NÉMETH IMRE EKF TTK Biológiai Intézet Gyógynövény és drogismeret Előadás + gyakorlat Alkalmazható természettudományok oktatása a tudásalapú társadalomban TÁMOP-4.1.2.A/1-11/1-2011-0038 1
A gyógynövények használatának története Semmit sem találunk a legmodernebb gyógyszerek között, amelynek csíráját meg ne lelnénk az elmúlt idők gyógyszereiben (Littré) Kína - a betegségek lényegét abban látta és látja ma is, hogy a beteg, az életkörülményei és a körülvevő világ közötti harmónia megbomlott ie. 3400 egy mitológiai császár kísérletei India - nagy figyelmet fordít a környezeti tényezőkre, a táplálkozásra, munkavégzésre, testedzésre, de mellette az érzelmekre és a lelki-szellemi életre is a Védák fontossága ie. 1200 Jivaka orvosi iskolai vizsgájának és tanulmányainak vége máig ható példa Egyiptom az Ebers féle papirusztekercsek információi ~500 növényt említ Miért nevezte Herodotosz az egyiptomiakat büdöseknek Európa Hippokratész a betegség természetes eredetű, a test nedveinek egyensúly bomlott meg Theophrasztosz Dioszkoridész - Galenusz a mérgektől a kolostorok kertjéig, a boszorkányüldözésektől Paracelsusig Amerika Washington betegsége, halála és az akkori orvostudomány kapcsolata Az indiánok tudása és bölcsessége Samuel Thompson és az ő fürdői Magyarország miért érdekesek az inkvizíciós perek táltosainak leírása és felmentéseik Pápai Páriz Ferenc munkája a gazdasszonyokhoz és a szegényekhez is szól Diószegi Sámuel Zelenyák János Szalai Miklós, a halimbai gyógyfüves pap
A gyógynövény fogalma bővebben akár minden növény az lehet, szűkebb értelemben, ami igazán hatásos, amit gyűjtünk, termesztünk, tanulunk Növényi drogok: a hatóanyagot tartalmazó szárított rész, olaj, illóolaj, tinctura, gyanta, kátrány, balzsam, szén Mely irányzatokat képviselnek az alábbi drogelnevezések? Sambuci flos egyszerű eset Digitalis lanatae folium több hasonló faj is szóba jöhet Stramonii semen a latin név második fele jelzi a drogot Cynosbati pseudofructus a rózsafajok régi drogneve Cardui mariani fructus a drog a régebbi latin nevet őrzi Phaseoli legumen, Ph. pericarpium, Ph. fructus sine semine azonos rész Robiniae flos Acaciae flos már a latin név sem biztos? A drognevekben előforduló morfológiai kifejezések több mint 80 %-a a következőkből áll: herba, folium, aetheroleum, radix, flos, fructus, rhizoma, semen, oleum, cortex, pix
Hatóanyagok Van-e a gyógynövényekben rákkeltő anyag? Ha igen, ez miért nem gond? A nadálytővel való kísérletek elrettentő kivitelezése Alkaloidákban gazdag a burgonyafélék és mákfélék családja. Miért egyre jelentősebb az illóolajok használata? Mire hatnak? A magasabb rendű növényekben is előfordulnak az antibiotikumok a torma zeller fokhagyma zöldség, fűszer és gyógynövény is Mire jók a növényi hatóanyagok? Növekedést szabályoznak - Védekezési funkciót látnak el Táplálkozást gátlók - Repellensek - Rovarirtók Csalogatók -1. a beporzó fajra 2. a kártevőik ellenségeire Allelopátiás hatás A hatóanyagtartalmat befolyásoló tényezők: a Hold is? A gyógynövények elkészítése: forrázat, főzet, áztatás
A gyógynövények részletes bemutatása Mezei zsurló Equisetum arvense Két féle a szár, a steril rész oldalágainak legalsó ízköze hosszabb Drog: Equiseti herba Vesegyulladás, vesekő, izületi gyulladás, reuma A mérgező fajoknak csak zöld szára van, a legalsó ízköz rövidebb Idegmérgek!
