Az ökológiai mezőgazdaság hazai kutatás-fejlesztése, mint ágazatfejlesztési súlypont Dr. Drexler Dóra Párbeszéd a hazai ökogazdálkodás fejlesztéséért Lakitelek, 2013. február 17.
160000 Az ellenőrzött ökológiai területek alakulása hazánkban, 1988-2012 140000 120000 100000 Hektár 80000 60000 40000 20000 0 1988 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Source: Biokontroll Hungaria, Hungaria Öko Garancia, Eurostat
Az ökológiai termékek piacának alakulása néhány európai országban 2004-2010 Utolsó frissítés: Május 5. 2012 7 000 6 000 6 020 Germany 5 000 France Millió Euró 4 000 3 000 3 500 3 516 United Kingdom Italy Denmark 2 000 1 000 0 1 785 2 000 1 900 1 050 767 305 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 1 550 1 180 791 Switzerland A pontozott vonalak azt jelölik, hogy az árfolyamváltozások miatt az egyes évek pontos összehasonlítása nem feltétlen lehetséges.
Hazai piaci szerkezet A hazai ökológiai termény mintegy 85 %-a exportálásra kerül. Ennek többsége alacsony hozzáadott értékű alapanyag. Az ORA, ECOZEPT, BioVista (2008) becslése szerint a hazai biotermék fogyasztásból az import termékek aránya mintegy 90 % és ezek elsősorban feldolgozott termékek. Frühwald, F. [2012]: The Place of Organic Farming and Organic Products in the Media and Trade. Proceedings of the conference The Hungarian Situation of Organic Agriculture Trends and Breakout Points Gödöllő, February 2 nd, 2012. ORA, ECOZEPT, BioVista (2008), quoted in: European Commission Directorate-General for Agriculture and Rural Development [2010]: An analysis of the EU organic sector, Brussels. p53.
Hogyan lehet változtatni? Agrártámogatási rendszer átalakításával (2014-2020) Tartalmas, átgondolt cselekvési programot tartalmazó ökogazdálkodási akciótervvel Új, motiváló szakmapolitikai eszközök bevezetésével Piacfejlesztéssel Szaktanácsadással Képzéssel, ismeretátadással, tájékoztatással Hazai kutatás-fejlesztéssel
Nemzeti Ökogazdálkodási Akcióterv 1. Cselekvési Program: Az ökológiai gazdálkodással, tevékenységekkel kapcsolatos szabályozás, eljárásrend fejlesztése 2. Cselekvési Program: A piaci igényekhez alkalmazkodó termelési volumen növelése és a feldolgozás, értékesítés fejlesztése 3. Cselekvési Program: Az ellenőrzés alatti ökológiai tevékenységekkel kapcsolatos képzési, kutatás-fejlesztési és szaktanácsadási rendszerek fejlesztése 4. Cselekvési Program: Adatgyűjtési rendszerek fejlesztése 5. Cselekvési Program: Az ökológiai gazdálkodásból származó termékek és kiemelt termékkörök népszerűsítése, fogyasztói tudatosság és bizalom növelése 6. Cselekvési Program: Az ágazati szereplők közötti együttműködés, valamint a teljes termékpályák és rövid élelmiszerláncok fejlesztése
Kutatás-fejlesztés a piac növelése érdekében 2. Cselekvési Program: A piaci igényekhez alkalmazkodó termelési volumen növelése és a feldolgozás fejlesztése A termelési volumen növelése illetve a (nem feltétlenül a volumennel összefüggő) piacfejlesztés alapfeltétele a stratégiailag fontos termékpályák kijelölése és feltérképezése.
Harry Slaghekke rajza
Kutatás-fejlesztés a piac növelése érdekében A jól szervezhető ágazatok esetében meg kell tervezni és el kell kezdeni a piaci szereplők sikeres integrációját biztosító támogatási/ösztönző programokat. Pl. terméktanácsok, képzési és szaktanácsadási rendszer célzott támogatása az integrációs programokban résztvevők számára. Marketing célzott támogatása.
