Turisztikai ismeretek szlovák nyelven 1711 ÉRETTSÉGI VIZSGA 2017. május 17. TURISZTIKA ISMERETEK SZLOVÁK NYELVEN KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ EMBERI ERŐFORRÁSOK MINISZTÉRIUMA
Príručka hodnotenia výkonu kandidátov (pre hodnotiacich učiteľov) Vážený kolega! Pri oprave písomných testov, prosíme, aby ste zobrali na vedomie nasledujúce informácie: 1. Na odpovede uvedené v príručke hodnotenia je možné dať výlučne iba uvedené počty bodov. a) Celkový počet bodov je možné udeliť iba v prípade bezchybných riešení úloh. b) V prípade niektorých úloh požadujeme príklady a charakteristiky, počet bodov súhlasí s pomerom týchto odpovedí. Vyšší počet bodov nemožno udeliť ani vtedy, keď kandidát uvedie viac riešení ako očakávame. c) Delenie uvedených počtov bodov je možné iba v prípade, kde je to výslovne uvedené. Takto vzniknuté počty bodov môžu byť iba celé čísla. d) V prípade čiastočných odpovedí a súvisiacich udelených čiastkových bodov je treba vyznačiť vzniknuté chyby a omyly. e) V prípade niektorých úloh napríklad pri úlohách majúcich charakter testu je možné prijať opravenú odpoveď iba vtedy, keď kandidát jednoznačne vyznačí svoju konečnú odpoveď. 2. V prípade výpočtových úloh môže kandidát používať kalkulačku, ale pri každom výpočte musí vyznačiť: - vypočítané údaje alebo ukazovatele, - spôsob výpočtov (popis matematickej operácie s poskytnutými údajmi), - výsledok spolu s jednotkami. Body za jednotlivé čiastkové výpočty je treba udeliť aj vtedy, keď kandidát počítal v konsolidovaných či oddelených krokoch, alebo iným spôsobom. Čiastkové výpočty môže kandidát vykonávať aj v inom poradí. Prajeme Vám príjemnú prácu! 1711 írásbeli vizsga 2 / 13 2017. május 17.
1. úloha (3 2) + (2 1) = 8 bodov Do tabuľky uvedenej dole napíšte výrazy a definície spojené s turistickým ruchom. Definície Peniaze, ktoré sa zvýšia po uspokojení základných potrieb a sú využiteľné na služby turistického ruchu. Vnútorná ľudská pohnútka, ktorá podnecuje k cestovaniu. Obvykle sa vyskytuje komplexne (pobáda k uspokojeniu viacerých potrieb). K jednotlivým úrovniam potrieb sa vzťahujú rôznorodé idey zamerané na turizmus. (2 body) Túžba po zmene miesta a okolia, ktorá má za následok činnosť zameranú na jej uspokojenie. Súhrn rôznych organizácií a hmotných nástrojov majúcich vysokú hodnotu, zabezpečujúcich relatívne stabilnú kapacitu, ktorá uspokojuje dopyt prostredníctvom poskytovania rôznych služieb. (2 bod) Konkrétny solventný výskyt potrieb zameraných na zmenu prostredia, ktorý je zameraný na rôzne druhy turistického tovaru a služieb. (2 body) Pojmy Diskrečný príjem () Motivácia Potreba turistiky () Schopnosť prepravnej a ubytovacej kapacity v turistickom ruchu Dopyt po cestovnom ruchu Hodnotenie: podľa inštrukcií v úlohe. Každá správna odpoveď má hodnotu 2 bodov, spolu 3 2 = 6 bodov. V prípade nedostatočnej odpovedi je možné udeliť po e. Správny zápis pojmov má hodnotu u. Za túto úlohu je možné udeliť spolu (3 2) + (2 1) = 8 bodov. 2. úloha (7 1) = 7 bodov Vyplňte nižšie uvedenú krížovku a zapíšte správne pojmy. Keď ju vyplníte správne, dostanete nové slovo ako výsledok. R I Z I K O 1 E X C H A N G E 2 F A U N A 3 A T R A K C I A 4 S E N I O R 5 R E S T A U R A N T 6 Definície: 1. riadok: nebezpečenstvo 2. riadok: zmenáreň po anglicky 3. riadok: svet zvierat 4. riadok: lákadlo využité pre účely turistického ruchu 5. riadok: názov označujúci starších turistov 6. riadok: francúzsky názov gastronomickej prevádzky v ktorej sa podávajú jedlá a nápoje Riešenie: Kaucia Prijateľné sú iba tieto uvedené riešenia. Každá správna odpoveď má hodnotu u. Za túto úlohu je možné udeliť spolu 7 1 = 7 bodov. 1711 írásbeli vizsga 3 / 13 2017. május 17.
