HELYI TANTERV az 54 621 02 MEZŐGAZDASÁGI TECHNIKUS SZAKKÉPESÍTÉSHEZ, valamint a XXXIII. MEZŐGAZDASÁG ÁGAZATHOZ A szakképzési kerettanterv {gazatra vonatkozó része (4+1 évfolyamos képzésben az első négy évfolyamra, azaz a 9-12. középiskolai évfolyamokra, két évfolyamos szakképzésben az első évfolyamra, előírt tartalom) a XXXIII. Mezőgazdas{g {gazat al{bbi szakképesítéseire egységesen vonatkozik: azonosítósz{m megnevezés 54621 01 [llattenyésztő és {llategészségügyi technikus 54621 02 Mezőgazdas{gi technikus I. A szakképzés jogi h{ttere A szakképzési kerettanterv a nemzeti köznevelésről szóló 2011. évi CXC. törvény, a szakképzésről szóló 2011. évi CLXXXVII. törvény, valamint az Orsz{gos Képzési Jegyzékről és az Orsz{gos Képzési Jegyzék módosít{s{nak elj{r{srendjéről szóló 150/2012. (VII. 6.) Korm{nyrendelet, az {llam {ltal elismert szakképesítések szakmai követelménymoduljairól szóló 217/2012. (VIII. 9.) Korm{nyrendelet, az 54 621 02 Mezőgazdas{gi technikus szakképesítés szakmai és vizsgakövetelményeit tartalmazó rendelet alapj{n készült.
II. A szakképesítés alapadatai A szakképesítés azonosító sz{ma: 54 621 02 A szakképesítés megnevezése: Mezőgazdas{gi technikus A szakmacsoport sz{ma és megnevezése: 20. Mezőgazdas{g [gazati besorol{s sz{ma és megnevezése: XXXIII. Mezőgazdas{g Iskolai rendszerű szakképzésben a szakképzési évfolyamok sz{ma: 2 év Elméleti képzési idő ar{nya: 40 % Gyakorlati képzési idő ar{nya: 60% Az iskolai rendszerű képzésben az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama: 5 évfolyamos képzés esetén a 9. évfolyamot követően 70 óra, a 10. évfolyamot követően 105 óra, a 11. évfolyamot követően 140 óra; 2 évfolyamos képzés esetén az első szakképzési évfolyamot követően 160 óra III. A szakképzésbe történő belépés feltételei Iskolai előképzettség: érettségi vizsga Bemeneti kompetenci{k: - Szakmai előképzettség: - Előírt gyakorlat: - Egészségügyi alkalmass{gi követelmények: szükségesek P{lyaalkalmass{gi követelmények: - 2
IV. A szakképzés szervezésének feltételei Személyi feltételek A szakmai elméleti és gyakorlati képzésben a nemzeti köznevelésről szóló 2011. évi CXC. törvény és a szakképzésről szóló 2011. évi CLXXXVII. törvény előír{sainak megfelelő végzettséggel rendelkező pedagógus és egyéb szakember vehet részt. Ezen túl az al{bbi tant{rgyak oktat{s{ra az al{bbi végzettséggel rendelkező szakember alkalmazható: Tant{rgy Szakképesítés/Szakképzettség - - T{rgyi feltételek A szakmai képzés lebonyolít{s{hoz szükséges eszközök és felszerelések felsorol{s{t a szakképesítés szakmai és vizsgakövetelménye (szvk) tartalmazza, melynek tov{bbi részletei az al{bbiak: nincs Aj{nl{s a szakmai képzés lebonyolít{s{hoz szükséges tov{bbi eszközökre és felszerelésekre: nincs V. A szakképesítés óraterve nappali rendszerű oktat{sra A szakközépiskolai képzésben a két évfolyamos képzés m{sodik évfolyam{nak (2/14.) szakmai tartalma, tant{rgyi rendszere, órakerete megegyezik a 4+1 évfolyamos képzés érettségi ut{ni évfolyam{nak szakmai tartalm{val, tant{rgyi rendszerével, órakeretével. A két évfolyamos képzés első szakképzési évfolyam{nak (1/13.) {gazati szakközépiskolai szakmai tartalma, tant{rgyi rendszere, összes órakerete megegyezik a 4+1 évfolyamos képzés 9-12. középiskolai évfolyamokra jutó {gazati szakközépiskolai szakmai tant{rgyainak tartalm{val, összes órasz{m{val. Szakközépiskolai képzés esetén a heti és éves szakmai órasz{mok: évfolyam heti órasz{m szabads{v nélkül éves órasz{m szabads{v nélkül heti órasz{m szabads{vval éves órasz{m szabads{vval 9. évfolyam 5 óra/hét 180 óra/év 6 óra/hét 216 óra/év Ögy. 70 óra 70 óra 10. évfolyam 6 óra/hét 216 óra/év 7 óra/hét 252 óra/év Ögy. 105 óra 105 óra 3
11. évfolyam 7 óra/hét 252 óra/év 8 óra/hét 288 óra/év Ögy. 140 óra 140 óra 12. évfolyam 10 óra/hét 320 óra/év 11 óra/hét 352 óra/év 5/13. évfolyam 31 óra/hét 992 óra/év 35 óra/hét 1120 óra/év Összesen: 2275 óra 2543 óra évfolyam heti órasz{m szabads{v nélkül éves órasz{m szabads{v nélkül heti órasz{m szabads{vval éves órasz{m szabads{vval 1/13. évfolyam 31 óra/hét 1116 óra/év 35 óra/hét 1260 óra/év Ögy 160 óra 160 óra 2/14. évfolyam 31 óra/hét 992 óra/év 35 óra/hét 1120 óra/év Összesen: 2268 óra 2540 óra (A kiz{rólag 13-14. évfolyamon megszervezett képzésben, illetve a szakközépiskola 9-12., és ezt követő 13. évfolyam{n megszervezett képzésben az azonos tant{rgyakra meghat{rozott órasz{mok közötti csekély eltérés a szorgalmi időszak heteinek eltérő sz{ma, és az órasz{mok oszthatós{ga miatt keletkezik!) 4
1. sz{mú t{bl{zat A szakmai követelménymodulokhoz rendelt tant{rgyak heti órasz{ma évfolyamonként Ágazati szakképzés a közismereti oktat{ssal p{rhuzamosan Ágazati szakképzés közismeret nélkül Szakképesítésspecifikus utolsó évf. Szakmai követelménymodulok 11500-12 Munkahelyi egészség és biztons{g Tant{rgyak Munkahelyi egészség és biztons{g 9. 10. 11. 12. 1/13 5/13 és 2/14. heti heti heti heti órasz{sz{m ögy heti órasz{m heti óra- órasz{m ögy órasz{m ögy órasz{m ögy e gy e gy e gy e gy e gy e gy 0,5 0,5 11499-12 Foglalkoztat{s II. Foglalkoztat{s II. 0,5 11498-12 Foglalkoztat{s I. (érettségire épülő képzések esetén) Foglalkoztat{s I. 2 5
1. sz{mú t{bl{zat A szakmai követelménymodulokhoz rendelt tant{rgyak heti órasz{ma évfolyamonként Tant{rgyak Ágazati szakképzés a közismereti oktat{ssal p{rhuzamosan Ágazati szakképzés közismeret nélkül Szakmai követelménymodulok Szakképesítés-specifikus utolsó évf. 9. 10. 11. 12. 1/13 5/13 és 2/14. heti órasz{m ögy heti órasz{m ögy heti órasz{m ögy heti órasz{m heti órasz{m ögy heti órasz{m e gy e gy e gy e gy e gy e gy [llattenyésztés I. 0,5+0,5 0,5+0,5 1+0,5 2 11495 Takarm{nyoz{stan és {ltal{nos {llattenyésztés Anatómia és élettan I. 1 1 Takarm{nyoz{stan 1 1,5 Takarm{nynövény-termesztés 0,5 0,5+0,5 [llatok egészségvédelme I. 1+0,5 1,5 Mezőgazdas{gi alapgyakorlatok 3+0,5 70 4+0,5 105 2+0,5 70 3+0,5 13+2 118 10960-12 V{llalkoz{si, kereskedelmi alapok 11052-12 Gépüzemeltetés és -karbantart{s 11053-12 Sz{ntóföldi növénytermesztés Gazd{lkod{si alapismeret 1 2 3,5 Gazd{lkod{si alapgyakorlatok 3 70 4 7,5+0,5 42 Géptan 2 Géptan gyakorlat 3 Növénytermesztés 6,5 Növénytermesztés adminisztr{ciója 1 6
Növénytermesztés gyakorlat 3,5+1 11054-12 [llattenyésztés és -tart{s [llattenyésztés II. 6+1 [llattenyésztés adminisztr{ciója [llattenyésztés gyakorlat 3,5+1 1 11082-12 Kertészeti növénytermesztés Kertészeti gyakorlat 2 oszt{lyfőnöki 1 1 összes óra 2,5 3,5 2,5 4,5 2,5 5,5 3,5 7,5 11 24 20 15 70 105 140 160 összes óra 6 7 8 11 35 35 7
