5.6.2013 A7-0191/1 1 Cím AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS RENDELETE a csecsemık és kisgyermekek számára készült, a speciális gyógyászati célra szánt, valamint a testtömegszabályozás céljára szolgáló, teljes napi étrendet helyettesítı élelmiszerekrıl, továbbá a 92/52/EGK tanácsi irányelv, a 96/8/EK, a 1999/21/EK, a 2006/125/EK és a 2006/141/EK bizottsági irányelv, a 2009/39/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv és a 41/2009/EK és a 953/2009/EK bizottsági rendelet hatályon kívül helyezésérıl AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS RENDELETE a csecsemık és kisgyermekek számára készült, a speciális gyógyászati célra szánt, a gluténintoleranciában szenvedıknek szánt, valamint a testtömegszabályozás céljára szolgáló, teljes napi étrendet helyettesítı élelmiszerekrıl, továbbá a 92/52/EGK tanácsi irányelv, a 96/8/EK, a 1999/21/EK, a 2006/125/EK és a 2006/141/EK bizottsági irányelv, a 2009/39/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv és a 41/2009/EK és a 953/2009/EK bizottsági rendelet hatályon kívül helyezésérıl Lásd az elsı olvasatban kialakított parlamenti álláspont 1. módosítását.
5.6.2013 A7-0191/2 2 41 preambulumbekezdés (41) Jelenleg a gluténmentes és nagyon alacsony gluténtartalmú állítások használatára vonatkozó szabályokat a 41/2009/EK rendelet határozza meg. E rendelet a fogyasztóknak az élelmiszerek gluténmentességére vagy csökkentett gluténtartalmára vonatkozóan nyújtott tájékoztatást harmonizálja, és egyedi szabályokat határoz meg azon élelmiszerek tekintetében, amelyeket kifejezetten úgy gyártanak, készítenek el és/vagy dolgoznak fel, hogy a glutént tartalmazó egy vagy több összetevıjének gluténtartalmát lecsökkentsék, vagy az ilyen glutént tartalmazó összetevıket helyettesítsék, valamint olyan egyéb élelmiszerek tekintetében, amelyek kizárólag eleve gluténmentes összetevıkbıl készülnek. Az 1169/2011/EU rendelet minden élelmiszerre a nem elıre csomagolt élelmiszereket is beleértve vonatkozóan szabályozza az olyan élelmiszer-összetevık jelenlétére vonatkozó tájékoztatást, mint például a gluténtartalmú összetevık, amelyek tudományosan igazoltan allergiát vagy intoleranciát okozhatnak, hogy ezáltal a fogyasztók különösen az élelmiszer-allergiában vagy intoleranciában szenvedık, így például a lisztérzékenyek fogyasztók a megfelelı (41) Jelenleg a gluténmentes és nagyon alacsony gluténtartalmú állítások használatára vonatkozó szabályokat a 41/2009/EK rendelet határozza meg. E rendelet a fogyasztóknak az élelmiszerek gluténmentességére vagy csökkentett gluténtartalmára vonatkozóan nyújtott tájékoztatást harmonizálja, és egyedi szabályokat határoz meg azon élelmiszerek tekintetében, amelyeket kifejezetten úgy gyártanak, készítenek el és/vagy dolgoznak fel, hogy a glutént tartalmazó egy vagy több összetevıjének gluténtartalmát lecsökkentsék, vagy az ilyen glutént tartalmazó összetevıket helyettesítsék, valamint olyan egyéb élelmiszerek tekintetében, amelyek kizárólag eleve gluténmentes összetevıkbıl készülnek. Ezen állítások használatát kizárólag e rendelettel kell szabályozni, és azoknak az ebben foglalt követelményeknek kell megfelelniük. A Bizottságnak továbbá fontolóra kell vennie, hogyan biztosítsa, hogy a gluténintoleranciában szenvedık megfelelı tájékoztatásban részesüljenek arra vonatkozóan, hogy különbség van az olyan élelmiszerek, amelyek amelyeket kifejezetten úgy gyártanak, készítenek el és/vagy dolgoznak fel, hogy a glutént tartalmazó egy vagy több összetevıjének