3. úloha (2 1) = 2 body Jednotlivé priemyselné odvetvia sú v našom štáte zaradené do jednotného systému, ktorý bol aktualizovaný v roku 2008. Pomenujte ho a doplňte chýbajúcu časť definície. Činnosti priamo spojené s turistickým ruchom spadajú podľa systému NACE 08 (=TEÁOR 08) do hospodárskeho odvetvia N, medzi Administratívne činnosti a činnosti podporujúce poskytovanie služieb. Prijateľné sú iba tieto odpovede. Každé správne riešenie má hodnotu u. Za túto úlohu je možné udeliť 2 1 = 2 body. 4. úloha (6 1) = 6 bodov Pod nižšie uvedené obrázky napíšte o akú slávnu budovu sa jedná a v ktorom štáte sa nachádza. Názov budovy: Notre-Dame Big Ben Atomium Štát: Francúzsko Spojené kráľovstvo/anglicko / Veľká Británia Belgicko Zdroje: https://www.parismuseumpass.com/datas/musees/t/o/tours-de-notre-dame/xl/tours-de-notredame-517f951b23949.jpg https://simple.m.wikipedia.org/wiki/big_ben https://www.worldeasyguides.com/europe/belgium/brussels/atomium/ Prijateľné sú iba tieto odpovede. Každé správne riešenie má hodnotu u. Za túto úlohu je možnú udeliť spolu 6 1 = 6 bodov. 1711 írásbeli vizsga 4 / 13 2017. május 17.
5. úloha (5 1) = 5 bodov Santiago de Compostela, Lourdes, Fatima alebo pútnické miesto Csíksomlyó patrí iba k niekoľkým takým miestam na svete, ktoré sú schopné prostredníctvom svojho spirituálneho charakteru poskytnúť vieru a silu všetkým tým, ktorí do nich zavítajú. Aj v Maďarsku sa nachádzajú viaceré slávne pútnické miesta, ku ktorým sa viažu rôzne zázraky. Vymenujte päť maďarských pútnických, náboženských miest. Máriagyűd Národné pútnické miesto Mátraverebély-Szentkút Andocs Máriabesnyő Bükkszentkereszt Prijateľné sú aj odpovede odlišujúce sa od hore uvedených. Každá správna odpoveď má hodnotu u. Za túto úlohu je možné udeliť spolu 5 1 = 5 bodov. 6. úloha (5 1) = 5 bodov V živote profesionála pracujúceho v oblasti turistického ruchu sa môže často vyskytnúť situácia, kedy sa stretne s ľuďmi s rôznorodým náboženským vierovyznaním. K tomu, aby sme takýchto ľudí pochopili a vedeli s nimi nadviazať kontakt, je treba poznať ich svetonázor, filozofiu a spôsob života. Nižšie uvedené božstvá spojte so súvisiacim náboženstvom. Svätý Peter Mohamed Šiva Jahve Budha Budhizmus Kresťanstvo Židovstvo Islam Hinduizmus Budha Svätý Peter Jahve Mohamed Šiva Iba tieto odpovede sú prijateľné. Každá správna odpoveď má hodnotu u. Za túto úlohu je možné udeliť spolu 5 1 = 5 bodov. 7. úloha (6 1) = 6 bodov Jednotky pohostinstva je možné zaradiť do rôznych obchodných profilov. Napíšte pod každú definíciu, o ktorý obchodný profil sa jedná. a) obchodný profil - jeho názov sa dnes používa iba v rámci zachovania tradície - výber jedál má špecifický charakter, zameriava sa na individuálne suroviny (napríklad ryby, divina, jahňacina, koleno) / odráža dané etnografické krajinné jednotky (napríklad Göcsej, Hortobágy) / a gastronomické živnosti (napríklad rybárstvo, pastierstvo, mlynárstvo) - ponuka nápojov je spojená so špeciálnym výberom jedál ČÁRDA 1711 írásbeli vizsga 5 / 13 2017. május 17.