Egybibés galagonya Crataegus monogyna Levele mélyen osztott, bibe 1 Drog: Crategi fructus C. summitas leveles hajtásvég Vérnyomáscsökkentő, szívbetegség, ritmuszavar, szívizom erősítő, érelmeszesedés ellenes Lassan hat. A hasonló faj azonos értékű.
Málna Rubus idaeus A levél 5 (7) levélkés, a fonáka molyhos Drog: Rubi idei folium Vese, hólyagbántalom, hasmenés, A termése a szem természetes gyógyszere, a haj és a bőr is selymesebb lesz Torokgyulladásnál a tömény szörp bevonja a gyulladt nyálkahártyát
Kövirózsa Sempervivum tectorum Lapos, húsos levelek, tőlevélrózsában Drog: Sempervivi tectori herba Sebek, csípések, gyulladások kezelésére Amit nem írnak, 5-10 perc után a sebre vagy égésre helyezett, nyúzott levél kiváló fájdalomcsillapító Védett növény, csak a termesztett gyűjthető
Gesztenye Aesculus hippocastanum A piros virágú díszfák nem gyógynövények Drog: Hippocastani cortex, H. folium, H. semen Hasmenésre a porrá tört magbele jó, de keserű Levele bélhurutra, zsíros, pattanásos bőrre jó Ritkán mérgező is lehet
Kömény Carum carvi A szirom fehér, a szárlevelek hártyás hüvelyen ülnek Drog: Carvi fructus Aetheroleum carvi Emésztés, szélhajtás, leheletfrissítés, bakteriosztatikus Fűszer és likőrízesítő is
Fekete bodza Sambucus nigra A virágzat lapos, 10-25 cm átmérőjű, a bogyótermés csonthéjas, fekete Drog: Sambuci flos, S. folium et fructus Köhögés, meghűlés, reuma, vizelethajtó Aktiválja a szervezet védekező erőit Termése borszinező, lekvára ízletes, de a bekerülő éretlen termés mérgező lehet. A méreg melegítésre elbomlik.
Kislevelű hárs Tilia cordata A levél fonáka zöld, az érzugokban a szőrözet rőtvörös Drog: Tiliae flos Köhögéscsillapító, izzasztó, szívműködést serkentő. Tartós fogyasztásánál óvatosság, teaszünet. Az elsőnek nyíló nagylevelű hársat követi virágzásban. Az utána nyíló ezüsthárs fonáka fehéren nemezes, allergiát okozhat. Ne gyűjtsük!
Fekete nadálytő Symphytum officinale Érdes, nagy levelei a száron szárnyasan lefutnak. Harang alakú pártja fehér, kék, lila vagy rózsaszínű lehet. A sárga virágú erdei faj nem gyógyhatású. Drog: Symphyti rhizoma et radix Csonterősítő töréseknél, belső vérzésekre, sebkezelésre, visszérgyulladásra hatásos. A levelek forrázata, vagy a présnedve is jó a sebekre. Rendkívül hatékony.
Orvosi zsálya Salvia officinalis Fehéresen szőrös,molyhos növény, levelei lándzsásak Drog: Salviae folium Aetheroleum salviae Gyulladásgáló, antioxidáns, a bőrbetegség, emésztés, bélhurut, máj, epe gyógynövénye Olaja toxikus
Mezei kakukkfű Thymus serpyllum 10-20 cm-es félcserje, virágai aprók, rózsaszínűek Drog: Serpylli herba Aetheroleum serpylli Gyulladásgátló, nyálkaoldó, hat a köhögésre és az emésztésre. Olaj töményen mérgező. Minden hasonló vad faj azonos gyógyhatással bír.
