GABONANÖVÉNYEK TERMESZTÉSE Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010
15. hét
Előadás áttekintése A kukorica vetőmagtermesztés legfontosabb feltételei A kukorica vetőmagtermesztés szakaszai A kukorica vetőmagtermesztés fontosabb agrotechnikai követelményei A kukorica vetőmagtermesztés szántóföldi ápolása, betakarítása, vetőmagüzemi feldolgozása
Kukorica vetőmagtermesztés szakaszai I. Nemesítői: - vonalak - törzsek előállítása II. III. Szántóföldi: - termesztés technológia Vetőmagüzemi: - feldolgozás - forgalmazás
A vetőmagtermesztés feltételei 1.Vetőmagüzemek létrehozása Debrecen-Kismacs-Törökszentmiklós-Cegléd- Martonvásár-Bólya-Baja-Mezőhegyes-Dalmand- Mosonmagyaróvár-Hódmezővásárhely-Szarvas Pioneer Termelő és Szolgáltató ZRt. vetőmagüzeme, Szarvas
2. Alkalmas gazdaság Megfelelő ökológiai feltételek megfelelő szakértelem 3. Alkalmas terület Jó tápanyag és vízgazdálkodású talaj megfelelő kultúrállapot (nehezen irtható gyomokkal nem fertőzött fenyércirok, aprószulák, acat stb.) 4. Megfelelő izolációs távolság - alapanyag előállításnál: 500 m - árukukorica vetőmagtermesztésnél: 300 m 5. Megfelelő vetésváltás biztosítása Monokultúra kizárt!
1. XIX. század szabadelvirágzású fajták Pl.: Aranyözön, Mindszentpusztai sárga 2. XX. század eleje: Amerikából lófogú kukoricát hoznak Magyarországra - jó termőképesség - gyors vízleadás Heterózis nemesítés: Két egymástól eltérő tulajdonságú szülő utóda heterózigóta lesz, s a heterózigóta állapotnak az F1 nemzedékben jelentkező pozitív hatása a heterózis.
3. Fajtahibridek: genetikailag egymástól különböző szabadlevirágzású fajták keresztezése Magyarországon Fleischmann 1933 10-15%-kal nagyobb termés Pl.: Korai sárga lófogú x Aranyözön = Óvári 5, 1950-es években 4. Beltenyésztett hibridek: Két vagy több beltenyésztett vonal keresztezésével állítják elő Terméstöbblet 20-30 % USA-ban SHULL 1909 Magyarországon Pap Endre 1937 Első beltenyésztett hibrid elismerése Mv 5 1953 5. Módosított két és háromvonalas hibridek (A 1 x A 2 ) x B
Beltenyésztett hibridek a keresztezett vonalak száma szerint 1. Single cross, SC Kétvonalas Előállítása: A x B 1/a. Modified Single Cross, MSC kétvonalas 2. Three way crosses, TC Háromvonalas Előállítása: (A x B) x C 2/a. MTC (Modified) 3. Double crosses, DC Négyvonalas Előállítása: (A x B) x (C x D) 4. Multi crosses, MC Többvonalas Módosított
Transzgénikus kukorica 1. A kukoricamoly által megsebzett növényen a gombafertőzések (pl.: fuzárium) könnyebben terjednek, és a terményben lévő mikotoxinok jelentős károkat okozhatnak. Kukoricamoly elleni védekezés transzgénikus úton (gén átültetés a Bacillus thuringiensisből): Bt. Kukorica 2. Gyomirtószer-tűrő transzgénikus kukorica - Irányított mutációval előállított (Imidazolinonellenálló) IMI kukorica - Génsebészeti úton előállított glifozát tűrő kukorica (a glifozát olyan hatásmechanizmusú készítmény, amely hatásos az évelő egyszikűek pl.: Sorghum halepense ellen) 3. SUMO hibridek kettős toleranciával rendelkeznek a szulfonilurea és az imazamox hatóanyag tartalmú gyomirtó szerekre (Occitan, Furio Sumo változata)
