ה'' CHODES SVAT 5776. A DEBRECENI ZSIDÓ HITKÖZSÉG ב Tu bisvati kiadványa Január 11-én lépünk át SVAT hónapba. SVAT hónapot ünnepivé teszi a Tu bisvat, mely idén január 25-re esik. Hitközségünkön január 24-én ünneplünk közösen. Chag Szameach! Tu bisvát-i Ünnepség 2016. január 24-én vasárnap (14 órától Zsidó Szabadegyetem) (Részletes meghívót külön küldjük) Minden kedves hittestvérünknek boldog Fák Új Éve ünnepet kíván a DZSH Elöljárósága A Szerkesztő Bizottság tagjai: Horovitz Tamás Kreisler Gábor Kreislerné dr. Grósz Zsuzsanna Heller Zsolt Nyomdai szerkesztés: Szalánczi Viktória Zámbori Edith, Reméljük, hogy ezt a hónapot egészségben és békében fogjuk együtt eltölteni. Shabat shalom, git sabesz, békés szombatokat kívánunk. Ezt kívánjuk minden olvasónknak és Izrael egész népének! Tartalomjegyzék: Köszöntő 2 Vallási rovat 3 Ereci hírek 7 Közérdekű 9 Nőegyleti hírek 10 Érdekes 11 Közelmúlt eseményei 13 Programajánló 16 Humor 17 Főzősarok 18
K ö s z ö n t ő Kedves Hittestvéreim! Hamarosan ránk köszönt Tu bisvát, a Fák Újéve. Izraelben ez a természet újraéledésének ideje. A fák új életre kelnek, rügyezni kezdenek, majd virágzásnak indulnak. A világ megújul körülöttünk, s szinte magunkon érezzük a természet ébredését. A Debreceni Zsidó Hitközség is részese szeretne lenni ennek a változásnak. Szeretnénk, ha közösségünk tovább erősödne és úgy vallási, mint világi életünkben megújulnánk, tovább fejlődnénk. Szeretnénk a közelmúltban létrehozott értékeinket minél inkább a közösség szolgálatába állítani. Ma már a lehetőségek olyan széles tárházával rendelkezünk, amelyek segítségével a legváltozatosabb igényeknek is meg tudunk felelni. A már meglévő, évek óta működő szolgáltatásaink mellett, új, még változatosabb programokat kívánunk bevezetni. Ennek eléréshez kérjük az Önök javaslatait, ötleteit arra vonatkozóan, hogy milyen programok lennének azok, amelyeket szívesen fogadnának. Osszák meg velünk gondolataikat, közösen tűzzünk ki új célokat, új perspektívákat magunk elé. Ültessük el együtt a közösség fáját, hogy majd évek múltán dús lombkoronája közt megbújó, gazdagon termő gyümölcsével ajándékozzon meg minket. Teljesítsük be együtt a 128. zsoltár szavait, mely szerint: kezed munkáját ha élvezed, jó dolgod lesz és boldog lész Mindezek fényében kívánok Önöknek szép ünnepet, s találkozzunk jó egészségben, békességben minél többen és minél gyakrabban a zsinagógában és a hitközség rendezvényein. Hág Száméách! 2 Horovitz Tamás elnök
V a l l á s i r o v a t Jan 16. Svat 6 Jan 23. Svat 13 Jan 30. Svat 20 Febr 6. - Svat 27 Gyertyagy.: 15:51 16:00 16:11 16:22 Szombat kim.: 17:01 17:10 17:20 17:30 Heti szakasz: Bo Bösálách Jitro Mispátim A hetiszakasz tartalmából (פרשת בּ א) Bo (2Mózes 10:1 13:16.) Az egyiptomi dráma végkifejlete. Az utolsó három csapás térdre kényszeríti a nyakas Fáraót, aki most már kénytelenkelletlen kiengedi a rabszolgasorban sínylődő hébereket.ő még azt hiszi vagy bebeszéli magának, hogy azok csupán háromnapos szabadságra mennek, hogy Istenüknek áldozzanak, de a nép tudja az igazat, és emelt fővel vonul ki a szabadságba. (פּ ר שׁ ת בּ שׁ לּ ח) Bösálách (2Mózes 13:17 17:16.) Tetőződik be az egyiptomi kivonulás a Sás-tenger kettéválásával, mikor is a héber törzsek száraz lábbal kerültek ki a tengerből, míg az üldöző egyiptomi sereg belefulladt. Ennek tiszteletére énekelte Mózes és Izrael a Tenger Dalát, minden idők egyik legszebb és legfennköltebb hálaénekét. Innen kezdődik Izrael negyven éves vándorlása a pusztaságban, ami sok megpróbáltatással járt. Egyszer nincs ivóvíz, másszor nincs mit enni. Ebben a szakaszban kezd hullani a 3 manna, az isteni kenyér, ami a sivatagi vándorlás során táplálta a népet. A szakasz végén történik Ámálék orvtámadása, amit Józsué, Mózes adjutánsa ver le. (פּ ר שׁ ת י ת רוֹ) Jitro (2Mózes 18:1 20:23.) A Tóraadás és a Tízparancsolat szakasza. Előbb azonban Jitró, Mózes midjanita apósa látogatást tesz az Egyiptomból nemrég kivonult héber törzsek táborában, és hasznos tanácsokat ad vejének a közigazgatás korszerűsítése és decentralizációja ügyében. Ennek érdemében nevezték el ezt a szakaszt Jitróról. (פּ ר שׁ ת מּ שׁ פּ ט ים) Mispátim (2Mózes 21:1 24:18.) A zsidó magánjog sok rendelkezése van rögzítve. Kezdve a rabszolgaság szabályozásán és humánusabbá tételén, a szidra felállítja azt a keretet, amelyben a zsidó életmód kifejezésre juthat: a Háláchá a zsidó törvény keretét. Itt mondja ki a Tóra a klasszikus demokrácia elvét: a többség határozata legyen a döntő de ne használd ki a többségi döntést negatív, destruktív célokra.
