1626,- 1918, 68. Hotel/Restaurant/Catering. 1,5 kg/db. 1 kg: 1280,-

Átírás

1 Hotel/Restaurant/Catering Jager mozzarella sajt 1,5 kg/db Szerződött elfogadóhelyek részére Erzsébet-utalvány beváltás a Metro Vevőszolgálatán További információ: Kezdolap/Szolgaltatasok/Erzsebetutalvany_bevaltas 1626,- 1918, 68 1 kg: 1280,- 23 érvényes: október 21 november 3. Metro A Vendéglátósok partnere

2 Köszöntő Tisztelt Vendéglátós partnerünk! Az elmúlt években a METRO számára elsődleges szemponttá vált, hogy minél gyorsabban és hatékonyabban reagáljon a folyamatosan változó vásárlói igényekre és a piaci környezetre. A Horeca katalógus jelentős formai és tartalmi változásokon esett át Partnereink visszajelzései alapján: Szeretnénk megosztani Önnel a vendéglátással kapcsolatos információkat, melyekre a katalógusban egyedi jelölésekkel, piktogramokkal hívjuk fel a figyelmet:! Hasznos információk, tippek: az Ön üzletmenetét segítő információk, ötletek, javaslatok Beépítettük a különálló kiadványokat pl.: fagyasztott és felvágott szórólap Minden katalógusban más és más vevőprofilnak megfelelő megoldási javaslatokat jelenítünk meg Nagyobb hangsúlyt fektetünk szezonális ajánlataink bővítésére Bemutatjuk a legújabb piaci trendeket Új trend T U D TA - E? Szakmai hírek Tudta-e? érdekességek: vendéglátással kapcsolatos érdekes információk Piaci trendek: a legfrissebb hazai és nemzetközi vendéglátóipari irányok bemutatása Szakmai hírek: a hazai vendéglátóipar szakmai eseményei és azzal kapcsolatos tudnivalók A vendéglátóiparban évtizedes tapasztalatot szerzett szakembergárdánk munkálkodik a vevői igények feltérképezésében és ajánlataink összeállításában. Annak érdekében, hogy a felsorolt változások minél inkább megfeleljenek az Ön igényeinek, kérjük visszajelzéseivel, ötleteivel, javaslataival segítse munkánkat. ( Üdvözlettel, a METRO szakmai csapata Interjú Mede Ádámmal, az Ifjúsági Szakács Világbajnokság harmadik helyezettjével Milyen érzés, hogy a világ 3. legjobb ifjú szakácsa lett? Hogyan értékeli az eredményt? Az eredménynek nagyon örülök, és annak még jobban, hogy ennyire jó szakácsokkal és chefekkel főzhettem együtt, nagyon jó tapasztalat volt. Megtisztelve érzem magam, hogy Magyarországot képviselhettem egy ilyen rangos versenyen. A legizgalmasabb számomra az volt, hogy a különböző nemzetiségű szakácsok a magyar alapanyagokat milyen módon használták fel. Mennyire volt elégedett az alapanyagokkal? Az alapanyagok kifogástalanok és frissek voltak, sokféle magyar zöldséggel, húsokkal, halakkal dolgozhattunk. Nagyon jó látni, hogy egyre nagyobb az igény a minőségi magyar alapanyagok iránt, véleményem szerint a METRO ezt az igényt ki tudja elégíti. Mik a jövőbeli tervei? A jövőbeli terveim között szerepel, hogy minél jobban megismerjem a különböző nemzetek konyháját, különösképpen az ázsiai konyhát, ám ehhez elsősorban külföldi tapasztalatszerzésre lenne szükségem. Fotó: Lazarchef.hu/Simon Emese és Földi Réka Mede Ádám menüje: Kecsege karfiollal és pisztáciás tormával, rostonsült libamájjal tálalt szarvasgerinc sütőtökkel valamint ördögszekérgombával, fehér csokoládé mousse mandulás piskótával és grillezett szilvával. Gratulálunk Mede Ádámnak, az Onyx étterem ifjú szakácsának, aki harmadik helyezést ért el a METRO Gasztroakadémián rendezett Ifjúsági Szakács Világbajnokságon. 2 M e t r o A V e n d é g l át ó s o k pa r t n e r e

