KUTATÁSI JELENTÉS ŐSZI KÁPOSZTAREPCE FAJTÁK ÉS -HIBRIDEK MÉHÉSZETI ÉRTÉKÉNEK ÖSSZEHASONLÍTÓ ELEMZÉSE Készítette: Dr. Farkas Ágnes Pécsi Tudományegyetem Farmakognóziai Tanszék 2009
_ Kutatási előzmények A 2008-as évben a Boly Zrt. kísérleti területén elvégeztük 20 repcefajta és - hibrid mézelésének összehasonlító vizsgálatát, valamint Szabadszentkirályon vizsgáltuk az Ontario fajtát méhészeti szempontból. Megállapítottuk, hogy a növények méhészeti értékét leginkább jellemző cukorérték (egy virágban egy nap alatt képződött cukor mennyisége) alapján, zömvirágzás idején, a 20 vizsgált repcefajta és -hibrid közül az Ontario szerepelt legjobban, második helyen pedig a Champlain állt (1. ábra). Repcefajták és hibridek nektárjának cukorértéke, 2008 g 1 N Tommy Hycolor Henry GK 3705 i^^hh^^^si^ s.,u_ _ GK 30702 J PR46 W31 PR46 W15 L. a! c PR46 W 14 PR 46 W09 S 1 PR 46 D04 ^ ^WÜXÜ^BI ( PR 45 D03 m" c cn nj E PR 45 DÓI Champlain '! «F 04.29. virágzás vége 04.22. zömvirágzás Sí 04. 15. virágzás eleje w Triangle ^^^^^^ Tassilo Exocet ^^^^B Ks^Kpa^H S o Dekádé CW H077 i Californium HHlBMMtt 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 cukorérték QilíWlMX IHI T -/O/ J.uu; 1. ábra: Repcefajták és -hibridek nektárjának cukorértéke 2008-ban
A 2009-es vizsgálatok helye és ideje 2009-ben a bicsérdi B-Aranykorona Kft. kísérleti területén, Bodán, Ramannféle barna erdőtalajon végeztük el 5 őszi káposztarepce fajta/hibrid méhészeti vizsgálatát. A Champlain hibridet köztermesztésben vizsgáltuk Bicsérden, csernozjom talajon. A vizsgálatokat a virágzás elejétől egészen a virágzás végéig folytattuk, 4 héten keresztül. Virágzás elején két alkalommal (ápr. 16., 18.), a délutáni órákban; zömvirágzáskor szintén két alkalommal (ápr. 23., 25.), délelőtt és délután; virágzás végén pedig három alkalommal (ápr. 30., máj. 1. és 7.), délután vettünk mintát. Vizsgált repcefajták és -hibridek Limagrain: Monsanto: Pioneer: Champlain Ladoga Ontario Californium PR45D03 PR46W14 Vizsgálati módszerek Mintavételi időpontonként 50-50 virágban mértük a nektár mennyiségét és cukortartalmát. A nektár térfogatát kalibrált kapillárisokkal, cukorkoncentrációját kézi refraktométerrel határoztuk meg. A mintavétel előtt a virágok egy részét előzetesen tüllhálóval izoláltuk, a rovarok látogatásának megakadályozása végett. A méhek kirepülése szempontjából kedvezőtlen időjárási viszonyok (pl. erős szél, hideg, esős idő) esetén azonban nem lekötött virágokból vettünk mintát. A vizsgálati eredmények összegzésekor egységesen a nem izolált virágok mérési eredményeit vettük alapul, mivel ezek voltak többségben. A fajták jobb összehasonlíthatósága érdekében a kiértékelésénél csak a délutáni adatokat és az előzetes tapasztalatok szerint legjobban mézelő, pollenszórás stádiumában lévő virágokat vettük figyelembe. A fajták méhészeti értékének jellemzésére alkalmas cukorértéket az alábbi képlet alapján számoltuk ki: nektár térfogata x refrakció / 100.
