Lábdihegyi és Tördemici 2014. november H Í R E K Átvágtuk a szalagot SOMLYÓ TIBOR A szűkebb környezetünket évek óta foglalkoztató strand és látogatóközpont ügye 2014. október 15 én újabb mérföldkőhöz érkezett. Ezen a napon 11 órai kezdettel ünnepélyes külsőségek közepette megtörtént az Ökoturisztikai Látogatóközpont avatása. A meghívottak közül megjelent 35 regisztrált vendég és a helyi, valamint a környékbeli mintegy további 120 fő jelenlétében megtartott rendezvényt a Tördemic Néptáncegyüttes vezető párosa nyitotta meg, majd Somlyó Tibor, a Badacsonylábdihegyi Strandüzemeltető Kft. ügyvezetője üdvözölte a megjelenteket. Vollmuth Péter polgármester köszöntőjében a kitartás eredményeként értékelte azt, hogy sikerült megvalósítani azt a tervet, amely évtizedes előkészítés után öltött végső formát. Megköszönte a támogatók (közöttük Fazekas Sándor vidékfejlesztési - jelenleg földművelésügyi - miniszter és Nagy István országgyűlési képviselő), a civil szervezetek (kiemelten a Badacsonylábdi Partszépítő és Fürdőegyesület) segítségét. Köszönetet mondott továbbá a tervezésben, az előkészítésben, a projekt menedzselésében és a beruházás kivitelezésében részt vevő szervezeteknek és személyeknek, a sajtó munkatársainak valamint a község lakosainak és üdülőtulajdonosainak, akiknek többsége várakozással és biztatással, mintegy szellemi muníció hozzáadásával segítette a megvalósulást. Ezután a támogató közreműködő szervezet, a KDRFÜ képviseletében Molnár Tamás igazgató szólt a jelenlévőkhöz. Elismerését fejezte ki a létesítménynek az Új Széchenyi Terv keretében történt megvalósításához, és megelégedettségének adott hangot a minden igényt kielégítő, nívós, tartalmi és esztétikai szempontból egyaránt kifogástalan kialakításért. Reményét fejezte ki azzal kapcsolatban, hogy a lábdihegyi beruházás az uniós források felhasználásának követendő példájaként fog - szélesebb körben is - ismertté válni. Vollmuth Péter polgármester és Puskás Zoltán, a Nemzeti Park igazgatója átvágja a szalagot Megjelenik kéthavonta Puskás Zoltán a Balaton felvidéki Nemzeti Park igazgatója beszédében emlékeztette a jelenlévőket arra, hogy az ökoturizmus jegyében elkészült intézmény nagyon jól illik a nemzeti parkok hasonló létesítményeinek sorába. A helyi sajátosságokat bemutató arculatával ugyanakkor mégis egyedi értéket képvisel. Felajánlotta, hogy - igény esetén - a csopaki igazgatóság szakmai együttműködés keretében is kész támogatni az új turisztikai attrakciót. Kovács Károly plébános megáldotta, majd Vollmuth Péter és Puskás Zoltán a nemzetiszínű szalag átvágásával szimbolikusan közkinccsé tette az elkészült látogatóközpontot. Somlyó Tibor ezután a part és a vízijárművek megtekintésére invitálta a résztvevőket. A rendezvény a megjelentek megvendégelésével, a badacsonytomaji Muskátli étterem ízes ételeit és italait felvonultató állófogadással zárult. Az Ökoturisztikai Látogatóközpont a teljes nyilvánosság számára még az idén elérhető lesz, ehhez azonban meg kell várni a használatbavételi engedély kiadását. Jelenleg a tartalmi finomhangolás, az informatikai eszközök és a gépészeti berendezések beállítása valamint a