KÖSZÖNTÖM A KÁRPÁT MEDENCEI AGRÁRFEJLESZTÉSI FÓRUM, ILLYEFALVA 2015. RÉSZTVEVŐIT.
II. AZ ÖKOLÓGIAI TERMÉK FOGALOM KÖRE: - ökológiai termék az egyetemes világ produktuma - biotermék az élő szimbóluma - organikus termék a szervetlenből, energia által termesztett szerves kompozíció, a teljesség igényével! Ők hárman egy ugyanazon dimenziót jelentik, egy tőről fakadnak, jelentésük azonos.
III. TERMÉK ELŐÁLLÍTÁS A CSALÁDI GAZDASÁGOKBAN Fő meghatározói: - elhivatottság - tárgyi feltételek megléte - társadalmi beágyazódás - közösség - civil összefogás - biológiai szaporító anyagok hiteles forrásból - a növényre adaptált termelési technológia - kiforrott tenyésztés technológia - környezetbarát kemikáliák A TERMŐFÖLD, A JÓ KONDICIÓJÚ TALAJ, AZ ÉLET BÖLCSŐJE! A talaj, víz, levegő és a fény, mint életünk alapjainak komponensei!
IV. TELJES ÉS KÖZVETLEN ÉLELMISZER ELLÁTÁSI LÁNC RÉSZTVEVŐINEK PREFERÁLÁSA - termék előállítók, - felvásárlók, - feldolgozók, - forrás teremtők, - értékesítők, - kutatás fejlesztők, - marketing szakemberek, - szellemi kondiciók kamatoztatása, - együttműködések, Főcél: Ágazati összefogás az ökológiai termék előállítók klasztere.
V. ÁGAZATI KÖLCSÖNÖS ÉRDEKELTSÉG KATALIZÁLÁSA, KLASZTER ÉLETSZERŰ MÜKÖDTETÉSE. A Kelet Kapuja Ökológiai Termék Előállítók Klasztere törvény által ellenjegyzett ágazati szerveződés Példa értékű: - búzatermelő - biomalom - pék - cukrász - pizzasütő - közellátás kordinatív szereplői - fogyasztók, vásárlók együttese Érdekvédelem és érdekképviselet, célok egyértelmű tudatosítása.
RENDEZVÉNYEINK: - 2013 SZEPTEMBER 11-14 - LODZ (LENGYELORSZÁG) X. NATUR FOOD NEMZETKÖZI ÖKOTERMÉK KIÁLLÍTÁS ÉS VÁSÁR - 2013 NOVEMBER 28 - I. FÖLDÉSZ FÓRUM - 2014 MÁRCIUS 21 - II. FÖLDÉSZ FÓRUM - 2014 MÁJUS 30-31 - NEMZETKÖZI BIOKULTÚRA TALÁLKOZÓ, TOROCKÓ - 2014 OKTÓBER 04 - ÖKOLÓGIAI NAP KÁLMÁNHÁZA
- 2014 OKTÓBER 28 - III. FÖLDÉSZ FÓRUM - 2015 FEBRUÁR 11-16 - XXVI. BIO FACH NEMZETKÖZI ÖKOTERMÉK BEMUTATÓ (NÜRNBERG) - 2015 MÁRCIUS 21 - IV. FÖLDÉSZ FÓRUM - 2015 NOVEMBER 26 - V. FÖLDÉSZ FÓRUM
VI. HATÁRON TÚLI KAPCSOLATOK A MAGYAR LAKTA TERÜLETEKEN Közös védjegy a termék minőségének szavatolására. Tényezői: - közös geográfiai potenciál - történelmi hagyatékaink - akadályokat nem ismerő összetartozásunk kölcsönös igénye Termékeink közös védjegy alapján történő piaci megjelenítése, tanítványaink magyar nyelvű tanítása. Egyéni és közösségi érdekek mentén helyben maradás.
VII. ŐSHONOS GÉNEK MEGŐRZÉSE, ALAPANYAGKÉNT VALÓ TERÍTÉSE A KÁRPÁT-MEDENCÉBEN. Értékeink a családi gazdaságok számára: - baromfiak - mangalicasertés - Bio törzskönyvezett állatok szaporulatának cseréje /Pl. borzderes három hasznosítású szarvasmarha/ - természetes forrásokból származó élelmiszeri alapanyagok
VIII. NEMZETI ÖNBECSÜLÉSÜNK ALAPJAI - Munka és termelési, intellektuális örökségeink éltetése - Hagyományaink tanítása, gyakorlása - Táj ismeretet szolgáló, kulináris élményeket kínáló turisztikai terveink megvalósítása
IX. A MAGYAR NEMZETÉRT! A vidék népének, egészséges élelmiszer tartalékainak, családi nevelést biztosító, lelki harmóniájának megteremtéséért, évezredes geográfiai potenciálunk eredményesebb kiaknázásával.
X. A ROMA FELZÁRKÓZÁSI SZOCIÁLIS PROGRAM. MINT AZ ETNIKAI KÉRDÉSEK IDŐSZERŰ TÁRGYALÁSA. ELŐADÓ: GYÖRFI MIHÁLY EVANGÉLIKUS LELKÉSZ, A GÖRÖGSZÁLLÁSI ROMAKÖZÖSSÉG MENTORA
ELÉRHETŐSÉG: Web: www.keletiokotermesztok.hu E-mail: keleti.okotermesztok@gmail.com
ÖSSZEFOGLALÁS: II. III. IV. V. AZ ÖKOLÓGIAI TERMÉK FOGALOM KÖRE TERMÉK ELŐÁLLÍTÁS A CSALÁDI GAZDASÁGOKBAN TELJES ÉS KÖZVETLEN ÉLELMISZER ELLÁTÁSI LÁNC RÉSZTVEVŐINEK PREFERÁLÁSA ÁGAZATI KÖLCSÖNÖS ÉRDEKELTSÉG KATALIZÁLÁSA, KLASZTER ÉLETSZERŰ MÜKÖDTETÉSE RENDEZVÉNYENK VI. VII. HATÁRON TÚLI KAPCSOLATOK A MAGYAR LAKTA TERÜLETEKEN ŐSHONOS GÉNEK MEGŐRZÉSE, ALAPANYAGKÉNT VALÓ TERÍTÉSE A KÁRPÁT MEDENCÉBEN. VIII. IX. NEMZETI ÖNBECSÜLÉSÜNK ALAPJAI A MAGYAR NEMZETÉRT!
KÖSZÖNÖM A FIGYELMET! Dr. Ratkos József