11498-12 Foglalkoztat{s I. (érettségire épülő képzések esetén) 11499-12 Foglalkoztat{s II. 11500-12 Munkahelyi egészség és biztons{g A szakképzés összes órasz{ma Szakmai követelménymodul 2. sz{mú t{bl{zat A szakmai követelménymodulokhoz rendelt tant{rgyak és témakörök órasz{ma évfolyamonként Tant{rgyak, témakörök Ágazati szakközépiskolai képzés órasz{- ma a közismereti oktat{ssal p{rhuzamosan Ágazati szakközépiskolai képzés összes órasz{ma 9-12. évfolyam 9. 10. 11. 12. 1/13. Ágazati szakközépiskolai képzés órasz{ma a közismeret nélkül Szakképesítésspecifikus szakképzés órasz{ma 5/13. és 2/14. e gy ögy e gy ögy e gy ögy e gy e gy ögy e gy Munkahelyi egészség és biztons{g 18 18 18 18 Munkavédelmi alapismeretek 4 4 4 4 Munkahelyek kialakít{sa 4 4 4 4 Munkavégzés személyi feltételei 2 2 2 2 Munkaeszközök biztons{ga 2 2 2 2 Munkakörnyezeti hat{sok 2 2 2 2 Munkavédelmi jogi ismeretek 4 4 4 4 Foglalkoztat{s II. 16 16 Munkajogi alapismeretek 4 4 Munkaviszony létesítése 4 4 [ll{skeresés 4 4 Munkanélküliség 4 4 Foglalkoztat{s I. 64 64 Nyelvtani rendszerzés 1 8 8 Nyelvtani rendszerezés 2 8 8 Nyelvi készségfejlesztés 24 24 Munkav{llalói szókincs 24 24 8
Szakmai követelmény-modul 11495-12 Takarm{nyoz{stan és {ltal{nos {llattenyésztés 2. sz{mú t{bl{zat A szakmai követelménymodulokhoz rendelt tant{rgyak és témakörök órasz{ma évfolyamonként Tant{rgyak, témakörök Állattenyésztés I. Alapfogalmak, értékmérők A gazdas{gi {llatok nemesítése Elhelyezés, {pol{s A ló elnevezései, értékmérői, fajt{i, nemesítése A ló szaporít{sa, felnevelése, takarm{nyoz{sa, {pol{sa, elhelyezése Tejgazdas{gtan Ágazati szakközépiskolai képzés órasz{ma a közismereti oktat{ssal p{rhuzamosan Ágazati szakközépiskolai képzés összes órasz{ma 9-12. évfolyam Ágazati szakközépiskolai képzés órasz{ma a közismeret nélkül 9. 10. 11. 12. 1/13. Szakképesítésspecifikus szakképzés órasz{ma 5/13. és 2/14. e gy ögy e gy ögy e gy ögy e gy e gy ögy e gy 18+ 18 18+ 18 18+ 18 13+ 7 5+1 1 32+ 16 A szakképzés összes órasz{ma 68+52 72 72 18+18 20 20 13+7 15 15 5+11 5 5 8+4 8+4 8 8 12+ 6 12+ 6 12+6 12 12 12+6 12 12 Anatómia és élettan I. 36 36 36 36 A gazdas{gi {llatok testének anatómiai felépítése, a testt{jak csontos alapja, az emlősök és madarak testt{jai 12 12 12 12 9
A gazdas{gi {llatok emésztőkészülékének felépítése, az emésztés folyamata és az anyagforgalom A gazdas{gi {llatok hím és női nemi készülékének anatómiai felépítése és működése, a szaporod{s 12 12 12 12 12 12 12 Takarm{nyoz{stan 36 36 54 54 A takarm{nyok alkotórészei, takarm{nyoz{si alapismeretek 12 16 16 16 Takarm{nyismeret 15 15 26 26 A gazdas{gi {llatok t{pl{lóanyag szükséglete, a takarm{- nyoz{s gyakorlati végrehajt{sa 9 9 12 12 Takarm{nynövény-termesztés 18 18 18+18 18+18 Talajművelés 10 10 10+5 10+5 Szaporít{s, növény{pol{s 5 5 5+5 5+5 Betakarít{s, tartósít{s, terményt{rol{s 3 3 3+8 3+8 Állatok egészségvédelme I. 36+18 36+18 54 54 Az {llat és környezete 8+6 8+6 10 10 Az egészség, a csökkent termelő képesség és a betegség 16+6 16+6 25 25 A betegségek gyógykezelése és megelőzése, az {llatok jóléte és az {llatvédelem 12+6 12+6 19 19 Mezőgazdas{gi alapgyakorlatok 108+ 18 70 144+1 8 105 72+18 70 96+16 665+70 468+72 118 665+72 [ltal{nos {llattenyésztés 36+9 24 18 12 90+9 62+9 21 83+9 Anatómia és élettan I. 72+9 46 118+9 80+9 14 94+9 Takarm{nyoz{stan 90 69 159 102 28 130 Takarm{nynövény-termesztés 36+18 24 32 92+18 68+18 14 82+18 12 10
[llatok egészségvédelme I. 72+18 70 142+18 84+18 21 105+18 Lótenyésztés 48 48 52 20 72 Tejgazdas{gtan 16+16 16+16 20+18 20+18 Gazd{lkod{si alapismeretek 36 64 100 126 126 Gazd{lkod{s alapismeretei 36 36 48 48 V{llalkoz{si alapismeretek 32 32 42 42 10960-12 V{llalkoz{s, kereskedelmi alapok Marketing 16 16 18 18 Európai Uniós ismeretek 16 16 18 18 Gazd{lkod{si alapgyakorlatok 108 70 128 306 270+18 42 312+18 Adóz{si ismeretek 24 24 30 30 11052-12 Gépüzemeltetés és -karbantart{s V{llalkoz{s gyakorlata 84 70 48 202 156 42 198 Adminisztr{ció 40 40 42+9 42+9 Kommunik{ció 40 40 42+9 42+9 Géptan 64 64 Műszaki alapismeretek 16 16 Erőgépek felépítése és működése Növénytermesztés gépeinek felépítése és működése 16 16 16 16 [llattenyésztés épületei, gépei 16 16 Géptan gyakorlat 96 96 Gépelemek, erőgépek és karbantart{suk Növénytermesztés gépeinek be{llít{sa, üzemeltetése, karbantart{sa [llattenyésztés épületeinek, gépeinek üzemeltetése, karbantart{sa 18 18 42 42 36 36 11
11053-12 Sz{ntóföldi növénytermesztés Növénytermesztés 208 208 [ltal{nos növénytermesztés 80 80 Részletes növénytermesztés 128 128 Növénytermesztés adminisztr{- ciója 32 32 Bizonylatok ki{llít{sa 10 10 T{mogat{sigénylés 6 6 Munkaszervezés 16 16 Növénytermesztés gyakorlat 112+32 112+32 Meteorológiai gyakorlat 12+8 12+8 Talajmintavétel, talajvizsg{lat 12+8 12+8 Vetőmag mintavétel, vetőmagvizsg{lat Termesztéstechnológiai gyakorlatok 12+8 12+8 76+8 76+8 Állattenyésztés II. 192+32 192+32 A szarvasmarha elnevezései, értékmérői, fajt{i, nemesítése, szaporít{sa és felnevelése A szarvasmarha tart{stechnológi{i 32 32 20 20 11054-12 [llattenyésztés és - tart{s Juhtenyésztés 32 32 A sertés elnevezései, értékmérői, fajt{i és hibridjei, nemesítése A sertés szaporít{sa, felnevelése, takarm{nyoz{sa, hizlal{sa, elhelyezése 20+16 20+16 32 32 Tyúktenyésztés 36 36 Pulyka-, lúd- és kacsatenyésztés 20+16 20+16 Állattenyésztés adminisztr{ciója 32 32 12
[llattenyésztési bizonylatok ki{llít{sa [llattenyésztési t{mogat{sok igénylése [llattenyésztési munk{k szervezése 6 6 5 5 21 21 Állattenyésztés gyakorlat 112+32 112+32 Szarvasmarha-tenyésztési gyakorlatok 36 +8 36 +8 Juhtenyésztési gyakorlatok 16+8 16+8 Sertéstenyésztési gyakorlatok 36+8 36+8 Baromfitenyésztési gyakorlatok 24 +8 24 +8 11082-12 Kertészeti növénytermesztés Kertészeti gyakorlat 64 64 Gyümölcstermesztés 20 20 Szőlőtermesztés 20 20 Zöldségtermesztés 24 24 Oszt{lyfőnöki 36 32 68 Összesen 72+ 18 108 +18 70 72+ 18 144+1 8 105 72+18 180+1 8 140 96+ 18 224+18 1108 378 +1 8 738+126 160 608+32 384+96 2380 Összesen 216 252 288 352 1423 1260 1120 2540 Elméleti órasz{mok/ar{nya 5 évfolyamos képzésben 1022 óra 40% 2 évfolyamos képzésben 1036 óra 41% Gyakorlati órasz{mok/ar{nya 5 évfolyamos képzésben 1521 óra 60% 2 évfolyamos képzésben 1504 óra 59% Jelmagyar{zat: e/elmélet; gy/gyakorlat; ögy/összefüggő szakmai gyakorlat A tant{rgyakra meghat{rozott időkeret kötelező érvényű, a témakörökre kialakított órasz{m pedig aj{nl{s. 13
A 11500-12 azonosító sz{mú Munkahelyi egészség és biztons{g megnevezésű szakmai követelménymodul tant{rgyai, témakörei 14
