1 A z a l s ó s z e n t i v á n i á l t a l á n o s i s k o l a d i á k l a p j a Főszerkesztő: Kiss Attila, szerkesztőbizottság a mindenkori 8. osztály a médiaismeret tanórák keretében és természetesen azokon kívül is. A lap szerkesztésében közreműködtek: Biber Dávid, Buruncz Noémi, Csanády Nikolett, Hegedűs Boglárka, Konnerth Viktor, Kovács András, Nyári Cecília, Nyári Rita, Porteleki Ádám, Tálos Zsófia A lap szerkesztésében közreműködhet: bárki, aki közérdekű információkat szeretne közzétenni, vagy mélyenszántó gondolatait, javaslatait meg kívánja osztani az újság olvasóival, s ennek érdekében felkeresi közölnivalójával a szerkesztőséget, amely mindenki felé nyitott, így akár te is szerkesztheted! Elérhetőségeink (a szerkesztőségi tagok folyosón történő leszólításán túlmenően): 7012 Alsószentiván, Béke út 112.; (25) / 504 710; kissattila@bela-aszentivan.sulinet.hu Régebbi számainkat pdf formátumban letöltheted iskolánk honlapjáról: www.asztivaniskola.lapunk.hu Ismét egy esztendő hanyatlik a sírba, Nézhetünk utána nevetve vagy sírva. Sokan biz örömest búcsúznak el tőle, Azt várják, hogy különb lesz a követője. Itt állok magam is, azt óhajtom itten, Jobb időket érjünk, mint az elmúlt évben. Ez Újévben merre vezet életünknek útja? Tövisek vagy virágok közt csak az Isten tudja. Ő vezessen igaz úton minden egyes léptet, Őrizze meg viharoktól e boldog piciny fészket. Adjon Isten mindnyájunknak víg kacagást, csengőt! Adjon Isten mindnyájunknak Boldog Újesztendőt! A mezőkön áldást, a hazában békét, Az emberek szívében boldog egyetértést. Ezért fohászkodunk, ezért ver a szívünk, Adjon az Úr Isten Boldog Újesztendőt nékünk. Tartalom: Velünk történt: nyílt napok 2. oldal A szaloncukor története, receptje 12. oldal Szépkiejtési versenyek 2. oldal A téli időszak humora 12-13. oldal Adventi készülődés 3. oldal Nálatok laknak-e állatok? 14-15. oldal Nálunk járt a Télapó! 4. oldal Sport a lelke mindennek 16. oldal Szépkorúak karácsonya 4-5. oldal Könyvajánló 17. oldal Iskolai karácsony 5-6. oldal A filmek világa 18. oldal Téli jeles napok, népszokások 7-10. oldal Viccek 19. oldal A konyhatündér receptjei 11. oldal Ügyeskedj! 20. oldal
Velünk történt: nyílt napok 2 Szokásainkhoz híven idén sem maradhatott el az iskolai életet bemutató nyílt napunk. Kedden az alsósok, szerdán a felsősök tanórái voltak szabadon látogathatók, az érdeklődő szülők bemehettek a tanórákra, kísérhették csemetéiket a szünetekben, valamint gyermekük tanulmányi előmenetelével kapcsolatban is kérdezhették a tanító néniket, tanár urakat. Aki esetleg lemaradt a nyílt napról, természetesen van lehetősége az iskola életét máskor is megtekinteni, az igazgató úrral történő egyeztetés után. VELÜNK TÖRTÉNT: szépkiejtési versenyek Hagyományainkhoz híven idén is megrendezésre került a Móra Ferenc Szépkiejtési Verseny, ahol az alsó tagozatos tanulók mutathatták meg, milyen szépen is tudnak olvasni. Mivel Móricz Zsigmond, a Légy jó mindhalálig, A Hét krajcár és még számos szép regény és elbeszélés írója 1942-ben, 70 éve halt meg, az idén az ő műveiből válogathattak a jelentkezők. A verseny eredménye a következőképpen alakult: I. helyezett: Sziber Elizabet II. helyezett: Márkli Anna, III. helyezett: Biber András A Kazinczy Ferenc Szépkiejtési Versenyen a felső tagozatos tanulók villanthatták meg oroszlánkarmaikat. Mivel Móricz Zsigmond, a Légy jó mindhalálig, A Hét krajcár és még számos szép regény és elbeszélés írója 1942-ben, 70 éve halt meg, az idén az ő műveiből válogathattak a jelentkezők. Nagy írónkra a Barbárok, a Tragédia, a Hét krajcár és az Árvácska részleteivel emlékeztünk ezen a délutánon. A verseny eredménye: I. helyezett: Porteleki Alexandra, II. helyezett: Biber Ildikó. és Tálos Zsófia, III. helyezett: Nyári Rita. A helyezettek könyv- és oklevéljutalmat vehetnek át, amelyhez ezúton is gratulálunk! Kiss Attila
3 VELÜNK TÖRTÉNT: adventi készülődés Adventus - latin eredetű szó, jelentése eljövetel, megérkezés. Az ünnep eredete az V-VI. századra nyúlik viszsza, Jézus születésének ünnepére (Karácsony) való felkészülés időszaka. Tágabb értelemben a reményteli várakozás, a lelki készülődés ideje. Iskolánkban már hagyomány, hogy mindig szervezünk egy közös délutánt, amit a karácsonyra való készülődésnek szentelünk. Az idén sem lehetett ez másképpen. 2012. december 1-jén a tanári kar közreműködésével tanulóink készíthettek levelezőlapokat, karácsonyfadíszeket, gyárthattak karácsonyi életképeket. Az osztálytermek dekorációi mellett feldíszítettük az iskola közös karácsonyfáját is, amely az adventi időszakban folyosónk impozáns látványosságát képezte. A karácsonyi hangulatot az aulát díszítő adventi koszorú mellett a karácsonyi tea semmihez sem hasonlítható szilvás-fahéjas-vaníliás aromája és az alkalomhoz illő hangulatos zene tette teljessé. Kiss Attila
4 Velünk történt: Nálunk járt a Télapó! Ismét eljött körünkbe a jó öreg nagyszakállú Télapó. Látogatására az alsós tanulók nagy lelkesedéssel készültek, sokat gyakoroltak, próbálták a szerepeiket. Bár a legkisebbek izgultak egy kicsit, így is nagyon szép lett a műsor. Mikulás bácsi is megdicsérte őket. A műsor után mindenki megkapta a csomagját (ezúton is köszönjük a Polgármesteri Hivatal segítségét ), persze a nagyszakállú előtte mindenkiről elmondta röviden a jó és rossz tulajdonságokat is. Néhány tanulónak meg kellett ígérni azt is, hogy ezentúl jól fog viselkedni. Az alsósok a tornateremben vehették át ajándékaikat, a felsősökhöz osztályonként látogatott el a Télapó a krampuszok kíséretével, akik segítettek neki a csomagok osztásánál. Utána az alsósok buliztak is egy nagyot a tornateremben, némileg ledolgozva a Mikuláscsomagok által felszedett kalóriákat. Kiss Attila Idézet Nagy Lajos polgármester úr köszöntőjéből: Már hagyománnyá vált, hogy évente egy alkalommal összejövünk azért, hogy kifejezzük hálánkat, tiszteletünket, megbecsülésünket és szeretetünket azok iránt, akik hosszú, munkában eltöltött évek után köztünk töltik megérdemelt nyugdíjas éveiket. A Szeretet napján hadd köszöntsem Önöket néhány gondolattal a szeretetről: Mi emberek furcsa lények vagyunk. Tudunk örülni, sírni, dühöngeni, de a legfontosabb, hogy szeretni tudunk. Szeretni a legcsodálatosabb dolog a világon. Mindegy, hogy szeretetről vagy szerelemről beszélünk, de szeretni a legnagyobb öröm. Tudni azt, hogy vannak emberek, VELÜNK TÖRTÉNT: szépkorúak karácsonya akik fontosak számunkra, az is egy csoda. A szeretetben a legjobb dolog adni: ölelést, csókot, tanácsot, mindegy mit, csak szívből szóljon. A szeretet végtelen és határtalan. Minden ember tudja, hogy szeretet nélkül élni nem lehet. Nem is. Ez az életünk ereje, amiből a mindennapokat átvészeljük. Oly kicsi a szív, hogy fér bele mégis ennyi szeretet? Nem lehet tudni, de nem is ez a lényeg: Hanem, hogy adjunk meg mindent szeretteinknek, hisz ha mi adunk, kapunk is és így lesz teljes a világ együtt szeretetben. Egy bölcs mondás miszerint: A világ összes anyagai között a szeretetnek van a legerősebb kötőképessége, és a legnagyobb teherbíró ereje.