személyzet felvétele és betanítása folyik. A strand munkálatai is befejeződtek, de tavasszal még szükség lesz néhány kiigazításra ahhoz, hogy a fürdőzők számára a - lehetőség szerinti - legjobb feltételeket tudjuk biztosítani. A látogatóközpont és strand egységének megteremtése, az eredeti tervek szerinti teljes kiépítettség elérése és az elvárható komfort végső kialakítása néhány évet még minden bizonnyal igénybe vesz. A feltételek azonban ehhez adottak. A nehezén túl vagyunk.
Plébániai hírek KOVÁCS KÁROLY plébános Istennek minden szentjei könyörögjetek érettünk! (Mindenszentek litániája). November elsején Mindenszentek ünnepe lesz, parancsolt ünnep lévén vasárnapi miserendet tartunk. November 2: Halottak Napja. Az Egyház ezen a napon a tisztítótűzben szenvedő lelkekért imádkozik. Az idén vasárnapra esik, fél 12 órakor lesz a szentmise. November 1-8-ig az Egyház teljes búcsút, azaz a megbocsájtott bűnök után fennmaradt büntetések elengedését engedélyezi élők és a tisztítótűzben szenvedő lelkek számára. Mindegyikünknek van kedves halottja, használjuk fel tehát az ő javukra ezeknek a napoknak a kegyelmét. A karácsonyi ünnepkör bevezető része az Ádvent. A neve a latin adventus, azaz eljövetel szóból származik, és ez a név jelzi, hogy ez az idő az Úr eljövetelére emlékeztet. Ezt az időszakot három vonás jellemzi: 1. Ádvent az imádság ideje; 2. Krisztus eljövetelére való várakozás és a Messiás utáni vágy; 3. A Szűzanya tisztelete. Az idén november 30-án lesz Ádvent első vasárnapja. Karácsony vigíliáján, december 24-én az éjféli mise éjjel 12 órakor lesz, december 25-én, 26-án és január elsején pedig déli fél 12 órakor. December 31-én délután 5 órakor év végi hálaadás és hitéleti beszámoló lesz. Gyónási lehetőség a szentmisék előtt van. Minden kedves hívemnek kegyelemteljes, áldott adventi készülődést kívánok! - Egyházunkért érzett felelősségünk, hogy a működésünket a szükséges anyagiakkal is segítsük. A Magyar Katolikus Püspöki Kar irányelve, hogy az Egyház anyagszükségleteinek fedezéséhez a Hívek hozzájárulásának mértéke az átlagkereset 1 %-a legyen. A legkisebb összeg személyenként a 2014. évre 3500 Ft 1 évre (292 Ft havonta). Kérjük a kedves híveket, hogy egyházi hozzájárulásukat ( egyházi adójukat ) az alábbi személyeknél befizetni szíveskedjenek, adományt is köszönettel fogadunk: Veréb János, Székely József és a Plébánián. Mindenszentek és Halottak Napja SLÍZ JUDIT Mindenszentek ünnepe a megdicsőült Egyház ünnepe. Az élő és elhalt hívek titokzatos közösséget alkotnak a szentek egyességében, egymásért könyörögnek, helytállnak. Ennek alapján beszélünk küzdő Egyházról (Ecclesia militans), mely a földön élő lelkek közössége, szenvedő Egyházról (Ecclesia patiens), mely a meghalt, de még a tisztítóhelyen szenvedő lelkeké, és diadalmas Egyházról (Ecclesia triumphans), mely a már mennyekbe jutott, üdvözült hívek társasága. Mindenszentek ünnepén mindazon megdicsőült lelkeket ünnepeljük, akikről megszámlálhatatlan sokaságuk miatt a kalendárium külön, név szerint nem emlékezhet meg. Ide tartoznak az életszentség hírében meghaltakon kívül mindazok, akik a tisztítótűzben megtisztulva már