V a l l á s i r o v a t A fák újéve Egyik kevésbé kiemelkedő, ám mégis oly kedves, manapság egyre népszerűbb ünnepünk, héber neve szerint Tu bisvát, svát hónap 15-ike, a fák újéve. Hajdan, az ősi Izraelben, ilyenkor ültették a fákat, mert a törvény előírta, hogy az első három évben nem volt szabad enni a fa gyümölcséből, a negyedik évben pedig fel kellett vinni a termést Jeruzsálembe, hogy amint azt a Talmud előírta "elárasszák friss gyümölccsel az ország fővárosát". A fa gazdája csak az ötödik esztendőtől kezdve fogyaszthatta szabadon termését. A gyümölcsfák tisztelete igen nagy volt már Mózes korában is, hiszen törvény írta elő: termő gyümölcsfát kivágni tilos, még háború esetén is. Az ostromlók nem építhettek sáncot a gyümölcsfák kivágásával: "Hát ember-e a mező fája, hogy ellene hadat viselj?" - olvassuk Mózes ötödik könyvében. A Talmud szerint a világon négyféle teremtmény található: az élettelen (szó szerint: domém = hallgatag), a virágzó (poréách), az élő (cháj) és a beszélő (mödabér). Ebből a sorrendből kivételt képeznek a fák, amelyek bizonyos mértékig azonos fokon állnak a beszélővel, az emberrel. Sőt, "ha kivágnak egy élő fát, a Nap és a Hold is elsötétül". Holott őseink - kétezer évvel ezelőtt még nyilván nem hallottak az ózonréteg elvékonyodásáról Mi a fák újévén tizenötféle, fán termő (lehetőleg Izraelben is honos) gyümölcsöt fogyasztunk. Izraelben a gyerekek az iskolából kirándulnak a természetbe, és mindegyikük egy fát ültet a nevére. Az ősi Szentföldön ilyenkor már vége az esős időszaknak, a fák virágozni kezdenek, elsőként a mandulafa - erről szól az egyik, az ünnepen énekelt kedves dal. Lélekben mi is ott vagyunk ezen az ünnepen az ősi-új földön, Izraelben. Újabban szokássá lett, különösen iskolákban, óvodákban, hogy ezen a napon a fiatalok számára kisebb műsoros összejövetelt, úgynevezett Tu bisváti szédert tartsanak, ahol együtt fogyasztják el a különféle, finom gyümölcsöket. Tu bisvát ünnepét megelőző szombatot "a dal szombatjának" (sabat sírá nevezzük, mert ekkor olvassuk fel a Tórából Mózes diadalénekét). 4
A dal szombatja A fák újévét megelőző szombatot nevezik így hagyományosan. (Héberül: sabat sirá.) Ilyenkor olvassák fel a Tórából Mózes diadalénekét, amelyet a Nádastengeren való csodálatos átkelés után írt. A felolvasás mindmáig ősi, hagyományos dallammal hangzik el a zsinagógában. Ugyancsak ekkor olvassák a prófétai szakaszok közül Debóra énekét, amely időszámításunk előtt 1200 körül keletkezett az észak-izraeli Hacor városa félelmetes seregének legyőzése alkalmából. Ilyenkor nálunk, Európában, ahol még - az izraeli időjárással ellentétben - még jócskán tart a zimankós tél, szokássá lett, hogy a szombatot megelőzően némi élelmet készítsenek ki az énekes madarak számára. A kedves szokást jó lenne, ha ma is sokan gyakorolnák A Fák újéve Izraelben V a l l á s i r o v a t 1949-ben Tu bisvát napján nyitotta meg Hájim Weizmann a Kneszet első ülésszakát és kezdődött meg a parlamenti munka a régi-új államban. Nevezik még az ültetés ünnepének (hág hánotéá) is, mert Izraelben e napon fákat ültetnek. E szép szokást Zeév Jeávec író, tanító és rabbi vezette be, mikor Zihron Jáákov mosávban 1892- ben először ültetett fákat tanítványaival e napon. A fák ültetésnek azután a Keren Kájemet Lejiszráél (Zsidó Nemzeti Alap) tevékenysége nyomán egész "kultusza" alakult ki már azóta. Bölcseink is nagy jelentőséget tulajdonítottak a fák ültetésének. Svát hónap tizenötödike azaz Tu bisvát, melyből a ; míg a bisvát = svátban jelentéssel bír, a fák újéve a Misna