A kukorica vetőmag szaporító területe és a termésátlaga az Európában Országok Terület (ha) Termés (t) 2003 2004 2005 2003 2004 2005 Németország 3 232 3 180 3 320 7 500 7 500 8 800 Ausztria 4 904 5 000 5 500 12 000 15 000 16 000 Spanyolország 650 700 500 1 690 1 140 900 Franciaország 49 345 54 430 47 225 120 000 180 000 150 000 Olaszország 5 208 4 935 5 460 15 600 15 600 17 000 Svájc 240 240 245 520 520 680 Magyarország 27 100 28 315 25 250 54 200 76 400 68 000 Lengyelország 1 459 2 065 2 590 3 360 3 360 4 100 Cseh Köztársaság 1 163 1 510 1 660 1 630 2 229 2 400 Szlovákia 2 889 3 500 4 600 5 780 7 000 11 500 Szlovénia 200 300 200 340 340 500 10 új tagállam 32 811 35 690 34 300 65 310 89 329 86 500 EU25-k és Svájc 96 390 104 175 96 550 222 620 309 087 279 880
Kukorica vetőmagtermelés a világon (FAO adatok alapján) Ország Megtermelt mennyiség (ezer tonna) 1990 1995 2000 2005 2008 Argentína 65 55 80 95 125 Brazília 339 311 309 325 350 Kína 1452 1601 1741 1151 1311 Franciaország 129 99 96 90 93 Magyarország 38 63 26 36 36 India 618 693 724 869 920 Indonézia 87 76 102 100 150 Mexikó 386 432 419 390 402 Pakisztán 27 38 41 78 101 Orosz Föderáció 18 24 47 45 Szlovákia 7,5 12 12 12 USA 490 518 490 505 592 EU 515 489 422 460 393 Világ 7236 5423 5552 5379 5795
Kukorica vetőmag termőterület 2006-ban (EU-25) ha 120000 104 000 ha 95 700 ha 100000 79 500 ha 80000 63 500 ha 60000 40000 20000 0 1991 1994 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Kukorica vetőmag-előállítás az EU-27-ben 60000 2005 2006 2007 2008 50000 40000 ha 30000 20000 10000 0 Franciao. Magyaro. Románia Ausztria Olaszo. Szlovákia Németo. Lengyelo. egyéb
OECD rendszerben minősített vetőmagok országonkénti megoszlása Egyéb 22% Magyarország 16% Ausztria 3% Tunézia 3% Franciaország 15% Törökország 4% Új-Zéland 4% Kenya 6% Olaszország 7% Chile 8% USA 12%
Az értékesített kukorica vetőmag mennyiség változása az EU 25-ben 2005>2006
Kukorica vetőmag az EU-25-ben (2006) 79.500 ha Olaszo. 6% Németo. 4% Szlovákia 4% Cseho. Lengyelo. 2% Spanyolo. 3% 1% Szlovénia 1% Ausztria 6% Franciao. 48% Magyaro. 25%
Hibridkukorica vetőmag előállítás Magyarországon Év Terület (ezer ha) Fémzárolt vetőmag (ezer tonna) Termésátlag (t/ha) 1988 57 131 2,3 1989 62 130 2,1 1990 47 70 1,5 1991 55 121 2,2 1992 45 117 2,6 1993 41 100 2,45 1994 42 84 2 1995 29,9 51 1,7 1996 16,9 34 2 1998 22,2 50,6 2,3 1999 24,3 60,75 2,5 2000 21,5 47,3 2,2 2001 23,6 66,08 2,8 2002 22,9 41,22 1,8 2003 28,6 61,49 2,15 2004 24,5 3,49 2005 25,4 3,23 2006 23,8 2,81 2007 22,1 2,47 2008 23,1 3,17 2009 27,1 2,78
év Hibrid kukorica vetőmag-előállítási összesítő (MgSzH adatok alapján) szemlélt terület (ha) alkalmas terület (ha) tényl. term.átlag (kg/ha) fajták száma (db) táblák száma (db) átl. táblanagyság (ha) 1998 23 752 23 386 3 491 239 569 41,7 1999 25 791 24 208 3 960 255 671 38,4 2000 24 740 24 370 2 227 283 668 37,0 2001 29 018 28 666 3 793 377 847 34,2 2002 30 420 29 596 2 826 422 947 32,1 2003 27 126 26 898 2 614 383 917 29,6 2004 28 287 28 074 3 609 373 1 029 27,4 2005 25 597 25 405 6 017 390 1 023 25,0 2006 19 491 19 358 2 857 284 832 23,4 2007 22 851 21 973 2 142 330 786 29,0 2008 26 137 26 046 6 706 364 860 30,4
90 000 Hibridkukorica fémzárolási adatok (MgSzH adatok alapján) belföld export összesen 80 000 70 000 60 000 tonna 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Kukorica vetőmag az EU-ban (2008. okt.) Ország Vetésterület (ha) Termésmennyiség (t) Ausztria 5500 16000 Bulgária 1800 3500 Cseh Köztársaság 1154 n.a. Franciaország 56000 186000 Németország 3089 10000 Görögország 8 22 Magyarország 26000 65000 Olaszország 4850 12500 Lengyelország 1900 9500 Románia 19000 38000 Szlovákia 3600 10000 Spanyolország 570 1568 Szlovénia 57 171 Összesen 123528 352261 Horvátország 5500 11000 Szerbia 14000 35000 Törökország 6500 22750 Összesen 26000 68750