megérkeztek a mennyországba. Míg a küzdő egyház Mindenszentekkor a dicsőséges Egyházat ünnepli; másnap, Halottak Napján a szenvedő Egyházról, a tisztítóhelyen szenvedő lelkekről emlékezik meg. Eszébe veszi, amit Szent Gertrúdnak mondott az Üdvözítő: Minden lelket, amelyet kimentettél a purgatóriumból, úgy fogad Isten, mintha őt szabadítottad volna ki a fogságból, és alkalmas időben megjutalmaz ezért a jótéteményért. A holtakért való imádság, mondja Aquinói Szent Tamás, kedvesebb Isten előtt, mint az élőkért való; az elköltözött lelkeknek ugyanis nagyobb szűkségük van rá, mert maguk nem tudnak segíteni magukon. A tisztítótűzből csak az ima, a szentmise és a szentségek segítségével van szabadulás. (Schütz Antal : Szentek élete és a Katolikus lexikon nyomán) Kulturális programok/rendezvények SZÁNTAI ATTILÁNÉ 2014. november december november November 15 Márton nap december december 6 forraltbor főző verseny december 20 Mindenki karácsonya December 27 Óévbúcsúztató pezsgős koccintás a Tördemic Néptáncegyüttes 5 éves jubileumi táncestjével egybekötve Agapé 2014 SLÍZ JUDIT Az agapé görög szó, eredetileg a felebaráti, önzetlen, önfeláldozó szeretetet jelenti, amely a szeretet legmagasabbrendű fajtája. Szeretet, segítség, amelyért az ember nem vár viszonzást. A Szentírásban is gyakran találkozunk vele, pl. az irgalmas szamaritánus történetében, ahol a rablók által kifosztott, megsebesített embert egy arra járó embertársa önzetlenül megsegíti, vagy Szent Pál közismert, gyönyörű Szeretet-himnuszában. Az ókeresztények az agapé szóval nevezték vendéglátással egybekötött öszszejöveteleiket is, amelyet magyarra szeretetlakomának is szoktak fordítani. Ez a szép hagyomány napjainkban is él, és a Nők a Balatonért Egyesület kezdeményezéseként a lábdi és a tördemici búcsút teszik vele emlékezetessé már évek óta. A nemes kezdeményezés követőkre talált, idén a tördemici búcsú agapéjának megszervezésébe bekapcsolódott a Badacsonylábdi Partszépítő és Fürdőegyesület és a Badacsonytördemic Községért Alapítvány. Ezúton mondunk köszönetet minden önzetlen segítőnek! Márton-napi nyeremény VIG ZSUZSA A Bógor család beváltotta a tavalyi Márton-napi tombolasorsoláson nyert villányi Bock Pincészet felajánlását. A Bock Hotel Ermitage-ban első osztályú kiszolgálás mellett lehetőségük volt a borkészítés folyamatába is bepillantani és a szálloda alatt húzódó hatalmas pincerendszer megtekintésére is. 2.oldal Lábdihegyi és Tördemici Hírek
Bálakupa SZÁNTAI ATTILÁNÉ A Badacsonyi Bálakupa 2009. óta kerül megrendezésre a környező települések között a Badacsony Céh Turisztikai Egyesület kezdeményezésére. Az idei évben településünk rendezte (először) a kupát, melyre a kihívottak közül eljött a vidám vetélkedőre (amely erőnléti és vidám feladatokból tevődött össze), Ábrahámhegy, Badacsonytomaj, és Szigliget. A csapatkapitányok a települések polgármesterei voltak, a csapatok pedig a versenykiírás szerint minimum 7 főből kellett, hogy álljanak. A tavalyi esztendő után, ahol Szigligeten másodikok lettünk, az idén településünk fiataljai elsők lettek, így nálunk maradt a vándorkupa. Második Badacsonytomaj, harmadik Ábrahámhegy, és