Lándzsás útifű Plantago lanceolata A lándzsás levél 3-5 erű, a tőkocsány végén a füzér rövid Drog: Plantaginis lanceolatae folium Köhögésre, nyálkaoldó, de sebkezelésre is jó. Rovarcsípéseket az elmorzsolt levéllel kell bedörzsölni. Más, szintén lándzsás levelű, hasonló fajok is gyűjthetők
Mák Papaver somniferum Drog: Pulvis opii, az érett tok Papaveris caput maturis Fájdalomcsillapító, altató, görcsoldó, jó a köhögésre Nem házi szer Agykárosodást okozhat A gyógyszeripar használja Az alkaloidák kivonását az érett tokból 1931-ben Kabay János oldotta meg Tiszavasváriban
Orbáncfű Hypericum perforatum Átellenes levelei áttetszően pontozottak Drog: Hyperici herba Nyugtató, feszültségoldó, kiváló sebkezelő, pl. gyomorfekély, de a máj, epe és vesebajokra is jó Teázáskor napozni tilos! Diéta is előírás a fogyasztásakor!
Olajtök Cucurbita pepo var. styriaca A maghéj lágy, hártyaszerű Drog: Cucurbitae semen Oleum cucurbitae Prosztata túltengésre, de! növeli a szellemi és fizikai teljesítményt is
Közönséges cickafark Achillea millefolium Fehér virágai sátorban állnak. Az összes rokon fehér virágú faj gyűjthető, a sárga vagy rózsaszín virágúak nem. Drog: Achilleae herba, Achilleae flos, Aetheroleum achilleae Gyulladáscsökkentő, jó a sebek kezelésére, belső vérzésekre, görcsoldó Ha érintésre bőrallergia lép fel, nem fogyasztható!
Kamilla Matricaria recutita, M. chamomilla Egyéves, illatos, kopasz növény, a virágzati vacok üreges. Drog: Chamomillae flos, Ch. cribratum szitálmány Aetheroleum chamomillae Általános gyulladás gátló, görcsoldó, nyugtató, de jó a gyomorfekélyre, s hat az emésztésre is Érzékenyebb embereknél 2 dl tea elfogyasztása már erős hasmenést okozhat. Javaslat: kortyonként, félegy óra alatt inni!
Körömvirág Calendula officinalis Levele húsos, virága citrom vagy narancs sárga színű, termése karomszerűen görbült. Drog: Calendulae flos cum calycibus, C.f. sine calycibus, Extractum calendulae fluidum Zúzódásra, sebkezelésre, visszérgyulladásra jó, de gyomor és bélfekélyre is hatásos. Kiváló kozmetikum.
Fagyöngy Viscum album Örökzöld félélősködő, levelei átellenesek, a bogyó fehér színű Drog: Visci folium, Visci albae stipes leveles hajtás Vérnyomáscsökkentő, az immunrendszert erősíti, rák ellenes (petefészek, tüdő) Orvosi felügyelettel! A növényt 8 óráig kell hideg, vagy langyos vízben áztatni.
Komló Humulus lupulus 5-10 m-re felkúszó növény, szára jobbra csavarodik, levele érdes a szőröktől. Drog: Lupuli strobuli Aetheroleum humuli Nyugtató, csökkenti a szexuális izgatottságot, főleg a férfiak esetében, enyhe altató Sörfőzésnél alapanyag. A gyűjtését végző nőknél megváltoztatja a havi ciklust.
Dió Juglans regia Kérge világos szürke, levele 5-9 levélkével Drog: Juglandis folium, J. nucis pericarpium Vértisztító, hat a gyomor és bélhurutra, bőr és hajápoló, levélforrázatával korpás, zsíros hajat mosnak. Aranyérre ülőfürdőnek jó.
Gyöngyvirág Convallaria majalis Két nyeles levele széles elliptikus, a tőkocsányon az 5-10 fehér virága harang alakú, a bogyója piros Drog: Convallariae folium C. herba, ritkábban C. flos, C. rhizoma Orvosi felügyelettel! Mérgező lehet! A szívgyengeség, szívidegesség, koszorúér, érelmeszesedés, epilepszia gyógyszere. Házilag szeszes kivonata reumára bedörzsölő szer.