3 zöldségek TUDTA-E? Megnevezés nettó ár: Bruttó ár: Bruttó ár: /kg FineFood szárított szarvasgomba, 30 g 2479, , ,- FineFood prémium szárított gomba mix, 30 g 1385, , ,- FineFood szárított vargánya, 50 g 975, , ,- FineFood szárított sárga rókagomba, 50 g 1369, , ,- FineFood szárított shii-take gomba, 50 g 613,39 779, ,- FineFood szárított falüle gomba, 100 g 668,50 849,- 8490,- Színes gombamix 400 g 1314, ,- 4173,- Enoki gomba, 100 g 503,15 639,- 6390,- Ördögszekér gomba a laskagombák királya. Különleges és mutatós formájával, ízével leginkább a vadon termő gombákra hasonlít. Teljes egészében fogyasztható. Ízvilága: enyhén csípős, aromás, borsos ízű. Vércukorszint, és koleszterin szabályozó. Ázsiai gombakeverék, 100 g 566,14 719,- 7190,- Szarvasgomba, 100 g 3140, , ,- Ördögszekér gomba, 180 g 353,54 449,- 2494,- Barna vagy fehér shimejii gomba, 150 g 290,55 369,- 2460,- vas serpenyő 24 cm Csz.: Shiitake gomba, 100 g 266,93 339,- 3390,- Megnevezés nettó ár: Bruttó ár: Bruttó ár/kg: Koktélparadicsom, 250 g 306,30 389,- 1556,- Szilva koktélparadicsom, 250 g 322,05 409,- 1636,- FineLife koktélparadicsom, zebra vagy trimix, 500 g 589,76 749,- 1498,- Koktélparadicsom, 5 színű, 250 g 353,54 449,- 1796,- Koktélparadicsom, 125 g 164,57 209,- 1672,- Kaliforniai paprika, piros vagy sárga, 5 kg 3106, ,- 789,- Kaliforniai paprika, zöld, 5 kg 2240, ,- 569,- 2490,- 3162, 30 3 w w w. m e t r o. h u

4 Fűszerek/SALÁTÁK Megnevezés nettó ár: Bruttó ár: 1 kg: fagyasztott 8 fűszer mix, 300 g/db 429,00 544, ,10 fagyasztott kapor, 300g/db 429,00 544, ,10 fagyasztott medvehagyma, 300 g/db 559,00 709, ,43 fagyasztott bazsalikom, 300 g/db 429,00 544, ,10 fagyasztott, aprított fokhagyma, 300 g/db 309,00 392, ,10 fagyasztott snidling, 300 g/db 429,00 544, ,10 fagyasztott petrezselyem, 300 g/db 289,00 367, ,43 fagyasztott shalotta hagyma, 300 g/db 309,00 392, ,10 fagyasztott Olasz mix, 300 g/db 309,00 392, ,10 fagyasztott, aprított chili, 300 g/db 359,00 455, ,76 fagyasztott Provance mix, 300 g/db 259,00 328, ,43 Ruccola saláta, 1 kg 1495, ,-,- Zöld baby saláta, 1 kg 1282, ,- Spenót, 1 kg 1700,- 2159,- Leveles saláta mix, 1 kg 1534, ,- Saláta mix, 1,2 kg 1385, ,- 1465,83 Piros levelű saláta, 1 kg 1495, ,- Radiccio, 1,2 kg 1211, ,- 1282,50 fagyasztott 8 fűszer mix fagyasztott medvehagyma fagyasztott snidling Zöld Baby saláta Spenót Leveles saláta mix Piros levelű saláta Rukkola saláta Saláta mix 4 M e t r o A V e n d é g l át ó s o k pa r t n e r e

5 húsok/halak Friss marha fehérpecsenye eu vákuumcsomagolt kg friss borjú szűzpecsenye láncos kg friss borjú gömbölyű felsál kg 2199,- 1 kg: 2792, ,- 1 kg: 6983, ,- 1 kg: 3299, 46 Friss sertés csülök csont nélkül kg Friss sertés bőrös császárhús kg! 779,- 1 kg: 989, 33 Fagyasztási típusok: Különálló darabokat, egyenként vízpermettel fagyasztják, mely bevonat az ún. glazúrt alkotva, védi a garnélát a fagymarástól. Előnye: könnyű a termék szétválasztása. Jégbevonat aránya: 5-10% Jelölés: IQF Tömbös fagyasztás esetén egy nagy block-ba fagyasztják a garnélákat. Jégbevonat aránya: 20-30%. Jelölése: B/F (blockfrozen) 779,- 1 kg: 989, 33 Megnevezés nettó ár: Bruttó ár: 1 kg: TUDTA-E? Számos országban nem a fajuk, hanem méretük alapján kerülnek frissen vagy fagyasztva kereskedelmi forgalomba. Mit jelent a 21/30?: az egy kilógrammos kiszerelés hány darab garnélát tartalmaz. fagyasztott nyers garnélarák 21/ /800 g/db* fagyasztott nyers garnélarák 6/8 1000/800 g/db* fagyasztott nyers garnélarák 31/ /800 g/db* 3199,- 4062, , ,- 8304, , ,- 3580, ,16 *A kettős kiszerelésű termékek esetén a kisebb kiszerelés a töltőtömeget jelöli! 5 w w w. m e t r o. h u