Kukorica vetőmagtermesztés vetésváltása Kedvezőtlen elővetemények Kedvező elővetemények - Napraforgó - Repce - Cukorrépa - Őszi búza - Kukorica - Őszi árpa - Monokultúrás termesztés - Burgonya
Tápanyagellátás - tápanyagigény trágyázás Fajlagos tápanyagigény: - N 2,5 kg/100 kg termés - P 2 O 5 1,1 kg/100 kg termés - K 2 O 2,2 kg/100 kg termés Tápanyagigényt módosító tényezők: A talaj tápanyagellátottága A vonalak-törzsek kisebb vitalitása Elővetemény (korrekciós tényezők) Istállótrágyázás mennyisége és ideje Öntözés A tervezett termésmennyiség
Kétvonalas hibrid 1,5-2,5 t/ha Három- és négyvonalas hibrid 2,5-3,5 t/ha A kijuttatott műtrágya mennyisége érje el az 5 t/ha-os árukukorica terméshez kiadott mennyiséget N P 2 O 5 K 2 O 60-110 kg/ha hatóanyag 50-60 kg/ha hatóanyag 90-100 kg/ha hatóanyag Starter trágyázás TILOS! Zn ellátásra IGÉNYES!
Kukorica vetőmagtermesztés Anya x Apasorok aránya: 2:1 Elrendezése: 4:2 6:3 Vetési módok: Vetőgép: 0 apás - Frakcionált vetés - Osztott idejű vetés - John Deere - Rau Optima - Monosem 0 apás vetés 76,2 cm 80 cm 76,2 cm 80 cm 76,2 cm 80 cm 76,2 cm 80 cm 76,2 cm
A gyomirtásnál figyelembe kell venni a következő szabályokat: A beltenyésztett vonalak érzékenyek az: - AD-67-tel antidotált EPTC hatóanyagra (visszavont hatónyag) - antidotálás nélküli acetoklórra (ACENIT) Linuron hatóanyagra (AFALON) - a terbutrin hatóanyagra (SATERB) - a fenuron hatóanyagra (visszavont hatóanyag) - a 2,4-D hatóanyag szóba sem jöhet (SOLUTION, SYRIUS) Alkalmazható: Calaris (pre/post), Callisto 4SC (pre/post), Dual Gold (pre), Gardoprim plus gold 500SC (pre), Guardian max (pre), Lumax (pre/post), Mikado (post), Motivell (post), Proponit terra (pre), Successor T (pre/post), Tropazin Fulltime CS (pre/post)
Kukorica vetőmagtermesztés öntözése A kukorica vízigénye: 450-550 mm A kritikus időszak a vízellátás szempontjából: - virágzás (VI. 3 VII. 1-2 d.) - megtermékenyülés (VII. 1-2 d.) - szemtelítődés időszaka (VII. 3.- VIII. 1-3 d.) A vetőmagtermesztés különösen érzékeny az aszályra Az öntözés akkor kedvező, ha többszöri kisebb normával történik Öntözési rend Kijutatott öntözővíz: Az öntözés módja: öntözés ideje: VI. 3 d. VIII. 2d. öntözővíz normája: 1. 50-60 mm 2. 20-30 mm 3. 20-30 mm 4. 20-30 mm 5. 40-50 mm 150-200 mm Várható terméstöbblet: 40-50 % esőszerű öntözés 0 APÁS VETŐMAGTERMESZTÉS CSAK ÖNTÖZÉSSEL BIZTONSÁGOS
Kukorica vetőmagtermesztés szántóföldi ápolási munkái Előszelekció: Idegenelés: Fattyazás: Címerezés: - 4-5 leveles állapot - szárbainduláskor - címerezés előtt - címerezés előtt - előcímerezés - általános, vagy főcímerezés - utócímerezés Idegenelés Címerezés 25 Fő/100 ha 80 Fő/100 ha
Betakarítás A hibridek betakarítása csövesen történik, géppel. Csőtörő, fosztó gépek - Pixall - New Idea - Byron - Bourgon Nedvességtartalom betakarításkor 33 36 % a kedvező
- Válogatás Feldolgozás - Szárítás - Morzsolás - Osztályozás, kalibrálás Szélesség széles, közepes, kicsi Vastagság kerek, lapos Hosszúság három frakció - Csávázás - Kiszerelés - Egalizálás - Fémzárolás - Minősítés - Forgalmazás - Értékesítés
