Nemzeti Bormúzeum és Pálinkatár - Labirintus étterem -

Átírás

1 Nemzeti Bormúzeum és Pálinkatár - Labirintus étterem - Capri-VIN Kft 2000 Szentendre, Bogdányi utca 10. Telefon: (26) Mobil: (30) bormuzeum@bor-kor.hu Tisztelt Partnerünk! Megköszönve eddigi sikeres együttműködésünket, szíves figyelmébe ajánlom a szentendrei NEMZETI BORMÚZEUM és PÁLINKATÁR -LABIRINTUS ÉTTEREM évre vonatkozó menü- és árajánlatát. Tradíció - korszerű környezetben Szentendre, az elmúlt években történt beruházásoknak köszönhetően, méltán vált újra az idegenforgalom és a kikapcsolódni vágyok vonzó célpontjává. A magyar bor és pálinka kultúra reneszánszát éli, a pincerendszerünkben kialakított bemutató-kóstoló helység méltó helyszínéül szolgál a hazai borok és pálinkák új generációjának megismertetésére. Pincemestereink angol, német és orosz nyelveken mutatják be és kínálják kóstolásra, a hazai termelőktől válogatott nemes párlatok és nedűk gyöngyszemeit. Éttermünkben a tradicionális magyar ételek és a nemzetközi kínálatból ismert könnyed étkek egyaránt megtalálhatók. Az épület egyszerre több asztaltársaság szeparált fogadására alkalmas, konyhánkon dolgozó kollégáink felkészültek az egyedi igények kielégítésére is. Látogasson el hozzánk, hozza el ügyfeleit, barátait, vendégeit! Üdvözlettel Szatmári Zoltán ügyvezető

2 Árajánlat Bormúzeum - Pálinkatár túrák Borkóstoló programok árai Az épület mintegy 650 m2-es pincerendszerében működő Nemzeti Bormúzeum megtekintése és a borkóstoló programon való részvétel csoportos látogatóink részére ; - 5 féle bor kóstolása esetén 1700 Ft/fő - 8 féle bor kóstolása esetén 2600 Ft/fő a fenti árak szakmai tárlatvezetést és harapnivalókat is tartalmaznak. Pálinkatár túrák és a párlatok kóstolásának árai - 3 féle pálinka bemutatása és kóstolása 1500 Ft/fő - 5 féle pálinka bemutatása és kóstolása 2400 Ft/fő Kedves vendégeink figyelmébe ajánlom a következő összetett programjainkat - 3 féle bor és 2 féle pálinka kóstolása 2300 Ft/fő - 4 féle bor és 3 féle pálinka kóstolása 2900 Ft/fő

3 Menüajánlataim a következők: Ételajánlat Ft/fő-ig 1 Menü: Húsleves snidlinges daragaluskával Csontos rántott karaj póréhagymás burgonyasalátával Piskóta tekercs borhabbal 2 Menü: Csirkeaprólékos zöldborsóleves Grillezett sertéskaraj Bakonyi módra galuskával Hátszegi palacsinta Ára 2800 Ft/fő Ára 2900 Ft/fő 3 Menü: Marhahúsleves házi májgaluskával Bőrén sült tanyasi jércemell filé vajon sült erdei gombával Somlói galuska rumos csokoládéval Ára 3000 Ft/fő 4 Menü: Francia hagymaleves kemencében sült sajtos croutonnal Jércemell mandulás bundában sütve, joghurtöntetes friss zöldsalátával Bundás almakarikák fahéjas mártással Ára 3200 Ft/fő 5 Menü: Tanyasi húsleves csigatésztával Vörösboros marhapörkölt házi tarhonyával és savanyúsággal Aranygaluska vanília sodóval Ára 3300 Ft/fő 6 Menü: Hideg tokaji bor-krém leves szőlőszemekkel Roston sült sertésborda üde zöldekkel Mandulás Brownie gyöngyöző vanília fagylalttal Ára 3400 Ft/fő