információk birtokában választhassák ki a számukra biztonságos élelmiszereket. Az egyértelmőség és a következetesség érdekében az 1169/2011/EU rendeletben szabályozni kell a gluténmentes és a nagyon alacsony gluténtartalmú állítások használatára vonatkozó szabályokat is. Az 1169/2011/EU rendelet alapján elfogadandó jogi aktusoknak, amelyek a gluténmentes és a nagyon alacsony gluténtartalmú állítások használatára vonatkozó, a 41/2009/EK rendeletben foglalt szabályokat helyezik át, legalább azzal megegyezı szintő védelmet kell biztosítaniuk a gluténintoleranciában szenvedık számára, mint amilyet jelenleg a 41/2009/EK rendelet biztosít. A szabályok áthelyezésének e rendelet alkalmazását megelızıen be kell fejezıdnie. A Bizottságnak továbbá fontolóra kell vennie, hogyan biztosítsa, hogy a gluténintoleranciában szenvedık megfelelı tájékoztatásban részesüljenek arra vonatkozóan, hogy különbség van az olyan élelmiszerek, amelyek amelyeket kifejezetten úgy gyártanak, készítenek el és/vagy dolgoznak fel, hogy a glutént tartalmazó egy vagy több összetevıjének gluténtartalmát lecsökkentsék, valamint az olyan egyéb élelmiszerek között, amelyek kizárólag eleve gluténmentes összetevıkbıl készültek. gluténtartalmát lecsökkentsék, valamint az olyan egyéb élelmiszerek között, amelyek kizárólag eleve gluténmentes összetevıkbıl készültek. A módosítás az elsı olvasatban kialakított parlamenti álláspont 90. módosításában foglaltakat veszi át.
5.6.2013 A7-0191/3 3 1 cikk 1 bekezdés c a pont (új) ca) a gluténintoleranciában szenvedıknek szánt élelmiszer; Lásd az elsı olvasatban kialakított parlamenti álláspont 35. módosítását.
5.6.2013 A7-0191/4 4 2 cikk 2 bekezdés g a és g b pont (új) ga) a gluténintoleranciában szenvedıknek szánt élelmiszer: a gluténintoleranciában szenvedık különleges táplálkozási szükségleteinek kielégítése érdekében kifejlesztett, elkészített vagy feldolgozott különleges táplálkozási célú élelmiszer; gb) glutén: búzából, rozsból, árpából, zabból és ezek keresztezett változataiból, valamint származékaiból származó proteinfrakció, amely nem oldódik vízben és 0,5 M nátrium-klorid-oldatban; Lásd az elsı olvasatban kialakított parlamenti álláspont 44. és 45. módosítását.
5.6.2013 A7-0191/5 5 12 a cikk (új) 12a. cikk A gluténintoleranciában szenvedıknek szánt élelmiszerek A 9. cikkben elıírt követelmények betartásán túlmenıen, a gluténintoleranciában szenvedıknek szánt, búzából, rozsból, árpából, zabból, vagy ezeknek keresztezett változataiból készült, vagy legalább a fenti összetevık egyikét tartalmazó, gluténcsökkentés céljából feldolgozott élelmiszerek gluténtartalma nem haladhatja meg a 100mg/kg-ot a végsı fogyasztó számára értékesített formájukban. A gluténintoleranciában szenvedı fogyasztóknak szánt, a 100 mg/kg mennyiséget nem meghaladó gluténtartalmú élelmiszerek címkéjén szerepelhet a rendkívül alacsony gluténtartalmú állítás. A gluténintoleranciában szenvedı fogyasztóknak szánt, a 20 mg/kg mennyiséget nem meghaladó gluténtartalmú élelmiszerek címkéjén szerepelhet a gluténmentes állítás. A gluténintoleranciában szenvedıknek szánt élelmiszerek megfelelnek továbbá az alábbi követelményeknek:
megközelítıleg ugyanolyan mennyiségő vitamint és ásványi sót tartalmaznak, mint az általuk kiváltott élelmiszer, elkészítésükre a gluténszennyezés elkerülése érdekében a helyes gyártási gyakorlatokkal összhangban különös gondot fordítottak, a rendkívül alacsony gluténtartalmú vagy gluténmentes állítást az élelmiszer forgalmazási neve közelében tüntetik fel. Lásd az elsı olvasatban kialakított parlamenti álláspont 70. módosítását.