Az előadási ábrák elérhetősége: http://oktatas.ch.bme.hu/oktatas/konyvek/elvezeti_szerek/ login: esz jelszo: bme
ÉLVEZETI SZEREK Legális szerek (kávé,, nikotin, alkohol) 3. héth 2009. február r 24. Szeghy Lajos
J. S. Bach (1685-1750): Kaffeekantate (1734) Schweigt stille, plaudert nicht Und höret, was itzund geschicht...... Coffee, Coffee muss ich haben, Und wenn jemand mich will laben, Ach, so schenkt mir Coffee ein!... J.S. Bach, ca.. 1733, Lipcse (Weydenhammer portrérészlet) Die Katze lässt das Mausen nicht, Die Jungfern bleiben Coffeeschwestern. Die Mutter liebt den Coffeebrauch, Die Großmama trank solchen auch, Wer will nun auf die Töchter lästern! Zimmerman-kávéház Lipcse
A kávé és hatóanyaga a koffein A koffein, a kísérő alkaloid teofillin és az egyik fő illatanyag a 2-furil-metiltiol szerkezete
Képek a dohányzás s kultúrtörténetéből rténet Jean Nicot (1530-1600) 1600) Franciao.. lisszaboni nagykövete Sziú indián n a rituális békepipb kepipával J.A. Bonsack: Cigarette Machine US Patent 238,640 (March 1,1881) (200 szál l cigaretta percenként) nt) Valahol Ázsiában (XXI. sz.)
A nikotin plazmakoncentrációja Vizi, E. Sz.: Humán farmakológia, Medicina Könyvkiadó Rt., Bp., 1997.
A dohány és fő hatóanyaga a nikotin H N N CH 3 A nikotin szerkezete formaldehid
Idegsejtek kapcsolata Stanford, M., Avoy, D.: professional Perspectives on Addiction Medicines, St. Clara Valey Hospital, San Jose, USA, 2006.
A szinapszis Stanford, M., Avoy, D.: professional Perspectives on Addiction Medicines, St. Clara Valey Hospital, San Jose, USA, 2006.
Muszkarin és nikotin típusú receptorok a vegetatív idegrendszerben
Acetilkolin kötődése a muszkarin- és nikotin-típusú receptorokhoz
A dohányzás, mint rizikófaktor lappangási ideje Tőke, l., Szeghy, L.: Gyógyszerkémia, Tankönyvkiadó, Budapest, 1992.
A dohányzás s nemzetközi zi szabályozása: sa: Az Egészségügyi gyi Világszervezet Dohányzás-ellenőrzési si Keretegyezménye (2003. május m 21.) Ma a dohányzás s a megelőzhető halálozások lozások elsődleges oka. Az FCTC célja c a jelenlegi és s jövőbeli j generációk védelme a dohányfogyasztás és s a dohányfüstnek való kitettség pusztító egészségügyi, gyi, társadalmi és s gazdasági gi következményeitől. k vetkezményeit A Magyar Köztársaság K ztársas g 2005-ben hirdette ki törvényben.
