Az ökológiai szőlőtermesztés feltétel rendszere, ellenőrzése, hazai helyzete Dr. Roszík Péter c. egyetemi docens, ügyvezető Bauer Lea és Siku Szabolcs (Biokontroll) adatait is felhasználva Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. Tarcal, 2012. március 8.
A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. Működésének alapja MgSzH elismerés: HU-ÖKO-01 kódszámon (02.4/04154/0007/2009 határozat) Nemzeti Akkreditáló Testület akkreditációja: MSZ EN 45011:1999 szerint, NAT-6-0012/2011 EU elismerés: csatlakozás előtt 1995-től (BE) utolsó: No 2144/2003), ma: tagországi Svájci elismerés: csatlakozás előtt: FDE 910.181, ma: EU kölcsönös NOP akkreditáció IFOAM akkreditáció: 2004. február 21-től
Divatos fogalmak Alternatív? Reform? Natúr? Integrált? LISA? Bio! (834/2007/EK, 889/2008/EK, 1235/2008/EK)
Az ökológiai gazdálkodás jogszabályi háttere és előírás rendszere: A Tanács 834/2007 és a Bizottság 889/2008 79/2009 FVM rendelet a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. Alapfeltételrendszere Civil kezdeményezésen, társadalmi közakaraton nyugvó jogszabály svájci, német, angol, Rudolf Steiner-i, IFOAM előzményekkel
A nemzetközi és hazai szabályozás fejlődése 1978 előtt védjegyszövetségek saját előírásai IFOAM Alap-feltételrendszer 1978 IFOAM 1. Basic Standard EU jogszabály 1991(50 módosítás 2009-ig) a Tanács 2092/91/EGK rendelete Svájc 1999 Magyarország: 1999 és 2000. EU-n kívüli országok: NOP, JAS 2002 Új EU rendeletek (834/2007 és 889/2008) 2009.01.01- től 2009. 07.01-től 79/2009 FVM rendelet
Organikus: EN, MT, GA Mahe: ET Luonnonmukainen: SF Az ökológiai termék megnevezése 834/2007 szerint Ökológiai: (öko, eko stb.): ES, CS, DA, DE, ET, HU, LT, LV, BL, PL, RO, SK, SL, SV) Biológiai: (bio stb.): BG, ES, CS, DE, EL, FR, IT, LV, LU, NL, PT, SK, )
A szabályozással lefedett terület Mezőgazdasági alapanyag (növényi és állati termék kivételekkel), növénygyűjtés, gombatermesztés, méhészet, akvakultúra termékei Élelmiszer Élesztő Vetőmag és szaporítóanyag Takarmány
Az EU által szabályozatlan területek Hal (2010. július 1-ig), vad, nyúl, fürj stb. Biokontrollnak van előírása Bor: Biokontrollnak van előírása (NAT akkreditált, MgSzH által elismert) Tömegétkeztetés: Biokontrollnak van előírása Nem élelmiszer Kozmetikum: Biokontroll előírása > (COSMOS standard), NATRUE Textil: GOT (Global Organic Textile) Fa: FSC
Jogszabályi környezet: EU és hazaiak mind hatályosak Növényvédelemről Tápanyaggazdálkodásról Szaporítóanyagról Géntechnológiáról Élelmiszerről stb.
Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Fotó: Valahol Dél-Amerikában
Einstein állítása: négy éve van hátra, ha eltűnnek a. A keretek tele mézzel, és ott vannak bennük a fiatal lárvák, őrizetlen készletek, és sehol az imágók (kaptárelhagyás: CCD, colony collapse disorder), mobil? neonikotinoidok? GMO, monokultúra? vírus? Szerkoktél? Információzavar?
