Angliai útinaplóm 2014. november 4. - november 27. Készítette: Borbély Dorothy --------------------------------------------------------------- A 2014-1-HU01-KA102-000149 Erasmus+ mobilitási projekt keretében megvalósuló angliai szakmai gyakorlatot teljesítő tanuló
1 Céljaim, terveim, elképzeléseim az angliai szakmai gyakorlattal kapcsolatban: Eddigi szakmai és nyelvi tudásom bővítése, új emberek megismerése, betekintés a szállodák működésébe. Az angol kultúra, gasztronómia megismerése. Felkészülésem az angliai szakmai gyakorlatra: Az angliai utat megelőzően 50 órás felkészítő tanfolyamon vettünk részt, augusztus 25-től október 20-ig, ahol Angliáról, turizmusról, szakmai tudnivalókról tanultunk és csapatépítő feladatokat is megoldottunk.
2 A naplót a következő szempontokra kitérve töltsd ki: Szakmai gyakorlatom a gyakorlati munkahelyemen: a) Kijelölt munkafeladatom b) Megismert / gyakorolt feladatok, eljárások c) Munkahelyi környezetvédelmi tapasztalatom Kulturális programom Szabadidős programom Tanult szavak, kifejezések 2014. november 4. Utazás Angliába Kedden reggel 6 órakor találkoztunk az iskola előtt Komlósi Mária tanárnővel és a többiekkel. 6 óra után pár perccel indultunk az iskola kisbuszával Budapestre. 7:30-kor megérkeztünk a repülőtérre és 8:50-kor megkezdtük a becsekkolást. Miután leadtuk a bőröndöket, nézelődtünk az üzletekben, majd 10:30 körül megkezdtük a beszállást és 11:20-kor indult a gép. Helyi idő szerint 12:50-kor szálltunk le Bristolban. Michael, a Petroc egyik tanára jött értünk a repülőtérre. Nagyon kedves volt, még szendvicseket és üdítőt is hozott nekünk a 2 órás autóútra. 4 órakor megérkeztünk Barnstaplebe. Először Vicky házába mentünk és Vandáék beköltöztek, majd
3 átmentünk Tessáékhoz Nagyon kedves volt, még szendvicseket és üdítőt is hozott nekünk a 2 órás autóútra. 4 órakor megérkeztünk Barnstaple-be. Először Vicky házába mentünk és Vandáék beköltöztek, majd átmentünk Tessáékhoz Nagyon kedves volt, még szendvicseket és üdítőt is hozott nekünk a 2 órás autóútra. 4 órakor megérkeztünk Barnstaple-be. Először Vicky házába mentünk és Vandáék beköltöztek, majd mi is átmentünk Viktorral Tessáékhoz és körbevezetett minket a házban. Kipakoltunk a bőröndből, aztán elmentem Viktorral sétálni a főtérig. 6:30-kor visszaértünk, 7-kor együtt vacsoráztunk Tessaval és a férjével, Jody-val.
4 2014. november 5. Reggel 8-kor keltem és reggeli után 9:30-kor találkoztunk Komlósi tanárnővel a főtéren, onnan együtt sétáltunk a Petrocba, ahol Nikolával találkoztunk. Körbevezetett minket az egész iskolában és elmondta milyen szakmákat tanítanak. Nagyon tetszett az iskola, még radio station is van, ahol az ott tanuló diákok gyakorolhatnak, a délutáni tanulásra pedig a study center biztosít helyet és sportolásra is van lehetőség, a sport centerben. Miután megnéztünk mindent, az iskola éttermében ittunk egy teát, én kipróbáltam tejjel is. 2-kor eljöttünk az iskolából és a városban sétáltunk, nézelődtünk 5-ig, majd hazamentünk és vacsora után elmentünk még egyet sétálni. Kulturális program: a főiskola meglátogatása Szabadidős program: séta a városban cycle path, shortcut
5 2014. november 6. Reggeli után Vicky teniszezni vitt minket 10-től 11-ig. 12-re kocsival a Petrocba mentünk, ahol a Tawstock étteremben pizzát ebédeltünk. 13:30-tól air cabin crew órán vettünk részt, ahol egy szimulációt is bemutattak a diákok egy repülőnek berendezett teremben. Szabadidős program: séta a High Streeten és a buszállomásra, vásárlás ditching 2014. november 7.
