NYF-GTFK Vállalatgazdasági Tanszék Tantárgy neve: AGRÁRMARKETING MM1606L Meghirdetés féléve: 7. félév Kreditpont: 3 Össz óraszám (elm+gyak): Hetek Félév száma heti óraszám 6. 11 2 1 22 11 Összesen: 22 11 MM2501L, MM1502L Palotainé dr.papp Ildikó főiskolai docens A tantárgy oktatásának a célja az Agrármarketing egészének, az agrobiznisz piaci problémáinak ismertetése, a marketing ismeretek rendszerezett áttekintése, a termékmarketing módszertanának és a többi marketing tevékenység készségszintű elsajátítása, a piackutatás módszerének ismerete, hogy azokat az üzleti életben alkalmazni tudják. A marketingmunka feladatai, marketing szintjei és feltételei, a marketing szemlélet beépülése a szervezetbe. A piacfeltárás módszerei a marketingben: marketing információsrendszer, marketingkutatás, kutatási módszerek, piac, piacszegmentáció. Fogyasztói magatartás vizsgálata. Szervezeti vásárlók magatartása, vizsgálata. Marketing környezet elemzése. Marketing tevékenységek: termékpolitika, árpolitika, értékesítési politika, kommunikációs politika. Marketingtervezés: marketing stratégiák, versenystratégiák. 3. Évközi ellenőrzés: 2 db Zárthelyi dolgozat 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező illetve ajánlott irodalmak jegyzéke: Palotainé Papp I.: Marketing. GATE MGFK, Nyíregyháza, 1993. Lehota József etal.: Agrármarketing 1994 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: írásvetítő, videolejátszó
NYF-MMFK Növénytermesztési Tanszék Tantárgy neve: GAZDASÁGI GYAKORLAT V. MM1501L Meghirdetés féléve: 7 Kreditpont: 2 Óraszám: Hetek Félév száma heti óraszám 5 14-4 - 56 Összesen: - 56 Előfeltétel: gyakorlati jegy MM1401L Szele Tibor mérnöktanár A gyakorlat célkitűzése az előző félévek során elsajátított kertészeti-, növénytermesztésiállattenyésztési ismeretek felhasználásával, szervezési-, vezetési- tervezési ismeretek szerzése, gyakorlása. Üzemi, üzleti tervkészítés folyamatának megismerése. Az üzemi és blokkban eltöltött gyakorlat során beszerzett adatok felhasználásával tervkészítés. A tervkészítés általános alapelvei. Üzemterv készítésének keretei. Az üzemterv kereteinek rögzítése, az üzem általános bemutatása. Természeti, környezeti, közgazdasági viszonyok. Az állattenyésztési ágazat tervezése. Állatállomány változási terv, takarmány, takarmányszükséglet tervezése. Hozamok tervezése. Költség és jövedelem terv készítés. A növénytermesztési ágazat tervezése. Növénytermesztési technológiai terv, trágyázás, tápanyag, növényvédelmi terv. Hozamok tervezése. Költség és jövedelem terv készítés. A kertészeti ágazat tervezése. Ültetvénytelepítés tervezése. Trágyázás, tápanyag, növényvédelmi terv. Hozamok tervezése. Költség és jövedelem terv készítés. A tervezési folyamat értékelése. 3. Évközi ellenőrzés módja: A nyári üzemi gyakorlat során gyűjtött adatok feldolgozása A tervkészítés folyamatának időarányos teljesítése A komplett terv értékelése 30 pont 10 pont 60 pont 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: -
NYF-MMFK Növénytermesztési Tanszék 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Hajós L. (1993): Mezőgazdasági alapismeretek Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó Budapest Bocz E. (1992): Szántóföldi növénytermesztés Mg. Szaktudás Kiadó Budapest Horn P. (1995): Állattenyésztés 1. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó Budapest Horn P. (2000):Állattenyésztés 2. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó Budapest Cselőtei L.-Nyujtó S.-Csáky A. (1993): Kertészet Mezőgazda Kiadó Bp. Magda S.(1998): Mezőgazdasági vállalkozások szervezése és ökonómiája Mg. Szaktudás Kiadó. Bp. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: szemináriumi terem
NYF-GTFK Pénzügyi és Számviteli Tanszék Tantárgy neve: SZÁMVITEL ÉS PÉNZGAZDÁLKODÁS I. MM1505L Meghirdetés féléve: 7. félév Kreditpont: 4 Összóraszám (elm+gyak): Félév Hetek száma heti óraszám 5. 14 2 2 28 28 MM1101L, MM1206L, MM1208L Dr. Gyuricsku Kálmán főiskolai tanár A hallgatók kapjanak áttekintést a pénzügyi rendszer egészéről, annak működéséről, beleértve azok cél- és eszközrendszerének vázlatos ismertetését is. A pénzügyi ismeretek oktatásának középpontjában a pénz időértéke, a pénzügyi döntések előkészítéséhez és meghozatalához szükséges értékelési módszerek, a reál- és pénzügyi szférába való befektetések elemzése és az adózással kapcsolatos fontosabb kérdések állnak. A hallgatók alkalmassá válnak a számviteli ismeretek elsajátítása révén arra, hogy a vállalkozások számviteli kötelezettségeit, számviteli politikáját, a beszámoló egészét és részeit rendeltetésüknek megfelelően kezeljék. Előadások: A pénz kialakulása és fejlődése. A bankrendszer. Az MNB monetáris politikája. Az örökjáradék, a növekvő örökjáradék, az annuitás. A váltó, a váltó leszámítolása. A pénz időértéke. A beruházási döntéseket megalapozó számítások. A nettó jelenérték és az IRR. A lízing és a faktoring. Az alapvető adónemek. Az értékpapírok. 3. Évközi ellenőrzés módja: 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező illetve ajánlott szakirodalmak jegyzéke: Előadások anyaga Gyakorlati feladatok Számviteli kézikönyv Pénzügyi és finanszírozási feladatcsoport ismereteinek alkalmazása. PERFEKT, 007-B/2000 Ajánlott irodalom: Brealey-Myers: Modern vállalati pénzügyek I-II. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: írásvetítő, nagy méretű tábla.