Munkavédelmi alapismeretek Munkahelyek kialakít{sa Munkavégzés személyi feltételei Munkaeszközök biztons{ga Munkakörnyezeti hat{sok Munkavédelmi jogi ismeretek A 11500-12 azonosító sz{mú. Munkahelyi egészség és biztons{g megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó tant{rgyak és témakörök oktat{sa sor{n fejlesztendő kompetenci{k Munkahelyi egészség és biztons{g 11500-12 Munkahelyi egészség és biztons{g FELADATOK Tudatosítja a munkahelyi egészség és biztons{g jelentőségét Betartja és betartatja a munkahelyekkel kapcsolatos munkavédelmi követelményeket Betartja és betartatja a munkavégzés személyi és szervezési feltételeivel kapcsolatos munkavédelmi követelményeket Betartja és betartatja a munkavégzés t{rgyi feltételeivel kapcsolatos munkavédelmi követelményeket A munkavédelmi szakemberrel, munkavédelmi képviselővel együttműködve részt vesz a munkavédelmi feladatok ell{t{s{ban A munkahelyi egészség és biztons{g, mint érték SZAKMAI ISMERETEK A munkabalesetek és foglalkoz{si megbetegedések h{tr{nyos következményei A munkavédelem fogalomrendszere, szab{lyoz{sa Munkahelyek kialakít{s{nak alapvető szab{lyai A munkavégzés {ltal{nos személyi és szervezési feltételei Munkaeszközök a munkahelyeken Munkavédelmi feladatok a munkahelyeken Munkavédelmi szakemberek és feladataik a munkahelyeken A munkahelyi munkavédelmi érdekképviselet SZAKMAI KÉSZSÉGEK Inform{cióforr{sok kezelése Biztons{gi szín- és alakjelek Olvasott szakmai szöveg megértése SZEMÉLYES KOMPETENCI[K Felelősségtudat 15
Szab{lykövetés Döntésképesség T[RSAS KOMPETENCI[K Visszacsatol{si készség Ir{nyíthatós{g Ir{nyít{si készség MÓDSZERKOMPETENCI[K Rendszerező képesség Körültekintés, elővigy{zatoss{g Helyzetfelismerés 16
1. Munkahelyi egészség és biztons{g tant{rgy 18 óra 1.1. A tant{rgy tanít{s{nak célja A tanuló {ltal{nos felkészítése az egészséget nem veszélyeztető és biztons{gos munkavégzésre, a biztons{gos munkav{llalói magatart{shoz szükséges kompetenci{k elsaj{títtat{sa. Nincsen előtanulm{nyi követelmény. 1.2. Kapcsolódó közismereti, szakmai tartalmak - 1.3. Témakörök 1.3.1. Munkavédelmi alapismeretek 4 óra A munkahelyi egészség és biztons{g jelentősége Történeti {ttekintés. A szervezett munkavégzésre vonatkozó munkabiztons{- gi és munkaegészségügyi követelmények, tov{bb{ ennek megvalósít{s{ra szolg{ló törvénykezési, szervezési, intézményi előír{sok jelentősége. Az egészséget nem veszélyeztető és biztons{gos munkavégzés személyi, t{rgyi és szervezeti feltételeinek értelmezése. A munkakörnyezet és a munkavégzés hat{sa a munk{t végző ember egészségére és testi épségére A munkav{llalók egészségét és biztons{g{t veszélyeztető kock{zatok, a munkakörülmények hat{sai, a munkavégzésből eredő megterhelések, munkakörnyezet kóroki tényezők. A megelőzés fontoss{ga és lehetőségei A munkav{llalók egészségének, munkavégző képességének megóv{sa és a munkakörülmények humaniz{l{sa érdekében szükséges előír{sok jelentősége a munkabalesetek és a foglalkoz{ssal összefüggő megbetegedések megelőzésének érdekében. A műszaki megelőzés, z{rt technológia, a biztons{gi berendezések, egyéni védőeszközök és szervezési intézkedések fogalma, fajt{i, és rendeltetésük. Munkavédelem, mint komple fogalom (munkabiztons{g-munkaegészségügy) Veszélyes és {rtalmas termelési tényezők A munkavédelem fogalomrendszere, forr{sok A munkavédelemről szóló 1993. évi XCIII. törvény fogalom meghat{roz{sai. 1.3.2. Munkahelyek kialakít{sa 4 óra Munkahelyek kialakít{s{nak {ltal{nos szab{lyai A létesítés {ltal{nos követelményei, a hat{sos védelem módjai, priorit{sok. Szoci{lis létesítmények Öltözőhelyiségek, pihenőhelyek, tiszt{lkodó- és mellékhelyiségek biztosít{sa, megfelelősége. Közlekedési útvonalak, menekülési utak, jelölések 17
Közlekedési útvonalak, menekülési utak, helyiségek padlózata, ajtók és kapuk, lépcsők, veszélyes területek, akad{lymentes közlekedés, jelölések. Alapvető feladatok a tűzmegelőzés érdekében Tűzmegelőzés, tervezés, létesítés, üzemeltetés, karbantart{s, javít{s és felülvizsg{lat. Tűzoltó készülékek, tűzoltó technika, beépített tűzjelző berendezés vagy tűzoltó berendezések. Tűzjelzés ad{sa, fogad{sa, tűzjelző vagy tűzoltó központok, valamint t{vfelügyelet. Termékfelelősség, forgalomba hozatal kritériumai. Anyagmozgat{s Anyagmozgat{s a munkahelyeken. Kézi és gépi anyagmozgat{s fajt{i. A kézi anyagmozgat{s szab{lyai, h{tsérülések megelőzése Rakt{roz{s [ruk fajt{i, rakt{roz{s típusai Munkahelyi rend és hulladékkezelés Jelzések, feliratok, biztons{gi szín-és alakjelek. Hulladékgazd{lkod{s, környezetvédelem célja, eszközei. 1.3.3. Munkavégzés személyi feltételei 2 óra A munkavégzés személyi feltételei: jogszerű foglalkoztat{s, munkaköri alkalmass{g orvosi vizsg{lata, foglalkoztat{si tilalmak, szakmai ismeretek, munkavédelmi ismeretek A munkavégzés alapvető szervezési feltételei: egyedül végzett munka tilalma, ir{nyít{s szükségessége. Egyéni védőeszközök juttat{s{nak szab{lyai. 1.3.4. Munkaeszközök biztons{ga 2 óra Munkaeszközök halmazai Szersz{m, készülék, gép, berendezés fogalom meghat{roz{sa. Munkaeszközök dokument{ciói Munkaeszköz üzembe helyezésének, haszn{latba vételének dokument{ciós követelményei, és a munkaeszközre (mint termékre) meghat{rozott EKmegfelelőségi nyilatkozat, valamint a megfelelőséget tanúsító egyéb dokumentumok. Munkaeszközök veszélyessége, elj{r{sok Biztons{gtechnika alapelvei, veszélyforr{sok típusai, megbízhatós{g, meghib{sod{s, biztons{g. A biztons{gtechnika jellemzői, kialakít{s követelményei. Veszélyes munkaeszközök, üzembehelyezési elj{r{s. Munkaeszközök üzemeltetésének, haszn{lat{nak feltételei Feltétlenül és feltételesen ható biztons{gtechnika, konstrukciós, üzemviteli és emberi tényezők szerepe. [ltal{nos üzemeltetési követelmények. Kezelőelemek, védőberendezések kialakít{sa, a biztons{gos működés ellenőrzése, ergonómiai követelmények. 18