szerint (Ros hásáná I,1). A fák újéve (ros hásáná leilánot), mert Izraelben e naptól számítják a gyümölcstermő fák tizedével kapcsolatos előírásokat a három vagy az idősebb fák esetén (M.III. XIX,23-25). A fák ünnepének (hág háilánot) is nevezik, mert Izraelben ekkor kezdődik a fák rügyezése, némelyek virágzása (például a mandulafa) is. A fák új életre kelnek, ez újjászületésük napja, miként e nap az izraeli parlament, a Kneszet születésnapja is. "Rabbán Johánán ben Zákáj mondta: Ha facsemetével a kezedben állsz mikor megérkezik a Messiás, először a fát ültesd el, s csak utána köszöntsd Őt!" (Ávot dirabbi Nátán) A nap szokásai, hagyományai, a fák, a természet tiszteletét, az Izrael földjéhez való ragaszkodást és szeretetet fejezik ki. 5
V a l l á s i r o v a t Szokás enni a hétféle terményből, mellyel a Tóra (M.V. VIII,8) Izrael földjét jellemzi. E hétféle termény a következő: búza, árpa, szőlő, füge, gránátalma, olajbogyó, méz (datolya). Vannak oly közösségek ahol tizenötféle gyümölcsöt esznek, utalásul a hónap tizenötödik napjára. A tizenötös számhoz kapcsolódik, hogy ekkor is szokás elmondani a Lépcsők énekét (Sir hámáálot), a CXX-CXXXIV. zsoltárokat. Újabb keletű szokás, a kabbala művelőinek kezdeményezésére Cfát városából a XVI. századtól kiindulóan, hogy egy meghatározott rend (széder) szerint, a peszáhi hágádához hasonló forgatókönyv segítségével, történetek, dalok és négy pohár bor kíséretében megemlékezünk a fákról, a természet gyönyörűségeiről, az Ö.való csodáiról. E szertartás Izraelben közismertebb, de lassan Magyarországon is teret nyer, melyet Tu bisvát szédernek nevezünk. Tu bisváti széder Ezen a napon fiatalok és gyerekek számára rendezett műsoros összejövetelt is szoktak tartani. Az alkalom során fán termő gyümölcsöket és aszalt gyümölcsöket fogyasztanak, lehetőleg olyat, amely Izraelben is honos. Ezt az alkalmat nem köti annyi előírás, mint a pészah estéjét, elnevezése is csak a közös étkezésre utal, nem a széderi szertartás bonyolultságára. Kabbalista tradíció, hogy gyümölcsöket és olajos magvakat együnk Tu bisvátkor. A füge, a datolya, a mazsola, a majomkenyérfa gyümölcse és a mandula kimondottan népszerűek ilyenkor. Sok vallásos zsidó ilyenkor az asztalra teszi a hét 6 "alapétket", amiket a Tórában Izrael földjével azonosítanak, amik a Deuteronómium (8:8) szerint a búza, árpa, szőlő, füge, gránátalma, olívabogyó és a datolya. A kabbalizmus szerint a különböző fajta gyümölcsöknek különböző spirituális jelentőségük, függetlenül attól, hogy szárítottak vagy frissek az alábbi sorrendben kell enni őket: 1. Gyümölcsök és magvak, amiknek külső héjuk kemény és/vagy nem ehető, viszont belsejük puha és finom képviselik a legmagasabb szintet. Pl.: narancs, banán, dió, mogyoró, pisztácia. (Ide tartoznak természetesen azon citrusfajták is, amiknek egészük ehető pl. etrog) 2. Gyümölcsök és magvak, amik kívül puhák és ehetőek, belső részük viszont kemény, mint a datolya, sárgabarack, olajbogyó, afarszimon (khaki szilva) tartoznak a második szinthez. 3. A harmadik szint pedig azon gyümölcsöké, amiket teljes egészében elfogyasztunk, például a füge, málna, ribizli és hasonló gyümölcsök. A kabbalista tradíció azt tanítja, hogy ha a gyümölcsöket ebben a sorrendben esszük, akkor kapcsolatba kerülünk az Élet fájával, amit Isten ültetett az Édenkertbe, ahová Ádámot és Évát is teremtette. A sorrend fontos jelentése, hogy eljutunk a külső valóságtól a különböző szinteken át a végső, legbelső negyedik dimenzióig, amit ebben az esetben a gyümölcsök illata képvisel.