5 Az évek alatt hagyománnyá váló Szépkorúak Karácsonyára (leánykori nevén: Idősek Karácsonya) 2012. december 21-án, 13.30 órától került sor az alsó-szentiváni templomban. A település idős lakóit ezen a rendezvényen ismét megható műsorral örvendeztették meg iskolánk alsós tanulói, valamint a citerásaink. A rendezvényen Nagy Lajos polgármester úr is köszöntötte a megjelenteket, akik a Polgármesteri Hivatal jóvoltából a műsor után szerény vendéglátásban is részesültek. Blaskó Mária: Jó tanács Hallgassunk az okosabbra és jól fogunk járni, Okos szóra ki nem hallgat, meg fogja még bánni. Hallgassunk az öregekre, ők sokat átéltek, Ifjú ész, új könyv, divat ezzel föl nem érnek. Hallgassunk jó szüleinkre, az ő szavuk drága, Áldott leszel, hogyha hallgatsz szüleid szavára. Hallgassátok, szíveteknek mit súg a Jóisten, Mert őnála bölcsebb, szentebb és szeretőbb nincsen. VELÜNK TÖRTÉNT: iskolai karácsony Ha a világvégére nem is, az iskolai karácsonyra sor került a mai napon. A délelőtt folyamán filmvetítésekkel, karaokeénekléssel és az osztálykarácsonyok megtartásával hangoltunk az ünnepre. Ebéd után pedig a tornateremben kezdetét vette a szokásos karácsonyi silidiszkó. A táncok közben a szülők és technikai dolgozók által készített szendvicsköltemények is szépen fogytak. A hangulatot tombolahúzás is fokozta. Mindenkinek köszönjük a segítségét, aki tombolatárgy felajánlással, szendvicshez valók beadásával, szendvicskészítéssel, illetve tombolavásárlással hozzájárult rendezvényünk sikeréhez! Ezúton is kívánunk minden partnerünknek áldott karácsonyi ünnepeket és sikerekben gazdag, békés, boldog új évet! Kiss Attila
6
Advent Advent a karácsonyt megelőző négy hetes időszak, amely az örömteli és meghitt készülődés, várakozás jegyében telik. A keresztények számára a karácsonyi ünnepkör advent első vasárnapjával kezdődik, és egészen vízkeresztig tart. Az advent eredete a 4. századig nyúlik vissza és számos jelkép, valamit szokás, hagyomány kapcsolódik hozzá. Az adventi időszak a karácsony (december 25.) előtti negyedik vasárnappal veszi kezdetét és karácsonyig tart. Itt a télapó! Szent Miklós püspök nevéhez számos legenda fűződik - ezekből alakult ki a ma ismert, szakállas jótevő alakja, aki ezen a napon apróbb ajándékokat hoz a gyerekeknek. Az ajándékozás szokása a 19. század végén terjedt el Magyarországon és a modern magyar néphagyomány szerint december 5-én éjjel látogatja meg a gyermekeket a Mikulás, ha az elmúlt évben jól viselkedtek. Karácsony A karácsony tradicionális keresztény ünnep, amelyet Jézus Krisztus születésének emlékezetére tartanak minden évben. Ez a kétnapos (december 25-26.)ünnep világszerte a nem-keresztény emberek számára is a szeretet, a békesség és az öröm napja, amely az év egyik legfontosabb családi eseményének számít. A modern hagyományoknak megfelelően az ünneppel együtt jár az ajándékozás, az üdvözlőlapok küldése és a karácsonyi hangulatú díszítés, valamit a karácsonyfa állítás szokása is. A magyaroknál a bensőséges családi összejöveteleket általában 24-e este tartják (szenteste), míg a nyugat-európai országokban erre az eseményre többnyire 25-én kerül sor 7 Téli jeles napok, népszokások Szilveszter December 31. az év utolsó napja, amelyet a világ számos országában ünnepelnek meg Szilveszter pápa halálának emlékezetére. Szilveszter éjszakáján az emberek általában zenés mulatságok keretében búcsúztatják a mulandóságot jelképező óévet, majd éjfélkor köszöntik az újjáéledést szimbolizáló újévet. A babonák és hiedelmek legszélesebb skálája is ehhez a naphoz kötődik. Csanády Nikolett - Hegedűs Boglárka Karácsonya világban USA Az Amerikai Egyesült Államokban karácsony ünnepét a november utolsó hétvégéjén lévő Hálaadás ünnepe harangozza be. Santa Claus december 25-én reggel érkezik repülve, 8 rénszarvas húzta szánján az Északi-sarkról, hogy karácsonyi ajándékait szétossza a gyermekek közt. Táltos, Táncos, Pompás, Csillag, Üstökös, Íjas, Ágas, és Villám kíséri útján december 24. éjszakáján, amikor az Amerikai Egyesült Államok összes gyermekét meglátogatja. A kéményen át lopózik be hatalmas zsákjával és a meglepetéseket a kandallóhoz tűzött zoknikba rejti. Legkedvesebb ajándéka a candy canes, azaz a cukor rudacska, amellyel a gyermekek számára évről-évre újra örömet szerez.
Olaszország Olaszországban a karácsonyi szokások számos különbséget rejtenek a hagyományos tradíciókkal szemben. Az ajándékokat Befana, a seprűnyélen érkező csúnya, de jólelkű boszorkány hozza Vízkeresztkor, azaz január 6- án. Az olasz hagyományok szerint Befana nem akart elindulni szenteste a pásztorokkal Jézus keresésére, csak később ért oda, amikor már csak az üres jászolt találta. Azóta bolyong, házról-házra jár, keresi a gyermekekben a kis Jézust, ajándékait osztogatva. Érkezésének alkalmából a gyermekek tejeskávéval és süteménnyel várják, ezzel segítvén hosszú és kitartó egész estés munkáját. A jó gyerekek ajándékokat kapnak, a rossz gyermekek pedig széndarabot a jóságos boszorkánytól. Január 6. tehát az ajándékozás napja az olasz tradíciók szerint, amelynek estéjén asztalra kerül az ünnepi vacsora is. Legkedvesebb tradicionális édességként Olaszországban a milánói specialitást, a panettonét, illetve a mandulás Roccocco-kekszet tartják számon. Ausztrália Ausztrália Földünk azon országai közé tartozik, ahol a karácsony központi szimbóluma nem a fenyőfa és a hóesés, hanem a nyári hőség, valamint a műfenyő. A déli félteke lakói az ünnepi ebéd helyszínének, gyakran egy kellemes piknik keretében, a tengerpartot választják. A vacsorát, amit jellemzően a szabad ég alatt fogyasztanak el, tradicionálisan a pulyka, a sonka, és a sertésszelet teszi ki, édességként lángoló szilvapudinggal. Konnerth Viktor Porteleki Ádám 8 Téli népszokások Téli asszonyi ünnepek Amikor a mezőgazdasági munka befejeződött, az asszonyok munkaidejüknek jelentős részét fonással töltötték. November második felében kezdődött a fonás, és gyakran farsangig tartott. Tilos volt azonban fonni az egyházi és népi ünnepeken, jeles napokon, így Borbála, Luca napján, Karácsony két napján. A fonóban beszélgetés, énekszó, játék mellett jobban ment a munka, és ez volt a társas összejöveteleknek, a népköltészet megszólaltatásának, a népdaléneklésnek egyik fő alkalma. A magyar szerelmi líra jelentős része is a fonókhoz kapcsolódott, a maskarázás, alakoskodás természetes "színpada" is a fonó volt. Luca napja (december 13) A decemberi asszonyi ünnepek közül hazánkban legjelentősebb Luca napja. Lányoknak, asszonyoknak tilos ilyenkor dolgozniuk. Számos történet szól arról, hogyan büntette meg Luca azokat, akik szőni, fonni, varrni, mosni mertek az ő ünnepén. Luca büntetésből a fonó asszonyhoz hajítja az orsót, kóccá változtatja a fonalat, bevarrja a tyúkok tojókáját. Luca napján alakoskodni is szoktak. A Luca-alakoskodó fehér leplet hord, arca elé vagy fejére szitát tesz. Ellenőrzi a fiatalokat, a lustákat megszégyeníti. Luca napján kezdik készíteni a Luca székét, amelynek segítségével Karácsony böjtjén felismerik a boszorkányokat. Alig van olyan falu, ahol nem ismernék a Luca székéről szóló babonás történeteket. A lucaszéken készítője minden nap dolgozik valamit, úgy, hogy éppen Karácsony estéjére készüljön el. Akkor elmegy az éjféli misére, és ott megismeri a falu boszorkányait, mert ilyenkor szarvat hordanak. Utána azonban menekül haza, különben széttépnék a boszorkányok. Legjobb, ha mákot szór el az úton, mert a boszorkányok kötelesek a mákot felszedni, s így a történet hőse megmenekül a bosszújuktól. Az ország nyugati részében Luca-nap hajnalán "kotyolni" járnak a kisfiúk. Szalmát vagy fadarabot visznek magukkal (legjobb, ha ezeket valahol elcsenik), s arra térdelve mondják el köszöntőjüket. Utána kukoricával vagy vízzel öntik le őket a háziak, ők pedig a szalmával, fával "megvarázsolják" a tyúkokat, hogy egész évben jól tojjanak. A köszöntőt mondó gyerekek ezután ajándékokat kapnak. Karácsony A karácsonyfa-állítás szokása a XIX. század negyvenesötvenes éveiben városon jelent meg először, Erdély néhány megyéjében még a háború alatt is újévkor, az "aranyos csikó" hozta a gyermekeknek az ajándékot.