1.3.5. Munkakörnyezeti hat{sok 2 óra Veszélyforr{sok, veszélyek a munkahelyeken (pl. zaj, rezgés, veszélyes anyagok és keverékek, stressz) Fizikai, biológiai és kémiai hat{sok a dolgozókra, főbb veszélyforr{sok valamint a veszélyforr{sok felismerésének módszerei és a védekezés a lehetőségei. A stressz, munkahelyi stressz fogalma és az ellene való védekezés jelentősége a munkahelyen. A kock{zat fogalma, felmérése és kezelése A kock{zatok azonosít{s{nak, értékelésének és kezelésének célja az egészséget nem veszélyeztető és biztons{gos munkavégzés feltételeinek biztosít{s{- ban, a munkahelyi balesetek és foglalkoz{si megbetegedések megelőzésben. A munkav{llalók részvételének jelentősége 1.3.6. Munkavédelmi jogi ismeretek 4 óra A munkavédelem szab{lyrendszere, jogok és kötelezettségek Az Alaptörvényben biztosított jogok az egészséget, biztons{got és méltós{got tiszteletben tartó munkafeltételekhez, a testi és lelki egészségének megőrzéséhez. A Munkavédelemről szóló 1993. évi XCIII. törvényben meghat{rozottak szerint a munkavédelem alapvető szab{lyai, a követelmények normarendszere és az érintett szereplők ({llam, munk{ltatók, munkav{llalók) főbb feladatai. A kémiai biztons{gról szóló 2000. évi XXV. törvény, illetve a Korm{ny és az {gazati miniszterek rendeleteinek szab{lyoz{si területei a tov{bbi részletes követelményekről. A szabv{nyok, illetve a munk{ltatók helyi előír{sainak szerepe. Munkavédelmi feladatok a munkahelyeken A munk{ltatók alapvető feladatai az egészséget nem veszélyeztető és biztons{gos munkakörülmények biztosít{sa érdekében. Tervezés, létesítés, üzemeltetés. Munkav{llalók feladatai a munkavégzés sor{n. Munkavédelmi szakemberek feladatai a munkahelyeken Munkabiztons{gi és munkaegészségügyi szaktevékenység keretében ell{tandó feladatok. Foglalkoz{s-egészségügyi feladatok. Balesetek és foglalkoz{si megbetegedések. Balesetek és munkabalesetek, valamint a foglalkoz{si megbetegedések fogalma. Feladatok munkabaleset esetén. A kivizsg{l{s, mint a megelőzés eszköze. Munkavédelmi érdekképviselet a munkahelyen A munkav{llalók munkavédelmi érdekképviseletének jelentősége és lehetőségei. A v{lasztott képviselők szerepe, feladatai, jogai. 1.4. A képzés javasolt helyszíne (aj{nl{s) - 1.5. A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható saj{tos módszerek, tanulói te- 19
Egyéni Csoportbont{s Oszt{lykeret vékenységform{k (aj{nl{s) 1.5.1. A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható saj{tos módszerek (aj{nl{s) A tanulói tevékenység szervezeti kerete Alkalmazott oktat{si Alkalmazandó eszközök Sorsz{m módszer neve és felszerelések egyéni csoport oszt{ly Szakkönyvek, munkavédelmi t{rgyú jogszab{lyok 1.1 magyar{zat Munkabaleset, foglalkoz{si 1.2. megbeszélés megbetegedés elemzése 1.3. szemléltetés Oktatófilmek (pl. NAPO) 1.4. h{zi feladat 1.5. teszt Sorsz{m 1.5.2. A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható tanulói tevékenységform{k (aj{nl{s) Tanulói tevékenységforma Tanulói tevékenység szervezési kerete (differenci{l{si módok) Alkalmazandó eszközök és felszerelések 1. 1.1. 2. 2.1. Inform{ció feldolgozó tevékenységek Hallott szöveg feldolgoz{sa jegyzeteléssel Ismeretalkalmaz{si gyakorló tevékenységek, feladatok Szöveges előad{s egyéni felkészüléssel A tanult (vagy egy v{lasztott) szakma szab{lyainak veszélyei, {rtalmai 1.6. A tant{rgy értékelésének módja A nemzeti köznevelésről szóló 2011. évi CXC. törvény 54. (2) a) pontja szerinti értékeléssel. 20
A 11499-12 azonosító sz{mú Foglalkoztat{s II. megnevezésű szakmai követelménymodul tant{rgyai, témakörei 21
Munkajogi alapismeretek Munkaviszony létesítése [ll{skeresés Munkanélküliség A 11499-12 azonosító sz{mú, Foglalkoztat{s II. megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó tant{rgyak és a témakörök oktat{sa sor{n fejlesztendő kompetenci{k Foglalkoztat{s II. 11499-12 Foglalkoztat{s II. FELADATOK Munkaviszonyt létesít Alkalmazza a munkaerőpiaci technik{kat Feltérképezi a karrierlehetőségeket V{llalkoz{st hoz létre és működtet Motiv{ciós levelet és önéletrajzot készít Di{kmunk{t végez SZAKMAI ISMERETEK Munkav{llaló jogai, munkav{llaló kötelezettségei, munkav{llaló felelőssége Munkajogi alapok, foglalkoztat{si form{k Speci{lis jogviszonyok (önkéntes munka, di{kmunka) [ll{skeresési módszerek V{llalkoz{sok létrehoz{sa és működtetése Munkaügyi szervezetek Munkav{llal{shoz szükséges iratok Munkaviszony létrejötte A munkaviszony adóz{si, biztosít{si, egészség- és nyugdíjbiztosít{si összefüggései A munkanélküli ({ll{skereső) jogai, kötelezettségei és lehetőségei A munkaerőpiac saj{toss{gai ({ll{sbörzék és p{lyav{laszt{si tan{csad{s) SZAKMAI KÉSZSÉGEK Köznyelvi olvasott szöveg megértése Köznyelvi szöveg fogalmaz{sa ír{sban Elemi szintű sz{mítógép haszn{lat Inform{cióforr{sok kezelése Köznyelvi beszédkészség SZEMÉLYES KOMPETENCI[K Önfejlesztés Szervezőkészség T[RSAS KOMPETENCI[K Kapcsolatteremtő készség Hat{rozotts{g 22
MÓDSZERKOMPETENCI[K Logikus gondolkod{s Inform{ciógyűjtés 23
2. Foglalkoztat{s II. tant{rgy 16 óra 2.1. A tant{rgy tanít{s{nak célja A tanuló {ltal{nos felkészítése az {ll{skeresés módszereire, technik{ira, valamint a munkav{llal{shoz, munkaviszony létesítéséhez szükséges alapismeretek elsaj{tít{- s{ra. 2.2. Kapcsolódó közismereti, szakmai tartalmak - 2.3. Témakörök 2.3.1. Munkajogi alapismeretek 4 óra Munkav{llaló jogai (megfelelő körülmények közötti foglalkoztat{s, bérfizetés, költségtérítés, munkaszerződés módosít{s, szabads{g), kötelezettségei (megjelenés, rendelkezésre {ll{s, munkavégzés, magatart{si szab{lyok, együttműködés, t{jékoztat{s), munkav{llaló felelőssége (vétkesen okozott k{rért való felelősség, megőrzési felelősség, munkav{llalói biztosíték). Munkajogi alapok: felek a munkajogviszonyban, munkaviszony létesítése, munkakör, munkaszerződés módosít{sa, megszűnése, megszüntetése, felmond{s, végkielégítés, pihenőidők, szabads{g. Foglalkoztat{si form{k: munkaviszony, megbíz{si jogviszony, v{llalkoz{si jogviszony, közalkalmazotti jogviszony, közszolg{lati jogviszony. Speci{lis jogviszonyok: egyszerűsített foglalkoztat{s, fajt{i: atipikus munkavégzési form{k az új Munka Törvénykönyve szerint (t{vmunka, bedolgozói munkaviszony, munkaerő-kölcsönzés, rugalmas munkaidőben történő foglalkoztat{s, egyszerűsített foglalkoztat{s (mezőgazdas{gi, turisztikai idénymunka és alkalmi munka), önfoglalkoztat{s, őstermelői jogviszony, h{ztart{si munka, iskolaszövetkezet keretében végzett di{kmunka, önkéntes munka. 2.3.2. Munkaviszony létesítése 4 óra Munkaviszony létrejötte, fajt{i: munkaszerződés, teljes- és részmunkaidő, hat{- rozott és hat{rozatlan munkaviszony, minim{lbér és garant{lt bérminimum, képviselet szab{lyai, el{ll{s szab{lyai, próbaidő. Munkav{llal{shoz szükséges iratok, munkaviszony megszűnésekor a munk{ltató {ltal kiadandó dokumentumok. Munkaviszony adóz{si, biztosít{si, egészség- és nyugdíjbiztosít{si összefüggései: munkaadó j{rulékfizetési kötelezettségei, munkav{llaló adó- és j{rulékfizetési kötelezettségei, biztosítottként egészségbiztosít{si ell{t{sok fajt{i (pénzbeli és természetbeli), nyugdíj és munkaviszony. 2.3.3. Áll{skeresés 4 óra 24
