SÖRVACSORA, PÁLINKA VACSORA, BORVACSORA, LEKVÁRFŐZÉS, CÉGHIMNUSZ KÉSZÍTÉS, NYOMOZÁS, HÓEMBER SZÁNKÓZTATÁS, TÚLÉLŐTÚRA, KOLBÁSZTÖLTÉS

Átírás

1 SÖRVACSORA, PÁLINKA VACSORA, BORVACSORA, LEKVÁRFŐZÉS, CÉGHIMNUSZ KÉSZÍTÉS, NYOMOZÁS, HÓEMBER SZÁNKÓZTATÁS, TÚLÉLŐTÚRA, KOLBÁSZTÖLTÉS Az étteremnél kollegáink forralt borral, karácsonyi punccsal, jóféle törkölypálinkás és száraz pezsgővel töltött poharakkal, valamint folyamatosan körbe hordott forró gesztenyékkel és a kemencében sült focacciával igyekeznek gyorsan hangulatba hozni a kedves Vendégeket. Welcome drink + falatkák költsége:700.-ft+áfa/fő Csak pezsgős welcome drink: 300.-Ft+áfa/fő Lehetőség van golfautó bérlésre a parkolótól vezető út gyorsabb leküzdése érdekében, amelynek költsége: Ft+áfa. A variáció: A rendezvény teljes időtartama alatt korlátlan alkoholmentes italfogyasztás Ft+áfa/fő. B variáció: A rendezvény teljes időtartama alatt korlátlan alkoholmentes italfogyasztás+csapolt sörök (Dreher, HB Búza) + folyó borok (Feind és Varga Pincészetek) Ft+áfa/fő. C variáció: A rendezvény teljes időtartama alatt korlátlan alkoholmentes ÉS alkoholos (minden rövidital és minden palackos bor is) italfogyasztás Ft+áfa/fő. D variáció: Természetesen lehetőség van a tételes italelszámolásra (főként azoknak ajánljuk, akik várhatóan zömével gépkocsival érkeznek hozzánk vagy nem maradnak túl sokáig), illetve megoldható a limitált, keretösszegen belüli fogyasztás és a fentiek kombinációja, vagy a kuponos rendszer is (a Vendégek között meghatározott mennyiségű, 350.-Ft értékű kupont osztunk szét, amely beváltható a következők szerint: 1 kupon=1 adag kávé, tea, üdítő, pohár sör, 2 kupon=korsó sör, nagyfröccs, stb).. Klasszikus svédasztalos ajánlatunk: I. ajánlat: (3400.-Ft+áfa/fő) Tökmagolajos Adventi saláta fenyőmagokkal hintve Karácsonyi bőségfalatok halászlére komponálva Baconba tekert pulykamell, vörösborban áztatott fügével és aszalt

2 szilvával, zöldfűszeres párolt rizzsel Igazi töltött káposzta Mézes-mákos guba házi kifliből II. ajánlat: (4180.-Ft+áfa/fő) Pestós tésztasaláta pirított pritamin kockákkal Baconbe tekert aszaltszilvás csirkemáj falatok Habos fehérbor krémleves Erdeigombás szarvaspecsenye áfonyás fánkocskákkal Mézes-chilis csirkemell csíkok kemencében sült fahéjas almával Harcsaszeletek kapormártással, jázminrizzsel Meggyes és túrós rétes vanília sodóval Almás máktorta III. ajánlat: (4650.-Ft+áfa/fő) Gyömbéres narancsos céklasaláta Malackocsonya citrommal csepegtetve Mézes gesztenyekrém leves aszaltgyümölcsökkel Rántott harcsaderék majonézes burgonyasalátával Sült libacomb párolt káposztával, hagymás törtburgonyával Hópehelyben forgatott húsos meglepetés Aranygaluska vanília sodóval Csupacsokoládé szilvás uniqum szósszal IV. ajánlat: (5800.-Ft+áfa/fő) Hideg libamájszeletek zellerkrém ágyon Szedres-balzsamecetes saláta morzsolt kecskesajttal Marhakocsonya friss tormával Tejszínes sütőtök krémleves pirított magvakkal Ünnepi fácánleves zölddel hintve Tradicionális bőrős malackaraj ropogós, hagymás törtburgonyával Rozéra sütött pácolt kacsamell narancsos-ribizlimártással vadrizzsel Karácsonyi lazacszeletek flancos mazsolás-fügés rizzsel Gesztenyepüré Meggyzselé Narancslikőrrel ízesített madártej mézes puszedlivel Variációk tányérszervízre (15 fő alatt): I. ajánlat: (3190.-Ft+áfa/fő) Mascarpones-juhtúrókrém kemencében sült kenyérlepénnyel Erdei gombaleves konyakkal Gesztenyével töltött sült pulykamell aszaltszilva mártással, burgonyapürével Citrushab narancskompóttal, csokoládé öntettel II. ajánlat: (3990.-Ft+áfa/fő) Fenyőmagos-tökmagolajos zöldsaláta grillezett kecskesajttal Comsomme ízletes gombás batyuval Rozmaringos-fokhagymával tűzdelt, egészben sült karajszelet hagymalekvárral és fűszeres steak burgonyával

