Fenntartható mezőgazdaság alga biomassza segítségével Basa Zoltán Zöldségcentrum Kft. Kötforgásosság az élelmiszerláncban 2018. június 7.
A Zöldségcentrum Kft. bemutatása Alapítás éve: 2003 magyar magánszemélyek Telephely: Makó Fő tevékenység: Zöldség nagykereskedelem és mezőgazdasági termelés Éves árbevétel (2017): 830.051 eft. 2-300 környékbeli őstermelő Foglalkoztatott létszám: 40 fő Saját Termelés: 160 ha (25%) Vevők: Hipermarketek (Tesco, Lidl, SPAR Brand: Makói Piac (SPAR), Vegaalga 2
Az alapötlet és első együttműködés Az okok: Fenntartható növekedés nehézségei a hagyományos piacokon. Meglévő nem megfelelően kihasznált infrastruktúra: 4000 m2-es üvegház és termálvíz. Környzettudatos termelés és termeltetés: folyamatosan kivont hatóanyagok a növényvédelemben, zöld megoldások iránti kereslet és fenntartható fejlődés. Az ötlet: Olyan egyedi megoldás létrehozása, amely túlmutat a hagyományos mezőgazdaság keretein és alternatív módon képes használni a meglévő erőforrásokat. Helyszín: lehetőleg környékbeli, regionális magyar vállalkozások és intézetek Szükséges megoldás: piacképes technológia és termék előállítása A KKV: meglévő infrastruktúra és igény az alternatív hasznosításra, piacorientált megoldás A kutatóintézet: stabil háttér, tapasztalat K+F projektekben és biotechnológiai kutatásban Speciális tapasztalat: a technológia piacra vitele, a projekt összefogása Oktatási intézmény: sikeres projekt esetén korai bevonása a projektbe, a technológia beillesztése a képzési programba. 3
Az ötlet: Zöldalga termelés és mezőgazdasági hasznosítása Illeszkedés a meglévő technológiához Növénytermesztésbe integrálható Fenntartható fejlődés koncepció Úttörő kutatási terület Algacentrum prototípus önálló megvalósítása 4
A Vegaalga H2020 pályázat Sustainable agricultural eco-system: business and technological solution for eco-conscious vegetable cultivation using on-site produced algae fertilizer Horizon 2020, SME instrument Phase 2, SFS-08-2014 A konzorcium tagjai:zöldségcentrum Kft., Multisense Kft. (Szeged) Kutatóintézet: Bay Zoltán Alakalmazott Kutatási Közhasznú Nonprofit Kft. (Szeged) Pályázat benyújtása: 2014. december 16. LEAR appointment: 2015. március 14. Grant Agreement aláírás: 2015. július 20. A projekt befejezési határideje: 2017. november 30. 5
A megvalósítás lépései - A tavak kialakítása mechanikai és elektromos rendszerekkel - Szenzorok felügyelete és a termelés ellenőrzése - Szoftver - A megfelelő algafajták kiválasztása - A folyamatos algatermelés biztosítása - Kijuttatási eszközök a szántóföldre, illeszkedés a hagyományos mezőgazdasági technológiákhoz - Alga koncentrációs eljárások és tárolhatóság - Szántóföldi tesztek több hektáros területeken - Design - Üzemeltetés - Marketing és üzleti kommunikáció - Project management (Deliverables) 6
Kihívások a projekt megvalósítás során -Kevés innovációs együttműködésre alkalmas magyar beszállító -Szabályozási környezet nehézségei: Az alga mint biotechnológia készítmény enegedélyeztetése -KKV kapacitást meghaladó projekt adminisztráció -Kutatóintézeti és a profitorintált szemlélet összehangolása -A napi rutin összegyeztetése a projekt feladatokkal 7
A végeredmény 8
A szántóföldi tesztek eredménye Summary of the filed tests in 2015-2016 Plant Test Area (ha) Control Area (ha) -30% Area (ha) Yield Test (kg/ha) Yield Control (kg/ha) AverageYield - 30% (kg/ha) Difference (test/control) Shallot 0,50 0,50 40 360 46 480 86,83% Red Onion 1,50 1,50 67 920 62 680 108,36% Parley root 8,00 6,00 13 788 13 371 103,12% Wheat 5,50 5,50 4 892 4 909 99,65% Celery 1,00 1,00 35 000 29 480 118,72% Sunflower 5,00 5,00 2 900 2 740 105,84% Difference - 30/control Summary of the filed tests in 2016-2017 Plant Test Area (ha) Control Area (ha) -30% Area (ha) Yield Test (kg/ha) Yield Control (kg/ha) AverageYield - 30% (kg/ha) Difference Difference - 30/control Rape 10,00 4,65 3 326 3 926 84,72% Wheat 10,66 10,82 0,16 5 451 5 160 5 393 105,64% 104,52% Red Onion 2,50 2,50 43 920 47 300 92,85% Shallot 0,25 0,50 0,25 12 080 10 640 11 520 113,53% 108,27% Parsley root 4,06 4,50 0,36 34 896 31 137 38 555 112,07% 123,82% Total field (1) 41 Total field (2) 51,21
Köszönjük a figyelmet! www.vegaalga.eu A Vegaalga a Zöldségcentrum Kft.bejegyzett védjegye. www.zoldsegcentrum.hu This project has received funding from the European Unions's Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 673023.