Képek az alkohol kultúrtörténetéből rténet göreb (retorta v. alembik) Rézi, amikor tizenkét t korsó sört, és s amikor csak egy pohár r pálinkp linkát t visz Eugen Roth (1957) 100 év v humor a német n művészetbenm
Az etilalkohol C H 3 H 2 C OH H C H 3 C O H 3 C COOH Disulfiram etil alkohol acetaldehid ecetsav Et Et N S S S S N Et Et Antaethyl tabl. (500 mg) Esperal inplantációs tabl. (100 mg)
A vérv alkoholtartalma és s biológiai hatása A szervezet metabolikus folyamataiból eredő, endogén EtOH koncentráci ció a vérben: v 0,02-0,1 o /oo ital- adag ag* 1 2 3 4 5 7 10 14 17 20 EtOH koncentráci ció o /oo 0,2-0,3 0,3 0,5-0,6 0,6 0,8-0,9 0,9 1,1-1,2 1,2 1,4-1,5 1,5 2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 pszichikai vagy fiziológiai hatás gátlások csökken kkennek,, bőbeszb beszédűség; mozgásérz rzékelés képessége enyhén n romlik felszabadultság és s melegérzet rzet; reakcióid idő csökken kkenés, enyhe mozgáskoordin skoordinációs zavarok eufória, önbizalomnövekedés; enyhe egyense yensúly-,, látás-és s beszédzavarok, mozgáskoordin skoordináció hiánya súlyos mentális problémák, beszédzavarok, kockázat zatvállalás és s agresszivitás s nőn gondolkodási problémák, ingerlékenys kenység, meggondo- latlanság; komoly érzékelési és s egyensúlyzavarok, a mozgáskoordin skoordináció teljes zavara, zavaros beszéd súlyos részegsr szegség, g, bénulb nulásos tünetekt öntudat- ill. eszméletveszt letvesztés mély kómak halál l légzl gzésbénulás s miatt izgalmi fázis aluszékonysági fázis narkotikus fázis asfixiás fázis *Egy italadag: 8-12 gr EtOH-t tartalmazó ital (1 pohár r bor vagy 1 adag töményszesz)
Az etilalkohol hatása a látószög nagyságára Magyar Kémikusok Lapja 63 (4), 117 (2008)
Néhány szövet kémiai összetétele Tőke, L., Szeghy, L.: Gyógyszerkémia, tankönyvkiadó, Bp. 1992.
Sejtmembrán szerkezete az ioncsatornákkal Mathews van Holde: Biochemistry, Benjamong P.C.Inc., 1990.
Egy főre jutó szeszfogyasztás Magyarországon [liter] 120 100 105,3 bor sör égetett szesz 80 60 69,3 72,9 40 20 0 33,6 27,7 28,8 8,5 6,3 6,5 1990 1998 2000 évek Egy főre jutó szeszfogyasztás megoszlása 34% 63% 3% Forrás: KSH bor égetett szesz sör
A világ egy főre eső alkoholfogyasztása italfajtánként (tiszta szeszre átszámítva) 1961-2001 között Global Status Report on Alcohol 2004, WHO, Geneva, 2004
Az egy főre f eső évi alkoholfogyasztás asztás tisztaszeszben kifejezve (100% EtOH; >15 évesek körében) Ország Csehország Franciaország Magyarország Oroszország Egyesült Királys lyság Hollandia USA Japán Svédorsz dország Kína Szaúd-Ar Arábia Irán évi liter per főf 16,21 13,54 11,92 10,58 10,39 9,74 8,51 7,38 6,86 4,45 0,00 0,00 fő italféle le sör bor bor/sör tömény sör sör sör tömény/sör sör tömény - - WHO (2004) Global Status Report on Alcohol 2004
Rendszeresen, sok alkoholt fogyasztók az adott ország felnőtt lakosságának körében WHO Global Status Report on Alcohol 2004
Alkalmanként sok alkoholt fogyasztók az adott ország fiatal lakosságának körében WHO Global Status Report on Alcohol 2004
Krónikus alkoholfogyasztás s krónikus betegségek: gek: Például: májzsugorodás (májcirrózis) Szlovénia egészs szséges májm Szlovákia Magyaro. Litvánia Letto. Észto. Cseho. 0 10 20 30 40 50 60 Százezer zezer főre f jutó haláleset leset májcirrm jcirrózis miatt cirrózisos máj European Commission (2006) Alcohol-related harm in Europe - Key data
Májcirózis okozta halálozás és az alkoholfogyasztás változásai egyes országokban
Májcirózis okozta halálozás és az alkoholfogyasztás változásai egyes országokban (folytatás) Dills, A., Mirron, J.A.: Alcohol Prohibition and Cirrhosis, 2002.
Az aldehid-dehidrogenáz enzim hiánya az eddig vizsgált népességben Czeizel, E.: A magyarság genetikája, Galenus Kiadó, Bp., 2003.