Az ökológiai gazdálkodási területek és az ökológiai gazdaságok számának változása 1985-2009 között az EU-ban Forrás: FiBL 140 000 180 000 200 000 240 000 260 000 375 000 510 000 700 000 875 000 1 250 000 1 580 000 2 075 000 2 575 000 3 130 000 3 364 264 3 778 144 4 442 875 4 792 381 5 690 882 5 853 910 6 260 553 6 803 024 7 160 607 7 539 763 8 346 373 9 000 000 Terület (ha) 250 000 8 000 000 Vállalkozások száma - feldolgozók és importőrök nélkül (db) 7 000 000 200 000 6 000 000 5 000 000 (ha) 150 000 4 000 000 (db) 100 000 3 000 000 2 000 000 50 000 1 000 000 0 0 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
% A remény kedvéért: a világ 10 legnagyobb bio terület arányú országai 2009-ben 40 35 35,7 30 26,90 25 20 18,50 15 10 12,60 11,70 10,80 10,50 9,40 9,00 8,90 5 0 Falkland-szigetek Liechtenstein Ausztria Svédország Francia Guyana Svájc Forrás: FIBL éves jelentések Észtország Cseh Köztársaság Lettország Olaszország
160 000 140 000 120 000 A magyar biogazdálkodás adatai 1 800 1 673 1 610 1 551 1 574 1 600 133 009 145 942 128 576 122 765 122 690 130 760 120 098 1 400 116 535 100 000 103 700 1 272 1 294 1 251 1 235 1 200 80 000 79 178 1 117 1 000 60 000 53 649 764 800 600 40 000 35 979 495 400 20 000 333 200 0 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 0 A mezőgazdasági terület 2,5 %-a
A Biokontroll által ellenőrzött biogazdálkodás főbb adatai 1999-2010 Ellenőr zött terület (ha) Vállalko zások száma (db) 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 35 979 53 649 79 178 103 700 116 535 133 009 128 576 122 765 120 098 122 690 145 942 130760 333 495 764 1 117 1 272 1 610 1 551 1 294 1 251 1 235 1 673 1574
Az ökológiai (bio) jelölés kritériumai Előírások betartása Ellenőrzés és tanúsítás (kettős a feladat: A fogyasztók és a termelők védelme!) Tanúsítvány (megfelelőség igazolása)
Részvétel az ellenőrzési rendszerben Minden szereplő, teljes lánc ellenőrzése takarmánygyártó üzem biogazdaság élelmiszerfeldolgozó nagykereskedő biobolt
Biokontroll tanúsítvány
Tilalmak az előírásokban GMO Ionizáló sugárzás Vízkultúra (talaj nélküli gazdálkodás) Föld nélküli gazdálkodás Azonos fajta, de (vetőmag és ültetvény) Rácsos állattartás Allopátiás állatkezelés, de > 170 KG/ha/év N trágyában Pozitív listán nem szereplő: -tápanyagok -növényvédőszerek -takarmányok és kiegészítők -adalék- és segédanyagok -fertőtlenítők
Pozitív előírások Vetésváltás, benne pillangós szántón Zöldtrágyázás, másodvetés Megelőzés Hasznos szervezetek védelme, társítás Ellenálló fajták használata Átállás (2 év, ültetvény 3 év) Bio szaporítóanyag, de. Bio gazdaságból állat, takarmány, de. Állatok legeltetése, szabadba jutása, állatsűrűség Izoláció Élelmiszer összetevők bio Jelölés (5 kategória) Csak bio tevékenység lehet, de. Ellenőrzés- tanúsítás, gyanú kezelése
Nemzetközi kitekintés* Földrész Ökológiai szőlő [ha] A világ ökológiai szőlőterületei [ha] Európa 167 101,9 Észak- Amerika 11 577,5 Latin-Amerika 6 524,5 Ázsia 2 423,7 Afrika 1 650,6 Európa Észak-Amerika Latin-Amerika Ázsia Afrika Óceánia Óceánia 1 336,0 Összesen 190 614,2 Világ: Szőlő ültetvény a világon összesen: 0,19 millió ha 2008 2009 Növekedés aránya 150535,7 ha 190850,2 ha 27% (átállási és ökológiai területek együtt, nem áll rendelkezésre valamennyi országból adat) *Forrás: FiBL/IFOAM felmérés 2011
A bioszőlő terület aránya 2009. Forrás: Eurostat 2010, FIBL and IFOAM, 2010. Siku Sz.
