Az ökológiai növénytermesztés alapjai

Átírás

1 Az ökológiai növénytermesztés alapjai Előadó: Dr. Roszík Péter c. docens Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ügyvezető, Nyíregyháza, március 8. és Budapest, március 9.

2 Különleges területek 1. Átállás 2. Párhuzamos gazdálkodás 3. Vetőmaghasználat 4. Tápanyag-gazdálkodás 5. Növényvédelem 6. Bérmunka, alvállalkozó 7. Adminisztráció (üzemleírás, készletnyilvántartás, raktározás stb.)

3 Átállás Az átállás definíciója Az átállás az időtartam, amelyik az ökológiai gazdálkodás kezdete és a képződött termék ökológiai jelölhetősége között eltelik

4 Az átállás feladata: Időben elválasztani a bio gazdálkodást a szokványos gazdálkodástól

5 Az átállási időszak követelményei: TELJESEN AZONOSAK AZ ÁTÁLLÁS UTÁNIVAL!!!

6 Előzmények 1) Talaj analitikai megközelítés (nem csak a talaj számít ültetvényeknél a növény teste is) 2) Átállási idő közbeiktatása

7 Indokai Élelmiszerbiztonsági (növ.szermaradék, nitrát, nitrit, stb.) Biológiai: jellemző élettársulások kialakulása -talajban -felszínen Műszaki Piaci Humán: fejben is

8 Átállási időtartamok 1. Egy évesek: Vetés, ültetés előtt 2 év 2. Évelők: betakarítás előtt 3 év (!) 3. Gyep: betakarítás előtt 2 év 4. Baromfi, sertés legelő, karám: 1 év (fél évre csökkenthető, ha bioban tiltott anyaggal nem kezelték)

9 Nincs átállás: Gyűjtött növényeknél, de.. Gombatermesztésnél, ha.. Földcserés kertészetnél, ha.. Konténeres termesztésnél,..

10 Számítás módja 1. Kezdete (korábban és ma) 2. Praktikák, ütemezések Szántó (egy éves növény) Gyep és takarmánytermő növény Egyéb évelők (ültetvény)

11 Az átállás lerövidítése engedéllyel (engedélyt az illetékes hatóság adhat) A terület korábbi hasznosításától függően: 1. A terület már vegyszert, műtrágyát tiltó programban volt 2. Igazolható, hogy a bioban tiltott anyagot nem használtak Hatóság által előírt szerhasználatnál, de

12 Szakmai feladatok ALKALMASSÁ TENNI A TERÜLETET A BIORA: Gyomirtás (gyomelnyomó kultúrák, zöld vagy fekete ugar, stb.) Tápanyag-feltöltés (pl. zöldtrágya, pillangos, mikrobiális trágyák, stb.) Jól tervezni a vetésváltást!

13 Felvetések Lehet hosszabbítani is (hatósági engedély kell) Átállási terv készítése Azonos fajta párhuzamos ültetvényben (kötelező a terv, és kezdés teljes területen 5 éven belül, hatóság hagyja jóvá, évenkénti felülvizsgálattal) Az átállást nem befolyásoló eltérések (vetőmag, vetésforgó előírás enyhe megsértése, párhuzamosban azonos fajta, stb.) Átállási termék jelölése

14 Újra átállás szükségessége Tiltott növényvédő-szer használat, és szennyeződés (csalás, nem csalás, elsodródás) Tiltott műtrágya használat és szennyeződés GMO termelése és szennyeződés Ellenőrzés megszakad

15 Párhuzamos gazdálkodás BioSuisse, Demeter és Naturland nem engedi Nem gond: - Vetőmagtermesztés, vegetatív szap.anyag - Palántanevelés - Legelő

16 Gyep szabályai Legelő lehet mindkét gazdaságrészben Kaszáló párhuzamossága nem engedélyezett

17 Ültetvények speciális előírásai Átállás: 1. 1 év után betakarított > átállási (ez érdektelen, de a piacra már jöhet) 3 év után betakarított > bio Párhuzamos gazdálkodás: - Más faj: fennmaradhat a párhuzamosság - Azonos faj, de könnyen megkülönböztethető fajta: fennmaradhat a párhuzamosság

18 Ültetvények speciális előírásai azonos, vagy nem könnyen megkülönböztethető fajta, akkor 5 éven belül a teljes érintett területen meg kell kezdeni az átállást; az illetékes hatóság által elfogadott és évenként megerősített átállási terv szerint

19 Teendők a párhuzamosság alatt: 1. A termékek tartós elkülönítése, 2. A Biokontrollt minden érintetett termék betakarítása előtt legalább 48 órával értesíteni, 3. A betakarítás befejezésekor a Biokontroll tájékoztatni a bio és a szokványos betakarított termés mennyiségről és az elkülönítésről,

20 Tippek a párhuzamos problémák kezelésére: 1. Be lehet jelenteni a területet az ellenőrzésben > ezzel megszűnik a párhuzamosság 2. Érdemes kettéválasztani a gazdaságot (Biosuisse miatt is) 3. Igazolni a megkülönböztethetőséget (szántónál és ültetvénynél) 4. A hatóság által jóváhagyott kutatást (agronómiai, ökonómiai stb.), oktatást végezni

21 Tápanyag-gazdálkodás Az alkalmazás alapuljon talaj és növény analízisen! (AKG-ben kötelező az évenkénti tápanyaggazdálkodási terv elkészítése: a pótlás több nem lehet, mint a kivont!)

22 1. A talaj termőképességét és biológiai aktivitását fenn kell tartani és növelni kell: -fenn kell tartania, de inkább növelnie kell a talaj szervesanyagtartalmát, -fokoznia kell a talaj stabilitását, -gazdagítani a talaj biodiverzitását, -meg kell előznie a talajtömörödést és a talajeróziót, - a szántón többéves vetésforgóban kell gazdálkodni, amely magában foglal pillangósokat, pillangós zöldtrágya- és más zöldtrágyanövényeket, - a szántó és egyéb területeken állati bio szerves trágya, társított növények vagy az ökológiai termelésből származó szerves anyagok alkalmazása, eredeti vagy inkább komposztálva

23 2. A talaj termőképességét és biológiai aktivitását fenn kell tartani és növelni kell: - a szántóföldön az évelő növényeket leszámítva minden évben legyen vetésváltás, közvetlenül önmaga után azonos növény nem termeszthető, - A növényi sorrendbe az önmaga, illetve a vetésforgóra hasonló hatású rokon növény utáni visszakerülés szabályozott

24 A talaj termékenységet fenn kell tartani - az állati trágya (istállótrágya, szárított istállótrágya, szárított baromfitrágya, komposztált állati ürülék, baromfitrágya, komposztált istállótrágya és folyékony állati ürülék) mennyiségével kijuttatott teljes nitrogén (N) mennyiség azonban legfeljebb 170 kg/ha/év lehet (kooperációban is) - a talaj kezelésére kifejlesztett, a hatályos EU és hazai jogszabályok szerint általánosan alkalmazható, GMO mentes mikroorganizmus-készítmények felhasználhatók a talaj általános állapotának vagy a talaj, illetve a növények tápanyagellátásának javítására.