6 mirelit termékek Aviko Super Long hasábburgonya 2,5 kg/db minőség a mélyhűtőből Mccain dollar chips 2,5 kg/db 4 2,5 kg esetén 1 kg: 369,- 4 2,5 kg ára: 4686,30 1 db (2,5 kg) ára: 1268,70 1 kg: 507,49 avokádó kockák 4 2,5 kg esetén 1 kg: 379,- 468, , ,5 kg ára: 4813,30 1 db (2,5 kg) ára: 1268,70 1 kg: 507,49 fagyasztott mini péksütemény kakaós csiga, fahéjas csiga, túrós párna, barackízzel, szilvalekvárral töltött párna, vanília ízű pudingos párna, mákos párna, almás párna 10 kg esetén 1 kg: 1399,- 1776, kg ára: 17767,30 1 kg: 1865,60 fagyasztott mini péksütemény tepertős, baconos, húsos, pizzás párna, sajtos croissant 12 kg esetén 1 kg: 619,- 730, kg ára: 8765,- 1 kg: 801,20,- 12 kg esetén 1 kg: 599,- 706, kg ára: 8481,80 1 kg: 754,- fagyasztott mini péksütemény sajtos, tepertős, burgonyás pogácsa 12 kg esetén 1 kg: 1019,- 1202, kg ára: ,- 1 kg: 1261,40,- 6 M e t r o A V e n d é g l át ó s o k pa r t n e r e

7 mirelit termékek Keresse a Fagyasztott termékek mellékletünket a október 7-20-ig érvényes HoReCa katalógusunkban! A mellékletben szereplő árak 4 hétig érvényesek (2015. október 7 november 3-ig)! 4 2,5 kg esetén 1 kg: 289,- 367,- 4 2,5 kg esetén 1 kg: 319,- 405, ,5 kg ára: 4051,30 1 db (2,5 kg) ára: 1167,10 1 kg: 466,85 3-féle paprikacsík 2,5 kg/db tartalom: pirospaprika 35%, zöldpaprika 35%, sárgapaprika 30% brokkoli 2,5 kg/db nyári zöldségmix 2,5 kg/db zöldborsó 30%, zöldbab 25%, sárgarépa szeletek 25%, karfiol 20% 4 2,5 kg ára: 6210,30 1 db (2,5 kg) ára: 1725,90 1 kg: 690,37 minestrone zöldségmix 2,5 kg/db extra édes morzsolt csemege kukorica 2,5 kg/db sárgarépa 18%, burgonya 15%, karfiol 12,5%, paradicsom 10%, zöldbab 10%, cukkini kocka 8%, zöldborsó 7%, póréhagyma 5%, angolzeller 5%, borlotti bab 5%, kelkáposzta 4%, bazsalikom 0,5% 4 2,5 kg ára: 3670,30 1 db (2,5 kg) ára: 989,30 1 kg: 395,73 húsleves alap 2, 5 kg/db tartalom: sárgarépa 50%, paszternákkocka 35%, zeller 10%, karalábé 5% 4 2,5 kg ára: 3670,30 1 db (2,5 kg) ára: 1040,10 1 kg: 416,05 zsenge zöldborsó 2,5 kg/db 4 2,5 kg esetén 1 kg: 359,- 455, ,5 kg ára: 4559,30 1 db (2,5 kg) ára: 1395,70 1 kg: 558,29 4 2,5 kg esetén 1 kg: 289,- 367,- 4 2,5 kg esetén 1 kg: 489,- 621,- 4 2,5 kg esetén 1 kg: 499,- 633, ,5 kg ára: 6337,30 1 db (2,5 kg) ára: 1687,80 1 kg: 675,13 309,- 4 2,5 kg esetén 1 kg: 392, ,5 kg ára: 3924,30 1 db (2,5 kg) ára: 1205,20 1 kg: 482,09 7 w w w. m e t r o. h u

8 tejtermékek Kisteleki tehéntejes krémfehérsajt 4 kg/db Kisteleki juhtúró 4236,- 4998, 48 1 kg: 1250,- Füstölt Edami sajt kb. 3 kg 1127,- 1 kg: 1329, 86 Gnocchi: 511,- 648, ,- 1958, 80 pappardelle, tagliatelle, lasagne vagy gnocchi Pappardelle, Tagliatelle vagy Lasagne: 707,- 897, 89 főzőtejszín 20% 1 l/db President habtejszín 35% vagy 31% 1 l/db 593,- 699, ,- 31%: 899, ,- 35%: 998, 28 Philadelphia vödrös sajtkrém 1,65 kg/db reszelt sajtmix 2 kg/db Mascarpone 2 kg/db 2965,- 3498, 70 1 kg: 2121,- 2287,- 2698, 66 1 kg: 1350,- 2796,- 3299, 28 1 kg: 1650,- 8 M e t r o A V e n d é g l át ó s o k pa r t n e r e

9 vajak Vaj Tolle teavaj 1355,- 1598, ,- 1748, 76 Belga vaj 82% 1694,- 1998, 92 TUDTA-E? Vaj Felhasználása: cukrászat: krémek, leveles tészták, croissant készítéshez nélkülözhetetlen. Főzés: mártás készítésekor sűríti, selymesíti és ízesíti a mártást. Tisztított vaj Mediterrán és keleti országok gasztronómiájának kedvelt alapanyaga. Alacsony hőmérsékleten addig hevítjük a vajat,amíg víztartalma (kb %) el nem távozik. Hevítés során szerkezete három részre válik. Hab rész, középső, felhasználni kívánt tisztított rész, üledékes rész. A tisztított vaj tartósít, kevésbé avasodik, nem ég meg sütés-főzés során. Sajtmester vaj 5 kg/db Debic Roast&Fry folyékony vaj 1 l/db új Président Tourage vaj 2 kg/db 7199,- 8494, ,- 1395, ,- 4797, 88 1 kg: 1699,- 1 kg: 2399,- Cuvee tányér Csz.: cm eldobható habzsák Csz.: cm 100 db/csomag Vajformázó kés Csz.: mm 239,- 303, 53 csomag: 3690,- 4686, ,- 1776, 73 1 db: 46,86 9 w w w. m e t r o. h u