6 Ma reggel 9:15-kor indultunk a Petrochoz, 10-re volt megbeszélve a találkozó Komlósi tanárnővel, Michael-el és Nikola-val. Mivel rossz idő volt, így nem Cornwall-ba hanem Exeterbe mentünk kocsival. 1 órás autóút után megérkeztünk, végigsétáltunk az üzletekkel teli High Streeten, majd a Nature History Museum-ba mentünk. Ezután sétáltunk még a városban és a katedrálist is megnéztük, be is mentünk. 5:30-kor visszaindultunk Barnstaple-be és 6:30 körül értünk haza. Kulturális program: katedrális- és múzeumlátogatás Szabadidős program: vásárlás shield, jug
7 2014. november 8. Ma délelőtt otthon voltunk, 12:15-kor találkoztunk Vandáékkal és a 13 órási busszal elmentünk Westward Ho beach-re. 2 órakor odaértünk és sétáltunk a tengerparton, köveket és kagylókat gyűjtöttünk, képeket csináltunk. 3-kor ettünk egy tengerparti étteremben fish and chips-et, aztán elmentünk busszal Ilfracombe-ba de sajnos besötétedett mire odaértünk így fél 6-kor visszamentünk Barnstaple-be. Vacsora után még elmentünk a többiekkel egy pub-ba bulizni. Szabadidős program: kirándulás Ilfracombe-ba, Westward Ho-ra battered burger
8 2014. november 9. Ma egész nap pihentünk, filmeztünk. Tessa vacsorára tipikus vasárnapi angol ételt készített: sült húst sült krumplival, ropogós zöldségekkel és yorkshire pudding-al. qualification 2014. november 10. Ma 9-re mentünk az Imperial Hotel-be, ahol tűzvédelmi oktatás és bevezetés volt. Ezután Viktor és én átmentünk a Park Hotel-be ahol 2 kollegánk segítségével megkezdtük a munkát. Kijelölt munkafeladatom: ágyneműk cseréje, portörlés, porszívózás, beverage box bekészítése Szabadidős tevékenység:
9 séta a városban, vásárlás, találkozó a 3 tanárnővel duvet 2014. november 11. Reggel fél 9-kor dolgozni indultunk, ma megmutatták hogy kell kitakarítani a fürdőszobákat, és Mikala-val, az egyik szobalánnyal ma a fürdőszobákat takarítottam. Minden nap fél 12-től van a szünet, amikor ehetünk, ihatunk. Kijelölt munkafeladatom: fürdőszobák takarítása, sampon, tusfürdő, törölköző bekészítése Szabadidős program: séta a High Street-en, Vandáékkal készültünk a másnapi előadásra evaluation, assault
10 2014. november 12. Reggel 8:30-kor Vicky-vel és Vandáékkal kocsival mentünk az iskolába. Ma a Petrocban turizmusórákon vettünk részt 9 órától. A diákok előadást tartottak nekünk Devonról, Barnstaple-ről, a környező településekről, látványosságokról és az iskolájuk képzéseiről. Ezután mi is tartottunk egy rövid előadást Magyarországról, Szegedről még néhány magyar kifejezést is megtanítottunk nekik, végül az itthon készített videót is megmutattuk nekik. 12-kor néhány diákkal elmentünk egy közeli étterembe ebédelni. 2-től Vicky spanyolóráján vettünk részt, nagyon érdekes volt. Szabadidős program: séta a városban
11 obstacle, feather, orienteer 2014. november 13. Ma is 9-től dolgoztunk és már egyedül voltam a fürdőszobákban, néha besegítettem a hálószobákban is. Kijelölt munkafeladatom: fürdőszobák és hálószobák takarítása, staff room kitakarítása Szabadidős program: vásárlás a High Street-en strip the bed
12 2014. november 14. 9-re mentünk dolgozni, ismét egyedül takarítottam a fürdőszobákat. Kijelölt munkafeladatom: fürdőszobák takarítása, sampon, tusfürdő, szappan, törölköző bekészítése bath mat Szabadidős program: séta a városban, vásárlás, pihenés
13 2014. november 15. Ma szabadnapunk volt, délelőtt pihentünk, otthon voltunk, beszélgettünk a családdal. 12:45-kor találkoztunk a két tanárnővel a buszállomáson és a 13 órási busszal elmentünk Clovelly-be a heringfesztiválra. Gyönyörű tájat láttunk útközben, 2-kor megérkeztünk a Visitor Center-hez és sajnos kiderült, hogy a heringfesztivál csak holnap lesz, ezért visszamentünk Barnstaple-be. Elmentünk vásárolni és együtt vacsoráztunk Vickyéknél. Szabadidős program: kirándulás Clovelly-be, vásárlás, közös vacsora smear