25 Az ökológiai gazdálkodás optimális anyag- és energiaáramlása (Diercks; és Ángyán, Menyhért alapján) 10 Nitrifikálók 9 Trágyázó szerek Mechanikai védekezés Agrotecnika Tápelemek Növényszerkezet növényegészségügyi, környezeti, piaci, tápanyaggazdálkodási tényezők alapján Haszonnövények Gyomok 6 1 Növényevő állatok Ember Háziállatok Káros baktériumok, gombák Különleges fajták, készítmények Trágya 3 Fajták Talajápolás Speciális készítmények Háztartási hulladékok, ipari melléktermékek 2 8 Támogatásuk speciális eszközökkel Lebontók Ragadozók, parazitoidok Biológiai védekezés Komposzt 7 Holt szerves anyag Zöldtrágyázás (légköri N kötés) 4 Mechanikai kártétel Talajlakó állatok Támogatásuk speciális eszközökkel 5 Jelmagyarázat: Energia-áramlás Holt szerves anyag Tápsóáramlás Antropogén hatás Az egyes számokhoz szöveges magyarázat kapcsolódik.

26 Alkalmazható anyagok, eljárások I. 1. A növényszerkezet 2. A háztartásokból és nem közvetlenül mezőgazdaságból származó anyagok (ht. komposzt, fenéktermék) 3. A trágya Saját gazdaságból Extenzív (szárított, komposztált, folyékony) 4. Zöldtrágyázás

27 Alkalmazható anyagok, eljárások II. 5. A talajéletet segítő eljárások 6. A növényi maradványok 7. Komposztok 8. A lebontók segítése 9. Trágyázó szerek Ábra: netről

28 Rendszeresen használhatók Biodinamikus preparátumok Nem GM mikrobiális trágyázószerek

29 Tápanyag-gazdálkodás és növényvédelem általános szabályai: 1. Csak a 889/2008/EK r. pozitív listáin (1. Melléklet és 2. Melléklet) szereplő (ható)anyagok használhatók 2. Ellenőrzéskor igazolni kell ezek alkalmazásának indokoltságát 3. Csak a hazai engedélyokiratoknak megfelelő készítmények (műtrágyáknál EK engedély is rendben) 3. Csak az engedélyokiratoknak megfelelő módon (a címkétől eltérő felhasználás mehet, ha NÉBIH engedélyezi) 4. Ha a 889/2008/EK r. szerinti hatóanyag nem számít növényvédőszernek, akkor ezekre nem vonatkoznak a növényvédöszerek előírásai pl. lecitin, méhviasz, káliumbikarbonát, növényi olajok (benne illóolajok) stb. 5. Ha a tápanyag-gazdálkodás hatóanyaga növényvédő hatású, akkor is tápanyagként kell használni (pl. Trifender, Pronatura stb.) 6. Saját készítésű anyagok használhatók, de nem forgalmazhatók

30 N pótlás lehetősége (max. 170 kg/ha/év/ a trágyával) (hajtatásban mérlegszerű túllépés: figyelmeztetés): Műtrágya (ammonnitrát, pétisó, karbamid, ammónia, ammónium szulfát stb. tilos) N gyűjtő növények zöldtrágyának Mikrobiológiai trágyázószerek Bio vagy nem iparszerűen tartott állatok trágyája (NPK+ mezo- és mikroelemek, továbbiakban: mme ) Ezek komposztjai (NPK+ mme) *Gilisztahumusz (bioban engedélyezett alapanyagokból) (NPK+ mme) Guano (NPK+ mme) Alginit NPK +mme (gércei vagy vázsonyi) Növényi melléktermékek pl.: törkölykomposzt (?), seprő (?) fenéktermék (szennyvíziszapból, hullából nem), cefrék (vinasz NPK+mme) Ábra: netről Állati melléktermékek: vérliszt (NPK+ mme)

31 P pótlás lehetősége: Előzőekben NPK-k szerint Lágy, őrölt ásványi foszfát (Cd< 90 mg/kg,) Dc Hyperfoszfát P 29 és P 26 (granulált) P 2 O 5 Ábrák: netről

32 K pótlás lehetősége Előzőekben NPK-k szerint Természetes kálisók -klorid (szilvinit) -szulfát (Patentkali, Kálium-szulfát por vagy granulátum, Magnesia-Kainit) Riolittufa Zeolit Egyéb ásványi anyagok Ábra: netről

33 Mezo- és mikroelemek Ca: mésziszap, mészkő- és dolomit őrlemény, gipsz (természetes) stb. Mg: dolomit, Magnesia-Kainit, keserűsó (természetes) stb. Nyomelemek (csak szervetlen kötésben) Fe: vasgálic stb. Zn: cinkgálic stb. S: elemi kén stb. B: borax, solubor stb. Mn: káliumpermanganát stb. Egyebek

34

35 Néhány tápanyag sajátossága: Anyag, eljárás N P K hozzávetőleges kg/ha Évelő pillangós Egyéves pillangós Mikrobatrágya (mikroba együttestől függ) Istóllótrágya (sz.marha) 40 t/ ha (?) 0-80 tesz felvehetővé mobilizál Alginit /ha Vinasz t/ha Riolittufa t/ha Zeolit t/ha Komposzt, fenéktermék gilisztahumusz stb. a kiindulási anyagtól függ a kiindulási anyagtól függ a kiindulási anyagtól függ

36 Trágyázó szerek I. Tőzeg (csak kertészetben) Ásványi anyagok Gombakomposzt Gilisztahumusz Guano Állati termékek, melléktermékek Növényi termékek, melléktermékek

37 Trágyázó szerek II. Algák, algatermékek Fűrészper, fatermékek, fahamu Puha őrölt foszfátkő Alumínium-kálcium-foszfát (lúgos talajon) Bázikus salak Nyers kálisó Kálium-szulfát (magnézium-sókkal)

38 Trágyázó szerek III. Cefre, cefrekivonat Természetes kalcium-karbonát Természetes magnézium és kalciumkarbonát Magnézium-szulfát Kalcium-klorid Természetes kalcium-szulfát Cukorgyári mésziszap