10 húskészítmények Az oldalon szereplő árak 1 hónapig érvényesek (2015. november 1-30.) Gallicoop pulyka pizza szelet rúd, egész kg 629,- 1 kg: 798, 83 Efef pulyka pizza feltét rúd, egész kg 669,- 1 kg: 849, 63 Hercsi Pizza sonka rúd, egész kg 669,- 1 kg: 849, 63 virsli Áruházi cikkszám Termék megnevezés Kiszerelés ség* kg vagy db kg vagy db egységár Mennyi- Nettó ár Bruttó ár Bruttó Gallicoop pulykavirsli kg ,- 759,- 759, Pápai frankfurti virsli kg ,- 1269,- 1269, koktélvirsli szója-, laktóz- és gluténmentes kg ,- 1999,- 1999, mini bajor kolbász szója-, laktóz- és gluténmentes kg ,- 1999,- 1999, frankfurti virsli kg 5 999,- 1269,- 1269,- SONKA Gallicoop pulyka pizza szelet, rúd kg ,- 799,- 799, Hercsi pizzasonka, rúd kg ,- 899,16 899, Kőrös pulykamellsonka kg ,- 1497,- 1497, Delko paprikás pulykamellsonka kg ,- 2399,- 2399, Aro szendvicssonka, egész kg ,- 999,- 999, Aro szendvicssonka, szeletelt kg ,- 1250,- 1250, uzsonnasonka, egész kg ,- 1250,- 1250, uzsonnasonka, szeletelt kg ,- 1798,- 1798, Aro füstölt hátsó csülök laktóz- és gluténmentes kg 5 708,- 899,- 899, Aro füstölt, főtt tarja, darabolt laktóz- és gluténmentes kg ,- 1139,- 1139, füstölt tarja kg ,- 1599,- 1599, Pápai füstölt, főtt tarja, szeletelt szója- és gluténmentes kg ,- 1599,- 1599,- KOLBÁSZ Aro lecsókolbász kg ,- 669,- 669, Aro csemege debreceni kg ,- 999,- 999, debreceni szója-, laktóz- és gluténmentes kg ,- 1849,- 1849, Szigeti paprikás vastagkolbász, szeletelt laktóz- és gluténmentes 1 kg ,- 1798,- 1798, Szigeti csemege vastagkolbász, szeletelt laktóz- és gluténmentes 1 kg ,- 1798,- 1798, paprikás vastagkolbász, szeletelt 1 kg ,- 2399,- 2399, csemege vastagkolbász, szeletelt 1 kg ,- 2399,- 2399, Pick szeletelt diákcsemege kg ,- 1800,- 1800,- SZALÁMI Pick paprikás szalámi, szeletelt 1 kg ,- 1897,- 1897, Pick csemege szalámi, szeletelt 1 kg ,- 1897,- 1897, Pick csípős szalámi, szeletelt 1 kg ,- 1897,- 1897, Corvinus papikás szalámi, rúd kg ,- 2499,- 2499, Corvinus csemege szalámi, rúd kg ,- 2499,- 2499, Classic csemege szalámi, rúd kg ,- 3499,- 3499, Classic szalámi, szeletelt 500 g ,- 1899,- 1899, Aro szalámi, rúd szója-, laktóz- és gluténmentes kg ,- 2653,- 2653, Aro paprikás szalámi, rúd szója-, laktóz- és gluténmentes kg ,- 2653,- 2653,- SZALONNA, ZSÍR Aro kockázott bacon 500 g ,- 540,- 1080, Aro bacon, szeletelt laktóz- és gluténmentes 500 g 5 653,- 829,- 1659, Aro füstölt, főtt, préselt császárszalonna, egész laktóz- és gluténmentes kg ,- 1269,- 1269, Aro füstölt, főtt préselt császár, felezett laktóz- és gluténmentes kg ,- 1269,- 1269, Pápai csemege szalonna kg ,- 1199,- 1199, Pick füstölt-főtt bacon, szeletelt 1 kg ,- 2149,- 2149, Tamási prémium kockázott bacon 1 kg 5 944,- 1199,- 1199, Pick füstölt bacon, szeletelt 1 kg ,- 2149,- 2149, Aro sertészsír vödörben 5 kg ,- 2527,- 2527,- 10 M e t r o A V e n d é g l át ó s o k pa r t n e r e