Nemzetközi kitekintés* Ország Összes Ökológiai Ökológiai aránya 1. Hollandia 50 40 80,0% 2. Egyesült Királyság 700 104 14,9% 3. Ausztria 45 622 3 218 7,1% 4. Görögország 86 800 4 874 5,6% 5. Olaszország 788 100 43 614 5,5% 6. Spanyolország 1 109 049 53 959 4,9% 7. Franciaország 813 496 39 146 4,8% 8. Németország 99 700 4 700 4,7% 9. Cseh Köztársaság 16 302 579 3,6% 10. USA 378 770 11 448 3,0% 11. Moldova 136 474 3 489 2,6% 12. Svájc 14 841 339 2,3% 13. Libanon 13 200 267 2,0% 14. Belgium 50 1 2,0% 15. Új-Zéland 29 616 540 1,8% 16. Chile 182 000 2 972 1,6% 17. Törökország 482 789 7 719 1,6% 18. Argentína 220 000 3 513 1,6% 19. Magyarország 75 776 1 208 1,6% 20. Luxemburg 1 400 22 1,6% 21. Ciprus 13 593 204 1,5% 22. Kanada 9 575 129 1,4% 23. Dél-Afrika 130 000 1 651 1,3% 24. Szlovénia 16 086 204 1,3% 25. Portugália 222 700 1 804 0,8%
Ország Ökológiai szőlő [ha] 1. Spanyolország 53 958,5 2. Olaszország 43 613,7 3. Franciaország 39 146,0 4. Törökország 7 718,9 5. Görögország 4 874,0 6. Németország 4 700,0 7. Moldova 3 489,0 8. Ausztria 3 218,0 9. Portugália 1 804,0 10. Magyarország 1 208,0 11. Bulgária 720,0 12. Románia 668,0 13. Cseh Köztársaság 579,0 14. Svájc 339,4 15. Horvátország 239,5 16. Szlovénia 204,0 17. Ciprus 203,6 18. Egyesült Királyság 104,0 19. Ukrajna 81,0 20. Macedónia 60,2 21. Szlovákia 52,0 22. Hollandia 40,0 23. Albánia 35,0 24. Luxemburg 22,2 25. Lengyelország 14,0 26. Málta 6,3 27. Andorra 2,0 28. Belgium 1,0 29. Szerbia 0,7 Európa összesen 167 101,9 Terület egyes országokban
Az ökológiai művelés alatt álló szőlőterület változása Magyarországon 1999 és 2010 között (ha) 1400 1314 1200 1207 1000 800 600 579 594 628 576 658 454 400 359 200 162 187 202 0 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Forrás: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft., 2010, Hungária Ökogarancia Kft. 2010.
Az ökológiai művelés alatt álló szőlőterület megoszlása Magyarországon 2000 és 2010 között (ha) 1400 1200 1000 559 533 800 600 Átállt Átállási 400 134 147 274 362 431 415 527 649 781 200 0 67 89 307 305 225 232 197 98 135 161 131 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Forrás: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft., 2010, Hungária Ökogarancia Kft. 2010.
Az ökológiai szőlő arányának változása Magyarországon 2005 és 2010 között (%) 2 1,83 1,8 1,46 1,6 1,4 1,2 1 0,8 0,73 0,74 0,69 0,88 0,83 0,99 0,6 0,48 0,51 0,47 0,54 0,4 0,2 0 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Bio szőlő aránya az összes bioterületből (%) Bio szőlő aránya az összes szőlőterületből (%) Forrás: HNT 2010, Biokontroll Hungária Nonprofit Kft., 2010, Hungária Ökogarancia Kft., 2010.
Termelési adatok (2010) - 125 szőlőtermelő - 10 ha átlagos birtokméret!!! - 95 % termő ültetvény - 18 kiskert - 14 ha (1%) csemegeszőlő Forrás: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft., 2010.
Feldolgozási adatok (2010) Saját feldolgozás: 34 - Bor ökológiai/átállási szőlőből: 23 - Biobor: 14 - Must, szőlőlé: 8 - Szőlőmag, héj: 1 Csak feldolgozó: 3 Borszőlő értékesítés: 11 Ökopiac: 19 Forrás: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft., 2010.
Az ökológiai szőlőültetvények borvidékenkénti megoszlása 2009-ben (ha) Forrás: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft., 2009.
Az ökológiai szőlők aránya a borvidékeken belül 2009-ben (%) Forrás: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft., 2009.