Karrierlehetőségek feltérképezése: önismeret, re{lis célkitűzések, helyi munkaerőpiac ismerete, mobilit{s szerepe, képzések szerepe, foglalkoztat{si t{mogat{sok ismerete. Motiv{ciós levél és önéletrajz készítése: fontoss{ga, formai és tartalmi kritériumai, szakmai önéletrajz fajt{i: hagyom{nyos, Europass, amerikai típusú, önéletrajzban szereplő email cím és fénykép megv{laszt{sa, motiv{ciós levél felépítése. [ll{skeresési módszerek: újs{ghirdetés, internetes {ll{skereső oldalak, személyes kapcsolatok, kapcsolati h{lózat fontoss{ga, EURES (Európai Foglalkoztat{- si Szolg{lat az Európai Unióban történő {ll{skeresésben), munkaügyi szervezet segítségével történő {ll{skeresés, cégek adatb{zis{ba történő jelentkezés, közösségi port{lok szerepe. Munkaerőpiaci technik{k alkalmaz{sa: Foglalkoz{si Inform{ciós Tan{csadó (FIT), Foglalkoztat{si Inform{ciós Pontok (FIP), Nemzeti P{lyaorient{ciós Port{l (NPP). [ll{sinterjú: felkészülés, megjelenés, szereplés az {ll{sinterjún, testbeszéd szerepe. 2.3.4. Munkanélküliség 4 óra A munkanélküli ({ll{skereső) jogai, kötelezettségei és lehetőségei: {ll{skeresőként történő nyilv{ntart{sba vétel; a munkaügyi szervezettel történő együttműködési kötelezettség főbb kritériumai; együttműködési kötelezettség megszegésének szankciói; nyilv{ntart{s szünetelése, nyilv{ntart{sból való törlés; munkaügyi szervezet {ltal nyújtott szolg{ltat{sok, kiemelten a munkaközvetítés. [ll{skeresési ell{t{sok ( passzív eszközök ): {ll{skeresési j{radék és nyugdíj előtti {ll{skeresési segély. Utaz{si költségtérítés. Foglalkoztat{st helyettesítő t{mogat{s. Közfoglalkoztat{s: közfoglalkoztat{s célja, közfoglalkozat{s célcsoportja, közfoglalkozat{s főbb szab{lyai Munkaügyi szervezet: Nemzeti Foglalkoztat{si Szervezet (NFSZ) felépítése, Nemzeti Munkaügyi Hivatal, munkaügyi központ, kirendeltség feladatai. Az {ll{skeresők részére nyújtott t{mogat{sok ( aktív eszközök ): önfoglalkoztat{s t{mogat{sa, foglalkoztat{st elősegítő t{mogat{sok (képzések, béralapú t{mogat{sok, mobilit{si t{mogat{sok). V{llalkoz{sok létrehoz{sa és működtetése: t{rsas v{llalkoz{si form{k, egyéni v{llalkoz{s, mezőgazdas{gi őstermelő, nyilv{ntart{sba vétel, működés, v{llalkoz{s megszűnésének, megszüntetésének szab{lyai. A munkaerőpiac saj{toss{gai, NFSZ szolg{ltat{sai: p{lyav{laszt{si tan{csad{s, munka- és p{lyatan{csad{s, {ll{skeresési tan{csad{s, {ll{skereső klub, pszichológiai tan{csad{s. 2.4. A képzés javasolt helyszíne (aj{nl{s) 25
Egyéni Csoportbont{s Oszt{lykeret 2.5. A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható saj{tos módszerek, tanulói tevékenységform{k (aj{nl{s) 2.5.1. A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható saj{tos módszerek (aj{nl{s) Sorsz{m Alkalmazott oktat{si módszer neve 1.1 magyar{zat A tanulói tevékenység szervezeti kerete egyéni csoport oszt{ly 1.4. megbeszélés 1.5. vita 1.6. szemléltetés 1.10. szerepj{ték 1.11. h{zi feladat Alkalmazandó eszközök és felszerelések Sorsz{m 2.5.2. A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható tanulói tevékenységform{k (aj{nl{s) Tanulói tevékenységforma Tanulói tevékenység szervezési kerete (differenci{l{si módok) Alkalmazandó eszközök és felszerelések 1. Inform{ció feldolgozó tevékenységek 1.1. Olvasott szöveg ön{lló feldolgoz{sa 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgoz{sa Olvasott szöveg feldolgoz{sa jegyzeteléssel Hallott szöveg feldolgoz{sa jegyzeteléssel Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgoz{sa 1.6. Inform{ciók ön{lló rendszerezése 1.7. 2. Inform{ciók feladattal vezetett rendszerezése Ismeretalkalmaz{si gyakorló tevékenységek, feladatok 2.2. Leír{s készítése 2.3. V{laszol{s ír{sban mondatszintű kérdésekre 2.4. Tesztfeladat megold{sa 2.6. A tant{rgy értékelésének módja A nemzeti köznevelésről szóló 2011. évi CXC. törvény 54. (2) a) pontja szerinti értékeléssel. 26
A 11498-12 azonosító sz{mú, Foglalkoztat{s I. (érettségire épülő képzések esetén) megnevezésű szakmai követelménymodul tant{rgyai, témakörei 27
Nyelvtani rendszerzés 1 Nyelvtani rendszerzés 2 Nyelvi készségfejlesztés Munkav{llalói szókincs A 11498-12 azonosító sz{mú, Foglalkoztat{s I. (érettségire épülő képzések esetén) megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó tant{rgyak és témakörök oktat{sa sor{n fejlesztendő kompetenci{k Foglalkoztat{s I. 11498-12 Foglalkoztat{s I. (érettségire épülő képzések esetén) Idegen nyelven: FELADATOK bemutatkozik (személyes és szakmai vonatkoz{ssal) alapadatokat tartalmazó formanyomtatv{nyt kitölt szakmai önéletrajzot és motiv{ciós levelet ír {ll{sinterjún részt vesz munkakörülményekről, karrier lehetőségekről t{jékozódik idegen nyelvű szakmai ir{nyít{s, együttműködés melletti munk{t végez munk{val, szabadidővel kapcsolatos kifejezések megértése, haszn{lata SZAKMAI ISMERETEK Idegen nyelven: szakmai önéletrajz és motiv{ciós levél tartalma, felépítése egy szakmai {ll{sinterjú lehetséges kérdései, illetve v{laszai közvetlen szakm{j{ra vonatkozó gyakran haszn{lt egyszerű szavak, szókapcsolatok a munkakör alapkifejezései SZAKMAI KÉSZSÉGEK Egyszerű formanyomtatv{nyok kitöltése idegen nyelven Szakmai {ll{sinterjún elhangzó idegen nyelven feltett kérdések megértése, illetve azokra való reag{l{s értelmező, összetett mondatokban SZEMÉLYES KOMPETENCI[K Fejlődőképesség, önfejlesztés T[RSAS KOMPETENCI[K Nyelvi magabiztoss{g Kapcsolatteremtő készség MÓDSZERKOMPETENCI[K Inform{ciógyűjtés Analitikus gondolkod{s Deduktív gondolkod{s 28
3. Foglalkoztat{s I. tant{rgy 64 óra 3.1. A tant{rgy tanít{s{nak célja A tant{rgy tanít{s{nak célja, hogy a di{kok alkalmasak legyenek egy idegen nyelvű {ll{sinterjún eredményesen és hatékonyan részt venni. Ehhez kapcsolódóan tudjanak idegen nyelven személyes és szakmai vonatkoz{st is beleértve bemutatkozni, a munkav{llal{shoz kapcsolódóan pedig egy egyszerű formanyomtatv{nyt kitölteni. Cél, hogy a rendelkezésre {lló 64 tanóra egység keretén belül egyrészt egy nyelvtani rendszerezés történjen meg a legalapvetőbb igeidők, segédigék, illetve az {ll{sinterjúhoz kapcsolódóan a legalapvetőbb mondatszerkesztési elj{r{sok elsaj{tít{sa révén. Majd erre építve történjen meg az idegen nyelvi asszociatív memóriafejlesztés és az induktív nyelvtanul{si készségfejlesztés 6 alapvető, a mindennapi élethez kapcsolódó t{rsalg{si témakörön keresztül. Végül ezekre az ismertekre alapozva valósuljon meg a szakm{j{hoz kapcsolódó idegen nyelvi kompetenciafejlesztés. 