39 Trágyázó szerek IV. Elemi kén Nyomelemek Nátrium-klorid Ásványi örlemények (alginit, bentonot, zeolit, stb.)

40 AGRO BIOSOL szerves trágya agyagásványok (pl. alginit*, bentonit, riolittufa, zeolit) AKANE talajkondicionáló készítmény algák és algából készült termékek állati eredetű termékek és melléktermékek Készítmények alumínium-kalcium foszfát (IFOAM által nem engedélyezett) AMALGEROL PRÉMIUM növény- és talajkondicionáló* AZOTER BAKTÉRIUMTRÁGYA mikrobiológiai készítmény BACTOCELL cellulózbontó mikrobiológiai készítmény BACTOFIL (A, A10, B*, B10, Gyöngy A, Gyöngy B) mikrobiológiai készítm. BACTOFIL A POR mikrobiológiai készítmény BACTOFIL B POR mikrobiológiai készítmény BAKTOMIX UN mikrobiológiai készítmény bázikus salak BIOFERT PLUSZ ipari melléktermék eredetű oldattrágya** BIOFIT BIOTERM oldattrágya** BIOFLUID TÁPOLDAT növénykondicionáló készítmény BIOGREEN talajkondicionáló és tápanyag visszapótló szer BIOKAL 03 TÁPKOCKA komposzt BIOKAL 05 talajkondicionáló készítmény BIOMIT PLUSSZ ÚJ GENERÁCIÓ lombtrágya* BIONITROPHOS mikrobiológiai készítmény

41 Készítmények BIOPLASMA ALGATRÁGYA mikrobiológiai készítmény* BIOPLASMA ALGÁS LEVÉLTRÁGYA mikrobiológiai készítmény BIOREX-1 és BIOREX-2 kétkomponensű folyékony talajoltó anyag BIOREX szilárd talajoltó anyag BUDAFOKI VINASZ talajjavító anyag cefre és cefrekivonat (kivéve ammóniumcefre) C-KOMPLEX oldattrágya COFUNA szerves trágya mésziszap (cukorgyári)* DC HYPERFOSZFÁT P29 (puha őrölt foszfátkő) DC HYPERFOSZFÁT P26 (granulátum) dohány gyártása során keletkező melléktermékek DUDARIT termésfokozó készítmény EM-BIO aktivált mikrobiológiai készítmény EM-BIO 1 mikrobiológiai törzsoldat* E-2001 folyékony nitrogénkötő talajoltó koncentrátum elemi kén EPSO COMBITOP(magnézium-szulfát cinkkel és mangánnal) EPSO MICROTOP(magnézium-szulfát bórral és mangánnal) EPSO TOP (magnézium-szulfát) ESTA KIESERIT POR (magnézium-szulfát) ESTA KIESERIT GRANULÁTUM (magnézium-szulfát)

42 Készítmények FLORASCA földkeverék család termesztő közeg /VEGASCA zöldségföld FLORASCA szarvasmarhatrágya folyékony állati ürülék extenzív tartásból (hígtrágya, trágyalé stb.) fűrészpor, faforgács, fahamu és fakéreg komposzt GEOAGIT-CNPK-1 mikrobiológiai készítmény GEOCELL-1 mikrobiológiai készítmény GÉRCEI ALGINIT ásványi trágya giliszta- és rovarürülék (gilisztakomposzt) GOËMAR BM 86 növénykondicionáló készítmény GOËMAR MULTOLEO növénykondicionáló készítmény gombakomposzt (e lista anyagait tartalmazhatja) GROW Cu/Zn mikroelem keverék trágya guanó BIOPAKK trágya család, GUANORG szárnyas trágya koncentrátum GÜLLEMAX trágyakezelő HANSÁGI TŐZEG ALAPÚ TERMÉKCSALÁD (kertészeti és rostos) szerves talajjavító anyag HORTISUL (kálium-szulfát) HUNGAVIT TERMÉKCSALÁD A, B, D, G, P, UNIVERSAL* növénykondicionáló készítmények IREGI NATÚR SZÓJA OLTÓPOR mikrobiológiai készítmény istállótrágya nem iparszerű tartásból

43 Készítmények kalcium-karbonát (természetes eredetű, pl. kréta, márga, mészkő, foszfátkréta) kalcium-klorid oldat kalcium-szulfát (gipsz) kálium-szulfát (magnézium-sót is tartalmazhat) KÁLIUMSZULFÁT POR (K+S KALI, kálium-szulfát) KÁLIUMSZULFÁT GRANULÁTUM (K+S KALI, kálium-szulfát) KOMPOSZTTEA talajkondicionáló készítmény komposztált állati ürülék extenzív tartásból komposztált vagy fermentált háztartási hulladék kőzetlisztek KUNWURM GILISZTAHUMUSZ TÁPOLDAT növénykondicionáló készítmény MABAKO istállótrágya család magnézium-kalcium-karbonát (természetes eredetű, magnézium-mész, magnézium-mészkőliszt stb.) magnézium-szulfát (pl. kiezerit) MAGNESIA-KAINIT (nyers kálisó) MICO-ELUAT FOLYÉKONY KOMPOSZT KIVONAT

44 Készítmények MICROBION mikrobiológiai termékcsalád MICROBION UNC mikrobiológiai készítmény MIKRO-VITAL BAKTÉRIUMTRÁGYA mikrobiológiai készítmény** nátrium-klorid (kősó) NATUR BIOKAL 1**, 2**, 2M növénykondicionáló anyagok NATUR PLASMA mikrobiológiai készítmény NATUR TERRA mikrobiológiai készítmény** NATUR KOMPLEX Bio alaptápoldat (NK-Bio) növényi anyagok komposztált vagy fermentált keveréke nyers kálisó (kainit, szilvinit stb.) nyomelemek PATENTKALI (kálium-szulfát magnézium-szulfáttal) PHOMOBIL mikrobiológiai készítmény PHYLAZONIT MC mikrobiológiai készítmény** PLANTELLA ORGANIC SUPER szerves trágya PROMILIEU AGRO mikrobiológiai készítmény PRONATURA (Florall CE) növénykondicionáló anyag PROTECTOR természetes NPK kombinált mikrobiológiai készítmény

45 Készítmények puha őrölt foszfátkő SERGOMIL-L 60 lombtrágya SYMBION mikrobiológiai készítmény szárított istállótrágya és baromfitrágya extenzív tartásból TANYA-KOMPOSZT TERRASOL KOMPOSZT TERRA-VITA M KOMPOSZT TERRA-VITA R KOMPOSZT TERRA-VITA R KOMPOSZT AKTIVÁTOR mikrobiológiai készítmény trágyázó szerként használt növényi eredetű termékek és melléktermékek tőzeg (kizárólag kertészetben, IFOAM által nem engedélyezett) TRIFENDER mikrobiológiai készítmény VÁZSONYI ALGINIT ásványi trágya VINASZ ipari melléktermék eredetű szerves trágya, talajjavító anyag ZSÓFI GILISZTAHUMUSZ

46 "a felfedezéskor gondoltam, hogy valami nem lesz teljes vagy hamis lesz és ki kell javítanom. Az áttekinthetetlen összefüggésekbe való egyszerű beavatkozással rendetlenséget és betegséget okoztam. Nem az egyes anyagok nyújtanak hosszú távú teljesítményt és egészséget. Az élő humuszos föld fontosabb, mert a növények egészséges egyensúlya és ezzel összefüggésben az állatoké és végső soron az embereké is így biztosított. Justus von Liebeig

