Kutatók és termelők együtt az ágazatfejlesztés lendületvételéért II. MASZ Szakmai Fórum, 2012. március 2. Debrecen Az akvakultúra egy újra felfedezett változata az Integrált Multitrofikus Akvakultúra (IMTA) Dr. Váradi László MASZ
Az integrált akvakultúra fejlődése Édesvízi akvakultúra Tengeri akvakultúra Tapasztalat Polikultúra IMTA Hal kacsa/sertés Hal rizs Gazdaságosság (tápanyag hasznosítás) R&D Modellezés Tervezés Menedzsment Szabályozók Szennyvizes halastó Vizesforgó Osztott vízterű rendszerek Akvapónia Kombinált Intenzív Extenzív rendszerek Partmenti tavak elfolyó vizének kezelés kagylóval Tengeri alga/kagyló termelés a ketrecek/rekeszek körül IMTA Környezetvédelem (tápanyag visszatartás) Társadalmi elfogadottság (erőforrás hatékonyság, élemiszerbiztonság stb.)
A tengeri akvakultúrában szükségessé vált az integráció 1979 Kína, Bo Hai Öböl 2000 IMTA
Az IMTA rendszer elvi vázlata Tápanyag kivonás a rendszerből Ökológiai lábnyom csökkentése (elektromos csónak, szél erőmű) Természeteshez hasonló bio körülmények Forrás: Chopin, 2006
Egy IMTA rendszer modellje Tengeri alga Kagylók Lazac Tengeri uborka
Üzemi IMTA rendszer Kínában Kagylótermelés (fehér bóják) Algatermelés (fekete bóják) Haltermelő ketrecek
A tengeri IMTA főbb funkciói Forrás: Fang et al., 2012
Tápanyag áramlás egy monokultúrás és egy IMTA rendszerben Takarmány értékesítési együttható Feed Conversion Ration (FCR) Food Assimilation Trophic Transfer Integrated Efficiency Ratios (FATTIER) Forrás: Chopin., 2011
A kanadai IMTA Hálózat honlapja Erős kutatói/kormányzati/termelői partnerséggel interdiszciplináris kutatás és magas színvonalú képzés az IMTA kapcsolódó területein: ökológiai tervezés, ökoszisztéma kölcsönhatások, biológiai kezelések hatékonysága; rendszer innováció, műszaki fejlesztés; gazdasági életképesség és társadalmi elfogadottság; szabályozó rendszerek az IMTA gyakorlati alkalmazásának elősegítése érdekében. http://www.cimtan.ca
Fontos kérdés az IMTA termékek hasznosítása
Kapcsolódó EU projektek SEAPURA Tengeri haltermelő telepek elfolyó vizének kezelése tengeri algával Környezeti hatások csökkentése tengeri algával, amely hasznosítható, mint emberi táplálék, gyógyszer és kozmetikai alapanyag, illetve antibiotikum hatású haltakarmány alapanyag. GENESIS Fenntartható integrált tengeri multitrofikus akvakultúra Európában Négy prototípus három országban: Izrael, Franciao. és Skócia. Az elfolyó víz nitrogéntartalma több, mint felére csökkenthető. Akvakultúra termékek választékának bővítése.
IMTA és polikultúra POLIKULTÚRA IMTA Az IMTA rendszer abban különbözik a polikultúrától, hogy az IMTA a tápláléklánc eltérő szintjein élő szervezeteket tartalmaz (takarmányozott hal, extraktív szűrő szervezet, pld. kagyló, alga)
Édesvízi kísérleti IMTA a kínai Édesvízi Halászati Kutató Központban (FFRC, Wuxi)
Kísérleti IMTA rendszer a HAKI-ban Szűrőhal Élőbevonat Élőbevonat Szűrőhal Szűrőhal Kagyló Extenzív / vízkezelő egység Intenzív Extenzív / vízkezelő egység Intenzív Extenzív / vízkezelő egység Intenzív Forrás: A fenntartható akvakultúra kézikönyve
Akvapóniás IMTA rendszer Svájcban Forrás: A fenntartható akvakultúra kézikönyve
A fenntartható akvakultúra kézikönyve http://www.haki.hu/tartalom/sustain0906/sustainaqua%20handbook_hu.pdf
IMTA az ETHA-ban Javaslat AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS RENDELETE az Európai Tengerügyi és Halászati Alapról, 2011. 12. 02 52. cikk A magas szintű környezetvédelmet biztosító akvakultúra előmozdítása Az akvakultúra környezetre gyakorolt hatásának számottevő csökkentése érdekében az ETHA támogathatja a következő célokat szolgáló beruházásokat: a) a felhasznált víz mennyiségének csökkentlése vagy a kimeneti víz minőségének javítása többek között multitrofikus akvakultúra rendszerek alkalmazása révén b) a természetre vagy a biológiai sokféleségre gyakorolt negatív hatás korlátozása c) védelemben részesülő vadon élő ragadozóktól védő berendezések vásárlása; d) az energiahatékonyság növelése és a megújuló energiaforrások hasznosítására való áttérés előmozdítása; e) kisebb tavaknak vagy lagúnáknak az iszap eltávolításával vagy az iszaplerakódás megelőzését célzó lehetséges intézkedésekkel történő helyreállítása
Összefoglalás, javaslatok Az IMTA fogalom aránytalanul kapcsolódik a tengeri rendszerekhez Proaktívabbnak kell lennünk az édesvízi IMTA megismertetésében és elfogadtatásában (az akvakultúrában dolgozók, a döntéshozók és a nem szakemberek körében) Intenzifikálni kell ugyanakkor az édesvízi IMTA rendszerek komplexitásának növelésére és hatékonyságának javítására irányuló K+F munkát Jobban ki kell használni a fajok diverzifikációjában rejlő lehetőségeket, de kiemelt feladat kell, hogy legyen az új, nem hagyományos fajok hasznosítása
Köszönöm a figyelmet!