3 Meggyes és túrós rétes Tokaji aszús vaníliamártással III. ajánlat: (4390.-Ft+áfa/fő) Libamáj szeletek padlizsánkrém ágyon, madárbegy salátával Ünnepi fácánleves fürjtojással Harcsaszeletek mandulás-fehérbor mártással, jázminrizzsel Ponyvaregény fehércsokoládés sajttorta édesmorzsa betéttel Az elfogyasztott ételek és italok vonatkozásában 10% szervízdíjat számítunk fel. A vendéglétszámtól függően alakítható ki az elrendezés; ehhez mindenképpen egyeztetés szükséges. Az ajánlat nem vonatkozik kizárólagos étterem/területhasználatra! Több kisgyermek esetén külön gyereksvédasztalt állítunk fel, valamint óvónénink sok-sok ötlettel áll kis Vendégeink rendelkezésére. Techikai felszereltségünk: projektor, vetítővászon, flipchart, mágnestábla, 2 db aktív hangfal, mikrofon. A felsorolt eszközök díjmentesen vehetők igénybe! Sörvacsora sommelier vezetésével, kóstoltatással, bemutatással (kb Ft+áfa/fő /étel+ital/) Egy példa a sok közül: Cipóban tálalt sörleves Rozera sült kacsamell narancsos-ribizlimártással, vadrizzsel búzasör Vörösboros marharagu kurkumás hagymagombolyaggal barna sör Erdei gyümölcsös Tiramisu gyümölcsös sör A fentiekben felsorolt vacsora költsége: Ft+áfa/fő (amely összeg tartalmazza a vacsora, a sörkóstolók 4x1dl, a sommelier, valamint 1 üveg ásványvíz költségét) Min 20 fő Borvacsora sommelier vezetésével kóstoltatással, bemutatással (kb Ft/fő /étel+ital/) Íme egy példa a sok közül: Mascarpone juhtúrókrém és zsíros májas lepénykéken Cserszegi Fűszeres Ribizlikrémleves mandulás túrógolyóval Pinot Noir Rosé Rozmaringos, fokhagymával tűzdelt sertésszűz szeletek hagymás törtburgonyával Cabernet Sauvignon Csokis meggyes ízvarázs Tokaji Szamorodni A fentiekben felsorolt vacsora költsége: Ft+áfa/fő (amely összeg tartalmazza a vacsora, a borkóstolók 4x1dl, a sommelier, valamint 1 üveg ásványvíz költségét) Min. 20 fő

4 Pálinkavacsora sommelier vezetésével, kóstoltatással, bemutatással (kb Ft/fő /étel+ital/) Egy példa a sok közül: Házi hagymalekvár kemencében sült lepénykenyérrel Cseresznyepálinka Konyakos erdei gombaleves Szederpálinka Rozera sült kacsamell narancsos-ribizlimártással, vadrizzsel Besztercei Szilvapálinka Vörösboros marharagu kurkumás hagymagombolyaggal Sompálinka Csupacsokoládé torta Kökény pálinka A fentiekben felsorolt vacsora költsége: Ft+áfa/fő (amely összeg tartalmazza a vacsora, a pálinkakóstolók 5x2cl, a sommelier, valamint 1 üveg ásványvíz költségét) Min. 20 fő Céghimnusz készítés + profi zenekar előadása: amely program során egy 4 fős profi zenekar hangszerbemutatót tart, majd segítségükkel a résztvevők megírják saját céghimnuszukat, hangszerelik azt, elkészítik a plakát és turnéterveket, majd a zenekar közreműködésével ELŐADJÁK. A feladat elvégzése után a zenekar élőben játszik (kb. 2 óra). A fentiekben felsoroltak költsége:7500.-ft+áfa/fő (amely összeg tartalmazza a céghimnusz készítés és a zenekari fellépés díját). Min. 20 fő. Gazdálkodj okosan - céged pénzével!: ezt a programot leginkább kis létszámú összejöveteleknél ajánljuk. A résztvevőknek kisebb csapatokat alkotva, cégük/társaságuk számára egyedileg kialakított (a cég élethelyzeteit, jellemzőit, mindennapjait alapul véve), a régi-jó Gazdálkodj okosan!- társasjáték szabályait követve kell teljesíteni a falra kivetített táblát. Ennek költsége kb Ft+áfa/fő. Mézeskalácsház építő verseny: Könnyed kis program a karácsonyi hangulat megteremtésének érdekében. A résztvevőknek az előzően legyártott mézeskalács elemekből kell fenyőfát/házikót/hajót, stb-t összeépíteni. A műremekek természetesen haza is vihetők. Ennek költsége Ft+áfa/fő. Sörvacsora sörversennyel kombinálva: Az Önök által kiválasztott 4 sörnemzet sörével a 4 sörnemzet ételével külön-külön kialakított büfépultokkal. A büféasztalok csak akkor nyilnak meg, ha a csapatok megoldották a sörökkel kapcsolatos feladataikat. Ennek költsége: Ft+áfa/fő (amely összeg tartalmazza a 4x3 fogásos svédasztalos vacsora, a welcome falatok, a sörfogyasztás és a játékszervezés díját). Min. 20 fő. Akadályverseny, avagy túlélőtúra a gát területén: (csoportokra osztva, viccesnek szánt, a céghez kapcsolható feladatok teljesítése a fődíjért eldugott nyomtól-nyomig haladva: pl