11 húskészítmények cascina verde sole szeletelt pármai sonka 200 g/db cascia verde sole szeletelt milánói szalámi 200 g/db Carchelejo Serrano sonka szeletelt védőgázban 500 g/db 1929,- 1 db: 2449, 83 1 kg: , ,- 1 db: 1499, 87 1 kg: 7499, ,- 1 db: 3498, 85 1 kg: 6997,70 Prosciutto Crudo érlelt sonka vákuumcsomagolt kg Veroni szeletelt Bresaola védőgázban 80 g/db 2755,- 1 kg: 3498, 85 étkezési sertészsír vödörben 10 kg/vödör 787,- 1 db: 999, 49 1 kg: ,62 Prosciutto Cotto vákuumcsomagolt kg 1 vödör: 2519,- 3199, 13 1 kg: 319,91 chorizo vela vastagkolbász kg 2439,- 1 kg : 3097, 53 Aro füstölt kolbász védőgázban kg 2299,- 1 kg: 2919, ,- 1 kg : 1446, w w w. m e t r o. h u

12 alapvető termékek barilla száraztészta többféle tomadini durum tészták többféle* 5 kg/db gyermelyi 4 tojásos tészta többféle 5 kg/db *Kivétel: tricolor, masni, makaróni. 547,- 695,- 1574,- 1999,- 1 kg: 400,- 2156,- 2738,- 1 kg: 548,- *Az akciós polccímkék már tartalmazzák a kedvezményt. 10% kedvezmény minden Horeca Select fűszerre vagy fűszerkeverékre* Globus ketchup, mustár, majonéz 4,83-5,5 kg/db aro majonéz 5 kg/db 1 kg: 420,- 1652,- 2098,- Knorr Prémium Halászlé alap 650 g/db majonéz: 3472,- 4409,- ketchup: 2519,- 3199,- mustár: 1889,- 2399,- 3936,- 4999,- 1 kg: 914,- 1 kg: 640,- 1 kg: 436,- 1 kg: 7690,- pálma étolaj 20 l/db Dr.Oetker vanillincukor vagy sütőpor 1 l: 550,- 8660, ,- 699,- 888,- 12 M e t r o A V e n d é g l át ó s o k pa r t n e r e

13 konzerv termékek Fine Life kapribogyó 720 g/db Töltőtömeg: 400 g/db Aro natúr gombaszeletek 3950 g/db Töltőtömeg: 2200 g/db csemegekukorica 2120 g/db Töltőtömeg: 1775 g/db 2361,- 2998,- 1338,- 1699,- 1 kg: 4248,- 1574,- 1999,- 1 kg: 909,- 786,- 998,- 1 kg: 562,- Mutti pizzaszósz kétféle 4100 g/db! Friss paradicsom felhasználásával készül Világos mélyvörös színű Sűrű és krémes textúra Nem tartalmaz tartósítószert Elérhető 2 változatban: - Fűszeres (bazsalikom, hagyma és oregánó) - Classic (csak paradicsom) A magas koncentrációnak köszönhetően javasolt egy kevés vízzel higítani. Egy doboz pizzaszósz kb. 60 közepes pizza elkészítéséhez elegendő. 1 kg: 731,- Happy Frucht kockázott paradicsom 2550 g/db Töltőtömeg: 1530 g/db darabolt ananász 3005 g/db Töltőtömeg: 1840 g/db 1 kg: 620,- 747, ,- ketchup 5 kg/db 1 kg: 978,- 1416, ,- mustár 5 kg/db 1 kg: 300,- 1180,- 1499,- 1 kg: 280,- 1101, ,- 13 w w w. m e t r o. h u

14 Pizzakészítés Paradicsom szószok paradicsompüré tasakban, 2500 g/db Pizzaszósz, 5 kg/db Aranyfácán sűrített paradicsom, 4550 g/db sűrített paradicsom 28-30%, 4500 g/db nettó ár: Bruttó ár: Egységár/ kg: 708,- 899,- 360,- 1259,- 1599,- 320,- 2912, ,- 813,- 1787,- 2269,- 504,- TUDTA-E? Az olasz pizzaszósz recept igazi titka, hogy a sütés közben, a feltétek alatt alakul ki maga a szósz végleges textúrája és komplex ízvilága. Liszt nettó ár: Bruttó ár: egységár: Pizza liszt, 5 kg/db Első Pesti Malom tipo 00 liszt, 590,- 749,- 150,- 156,60 199,- Ne feledd!: passzírozott paradicsom, só, oregánó, extra szűz olívaolaj és mozzarella sajt a tökéletes pizza alapja. Gyermelyi finomliszt BL-55, 2 kg/db 188,- 239,- 119,- sajtok nettó ár: Bruttó ár: Hajdú mozzarella, 1058,- 1248,44 Mamma Mia mozzarella, 1100,- 1298,- Egységár/ kg: Mamma Mia mozzarella, reszelt vagy kockázott, 2,5 kg/db 2880,- 3398, ,- CascinaVerdeSole Gorgonzola dolce, 400 g/db 1211,- 1428, ,- Cascina VerdeSole Gorgonzola, dolce vagy piccante, 200 g/db 609,- 718, ,- Ammerland reszelt sajt, 2 kg/db 2033,- 2398, ,- Emilgrana parmezán típusú reszelt sajt, 500 g/db 1651, ,- Fallini parmezán típusú reszelt sajt, 3211,- 3788,98 Reszelt Parmegiano Reggiano, 500 g/db 1651,- 1948, ,- Élesztő nettó ár: Bruttó ár: egységár/kg: Budafoki friss élesztő, g/gyűjtő 3149,- 3999,23 400,- 14 M e t r o A V e n d é g l át ó s o k pa r t n e r e