A legfontosabb fajták sorrendje az ökológiaiés az országos szőlőtermesztésben (2009) Fehérborszőlő fajták Vörösborszőlő fajták Bio ha Összes ha Bio ha Összes ha 1 Olasz rizling 73,81 Olasz rizling 4584,59 1 Kékfrankos 116,39 Kékfrankos 8083,99 2 Bianca 64,23 Furmint 3918,86 2 Cabernet sauvignon 114,51 3 Furmint 61,67 Cserszegi fűszeres Cabernet sauvignon 2886,22 3531,18 3 Cabernet franc 47,27 Zweigelt 2217,41 4 Rajnai rizling 59,22 Chardonnay 2776,65 4 Merlot 41,43 Merlot 1938,32 5 Ottonel muskotály 44,17 Bianca 2320,52 5 Portugieser 25,4 Cabernet franc 1345,32 6 Chardonnay 43,99 Rizlingszilváni 2092,24 6 Pinot noir 24,72 Portugieser 1249,52 7 Cserszegi fűszeres 41,28 Zalagyöngye 1879,02 7 Blauburger 22,03 Pinot noir 1075,38 8 Rizlingszilváni 32,16 Chasselas 1707,27 8 Syrah 11,81 Kadarka 519,69 9 Zalagyöngye 30,84 Hárslevelű 1597,92 9 Kadarka 6,44 Blauburger 452,24 10 Tramini 27,23 Szürkebarát 1596,00 10 Turán 4,44 Turán 178,32 11 Hárslevelű 24,46 Zöld veltelíni 1535,31 11 Zweigelt 4,33 Syrah 160,27 12 Szürkebarát 24,24 Rajnai rizling 1343,88 12 Pannon frankos 2,79 Medina 157,27 Forrás: HNT, 2009., Biokontroll Hungária Nonprofit Kft., 2009.
Az ökológiai szőlőültetvények kor szerinti megoszlása 2009-ben (%) Forrás: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 2009
Az ökológiai szőlők tenyészterület szerinti megoszlása 2009-ben (%) Forrás: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 2009
Az ökológiai szőlőültetvények művelésmód szerinti megoszlása 2009-ben (%) Forrás: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 2009
Jövőbeni kilátások Magyarország jó adottságokkal rendelkezik Változatos a hazai ökológiai ültetvényszerkezet Bővülő, széles körű gazdálkodási tapasztalatok A szaktanácsadói háttér kiépülése Fejlődési lehetőség kitörési pont Biztonságos átállás lehetősége az ökológiai szőlőtermesztésre
Az ökológiai szőlő termesztésnek sajátosságai Ami azonos lehet: gyepesítés, talajművelés, fajtahasználat, metszés, öntözés, munkaszervezés, szüret, feldolgozás stb. A FŐ KÜLÖNBSÉGEK: 1. Tápanyag-gazdálkodásban 2. Növényvédelemben
Ültetvények speciális előírásai Átállás: 1. 1 év után betakarított > átállási (a piacra már mehet, a szőlő is a bor is: Átállási szőlőből készült bor ) 3 év után betakarított a bioszőlő > biobor Párhuzamos gazdálkodás: - Más faj: fennmaradhat a párhuzamosság - Azonos faj, de könnyen megkülönböztethető fajta: fennmaradhat a párhuzamosság
Ültetvények speciális előírásai 2.. - azonos, vagy nem könnyen megkülönböztethető fajta, akkor 5 éven belül a teljes érintett területen meg kell kezdeni az átállást; az MgSzH által elfogadott és évenként megerősített átállási terv szerint (támogatási feltétel!!!!!!!!) Tippek a párhuzamos problémák kezelésére: 1. Be lehet jelenteni a területet az ellenőrzésben > ezzel megszűnik a párhuzamosság 2. Érdemes kettéválasztani a gazdaságot (Biosuisse miatt is) 3. Igazolni a megkülönböztethetőséget (szántónál és ültetvénynél) 4. Átállási tervben a terület bevonás kezdete: 2013. augusztus 31. (ültetvény) 5. MgSzH által jóváhagyott kutatást (agronómiai, ökonómiai stb.) végezni