47 Növényvédelem a biogazdálkodásban

48 Növényvédelmi módszerek az ökológiai gazdálkodásban MÓDSZER M E G E L Ő Z É S V É D E K E Z É S Termesztési eljárások Fertőzésmentes Biológiai Fizikai Vegyszerek Speciális anyagok Eszközök -termőhely megválasztás -talajművelés -tápanyaggazdálkodás -vetésforgó -növénytársítás -vetésidő -tenyészidő -állományszabályozás -fajtaválasztás -fertőzött növények, növényi részek megsemmisítése -vektorok kiiktatása -gyomszabályozás -egyebek -szaporítóanyag -talaj -öntözővíz -vírusok -baktériumok -riketchiák -gombák -véglények -ízeltlábúak -autocid eljárás -madárvédelem -egyéb gerinces védelem -egyebek -összegyűjtés -csalogatás -riasztás -hőkezelés -közeg megváltoztatás -talajtakarás -növénytakarás -Vákuum -túlnyomás -egyebek -baktérium és gomba ellen -rovarok ellen -egyebek -szelíd növényvédelem speciális anyagai

49 Megelőzés

50 Fe hiány

51 Mg hiány almán

52 Facélia

53 Társítás

54 Virágzó szegély, tudományos alapon

55 Társítás

56 Növényvédelmi hatású társnövények

57 Vetésváltás

58 A fajta megválasztása

59 Fajtaválasztás

60 A fajta megválasztása

61 Fajtaválasztás

62 Állományszabályozás

63 Hyphantria cunea fertőzött növényi részek eltévolítása

64

65

66 Növényvédelmi módszerek az ökológiai gazdálkodásban MÓDSZER M E G E L Ő Z É S V É D E K E Z É S Termesztési eljárások Fertőzésmentes Biológiai Fizikai Vegyszerek Speciális anyagok Eszközök -termőhely megválasztás -talajművelés -tápanyaggazdálkodás -vetésforgó -növénytársítás -vetésidő -tenyészidő -állományszabályozás -fajtaválasztás -fertőzött növények, növényi részek megsemmisítése -vektorok kiiktatása -gyomszabályozás -egyebek -szaporítóanyag -talaj -öntözővíz -vírusok -baktériumok -riketchiák -gombák -véglények -ízeltlábúak -autocid eljárás -madárvédelem -egyéb gerinces védelem -illatárasztás -egyebek -összegyűjtés -csalogatás -riasztás -hőkezelés -közeg megváltoztatás -talajtakarás -növénytakarás -Vákuum -túlnyomás -Egyebek Pl. távoltartás -baktérium és gomba ellen -rovarok ellen -egyebek -szelíd növényvédelem speciális anyagai

67 Biológiai védekezés

68 Vírusok (granulózis) MADEX

69 Baktériumok (Bt. kurstaki)

70 Bt. tenebrionis

71 Bt.hatása

72 Más hasznos baktériumok Blossom Protect (Erwinia amylovora): Tűzelhalás ellen Mycostop (Streptomyces griseoviridis): fuzárium, palántadőlés Novodor (Bt. var. Tenebrionis)

73 Hasznos gomba Trichoderma hamatum > Botrytis cinerea fungicid: chlorothalonil Trifender kondicionáló: talajból fertőző gombák (Rhizoctonia, Sclerotinia,Fusarium, stb.) Kondicionáló csávázó: Trichoderma szelektált törzs + Biokol_E ragasztó+ színező Botector ( Auereobasadium pullulans ): szürkepenész ellen (ideiglenes engedéllyel) Naturalis L (Beauveria bassiana): molytetű, takácsatka SteriClean Soil és BORA (Beauveria bassiana) talajlakó rovarok ellen Boni Protect (Aureobasidium pullulans; élesztőgomba): Tárolási betegségek ellen Polyversum (Pythium oligandrum): gombák ellen Öko-ni (Coniothyrium minitans): fehérpenész ellen

74 Gombák Beauveria spp.

75 Beauveria spp.

76 Paecilomyces spp.

77

78 Fonálféreg Nematop: Talajlakó bogár-lárvák ellen (cserebogár, vincellérbogár, kukoricabogár stb.) Nemastar: lótücsök (idősebbek) és mocskospajor ellen Nemaplus: legyek (pl. gombalegyek) ellen Nemaslug: meztelencsigák ellen (engedélyezés alatt)

79

80 Rovarok Forficula sp.

81

82 Mantis spp.

83 Nabis spp.

84 Anthocoris nemorum

85 Orius minutus

86 Deraeocoris ruber

87

88 Chrysopa spp

89 lárva

90 Imágó

91 Bogarak

92 Rhagonycha fulva

93 Coccinella spp.

94 Katica lárva

95 Scymnus sp.

96

97 Coccinella septempunctata

98

99 Adalia bipunctata

100 Cryptolaemus montrouzeri

101 Stethorus punctillum

102

103

104

105 Aphidius colemanii

106

107 Parazitált kolónia

108 Parazitált levéltetű

109 Kapszula

110 Biocont Laboratory Trichoplus biológiai növényvédelmi készítmény a

111 Biocont Laboratory

112 Trichogramma evanescens

113 Encarsia

114 Encarsia formosa

115 Aphidoletes sp.

116 Poszméhek

117 Hangyák Formica sp.

118 Formica sp.

119 Syrphidae

120 Zengőlégy báb

121 Syrphus sp.

122 Lebegőlégy

123 Tachnidae

124 Atkák Typhlodromus pyri

125 Zetzelia mali

126 Pókok (Thomisidae)

127 Araneus sp.

128 Araneus sp. pókháló

129 Gerincesek

130 Hylea arborea

131 Lacerta agilis

132 Madarak (cinke)

133 Biocont Kft szívességéből Drexler után

134 Erinaceus europaeus

135 Futóbogár búvóhely

136 Rovar hotel Holyva, futóbogár centrum

137 kaparódarazsak vadméhek kőművesméhek Fülbemászók, fátyolkák katicák márciusi állapot november 7.

