Ajánlatkérő: Neve: Kecskeméti Ifjúsági Otthon Címe: 6000 Kecskemét, Kossuth tér 4. Képviseli: Józsa Katalin igazgató Telefonszám: +36-76/481-523 Telefax szám: +36-76/481-686 E-mail: ifjusagi@kio.hu (a továbbiakban: ajánlatkérő) Ajánlattételi felhívás Az ajánlatkérés tárgya: A Kecskeméti Ifjúsági Otthon ajánlatot kér a vagyonkezelésében lévő Parádfürdői Ifjúsági Tábor és Erdei Iskolában történő étkeztetési szolgáltatásra, melynek részét képezi a SZÍNE- JAVA Kecskeméten (TÁMOP 3.2.13-12/1-2012-0352) pályázati projekt résztvevőinek étkeztetése. A szerződés időtartama Határozott idő: 2014. április 22.-2014. október 31. Ajánlattevők köre Ajánlatot minden olyan jogi személy, gazdasági társaság, egyéni vállalkozó tehet, aki rendelkezik a feladat ellátásához szükséges személyi és tárgyi feltételekkel, engedélyekkel Az ajánlat nyelve magyar Az ajánlatnak tartalmaznia kell az ajánlattevő adatait, elérhetőségét szakmai bemutatkozását szolgáltatási tervét a szolgáltatási díj pontos megjelölésével Az ajánlat benyújtásának módja az ajánlatokat 1 példányban, zárt borítékban, postai úton lehet eljuttatni a Kecskeméti Ifjúsági Otthon (6000 Kecskemét, Kossuth tér 4.) gazdasági vezetőjéhez (Vargáné Farkas Ágnes). az ajánlat minden oldala cégszerű aláírással legyen ellátva az ajánlatok beérkezési határideje: 2014. április 15. a késve vagy egyéb módon beadott ajánlat nem kerül elbírálásra Az ajánlatok felbontása, elbírálás Az ajánlatok elbírálása 2014. április 17.-én 13 órakor történik. A szolgáltatással kapcsolatos tudnivalók Napi 3x-i főétkezés + 1 kisétkezés biztosítása a tábor vendégei, a programok résztvevői számára Az előző évek tapasztalatai és folyó évi tervek alapján az április október közötti időszakban ez várhatóan 4.000-5.000 vendégnap. A SZÍNE-JAVA Kecskeméten pályázat turnusai részére 2014. június 9-27-e között 1342 vendégnap.
Árajánlatot az egész napos étkezés esetében bontásban (reggeli, ebéd, vacsora, kisétkezés) várjuk a tisztiorvosi ajánlás 11-14 év korosztály számára megfogalmazott nyersanyag felhasználási mennyiség felső határát figyelembe véve. Árajánlatot várunk a tisztiorvosi ajánlás 15. évtől korosztály számára megfogalmazott nyersanyag felhasználási mennyiség felső határát figyelembe véve az emelt adagú igények kielégítésére. A konyha megtekintése előzetes időpont egyeztetés (+36304888783-as telefonon Bekő Ágnes táborvezetőnél) alapján lehetséges. A szolgáltatónak a szolgáltatás nyújtással kapcsolatos rezsi költséget (víz, villany, gáz) meg kell térítenie A szolgáltatás igénybe vételének helyszíne: Parádfürdő, Sándorrét. Bírálati szempont A szolgáltatási tervben vállalt feladatok és ellátásukhoz kapcsolódó szolgáltatási díj. Értesítés Az eljárás eredményéről az elbírálást követően az ajánlatban megjelölt elérhetőségeken értesítjük az ajánlattevőket. Amennyiben szükséges, az ajánlatkérő a megfelelő döntés érdekében tárgyalást tart. Ez esetben a tárgyalás feltételéről, helyéről, időpontjáról az érvényes ajánlatot benyújtók írásban kapnak értesítést. Szerződéskötés A nyertes ajánlattevővel az elbírálást követő 10 napon belül megtörténik. Abban az esetben, ha az ajánlatkérő hirdet második helyezettet, és a nyertessel nem jön létre a szerződéskötés, akkor a második helyezettel történik meg a szerződéskötés. Kecskemét, 2014. március 31. Józsa Katalin igazgató
1. számú melléklet Az étkeztetési szolgáltatás biztosítása során ellátandó feladatok részletes leírása Az étkeztetési szolgáltatás megvalósítása az alább részletezettek szerint két formában lehetséges. A) Lehetőség nyílik a konyha üzemeltetésére, a konyhai eszközök és berendezések használatára a helyben történő ételkészítés megoldására az alábbiak szerint Az ajánlattevőnek vállalnia kell: a gyermekétkeztetésre vonatkozó előírásoknak megfelelő mennyiségű és minőségű étel előállítása különös tekintettel az ételek nyersanyag összetételére és a gyermekek fejlődésére, az egészséges táplálkozást biztosító alapanyagok felhasználására Az Országos Tisztifőorvos 2011. augusztus 1-én kiadott közétkeztetési ajánlása tartalmazza a korosztályok számára szükséges változatossági mutatókat illetőleg anyagfelhasználási irányokat napi 3 főétkezés (reggeli, 2 fogásos meleg ebéd, meleg vacsora) és 1 kiegészítő étkezés biztosítása a diétás vagy allergiások számára megfelelő étkeztetést előzetes egyeztetés alapján biztosítja a résztvevőknek a szükséges szakhatósági engedélyek beszerzését