NYF-MMFK Táj- és Környezetgazdálkodási Tanszék Tantárgy neve: TERMÉKFELDOLGOZÁS II MM1603L Meghirdetés féléve: 7 Kreditpont: 3 Óraszám: 1+2 Félév Hetek száma heti óraszám 6 11 1 2 11 22 Összesen: 11 22 MM1504L dr. Simon László főiskolai tanár Elméleti és gyakorlati ismeretek szerzése a mezőgazdasági termékek, termények kisés nagyüzemi feldolgozásának és tartósításának témaköréből. A feldolgozásra alkalmas növényi és állati eredetű nyersanyagok, az élelmezési iparok késztermékeinek bemutatása, a termékek iránt támasztott minőségi követelmények megismerése. A hallgatók megismerik a legfontosabb tartósítási módszereket, előfeldolgozási, tartósítási, tárolási műveleteket és technológiákat, gépeket és berendezéseket.. Előadások: Tárházipar, Hántolóipar, Tésztaipar, Cukoripar, Söripar, Zárthelyi dolgozat, Üdítőitalgyártás, Dohányipar, Növényolaj ipar, Zárthelyi dolgozat, Videofilm és diavetítés Gyakorlatok: Malomipar, Keveréktakarmány-gyártó ipar, Sütőipar, Édesipar, Szeszipar, Boripar, Boripar, Dohányipar, Húsipar, Tejipar, Üzemlátogatás 3. Évközi ellenőrzés módja: Zárthelyi dolgozat 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező illetve ajánlott szakirodalmak jegyzéke: Simon L-Kerekes B., 2001. Termékfeldolgozás II. Nyíregyházi Főiskola, MMFK. 2000, 1-273 old. Szabó Zoltán (szerk.), 1996. Élelmiszerfeldolgozás, tartósítás. INFO-PROD Kiadó, Budapest 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: A szükséges tárgyi feltételek rendelkezésre állnak.
NYF-GTFK Vállalatgazdasági Tanszék Tantárgy neve: TERMELÉSI FOLYAMATOK SZERVEZÉSE ÉS ÖKONÓMIÁJA II. MM1602L Meghirdetés féléve: 7 Kreditpont: 4 Össz óraszám (elm+gyak): 2+2 Hetek Félév száma heti óraszám 6. 11 2 2 22 22 MM1503L dr. Oláh Imre főiskolai adjunktus A tantárgy általános célja, hogy a hallgatók a munkafolyamatok, illetve a termelési folyamatok gazdaságos megszervezéséhez megfelelő készséget és jártasságot szerezzenek. Az elméletben megszerzett ökonómiai tudásanyagot a gyakorlatban is tudják alkalmazni, a munkaerővel és a munkaeszközökkel eredményes gazdálkodást valósítsanak meg. VI. félév: a termelő ágazatok ökonómiai elemzése (szántóföldi növénytermesztés, zöldségtermesztés, gyümölcskertészet, állattenyésztés) szántóföldi árunövény-termesztés és értékesítés szervezése és ökonómiai elemzése, takarmánynövények termesztésének ökonómiai vizsgálata, zöldségnövények, termesztésének, tárolásának, értékesítésének szervezése, ökonómiai elemzése. a szőlő-termesztés, a borkészítés szervezési és ökonómiai elemzése, a szőlő és gyümölcsültetvények létesítésének szervezése és ökonómia elemzése, az állattenyésztési ágazatok általános ökonómiai kérdései, a takarmányozás szervezése, a szarvasmarha, a sertés, a juh és a baromfi tenyésztésének, tartásának az állati termékek előállításának ökonómiai elemzése. 3. Évközi ellenőrzés: 1 alkalmazástechnikai feladat, 1 ZH dolgozat félévenként 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: Külső szakmai gyakorlat ilyen alacsony óraszám mellett nem lehetséges. 5. A kötelező illetve ajánlott irodalmak jegyzéke: Magda S: Munkafolyamatok szervezése és ökonómiája, 1997. Magda S: Mezőgazdasági vállalkozások szervezése és ökonómiája, 1998. Pfau E: Mezőgazdasági üzemtan II. 2001. augusztus 31. Nemessályi Zs.: Vállalati tervezés gyakorlati jegyzet (évenkénti) 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Írásvetítők és oktatástechnikai eszközök