Hivatalos ünnepnappá nyilvánítja Jom kipurt az ENSZ Következő évtől nem tartanak üléseket a new york-i székházban és a zsidó alkalmazottaknak sem kell szabadnapot igényelniük Jom Kipur napján. Az Egyesült Nemzetek Szövetsége (ENSZ) hivatalos ünnepnappá nyilvánította az engesztelés napját, így 2016-tól Jom Kipur is felkerülhet az eddig kizárólag keresztény és muzulmán ünnepet nyilvántartó, összesen tizenegy elemet tartalmazó listára adta hírül a Times of Israel. Jom Kipur az év legszentebb napja a zsidó emberek számára, és az ENSZ-nek már évekkel ezelőtt el kellett volna ismernie ezt az ünnepnapot. Ma végre hivatalosan is szereztünk egy helyet a zsidó vallás számára a világ parlamentjében mondta Danny Danon izraeli ENSZ nagykövet, aki nyilatkozatában kiemelt hangsúlyt helyezett az amerikai diplomácia által nyújtott támogatásra. Az amerikai-izraeli együttműködés az ENSZ-ben jót képvisel a roszszal szemben és helyeset a helytelennel szemben. A zsidó tradícióban és gondolatkörben gyökeredző igazságosság értéke végre helyet kap a nemzetek családjában és az ENSZ történetének részévé válik fogalmazott Danon. E r e c i h í r e k 7 Az izraeli diplomaták mellett tavaly másik 31 állam képviselője is levélben szólította fel a szervezetet a zsidó ünnepnap elismerésére: az Amerikai Egyesült Államokon kívül Albánia, Andorra, Argentína,Bahama-szigetek, Kanada, Costa Rica, Ciprus, Dominika, El Salvador, Etiópia, Grenada, Guatemala,Honduras, Elefántcsontpart, Malawi, Mikronézia, Monaco, Nauru, Nigéria, Palau, Panama, Fülöpszigetek, Ruanda, Szamoa, Seychellesszigetek, Dél-Szudán, Suriname, Togo, Uruguay és Vanuatu nagykövetei is támogatták a kezdeményezést. (Új Kelet) Lengyel kommandósok segítenek Izraelben a turisták megvédésében Húsz lengyel biztonsági őr segít az izraeli katonáknak a Jeruzsálem óvárosába látogató turisták védelmében, a misszió egy hosszabb távú terrorellenes kiképzési program része - jelentette december 11 -én, pénteken a Rzeczpospolita című lengyel napilap. A lap értesülései szerint a program egy lengyel biztonsági magáncég kezdeményezésére indult az izraeli kormányszervekkel történt egyeztetés után. A más európai országokban is jelen lévő lengyel cég főnöke többek között a romló európai biztonsági helyzettel indokolta a műveletet. A lengyel biztonsági őrök izraeli tartózkodásának és az izraeli terrorellenes szervek részvételével történő ottani kiképzésüknek a költségeit a lengyel cég fedezi. A Rzeczpospolita úgy tudja, hogy a jelenlegi missziót további több tucat lengyel kommandós Izraelben és Lengyelországban zajló kiképzése követi majd. (Új Kelet 2015.12.17)
Izraeli védelem még a pápának is! Az izraeli fejlesztésű Sky Star 180 biztonsági ballon is védte a pápát a több millió embert megmozgató ugandai látogatás alkalmából. E r e c i h í r e k körzetben készít felvételeket éjjelnappal. Kétfős személyzet kezeli. Jelenleg tíz országban használják, többek között az amerikai hadsereg bevetései során is. (Új Kelet 2015.12.24) Növekedett a szegénység Izraelben A Javnéban gyártott balon a legszélsőségesebb hőmérsékleti viszonyok (-35- +60 Celsius fok) között is alkalmazható, és 40km/ órás szélben is bevethető. Ez a mobil megfigyelő objektum gyakran segíti a katonáinkat a különböző hadműveletek során, sőt számos nyilvános esemény (felvonulások, tüntetések, a brazil foci VB) alkalmával is használták. A hőlégballon 72 órát képes a levegőben tölteni, a hozzá kapcsolt kamera 300 méter magasságból is éles képet ad, 360 fokos szögben, és 5 kilométeres 8 Az az izraeli állampolgár, aki 3077 izraeli új sékel alatti havi jövedelemmel rendelkezik szegénynek számít úgy, mint az a házaspár, amely 4923 izraeli új sékel alatt visz haza havonta. Az a család, amelynek havi jövedelme kevesebb, mint 9.230 izraeli új sékel, szegénynek minősül. A Bituách Leumi legfrissebb jelentése szerint 1.709.300 izraeli polgár él a szegénységi küszöb alatt, ez 444.900 családot és 776.500 gyermeket jelent. A szegénységben élő családok száma a 2013-ban mért 18,6 százalékról 2014- ben 18,8 százalékra nőtt. Az izraeli lakosok esetében a szegénység 21,8 százalékról 22 százalékra növekedett, míg a szegénységben élő gyermekek aránya 30,8 százalékról31 százalékra emelkedett. A lakosság két markáns csoportja, az izraeli arabok és az ultra ortodox zsidók 50 százaléka körében tapasztalható a szegénység jelensége. Az arab családoknál a szegénység 51,7 százalékról 52,6 százalékra emelkedett egy év alatt. Az ultra ortodox zsidó közösségek szegénységi mértéke 54,3 százalék volt 2014-ben. Drámai adat, hogy a gyermekek kétharmada szegénységben él a társadalom ezen csoportjai esetében. (Új Kelet)