b) obchodný profil - obchodný profil majúci najbohatšiu tradíciu - v našom štáte hrali dôležitú úlohu v spoločenskom, politickom a literárnom živote - v čase hlavného jedla ponúka teplé jedlá, počas dňa ponúka kávu, čaj, koláče, nápoje - charakteristické zariadenie: stôl s mramorovou doskou, pokladničný pult, veľké nástenné hodiny, stôl pre čítanie novín KAVIAREŇ c) obchodný profil - obchodný profil francúzskeho pôvodu - tento názov niesli kedysi malé krčmy, vinárne a kaviarne - v dnešnej dobe sú to malé pohostinstvá dobre vybavené strojmi, ktoré ponúkajú teplú kuchyňu alebo grilované špeciality - umožňuje neformálne, rýchlejšie stravovanie za rozumné ceny BISTRO d) obchodný profil - hudobný a tanečný večerný-nočný zábavný podnik - obvykle má pódium - stoly sú umiestnené ako hľadisko VARIETÉ/BAR/NIGHT CLUB/NOČNÝ BAR e) obchodný profil - vybavenie pozostáva z ohobľovaných stolov a stoličiek - zariadenie v štýle boxov - ponuka je podobná ako v reštaurácii - ponuka nápojov pozostáva minimálne z dvoch druhov čapovaných pív a viacerých druhov fľaškových pív - výber jedál je prispôsobený k nápojom (napríklad pochutiny k pivu, pagáče) PIVÁREŇ f) obchodný profil - charakteristické sú koláče vlastnej výroby a výrobky cukrárenského priemyslu - ponuka nápojov zahŕňa nealkoholické nápoje a kvalitné alkoholické nápoje - často predáva aj zmrzlinu - predáva produkty, ktoré možno odniesť so sebou alebo konzumovať na mieste CUKRÁREŇ Iba tieto odpovede sú prijateľné. Každá definícia má hodnotu u. Za túto úlohu je možné udeliť spolu 6 1 = 6 bodov. 1711 írásbeli vizsga 6 / 13 2017. május 17.
8. úloha (4 1) = 4 body Výraz hungarikum v sebe zahŕňa špičkové maďarské špeciality a výrobky, ktoré označuje hodnotu charakteristickú pre maďarskú jedinečnosť, vlastnosti a kvalitu. Vymenujte štyri typické hungariká. Pálenka Bérešove kvapky a Bérešove kvapky Extra Zsolnay porcelán a keramika Čipky z Halasu Jahňací perkelt z Karcagu atď. Každá správna odpoveď má hodnotu u, ale za celú úlohu je možné udeliť spolu 4 1 = 4 body. Zoznam hungarík je veľmi široký (http://www.mnhsz.com/hungarikumok), a preto je samozrejme možné prijať aj iné odpovede odlišné od hore uvedených. 9. úloha (3 1) = 3 body Hotely v Maďarsku je treba zaradiť v zhode s predpismi Európskej únie do zodpovedajúcich kategórií, tried. Do buniek pod počtom hviezdičiek napíšte názov príslušnej kategórie. Pozor! K jednej kategórii počtu hviezdičiek patrí iba jeden názov. Turista Standard Luxus Lexus Standard plus Celkový komfort * ** superior ***** superior Turista Standard Luxus Iba tieto odpovede sú prijateľné. Každá správna odpoveď má hodnotu u. Za túto úlohu je možné udeliť spolu 3 1 = 3 body. 10. úloha (5 1) = 5 bodov Trávite prax v liečebnom hoteli a tak musíte poznať pracovné oddelenia hotela ako aj pracovné miesta patriace k daným oddeleniam hotela. Napíšte pracovné miesta do príslušných miest na obrázku. Chief Accountant doorman údržbár sommelier barman Front Office dozorkyňa lekár Housekeeping Masér podvodnej masáže 1711 írásbeli vizsga 7 / 13 2017. május 17.