negyedik Szigliget csapata lett. Szeptember 7-én, vasárnap, az időjárás is segítette a versenyzőket, hiszen nagyszerű idő volt. Elmondhatjuk, hogy ez egy vidám vasárnap volt, nagyon jól sikerült a verseny, minden résztvevő nagyon jól érezte magát. Az eredmény hirdetés után a versenyzők és a szurkolók egy közös ebéddel ünnepeltek. Tessék koncentrálni! A résztvevő csapatok Szeretném megköszönni a szomszédos települések polgármestereinek, és a csapattagoknak, hogy eljöttek hozzánk, hiszen nagyon fontos, hogy építsük a kapcsolatokat, segítsük egymást. Köszönet a mi csapatunk tagjainak: Vollmuth Péter polgármester (csapatkapitány), Dr. Maczó Szilárd, Cseh Pecő, Bolf Patrik, Széll Tamás, Jovánczai Martin, Joó Ferenc. A segítőknek: Cseh Sándornak, Cseh Sándorné Mucinak, akik a finom gulyást főzték, Árvai Csabának, akitől a bálákat kaptuk, Árvai Eszternek, Árvai Adélnak, Farkas Mónikának, Bíró Mikósnénak, Csizmadia Zsuzsának, Csonka Gergőnek. Szintén köszönet Szabó Csabának, a Tördemic Néptáncegyüttes vezetőjének, aki végig koordinálta a rendezvényt. Jövőre ismét Szigliget lesz a kihívó, remélem, össze tudunk állítani ismét egy jó csapatot, hogy ne vihesse el tőlünk senki a vándorkupát! Látogatás az Alföldön RÁKOS ESZTER és a 8. OSZTÁLY Badacsonytördemic testvérvárosa meghívására iskolánk 28 tanulója vendégeskedett Kiskunlacházán szeptemberben. Megismerkedtünk az ottani iskolával, a diákokkal és a helyi sajátosságokkal. Jártunk Apajpusztán, ahol az őshonos magyar állatokat természetes lakókörnyezetükben láttuk, kóstoltunk bivaly és szürkemarha szalámit, mangalica sonkát. Ráckevére is ellátogattunk, ott az ország egyetlen vízimalmát mutatták be nekünk működés közben. A helyi tűztoronyból az alföldi világ tárult szemünk elé. Vendéglátóink kalauzolásával megcsodáltuk Budapest éjszakai fényeit, megmásztuk a Szabadság-hegyet, voltunk az Országháznál és a Hősök terén. Élményekkel gazdagodva tértünk haza. Köszönjük a lehetőséget Badacsonytördemic vezetőségének és a kiskunlacházi iskolának. A kiránduló tördemici gyerekek 2014. november 3. oldal
Keresztury és Radnóti est a Faluházban SZÁNTAI ATTILÁNÉ Az idei nyáron Dr. Pusztay János professzor, Prima Primissimadíjas egyetemi tanár előadásában, Az én Pannóniám címmel előadás sorozatot indítottunk a Faluházban. Az első A legszebb 12 magyar vers címmel zajlott, a második szeptember 6-án Keresztury Dezső születésének 110. évfordulója tiszteletére lett megtartva, a harmadik pedig október 25-én Radnóti Miklós emlékére. Mindhárom esten a bevezetőt Dr. habil. Fűzfa Balázs, egyetemi docens tartotta, a verseket pedig Pusztay professzor előadásában hallgathatta a szép számú közönség. Az irodalmi estekkel szeretnénk hagyományt teremteni, annál is inkább, mivel az eddigiek tapasztalata alapján nagy az érdeklődés a lakosság körében. Dr. Pusztay János professzor Vollmuth Péter polgármesteri köszöntője Tisztelt Tördemici és Lábdi Polgártársak! Szeretném megköszönni bizalmukat, amelynek köszönhetően immár a negyedik ciklusban tölthetem be Tördemic polgármesteri hivatalát. Ennek a mostani megválasztásomnak elsősorban azért örülök, mert több éves, sokszor