E r e c i h í r e k K ö z é r d e k ű Számunkra is élvezetes, izraeli híreket szolgáltató Új Kelet sajnos befejezi klasszikus pályafutását, erről tájékoztatott a főszerkesztőnő: Tisztelt Olvasóink! Nehéz tárgyalások, sok megbeszélés után jutott a tulajdonos arra a döntésre, hogy az Új Kelet hetilapként idén decemberben befejezi pályafutását. A modern világ nem kedvez a nyomtatott sajtótermékeknek, legyen szó nagy országos lapokról vagy kisebb piaci szereplőkről, mint amilyen a mi magyar nyelven megjelenő újságunk volt, mindenhol csökken a példányszám, az előfizetők száma. A fiatalabb olvasók az interneten keresztül tájékozódnak, általában ingyen, a világban történtekről. Kiadónk az utolsó lehetséges pillanatig tartotta a frontot, de a továbbiakban már nem tudja vállalni a hetilap fenntartási költségeit. Azért némi fény látszik az alagút végén, jelenleg arról tárgyalunk, hogy havilapként megőrizhessük az Új Keletet. Maradok tisztelettel Erős-Hajdu Szilvia Főszerkesztő (Megtudtuk a havi lap főszerkesztője Steiner Kristóf lesz, valamint az interneten elérhetők lesznek magyar nyelvű izraeli hírek is.) Tájékoztatjuk Önöket, hogy a debreceni zsidó temető elérhető az interneten keresztül. Az adatbázisban név alapján lehet keresni, a sírokról készült fotók is megtalálhatók. Link címe: zsidotemeto.debrecen.erda.hu ***** Temető nyitva tartása: Hétfőtől csütörtökig: 7,00 15,00 Pénteken: 8.00 12,00 Vasárnap: 9,00 13,00 Szombaton, zsidó és keresztény ünnepnapokon zárva tart. Sürgős esetben hívható telefonszámok: 06-52-415-861, 06-20-483-2761, 06-30-846-1703, 06-20-512-4672 9
A Nőegylet életéből Kedves Hölgyek, Lányok, Asszonyok! Várok mindenkit sok szeretettel minden szerdán délután kettőkor a hitközség klubhelyiségében, a nőegyleti foglalkozásokra. Várok mindenkit, aki szeretne egy jóízű beszélgetés, egy érdekes előadás, program vagy kirándulás keretében egy kicsit kikapcsolódni, kiszabadulni a mindennapi rutin egyhangúságából. Bízom benne, hogy a jövőben egyre többen megtisztelnek jelenlétükkel és még sok hasonló jól sikerült programról számolhatok be. Hidasi Katalin elnök A Ráchel Nőegylet programjai keddenként 9 órától angol nyelvlecke Julcsival szerdánként testnevelés 15 órától Borikával Énekkarunk lelkesen készül a purimi fellépésre. A próbák keddenként 13:30-kor kezdődnek a kultúrteremben. Várjuk a további jelentkezőket! Január 20-án Izraeli önkéntes katonai munka címmel tart előadást D e u t s c h J á n o s, a Szochnut képviseletében. Az előadás keretén belül egy önkéntes is beszámol az izraeli katonaságnál töltött mindennapokról. Lehetőség van önkéntesnek jelentkezni, melyről az előadás után lehet érdeklődni. Az utazás tervezett időpontja 2016. októbere. január 27-én 14,00 órától dr. Feuermann László rendhagyó irodalomórája Február 3-án Löky Györgyi elektrokozmetikus lesz a vendé günk Előkészületben: számítógép a mindennapokban orvos a családban család terapeuta, hétköznap együtt kirándulást szervezünk a felújított nagyváradi zsinagógába öltözködési és divat tanácsadás 10
É r d e k e s Tudta-e? 1. Izrael először rendezett rövidpályás úszó Európa Bajnokságot december 2. és 6. között. Hány ország sportolója érkezett a versenyre? A Netanyai Wingate Intézetben amelyen 47 ország 600 úszója vett részt a bajnokságon. A legeredményesebb női versenyző címét a hat aranyat és egy ezüstöt szerzett Hosszú Katinka nyerte el. A legeredményesebb izraeli versenyző Yakov Toumarkin, aki kétszáz méteres hátúszásban szerzett ezüstérmet. 3. Izrael legnagyobb elő növény múzeuma a Jeruzsálemi Botanikus Kert. Hány növényfajta található a kert területén? A tizenkét hektáros, Föld különböző lelőhelyeit bemutató területen több mint tízezer elő növényfajtát csodálhat meg a látogató. 4. Rapport Richard, a legfiatalabb magyar nemzetközi sakk nagymester. Kitől hódította el a címet az idén mindössze 14 eves sportoló? Rapport Richard Lékó Peter és 2. Az eper egészséges es finom tavaszi gyümölcsünk. Hogyan segíti elő ráadásul a bőr rugalmasságának megőrzését? Az eper koleszterinszint es vérnyomás szabályozó, gyulladás csökkentő hatása miatt kedvező hatású szívre, jelentős C-vitamin tartalma pedig elősegíti a bőr szamara fontos kollagén termelődését. Polgár Judit rekordjait is megdöntve 13 evesen es 11 hónaposan lett nemzetközi nagymester. 11