Iba tieto odpovede sú prijateľné. Všetky správne odpovede majú hodnotu u. Za túto úlohu je možné prideliť spolu 5 1 = 5 bodov. 11. úloha (3 1) = 3 body Označte nasledujúce tvrdenia zakrúžkovaním písmena P (pravdivé) alebo N (nepravdivé). a) Komerčné ubytovacie služby spadajú pod zníženú 20% daňovú sadzbu. b) Lekárske vyšetrenie spôsobilosti sa vzťahuje aj na dermatologické kontroly a testy COPD (chronickej obštrukčnej choroby pľúc). c) Materiály, činnosti, miestnosti, budovy, priestory je treba rozdeľovať podľa požiarnej klasifikácie. Klasifikáciu má vykonávať Technický riaditeľ. P P P N N N Prijateľné sú iba tieto odpovede. Každé správne označenie má hodnotu u, celkovo je možné udeliť 3 1 = 3 body. 12. úloha (5 1) = 5 bodov Pri práci na hotelovej recepcii je treba často vybavovať telefonáty a preto je nutné dobre poznať etiketu telefonovania. Vymenujte päť pravidiel správneho telefonovania. Je vhodné rozprávať trochu pomalšie ako pri osobnom kontakte, ale nie hlasnejšie a nie príliš pomaly. Najprv sa pozdravíme, potom sa predstavíme (pracovisko, oddelenie, meno) Hovorím s požadovanou osobou? Volám vo vhodnom čase?? Úsmev! Krátke, výstižné vety Neprerušujme! Opatrne s kašľom a kahŕňaním. Nepime, nejedzme, nefajčime počas telefonovania. V pozadí nemá znieť hlasná hudba. Kolegovia sa nemajú smiať v pozadí. Nerobme hluk s papiermi. 1711 írásbeli vizsga 8 / 13 2017. május 17.
V prípade rušivej linky navrhnime, že zavoláme naspať. Meno a číslo treba vždy zopakovať. Na konci rozhovoru urobme zhrnutie. Dopočutia namiesto dovi alebo dopo Prijateľné sú aj iné odpovede, rozdielne od hore uvedených, podľa rozhodnutia učiteľa. Každá správna odpoveď má hodnotu u, ale za túto úlohu je možné celkovo udeliť 5 1 = 5 bodov. 13. úloha (9 1) = 9 bodov Podniky turistického ruchu môžu zlepšiť úroveň ich príjmov, keď na základe marketingu vyvinú a ponúknu také špeciálne produkty, ktoré oživia špecifický segment daného trhu. Práve preto je potrebné vytvoriť komplexné produkty turistického ruchu v regionálnom a segmentovanom rozčlenení. Vyplňte tabuľku podľa vzoru. Produkt turistického ruchu Liečebný turizmus Wellness turizmus Kultúrny turizmus Turizmus mladistvých Špecifiká produktu Kúpele Spa hotel Wellness hotel Fitness telocvičňa Architektonické hodnoty, hodnoty ľudového umenia, historické hry, múzeá Lacné ubytovanie, možnosti na šport, výlety Región, miesto (príklad) Hévíz, NaturMed Hotel Carbona Colosseum Wellness Hotel Mórahalom Hrady Szigliget, Hollókő, Sümeg Zánka (Centrum mladých), Révfülöp Trhové segmenty seniori, chorí Vyznávači zdravého životného štýlu, ľudia snažiaci sa predchádzať chorobám Humanitne vzdelaní ľudia, ľudia zaujímajúci sa o kultúru Žiaci základných a stredných škôl, mladí vo veku do 25 rokov Prijateľné sú aj iné, rozdielne odpovede. Každá správna odpoveď má hodnotu u. Do každej bunky v tabuľke stačí uviesť po jednom pojme. Každá správna odpoveď má hodnotu 1 bodu. Za túto úlohu je možnú udeliť spolu 9 1 = 9 bodov. 14. úloha (2 + 3 1) = 5 bodov Rozprávate sa so svojím kolegom z cestovnej kancelárie o imidži vašej firmy a o korporátnej identite vášho podniku. Určite aký je rozdiel medzi imidžom a korporátnou identitou. Vymenujte tri kritériá pre podporu vzniku imidžu. Rozdiel medzi imidžom a korporátnou identitou: Imidž je subjektívny obraz týkajúci sa osoby alebo organizácie, ktorý vytvára konkurencia, obchodní partneri a spotrebitelia. Korporátna identita je súhrn vonkajšej a vnútornej plánovanej a verejne používanej reprezentácie podniku a jeho správanie. 1711 írásbeli vizsga 9 / 13 2017. május 17.