Teendők a párhuzamosság alatt: 1. A termékek tartós elkülönítése, 2. A Biokontrollt minden érintetett termék betakarítása előtt legalább 48 órával értesíteni, 3. A betakarítás befejezésekor a Biokontroll tájékoztatni a bio és a szokványos betakarított termés mennyiségről és az elkülönítésről,
Eltérő előírásrendszerek A 834 és a 889/EK rendeletekre épülő védjegyhez kötött előírások: - Biokontroll Alap-feltételrendszere EU és IFOAM szint - BioSuisse - Naturland (IFOAM) - Soil Association - Krav - Demeter (Biodinamikus) stb. Független előírás rendszerek: - NOP - JAS - Kanadai - egyebek
Az ültetvények speciális előírásai az AKG-hoz: Nem termő ültetvényre is jár támogatás; Lehet párhuzamos a gazdálkodás, az integrálttal is; szexferomon csapdák alkalmazása; a növényvédelmi beavatkozásokat dokumentált előrejelzés (növényvédelmi megfigyelés) alapján kell végezni (februárban a Biokultúra újságban leírunk néhány módszert); legalább 6 madárodú/ ha (ld. Biokultúra újság 2009. decemberi számát); legalább 1 m 2 búvóhely hektáronként a ragadozó ízeltlábúak számára (a Biokultúra újság 2010. 1. és 2. számaiban leírtuk).
Címkétől eltérő használat lehetőségei: (kizárólag a Magyar Biokultúra Szövetség tagegyesületek tagjait és a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által ellenőrzött ökológiai gazdákat illeti meg a használat joga; az engedély visszavonásig, illetve a megnevezett készítmény alkalmazhatóságának időpontjáig hatályos) Részletek megtekinthetők a Biokontroll honlapján: http://www.biokontroll.hu/cms/index.php?option=com_content&vie w=category&layout=blog&id=222&itemid=104&lang=hu
Bor készítés bio szőlőből Szeptembertől lesz EU biobor szabályozás! kén
Bio (?) bor helyzet ma: 1. 1. Bio szőlőből készült bor Jelölés: Ökológiai szőlőből készült bor esetleg Átállási szőlőből készült bor A termesztést ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 1. Bio szőlő 2. EU és magyar bor jogszabályok betartása 3. GMO mentes minden területen 4. Bio ellenőrzött a szőlő termelés és a borkészítés
Bio bor helyzet ma: 2. 2. Biobor Nemzeti szabályozás vagy magán feltételrendszerek (ilyen a Biokontrollé, amelyet az MgSzH elfogadott és IFOAM akkreditált volt) Jelölés: Ökológiai bor Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Használható a Biokontroll, a Biokultúra és a Biokontroll IFOAM kombinált védjegye
A Biokontroll biobor előírásainak főbb sajátosságai 1. Hatálya: azonos a Bortörvénnyel (aszú, bikavér, pezsgő, törkölypálinka, ízesített italok stb.) Elkülönítés térben vagy időben Szennyezés megakadályozása Saját vagy vásárolt ökológia szőlőből készül Gondosság (szüretkor,feldolgozás során) Alkoholtartalom emelése a bortv. által engedélyezett esetekben, a tájegységnek megfelelő ökológiai sűrített must, finomított szőlőmustsűrítmény, töményített must.