14 2014. november 16. Ma a két tanárnővel találkoztunk és sétáltunk, vásároltunk a városban. Vandáékkal bementünk egy Barnstaple Coffe Shop nevű helyre ahol mind a négyen jacket potato-t ettünk, ami mindenkinek nagyon ízlett. ladybird 2014. november 17. Reggel a szokásos időben 9-re mentünk a munkahelyre, ma Mikala-val dolgoztam. Kijelölt munkafeladatom: hálószobák, fürdőszobák takarítása, sampon, tusfürdő, szappan, törölköző bekészítése, étterem takarítása Szabadidős program: vásárlás, séta a városban
15 receipt 2014. november 18. Ma is 9-től dolgoztunk, két munkatársammal voltam egész nap. Egyedül takarítottam a fürdőszobákat. Kijelölt munkafeladatom: fürdőszobák takarítása, folyosó felporszívózása lay a table, annex Szabadidős program: londoni jegyvásárlás, erdei séta a közelben
16 2014. november 19. Ma Viktorral és Mizzie-vel dolgoztam, délelőtt a fürdőszobákat takarítottam egyedül, délután a hálószobákat Viktorral. Kijelölt munkafeladatom: fürdőszobák takarítása Szabadidős program: séta a városban, vásárlás, pihenés sheet
17 2014. november 20. Ma is Mikala-val dolgoztam ketten, egyedül takarítottam a fürdőszobákat. Szünetben magyar szavakat tanítottam a munkatársaimnak. Kijelölt munkafeladatom: fürdőszobák takarítása Szabadidős program: este séta Viktorral és Zsuzsival a városban blend
18 2014. november 21. 9-től dolgoztunk, ma a hálószobákban takarítottam Mizzie-vel. Kijelölt munkafeladatom: hálószobák takarítása, beverage box bekészítése Szabadidős program: pihenés otthon, rövid séta és vásárlás a High Street-en custard 2014. november 22. Ma szabadnapunk volt, Vandáékkal négyen kirándultunk egész nap. Délelőtt a 9:25-ös busszal elmentünk Ilfracombe-ba, sok képet készítettünk a tengerparton és felsétáltunk a High Street-re is. Nézelődtünk, sétáltunk és 12 óra körül visszamentünk busszal Barnstaple-be. A 13:42-es vonattal elmentünk Exeter-be. Egész délután sétáltunk a városban, ebédeltünk egy étteremben, estefelé
19 pedig megnéztük a karácsonyi vásárt is a katedrális előtt. A 18:50-es vonattal mentünk haza. mulled wine 2014. november 23. Ma 9:30-ra mentünk a munkahelyre, egész nap Mikala-val és Viktorral dolgoztam. Kijelölt munkafeladatom: hálószobák takarítása, beverage box bekészítése grouse
20 2014. november 24. Ma Viktorral ketten takarítottuk a hálószobákat. Szünetben átadtuk az ajándékot Fay-nek a főnökünknek és Mikala-nak. Nagyon örültek neki, a mágneseket és képeslapot ki is tették a szekrényükre. Kijelölt munkafeladatom: hálószobák takarítása, beverage box bekészítése Szabadidős program: ajándékvásárlás coaster
21 2014. november 25. Ma hajnali 4-kor keltünk és 4:30-kor indultunk a buszállomásra együtt, a buszunk 5:15-kor indult Londonba. 5 órás hosszú utazás után megérkeztünk a Victoria Coach Station-re. Elmentünk a legközelebbi Starbucksba, ittunk egy kávét, aztán megkezdtük városnéző túránkat. Elsőként a Buckingham Palotához mentünk, ahol az őrségváltást is láthattuk. Utána a Trafalgar Square következett, bementünk a National Gallery-be is. Fényképezkedtünk aztán továbbsétáltunk a Piccadily Circus-re. Néhány souvenirshop-ba is benéztünk útközben, ajándékokat vásároltunk. Majd továbbmentünk a London Eye-hoz, utána a Big Ben és a Westminster Abbey következett. Ezután visszasétáltunk a buszállomás közelében lévő bevásárlóközpontba, ahol burrito-t ettünk és nézelődtünk a busz indulásáig. 18:15-kor visszaindultunk az állomásra, a busz 18:30-kor indult és éjfél körül értünk vissza Barnstaple-be.