reménytelennek látszó harcok után tavaly végre sikerült több nagyobb beruházást is elindítani, amelyek befejezése erre a választási időszakra húzódik át. Gondolok itt a lábdi strand 2015. tavaszán esedékes vég- ső munkálataira, az idén november végére befejeződő óvodafelújításra, és az újabb nagy falatra, a Rodostó turistaház és a régi kultúrház teljeskörú felújítását, a lábdi csónakkikötő átépítését is magába foglaló milliárdos beruházásra, amelyre a szándéknyilatkozatot aláírtuk, de a megvalósítás csak az idén kezdődhet el. Minden erőmmel azon leszek, hogy az újonnan megválasztott képviselőtestülettel együtt Tördemic és Lábdi lakóinak a javát és az érdekeit szolgáljam továbbra is. Kövesdi Anett és Kövesdi Sándor köszöntője Tisztelt Badacsonytördemici Választópolgárok! Köszönjük, hogy szavazataikkal segítették megválasztásunkat. Igyekszünk bizalmukat a település fejlődése érdekében munkánkkal megszolgálni. Kövesdi Anett és Kövesdi Sándor képviselők Csonka Gergő köszöntője Tisztelt Badacsonytördemici és Lábdi lakosok! Ezúton szeretném megköszönni mindazoknak, akik megtiszteltek szavazataikkal és bizalmat szavaztak számomra. Szavakba nem tudom foglalni, milyen boldogan érintett! Minden erőmmel azon leszek, hogy a falu fejlődjön, és új hasznos tervekkel és a régi hibák helyreállításával kedveskedhessek a falubelieknek. Köszönöm a bizalmat és a lehetőséget, tisztelettel: Csonka Gergö képviselő Szabó Imre köszöntője Tisztelt Badacsonytördemici és Badacsonylábdihegyi Választópolgárok! Ezúton szeretném Önöknek megköszönni, hogy szavazataikkal hozzájárultak képviselővé választásomhoz. Minden tőlem telhetőt megteszek azért, hogy településünk fejlődéséhez munkámmal hozzájáruljak. Köszönettel és tisztelettel: Szabó Imre képviselő 4. oldal A hírlevél címe Lábdihegyi és Tördemici Hírek
Október 23-ra emlékeztünk VIG ZSUZSA Az 1956-os forradalom Magyarország népének a sztálinista diktatúra elleni forradalma és a szovjet meg szállás ellen folytatott szabadságharca, amely a 20. századi magyar történelem egyik legmeghatározóbb eseménye volt. A budapesti diákoknak az egyetemekről kiinduló békés tün te té sével kezdődött 1956. október 23-án, és a fegyveres felkelők ellenállásának felmorzsolásával fejeződött be Csepelen november 11-én. A forradalom következményeként kb. negyedmillió magyar hagyta el az országot, nyugatra menekülve. 1957. januártól a forradalom résztvevőit tömegesen börtönözték be, majd sokukat kivégezték. A brutális megtorlást és a magyar nép elnyomását az ENSZ és a világ közvéleménye egyaránt elítélte. A forradalom leverését követő évtizedekben Magyarországon tilos volt erről az időszakról beszélni, ellenforradalomnak bélyegezték. 