és az engedélyeknek megfelelően történő üzemelést A vállalkozó kötelezettséget vállal továbbá az étkeztetéssel kapcsolatos jogszabályok (különösen: 62/2011. (VI. 30.) VM rendelet a vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről, 1. számú melléklet a 90/2003. (VII. 30.) FVM-ESzCsM együttes rendelethez, a 67/2007. (VII. 10.) GKM- EÜM-FVM-SZMM együttes rendelet) és egyéb előírások (így különösen a HACCP követelményeinek és a Magyar Élelmiszerkönyv követelményeinek) betartására és ellenőrizhetőségére. Az üzemelésre átvett helyiségek, és azokkal összefüggő területek tisztántartását, rendezettségét kisebb javítások, karbantartások, a használatra átvett eszközök és helyiségek állagmegóvását az ételmaradék és zsiradék elszállítását jogosult céggel kötött szerződés alapján a tábor területén a szelektív hulladékgyűjtés betartását a konyha üzemeltetésével összefüggő rezsiköltségek megtérítését
B) Az étkezetés történhet az Étel saját főzőkonyhán való elkészítése, kiszállítása a táborba, ennek felszolgálása Az étkeztetési szolgáltatás biztosításával kapcsolatban az ajánlattevőnek vállalnia kell: a gyermekétkeztetésre vonatkozó előírásoknak megfelelő mennyiségű és minőségű étel előállítása különös tekintettel az ételek nyersanyag összetételére és a gyermekek fejlődésére, az egészséges táplálkozást biztosító alapanyagok felhasználására Az Országos Tisztifőorvos 2011. augusztus 1-én kiadott közétkeztetési ajánlása tartalmazza a korosztályok számára szükséges változatossági mutatókat illetőleg anyagfelhasználási irányokat napi 3 főétkezés (reggeli, 2 fogásos meleg ebéd, meleg vacsora) és 1 kiegészítő étkezés biztosítása a diétás vagy allergiások számára megfelelő étkeztetést előzetes egyeztetés alapján biztosítja a résztvevőknek a szükséges szakhatósági engedélyek beszerzését és az engedélyeknek megfelelően történő üzemelést A vállalkozó kötelezettséget vállal továbbá az étkeztetéssel kapcsolatos jogszabályok (különösen: 62/2011. (VI. 30.) VM rendelet a vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről, 1. számú melléklet a 90/2003. (VII. 30.) FVM-ESzCsM együttes rendelethez, a 67/2007. (VII. 10.) GKM- EÜM-FVM-SZMM együttes rendelet) és egyéb előírások (így különösen a HACCP követelményeinek és a Magyar Élelmiszerkönyv követelményeinek) betartására és ellenőrizhetőségére. Az ételek kiszállítására vonatkozó engedélyek beszerzése illetőleg a szállításra megfelelő hatósági engedéllyel rendelkező gépjármű és edényzet biztosítása Az étel a tábor konyhájának tálalóeszközeivel, edényeivel történő felszolgálása, a szükséges minták eltétele, az étkezések dokumentálása
SZOLGÁLTATÁSI SZERZŐDÉSTERVEZET amely létrejött egyrészről Kecskeméti Ifjúsági Otthon, mint megrendelő, képviseli: Józsa Katalin igazgató címe: 6000 Kecskemét, Kossuth tér 4. számlavezető pénzintézete: OTP Bank Nyrt. számlaszáma: 11732002-15340924 adószáma: 15340924-2-03 KSH szám: 15340924-9329-322-03 kapcsolattartó: Bekő Ágnes telefon: 30/488-87-83 másrészről a..., mint szolgáltató képviseli: címe: számlavezető pénzintézete: számlaszáma: adószáma: cégjegyzék száma: kapcsolattartó: telefon: telefax: között, az alábbi feltételekkel: 1. A szerződés tárgya: A Kecskeméti Ifjúsági Otthon vagyonkezelésében lévő Parádfürdői Ifjúsági Tábor és Erdei Iskolában történő étkeztetési szolgáltatás, melynek részét képezi a SZÍNE-JAVA Kecskeméten (TÁMOP 3.2.13-12/1-2012-0352) pályázat turnusainak étkeztetése. 2. A Szolgáltató vállalja, hogy a Megrendelővel együttműködve biztosítja az étkeztetést a vonatkozó jogszabályok és a Megrendelő megrendelése szerint. A Szolgáltató a helyszíni meleg étkeztetést a konyháján biztosítja. A Szolgáltató köteles az étkeztetés nyersanyagainak beszerzéséről gondoskodni és valamennyi, az étkeztetési szolgáltatás ellátásával összefüggő járulékos költséget viselni. 3. A Megrendelő - a jelen szerződés melléklete szerinti megrendelő megküldésével rendeli meg a szükséges étkezéseket. 4. A Szolgáltató a helyszíni meleg étkeztetést biztosítja a vonatkozó jogszabályok, kiemelten a vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről szóló 62/2011. (VI.30.) VM rendelet, a közétkeztetést szabályozó jogszabályok, illetve az országos tisztifőorvos normatív utasítása és nyári gyermekétkeztetést szabályozó adott évre vonatkozó jogszabály előírásainak betartásával, valamint az orvosilag igazolt különleges táplálkozási igények figyelembe vételével.