9 A karácsonyi játékok legrégibb rétegét hazánkban is a latin nyelvű liturgikus játékok képviselik, amelyek a XI. századtól kezdve az istentisztelet részét képezték. A XVII-XVIII. században főként iskolások és laikus vallásos társaságok előadásairól szólnak a tudósítások. A XIX. századtól a betlehemezés két fő formáját ismerjük: az élő szereplőkkel (pásztorjáték) és a bábokkal előadott (bábtáncoltató) karácsonyi játékot. A jó-rossz, szegénygazdag ellentét igen egyszerű, szemléletes formában mutatkozik meg a játékokban. A tréfát a pásztorok szolgáltatják, akik félreértik az angyal latin szavát. Tudatlanok, de jószívűek, és csekély javaikból szívesen adakoznak. A betlehemezést szintúgy, mint másféle színjátékos szokásokat adománykérő formulák zárják le. A betlehemes játékok mellett ismerünk más, helyi elterjedésű paraszti misztériumokat és moralitásokat is. Ilyen volt pl. a Paradicsom-játék, amely Ádám-Éva napján a bűnbeesés történetét adta elő. Főként katolikus vidékeken volt divat a karácsonyi asztal készítése (pl. Somogy megyében szénát borítottak az asztalra, és a sarkaira különböző tárgyakat: fésűt, kaszakövet, kést raktak, majd asztalkendővel letakarták). Az ország sok részében karácsony böjtjén a csordás egy csomó vesszővel végigjárta azokat a házakat, ahol tehenet tartottak. A gazdaasszony annyi vesszőt húzott ki a csomóból, ahány tehén a háznál volt, és megcsapkodta a csordás lába szárát. A regölés (december 26) A regölés a télközépi, karácsonyi, újévi köszöntés Európában ismert szokásának magyar változata. Ilyenkor a gyermekek, legények vagy felnőtt férfiak házról-házra menve bőséget, boldogságot kívánnak a következő évre. Nyelvészeink szerint a regölés név finnugor eredetű, és etimológiailag összefügghet a régi magyarok sámánjainak eksztázisba esésével is. A XVI-XVIII. században a vízkereszt utáni első hétfőt regelő hétfőnek nevezték. Heltai Gáspár a XVI. században a regelő hetet említi, mikor az emberek isznak, tobzódnak, s ez szerinte az ördög nagy ünnepe. Az utolsó két évszázadban a Dunántúlon és Erdélyben volt szokásos a regölés. A Dunántúlon legények jártak láncos bottal és köcsögdudával felszerelve olyan házakhoz, ahol eladó lány volt, és elénekelték varázséneküket. Ennek egyik állan- dó motívuma a termékenységvarázslás: a gazdának és háza népének jó egészséget, vagyont kívántak. A második részben egy leányt regöltek össze egy legénnyel. E két állandó részt megelőzi a beköszöntő, melyben a regösök elmondják, hogy hosszú, fáradságos útról érkeztek. Néha megemlítik, hogy nem rablók, hanem István király szolgái. A bevezetőhöz tartozik a csodaszarvasról szóló részlet is. Hejgetés (dec.31 - Moldvai csángók) A hejgetés célja az új esztendőben a gabona, a kenyér mágikus úton való biztosítása. Résztvevői legények, akik elsősorban a lányos házakat keresik fel. A mondókát ostorok csattogása, harangszó, furulya, dob és a köcsögdudához hasonló "bika" hangja kísérte. A hejgetés a búza élettörténetét mondja el a mag elvetésétől a kenyér elkészültéig. Névnapi köszöntés (december 26-27) December 26-27-én köszöntik a magyar falvakban az Istvánokat és a Jánosokat. Tekintettel arra, hogy e két férfinév igen népszerű hazánkban, az István- és Jánosnapi köszöntés a karácsonyi ünnepi ciklus fontos része: baráti ünneplő alkalom, mikor az ismerősök meglátogatják egymást, és munkaszüneti nap lévén, a terített asztal mellett elszórakoznak. Aprószentek napja (december 28) Sok helyen vesszőből font korbáccsal megcsapkodják a lányokat, hogy egészségesek, szépek legyenek. A korbácsolás Győr-Sopron megyében a legényavatással kapcsolódik össze. A legények végiglátogatják a lányos házakat, és szép, régies dallamú ének kíséretében korbácsolják a háznépet. A lányok szalagot kötnek a korbácsra, az édesanyák pedig előre becsomagolt húsdarabokat adnak át a csoportnak. A legények ezután visszatérnek a kocsmába, s a szabadban felállított tűzhelyen megfőzik az összegyűjtött húst. Ezt fogyasztják el a közös vacsorán, ahol a legények avatása történik. Ezen az ünnepségen csak férfiak vehetnek részt. Az avatás maga hosszú beszéd kíséretében történik, amely összekapcsolja a betlehemi gyermekgyilkosság történetét a legényavatás tényével. A beszéd végén a keresztapák leöntik a legényt egy pohár borral, utána kiadós ivás következik, majd az újdonsült legényeket elviszik látogatóba egy-egy lányos házhoz. A kislányok és az édesanyák elnéző mosollyal segítik át a kótyagos legényeket a nehéz viziten, s ezzel be is zárul életüknek ez az ünnepélyes fordulója. Újév napja (január 1) A télközépre eső, karácsonyi, újévi évkezdés a napév szerinti időszámítással együtt honosodott meg Európában, s a római birodalomból sugárzott szét. Az egységes január elsejei évkezdést azonban sok nép csak az utolsó évszázadokban fogadta el, hazánkban is csak néhány évszázad óta kezdődik ezen a napon az év. Feltételezhetjük, hogy a honfoglaló magyaroknál az évkezdés őszre vagy tavaszra eshetett. A nomadizáló pásztornépeknél a két időpont jelentőségét növelte a
A farsangi ünnepkör legfeltűnőbb mozzanata a jelmezes-álarcos alakoskodás. A XV. század óta szólnak az adatok a férfi-női ruhacseréről, álarcviselésről, az állat- IX. évfolyam 2. szám 10 nyári legelőkre vonulás és az őszi, téli legelőkre, szállásra való visszavonulás gyakorlata. Ennek a régi, tavasziőszi évfordulónak emléke az őszi és tavaszi pásztorünnepekben maradt fenn, ezek azonban egy évezred alatt más jelleget öltöttek, "európai" ünnepekké váltak. Az évkezdő újévi szokások főként abból a hitből nőttek ki, hogy a kezdő periódusokban végzett cselekmények maguk után vonják e cselekmények későbbi megismétlődését, alakoskodások különböző formáiról. A királyi udvartól a kis falvakig mindenütt farsangoltak hazánkban. Napjaink leglátványosabb farsangi alakoskodása a Mohácson lakó délszlávok csoportos busójárása. E busók fából faragott álarcokban jelennek meg, mozgásuk, viselkedésük rituálisan meg van szabva. A busóálarcot eredetileg csak a felnőtt sokác férfiaknak volt szabad felölteniük, a legények másfajta álarcot viseltek. ezért az emberek, hogy az egész évi jó szerenalakoskodások csét biztosítsák, igyekeztek csupa kellemes dolgot cselekedni. Közismert szokás az is, hogy az óévtől hatalmas lárma, zaj, kolompolás közepette búcsúznak el. E zajkeltés ősi oka sokféle lehetett: a gonosz hatalmak, az óév kiűzése, vagy csak az általános ünnepi féktelenség. A jósló szokások közé tartozik a hagymakalendárium készítés (12 gerezd fokhagymába sót tesznek; amelyik gerezd reggelre nedves lesz, az annak megfelelő hónapban sok eső vagy hó fog esni), a szilveszteri ólomöntés (a frissen öntött ólom formájából jósolnak), a gombócfőzés (a lányok papírszeletekre férfineveket írnak, ezeket gombócokba dugva vízbe dobják; amelyiket először dobja fel a víz, az lesz a leány jövendő férjének a neve). Vízkereszt (január 6.) Már a XV. században jellegzetes magyar szokás volt a papság vízkereszt napi alamizsnagyűjtése. Ezen a napon volt a házszentelés, és ilyenkor írták fel a három napkeleti király nevének kezdőbetűjét az ajtóra. A