138 Katica fészek Fátyolka-lak én 39 db fátyolka én (legalább) katica

139 Biocont Kft szívességéből Feromoncsapda a gyapottok bagolylepke helyszíni monitoringjának legmegbízhatóbb eszköze.

140 Gyümölcs-, sodró- és szőlőmolyok elleni védekezés feromon légtértelítéssel a Japán Shin-etsu készítményeivel Biocont Kft szívességéből

141 Mi is az a feromon légtértelítés? (angolul mating disruption MD = párosodás gátlás) Merre vagy?? Nem talállak!! Na, mi lesz már? Biocont Kft szívességéből

142 Az almamoly (Cydia pomonella) és az almailonca (Adoxophyes orana) ellen: ISOMATE CLR Biocont Kft szívességéből

143 Szőlőmolyok elleni feromon légtértelítés: ISONET L Plus Biocont Kft szívességéből

144 A szőlőmoly hernyók kártétele 1. nemzedék elsősorban mennyiségi kárt okoz 2. nemzedék: - komoly minőségi kártétel a bogyókban - utat nyit a Botrytis fertőzésnek Biocont Kft szívességéből

145 A csonthéjasok fontos kártevői a barackmoly és a keleti gyümölcsmoly. Védekezési lehetőség: ISONET A és ISOMATE OFM rosso feromonokkal Biocont Kft szívességéből

146 Növényvédelmi módszerek az ökológiai gazdálkodásban MÓDSZER M E G E L Ő Z É S V É D E K E Z É S Termesztési eljárások Fertőzésmentes Biológiai Fizikai Vegyszerek Speciális anyagok Eszközök -termőhely megválasztás -talajművelés -tápanyaggazdálkodás -vetésforgó -növénytársítás -vetésidő -tenyészidő -állományszabályozás -fajtaválasztás -fertőzött növények, növényi részek megsemmisítése -vektorok kiiktatása -gyomszabályozás -egyebek -szaporítóanyag -talaj -öntözővíz -vírusok -baktériumok -riketchiák -gombák -véglények -ízeltlábúak -autocid eljárás -madárvédelem -egyéb gerinces védelem -illatárasztás -egyebek -összegyűjtés -csalogatás -riasztás -hőkezelés -közeg megváltoztatás -talajtakarás -növénytakarás -Vákuum -túlnyomás -egyebek -baktérium és gomba ellen -rovarok ellen -egyebek -szelíd növényvédelem speciális anyagai

147 Szelektív sorban végzett gyomirtás Bo Melander fotói

148 Kamerás kultivátor

149 Kitérő eszközök a gyomirtásban

150

151 Sárga lapok hajtatásban Biocont Kft szívességéből

152 Sex-feromon csapda

153 Biocont Kft szívességéből

154 Cseresznyelégy előrejelzése és gyérítése Biocont Kft szívességéből

155 Hagyásfa, ragacslapok, övek,

156

157 Növényvédelmi módszerek az ökológiai gazdálkodásban MÓDSZER M E G E L Ő Z É S V É D E K E Z É S Termesztési eljárások Fertőzésmentes Biológiai Fizikai Vegyszerek Speciális anyagok Eszközök -termőhely megválasztás -talajművelés -tápanyaggazdálkodás -vetésforgó -növénytársítás -vetésidő -tenyészidő -állományszabályozás -fajtaválasztás -fertőzött növények, növényi részek megsemmisítése -vektorok kiiktatása -gyomszabályozás -egyebek -szaporítóanyag -talaj -öntözővíz -vírusok -baktériumok -riketchiák -gombák -véglények -ízeltlábúak -autocid eljárás -madárvédelem -egyéb gerinces védelem -egyebek -összegyűjtés -csalogatás -riasztás -hőkezelés -közeg megváltoztatás -talajtakarás -növénytakarás -Vákuum -túlnyomás -egyebek -baktérium és gomba ellen -rovarok ellen -egyebek -szelíd növényvédelem speciális anyagai

158

159 Növényvédő készítmények ACTIROB B hatásfokozó adalékanyag AGROKÉN lemosó permetezőszer AGROL PLUSZ rovarölő szer és segédanyag AGROPON adalékanyag AQUA-PY rovarirtó koncentrátum ASTRA RÉZOXIKLORID (0,5 kg fémréz/1 kg szer) Azadirachta indica-ból (miatyánkcserje) kivont azadirachtin rovarirtó szer ásványolajok BIO-BEE élő poszméh kaptárakban BIOCERA faseblezáró, oltóviasz (kenőcs) BIOCONT SZÍNCSAPDÁS ROVARFOGÓ LAP BIOKOLL E adalékanyag BIOLA rovarölő szer BIOPLANT CSÍKCSAPDA ragasztós rovarcsalogató/hernyófogó öv BIOPLANT SÁRGALAP ragasztós rovarcsalogató BIO PLANTELLA PRIMA EC rovarölő szer BIO-SECT rovarölő szer BIO-SECT SPRAY rovarölő szer (aeroszol) BIOSOL-KÁLISZAPPAN tapadásfokozó anyag

160 Készítmények BORDÓI POR gombaölő szer (0,2 kg fémréz/1 kg szer) BORDÓI POR LINZI gombaölő szer (0,2 kg fémréz/1 kg szer) BORDÓILÉ FW gombaölő szer (0,16 kg fémréz/1 kg szer) BORDÓILÉ + KÉN FW gombaölő szer (0,17 kg fémréz/1 l szer) BORDÓMIX DG gombaölő szer (0,2 kg fémréz/1 kg szer) CERVACOL EXTRA vadriasztó szer (kenőcs) CHAMP DP gombaölő szer (0,38 kg fémréz/1 kg szer) CHAMPION 2 FL gombaölő szer** (0,24 kg fémréz/1 l szer) CHAMPION 50 WP gombaölő szer (0,5 kg fémréz/1 kg szer) COSAVET DF gombaölő szer CUPROSAN 50 WP gombaölő szer (0,5 kg fémréz/1 kg szer) CUPROZIN 35 WP gombaölő szer (0,35 kg fémréz/1kg szer) CUPROXAT FW gombaölő szer** (0,19 kg fémréz/1 l szer) DIPEL biológiai rovarölő szer (por alakú) DIPEL ES biológiai rovarölő szer (folyékony) EUROKÉN WG gombaölő szer FADOKTOR fasebkezelő szer (kenőcs) feromonok (csapdákban, adagolókban) FITO-INSECT rovarölő szer (spray és koncentrátum)

161 Készítmények FLORALUX EXTRA levélfényesítő szer* FUNGURAN-OH 50 WP gombaölő szer* (0,5 kg fémréz/1 kg szer) GUARD B RAGASZTÓS SZÍNCSAPDA hagyományosan alkalmazott élelmiszeripari termékek (tej és tejipari melléktermékek, cukor, étolaj, ecet stb.) HESS vakondriasztó szer hidrolizált fehérjék ISOMATE CRL légtértelítési eszköz (feromonnal) ISOMATE OFM ROSSO légtértelítési eszköz (feromonnal) ISONET A légtértelítési eszköz (feromonnal) ISONET L PLUS légtértelítési eszköz (feromonnal) káliszappan kálium-permanganát KÉN 800 FW gombaölő szer KÉNKOL 800 FW KOCIDE 2000 gombaölő szer** (0,35 kg fémréz/1 kg szer) KONI WG biológiai gombaölő szer KOPPERT biológiai védekezési rendszer KUMULUS S gombaölő szer*