5. A Megrendelő jelen szerződés melléklete szerinti megrendelő megküldésével jogosult megrendelni a szolgáltatást a Szolgáltatótól. Az egységár a - teljes napi étkezés esetében...ft/napi ételadag - reggeli...ft/ételadag - ebéd...ft/ételadag - vacsora...ft/ételadag A szolgáltatás adott évre vonatkozó ellenértékének kiszámítása: az étkezésben az adott évben résztvevők száma X az étkeztetési napok/alkalmak száma X egységár Az ellenérték teljesítése magyar forintban (HUF) történik. 6. A Szolgáltató a teljesítésről nyilvántartás vezetésével köteles elszámolni a teljesítést követően haladéktalanul. A nyilvántartásnak tartalmaznia kell: az étkezések számát, értékét A Szolgáltató kizárólag a teljesített szolgáltatás után jogosult ellenszolgáltatásra, tehát Megrendelő kizárólag a ténylegesen igénybe vett szolgáltatás ellenértékét téríti meg. Megrendelő ellenszolgáltatást a teljesítést, valamint a Szolgáltató szerződésszerű teljesítésének Megrendelő teljesítésigazolásra jogosult képviselője általi elismeréséről szóló igazolás kiadását követően, formai és tartalmi szempontból szabályszerűen kiállított számla alapján, a Szolgáltató Banknál vezetett, sz. bankszámlájára történő átutalással teljesíti. Megrendelő késedelmes fizetése esetén a késedelmi kamatra vonatkozóan a Ptk. 301/A. (1)-(3) bekezdései az irányadóak. A szerződéskötés, valamint az ellenszolgáltatás kifizetésének pénzneme HUF. A teljesítés igazolására Vargáné Farkas Ágnes a Kecskeméti Ifjúsági Otthon gazdasági vezetője jogosult. A szerződésben vállalt feladatok - a Szolgáltatónak felróható okból (pl. súlyos szerződésszegést követő felmondás) eredő - meghiúsulása esetén a Szolgáltató a Megrendelőnek meghiúsulási kötbért tartozik fizetni, amelynek mértéke a vonatkozó nettó szolgáltatási díj 20 %-a. A szolgáltatási szerződésben rögzített kötbér összegét a Megrendelő az esedékes számla összegéből jogosult visszatartani. Amennyiben a számlából történő visszatartásra lehetőség nincsen vagy a számla összege a teljes követelésre nem nyújt fedezetet, az esedékes összeget a Szolgáltató köteles 10 napon belül a Megrendelőnek átutalni. 7. A Felek megállapodnak abban, hogy az étkeztetés lebonyolítása érdekében kapcsolattartókat jelölnek ki: A Megrendelő részéről:, elérhetőség:. A Szolgáltató részéről:..., elérhetőség:... A megváltozott kapcsolattartó személyéről és elérhetőségéről a felek 15 napon belül írásban kötelesek értesíteni egymást. 8. A Megrendelő a Szolgáltató teljesítését - a Szolgáltató által vezetett nyilvántartás alapján és a helyszíni kontroll alapján - ellenőrzi és az ellenőrzésekről a Szolgáltató által is aláírt jegyzőkönyvet vezet.
9. Vitás esetekben a felek törekszenek a tárgyalásos megoldásra, amennyiben ez nem vezet eredményre, kikötik a pertárgy értékétől függően a Megrendelő székhelye szerinti hatáskörrel rendelkező rendes bíróság kizárólagos illetékességét. 10. A jelen szerződés határozott időre szól, de a szerződést a felek kölcsönös akaratával felmondhatja. 11. Jelen szerződésben nem szabályozott kérdésekben a Ptk. és a Kbt. vonatkozó rendelkezései alkalmazandók. 12. A Felek a fenti megállapodást, mint akaratukkal egyezőt írják alá. Kecskemét, 2014... Melléklet: 1. sz. melléklet: megrendelő lap... Józsa Katalin Vargáné Farkas Ágnes Megrendelő.. Szolgáltató
MEGRENDELŐ A Megrendelő megrendeli a Szolgáltatótól az étkeztetési szolgáltatását az alábbi időszakban és mennyiségre: IDŐSZAK Étkezésben részesítendők száma Étkeztetési napok száma...(év)...(hó)...(nap)-tól...(év)...(hó)...(nap)-ig...... Az étkeztetési szolgáltatásra egyebekben a szolgáltatási szerződés szabályai irányadóak. Kecskemét,....... Megrendelő