1989. október 23. óta ez a jeles nap kettős nemzeti ünnep Magyarországon: az 1956-os forradalom kitörésének napja és az 1989-es Magyar Köztársaság kikiáltásának napja.településünkön a szakadó eső ellenére szép számmal vettek részt érdeklődők, emlékezők a Faluházban megtartott ünnepségen. Ezt megelőzően polgármesterünk a képviselők, a Vöröskereszt helyi csoportjának, a Nyugdíjas klub és a Partszépítő és Fürdőegyesület képviselőinek társaságában koszorúkkal és mécsesekkel fejezte ki tiszteletét a 19 évesen elhunyt Jankovics József sírjánál, aki az 1956-os budapesti megtorlás egyik sortüzének áldozata lett. Az ünnepi Közérdekű információk, telefonszámok SOMLYÓ TIBOR megemlékezést Vollmuth Péter polgármester úr tartotta, aki a hagyományoktól eltérően a forradalom helyi vonatkozásait emelte ki családi emlékei és Somlyó Dezső bácsi ránk maradt feljegyzései alapján. A dokumentum és a beszámoló értékességét emeli, hogy kevés olyan település van Magyarországon, amelyik ilyen írásos emlékkel rendelkezik, illetve olyan, ahol a polgármester édesapja révén, aki tagja volt a Tapolcai Forradalmi Tanács Elnökségének és ezért a Gucsi István és társai perében 5 év börtönbüntetést kapott, melyből 38 hónapot ténylegesen le is ült, személyesen érintett a forradalom leverését követő megtorlásban. A beszámolóból kitűnik, hogy ezt a vidéket a harcok szerencsére elkerülték, viszont településünk lakói is segítették a Budapesten élőket, harcolókat 1015 Ft értékű élelmiszer és gyógyszeradományaikkal, ami abban az időben jelentős összegnek felelt meg. A falubeli összefogás példaértéke és jelentősége többször is kihangsúlyozásra került. A megemlékezés az Önkormányzati Hivatal előtt található emlékmű megkoszorúzásával ért véget. Érdekességek: Az Év Embere a Time magazin választása szerint 1956-ban A magyar szabadságharcos lett. A sors iróniája, hogy a következő évben a Time a magyar forradalmat leverő Nyikita Szergejevics Hruscsovot választotta az év emberének.a forradalom elfojtása után Alberto Moravia író azt a javaslatot tette a világ országainak, hogy azokat az utcákat, ahol szovjet nagykövetség van, mind kereszteljék át a legyilkolt magyarok utcájának. A környező államok vezetésének formális hozzáállása mellett, több nemzet képviselője is spontán megfogalmazta, hozzáállását a magyar forradalomhoz, illetve ezen keresztül általánosan az európai népek szabadságvágyához. Olaszországból származik az Avanti ragazzi di Budapest (Előre budapesti srácok) című dal, az Unkarin vapaus (Magyar szabadság) című dalt pedig egy finn tanuló írta. Polgármesteri Hivatal 8263 Badacsonytördemic Hősök útja 12. Tel.: +36 87 433-036 www.badacsonytordemic.hu E-mail: btjegyzo@widenet.hu Ügyfélfogadás: H-Cs : 8.00-15.30; P: 8.00-12.00 Római Katolikus Plébánia Hivatal Tel.: +36 87 433-023 Hivatali idők: K-P: 9.00-11.30, Szo: 9.00-10.00 Szentmise : Badacsonytördemicen: vasárnaponként 11.30 Lábdiban: VI.;VII.;VIII. hó 2. és 4. Szo 19.00, búcsúkor: 11-.30 Faluház, teleház, könyvtár Badacsonytördemic Hősök útja 12. Tel.: +36 87 533-030 E-mail: tordemicfaluhaz@gmail.com telehaz.tordemic@gmail.com K-Szo: 09.00-20.00 ( faluház, teleház ), K-P: 10.00-15.00 (könyvtár) A Faluház és a könyvtár nyitvatartása az óvoda felújítási munkálatainak a befejezéséig szünetel. Háziorvosi rendelő Badacsonytördemic Szent István út. 3/2. Tel.: +36 87 433-321 Rendelési idő: H;K;Cs;P: 10.30-12.00 Gyermek szakrendelés: K: 11.00-12.00, más napokon Badacsonytomajon ( Kert u. 18/1.Tel.: +36 87 471-282 ) H;Sze;P: 8.00-12.00, K;Cs: 13.00-16.00 Fogorvosi rendelés Badacsonytomaj Kert u. 32. Tel.: +36 87 471-689 