Az éghajlat és a tájhasználatváltozás hatása a szőlőtermelésre Bihari Zoltán Debreceni Egyetem
Mi befolyásolja a szőlőtermelést? Klímafüggő tényezők Levegő CO2 tartalma Hőmérséklet Csapadék Levegő páratartalma UV sugárzás talajnedvesség, talajvíz magassága kártevők és kórokozók Klímafüggetlen tényezők
Magasabb CO2 tartalom nagyobb biomasszatermelés
A földi globális átlaghőmérséklet 1882 és 2009 között. (Forrás: NASA, ábra: Hetesi Zs.)
Az éves átlaghőmérséklet változása hazánkban
Az eddigi legmelegebb év 2007 hőmérsékletének területi eloszlása a július 15 24. közötti időszak (harmadfokú hőségriadó) középhőmérsékletének eltérése a sokévi átlagtól, C A sokéves átlagtól való eltérés
Hőmérsékleti anomália ( C) 2006. ősz (Az 1971 2000 es átlaghoz viszonyítva) Hőmérsékleti anomália ( C) 2006/07. tél (Az 1971 2000 es átlaghoz viszonyítva)
Éves csapadékátlagok változása Magyarországon Mádon 2005. 05. 04 én történt az emlékezetes árvíz
A levegő páratartalmát befolyásolótényezők: csapadék földfelszín párologtatása növényzet párologtatása vízfelszínek párologtatása Egy 20 méter magas tölgy napi 400 liter vizet vesz fel és párologtat el. Egy lombköbméter 47 liter vizet párologtat el a vegetációs időszakban
Magyarország ma másodpercenként 0,37 m3 élő fával gyarapodik
Hogyan változott a tokaj környéki erdősültség?
1857
1950 1920 as évek
Éves csapadék és lefolyás a Tiszán (1956-2000) BÁLINT, KONECSNY, SZABÓ Időszak: nyári félév téli félév A féléves csapadékösszeg csökkenése 9 % 11 % Okai: A féléves lefolyt vízmennyiség növekedése 22 % 20 % erdőterület változása a mezőgazdasági művelés módjai elsősorban a melioráció az urbanizáció, belterületi vízrendezés és a folyószabályozás, árvédelmi töltések és víztározók létesítése
Az erdősültség változása a Tisza felső folyásánál ELTE Környezetfizikai Tanszékcsoport Az erdővel borított terület nagysága a vízgyűjtőn 52% os. Ez a szám pontosan megegyezik az 1906 os adattal. Más vizsgálatban a vízgyűjtő erdőborítása 2002 őszén 48% volt. zöld: fenyves; barna: lomboserdő; sárga: egyéb felszín; fehér: hó A teljes terület 4% át, az erdőterületeknek pedig kb. 8% át érintette az erdőirtás az elmúlt bő 100 év alatt. Az erdőterület csökkenése a vízgyűjtő alacsonyabb részeit érintette; a vízügyi szempontból legérzékenyebb meredek lejtők állapota szinte nem változott. Az elmúlt évek súlyos tiszai árvizeinek okai tehát másutt keresendők.
A Szőlőtermeléssel és borászattal kapcsolatban mi várható? Zónahatár északabbra tolódik. Kedvezően hathat a borpiaci versenyre! Negatív klímahatások (fagyás, száradás, rothadás), szőlőtőkék élettartama csökkenhet Fajtaszerkezet átalakulása, fokozódik az aszály és téltűrő, ún. klímarezisztens fajták szerepe. Javulhatnak a feltételek a csemege, kései érésű, vörösbort adó fajták esetében. A virágzás ideje lerövidülhet, ami mennyiségi problémákat is okozhat. (hirtelen évszakváltás) A fehérborszőlőnél a jövő korábbi érést hozhat. A megemelkedett UV sugárzás növeli a színanyagok feldúsulását. Ugyanakkor egyes fajták, pl.a sauvignon blanc és a pinot noir kifejezetten érzékenyek a napégésre.
Termés & bor mennyiségi és minőségi változása. Pozitív hatások a cukortartalomra. Magasabb átlaghőmérséklet, jobb cukor sav arány, emeli a minőségi bor értékét. A fogyasztók mélyebb színű, lágyabb és harmonikusabb ízű (vörös)borokkal találkozhatnak a jövőben. A fehérboroknál azonban minőségromlás is lehet. Nem tipikus keseredési, öregedési folyamatok mehetnek végbe a szőlőben, ami végül gyengébb savtartalomban jelenik meg. Csökkenhet a fehérborok eltarthatósága. Nagyon jó vörösborévjáratok követik egymást. Nincs kizárva, hogy ez összefügg a klímaváltozással. Évjáratok az Egri Borvidéken: 2000: kiemelkedő 2001: közepes 2002: kiemelkedő 2003: kiemelkedő 2004: közepes 2005: nagyon jó 2006: kiemelkedő 2007: nagyon jó 2008: nagyon jó A vörösborok nagyon mély színűek, finom, érett tanninokkal és magas alkohollal bírnak, de ez utóbbi a fehérekre is jellemző
Az enyhe telek hatására a mediterrán térségből egyre feljebb vándorolnak a rovarok, kártevők és vírusok. Öntözés, a talaj és növényvédelem, jobban odafigyelni a talajnedvesség megtartására és a zöldmunkákra Talajduzzadás dinamikája csökken, ha esős és száraz évszak elkülönül. ( gyökérmetszés ) GM szőlőfajták bevezetése? (szárazságtűrés, kórokozók elleni rezisztencia, minőségi módosítások, GM élesztők, stb.
Mi várható? Olajkitermelési előrejelzés. Az olajhozam csúcsa 2006 2007 ben várható.
Köszönet a figyelemért!