XVI. század óta dokumentált szokás a csillagozás és a csillagének éneklése. Egyes vidékeken a mai napig is járnak gyermekek a kirúgható csillaggal háromkirályok képében köszönteni. Farsang (Vízkereszt - Hamvazószerda) Az farsangi alakoskodók általában kis párbeszédes jeleneteket is előadnak, ilyenkor kerül színre a tréfás halottasjáték vagy lakodalom is. A farsangi lakodalmas játékok közül leglátványosabb a nyugatdunántúli rönkhúzással összekötött mókaházasság. A kidöntött fát húzták végig az úton a leányokból, legényekből álló párok. A menet közben bohókás esküvő játszódott le. A rönkhúzást olyankor rendezték meg, mikor a községben abban az évben nem volt lakodalom. Régebben az ország sok részén szokás volt húshagyókedden a pártában maradt leányokkal tuskót húzatni. Szokásos volt a farsang idején a lányok, asszonyok külön farsangolása is. A farsang gondolatköre elsősorban a házasság témája körül forgott. Azokat a lányokat, akik pártában maradtak, farsang végén szokás volt kicsúfolni. Szatmárban pl. kongóztak: húshagyókedden a pártában maradt lányok ablaka alatt pléhdarabokat ütögettek a fiúk. Balázsjárás, Gergelyjárás (február 3, március 12.) Balázs-napi szokás a balázsolás (Balázs püspök ünnepe): a torokfájósokat parázsra vetett alma héjával megfüstölik, hogy ezzel a fájdalmat, betegséget okozó gonoszt elűzzék. Balázs (a diákok patrónusa) és Gergely (I. Gregorianus pápa) napja volt az iskolások ünnepe. Ilyenkor a diákok házról házra járva jelmezesen vonultak fel, adományokat gyűjtöttek az iskolának és új diákokat toboroztak. Nyári Cecília
11 A konyhatündér receptjei Narancsleves Hozzávalók: 4 db narancs, 1 db citrom, 3 tojás, 2 csomag vaníliás cukor, 10 dkg kristálycukor, 2 dl tejföl, 1,5 dl édes fehérbor, 1,5 dl édes vörösbor, 1,5 dl tejszín, pici só, szegfűszeg, fahéj, 1,5 l víz Elkészítés: A vízbe beletesszük a cukrot, a szegfűszeget, a fahéjat, és pár pecig főzzük. Majd hozzáadjuk a negyedbe vágott citromot és 2 narancs lepucolt héját, és még 10 percig főzzük, majd leszűrjük. A tojások fehérjét pici sóval kemény habbá verjük, és ebben a lében kifőzzük (mint a madártejnél). Ezután beletesszük a gerezdekre, majd darabokra vágott narancsot, valamint a fehérbort. Ha szükséges, még adunk hozzá cukrot, és 5 percig még főzzük. Közben a tojások sárgáját kikeverjük a tejföllel, és óvatosan belecsorgatjuk. Majd hozzáadjuk a vörösbort, 2-3 percig még főzzük. Végül állandó keverés mellett belekeverjük a tejszínt, felhevítjük, de főzni már nem kell. Tálaláskor a leves tetejére tesszük a habot. Citromos almatorta Hozzávalók: 5 golden alma, 3 citrom, mélyhűtött leveles tészta, kevés narancslé, fahéj, vaníliás cukor Elkészítés: Egy kilisztezett sütőformát béleljünk ki a leveles tésztával, majd egy villával szurkáljuk meg az alját. Hámozzuk meg az almákat, magozzuk ki, majd kockázzuk fel egészen apróra és tegyük a tésztára. Öntözzük meg 1 citrom levével és három evőkanál narancslével. A maradék 2 citromot éles késsel vágjuk nagyon vékony karikákra, és fedjük be vele a tortát. Szórjuk meg vaníliás cukorral, fahéjjal, majd előmelegített sütőben (200 fokon) süssük 25 percig. Langyosan tálaljuk. Almás kacsasült Hozzávalók: 1 db pecsenyekacsa, 1-2 db alma, só, majoránna Elkészítés: Egy egész pecsenyekacsát jól megtisztítunk és megmosunk. Lesózzuk, és 1-2 órát állni hagyjuk. Beáztatjuk a római tálat fél órára. A kacsa bőrét éles késsel bekockázzuk, majd beletesszük a római tálba az almákkal együtt, hideg sütőbe toljuk, és 200 fokra állítva 1,5 órán át sütjük, időnként meglocsolva, majd leveszszük a tetejét és pirosra sütjük. Buruncz Noémi
12 A szaloncukor története, receptje Persze nem mindenki engedhette meg magának, hogy csillogó cukrászdában vásároljon szaloncukrot a fára, ezért sokan otthon készítették el a csemegét. Ha van Jellegzetes karácsonyi időnk és kedvünk, mi is készíthetünk házi szaloncukrot a csemege a szaloncukor, karácsonyfára. amelyből ma nagyon Íme, a recept: sokfélét vásárolhatunk. Hozzávalók: 1 kg (barna) cukor, 3 dl víz, ízesítő anyagok: darált dió, kakaó, mogyoró, marcipánmassza, kó- A szaloncukor híres mestercukrászok műhelyeiben született a múlt Bevonáshoz: csokoládés tortabevonó. kusz, citrom. században, és csak nálunk maradt hagyomá- kezd. Vékony drótból hajlítsunk gyűrűt, mártsuk bele a A cukrot a vízzel főzzük addig, amíg szálasodni nem nyos ünnepi édesség. Ez masszába, és próbáljunk meg buborékot fújni úgy, mintha szappanbuborékot fújnánk. Ha ez sikerül, akkor már a finomság otthon is elkészíthető. megfelelő a cukor állaga. A masszát öntsük vízzel kiöblített porcelántálba, öntsünk a tetejére is egy kis vizet, és Szaloncukrot már a múlt században készítettek a cukszászok, de az édesség igazán a századfordulón vált tegyük hideg helyre. Amikor már nem meleg, akkor divatossá. A reformkorban - francia minta nyomán - jött fakanállal keverjük addig, amíg hófehér pép nem lesz divatba a polgári lakásokban a fogadószoba, azaz szalon, belőle. A pépet osszuk annyifelé, ahányféle cukrot szeretnénk készíteni. Keverjük hozzá az ízesítőket. Ezután ahol karácsonyfát állítottak, és így lett a fán lévő díszesen csomagolt csemege neve szaloncukor. Jókai még egy kicsit langyosítsuk meg, hogy jól kenhető legyen, és szalonczukkedlinek nevezte a szaloncukrot, ugyanis a hideg tálcán simítsuk el 1,5-2 cm vastagságban. Amikor cukorka neve a német salonzuckerl szóból ered. 1891- megdermedt a cukor és már vágható, akkor vizes késsel ben jelent meg Hegyesi József magyar-franczia szakács vágjuk kis téglalap vagy kocka formákra. Ha szeretjük, és vállalkozó A legújabb házi czukrászat című kézikönyve, amelyben tizenhétféle szaloncukrot ír le, így pl.: golókat vágjunk méretre, rojtozzuk be szélét, és csoma- vonjuk be csokoládéval. Selyempapírt és színes csoma- szalon-ananász czukorkák, szaloncréme-bonbonok, szalon-marasquin-czukorkák, szalon-pisztácz-czukorkák. goljuk be a cukorkákat. A budapesti Vendéglátóipari Múzeumban találhatunk régi szaloncukor-csomagoló sztaniolpapírokat harmincféle színben, és megcsodálhatunk egy "ricselő gépet" is. Ez a masina tulajdonképpen egy rojtozó gép, amellyel a szaloncukor papírját egy mozdulattal lehetett berojtozni. A századfordulón és a két világháború között a cukrászok a sütemények mellett fagylaltokat, cukorkákat, bonbonokat és szaloncukrot is készítettek. A híres cukrászdákban nagy mennyiségű szaloncukrot készítettek az ünnepek előtt, volt, hogy naponta 25-30 kg csokoládét is felhasználtak. A pozitív formákat átszitált rizslisztbe mártották, és az így keletkezett mélyedésbe öntötték a folyékony cukrot. Amikor a cukor megdermedt és megszáradt, kivették és becsomagolták. A papírra angyalkákat ragasztottak, és már lehetett is a karácsonyfára Nyári Rita akasztani. A téli időszak humora Disznóölés címszavakban Hajnalifélnégy, klozet, mosdó, tea, mikádó, gumicsizma, kutya, kapunyitás, térvilágítás, haverok. Malac, ezöcsémdedögnagy, nemjönki, vigyázzonnanmajdén, holakötél, öntsdlevízzel, holakábító, megkrétázzam hova szúrjad, eriggyélmá', mostszúrjad, addatálat, mégegyet, navégre.