3.2. Kapcsolódó közismereti, szakmai tartalmak: Idegen nyelvek 3.3. Témakörök..3.3.1. Nyelvtani rendszerzés 1 8 óra A 8 ór{s nyelvtani rendszerezés alatt a tanulók a legalapvetőbb igeidőket {tismétlik, illetve begyakorolj{k azokat, hogy munkav{llal{shoz kapcsolódóan, hogy az {ll{sinterjú sor{n ne okozzon gondot a múltra, illetve a jövőre vonatkozó kérdések megértése, illetve az azokra adandó v{laszok megfogalmaz{sa. Tov{bb{ alkalmas lesz a tanuló arra, hogy egy szakmai {ll{sinterjún elhangzott kérdésekre összetett mondatokban legyen képes reag{lni, helyesen haszn{lva az igeidő-egyeztetést. Az igeidők helyes begyakorl{sa lehetővé teszi sz{m{ra, hogy mint leendő munkav{llaló képes legyen arra, hogy a munkaszerződésben megfogalmazott tartalmakat helyesen értelmezze, illetve a jövőbeli karrierlehetőségeket feltérképezze. A célként megfogalmazott idegen nyelvi magbiztoss{g csak az igeidők helyes haszn{lata révén fog megvalósulni...3.3.2. Nyelvtani rendszerezés 2 8 óra A 8 ór{s témakör sor{n a di{k a kérdésszerkesztés, a jelen, jövő és múlt idejű feltételes mód, illetve a módbeli segédigék (lehetőséget, kötelességet, szükségességet, tilt{st kifejező) haszn{lat{t eleveníti fel, amely révén idegen nyelven sokkal egzaktabb módon tud bemutatkozni szakmai és személyes vonatkoz{sban egyar{nt. A segédigék jelentéstartalm{nak precíz és pontos ismerete alapj{n alkalmas lesz arra, hogy tudjon t{jékozódni a munkahelyi és szabadidő lehetőségekről. Precízen meg tudja majd fogalmazni az {ll{sin- 29
terjún idegen nyelven feltett kérdésekre a v{laszt kihaszn{lva a segédigék {ltal biztosított nyelvi precizit{s adta kereteket. A kérdésfeltevés alapvető szab{lyainak elsaj{tít{sa révén alkalmass{ v{lik a di{k arra, hogy egy munkahelyi {ll{sinterjún megértse a feltett kérdéseket, illetve esetlegesen ő maga is tiszt{zó kérdéseket tudjon feltenni a munkahelyi meghallgat{s sor{n. A szórend, a prepozíciók és a kötőszavak pontos haszn{lat{nak elsaj{- tít{s{val olyan egyszerű mondatszerkesztési elj{r{sok birtok{ba jut, amely {ltal alkalmass{ v{lik arra, hogy az {ll{sinterjún elhangozott kérdésekre relev{nsan tudjon felelni, illetve képes legyen t{jékozódni a munkakörülményekről és lehetőségekről...3.3.3. Nyelvi készségfejlesztés 24 óra /Az induktív nyelvtanul{si képesség és az idegen nyelvi asszociatív memória fejlesztése fonetikai készségfejlesztéssel kiegészítve/ A 24 ór{s nyelvi készségfejlesztő blokk sor{n a di{k rendszerezi az idegen nyelvi alapszókincshez kapcsolódó ismereteit. E szókincset alapul véve valósul meg az induktív nyelvtanul{si képességfejlesztés,és az idegen nyelvi asszociatív memóriafejlesztés 6 alapvető t{rsalg{si témakör szavai, kifejezésein keresztül. Az induktív nyelvtanul{si képesség {ltal egy adott idegen nyelv struktúr{j{t meghat{rozó szab{lyok kikövetkeztetésére lesz alkalmas a tanuló. Ahhoz, hogy a di{k koherensen l{ssa a nyelvet és ennek szellemében tudjon idegen nyelven reag{lni, feltétlenül szükséges ennek a képességnek a minél tudatosabb fejlesztése. Ehhez szorosan kapcsolódik az idegen nyelvi asszociatív memóriafejlesztés, ami az idegen nyelvű anyag megtanul{s{nak képessége: képesség arra, hogy létrejöjjön a kapcsolat az ingerek (az anyanyelv szavai, kifejezése) és a v{laszok (a célnyelv szavai és kifejezései) között. Mind a két fejlesztés hétköznapi t{rsalg{si témakörök elsaj{tít{sa sor{n valósul meg. Az elsaj{títandó témakörök: - személyes bemutatkoz{s - a munka vil{ga - napi tevékenységek, aktivit{s - lak{s, h{z - utaz{s, - étkezés Ezen a témakörön keresztül valósul meg a fonetikai dekódol{si képességfejlesztés is, amely sor{n a célnyelv legfontosabb fonetikai szab{lyaival ismerkedik meg a nyelvtanuló...3.3.4. Munkav{llalói szókincs 24 óra /Munkav{llal{ssal kapcsolatos alapvető szakszókincs elsaj{tít{sa/ 30
A 24 ór{s szakmai nyelvi készségfejlesztés csak a 40 ór{s 3 alapozó témakör elsaj{tít{sa ut{n lehetséges. Cél, hogy a témakör végére a di{k folyékonyan tudjon bemutatkozni kifejezetten szakmai vonatkoz{ssal. Képes lesz a munkalehetőségeket feltérképezni a célnyelvi orsz{gban. Begyakorolja az alapadatokat tartalmazó formanyomtatv{ny kitöltését, illetve a szakmai önéletrajz és a motiv{ciós levél megír{s{hoz szükséges rutint megszerzi. Elsaj{títja azt a szakmai jellegű szókincset, ami alkalmass{ teszi arra, hogy a munkalehetőségekről, munkakörülményekről t{jékozódjon. A témakör tanul{sa sor{n közvetlenül a szakm{j{ra vonatkozó gyakran haszn{lt kifejezéseket saj{- títja el. A munkaszerződések kulcskifejezéseinek elsaj{tít{sa és fordít{sa révén alkalmas lesz arra, hogy a leendő saj{t munkaszerződését, illetve munkaköri leír{s{t lefordítsa és értelmezze. 3.4. A képzés javasolt helyszíne Az ór{k kb. 50%-a egyszerű tanteremben történjen, a m{sik fele pedig sz{mítógépes tanteremben, hiszen az oktat{s jelentős részben digit{lis tananyag {ltal t{mogatott form{ban zajlik. 3.5. A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható saj{tos módszerek, tanulói tevékenységform{k A tananyag kb. fele digit{lis tartalmú oktat{si anyag, így speci{lisak mind a módszerek, mind pedig a tanulói tevékenységform{k. Sorsz{m 3.5.1. A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható saj{tos módszerek Alkalmazott oktat{si módszer neve A tanulói tevékenység szervezeti kerete egyéni csoport oszt{ly 1.1 magyar{zat 1.2. kiselőad{s 1.3. megbeszélés 1.4. vita 1.5. szemléltetés 1.6. projekt 1.7. kooperatív tanul{s 1.8. szerepj{ték 1.9. h{zi feladat 1.10. digit{lis alapú feladatmegold{s Alkalmazandó eszközök és felszerelések 31
Egyéni Csoportbont{s Oszt{lykeret 3.5.2. A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható tanulói tevékenységform{k Sorsz{m Tanulói tevékenységforma Tanulói tevékenység szervezési kerete (differenci{l{si módok) Alkalmazandó eszközök és felszerelések 1. Inform{ció feldolgozó tevékenységek 1.1. Olvasott szöveg ön{lló feldolgoz{sa 1.2. Olvasott szöveg feladattal vezetett feldolgoz{sa 1.3. Hallott szöveg feldolgoz{sa jegyzeteléssel 1.4. Hallott szöveg feladattal vezetett feldolgoz{sa 1.5. Inform{ciók ön{lló rendszerezése 1.6. Inform{ciók feladattal vezetett rendszerezése 2. Ismeretalkalmaz{si gyakorló tevékenységek, feladatok 2.1. Levélír{s 2.2. V{laszol{s ír{sban mondatszintű kérdésekre 2.3. Szöveges előad{s egyéni felkészüléssel 3. Komple inform{ciók körében 3.1. Elemzés készítése tapasztalatokról 4. Csoportos munkaform{k körében Feladattal vezetett kiscsoportos 4.1. szövegfeldolgoz{s Inform{ciók rendszerezése 4.2. mozaikfeladattal 4.3. Csoportos helyzetgyakorlat 3.6. A tant{rgy értékelésének módja A nemzeti köznevelésről szóló 2011. évi CXC. törvény 54. (2) a) pontja szerinti értékeléssel. 32
A 11495-12 azonosító sz{mú Takarm{nyoz{stan és {ltal{nos {llattenyésztés megnevezésű szakmai követelménymodul tant{rgyai, témakörei 33