Eredmények A virágzási időszak szerinti kiértékelés Virágzás eleje A vizsgálat idején, április 16-án délután kedvező időjárási körülmények között (25 C, napos, enyhe szél) a hat vizsgált repcefajta és -hibrid közül a Champlain cukorértéke volt a legnagyobb (0,50 mg cukor/virág/24h). Szintén átlag (0,35) feletti cukorértékű volt a PR46W14; az Ontario és a Ladoga fajták virágainak cukortartalma pedig átlagos volt (2. ábra). Repcefajták és -hibridek nektárjának cukorértéke a virágzás folyamán 1,20 1,00 0,80 Champlain Ladoga Ontario Californium PR45D03 S PR46W14 0,60 0,40 0,20 0,00 04.23. 04.25. zömvirágzás vizsgálat ideje 2. ábra: Repcefajták és -hibridek nektárjának cukorértéke 2009-ben Zömvirágzás Előzetes várakozásainknak megfelelően a legnagyobb cukorértékeket az összes fajtánál zömvirágzáskor mértük (2. ábra). Az első vizsgálati napon (ápr. 23.), hűvös, csapadékos időben (15-17 C, 65-80% RH) az összes fajta jobban mézeit, mint
a második mintavétel idején (ápr. 25.), amikor napos, meleg volt az idő (32-34 C, 32% RH). Április 23-án a legnagyobb cukorértéket (0,77) a Ladoga fajtánál mértük. Átlag (0,70) feletti értékek jellemezték még a Californium, PR45D03 és PR46W14 repcéket; az Ontario fajta cukorértéke pedig átlagos volt. Április 25-én az Ontario fajta szerepelt a legjobban (cukorérték: 0,63), és szintén átlag (0,53) feletti volt a Californium fajta nektárprodukciója. Virágzás vége A virágzás végén mindhárom mintavételi napon kisebb cukorértékeket mértünk az összes tanulmányozott repcénél a zömvirágzáshoz viszonyítva (2. ábra). A három időpont közül ismét a valamivel hűvösebb, párásabb napok (máj. L, 7.) bizonyultak kedvezőbbnek a mézelés szempontjából. A kifejezetten meleg, száraz időben (ápr. 30.) mértük a legkisebb cukorértékeket, holott ez az időpont állt legközelebb a zömvirágzáshoz, tehát még jóval nagyobb számban voltak virágok a becőkhöz viszonyítva, mint egy héttel később, az utolsó mintavétel idején. Április 30-án a Champlain és a Californium egyaránt kiemelkedő cukorértékű (0,37) volt. Szintén átlag (0,29) feletti virágonkénti cukortartalmat mértünk a Ladoga fajtánál. Május l-jén a a PR46W14 szerepelt a legjobban (cukorérték: 0,53), de ismét átlag (0,43) feletti volt a Ladoga fajta cukorértéke is. Ezen a napon a nektármérésekkel párhuzamosan méhszámlálást is végeztünk, melynek eredményei teljes összhangban voltak a nektár cukorértékével. A legtöbb méh a Ladoga és PR46W14 repce virágait látogatta (10 méh / 10 min / 25 m 2 ), a kisebb cukorértékű Ontario és Californium fajták virágait valamivel kevesebb (7) méh kereste fel. Május 7-én az Ontario fajtánál mértük a legnagyobb cukorértéket (0,61), és átlag (0,46) felett teljesített a Ladoga, valamint a Californium.