H:07.00-12.00; K:15.00-20.00; Sze.:09.00-16.00 Cs:12.00-19.00;P:08.00-14.00 ( Kezelésre jelentkezés telefonon.) Orvosi ügyeletek Központi ügyelet: Tapolca Városi Kórház, Ady E. u.1-3. Tel.: +36 88 412-104 (A mentőszolgálat veszi fel.) H-P: 16.00-08.00, hétvége és ünnepnapok: ut. m.nap 16.00 - első m.nap 08.00. ( Szo;V és ünnepnap: 08-12.00 és 16.00-20.00 között gyermekorvos is.) Fogorvosi ügyelet: Veszprém Halle u. 5/E. Tel.:+ 36 88 425-228 Szo.;V és ünnepnapokon: 8.00-14.00 Gyógyszertárak Badacsonytördemic Hősök útja 12/1. H; Sze; P: 11.15-12.45. Badacsonytomaj Hősök tere 5. Tel.: + 36 87 471-012 H;Sze;P : 7.30-11.10; 12.50-17.00 K;Cs: 7.30-12.00; 12.30-17.00 Gyógyszertári ügyelet: Tapolca, változó helyeken (információ: + 36 87 511080). Segélyhívás Mentők:104, Tűzoltók:105, Rendőrség:107, Ált. s.hívó:112 Polgárőrség: + 36 30-4460294 Élelmiszer üzletek Coop: B.tördemic: H-P: 6.30-16.30, Szo: 6.00-11.00, V: 6.30-10.30 B.lábdihegy: ( Orgona u.) H;Szo:7.00-12.00, K-P:7.00-14.00 Más vegyesboltok: B.tördemic Szent István u. 31. H- P: 6.00-12.00, 13.00-19.00 Szo.:6.00-19.00; V:7.00-18.00 Trixi ABC Jókai u. 4. ( Kolónia ) H P: 6.30-10.30 és 14.00-16.00, Szo: 6.30 10.30 Tördemic Tüzép Szent I. u.77. +36 87 533-060 H-P:7.00-16.00, Szo: 7.00-12.00 Bank, posta ( pénzfelvételi lehetőséggel ). Takarékszövetkezet, Szent István u. 44. H-Sze;P: 8.00-13.30, Cs:10.00-15.00 Posta, Zöldfa u. 8. H-P: 8.00-12.00; 12.30-15.30 Hegybíró Badacsonytördemic Hősök útja 12/1. Fogadóórák: H: 7.30-8.30, Cs: 7.30-9.30 Körzeti megbízott 06-30/600 4615 (Varga Ferenc ) 2014. november 5. oldal 2014. november
Első lekvár-, befőtt és savanyúságszépségverseny Hogyan legyünk sikeres ökogazdák? - Szakmai műhely PÁKAY VIKTÓRIA Nagy sikerrel zajlott le az első lekvár, befőtt és savanyúság szépségverseny a badacsonytördemici Faluházban 2014. szeptember 27-én. A versenyt a Hogyan legyünk sikeres ökogazdák? című szakmai rendezvénysorozat keretében tartottuk, ide vártuk és hívtuk a gazdákat, háziasszonyokat, hogy ők is bemutassák szakmai tudásukat, régi, családi vagy éppen a legújabb receptek alapján készült lekvárjaikat, savanyúságaikat, befőtteiket. A versenyre összesen 29-en neveztek be, és három kategóriába lehetett hozni a finomságokat. Legtöbben lekvárt hoztak, de érkezett sok finom befőtt és savanyúság is. Nagyon szép kompozíciók születtek, több versenyző igényesen feldíszített és összeállított kosarakat, üvegeket hozott. A szép számú helyi nevező mellett többen érkeztek a környékbeli településekről, sőt törökszentmiklósiak is részt vettek a versenyen. Amíg a három tagú zsűri Pákay Andrea, Bíró Miklósné és Nagyné Vers Mária értékelte a benevezett lekvárokat, befőtteket és savanyúkat, addig a résztvevők a Hogyan legyünk sikeres ökogazdák? című szakmai műhely keretében előadásokat hallgathattak a nagyteremben. A rendezvényt Vollmuth Péter Polgármester Úr nyitotta meg, aki köszöntötte az egybegyűlteket, majd összegezte a Lábdi Herczeg Ferenc Stand és a hozzá kapcsolódó Lábdi Piac koncepciós terveit. Az első előadást Pákay Viktória tartotta Tartósítás a régi paraszti portákon címmel, amelyben a húskonzerválási szokásokról, a