5. A rozmaringról már az ókorban azt tartották, hogy javítja a memóriát. Miért érdemes még teáját fogyasztani? É r d e k e s 7. Melyik az a hasznos mag, amelynek fogyasztása kivédi a káros zsírok lerakódását az erek falán? A lenmag, mivel ötvennyolc százalék esszenciális olajat tartalmaz, amely képes megújítani az emberi sejteket. A rozmaring kiváló étvágygerjesztő, emésztést javító, frissítő, serkentőleg hat a köz-ponti idegrendszerre és fokozza a vérellátást. Ismert még görcsoldó, baktériumölő hatása, de alkalmazzák vérkeringési zavarok és fejfájás esetén is. 8. Mark Zuckerberg a facebook létrehozója. Melyik volt a rendkívül tehetséges programozó első próbálkozása a számítógépes kapcsolatok fejlesztésében? 6. Kevésbé ismert, hogy Steven Spielberg is rendezett egy Colombo epizódot, az Ahogy a könyvben meg van írva címűt. Melyik rész rendezője volt maga Colombo? Peter Falk (1927 2011) rendezte a Gyilkosság tervrajz alapján című Colombo epizódot. A feltaláló érdeklődése a számítógép iránti korán megmutatkozott. Tizenkét évesen, hogy segítsen édesapjának, aki fogorvos volt, írt egy programot, amely a lakásuk és a fogászati rendelő számítógépei közötti kommunikációt biztosította. 12
A k ö z e l m ú l t e s e m é n y e i Chanukai programok Debrecenben 2015. december 13-án a Debreceni Zsidó Hitközség Chanukai megemlékezésén került sor a 8. gyertya meggyújtására. Az előző 7 napon a zsinagógában (Bét chamidrash) keltek életre a lángok. A Székház kultúrtermében Fehér Tamás elöljáró gyújtotta meg a chanuka lángokat. Az ilyenkor szokásos imákat és dallamokat Éliás Viktor tolmácsolásában hallhattuk a ZS -faktor kíséretével. A közönség éneklése még családiasabbá tette ezt a momentumot. A rendezvényt megtisztelte jelenlétével Mordecháj Waller, Izrael államának magyarországi konzulja és Felesége, akik az egész estig tartó rendezvényen részt vettek. A délután házigazdája Fehér Tamás volt, aki nélkül rendezvény a kultúrtermünkben nem történik Debrecenben. Megemlékezett a Makkabeusok szír görögök feletti győzelméről, a jeruzsálemi szentély megtisztításáról és újraavatásáról, valamint a nyolc napon át égő mécses csodájáról. A főműsort a Sabbathsong Klezmer Band adta. A közönségnek nem volt ismeretlen az együttes, szerepeltek már ezen a színpadon. A zenei élményhez, amiben részesültünk, az is hozzájárult, hogy a Band tagjai egytől egyig kiváló muzsikusok. A chászid, jiddis, izraeli dalok, hóra, arabos hatás, jazz (szólók, improvizációk), mindezt tökéletes egységbe kovácsolták. Nem maradt el a Yidishe mame sem az együttes énekese, Masa Anita tolmácsolásában. Természetesen a megérdemelt taps sem maradhatott el, mellyel a lelkes közönség köszönte meg ezt a hangulatos műsort. Kovács László, Izraeli villanások című kiállításának megnyitása követte a zenei programot. A képek készítője a Magyar-Izraeli Baráti Társaságok és Körök Országos Szövetsége elnöke, a hitközség régi barátja. A kiállítást Weisz György újságíró nyitotta meg. A fotó művész munkássága mellett megemlékezett Sárika néniről, aki az egykori chanukai és purimi ünnepségekre tanította be a gyerekeket. Kovács László alapos ismerője Izraelnek, a képeken villanásokat láthatunk a Szentföld vallási és turisztikai életéből. 13