162 Készítmények kvarchomok (riasztószer) kvasszia (növényi kivonat) LASER rovarölő szer lecitin MELIUS adalékanyag méhviasz mészkénlé MICROKÉN gombaölő szer MICROTHIOL SPECIAL gombaölő szer** MONTAFLOW gombaölő szer (0,38 kg fémréz/1 l szer) MYCOSTOP biológiai gombaölő szer NECATOR 80 WG gombaölő szer NEMACEL biológiai rovarölő szer NEMASYS-M biológiai rovarölő szer NEMATOP biológiai rovarölő szer NEORAM 37,5 WG gombaölő szer (0,4 kg fémréz/1 kg szer) NEVIKÉN lemosó permetezőszer NEVIKÉN EXTRA rovar- és gombaölő szer NIKEKÉN 800 FW gombaölő szer

163 NIRAL rovarölő szer Készítmények NORDOX 75 WG gombaölő szer* (0,75 kg fémréz/1kg szer) NOVODOR FC biológiai rovarölő szer** növényi olajok NÖVÉNYVÉDELMI CÉLÚ ESZKÖZÖK (Bioplant sárgalap, Bioplant csíkcsapda, Bioplant ragasztóanyag, Biotrol ragasztóanyag) NU-FILM 17 adalékanyag (tapadásfokozás) OLAJOS RÉZKÉN lemosó szer (0,09 kg fémréz/1 l szer) OLEO-SZULFUR SC gombaölő szer** paraffinolaj piretrinek (természetes) piretroidok (csak deltamethrin vagy lambda-cihalotrin csapdában) PLUTO 50 WP RÉZOXIKLORID gombaölő szer (0,5 kg fémréz/1 kg szer) Propolisz RÉZGÁLICOK gombaölő szer (Almalszkij/Kék Kő) (0,25 kg fémréz/1 kg szer) RÉZKÉN 650 FW gombaölő szer (0,20 kg fémréz/1 l szer) RÉZKOL 400 FW gombaölő szer (0,24 kg fémréz/1 kg szer) RÉZOXIKLORD 50 WP gombaölő szer (Agroterm*, Agrospec, Saldeco)

164 Készítmények (0,5 kg fémréz/1 kg szer) rotenon (növényi kivonat) SOLFO M 80 WP gombaölő szer SpinTor rovarölő szer SZEXFEROMON CSAPDÁK (Csalomon család és egyebek) THIOVIT JET gombaölő szer** TIO-BIOLA gomba- és rovarölő szer TIOKOLL 300 SC gombaölő szer TIOSOL gomba- és rovarölő szer TRICHOPLUS biológiai rovarölő szer* VAPE GARDEN-FITO LEVÉLTETŰ ELLENI AEROSZOL rovarölő szer VAPE GARDEN-FITO PAJZSTETŰ ELLENI AEROSZOL rovarölő szer vas (IV) ortofoszfát VEGESOL eres gombaölő szer** (0,09 kg fémréz/1 l szer) VEGESOL R gombaölő szer (0,18 kg fémréz/1 l szer) VEKTAFID A rovarölő szer* (Vektafid R nem!) VITRA RÉZHIDROXID gombaölő szer (0,5 kg fémréz/1 kg szer) vízüveg zselatin

165

166 Címkétől eltérő használat lehetőségei: (kizárólag a Magyar Biokultúra Szövetség tagegyesületek tagjait és a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által ellenőrzött ökológiai gazdákat illeti meg a használat joga; az engedély visszavonásig, illetve a megnevezett készítmény alkalmazhatóságának időpontjáig hatályos) Részletek megtekinthetők a Biokontroll honlapján: w=category&layout=blog&id=222&itemid=104&lang=hu ÚJAT MÁR NEM LEHET KÉRNI!

167 Thiovit Jet (80% kén) Kultúra Károsító Dózis (kg/ha) napraforgó, olajrepce, szója, olajlen, mustár, étkezési mák, olajtök, olajretek, rostlen komló, cirok, dohány lucerna, vörös here, baltacím, takarmányrépa, takarmánytök, borsó, szója, lencse, lóbab, csillagfürt, csicseri borsó, szegletes lednek, földimogyoró lisztharmatfél ék, gyenge takácsatka fertőzések lisztharmatfél ék, gyenge takácsatka fertőzések lisztharmatfél ék, gyenge takácsatka fertőzések Permetlé mennyiség (l/ha) M.v.i (nap) 3,0-5, nk 3,0-5, ,0-5, nk 0 nk E.v.i. (nap) dísz-, gyógy- és fűszernövények lisztharmatfél ék, gyenge takácsatka fertőzések 3,0-5, nk

168 Tiosol (29 % kalcium poliszulfid) Kultúra Károsító Dózis (cc.) kalászosok őszi búza, tönkölybúza, durumbúza, rozs, árpa, zab cukorrépa, gyökér- és gumósnövények csicsóka olajos magvúak napraforgó, repce, szója, olajlen, mustár, étkezési mák, olajtök hüvelyesek borsó, szója, lencse, lóbab, csillagfürt, csicseri borsó, szegletes lednek, földimogyoró héjasok mogyoró zöldségfélék paradicsom, paprika, uborka, görögdinnye, sárgadinnye, spárgatök, cukkíni, csillagtök, zöldborsó, sárgarépa, petrezselyem, pasztinák, cékla, torma, káposzta, karfiol gyógy- és fűszernövények Permetlé mennyiség (l/ha) M.v.i (nap) levéltetvek, tripszek 1-3 % nk lisztharmat, levéltetvek 1-2 % nk lisztharmat levéltetvek, atkák, tripszek lisztharmat, levéltetvek, atkák, kabócák E.v.i. (nap) 1-2 % nk 1-2 % nk lisztharmat, atka 1-2 % nk lisztharmat, levéltetvek, atkák, tripszek, lisztharmat, levéltetvek, atkák 1-2 % nk 1-2 % nk

169 Dipel (3,2% Bacillus thuringiensis) Kultúra Károsító Dózis (kg/ha) kalászosok őszi búza, tönkölybúza, durumbúza, rozs, árpa, zab Permetlé mennyiség (l/ha) M.v.i (nap) E.v.i. (nap) hernyókártevők 1,5-3, cukorrépa hernyókártevők 1,5-3, dohány, komló olajos magvúak napraforgó, repce, olajlen, étkezési mák, olajtök, olajretek takarmánynövények lucerna, vörös here, bíborhere, somkóró, takarmányrépa, takarmánytök hüvelyesek borsó, bab, szója, lóbab, csicseri borsó) zöldségfélék fejes káposzta, kelkáposzta, karfiol, brokkoli, kínai kel, bimbóskel, paradicsom, paprika almatermésűek csonthéjasok bogyósok hernyókártevők 1,5-3, hernyókártevők 1,5-3, hernyókártevők 1,5-3, hernyókártevők 1,5-3, hernyókártevők 1,5-3, gyümölcs- és sodrómolyok, lombrágó hernyók gyümölcs- és sodrómolyok, lombrágó hernyók gyümölcs- és sodrómolyok, lombrágó hernyók 1,5-2, ,5-2, ,5-2,