Alapfogalmak, értékmérők A gazdas{gi {llatok nemesítése Elhelyezés, {pol{s A ló elnevezései, értékmérői, fajt{i, nemesítése A ló szaporít{sa, felnevelése, takarm{nyoz{sa, {pol{sa, elhelyezése Tejgazdas{gtan A gazdas{gi {llatok testének anatómiai felépítése, a testt{jak csontos alapja, az emlősök és madarak A gazdas{gi {llatok emésztőkészülékének felépítése, az emésztés folyamata és az anyagforgalom A gazdas{gi {llatok hím és női nemi készülékének anatómiai felépítése és működése, a szaporod{s A 11495-12 azonosító sz{mú, Takarm{nyoz{stan és {ltal{nos {llattenyésztés megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó tant{rgyak és témakörök oktat{sa sor{n fejlesztendő kompetenci{k [llattenyésztés I. Anatómia és élettan I. 11495-12 Takarm{nyoz{stan és {ltal{nos {llattenyésztés FELADATOK Felismeri a takarm{nyokat Érzékszervileg minősíti a takarm{nyokat Mint{t vesz a takarm{nyból és az ivóvízből, laboratóriumi vizsg{latra küldi és értékeli az eredményt Takarm{nyadagot {llít össze Ellenőrzi a takarm{ny-kioszt{st, az itat{st Ellenőrzi és közreműködik a legeltetés előkészítésében, a legeltetésben Meghat{rozza a takarm{nyszükségletet Beszerzi a takarm{nyokat Csoportosítja az {llatokat Jelöli, mérlegeli, minősíti az {llatokat [llatot tenyészt (nemesít) Azonosítja, megjelöli, elkülöníti az ivarzó egyedeket Elvégzi vagy elvégezteti a p{roztat{st Meg{llapítja vagy meg{llapíttatja a vemhességet Előkészíti, levezeti az ellés/fial{st Ell{tja az újszülött {llatot és az anya{llatot 34
A takarm{nyok kémiai alkotó részei SZAKMAI ISMERETEK Takarm{nyoz{si alapfogalmak (emészthetőség, t{pl{lóérték, energiaérték, értékesülés) T{pl{lóanyag-szükséglet, takarm{nyadag össze{llít{sa Takarm{nyismeret és tartósít{s Takarm{nyok t{rol{sa A takarm{nyok érzékszervi minősítése Takarm{ny mintavétel, mintaküldés szab{lyai Az ivóvíz minősége, az {llatok vízszükséglete A takarm{nyok előkészítése etetésre Etetés, itat{s módja, rendje Az etetés és az itat{s higiéni{ja Legeltetés Takarm{nyszükséglet meghat{roz{sa A domesztik{ció folyamata A gazdas{gi {llatok rendszerezése Értékmérő tulajdons{gok [llatok tenyésztésének (nemesítésének) folyamata (tenyészcél kitűzése, fajta és típus meghat{roz{sa, tenyész{llat kiv{laszt{sa, tenyésztési elj{r{s meghat{roz{sa, p{rosít{s) A gazdas{gi {llatok szaporít{sa (ivarz{s, p{roztat{s, vemhesség, ellés) A gazdas{gi {llatok elhelyezése, gondoz{sa Olvasott szakmai szöveg megértése Szakmai nyelvű beszédkészség Szakmai nyelvi ír{skészség SZAKMAI KÉSZSÉGEK Szakmai ír{sbeli fogalmaz{s készsége Mennyiségérzék 35
Elemi sz{mol{si készség SZEMÉLYES KOMPETENCI[K L{t{s Tapint{s Szagl{s Ön{llós{g Szervezőkészség T[RSAS KOMPETENCI[K Hat{rozotts{g Meggyőző készség MÓDSZERKOMPETENCI[K Ismeretek helyén való alkalmaz{sa Helyzetfelismerés 36
2. Állattenyésztés I. tant{rgy 68+52 óra/72 óra* * 9-13. évfolyamon megszervezett képzés/13. és 14. évfolyamon megszervezett képzés 2.1. A tant{rgy tanít{s{nak célja Olyan korszerű {llattenyésztési alapismeretek nyújt{sa, amelyek egyrészt alkalmasak a mezőgazdas{gi szakközépiskola {gazatban tanulm{nyaikat végző tanulók érdeklődését felkelteni az {llattenyésztés ir{nt, m{srészt szil{rd alapokat jelentenek az egyes {llatfajok speci{lis tenyésztési ismereteinek elsaj{tít{s{- hoz. Az érdeklődés folyamatos fenntart{sa és az elsaj{tított alapismeretek alkalmaz{sa érdekében kerül feldolgoz{sra a 12. évfolyamon a lótenyésztési témakör, valamint a jó minőségű tej elő{llít{sa érdekében a tejgazdas{gtan. 2.2. Kapcsolódó közismereti, szakmai tartalmak A biológia tant{rgy adott témakörei: {llatok rendszertana, örökléstan, mikrobiológia. Az anatómiai és élettan I. tant{rgy 3. témaköréből a szaporít{s. 2.3. Témakörök 2.3.1. Alapfogalmak, értékmérők 18+18 óra/20 óra Az {llattenyésztés nemzetgazdas{gi és mezőgazdas{gi jelentősége, {gazatai. [llattenyésztési alapfogalmak (gazdas{gi {llatok, h{zi{llatok, {llattart{s, {llatszaporít{s, {llattenyésztés). A gazdas{gi {llatok eredete, a h{ziasít{s. A gazdas{gi {llatok rendszerezése: faj, fajta (a fajt{k feloszt{sa, a fajtatisztas{g, a telivér, a félvér, a fajta v{ltozatai, a fajt{n belüli rendszertani egységek), a típus. Külső értékmérő tulajdons{gok: fejlettség, ar{nyoss{g, kondíció, kültakaró, színeződés, ivarjelleg. Belső értékmérő tulajdons{gok: tej-, hús-, toj{s-, gyapjú- és erőtermelő képesség, takarm{nyértékesítő képesség, növekedés és fejlődés, alkat (konstitúció), termékenység és szaporas{g, egészség, ellen{lló képesség, igényesség, alkalmazkodó képesség, honosul{s, vérmérséklet, természet, rossz szok{sok, szellemi képességek, technológiai tűrőképesség. 2.3.2. A gazdas{gi {llatok nemesítése 13+7óra/15 óra A törzskönyvi ellenőrzés. A tenyész cél meghat{roz{sa és a fajta, típus megv{laszt{s{nak szempontjai. Az {llattenyésztésben alkalmazott tenyész{llatok kiv{laszt{s és a tenyészérték becslés feno- és genotípusos módszerei. 37
Tenyésztési elj{r{sok: fajtatiszta tenyésztés (beltenyésztés és rokontenyésztés, vérvonal tenyésztés, vérfrissítés), keresztezés (tenyész{llat- és haszon{llat elő{llító keresztezések). A p{rosít{s. 2.3.3. Elhelyezés, {pol{s 5+11 óra/5 óra Az egyes {llatfajok hasznosít{si ir{nyainak megfelelő elhelyezési módok (szabad, nyitott, z{rt, kötött, kötetlen, ketreces). Az {llatokkal való b{n{smód. Az {llandó és időszakos {llat{pol{s módjai, valamint eszközeit gazdas{gi {llatainkn{l. 2.3.4. A ló elnevezései, értékmérői, fajt{i, nemesítése 8+4 óra/8óra A ló elnevezései kor, ivar és hasznosít{s szerint. A ló külső testalakul{sa: a küllem és a hasznosít{s közötti összefüggés. Lófajt{k: melegvérű h{tas, melegvérű h{mos, hidegvérű h{mos fajt{k. A sodrott ló. A ló nemesítése (tenyésztése): a tenyész cél és a tenyésztési elj{r{sok megv{- laszt{sa, a tenyész egyedek megítélése. 2.3.5. A ló szaporít{sa, felnevelése, takarm{nyoz{sa, {pol{sa, elhelyezése 12+6 óra/12óra A ló szaporít{sa: a ló szaporod{sbiológiai jellemzői, a fedeztetés technik{ja, a vemhesség, az ellés, a kanca és az újszülött csikó {pol{sa. A ló felnevelése: szopós és v{lasztott csikók nevelése. A lovak takarm{nyoz{sa: a lovak takarm{nyai, a takarm{nyoz{s rendje, a legelő jelentősége, a vemhes és szoptatós kanca, tenyészmének takarm{nyoz{sa, csikók, sport- és ig{slovak takarm{nyoz{sa. A ló {pol{sa, elhelyezése és haszn{lata: bőr- és a pata {pol{sa, a lónak az ist{llóval szemben t{masztott igényei, lóist{llók, kar{mok, a csikó betanít{sa. A lovakn{l előforduló gyakoribb betegségek, azok megelőzési, gyógyít{si lehetőségei. 2.3.6. Tejgazdas{gtan 12+6 óra /12óra A tej jelentősége: t{pl{lkoz{s-élettani, takarm{nyoz{si és egyéb ipari. A tej tulajdons{gai, összetétele: a nyerstej szabv{ny előír{sai, tej természetes elv{ltoz{sai (föcstej, öregfejős tehenek teje). A tej mikrob{i, a csíraszegény tej nyerése: hasznos, k{ros és kórokozó baktériumok, gomb{k és vírusok, a csíraszegény tej nyerésének higiéniai feltételei. Tejhib{k: takarm{nyoz{si-, ist{lló-, mikrobiológiai-, kémiai eredetű, valamint {llatbetegségek illetve gyógykezelésük okozta tejhib{k. A tej kezelése: elsődleges tejkezelés (szűrés, hűtés, t{rol{s), a tej {tad{sa, m{sodlagos tejkezelés (fölözés, pasztőrözés). 38