15 Olajok nettó ár: Bruttó ár: Egységár /L: Monini extra szűz olívaolaj, 2 l/db 3149,- 3999,- 2000,- Aro extra szűz olívaolaj, 5 l/db 4999,- 6349,- 1270,- extra szűz olívaolaj, 5 l/db 5999,- 7619,- 1524,- Romeria sansa olívaolaj, 5 l/db 3999,- 5079,- 1016,- ARO sansa olívaolaj, 5 l/db 2999,- 3809,- 762,- Natúr napraforgó étolaj, 5 l/db 1574,- 1999,- 400,- Feltétek nettó ár: Bruttó ár: csemege vastagkolbász, paprikás vastagkolbász, Pick szeletelt diákcsemege, Egységár /kg: 1889,- 2399,- 2399,- 1889,- 2399,- 2399,- 1417,- 1799, ,59 pizzasonka, kg 787,- 999,49 999,49 Tamási prémium kockázott bacon, Giana olívabogyó, többféle, 3000 g/db, Töltőtömeg: g/db Hamé tonhaldarabok növényi olajban, 1705 g/db, Töltőtömeg: 1260 g/db 944,- 1198, , , , ,- 2597,- 3298,- 2618,- Ruccola saláta, 250 g/zacskó 463,78 589,- 2356,- csomagolás nettó ár: Bruttó ár: Egységár/db: Pizza távtartó, 500 db/csomag 799,- 1014,73 2,02 15 w w w. m e t r o. h u

16 olasz borok 1 Prosecco Spumante DOCG Valdobbiadene 0,75 l/üveg alk.: 11,5% V/V 3 Pinot Grigio IGT delle Venezie 0,75 l/üveg alk.: 12% V/V 8 7 Trentino Alto Adige 3 Veneto 2 karton ár/üveg 1179,- 1497, 33 1 l: 1966,44 karton ár: 8983,98 karton ár/üveg 599,- 760, 73 1 l: 1014,31 karton ár: 4564,38 Piemonte Emilia Romagna 6 Toscana 4 7 Chardonnay Trentino DOC 0,75 l/üveg alk.: 12,5% V/V 9 Chianti docg Coppiere 0,75 l/üveg alk.: 12,5% V/V 11 Montepulciano d'abruzzo DOC 0,75 l/üveg alk.: 13% V/V karton ár/üveg 599,- 760, 73 karton ár/üveg 579,- 735, 33 karton ár/üveg 699,- 887, 73 1 l: 1014,31 karton ár: 4564,38 1 l: 980,44 karton ár: 4411,98 1 l: 1183,64 karton ár: 5326,38 6 Lamrusco 10 Nero 5 Primitivo emilia Rosso D'Avola tessuto 0,75 l/üveg 0,75 l/üveg 0,75 l/üveg alk.: 8% V/V alk.: 12% V/V alk.: 13% V/V karton ár/üveg 599,- 760, 73 karton ár/üveg 699,- 887, 73 karton ár/üveg 787,- 999, 49 1 l: 507,15 karton ár: 4564,38 1 l: 1183,64 karton ár: 5326,38 1 l: 1332,65 karton ár: 5996,94 4 Chianti Classico Riserva DOCG 0,75 l/üveg alk.: 13,5% V/V 8 Barbaresco DOCG 0,75 l/üveg alk.: 14% V/V 2 Amarone docg colline dei Filari 0,75 l/üveg alk.: 14,5% V/V karton ár/üveg 1179,- 1497, 33 karton ár/üveg 1399,- 1776, 73 karton ár/üveg 2999,- 3808, 73 1 l: 1996,44 karton ár: 8983,98 1 l: 2368,97 karton ár: 10660,38 1 l: 5078,31 karton ár: 22852,38 16 M e t r o A V e n d é g l át ó s o k pa r t n e r e