13 Palack, perzselő, kapa, lapát, Pepe, tegyükfelarácsra, dögnehézöcsém, jöhetavíz, holakefe, majdénkaparom, elégfehérjózsikám, ittafüle. Akkorigyunkegyet, megmégegyet, hasítodvagymajdén, holabárd, holafűrész, holamalac, belit kimossátok, nincsazapénz, kutyáké. Akkoregészség, miezszilva, baracköcsém, naegészség. Készavér, üljetekmárle, neállvaegyünk, ittakenyér. sorokon közzétesszük egyhetes tuti fogyókúra ajánlatunkat. A hatás garantált és (halál)biztos. HÉTFŐ: Reggeli: Alma. Ebéd: Tejfölös paprikáscsirke illatának mély beszippantása, az asztalon hagyott morzsák, savanyúsággal. Vacsora: 2 dl aludttej savója, néhány cukrászsütemény receptjének lemásolása. KEDD: Reggeli: Sárgarépa saját zsírjában, rágógumi. Ebéd: Hatalmas tál töltött káposzta és a hozzávaló friss Sonkamarad, lapockaszalámiba, nemdaráljuk, kenyér megtekintése, az edények elmosogatása. Vacsora: késselvágjuk, ilyetseláttammég, namostlátol, A szabad szemmel is jól látható darabka sovány sajt karajmarad, többikolbász, majdéndarálok, tokaszalonna abálóba, jóélesezakés, látomazujjadon, kötözdbeöcsém, naegészség. Miez, lócomb, minek, szaláminak, oszteztígyhogy, megfőzzük, reszelt káposztatorzsával megszórva. SZERDA: Reggeli: 5-6 teljes jógalégzés, félbevágott főtt tojás sárgájának a fele, de abból amennyi belefér. Ebéd: Bécsi szelet és sült krumpli készítésekor lejátszó- micsoda, netörődjvele, lapockafelitis, dó fizikai és kémiai folyamatok elemzése céklával. cukorminek, kellbele, naöcsém. Sütödazsírt, majdén, Lacisüsse, ittafakanál, Lacikámpirosra, Nagy tál túróslepény lefényképezése. Vacsora: A képek előhívása, savanyú uborka, hashajtó. netanítsálöcsém, jóvanna, nemkellbeletej, CSÜTÖRTÖK: Reggeli: 1 db fürjtojásból készült rán- tepertőtsüssél, nemtejbegrízez, többithurkába, totta, utána kifli, gyulai kolbász és vaj segítségével tízórai áztasdbealbelet, másikfélétis, majdéngyúromakolbászt, naegészség. készítése a gyerekeknek. Ebéd: Húsleves és rakottkrumpli alkatrészeinek beszerzése a közeli ABCből. Miez, hurkatöltő, ilyetseláttammég, namostlátol, Madártej elhelyezése a hűtőszekrényben. Vágott kölcsönbevan, ipari, aztlátom, keményrehaddmenjen, miez, lóbélteddle. Borsmerrevan, nemkellbele, hogyhogy, mertnem, hátakkor, vegyes savanyúság. Vacsora: Ecetes hagyma citrommal. PÉNTEK: Reggeli: Főtt kolbász, mustár, tea, citrom, zsemle ízléses, már-már esztétikai élményt nyújtó elhe- erőspaprika, zsemlyeminek, tüdőshurkába, lyezése az asztalon, mire a többiek felébrednek, frissen ilyetseláttammég, namostlátol, naegészség. Sajtotmajdén, holaringa, micsoda, kétnyelűkés, jaez, borsotebbese, naöcsém. mosott káposztalével, kekszreszelék. Ebéd: Gőzölgő bableves, csülökpörkölt, uborkasaláta lerajzolása, kiszínezése. 1 szelet kétszersült harmadszor is átsütve, nagy Kolbásztkarikábavagyszálba, szálba, szalonnátebbesózzad, pohár Igmándi. Vacsora: Hasított karalábé, dúsan díszíkiazabálót. kolozsváritebbe, sonkátmajdén, szedjétektett sárgarépaszeletekkel. Lefekvés előtt füldugó a korgó Holareceháj, hátezmi, cigánka, ilyetseláttammég, gyomor neszeinek kiküszöbölése. SZOMBAT: Reggeli: Joghurtba mártott almaszeletek, pedigjó, majdmeglátjuk, naegészség. limonádé szaharinnal, nyomelemekkel ízesítve. Májashurka, véreshurka, tüdőshurka, svábhurkába Ebéd: Halászlé, túróscsusza, sütemény címmel frappáns pirítottzsemlét, naöcsém, vastagbélbe, hogynézmánezki, netörődjvele. epigramma megalkotása, egy teljes kockasajt pará- di vízzel. Vacsora: Paradicsombelsőség, kamillatea, egy Fiúk, készapecsenye, csapassunkmárelőttebarackot, teljes rúd ropi. holakenyér, ittasavanyú, egykisbort, pogácsát, VASÁRNAP: Reggeli: Fagylalttölcsér, nagy adag friss mikorleszkészakáposzta, rétesislesz, naöcsém, levegő, sűrű szitán áttört kefír. Ebéd: Ricinusleves, bangladesbenmegéheznek, eriggyémá. Zsírtabödönbe, kolbásztrúdra, hurkátkaréjba, sajtra téglákat, kiszúrkáltad, ezittenmegyfüstre, ezmegysózóba, csontlében abált torma citromhéjszeletekkel, süteménymaradványok levakarása a tepsiről. Vacsora: Amit a kanári meghagyott. miezalé, sonkapác, nemsózodelőtte, bennevanasó, készvagyunkemberek, naegészség. Asztalhozemberek, holavécé, igyunkmárelőttekicsit, orjaleves, toroskáposzta, pecsenye, kishurkakiskolbász, almásrétes, kidurranoköcsém, énis, csapassunkegykisbort. Kóstolótnehogyitthagyd, haggyadmámiez, leszakadafüle, köszmégegyszer, naegészség. Epegörcs, orvosi ügyelet. Egy garantált sikerű fogyókúra Ha a karácsonyi nyalánkságok, édességek és szaloncukor-hegyek fogyasztásától felszedtünk pár kiló deka súlyfelesleget, nem kell elkeserednünk. A következő Én majd holnap kezdem el a diétát!