Kritériá podporujúce vznik imidžu: produkty cenová politika Reklama Vzhľad budovy, správanie zamestnancov, ich oblečenie atď. Za správne rozlíšenie medzi imidžom a korporátnou identitou je možné udeliť 2 body. V prípade nedostatočnej odpovede je možné udeliť čiastkový bod v hodnote celého bodu. Za každé kritérium podporujúce vznik imidžu je možné udeliť, spolu 3 1 = 3 body. Prijateľné sú aj odlišné ale správne odpovede. Za túto úlohu je možné udeliť celkom 2 + 3 1 = 5 bodov. 15. úloha (4 1) = 4 body Doplňte v tabuľke chýbajúce údaje. Všetky čiastkové kalkulácie napíšte (postup ako počítate, konečný výsledok). Údaje uveďte zaokrúhlené na celé čísla. Typ izby Počet izieb (ks) V m (%) Jednolôžková izba 8 20% Dvojlôžková izba 28 70% Apartmán 4 10% Celkový počet izieb 40 100% Všetky izby = 28 0,7 = 40 izieb Podiel jednolôžkových izieb (Vm ) = 100 70 10 = 20% Počet jednolôžkových izieb = 40 0,2 = 8 izieb Počet apartmánov = 40 0,1 = 4 apartmány 1711 írásbeli vizsga 10 / 13 2017. május 17.
16. úloha 8 bodov Takmer sedemsto tisíc nocí u nás USA je 8. najdôležitejším turistickým trhom Maďarska. V roku 2014 pricestovalo do Maďarska viac ako 490 tisíc turistov z USA, ktorí u nás strávili skoro 600 tisíc nocí. V roku 2015 to bolo už 656 tisíc nocí strávených u nás americkými turistami a v prvej polovici roku 2016 sa obrat zvýšil o 4%. Takmer 87% turistov prišlo do Maďarska v rámci voľného času v roku 2014 a viac ako 13% bolo turistov, ktorí prišli s obchodnými účelmi. Ich výdavky v Maďarsku prekročili v roku 2014 103 miliárd forintov, čo je o 28,6% viac ako v roku 2013. Medzi rokmi 2010 a 2014 sa počet hostí z USA zvýšil o 41% v komerčných ubytovacích zariadeniach Maďarska a toto číslo naďalej stúpa. (Zdroj: Turizmus Trend Szerkesztőség (2016): Közel hétszázezer vendégéjszaka nálunk. Turizmus Trend Vendég & Hotel, 2016. 09., Budapest, 35. p.) K vyššie uvedenému článku sa viažu nasledujúce otázky: a) O koľko percent narástol počet nocí strávených turistami v Maďarsku z roku 2014 na rok 2015? Odpovedajte slovne. Percentuálne údaje zaokrúhlite na desatinné čísla. Výpočet: (656 600) 100 = 109,3% Slovná odpoveď: z roku 2014 na rok 2015 narástol počet nocí strávených turistami v Maďarsku o 9,3%. b) Koľko nocí strávili turisti z USA v Maďarsku v prvej polovici roku 2016? Odpoveď zaokrúhlite na celé číslo. Výpočet: 656 1,04 = 682 tisíc nocí (Ak adept ponechal kolónku určenú pre riešenie úlohy nevyplnenú, nemôže mu byť prisúdený žiadny bod. V prípade, že začal riešiť úlohu a zdá sa, že pri výpočte postupoval logicky (alebo komentoval úlohu súvisiacu s polročným vývojom, či výsledok delil dvoma čo je inak nesprávny postup, ale zodpovedá to myšlienkovému chodu), potom mu možno prisúdiť za riešenie úlohy.) c) Určite počet amerických turistov v roku 2014, ktorí pricestovali do Maďarska v rámci trávenia voľného času. Odpovedajte slovne. Údaj zaokrúhlite na celé číslo. Výpočet: Počet voľnočasových turistov (2014) = 490 0,87 = 426 tisíc ľudí 2 bod Slovná odpoveď: v roku 2014 pricestovalo do Maďarska viac ako 426 tisíc turistov z USA s cieľom trávenia voľného času. d) Koľko miliárd forintov predstavovali výdavky amerických turistov v Maďarsku v roku 2013? Údaj zaokrúhlite na celé číslo. Výpočet: (103 1,286) = 80 miliárd HUF e) Vypočítajte počet amerických hostí v komerčných ubytovacích zariadeniach Maďarska v roku 2010. Údaj zaokrúhlite na celé číslo. Výpočet: (490 1,41) = 348 tisíc amerických hostí 1711 írásbeli vizsga 11 / 13 2017. május 17.