17 bor kiegészítők 1 Valdobbiadene Valpolicella 11 Abruzzo Puglia 5 fm kétlépcsős pincérdugóhúzó Csz.: Uno vino flexi cseppőr Csz.: db/csomag 10 Sicilia H-line boradagoló Csz.: 66247, ,5 l, 1 l darabtól: 399,- 506, ,- 887, 73 Decanter Csz.: ,5 l 2790,- 3543, 30 csomag: 859,- 1090, 93 1 db: 272,73!Dekantálás: jelentése áttöltés. Az idősebb évjáratú borok palack alján keletkezett üledék eltávolítására használják. A fiatal évjáratú vörösboroknál, fahordóban érlelt fehérborok esetén levegőztetés céljából használják a dekantáló karafot. A lassan történő áttöltés során több oxigénhez jut a bor, így gyorsabban nyílik, mutatja meg a bor a fajtájára jellemző illat és zamatanyagokat. Aro borhűtő* Csz.: Rozsdamentes cm * A bor csak dekoráció 1559,- 1979, 93 Cikkszám: luminarc kelyhek Db/ csomag: nettó db ár: Bruttó db ár: Nettó csomagár: bruttó csomagár: Vörösboros kehely, 28 cl 6 276,50 351, ,- 2106, Fehér boros kehely, 21 cl 6 259,80 330,- 1559,- 1979, Pezsgős kehely, 17 cl 6 276,50 351, ,- 2106,93 17 w w w. m e t r o. h u

18 italok Klasszikus ízek: gyűjtő ár/db: 1 l: 179,- gyűjtő ár: 708,- 101, ,- 1 l: 390,30 gyűjtő ár: 3096,- Coca-Cola szénsavas üdítőital többféle 0,33-0,355 l/db Birra Moretti sör 0,33 l/db alk.: 4,6% V/V db/gyűjtő Új ízek: gyűjtő ár/db: 199, ,- Theodora ásványvíz többféle 0,33 l/db 12 db/gyűjtő 1 l: ,- gyűjtő ár: ,- gyűjtő ár/db: 46, 46 59,- Miller genuine draft sör 0,33 l/db alk.: 4% V/V 235, ,- 1 l: 906,06 gyűjtő ár/db: 164, ,- 1 l: 633,30 Corona Extra mexikói kukorica sör 0,355 l/db alk.: 4,5% V/V 6 db/gyűjtő 1 l: 1067,- gyűjtő ár: 2274,- gyűjtő ár/db: 298, ,- Chivas Regal 12 éves whisky 1 l/db alk.: 40% V/V San Miguel especial vagy Fresca sör 0,33 l/db alk.: 4,4-5,4% V/V 4-6 db/gyűjtő 1 l: 906,06 gyűjtő ár: ,- gyűjtő ár/db: 235, ,- Jameson whiskey 1 l/db alk.: 40% V/V 7085, ,- 5196, ,- 18 M e t r o A V e n d é g l át ó s o k pa r t n e r e

19 édesség/pékáru Aro sós pálcika 40 g/db 50 db/gyűjtő Knoppers ostyaszelet 25 g/db 24 db/gyűjtő új Cantuccini vagy Amaretti 500 g/db gyűjtő ár/db: 41, 60 49,- 1 kg: 1227,- gyűjtő ár: 2454,- gyűjtő ár/db: 70,- 89,- 1 kg: 3556,- gyűjtő ár: 2134,- 944,- 1199,- 1 kg: 2398,- Háztartási keksz 8 db/gyűjtő Tortilla többféle 750 g/db gyűjtő ár: 2454,- gyűjtő ár/db: 393,- 499,- Roberto lepénykenyerek kétféle g/db 3 db: 2670,- 1 kg: 1187,- 1 db: 1090,- 1 kg: 1453,- 3 db esetén 1 754, 20 ára: 890,- Roberto szeletelt kenyerek többféle 400 g/db 2 db esetén 380, 50 1 db: 449,- 2 db: 898,- 1 kg: 1360,60 Roberto Bruscetta szeletelt kenyér 400 g/db 296,- 349, 28 1 kg: 873,20 Roberto Tramezzone kenyér 1 kg/csomag 507, , 85 1 kg: 1497, ,- 1598, 90 1 kg: 1598,90 19 w w w. m e t r o. h u

20 vegyi termékek HORECA SELECT KÁVÉ KEVERŐLAPKA 1000 db/csomag HORECA SELECT MOSOGATÓSZER kétféle 5 l/db HORECA SELECT ÖBLÍTŐ KONCENTRÁTUM kétféle 5 l/db 1 csomag: 799,- 1014, 73 1 db: 1,01 RIA2 FERTŐTLENÍTŐ FOLYÉKONY MOSOGATÓSZER 5 l/db 1299,- 1 db: 1649, 73 1 l: 329, ,- 1 db: 1522, 73 1 l: 304,54 DOMESTOS FERTŐTLENÍTŐSZER többféle 5 l/db 1999,- 1 db: 2538, 73 1 l: 507,74 HORECA SELECT JUMBO MINI TOALETTPAPÍR 2 rétegű 4 tekercs/csomag 1599,- 1 db: 2030, 73 1 l: 406,14 MILYO ÉTTERMI SZALVÉTA 1 rétegű cm-es 600 db/csomag: 1 csomag: 799,- 1014, 73 1 tekercs: 253,68 1 csomag: 249,- 316, 23 1 db: 0,52 Cikkszám: Megnevezés 50 db fehér papír pohár 400 ml 50 db fehér papír pohár 300 ml 80 db fehér papír pohár 200 ml nettó ár: Bruttó ár: Egységár/ db: 786,- 998,22 19,96 764,- 970,28 19,40 918,- 1165,86 14,57 25% kedvezmény minden eldobható műanyag és papírpohárra* db fehér papír pohár 100 ml 611,- 775,97 9,69 *Az akciós polccímkék már tartalmazzák a kedvezményt. Az akcióban szereplő termékek listája megtekinthető honlapunkon: címen. 2 0 M e t r o A V e n d é g l át ó s o k pa r t n e r e