14 Nálatok laknak-e állatok? Rénszarvas Előfordulása: Európában tarándszarvas, Észak- Amerikában karibu néven is ismerik egy sarkvidéken élő szarvasfaj. Körülbelül 800 000 évesek az első ismert szarvas-leletek. Őseik és közelebbi fejlődéstörténetük egyelőre ismeretlen. Legdélibb alfajuk a mongol Ujgurföldön él. Elterjedési területe tehát hatalmas, s nemrégiben még hatalmasabb volt. A történelmi időkben Lengyelországban és Németország egyes vidékein is előfordult, a jégkorszakok idején pedig a mai Magyarország területén is előfordult. Megpróbálkoztak a rénszarvas betelepítésével a déli félteke megfelelőnek vélt sarki területein is, de a déli féltekén sehol sem sikerült igazán meghonosítani. Az észak-amerikai alfajokat karibunak, az eurázsiaiakat pedig tarándszarvasnak nevezzük, a rénszarvas elnevezés igazából a háziasított tarándszarvast jelenti. Megjelenése: Testét csokoládébarna, fekete, illetve fehéres szürke szőrzet borítja. A világosabb színű szőrzet leginkább a nyaktájékra és az állat farára jellemző, de az egyes testtájakat borító szőrzet színárnyalata igen változatos, általában jellemző egy adott földrajzi területre. Feltűnő, hogy csülkei különösen szélesek, laposak, annak érdekében, hogy az állat ne süppedjen bele a hóba és a mocsárba. Futás közben ízületei kattogó hangot adnak. Az agancs a legtöbb szarvasra jellemző, ám a rénszarvas különleges amiatt, hogy nemcsak a bikáknak, hanem a teheneknek is van agancsuk. A rénszarvasok testméretei is igen különbözőek lehetnek: testhosszuk 120 220 cm, marmagasságuk 87 140 cm, testtömegük pedig 60-318 kg. Életmódja: Csapatokban, csordákban jár, s így vonul nyaranta az északabbra fekvő területekre. A csapat vezetője legtöbbször egy öreg, tapasztalt nőstény. Nem válogatós, füvek, levelek, lágy szárú növények, rügyek, erdei gyümölcsök, gombák, zuzmók, szerepelnek étlapján. Nem veti meg az állati eredetű táplálékot sem (tojás, kisemlősök). Táplálékát télen a hó alól kotorja elő. Érdekességek: A sarkvidéki népek a tarándszarvast már ősidők óta vadásszák. Az eszkimók még mindig az ősi vadászati módszert alkalmazzák, kihasználva a szarvasok gyenge látását. A szarvasok vonulási útvonalán ember formájú kőtömböket állítanak fel, ezekkel a réneket zárt völgykatlanokba terelik, ahol az egész csordát lemészárolják. Eurázsiában már legalább háromezer esztendeje háziasították. A tundrán és a tajgában, ahol más háziállatok használhatatlanok lennének, a rénszarvas a legjobb igásállat, húst és tejet ad, prémjét felhasználják ruhák és sátrak készítésére, csontja és ina különféle szerszámokhoz nyersanyag. Igazi univerzális háziállat. Alaszkai fehér farkas Számos különböző színű és méretű alfaja ismert, amelyek közül az egyik legnagyobb az alaszkai fehér farkas. Tundrán él kisebb családi közösségekben, télen esetenként a családok nagyobb hordákba verődnek. Kerüli az embert, csak a háborítatlan vidékeken tud meghonosodni. Jellegzetességük az egész évben fehér bundájuk. Nagyvadaktól a kisemlősökig minden elfogyasztanak, sőt némi növényi eredtű táplálékkal is kiegészítik étrendjüket. Kitartásuk és intelligenciájuk révén kíváló vadászok, még a nagyméretű patások - mint a rénszarvas - sem érezheti magát biztonságban tőlük. Az emberre viszont - a közhiedelemmel ellentétben - nem vadászik. A farkasok jellegzetes üvöltésükkel tartanak kapcsolatot egymással. A farkasok között szigorú rangsor uralkodik. A látványos rangsorviták általában nem járnak sebesüléssel, a vesztes fél jellegzetes behódoló póza megakadályozza az agresszió eszkalációját. A legmagasabb rangú hím áll a rangsor élén, őt a legdominánsabb nőstény követi.
15 A szaporodás a legmagasabb kutyafajták eltérő viselkedésére alapozta ezt a hipotézist, rangú amit azonban a genetikai vizsgálatok megcáfoltak. nőstény előjoga, A farkas hajdan amolyan házi vadállatnak számított, előfordulhat, hogy latinul inter canem et lupum (farkasok és kutyák között) az alacsonyabb rangú nőstények kölykeit elpusztítja. A mondással jelölték az esti szürkületet, mikor a farkasok lassan előjöttek, és a kutyák pedig visszavonultak a ház környékére. Mindennaposak voltak az összecsapások a párkapcsolat gyakran jószágaikat védő emberek és a farkasok között, de egy életre szól. A párosodás után a előfor-dult az is, hogy a farkasok gyerekeket raboltak. A farkasok iránti bizalmatlanság és babonás félelem (farkasemberek) nőstény kotorékot következtében a farkasokat Európa szerte ás, ahol megszüli kölykeit. A fiatalok felnevelésében mindkét szülő, sőt a csapat más tagjai részt vállalnak. A vakon és süketen született gyámoltalan kölykök gyorsan nőnek, 300 napos korukban már elkísérik a családot vadászatra. A farkas a házi kutya őse, bár volt olyan elmélet, mely szerint egyes kutyafajták őse nem a farkas, hanem a sakál. A Nobel-díjas etológus, Konrad Lorenz az egyes csaknem teljesen kiirtották, sőt ez az irtóhadjárat az Újvilágban is folytatódott. Alaszkában azonban már elsősorban bundájukért vadászták a fehér farkasokat. Tápláléka: főképp emlősállatok. Szaporodás: 62-75 nap vemhesség után a nőstény általában 1-4 kölyköt hoz világra. Élettartam: átlag 13 év, fogságban átlag 15 év. Hegedűs Boglárka Állati poénok A nyuszika, a róka és a medve belesnek egy verembe. Pár nap múlva már nagyon éhesek. Megszólala róka és azt mondja: - Együk meg azt, aki legkisebb! Erre a nyuszika felpattan, és fenyegetően a rókára néz: - Ha valaki bántani meri a medvét, annak velem gyűlik meg a baja! Egy szakadék fölötti gyenge fahídra egyszerre lép rá a bolha és az elefánt. A súly alatt a híd letörik, az elefánt és a bolha a szakadékba zuhan. Lent fájdalmasan megszólal az elefánt: - Nem megmondtam, hogy egyenként menjünk át? Vesz a medve egy mikrobuszt, és meghívja a barátait egy utazásra. Mivel a busz hétszemélyes, a maci magával viszi még a farkast, a rókát, a baglyot, a sünit, a mókust, és a nyuszikát. Szépen becsomagolnak mindent, beszállnak a mikrobuszba, és elindulnak. Egyszer csak látják, hogy ott áll egy hal az út szélén, és stoppol. A medve megáll neki, és kiszól, hogy nem tudják fölvenni, mert már mind a 7 hely foglalt. Erre a hal megkéri, hogy hadd szálljon be mégis, legföljebb nem fog tudni leülni. A többiek beleegyeznek. Ahogy mennek tovább, egyszer csak felkiált a nyuszika: - Odanézzetek! A nyolcadik utas, a hal áll! Paraszt bácsi sétál a Hortobágyon, már nagyon szomjas, egyszer csak meglát egy kutat. Odasiet, felvesz egy kavicsot és beledobja, de nem hallja, hogy hol az alja. Erre megfog egy fadarabot, beledobja, de most se hallja, hogy hol az alja. Már nagyon ideges és szomjas, meglát egy nagy üllőt és beledobja, de még mindig nem hall semmit. Ekkor hátranéz és látja, hogy egy kecske rohan felé és fel akarja öklelni. A bácsi gyorsan félreugrik, a kecske pedig beleugrik a kútba. Ezt nagyon nem érti szegény öreg. Kisvártatva jön egy ember és megkérdi az öreget, hogy nem látott-e erre egy kecskét. Erre a bácsi ezt feleli: - Dehogynem! Épp az előbb ugrott bele a kútba. Erre a férfi azt mondja: - De hát az lehetetlen! Egy jó nagy üllőhöz volt kikötve! A csiga és a teknősbéka karamboloznak az erdőben. Egyetlen szemtanú van csak, a lajhár, aki éppen a helyszín közelében himbálózott a fán. A rendőrőrsön faggatják a lajhárt, mit látott e szörnyű balesetből. A lajhár a következőt vallja: - Nem emlékszem, minden olyan gyorsan történt! A férj elmegy a pszichológusához: - Doktor úr, segítsen! A feleségem több, mint száz macskát tart a lakásban, el se tudja képzelni milyen nagy a bűz! - És miért nem nyitja ki az ablakot? - Na még csak az kellene! Hogy kirepüljön az én szépséges kétszázötven galambom?!
