A HÁZIKÓ belvárosi kisüzemében lepároljuk, kinyújtjuk, befőzzük, megsütjük, becsomagoljuk és kiszállítjuk a vidék színe-javát. Gondoskodunk a hazai termelőkről, akiktől közvetlenül szerezzük be az összes zamatos, szezonális alapanyagot. Sőt, megmutatjuk azt is, hogy az egyes összetevők melyik fenntartható gazdaságból származnak. Ha a Házikót választod, nemcsak friss, adalékanyag-mentes, kivételesen finom ételekhez jutsz, de döntéseddel te magad is vidéket fejlesztesz. Nagy dolgok ezek egy rövid falatozás alatt, ugye?
Miert egyedulallo a HaZIKo? Gyakran csak pár óra telik el, mire a saláta vagy a cukkini a kertekből az asztalodra kerül. Az alma ma még a fán mosolyog, holnap pedig már töltelék a pitédben. De ez még mind semmi! Ha evés után szeretnél elmenni és megnézni, hol és mi fán terem a körte, a paprika és a bivaly, ezt is megteheted. A csomagoláson ugyanis útba igazítunk!
osszetevoink alapanyagfétis Minden az alapanyagon múlik, ezért csak válogatott termelői portékával dolgozunk. Partnereink között előnyben részesítjük az ökológiai gazdálkodókat. Ételeink így természetesen finomak. fenntarthatóság piaci alapon Beszállító partnereink növény-, állat-, táj-, és emberbarát módon gazdálkodnak. Koncepciónk teljességéhez kisüzemünk környezetkímélő működése és termékeink biológiailag lebomló csomagolása járul hozzá. Ezt áruljuk neked is. tiszta források Minőségbiztosításunk alapja a rendszeres kapcsolat termelőinkkel. Enni- és innivalóinkon minden összetevő származási helyét is feltüntetjük. Így azonosíthatóvá válik a forrás és akár személyesen is felkereshető minden gazdaság. méltányos kereskedelem Közvetlen kapcsolatot teremtünk a veteményes és a terített asztal között. A nagy elosztó rendszerek kiiktatásával több haszon marad a termelőnél is. Ha Házikó ételeket eszel, biztosan tudhatod, hogy döntéseddel pontosan mely gazdálkodók munkáját támogatod. vidék és helyi gazdaság Kizárólag hazai kisgazdaságoktól szerzünk be minden alapanyagot (na jó, néhány fűszert kivéve). A vidéken gazdálkodók munkája így értéket és értelmet kap. Munkájuk nyomán a vidék nemcsak virágozni fog, de megélhetést is ad. friss, élő ételek Ételeink tartósítószer-, adalékanyag- és színezékmentesek. Ropogós és zsenge harapnivalóinkat mindig a megrendelés napján készítjük el. A szezonalitásnak köszönhetően kínálatunk állandóan meg-megújul.
CATERING, KISZaLLiTaS es ZoLD EBeD Ételeinket kiszállítjuk vagy teljes körű catering keretében szervírozzuk is. Kisebb családi eseményen, vagy akár pár száz fős céges rendezvényen is otthonosan mozgunk. Változatos, idényhez igazodó kínálatunk személyre- illetve eseményre szabható. A Zöld Ebéd pedig egészséges és fenntartható megoldást kínál az irodák elfoglalt dolgozóinak. Ha reggeliben, ebédben, uzsonnában, vagy kávéhoz való harapnivalóban és italokban gondolkodsz, akkor jó helyen jársz. És ha a kifogástalan minőség mögött álló alapelvekre is szomjazol, akkor biztosan egymásra találtunk!
VIDeKFEJLESZTeS BATYUBA ToLTVE A Házikó hátterét alapítóink, Bertényi Gábor és Szalai Mihály gazdag szakmai múltja biztosítja. Nevükhöz fűződik a Szimpla Piac, a Nagymarosi Piac, a Balassagyarmati Piac és a Szimpla Háztáji Kisbolt is. Létrehozói az AGRI KULTI nevű kutatóműhelynek, amely számtalan egyetemi kutatás és vidékfejlesztési projekt gazdája volt az elmúlt években. Az elméleti munka és a gyakorlati tapasztalatok élő és folyton megújuló kapcsolatot jelentenek a vidékkel és annak lakóival. Mindezek csúcsterméke pedig maga a Házikó. Ajánljuk szeretettel! A Házikó katalógust zöldségfeldolgozás maradványait is tartalmazó újrahasznosított papírra nyomtattuk.
catering Kiszallitas Zold Ebed Alternatív büfékonyha rendezvényekre Fenntartható étkek házhoz Ebéd papírzacskóban +36 20 513 13 23 info@haziko.farm WWW.HAZIKO.FARM