Kutatás-fejlesztés a szaktanácsadás megalapozásaként 3. Cselekvési Program: Az ellenőrzés alatti ökológiai tevékenységekkel kapcsolatos képzési, kutatásfejlesztési és szaktanácsadási rendszerek fejlesztése Célzott szaktanácsadás (pl. az integrációra alkalmas termékek fejlesztéséhez). Az ehhez szükséges szaktanácsadói továbbképzések megvalósítása Gyakorlati kutatási eredmények, melyek megalapozzák a helyes technológiát (ld. on-farm hálózat)
Gutorfölde, on-farm alma kísérlet bemutatása, 2013. július 25.
Tornyiszentmiklós, on-farm szója kísérlet bemutatása, 2013. szeptember 4.
Kutatás-fejlesztés a magas színvonalú képzéshez A Fiatal Gazda támogatást a jövőben képzéssel kell kiegészíteni, hogy a jó gyakorlatot valósítsák meg a támogatottak és sikeresek legyenek. 2013-as Fiatal Gazda nyertesek képzési igényeinek felmérése megtörtént. Eredmények publikációja folyamatban.
Fiatal gazda 3.0 program, Gödöllő, SZIE, 2013. augusztus 23.
Fiatal gazda 3.0 program, Pecznyik Tanya, Páhi, 2013. augusztus 31.
Kutatás-fejlesztés a hazai agrárium hosszú távú versenyképességéért 3. Cselekvési Program: Az ellenőrzés alatti ökológiai tevékenységekkel kapcsolatos képzési, kutatásfejlesztési és szaktanácsadási rendszerek fejlesztése A genetikailag módosított szervezetek által okozott kockázatok felmérésére, a rizikó csökkentését segítő cselekvések bevezetésére. Pl. vetőmagimport helyett lokális termelés segítése, vitaminok előállításában a génmódosított baktériumokkal végzett fermentáció kiküszöbölése stb.
Kutatás-fejlesztés a hazai agrárium hosszú távú versenyképességéért Gazdaságok fenntarthatósági értékelése, a támogatási rendszer tényszerű megalapozásáért. A Zöld Pont rendszer fejlesztését az ÖMKi PhD ösztöndíj programja keretében Dr. Podmaniczky László vezetésével két doktorandusz is fejleszti a SZIE-n.
Kutatás-fejlesztés a hazai agrárium hosszú távú versenyképességéért Bekapcsolódás nemzetközi együttműködésekbe, a kutatás-fejlesztés hazai szervezeti elemeinek kiépítése. TP Organics, hazai ökogazdálkodási technológiai platform hazai hosszú távú öko kutatási stratégia CORE Organic Plus (ERA-NET)
Kutatás-fejlesztési feladatok összegzése Termékpályák felmérése, a piaci alapú ágazatfejlesztés megalapozása Gyakorlati kutatások (részvételi kutatási hálózatok) a szaktanácsadás és a szakember képzés megalapozásáért Hosszú távú versenyképességet megalapozó kutatások (pl. a genetikailag módosított szervezetek által okozott kockázatok felmérésére, fenntarthatósági értékelés, nem piaci alapú élvonalbeli kutatások) Az utóbbihoz tartozó tudományos struktúrák fejlesztése (pl. technológiai platform, CORE Organic)
Javaslat a megvalósítás struktúrájára Javasoljuk egy önálló ökogazdálkodási innovációs pályázati/támogatási keret megteremtését az Akcióterv által kijelölt egyes témák megvalósítására. Példa lehet a német BÖLN. A pályázati struktúra elősegíti az egészséges versenyt illetve az együttműködést a hazai szakmai és tudományos szervezetek között. A pályázati témák kiírása alapulhat közvetlenül az Akcióterven, vagy az Akcióterv megvalósításában érintett szakmai szervezetek (pl. TP, integrációs szervezetek) javaslatain.
Harry Slaghekke rajza
1033 Budapest, Miklós tér 1. www.biokutatas.hu dora.drexler@biokutatas.hu Köszönöm szépen a figyelmet!