16 Sport a lelke mindennek A snowboardozás története Nehéz lenne megmondani, kinek a nevéhez fűződik az első snowboard. Az emberek régtől fogva kísérletezgettek azzal, miként csúszhatnának le a hóban, szánkók és egyéb alkalmatosságok segítségével. Érdekes volt például Jack Burchett műve 1929-ből, melyet furnérlemezből készített, lábainak rögzítésére pedig ruhaszárító kötelet, valamint kantárokat használt. A snowboard történetének következő fejezetére azonban több mint harminc évet kellett várni, egészen 1965-ig, amikor egy bizonyos Sherman Poppen mérnök megalkotta kislánya szórakoztatására a felesége által "Snurfer"-nek keresztelt játékot. A snurfer egy pár síléc összekötözésével született, elején egy kötéllel-a síelő stabilitásának biztosítása érdekében. A találmány óriási népszerűségre tett szert Poppen lányának baráti körében, s a mérnök ötletével hamarosan egy gyártóhoz fordult. Egy éven belül több mint félmillió snurfer kelt el, ekkor még mindig gyermekjátékként annak ellenére, hogy Poppen még versenyeket is rendezett. Az egyik résztvevő, Jake Burton érdeklődését komolyan felkeltette a snurfer. Mindig szörfözni szeretett volna, de mivel erre nem volt lehetősége, a snurferben szórakoztató időtöltésre talált. Míg Burton a snurferezésben mélyült el, Dimitrije Milovich snowboardok gyártásába kezdett. Az ötlet megszületéséhez az a különös elfoglaltsága vezetett, hogy tálcákon lecsúszva hódította meg a hegyoldalt főiskolai évei alatt. Első tákolmányai alapját a szörfdeszkák és a sílécek kombinációja adta. 1972-ben Milovich új céget alapított Winterstick néven. Különféle hódeszkákat gyártott, emellett cikkei jelentek meg a Newsweek, a Playboy, valamint a Powder című lapokban, széleskörű ismertséget szerezvén ez által a snowboardozás művészetének. Bár Milovich 1980-ban felhagyott az üzlettel, máig a sportág egyik jeles úttörőjeként tartják számon. 1977-ben Burton útja Londonberrybe vezetett, snurferek gyártása céljából. Első snowboardjai rétegelt keményfából készültek. Sokkolóan hatott a többi versenyzőre, amikor Burton a snowboardkupát saját készítésű deszkájával nyerte meg, mely már kötéssel is rendelkezett; ez kezelhetőbbé tette a boardot, s hozzásegítette őt a győzelemhez. Burtonnel egy időben, Tom Sims is 1977-ben gyártotta le első snowboardjait. A gördeszka megszállottjaként Sims házilag készített boardjával próbálgatta a lecsúszást, melynek fából készült alapjára szőnyeget ragasztott, az alját pedig alumíniummal borította be. Sims egy ideig gördeszkák készítésével foglalkozott garázsában, barátja és alkalmazottja, Chuck Barefoot segítségével; csak később nyergelt át a snowboard-gyártásra. Barfoot, a hódeszkák tulajdonképpeni készítője előrukkolt a Flying Yellow Banana nevű ötletével, ami egy egyszerű gördeszka-alapból állt, műanyag borítással. Az első hivatalos snowboard-technológiát Burton vezette be 1980-ban. Az új prototípus minden eddiginél jobb technológiával készült. Ugyanebben az évben Sims megállapodott egy vezető céggel -ez volt a Vision Sports-, egyúttal rendezve ezzel anyagi helyzetét is. Barfoot mindebből kimaradt, saját vállalkozásba kezdett, ám a két nagy riválissal - Sims és Burton- nem sikerült felvennie a versenyt. Az első országos snowboard-versenyre 1982-ben került sor Vermontban (Suicide Six). A The Face nevű kupa célja azonban, úgy tűnt, elsősorban az életben maradás volt, ugyanis a verseny leginkább egy meredek, jeges 'kamikáze-futam' részeként írható le. 1985-ben a mintegy hatszáz sípálya közül még mindig csak mindössze harminckilenc engedélyezte területén a snowboardozást. 1986-ban a francia Snowboarder, Regis Roland feltűnt az Apocalypse Show című filmben, útjára indítva ezzel egy európai snowboard-rajongó generációt, mely önálló sporteseményeket szervez, úgy, mint a svájci bajnokság St. Moritzban. Így válik a snowboardozás egyre népszerűbb sporttá napjainkban. Biber Dávid Kovács András
17 KÖNYVAJÁNLÓ Charles Dickens: Karácsonyi ének A szőrösszívű Scrooge úr, a "zaklató, szipolyozó, zsugori, kapzsi vén bűnös", akinek a karácsony is csak olyan nap, mint a többi, dühvel és megvetéssel nézi az emberek ünnepi készülődését. Kidobja a karácsonyi énekeket kántáló koldus kisfiút és a szegényeknek gyűjtő úriembert egyaránt, kiszipolyozott írnokát is felmondással fenyegeti. Este, hazatérve magányos házába jelenést lát: meglátogatja Marley, rég halott üzlettársa, s bejelenti három további szellem érkezését. Az első a régi karácsonyok szelleme, aki végigvezeti Scrooge urat saját hajdani életén, s elfelejtett, fájó emlékeket elevenít föl benne. A második az új karácsony szelleme, aki felnyitja Scrooge szemét a körülötte élők sorsára, nyomorúságára és vidámságára, szenvedéseikre és emberségükre. Végül a harmadik, a jövő szelleme megmutatja neki saját, ijesztő, magányos halálát. Scrooge urat a jelenések új emberré teszik: más szemmel kezdi látni a világot, karácsonyi pulykát küld írnoka családjának, ellátogat megvetett unokaöccséhez s "jó barát, jó gazda, jó szomszéd" válik belőle. Richard Paul Evans: Hol lehet Noel? A karácsonyi ünnepek rendszerint örömet hoznak az emberek életébe, Mark Smarttal azonban egészen más volt a helyzet. Az élet egyik csapást mérte rá a másik után: elveszítette az ösztöndíját, és ezért kimaradt a főiskoláról; szeretett édesanyja életét vesztette egy autóbaleset során; a barátnője elhagyta; most pedig, egy havas, késői november éjjelen, lerobban az autója. Egy kávézóba toppanva kér segítséget, hogy vontatót hívhasson. Odabenn egészen váratlan meglepetés várja egy gyönyörű, szokatlan nevű fiatal lány személyében, aki a kedvességével örökre megváltoztatja az életét. Macy Wood kevés emléket őriz vérszerinti szüleiről, örökbe fogadott életének képeit pedig legszívesebben kitörölné az emlékezetéből. Egy Noel feliratú karácsonyfadísz jelenti az egyetlen nyomot kishúgához, akire már alig emlékszik. Ez a nyom indítja el Markkal együtt azon az úton, amelynek végén sikerül visszaszerezniük Macy múltját és a családját, amelytől réges-rég megfosztották. A már klasszikusnak számító Karácsonyi doboz szerzőjének legújabb regénye a szeretet erejéről és a karácsony csodálatos szépségéről szóló felemelő történet. Fekete István: Karácsony éjjel A mélyen hívő Fekete István egész életében nagy jelentőséget tulajdonított a katolikus ünnepeknek. A húsvétok és a mindenszentek elsősorban az önvizsgálatra és a szeretteire emlékeztették, a karácsonyokat viszont mindenekelőtt közösségi eseményként élte meg. A készülődés már december elején elkezdődött: az adventi gyertyák lángja és a disznópörzsölések fellobbanó tüzei a karácsony közeledtét jelzik, és vele a hóesést, a nyugalmat és a szeretetet. A betlehemezés és a fenyődíszítés együttes élménye a barátok és a rokonok összetartásának várva várt alkalmai, melyek túlvilági és földi reményekkel kecsegtetnek gyereket és felnőttet. A karácsony általuk válik a Jóság és a Szeretet közösségi ünnepévé, melynek az ajándékozás fontos kifejeződése. A karácsony az egymásra figyelés ünnepe, és Fekete István példázatos elbeszélései elhitetik velünk, hogy lehet és érdemes szeretni és jónak lenni. Chris Van Allsburg: A Mikulás-expressz Karácsony előestéjén már alszik a város, amikor egy kisfiú mesés kalandra indul: felszáll egy titokzatos vonatra, a Mikulásexpresszre. Amikor megérkezik az Északi-sarkra, a Mikulás neki adja az első karácsonyi ajándékot. A fiúcska választhatna, amit csak akar, ő azonban nem kér mást, csupán egy csengettyűt a Mikulás szánjáról. Az ezüst száncsengő varázslatos csilingelését csak az hallhatja, aki igazán hisz a Mikulásban, és a karácsony csodájában. Furcsa és megható képeivel Chris Van Allsburg klasszikus karácsonyi történetet alkotott, amely éppolyan rejtélyes hangulatot idéz, mint előző műve, a jól ismert Jumanji. Tálos Zsófia