Egyéni Csoportbont{s Oszt{lykeret A tej feldolgoz{sa: a fogyasztói tej jellemzői, tejkészítmények, a vaj-, túró-, joghurt-, kefir- és sajtgy{rt{s technológia főbb elemei. 2.4. A képzés javasolt helyszíne (aj{nl{s) - 2.5. A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható saj{tos módszerek, tanulói tevékenységform{k (aj{nl{s) A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható tanulói tevékenységform{k (aj{nl{s) Sorsz{m Tanulói tevékenységforma Tanulói tevékenység szervezési kerete (differenci{l{si módok) Alkalmazandó eszközök és felszerelések (SZVK 6. pont lebont{sa, pontosít{sa) 1. Inform{ció feldolgozó tevékenységek 1.1. Olvasott szöveg feldolgoz{sa jegyzeteléssel 1.2. Hallott szöveg feldolgoz{sa jegyzeteléssel 2. Ismeretalkalmaz{si gyakorló tevékenységek, feladatok 2.1. V{laszol{s ír{sban mondatszintű kérdésekre 2.2. Tesztfeladat megold{sa 2.3. Szöveges előad{s egyéni felkészüléssel 3. Képi inform{ciók körében 3.1. Tenyésztési elj{r{sokról készített rajz értelmezése 3.2. Fajok, fajt{k felismerése képről Fajok és fajt{k képei 4. Csoportos munkaform{k körében 4.1. Feladattal vezetett kiscsoportos szövegfeldolgoz{s Sorsz{m A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható saj{tos módszerek (aj{nl{s) Alkalmazott oktat{si módszer neve A tanulói tevékenység szervezeti kerete egyéni csoport oszt{ly 1.1. magyar{zat 1.2. kiselőad{s 1.3. megbeszélés Alkalmazandó eszközök és felszerelések (SZVK 6. pont lebont{sa, pontosít{- sa) 39
1.4. szemléltetés 1.5. kooperatív tanul{s 1.6. h{zi feladat Fajok és fajt{k képei, makettek 2.6. A tant{rgy értékelésének módja A nemzeti köznevelésről szóló 2011. évi CXC. törvény 54. (2) a) pontja szerinti értékeléssel. 40
3. Anatómiai és élettan I. tant{rgy 36 óra/36 óra* * 9-13. évfolyamon megszervezett képzés/13. és 14. évfolyamon megszervezett képzés 3.1. A tant{rgy tanít{s{nak célja Olyan elméleti ismeretanyag nyújt{sa, amely megismerteti a gazdas{gi haszon{llatok (ló, szarvasmarha, juh, sertés, baromfi) anatómi{j{t és az egészséges {llati szervezet élettani működését. Tov{bb{ ismeretet ad a haszon{llatok szaporít{s{ra és a gazdas{gos termék-elő{llít{sra. 3.2. Kapcsolódó közismereti, szakmai tartalmak A biológia tant{rgy adott témakörei 3.3. Témakörök 3.3.1. A gazdas{gi {llatok testének anatómiai felépítése, a testt{jak csontos alapja, az emlősök és madarak testt{jai 12 óra/12 óra Az {llati test bonctani felépítése (az elemek fogalma és csoportosít{sa, a vegyületek fogalma és csoportosít{sa, a sejtek fogalma és főbb alkotó részeik, a szövetek és főbb alkotó részeik, a szervek, a szervek csoportosít{sa, a szervcsoportok, a szervrendszer és a készülék fogalma, a szervezet) A csontok feladata, felépítése, szerkezete, csoportosít{sa, összeköttetései Részletes csonttan: a fej, a törzs és a végtagok csontjai (ló, szarvasmarha, juh, kecske, sertés) A baromfi csontos v{za különös tekintettel az eltérésekre Az {llati test fő részei, a fej, a nyak, a törzs és a végtagok t{jékai (ló, szarvasmarha, juh, kecske, sertés) A baromfi testt{jai különös tekintettel az eltérésekre 3.3.2. A gazdas{gi {llatok emésztőkészülékének felépítése, az emésztés folyamata és az anyagforgalom 12 óra/12 óra Az emésztőkészülék feladata, főbb részei, feloszt{sa. Az előbél felépítése és működése (a sz{jüreg és a sz{jszervek, a garat, a nyelőcső, az együregű gyomor, a többüregű gyomor, az egyszerű és az összetett gyomor fogalma) A középbél vagy vékonybél felépítése és működése (epésbél, éhbél, csípőbél). Az utóbél vagy vastagbél felépítése és működése (vakbél, remese és végbél). Az előbélhez é a középbélhez kapcsolódó j{rulékos mirigyek (a ny{lmirigyek és a ny{lkamirigyek, a m{j és a hasny{lmirigy) Az emlős gazdas{gi {llatok (ló, szarvasmarha, juh, kecske, sertés, nyúl) emésztőkészülékének {llatfajonkénti jellegzetességei. A baromfi emésztőkészülékének felépítése- különös tekintettel a különbségekre. Az emésztés célja, form{i, az {llatok oszt{lyoz{sa t{pl{lkoz{sa alapj{n. 41
Egyéni Csoportbont{s Oszt{lykeret A takarm{ny és ivóvíz felvétel módja, a r{g{s, a nyelés, a h{ny{s, a kérődzés. A kémiai és a biológiai emésztés. A béls{rürítés. Az emlős gazdas{gi {llatok és a baromfi emésztési saj{toss{gai, és annak takarm{nyoz{si jelentősége. A felszívód{s. Az anyagfogalom (fehérjék, NPN-anyagok, szénhidr{tok, zsírok). 3.3.3. A gazdas{gi {llatok hím és női nemi készülékének anatómiai felépítése és működése, a szaporod{s 12 óra/12 óra Az ivarszervek feladata. A belső és a külső ivarszervek. A hím ivarszervek feladata, felépítése és élettani működése. (here, mellékhere, ondóvezető és ondózsinór, j{rulékos nemi mirigyek, a húgycső, a hímvessző, a makk, a herezacskó és a tasak). Az ondó és összetevői, jellegzetességei. A női ivarszervek feladata, felépítése és élettani működése (petefészek, petevezető, méh, hüvelytorn{c, hüvely, péra, csikló). A nemi működés neurohormon{lis szab{lyoz{sa. Az emlős gazdas{gi {llatok nemi készülékének saj{toss{gai, és annak szaporod{sbiológiai jelentősége. A baromfi hím és női nemi készüléke, a toj{stermelés élettana, a toj{s részei. A szaporod{s: az ivarz{s, a p{roztat{si módok (vad, csoportos, h{remszerű, kézből való, és a mesterséges termékenyítés fő munkaműveletei), a termékenyülés, a vemhesség (időtartama, felismerése), az ellés élettana (jelei, szakaszai). Az újszülött és az anya {pol{sa. A csirkeembrió fejlődése. A tejmirigy elhelyezkedése, részei, elnevezése, szerkezete, felfüggesztése, a tejtermelés élettana (a tej elv{laszt{sa, a tej lead{sa, a tej visszatart{sa, a tej összetétele, a kolosztrum. - 3.4. A képzés javasolt helyszíne (aj{nl{s) 3.5. A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható saj{tos módszerek, tanulói tevékenységform{k (aj{nl{s) A tant{rgy elsaj{tít{sa sor{n alkalmazható tanulói tevékenységform{k (aj{nl{s) Sorsz{m Tanulói tevékenységforma Tanulói tevékenység szervezési kerete (differenci{l{si módok) Alkalmazandó eszközök és felszerelések (SZVK 6. pont lebont{sa, pontosít{sa) 1. Inform{ció feldolgozó tevékenységek 42