5 megtalálni a vaktérképpel az eldugott karácsonyfát, a cégre jellemzően feldíszíteni azt, ki tudja messzebb szánkóztatni a minél magasabbra épített hóemberét, stb) (kb Ft+áfa/fő az ár tartalmazza a bemelegítő falatok, a túlélő forraltbor és a játékszervezés költségét) Bográcsos főzőverseny: sok-sok forraltborral, sült gesztenyével és szakértő zsűrivel: a csapatoknak gasztronómiával kapcsolatos feladatokat kell megoldaniuk (elméleti és gyakorlati: pl. ki vágja gyorsabban a hagymát, ki ismeri fel a fűszereket), miközben elkészítik saját bogrács ételüket. A végén chefünk zsűriz. (kb Ft+áfa/fő az ár tartalmazza a sós falatkák, a sült gesztenye, a bográcsolás és a játékszervezés költségét) Kolbásztöltés vagy disznóvágás: sok pálinkával kísérve, szakértők közreműködésével. A résztvevők saját maguk részére keverik be a kolbászalapanyagot. A feladatok/verseny végén természetesen zsűrizünk. Az elkészült remekművek hazavihetők. (kb Ft+áfa/fő az ár tartalmazza a sós falatkák, a pálinka, a kolbásztöltés és a játékszervezés költségét) Lekvárfőzés: amelynek során a csapatok lekvárt főznek (természetesen hazavihető), amelyre az általuk tervezett címke kerül. (kb Ft/fő az ár tartalmazza a sós falatkák, a forralt bor, a lekvárfőzés és a játékszervezés költségét) Karaokee vagy Retro party: profi DJ és profi felszerelés segítségével próbáljuk táncra csábítani valamennyi kedves Vendégünket. A 70-es, 80-as évek kedvelt italai és ételei a svédasztalon. Megjelenés korhű ruhában ajánlott!!! A DJ költsége: Ft+áfa. Éttermünkben a végösszeg kiegyenlíthető a készpénzes fizetésen túl, bankkártyával (kivéve American Express), valamint étkezési jeggyel is (Sodexo, Ticket Expressz, Check Dejeuner). Átutalással történő fizetésre a szolgáltatási szerződés aláírása, valamint 30% előleg megfizetése esetén van lehetőség. Elérhetőség: Café Ponyvaregény, 1117 Bp, Kopaszi gát 5. A bejárattól található parkolótól kb. 500 m könnyű séta megtétele után érhető el az épület. Gépkocsival: a Lágymányosi híd budai hídfőjénél, (a Dombóvári út híd alatti kanyarulatában) kezdődik a gát bejárata. A parkolási díj 500.-Ft/nap. (A mindenkori Kopaszi Gát Parkolási

6 Rendje - szabályzatnak megfelelően változhat) (Gépkocsi tárolási díj, - amennyiben a gépkocsit csak másnap viszik el Ft). BKV-val: a pesti oldalról megközelítve a 103-as busz megállója a Lágymányosi híd budai hídfője alatt található, ahonnan a gát bejárata kb 25 méter. Az 1-es villamossal bármely irányból érkezők az Info Park megállótól kb 300 méteres gyaloglás után érhetik el a gát bejáratát. GPS koordináták: É47, ; K19, Reméljük árajánlatunk elnyeri tetszésüket! Várjuk válaszukat! Kelt.: Budapest, szeptember 1. Üdvözlettel: Garamvári Ildikó Café Ponyvaregény