A k ö z e l m ú l t e s e m é n y e i A szemet gyönyörködtető felvételek után ismét a hallásunkat edzette a DZSH Nőegyletéből alakult ZSfaktor kórusának programja. A művészeket már a purimi műsor keretében megismerte a közönség. A repertoár bővült, a chanukai dallamok sem maradhattak el. Az egyre profibbá váló kórust Kreislerné dr. Grósz Zsuzsanna, a DZSH alelnöke kísérte. Az ismert héber, yidish és izraeli dalok többségét a hallgatóság is örömmel énekelte. A női kart Éliás Viktor, az állandó meghívott szólistánk egészítette ki. Grósz Zsuzsanna és Kreisler Gábor vidám jelenete következett, melynek apropójául a chanukai történet szolgált. Próbálták beleszőni napjaink híreit a csodás emlékezésbe. Ezt követően a közönség átvonult a Bajcsy-Zsilinszky és Piac utcák sarkára, ahol nyilvános gyertyagyújtás történt. Dr. Barcsa Lajos, Debrecen város alpolgármestere, Mordechaj Waller konzul, a hitközségi vezetők és tagok gyújtották meg a lángokat. A zenét e helyen is a Sabbathsong Klezmer Band szolgáltatta. A város lakói, az itt tanuló izraeli diákok is velünk együtt ünnepeltek, táncoltak. Nem maradhatott el a fánk, a tea, a forralt bor sem. A hideget a jó hangulat legyőzte az estébe nyúló vidám rendezvényen, mely testet, lelket egyaránt melengetett. Nagyon jól elfértek cívis városunkban chanukai fények az adventi gyertyák szomszédságában. Ezután egy programon kívüli esemény történt. Kreisler Sándornét, Ibi nénit köszöntötte 85. születésnapja alkalmából a Rahel nőegylet elnöke: Hidasi Kati, aki hosszú, egészséges életet kívánt az ünnepeltnek. A tűzijátékkal díszített tortát és a csodálatos virágcsokrot öröm-könnyekkel fogadta a születésnapos. Így emlékeztünk meg a chanukai csodáról 5776-ben is! 14
A k ö z e l m ú l t e s e m é n y e i Hajvágási ünnepség Debrecenben December 29-én (Tevet18), Riki és Shmuel Faigen kisfiúk, Tzvi betöltötte 3. életévét. Ebből az alkalomból a család hajvágási ünnepséget rendezett az ortodox zsinagógánkban. Izraelből megjelent nagyszámú családtagok, a meghívott budapesti és debreceni barátok nem mindennapi eseménynek lehettek tanúi. Sorban álltunk, hogy mi is vágjunk a az ifjú hajfürtjeiből. Meggyőződhettünk, hogy már ismeri az alef bet-et, és kész a zsidó életre. MAZAL TOV a Faigen családnak! Mintha egy kis bár mitzva lett volna! A zsidó kisfiúk haját hároméves korukig miért nem szokás levágni? Szellemisége kapcsolódik Tu bisvathoz, ha megnézzük ennek a hátterét, észrevesszük: A Tóra azt írja: Mert olyan az ember, mint a mező fája (5Mózes 20:19.) Az ember fához hasonlít, mert akárcsak a fa, kicsiny magból sarjad, növekszik, gyümölcsöt érlel, ágakat bont. Ebből kiindulva számos zsidó közösségben szokás a fákkal kapcsolatos törvényeket jelképesen az emberekre is alkalmazni. A fákról életük első három évében nem szüretelik le a termést, és ugyanígy három évig nem nyírják le a kisfiúk haját. Hároméves korban azonban a gyermek elkezdi a Tóra és a parancsolatok tanulását: amint beszélni kezd, a szülőktől megtanulja a Smá Jiszráélt, a héber ábécét, az ételekre mondandó áldásokat és a többi rövidebb imát. Ebben a fogékony korban alakul ki a kisgyerek hite és bizodalma a Teremtő iránt, a Tóra iránt, az imádkozás, a jótékonykodás és a parancsolatok betartása iránt. k.g. 15
P r o g r a m a j á n l ó Hírek a nagyvilágból 2016. március 17. Záin Ádár 2016. március 20. Purim *** Minden programunkról a későbbiekben részletes tájékoztatót küldünk. Kérjük kísérjék őket figyelemmel! Golden Globe-díj Nagy örömhírre ébredhettünk 5776 Svát hó 1-én (éppen Ros Chodeskor). A Salu fia című f i l m k a p t a a l e g j o b b idegenynelvű filmnek járó Golden Globe-díjat. *** Február 2-tól, 16:00-tól Fitball gerinckímélő torna indul a kultúrteremben. A részvétel térítésmentes, de szükséges az előzetes bejelentkezés, a már megszokott elérhetőségeken. Várunk szeretettel minden érdeklődőt! Magyarország első ízben nyerte ezt a nem mindennapi kitüntetést, mellyel az Oscar-díjra is esélyessé vált, mivel ez a díj az Oscar-díj előfutárának tekinthető. Nagy Mazel Tov! 16