4 7 Menü: Gulyásleves csészében Ropogós libacomb almás káposztával és tört burgonyával Karamellás almás pite Ára 3500 Ft/fő 8 Menü: Házias tyúkhúsleves zöldséggel, csigatésztával és fürjtojással Filézett csirkepaprikás vajgaluskával Palacsinta pálinkás meggyel Ára 3600 Ft/fő 9 Menü: Bableves füstölt tarjával és csipetkével Borskéregben sült sertésszűz gyömbéres burgonyapürével Madártej könnyű habbal Ára 3900 Ft/Fő 10 Menü: Tárkonyos vadraguleves Friss bazsalikommal illatosított, aszalt paradicsommal és mozzarellával Töltött csirkemell filé tejszínes-parajos gnocchi-val Almás rétes Ára 4000 Ft/fő 11 Menü: Lágy kecskesajt bazsalikomos olivával Malaccsülök lila káposztával és tört burgonyával Hideg túrógombóc csokoládé mártással Ára 4200 Ft/fő 12 Menü: Balzsamecet dresszinges salátára tálalt grillezett füstölt sajt Borjúsült spárgával sáfrányos finomfű mártással és párolt zöldséggel Őszibarackkal töltött túrógombóc Ára 4300 Ft/fő 13 Menü: Tejszínes, zöldséges borjú raguleves tárkonnyal ízesítve Vargányás raguval tálalt grillezett szűzérmék bacon köntösben Csokoládés almatorta amarettoval Ára 4400 Ft/fő

5 14 Menü: Spárga krémleves pirított mandula forgáccsal Rosé kacsamell filé karamellizált gyümölcsökkel és házi burgonyakrokettel Barackos túrós palacsinta vaníliasodóval Ára 4500 Ft/fő 15 Menü: Ropogós kecskesajtgolyók jégsalátával és aszalt paradicsommal Pisztrángfilé grillezve hordó burgonyával és hagymamártással Rizspuding málna velővel Ára 4500 Ft/fő 16 Menü: Tartalmas bélszíngulyás csipetkével Házi sonkával és friss paradicsommal göngyölt pulykamell Bacon szalonnába csomagolva roquefort mártással Meggyes rétes vanília fagylalttal Ára 4600 Ft/fő 17 Menü: Ropogós saláta szárított paradicsommal és parmezázos vinegrettel Sertés szűzérmék roston, friss lecsóval borított burgonya teknővel Somlói galuska vanília fagylalttal Ára 4700 Ft/fő 18 Menü: Palócleves Szőlősgazda tálja (grillezett bélszín, csirkemell filé, pácolt sertéstarja zöldségnyárssal és fűszervajjal) Részeges alma fahéjas mártással Ára 4900 Ft/fő 19 Menü: Kaviáros lazacrózsa Tárkonyos sörtésztában sült szürkeharcsa filé burgonya salátával Fagylalt gyümölcs kavalkádon Ára 5000 Ft/fő

6 Ételajánlat Ft/fő-ig 20 Menü: Strassbourgi libamájpástétom Fácán erőleves Őzgerinc libamájjal, vörösboros áfonyamártással burgonyafánkkal Gesztenyés-csokoládés palacsinta flambírozva Ára 5500 Ft/fő 21 Menü: Magyaros vegyes ízelítő Gulyásleves csészében Borjú szűzérmék Kedvessy módra Gundel palacsinta 22 Menü: Hideg libamáj friss zöldséggel Újházy tyúkhúsleves csészében Wellington bélszín Részeges alma Ára 6600 Ft/fő Ára 7100 Ft/fő Standard italcsomag: pohár sör vagy 2 dl bor vagy üdítő: 460 Ft/fő Extra italcsomag: pohár sör vagy 2 dl bor vagy üdítő és pálinka 1490 Ft/fő A menük összeállítása tájékoztató jellegű ill. irányadó, kívánságra bármilyen ételsor tervezhető és elkészíthető. Szentendre, január 01.