22 effort 2014. november 26. Ma reggel 9-kor indultunk Viktorral otthonról a tanárnőék szállásához, ott találkoztunk Michael-el, aki elvitt minket autóval Clovelly-be. Kb. 40 perc alatt odaértünk és lesétáltunk a kikötőig a szép halászfalun keresztül. Nagyon meredek és csúszós volt az út. A kikötőben egy halásszal is találkoztunk aki éppen akkor szedte ki a hálójából a reggel fogott halakat. Nézelődtünk, sétáltunk a kikötőben majd felsétáltunk és délben visszaindultunk Barnstaple-be. Délután elmentünk a High Street-en egy kávézóba ahol scone-t és cream teat vettünk. A scone-t kipróbáltuk devoni és cornwall-i módon is. Este otthon pakoltunk a bőröndbe, készültünk a hazaútra. appreciate
23 2014. november 27. Hazautazás Reggel 8-kor jött értünk Michael, ő vitt minket Bristol-ba a repülőtérre. 10 óra körül odaértünk, leadtuk a bőröndjeinket, becsekkoltunk és vártuk a gép indulását. 13:05-kor felszálltunk és magyar idő szerint 16:40-kor érkeztünk meg Budapestre, onnan az iskola kisbuszával mentünk Szegedre, kb. 7 órakor értünk haza.
24 ÖSSZEGZŐ TAPASZTALATAIM Az ANGLIÁBAN TÖLTÖTT 3 HÉT TÜKRÉBEN I. Barnstaple és Devon magyar diákszemmel Nekem nagyon tetszett Barnstaple, nem túl forgalmas kisváros, könnyen lehet tájékozódni is de mindent meg lehet találni, mozitól a szabadidőközpontig. Néhány másik városban is jártunk Devon-ban, szerintem nagyon praktikus, hogy egy napi buszjeggyel az egész megyében korlátlanul lehet utazni.
25 II. Az angolok mindennapjai: eltérő kultúra - eltérő szokások Az angolok sok dolgot másként csinálnak, ami nekünk elsőre furcsának tűnhet. A főétkezés náluk este van, ilyenkor esznek főtt ételt, napközben csak szendvicseket fogyasztanak. Szintén meglepő, hogy amikor mi már kabátban vagyunk, néhány angol még pólóban és papucsban sem fázik az utcán. Amit még nehezen szoktunk meg a 3 hét alatt, az a bal oldalon való közlekedés az utcán, utakon. A karácsonyi szokásokban is van némi eltérés, például Szenteste napján munkahelyi bulikat tartanak és csak 25.-én bontják ki az ajándékokat, amit náluk a Mikulás hoz, ugyanis nem tartanak "Mikulás-nap"-ot december 6.-án. III. Környezetvédelem angol módra Az otthonokban:
26 A család, akiknél laktunk nem folyóvízzel mosogatott, hanem a mosogatóban elhelyezett nagy tálban mosták el az edényeket, így spórolva a vízfogyasztáson. A közterületeken: Odafigyelnek az utcák tisztántartására, nem szemetelnek. Az iskolában: A Petroc-ban mindenhol szelektív hulladékgyűjtők voltak a folyosókon. A munkahelyen: A hotelben szintén szelektíven gyűjtötték a szemetet az udvaron elhelyezett konténerekben. IV. Partneriskolánk Az iskola nagyon tetszett, rendkívül sokféle szakma közül választhatnak az odajáró diákok. Számos épületben folyik az oktatás, a legjobban a légi utaskísérő tanulóknak berendezett "repülőgép" terem tetszett. Az iskolának saját rádióállomása is van, ahol a diákok dolgoznak.
27 V. Az angol turizmus sajátosságai gyakorlati helyem tükrében A hotelben többségben az idősebb korosztály szállt meg, akik 1-2 hetet töltöttek ott. VI. Mit tanultam Angliában? Betekinthettem az angol családok mindennapjaiba, a gasztronómiába, és a hotel működési rendszerébe. Ízelítőt kaphattunk a karácsonyi szokásokból és készülődésből is, amit már ottlétünk alatt elkezdtek. VII. Amire mindig emlékezni fogok Számomra a londoni kirándulás felejthetetlen élmény marad, régóta szerettem volna eljutni oda. A rossz idő ellenére is nagyon jól
28 éreztem magam, szerencsére a főbb látványosságokhoz eljutottunk a rövid idő ellenére is. VIII. Legfontosabb tapasztalataim, amelyeket diáktársaimmal és tanáraimmal feltétlenül meg szeretnék osztani Nagyon hasznos 3 hét volt, több várost is meglátogathattam, a munkahelyen is csak jó tapasztalatokat szereztem szakmai és nyelvtanulás terén is.
29 ANGLIA KÉPEKBEN
30
31
32
33
34