HUMOR, HUMOR, HUMOR, HUMOR Grün már a tizedik menetet üli végig a körhintán. Láthatólag már nem bírja. Kékül, zöldül, minden baja van. - Miért nem szállsz le, ha nem bírod? - kérdi Kohn. - Tudod, a körhintás tartozik nekem kétszáz forinttal, és csak így tudom behajtani rajta a tartozást. A szegény Khon Avris, a város koldusa, az egész napos koldulás során, mindenhol csak egy szelet kenyeret kapott. A napvégén, utolsó próbálkozásként, a gazdag kóser hentes ajtaján kopogtat, ahol a háziszolga a kapu kis ablakán kinézvén kérdezi: - Jó napot! Mit akar? - Hát kérem, én csak egy kis alamizsnát kérnék. Közben a ház úrnője odaszól: - Mondja neki, hogy csak egész kenyerünk van itthon. Mire a szegény Khon Ávris a zsákjába nyúlva visszakiabál: - Nem gond! Tudok visszaadni. A rabbi bekukucskál az ablakon, s megdöbbenve látja, hogy - nem törődve a hosszúnappal - három bóher odabent dohányzik. Bemegy, és kérdőre vonja őket: - Rabbi, bocsáss meg, elfelejtettem, hogy hosszúnap van - mondja az egyik. - Rabbi, bocsáss meg, elfelejtettem, hogy hosszúnapkor nem szabad dohányozni. - Rabbi, bocsáss meg - így a harmadik -, elfelejtettem behúzni a függönyt. Grün kocsmájában jóízűen vacsorázik egy vendég, majd kér egy üveg kadarkát. Grün hozza a bort, de a vendég időközben meggondolja magát: - Ne haragudjon! Inkább egy burgundit innék. Grün szó nélkül teljesíti a kedves vendég kérését, ám az megint mást akar: - Ha lehet, akkor cserélje ki kérem egy üveg kékfrankosra. Grün visszamegy a raktárba, miközben az orra alatt morog: - Már a harmadik vignettát ragaszthatom erre az átkozott üvegre Kohn sertéshúst eszik a vendéglőben. Grün iszonyodva ráförmed: - Tudod, hogy drágán megfizetsz ezért? - Nekem mondod? - veti oda szomorúan Kohn - Láttam az étlapot! 17
F ő z ő s a r o k Rugelach Tu bisvat-ra Tubisvát ünnepe, magyarul a fák újéve. Ilyenkor gyümölcsöket szokás enni, főleg az Izraelben is termő fajtákból. Ha megtehetjük, együnk tizenhét félét, és próbáljunk meg minél több olyat választani, amit ebben az évben még nem ettünk. A szakácskönyvek általában egy órát ajánlanak, de én úgy tapasztaltam, hogy az egész éjszakán át pihentetett tészta sokkal könnyebben kezelhető, nyújtható. Mitől tubisváti? Hát a sok-sok aszalt gyümölcstől, amivel töltve van Mivel a tésztája krémsajttal készül, érdemes nem elfelejteni, és a hús előtt eszegetni belőle! A Rugelach maga a megtestesült askenáz álom! Szerintem sokkal finomabb, mint a flódni, de ez is csak évente kétszer kerül az asztalunkra. Egyszer Hanuka táján, egyszer pedig ilyenkor a tubisváti széderre. Sokan megijednek az elkészítésétől, pedig nem annyira veszélyes a dolog, a titok a tészta pihentetésében van. A Rugelach eredetileg lengyel hanukai sütemény, és a receptje sokkal szerényebb, mint a manapság elterjedt amerikanizálódott változata. Krémsajt helyett egyszerűen egy pár kanál aludttejet, jobb esetben tejfölt kevertek a liszthez, egy kis cukorral, és dióval töltötték. Van, aki most is fele-fele arányban keveri a krémsajtot a tejföllel, de szerintem jobb lesz a végeredmény csak krémsajttal. Az amerikaiak szeretnek bele csokipasztillát sütni (mint mindenbe), de az csak ront az eredményen. Próbáljunk minél többféle aszalt gyümölcsöt tenni ebbe az ünnepi süteménybe. 18
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg krémsajt (Philadelphia, vagy hasonló) 20 dkg szobahőmérsékletű vaj (nem margarin!) 10 dkg cukor 25 dkg liszt Só A tésztát robotgéppel gyorsan összedolgoztam, majd Folpackba csomagolva egy éjszakát pihentettem a hűtőben. F ő z ő s a r o k cukorral. Pizza vágóval (sokkal jobban lehet vele dolgozni, mint a késsel), nyolcfelé vágtam a köröket, úgy, hogy egyenlő háromszögeket kapjak. Feltekertem őket kifliszerűen. A tetejüket megkentem tojás, és tej keverékével, majd azt is megszórtam fahéjas cukorral. Itt már sima kristálycukrot használtam. Előmelegített 180 fokos sütőben 25 perc alatt sütöttem meg. Hozzávalók a töltelékhez: Fűszeres Eszter 10 dkg barnacukor 1 ek őrölt fahéj 5 dkg mazsola 5 dkg aszalt sárgabarack felaprítva 5 dkg aszalt szilva felaprítva 15 dkg dió, vagy mandula durvára vágva 1 cirom reszelt héja 10-15 ek baracklekvár, vagy eper jam A tésztát négy egyenlő cipóra osztottam, majd erősen lisztezett deszkán kör alakúra nyújtottam a cipókat. Megkentem baracklekvárral, megszórtam a gyümölcsökkel, és a fahéjjal elkevert 19
1 + 1 % Közeledik az első adóbevallási hullám határideje. Kérjük ajánlja fel személyijövedelem-adójának 1+1 százalékát ez évben is a MAZSIHISZ (technikai szám: 0358), illetve A Debreceni Zsidó Templomért és Temetőért Alapítvány javára. (adószám: 18550775-1-09) Köszönetet mondunk mindazoknak, akik 2015-ben rendelkező nyilatkozatukban a Debreceni Zsidó Templomért és Temetőért Alapítványt jelölték meg kedvezményezettnek! 20