A Biokontroll biobor előírásainak főbb sajátosságai 2. Erjesztés: természetes flórával, fajélesztő pezsgőnél, engedéllyel boroknál használható (GMO mentes!) Biológiai savlebontás (saját mikroorganizmusokkal, bio borral oltható) Kénezés: elemi kén elégetve, cseppfolyós SO 2 gáz, kálium-metabiszulfit, kén-dioxid vizes oldata 5-8 % Engedélyezett kéntartalom (ld. következő dia) Savnövelés: L-borkősav; savcsökkentés: semleges kálium tartarát, kalcium-karbonát
Bortípus a 606/2009/EK Rendelet szerinti kategóriák SO 2 szintek a konvencionális borok esetén a 606/2009/EK Rendlelet szerint SO 2 szintek a bioborokban az ökológiai borokra vonatkozó eddig érvényes Biokontroll előírások szerint SO 2 szintek a bioborokban az ökológiai borokra vonatkozó végrehajtási rendelkezések szerint SO 2 szint csökkentésének mértéke a bioborokban Abszolút Relatív (%) Vörösborok [I. B. Melléklet A.] 1a bekezdés maradék cukor* < 5g/l 150 mg/l 120 mg/l 100 mg/l maradék cukor*< 2g/l -50 mg/l -33% 120 mg/l maradék cukor*> 2g/l és < 5g/l -30 mg/l -20% Vörösborok [I. B. Melléklet A.] 2a bekezdés maradék cukor* 5g/l Fehér- és rozé-borok [I. B. Melléklet A.] 1b bekezdés maradék cukor*< 5g/l 200 mg/l 120 mg/l 170 mg/l -30 mg/l -15% 200 mg/l 120 mg/l 150 mg/l maradék cukor*< 2g/l -50 mg/l -25% 170 mg/l maradék cukor*> 2g/l és < 5g/l -30 mg/l -15% Fehér- és rozé-borok [I. B. Melléklet A.] 2b bekezdés maradék cukor* 5g/l Különleges borok [I. B. Melléklet A.] (országonként felsorolva**) (2) 2c bekezdés 2d bekezdés 2e bekezdés 4 bekezdés időjárási feltételek*** Likőrborok [I. B. Melléklet B.] maradék cukor < 5g/l Likőrborok [I. B. Melléklet B.] maradék cukor 5g/l Pezsgők [I. B. Melléklet C.] 1a bekezdés minőségi pezsgők 1b bekezdés egyéb pezsgők 2 bekezdés időjárási feltételek*** 250 mg/l 120 mg/l 220 mg/l -30 mg/l -12% 300 mg/l 350 mg/l 400 mg/l + 50 mg/l 120 mg/l túlértett/töppedt szőlőből 150 mg/l Tokaji borkülönlegességek 270 mg/l 320 mg/l 370 mg/l (ugyanaz + 50 mg/l) -30 mg/l -30 mg/l -30 mg/l 150 mg/l 120 mg/l (é.h. alatt érl.) 120 mg/l -30 mg/l -20% 200 mg/l 130 mg/l (é.h. alatt érl.) 170 mg/l -30 mg/l -15% 185 mg/l 235 mg/l + 40 mg/l 120 mg/l maradék cukor*< 15g/l 130 mg/l maradék cukor*> 15g/l 155 mg/l 205 mg/l (ugyanaz + 40 mg/l) -30 mg/l -30 mg/l -10% -8,5% -7,5% -16% -13% * Maradék cukor = glükóz- és fruktóztartalom összege ** Tagállamok által rendelkezésre bocsátva *** A 479/2008/EK Rendelet 113 cikk. (2) szerint (1)A SCOF által 2012. február 8-án megszavazott ökológiai borokra vonatkozó végrehatási rendelkezések: http://www.ifoameu.org/workareas/regulation/pdf/com_final_wine_08.02.12.pdf (2)A 606/2009/EK Rendelet szerint a Magyarországról származó oltalom alatt álló borok kategóriái: 2c: Tokaji (édes és száraz) szamorodni; 2d: -; 2e: Tokaji máslás, fordítás, aszúeszencia,
A Biokontroll biobor előírásainak főbb sajátosságai 3. Derítés: vizahólyag, tojásfehérje albumin, kazein, szilikagél, bentonit, kaolin, zselatin és csersav Szűrés: kovaföld, perlit, cellulózalapú szűrőanyagok Házasítás: bio borokkal Tárolás: az edényzet és a nitrogén, széndioxid, argon általános szabályok szerint használhatók Palackozás: üvegbe, klórmentes parafadugó, lehetőleg méhviasz kapszula
Reméljük, volt legalább annyi értelme az előadásunknak, mint ennek a fotónak! Köszönjük a figyelmet!
A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. elérhetősége Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 1027 Budapest, Margit krt. 1. III/16-17. Postacím: 1535 Budapest, Pf. 800 Telefon: (1) 336-1122, -23, -66, -67, (30) 393-9090, (70) 243-7404, (20) 573-8036 Fax: (1) 315-1123 E-mail: info@biokontroll.hu Internet: www.biokontroll.hu