170 Dipel ES (3,2% Bacillus thuringiensis) Kultúra Károsító Dózis (l/ha) kalászosok őszi búza, tönkölybúza, durumbúza, rozs, árpa, zab Permetlé mennyiség (l/ha) M.v.i (nap) hernyókártevők 1,0-2, cukorrépa hernyókártevők 1,0-2, dohány, hernyókártevők 1,0-2, komló olajos magvúak napraforgó, repce, olajlen, étkezési mák, olajtök, olajretek takarmánynövények lucerna, vörös here, bíborhere, somkóró, takarmányrépa, takarmánytök hüvelyesek borsó, bab, szója, lóbab, csicseri borsó zöldségfélék fejes káposzta, kelkáposzta, karfiol, brokkoli, kínai kel, bimbóskel, paradicsom, paprika almatermésűek csonthéjasok bogyósok hernyókártevők 1,0-2, hernyókártevők 1,0-2, hernyókártevők 1,0-2, hernyókártevők 1,0-2, gyümölcs- és sodrómolyok, lombrágó hernyók gyümölcs- és sodrómolyok, lombrágó hernyók gyümölcs- és sodrómolyok, lombrágó hernyók E.v.i. (nap) 2, , ,

171 Novodor FC (3 % Bacillus thuringiensis var. tenebrionis) Kultúra Károsító Dózis (l/ha) Permetlé mennyiség (l/ha) M.v.i (nap) E.v.i. (nap) kalászosok őszi búza, rozs, árpa, zab vetésfehérítő bogarak lárvái 3,0-4, nk kukorica, csemegekukorica vetésfehérítő bogarak lárvái 3,0-4, nk alma bimbólikasztó bogár 5, nk spárga spárgabogár 4, nk

172 Vektafid A (83 % paraffinolaj) Kultúra Károsító Dózis (%) Permetlé mennyiség (l/ha) M.v.i (nap) kalászosok levéltetvek, tripszek 0,5-1, nk őszi búza, tönkölybúza, durumbúza, rozs, árpa, zab gyökér- és levéltetvek 0,5-1, nk gumósnövények cikória, csicsóka olajos magvúak levéltetvek, tripszek 0,5-1, nk napraforgó, repce, szója, olajlen, étkezési mák, olajtök, olajretek cirok, dohány levéltetvek, tripszek 0,5-1, nk takarmánynövények tarka koronafürt, szarvaskerep, takarmányrépa, takarmánytök héjasok, bogyósok dió, mandula, mogyoró, ribiszkefélék, köszméte, málna, szeder, egyéb bogyósok, bodza zöldségfélék fejes káposzta, karfiol, brokkoli, karalábé, kínai kel, bimbóskel, sárgarépa, petrezselyem, zeller, cékla, burgonya, paradicsom, fejes saláta, spenót, zöldborsó, zöldbab, uborka, görögdinnye, sárgadinnye, spárgatök levéltetvek, tripszek, kabóca levéltetvek, pajzstetvek, atkák levéltetvek, takácsatkák, tripszek E.v.i. (nap) 0,5-1, nk 0,5-1, nk 0,5-1, nk dísz-, gyógy- és fűszernövények levéltetvek, takácsatka 0,5-1, nk

173 Biola (50% repceolaj)

174 Champion 50 WP (77% rézhidroxid)

175 Funguran-OH 50 WP (77% rézhidroxid) Kultúra Károsító Dózis (kg/ha) őszi búza, tönkölybúza, rozs, árpa, zab, durumbúza rizs helmintospóriumos levélfoltosság, levélcsíkosság, fahéjbarna levélfoltosság, fuzárium pirikuláriás barnulás, helmintospóriumos levélfoltosság, rizs baktériumos levélfoltosság, levélelhalás Permetlé mennyiség (l/ha) M.v.i (nap) E.v.i. (nap ) 2,0-3, cikória, csicsóka napraforgó olajrepce olajlen, mustár, étkezési mák olajtök, olajretek, rostkender dohány komló cirok gyökérfekély, levélfoltosság, peronoszpóra, szklerotiniás rothadás napraforgó-peronoszpóra, szklerotiniás szár- és tányérrothadás, diaportés betegség, alternáriás, szeptóriás betegség repceperonoszpóra, szklerotinia, alternaria lenfenésedés, lenpazmó peronoszpóra, szklerotinia mákperonoszpóra, helmintospóriumos levélfoltosság, baktériumos szárrothadás peronoszpóra szklerotinia, kender-peronoszpóra, szeptóriás levélfoltosság baktériumos dohányvész, dohányperonoszpóra komlóperonoszpóra fuzárium, baktériumos betegség 2,0-3, ,0-3,

176 Szelíd növényvédelem pl. diatoma föld, alginit, zeolit stb. növényi ázatok, főzetek, forrázatok, tinktúrák, kivonatok Tej, savó, író fenéktermék

177 Alternatív módszerek a növényvédelemben

178 Növény Év Növény Év Növény Év Őszi árpa 3-4 Ricinus (3) 4 Cukkini 4-5 Seprőcirok 4 Rostlen 4-6 Uborka 4 (5) Lucerna (3) 4 (5) Tav.tak. repce 3-4 Fejes saláta 3-4 Vöröshere (4) 5-6 Olajretek 3-4 Halványító zeller 4 Baltacím (3) 4 (5) Tak. tök 5 Spárga 4-5 Szarvaskerep 4 Paprika (3)-4-(5) Fekete mályvarózsa 3 Nyúlszapuka (2) 3 (4) Paradicsom (3)-4-(5) Orvosi angyalgyökér 3-4 Bíborhere 3-4 Tojásgyümölcs 3 Kerti körömvirág 2 Tak. káposzta 4-5 Korai burgonya 3-4 Sáfrányszeklice 2-3 Tak. kelkáposzta 4-5 Fejes káposzta 3-4 Kömény 4 Burgonya (3) 4 (5) Kelkáposzta 4 Koriander 4-5 Cukorrépa 4 (5) Karfiol 4 Piros gyűszűvirág 2 Tak. répa 4 Brokkoli 4 Édeskömény 3-4 Tarlórépa 4 Bimbóskel 3-4 Izsóp 4-5 Borsó (3) 4 (6) Vöröshagyma (3)-4-5 Szekliceimola 4-5 Szója 4 Fokhagyma (3)-4-5 Lestyán 4 Bab (3) 4 (5) Sárgarépa 3-4 Kerti majoranna 2 Lencse (3) 4 (5) Petrezselyem (4) 5-6 (7) Mórmályva 3 Csillagfürt (3) 4 Pasztinák 4-5 (7) Citromfű 4-5 Szegletes lednek 4-5 Gumós zeller (4) 5-7 Borsos menta 4 Homoki bab 3 Cékla 4-5 Vöröslő ligetszépe 3-4 Napraforgó 4-5 (6) Retek 3-4 Muskotályzsálya 3 Repce 4 (5) Vajrépa 3-4 Borsfű 2-3 Olajlen 6-7 Sárgadinnye (4) 5-6 Máriatövis 2-3 Mustár 3-4 Görögdinnye 4-5 Kerti kakukkfű 4 Olajtök 3-4 Spárgatök 4-5 Orvosi macskagyökér 2-3 (4-5) Mák 3-5 Pattiszon 4-5 Szöszös ökörfarkkóró 3-4 Földimogyoró 3-4 Laskatök, sütőtök 4-5