Előadás összefoglalása A kukoricatermesztésben jelenleg csaknem kizárólag beltenyésztett hibridek vannak, amelyet Amerikában már 1910-ben, Magyarországon pedig 1953-ban állítottak elő. A kukorica idegentermékenyülő növény, a vetőmag előállítása nem más, mint egy irányított tömegkeresztezés. A tulajdonságaiban eltérő két beltenyésztett vonal keresztezése nyomán az F1 nemzedékben a terméstöbblet 20-30 % a szabadelvirágzású fajtákhoz viszonyítva. Legnagyobb termésre az SC (Single Cross) hibrid képes, de vetőmagtermesztésnél a legkevesebb termést adja, mert a vetőmagot a beltenyésztett vonalon kell előállítani. Vetőmag előállításkor fontos feltétel az izolációs távolság biztosítása, a szakszerű vetésváltás, növényvédelem, növényápolás, stb. A vetésnél külön kerülnek elvetésre az anya és apasorok, mely lehet frakcionált vagy osztott idejű. Cél az együttvirágzás biztosítása.
Előadás összefoglalása A kórokozók és kártevők ugyanazok, amelyek az árukukoricánál, viszont nagy figyelmet kell biztosítani a vegyszeres gyomirtásra, mert a vonalak egyes gyomirtószerre (pl. acetoklórra, terbutrinra, fenuron és 2,4 D hatóanyagokra érzékenyek). Megfelelő pl. a Mikádó, a Lumax, a Successor, stb. A szántóföldi ápolás közül kiemelkedő fontosságú az előszelekció, idegenelés, az anyasorok fattyazása és címerezése. Betakarítása csövesen történik, 30-34 %-os szemnedvesség tartalomnál. A vetőmagüzemben pedig válogatás, speciális szárítás (40 o C alatt), morzsolás, frakcionálás a szem méret alapján, csávázás, kiszerelés történik. A kiszerelésnél 50-70-80 szem kerül egy zsákba. 1 kg-ban általában 3-5 ezer csíra fér el. A vetőmagtermesztés szigorú figyelmet, többszöri szemlézést igényél és a vetőmagtörvénynek megfelelő minősítéssel történik.
Előadás ellenőrző kérdései 1. Milyen ökológiai, agrotechnikai és egyéb fontos feltételei vannak a vetőmagtermesztésnek? 2. Milyen tényezők befolyásolják az anya és apasorok együttvirágzását, a jó megtermékenyülést? 3. A szántóföldi ápolási munkákat (előszelekció, idegenelés, fattyazás, címerezés) milyen időpontban kell végezni? 4. Hogyan értékeli és milyen fontosabb szabályi vannak a vetőmagüzemi feldolgozásnak?
Előadás ellenőrző kérdései Gyakorlati feladat Sorolja fel a kukorica egy és kétszikű gyomnövényeit és az ellenük alkalmazható vegyszeres gyomirtószereket! A kukorica gyomnövényei Egyszikű gyomok 1 2 3 4 Kétszikű gyomok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 A gyom várható megjelenési ideje A preemergensen és posztemergensen felhasználható vegyszerek
Gyakorlati feladat Milyen különbségek vannak az árukukorica agrotechnikai és ápolási műveletei között? és a vetőmagtermesztés Agrotechnika és ápolás Kukorica vetőmag Árukukorica Termőhely Vetésváltás Tápanyagellátás Talajelőkészítés Vetés Vegyszeres gyomirtás Öntözés Szántóföldi ápolás Előszelekció Fattyazás Címerezés Betakarítás Szárítás Morzsolás Frakciónálás Minősítés
Előadás felhasznált forrásai Antal J. szerk. 2005. Növénytermesztéstan 1. Mezőgazda Kiadó Szabó J. 1981. Szántóföldi növények vetőmagtermesztése és fajtahasználata. Mezőgazdasági kiadó. Izsáki Z.-Lázár L. szerk.: 2004. Szántóföldi növények vetőmagtermesztése és kereskedelme. Mezőgazda Kiadó.
KÖSZÖNÖM FIGYELMÜKET Előadás anyagát készítették: Dr. Sárvári Mihály, egyetemi tanár