21 téli dekorációk tarrington house Kültéri világító hóember Csz.: LED 80 cm Led égős dekor gömb Csz.: LED égő Melegfehér 26763, ,- tarrington house Kültéri LED fényfüzér 24m Csz.: 86941, 86942, Többféle 3929, ,- tarrington house Világító fa Csz.: Méret: 250 cm Kültéri használatra 12590, ,- tarrington house Led-es teamécses 8db/cs Csz.: , , , ,- 2 1 w w w. m e t r o. h u

22 pizza készítés és tálalási eszközök H-line pizzatányér Csz.: 87847, cm, 33 cm darabtól: 779,- 989, 33 kerámia pizzatányér Csz.: cm új porcelán csészék 779,- 989, 33 Cikkszám: Jilly csészék nettó ár: Bruttó ár: Csésze, 80 ml 239,- 303, Csészealj, 12 cm 239,- 303, Csésze,140 ml 279,- 354, Csészealj, 14 cm 279,- 354, Csésze, 200 ml 339,- 430,53 FM pizzalemez kék acél Csz.: cm FM professional pizzavágó Csz.: Pizzalapát Csz.: ,5 45,5 100 cm 899,- 1141, ,- 1522, 73 Vidéki áruházakban rendelhető. 6590,- 8369,- Mustár, ketchup adagoló Csz.: 66499, 66501, ,2 l Sárga, piros és átlátszó színben Sütőkesztyű Csz.: cm 1 pár Pizzatáska Csz.: mm 149,- darab 189, ,- 3035, 30 Vidéki áruházakban rendelhető. 7990, , M e t r o A V e n d é g l át ó s o k pa r t n e r e

23 professzionális berendezések 400W HORECA SELECT GSK1009 leves melegentartó Csz.: literes űrtartalom Szabályozható hőmérséklet: C Kivehető rozsdamentes edény 13990, , W Blue Line Olajsütők Krómacél borítás Kivehető betéttel, a gép a betét eltávolításával kikapcsol Kivehető serpenyő A hőmérséklet 190 C-ig állítható be Biztonsági termosztát a túlmelegedés ellen Hőszigetelt sütő kosár és extra hosszú nyél Hideg zóna, mely megvédi az olaj minőségét Sütőkosárral és fedéllel szállítva Tellano elektromos chafing Csz.: mm mély GN 1/1 edénnyel szállítva A GN edény hőálló polipropilénből készült 9 l Folyamatos beállítás akár 85 C-ig Méret: (H)284mm 19990, , W Kontaktgrill Csz.: Alul-felül bordázott Sütőfelület: mm Méret: mm Csz.: l 28990, , 30 Csz.: x8 l* 54990, , , , 30 *A budakalászi és kecskeméti áruházakban rendelésre kapható! Szeletelő Csz.: mm 130 L SC 130 Hűtővitrin Csz.: Hőmérséklet tartomány: C 4 db polc Méret: mm 43290, , , , w w w. m e t r o. h u

24 AZOKNAK, AKIK SZAKMÁJUK LEGJOBBJAI AKARNAK LENNI Vásároljon október 21. és november 03. között minimum nettó 100 ezer Ft értékben bort valamelyik áruházunkban, és részt vehet az alábbi ingyenes képzésen! nov. 27. péntek molnár lászló Borajánló képzés gyakorlati képzés Borlap kialakítása A bor felszolgálása Nyitott palackok helyes tárolása Bordekantálás, fehér- és vörösbor esetén Borstílusok ismertetése Részletek: Megnevezés nettó ár: Bruttó ár: 1 kg: Profiterol; kakaós vagy tejkrémes; 1200 g/doboz 2799,- 3302, ,35 Tiramisu con di Spagna; 1100 g/doboz 2489,- 2937,- 2670,02 csokoládé torta; g/doboz 4289,- 5061,- 2556,07 mini csokoládés sütemény; g/doboz 4579,- 5403, ,33 csokoládé és vanília ízesítésű desszert mogyorós és kakaós bevonattal; 9 85 g/doboz 1569,- 1851, ,15 mini almás-karamellás kosárka; g/doboz 4619,- 5450, ,28 ISMERJE MEG A 10 LEGJOBB TÖRTÉNETET! Látogasson el a oldalra! Melléklet a 2015/23. számú METRO-reklámkiadványokhoz. Áraink forintban értendők és áruházainkban történő vásárlás esetén érvényesek (kiszállítás esetén külön árlista érvényes, amelyről a Központi Ügyfélszolgálattól vagy áruházi kapcsolattartójától kaphat tájékoztatást). A feltüntetett árak áfával növelt eladási-, illetve egységárak, két ár feltüntetése esetén az alacsonyabb érték a nettó eladási-, illetve egységár.