18 A FILMEK VILÁGA Hókölykök Színes, magyarul beszélő, amerikai családi film, 2008 Rendező: Robert Vince, szereplők: Kris Kristofferson (Talon), Molly Shannon (Molly), Josh Flitter (Budderball), Dominic Scott Kay (Adam Bilson) A Walt Disney Stúdió beszélő kiskutyái visszatérnek, hogy ezúttal a fagyos Alaszka hófödte lankáin bizonyítsák, hogy a barátság és az összetartás melege átsegíthet minden nehézségen! Az öt szertelen kiskutya ezúttal egy szánhúzó versenyen vesz részt. Hajmeresztő akadályok, fondorlatos és néha tisztességtelen módszerekkel küzdő ellenfelek fogadják őket, de a kutyusok ezúttal is kitartanak egymás mellett, és segítenek új barátaiknak, Talonnak és Shasta-nak megnyerni a versenyt. A nagy próbatétel azonban csak ezután kezdődik, hosszú ugyanis az út hazáig. Karácsonyi ének (1999) színes, magyarul beszélő, amerikai családi film, 95 perc, rendező: David Hugh Jones, szereplő(k): Patrick Stewart (Mr. Ebenezer Scrooge),Richard E. Grant (Bob Cratchit), Desmond Barrit (A Karácsony szelleme), Ian McNeice (Mr. Albert Fezziwig), Saskia Reeves (Mrs. Cratchit), Dominic West (Fred) Scrooge magának való, kapzsi és mogorva öregember. A mostani karácsonyi ünnepeket is ugyanúgy tölti, ahogyan eddig: folyamatosan leteremti hűséges ügyintézőjét és lelkes unokaöccsét. Karácsony napján azonban meglátogatja három szellem, akik magukkal viszik Scroogeot egy fantasztikus és tanulságos időutazásra. A jelenések megmutatják neki az igazságot, melynek hatására a kapzsi milliomos is kénytelen beismerni: ki kell nyitnia szívét, hogy jóvátegye az elmúlt évek gonoszságait, amíg még nem késő... Egyszer volt, hol nem volt Színes, magyarul beszélő, amerikai kalandfilmsorozat, 2011, rendező: Dean White, szereplők: Jennifer Morrison (Emma Swan), Lana Parrilla (Királynő / Regina Mills), Ginnifer Goodwin (Hófehérke / Mary Margaret Blanchard), Joshua Dallas (James Herceg / David Nolan), Jared Gilmore (Henry Mills), Robert Carlyle (Zörgőfürge / Mr. Gold) A tündérmesék világa és a való világ találkozik. Főhősnőnk, Emma (Jennifer Morrison), akit magára hagyott édesanyja, remekül boldogul egyedül az életben egy nap azonban rátalál anno örökbe adott, most 10 éves fia és minden megváltozik. A srác szerint ugyanis Emma egy alternatív világból származik, ő Hófehérke és a Szőke Herceg eltűnt lánya. Szülei a gonosz mostoha átka elől akarták elrejteni, aminek köszönhetően a tündérmesék világa egy időcsapdába került. Emma persze nem hiszi el mindezt, de miután hazaviszi a kisfiút Storybrooke-ba, tudatosul benne, hogy ott élnek a mesék szereplői, azonban nem tudnak arról, hogy kik voltak egykoron. Megkezdődik a világok jövőjéért folytatott epikus harc. Csanády Nikolett
19 Viccek Az apuka megkérdi kisfiától: - Nem vette észre a tanító néni, hogy én segítettem a házifeladat megoldásában? - Nem. - Na és mit mondott a megoldásodra? - Azt, hogy napról napra hülyébb leszek. Találkozik az olasz és az ukrán maffiavezér. Kérdezi az olasz az ukránt: - Van négyemeletes házad? - Nincs! - Akkor te nem is vagy igazi maffiózó! Ismét érdeklődik az olasz: - Van fekete limuzinod? - Nincs! - Akkor te nem is vagy igazi maffiózó! Újabb kérdés: - És van ujjnyi vastag arany nyakláncod? - Nincs! - Akkor te nem is vagy igazi maffiózó! Erre nagyon mérges lesz az ukrán. Hazamegy, kiadja a parancsokat: - A hat emeletből kettőt lerobbantani, a helikoptereket eladni, a kutyáról meg vegyétek le a láncot, mától én fogom hordani! Három autós karambolozik egymással. Megszólal a német Mercis: - Egy heti munkám odalett. Erre megszólal a francia Renault-os: - Egy havi munkám veszett kárba. Mire a magyar trabantos: - Egész életem munkája odaveszett! Erre a másik kettő: - Minek vettél olyan drága kocsit? A pap, az orvos és a mérnök mindig együtt golfozik. Most is a sorukra várnak, már jó hosszan, ezért megkérdezik az ügyfélszolgálatost, hogy miért kell aznap annyit várni. - Tudják, a közelmúltban volt egy nagy tűz a szomszédban. A tűzoltók órákig küzdöttek, de sikerült megóvni legalább a mi klubházunkat a lángoktól. Sajnos néhányan elvesztették a szemük világát egy robbanás miatt. A vezetőség hálából megengedi nekik, hogy hetente egyszer ingyen játszanak. Mivel vakok, kicsit lassan megy nekik... A pap: - Ó, milyen szomorú. Minden héten fogok értük imádkozni! Az orvos: - Hát ez rettenetes! Van egy szemorvos barátom, majd megkérdezem, tud-e segíteni. A költségeket én vállalom. A mérnök: - Hát, ez tényleg szomorú, de miért nem éjjel játszanak? Két öreg házaspár hajt autójukkal a német autópályán, pontosan 81 km/h-val. Egy rendőr megállítja az autójukat. Az egyik öreg megkérdi: - Túl gyorsan hajtottunk? Erre a rendőr: - Nem, de miért mennek ilyen lassan? Öreg: - Miért, gyorsabban is hajthatnánk? Rendőr: - Persze, itt 130 km/h-val nyugodtan mehetnek. Öreg: - De a táblán az áll, hogy A81. Rendőr: - Igen, és? Öreg: - Hát, gondoltam, hogy akkor 81 km/h-val kell mennem. Rendőr: - Nem dehogy, az csak az autópálya száma. Öreg: - Ja, vagy úgy! Köszönöm a felvilágosítást! Majd a rendőr benéz az autó hátsó ülésére, ahol két kővé dermedt, tágra nyílt szemű öregasszony ül. Erre megkérdezi a rendőr: - Mi baja van a hátul ülő két idős hölgynek? Talán nem érzik jól magukat? Erre a másik öreg úr: - De, de. Csak most jöttünk a B252-esről! - Isten 6 nap alatt teremtette a világot. De csak miután Chuck Norris megteremtette Istent. - Chuck Norris nem öregszik. A föld fiatalodik. - Chuck Norris nem emeli meg magát fekvőtámasznál. Chuck Norris a földet nyomja lejjebb. - Chuck Norris sosem kap napszúrást. A nap lesz roszszul, ha Chuck Norris sokáig nézi. - Földönkívüliek léteznek. Csak bölcsek, és várnak a támadással addig, amíg Chuck Norris meg nem hal. - Chuck Norris megígérte, hogy többé nem fog kiugrani repülőgépből. Egy Grand Canyon épp elég. - Chuck Norris NEM él rosszabbul, mint 4 éve! - Ha Kína fél lakossága egyszerre akarná megölni Chuck Norrist, az pont fair küzdelem lenne! - Ha valaki megöli Chuck Norrist, attól Chuck Norris nem hal meg, csak rohadt ideges lesz! - Az apokalipszisnek eredetileg 5 lovasa volt, de Chuck Norris végül inkább gyalogolt. - Chuck bement az X-faktorba és kiestek a mentorok. - Ha Chuck Norrisnak elfogy a lőszere, a tűzvonalba áll, és a testébe fúródó ellenséges golyókkal tölt újra. - Chuck Norris valójában már tíz évvel ezelőtt meghalt, csak a kaszásnak nem volt bátorsága elvinni őt. - Chuck Norris az egyetlen ember, aki úgy nyert az olimpián úszásban, hogy nem lett vizes. - Ha Chuck Norris belenyúl a konnektorba, nem üti meg az áram. Chuck Norris üti meg az áramot! - Chuck Norris egyszer Big Mac-et kért egy Burger Kingben. És kapott! - Chuck Norris egyszer megevett egy egész tortát, mielőtt a barátai figyelmeztethették volna, hogy sztriptíztáncosnő van benne. - Chuck Norris már elszámolt a végtelenig. Kétszer. - Táguló világegyetemben élünk. Minden Chuck Norris elől menekül. - Ha Chuck Norris ha beleesik a vízbe, nem lesz vizes. A víz lesz Chuck Norrisos. - Chuck Norris tudja a pi utolsó számjegyét. - Chuck Norris felidegesítette Békéscsabát.
20 ÜGYESKEDJ! Színezd ki a rajzokat! Ahol kell, kösd össze a pontokat, illetve menj át a labirintuson!