Az egyes fajták és hibridek összesített méhészeti értékelése LIMAGRAIN Champlain Jó mézelő: a virágzás elején és végén egy-egy mintavételi napon ez a hibrid mézeit a legjobban a 2009-ben vizsgált hat repce közül. Nektárprodukciójához a napos, szárazabb időjárás biztosított kedvezőbb körülményeket, ilyenkor a többi fajtához képest jobban mézeit, a hűvösebb, párásabb napokon viszont átlag alatti volt a nektár cukorértéke. Bár a 2009-es év jó nektárszekréciójához a többi vizsgált fajtáénál jobb minőségű csernozjom talaj is hozzájárulhatott, a 2008-as vizsgálatok (amikor ugyanazon a talajon vizsgáltuk, mint a többi fajtát) is azt bizonyították, hogy jó mézelő: a bólyi kísérleti területen virágzás elején és végén átlagos, zömvirágzáskor pedig kiemelkedő cukorértéket produkált. A két év eredményei alapján tehát jó mézelőnek tartjuk a Champlain hibridet. Ladoga A 2009-es vizsgálatok alapján az egyik legjobban mézelő fajtának bizonyult: a zömvirágzás egyik mintavételi napján itt mértük a legjobb cukorértéket, és a virágzás végén folyamatosan átlag fölötti volt a nektárprodukciója. A virágzás elején és a zömvirágzás másik mintavételi napján - napos, száraz, meleg időben - alig maradt el az összes fajta átlagától. A hűvösebb, párásabb napokon a többi fajtához képest jobban mézeit, tehát nektárszekréciójához optimális a 16-25 C és 40%-nál magasabb relatív páratartalom. Ontario A Champlain hibridhez hasonlóan ennél a fajtánál is azt tapasztaltuk, hogy két vizsgálati napon volt átlag fölötti a cukorértéke: a zömvirágzás és a virágzás végi időszak egy-egy napján ennek a fajtának a virágai kínálták a legtöbb és legtöményebb nektárt a méneknek. A többi vizsgálati napon átlagos, vagy kicsivel az átlag alatti volt a fajtára jellemző cukorérték. Mézelése kiegyenlítettebb, mint az előző két repcének, az időjárási körülmények kevésbé befolyásolták, hiszen a kiemelkedő cukorértéket egyik esetben meleg, napos, száraz időben mértük, másik esetben párásabb és kicsit hűvösebb volt az idő. Már 2008-ban is azt tapasztaltuk, hogy ez a fajta különösen zömvirágzáskor és virágzás végén nagyon vonzó a méhek számára: mindkét időszakban a legkiválóbb cukorérték jellemezte a vizsgált repcefajták és -hibridek közül. Összességében tehát mindkét évben kimagasló méhészeti értékű fajta, virágai különösen zömvirágzáskor és virágzás végén kínálnak sok és jó minőségű nektárt a méheknek.
MONSANTO Californium 2009-ben jól mézeit ez a fajta: a hat vizsgálati napból négyen (zömvirágzáskor és virágzás végén) átlag fölötti volt a cukorértéke, sőt az egyik virágzás végi napon ennél a fajtánál mértük a legnagyobb értéket. Mézelése mind a kifejezetten hűvös, csapadékos napokon, mind meleg, napos időjárás esetén megbízhatónak bizonyult. 2008-ban viszont éppen a virágzás elején volt átlag feletti a fajta cukorértéke; zömvirágzáskor és virágzás végén azonban jóval az adott napra jellemző átlag alatti cukorértékek jellemezték. A két év tapasztalatai alapján úgy tűnik, nem minden évben mézei egyformán jól ez a fajta. PIONEER PR45D03 Viszonylag tömény, de kevés nektárt adott: cukorértéke csupán egy napon felelt meg a többi repcefajta és -hibrid átlagának, a többi vizsgálati napon az átlagos érték alatt maradt. Az előző évben is gyengén szerepelt ez a hibrid: ugyan virágzás elején kicsivel az átlag fölötti cukorértéket mértünk, zömvirágzáskor és virágzás végén viszont erősen elmaradt a 20 vizsgált fajta átlagos cukorértékétől. A két év eredményei alapján méhészeti szempontból kevésbé ajánlható ez a hibridrepce. PR46W14 Egyenletesen jó mézelőnek tekinthető: a vizsgálati napok felén (virágzás elején, zömvirágzáskor és virágzás végén is) átlag fölötti volt a cukorértéke, sőt az egyik virágzás végi napon ez nyújtotta a legjobb cukorértékű nektárt. A túl meleg, 30 C hőmérséklet fölötti, alacsony páratartalmú időjárás nem kedvezett a mézelésének, a 25 C körüli vagy alatti hőmérsékleten volt jobb a nektárprodukciója. 2008-ban is azt tapasztaltuk, hogy általában jól mézeit: virágzás elején és végén átlag fölötti, zömvirágzáskor pedig átlagos cukorértékeket mértünk. Mindkét évben jó mézelőnek bizonyult, gyakorlatilag a teljes virágzás során sok és elég tömény nektárforrást biztosít a méneknek.