savanyításról, a gyümölcsök tartósításáról, ezen belül is az aszalásról és a szilvalekvár főzésről beszélt. Őt követte Ware Borbála a Biokultúra Egyesülettől, aki Hegyesden él, és több hektáros biogazdaságot vezet családjával. Borbála ismertette a vegyszermentes befőzés módszereit, a befőzés, savanyítás főbb lépéseit, felhívta a figyelmet a sterilizálás, a csíramentesítés fontosságára, a gyümölcs, zöldség helyes előkészítésére. Borbála beszélt arról is, hogyan valósítsuk meg a biológiai sokféleséget a saját kertünkben, és hogy mennyire fontos törekedni arra, hogy megőrizzük a hazai tájfajtákat. Az utolsó előadó Antall Balázs volt az Ökovölgy Alapítványtól, aki évek óta a Krisna-Völgy egyik kertésze és elkötelezett az ökológiai gazdaság működtetése iránt. Az előadásának fókuszában a pincében való tárolás volt. Bemutatta, hogy teszik el télire a különböző gyökérzöldségeket, mint például a sárgarépát, a céklát, hogyan tárolják a sütőtököt, a krumplit. Savanyúság kategóriában: első Talabér Nagy Szilvia, második Tar Józsefné, harmadik Répásiné Tamás Zsuzsa. Különdíjat kapott Kalász Istvánné, NABE Balatonrendes. Befőtt kategóriában: első Bognár Miklósné, második Pergerné Kovács Katalin, NABE Balatonrendes, harmadik Kalász Istvánné. A nyertesek Vastag Gábor keramikus gyönyörű tárgyait kapták ajándékba. Gratulálunk nekik! A rendezvényt a Badacsonytördemic Községért Alapítvány, a Lábdi Piac Egyesület és Jankó János Egyesület rendezte. Külön köszönet Vollmuth Péter Polgármester Úrnak a rendezvény támogatásáért, Pákay Andreának, Bíró Miklósnénak és Nagyné Vers Máriának a zsűriben való részvételért és Szántai Attilánénak a sok segítségért. Az előadások utáni szünetben lehetőség volt a benevezett lekvárok, savanyúk, befőttek megkóstolására is. A teaházban finom teákat kortyolgatva lehetett szakmai tanácsot kérni, recepteket cserélni, beszélgetni. A rendezvény ideje alatt mini befőttesüveg kiállítás is volt, ahol régi, múlt századi befőttesüvegek, 1936-os baracklekvár, eredeti, ugocsai, rézüstben főtt szilvalekvár, zöldségfeldolgozó eszközök, mint pl. káposzta és uborka gyalu is látható volt. A rendezvény zárásaként Szántai Attiláné és Pákay Andrea, a zsűri elnöke kihirdette a győzteseket. Lekvár kategóriában: első Bognár Miklósné, második Árvai Eszter, harmadik Tar Józsefné. Különdíjat kapott Tóth Nóra. A Badacsonylábdi Partszépítő és Fürdőegyesület hírlevele. Szerkesztőbizottság: dr. Baj Eszter, Bolya János, Slíz Judit, Somlyó Tibor, dr. Somosy Zoltán, Vig Zsuzsanna. A híreket, észrevételeket kérjük vagy személyesen leadni a Faluházban Szántai Attiláné (Kovács Tündi) részére, vagy elküldeni a következő e-mail címre: labdi.tordemic@gmail.com. Sokszorosítás Bolya János, terjesztés: Szigligeti Közös Önkormányzati Hivatal Badacsonytördemici Kirendeltsége, 8263. Badacsonytördemic, Hősök útja 12. A címlapon látható kép a régi lábdi strandot ábrázolja. A képeslap része a polgármesteri hivatal épületében látható képeslapkiállításnak, amely több száz régi balatoni, badacsonytördemici és badacsonyi képeslapon keresztül mutatja be a korabeli tájat, embereket. A kiállítás nyitva áll az érdeklődők előtt.