17. úloha 15 bodov Organizujete s vašou triedou (20 žiakov plus 1 učiteľ) dvojdňový výlet na miesto svetového dedičstva v Maďarsku v dňoch 10. až 11. júna 2017. V dopise každopádne pomenujte dané miesto. Vaším cieľom je, aby ste strávili čas čo najužitočnejšie, takže požiadajte miestnu kanceláriu Tourinform o sprievodcu (adresa: 1234..., Hlavná ulica 1.). Vašou úlohou, ako tajomníka triedy, má byť napísanie dopisu so žiadosťou o cenovú ponuku. (Vaše údaje (odosielateľ): meno kandidáta, adresa Vašej terajšej alebo bývalej školy). Dátum písania listu: 1. marca 2017. V každom prípade žiadajte ceny kvôli kalkulácii. Spýtajte sa na ďalšie dôležité podrobnosti. Dodržiavajte obsahové a formálne požiadavky obchodného listu. Príklad riešenia: Piroska Kis Budapešť Ulica Iskola č. 1 1101 Kancelária Tourinform Hollókő Hlavná ulica 1 1234 (Údaje skúšaného študenta) (Lokalita zvoleného svetového kultúrneho dedičstva) Predmet: Žiadosť o cenovú ponuku Vážená pani/ vážený pane! Moja trieda organizuje výlet do Hollókő. Naším cieľom je čo najužitočnejšie stráviť náš čas. Láskavo Vás žiadam o zaslanie cenovej ponuky s nižšie uvedenými parametrami: Počet osôb: 20+1 učiteľ Termín: 10. 11. júna 2017 Program: prehliadka so sprievodcom, návšteva hradu Prosím o odporúčanie ďalších programov, ako aj informácie o predpokladaných výdavkoch. Tak isto Vás žiadam o informácie ohľadne parkovacích, platobných, stravovacích, a ďalších možnostiach. Za odpoveď vopred ďakujem. Budapešť, 1. marca 2017 S pozdravom, Meno kandidáta Triedny tajomník 1711 írásbeli vizsga 12 / 13 2017. május 17.
Hodnotenie: Uvedenie názvu svetového dedičstva (môže byť aj iné ako Hollókő!) Hlavička a jej prvky Adresa a jej prvky Uvedenie predmetu Oslovenie Žiadosť o sprievodcu Uvedenie dátumu Uvedenie počtu záujemcov Žiadosť o ďalšie programy Žiadosť o cenu Vynechanie podmieňovania Dátum napísania dopisu Pozdrav, podpis 2 body 2 body Ak dôjde k zámene hlavičky a adresovania, možno udeliť po e, pokiaľ sú správne údaje. Ak je dátum písania listu uvedený vpravo pod hlavičkou, aj vtedy možno udeliť. Za túto úlohu je možné udeliť celkom 15 bodov. 1711 írásbeli vizsga 13 / 13 2017. május 17.