179 Vetésforgóra hasonló hatású növények Kalászos gabonafélék Burgonyafélék Káposztafélék Gyökérzöldsége k Hüvelyesek Kabakosok Hagymafélék búza burgonya fejeskáposzta sárgarépa borsó uborka vöröshagyma árpa paprika vöröskáposzta petrezselyem bab spárgatök lilahagyma rozs paradicsom kelkáposzta pasztinák csicseriborsó sütőtök fokhagyma Zab??? tojásgyümölcs bimbóskel zeller lóbab sárgadinnye póréhagyma tönkölybúza egyebek karfiol gumóskömény lencse görögdinnye metélőhagyma triticale brokkoli egyebek patisszon sarjadékhagyma karalábé cukkini egyebek kínai kel olajtök csúcsos karfiol bordáskel leveleskel retek kerek(tarló)répa egyebek egyebek

180 Termesztett növény Kedvező társnövény Illesztés Megjegyzés Alma metélőhagyma (snidling) Korona alatt Varasodás ellen Árvacsalán általános rovarriasztó Babok (bokorbab, zöldbab is) burgonya, gyógynövények, gyökérzöldségek, karfiol, káposztafélék, szamóca, uborka kukorica (csemege is) támasztónövény is Bazsalikom paradicsom javítja az ízeket, szúnyog- és légy riasztó hatású Borsó mézontófű (facélia), kukorica (csemege is), bab, burgonya, sárgarépa, petrezselyem, uborka, kerekrépa Burgonya bab, borsó, kukorica korai burgonyához torma ellenállóképesség nő káposztafélék sorok közé zöldbab burgonyabogár ellen hat tojásgyümölcs (padlizsán) a burgonya szélére magához csalogatja burgonyabogarat, ahol bioszerrel permetezve összegyűjtéssel, lehet védekezni sarkantyúka bársonyvirág (büdöske) fonálféreg gyérítő Bársonyvirág fonálféreg gyérítő, rovarriasztó,

181 Termesztett növény Kedvező társnövény Illesztés Megjegyzés Fokhagyma rózsa, zöldségfélék Fehérüröm a kert szélén, a kártevőket riasztja Kerekrépa (tarlórépa) borsó Káposztafélék (fejes-, vörös-, kelkáposzta, karalábé, bimbóskel, karfiol, brokkoli, stb.) korai burgonya cékla, hagymások, kamilla, kapor, paradicsom, rozmaring, sarkantyúka, uborka, zeller kakukkfű, menta, izsóp, zsálya a burgonya feltöltése után palántázva káposztalepkét riaszt sarkantyúka levéltetű mérséklő zsálya káposztalégy ellen paradicsom kártevő riasztó Köszméte (egres) korai burgonya, borsó, dinnye, uborka Kukorica (csemege is) bab tökkel együtt is tökfélék babbal együtt is a környező növényekre előnyös

182 Termesztett növény Kedvező társnövény Illesztés Megjegyzés Majoranna legyen a kertben szétszórva, kártevőket riasztó Macskagyökér vakond- és pocok űző hatású Nagy sárfű (Euphorbia lathyris) kabakosok (uborka, dinnye, tök) Napraforgó (dísz változat is) bársonyvirág, borsfű, Paprika szamóca Paraj (spenót) borágó, ízesít, Paradicsom borsó, petrezselyem, sarkantyúka, spárga, zeller, zeller Petrezselyem borsó Póréhagyma sarkantyúka enyhíti a csípősséget

183 Termesztett növény Kedvező társnövény Illesztés Megjegyzés Retek turbolya növeli a csípősséget zsálya fokhagyma Rozmaring Rózsa Saláta Sárgarépa Spárga fokhagyma, petrezselyem, rezeda, szamóca vöröshagyma sárgarépa, retek, káposzta, cékla, saláta bab, borsó, metélőhagyma, mézontófű, paradicsom, póréhagyma, rozmaring, vöröshagyma, petrezselyem,(bokor)bab, paradicsom, bazsalikom, zsálya saláta, paraj (spenót) borágó Szamóca izsóp hajtás-fejlődést serkent izsóp, mustár-pillangós hajtás-fejlődést serkent keverékek és külön- külön is, áttelelő gabonafélék, uborka, bíborhere, Szőlő zöldbab burgonyabogarat riaszt

184 Termesztett növény Kedvező társnövény Illesztés Megjegyzés Szurokfű (oregánó) kerti növények sok kártevőt riaszt Tojásgyümölcs (padlizsán) kukorica (csemege is) borsó, kukorica (csemege is), Tök burgonya, borsó, napraforgó (dísz is), kamilla, retek Uborka káposztafélék, saláta szegélynövény-ként metélőhagyma lisztharmat ellen hat sarkantyúka sárgarépa riasztja a levéltetvek és más kártevőket legyek ellen véd Vöröshagyma gyökérnövények, paradicsom, póréhagyma káposztafélék gombák ellen Zeller hagymások, rozmaring káposztafélék Zsálya sok rovart riaszt

185 Ellenszenv Termesztett növény Kedvezőtlen társnövény Megjegyzés Ánizs zöldségnövények fejlődést gátló Burgonya alma, uborka Fitoftórára érzékenyebb lesz Bab Borsó édeskömény, fokhagyma, kardvirág, póréhagyma, vöröshagyma, zeller fokhagyma, kardvirág, vöröshagyma Burgonya napraforgó (dísz is) cseresznye Fitoftórára érzékenyebb Édeskömény koriander, üröm Káposztafélék édeskömény Kajszi burgonya, paradicsom, zab Kerekrépa (tarlórépa) mustár

186 Termesztett növény Kedvezőtlen társnövény Megjegyzés Málna szeder Paprika tojásgyümölcs (padlizsán) Paradicsom édeskömény, karalábé, kömény Retek izsóp Sárgarépa kapor Szamóca káposztafélék Szőlő kutyatej, napraforgó, körömvirág, saláta, paradicsom, hagymafélék, Szeder málna burgonya fogékonyabbá teszi

187 Megnevezése Eredeti alkalmazási Felhasználás módja Célszervezetek, hatások Megjegyzés terület Algából készült EU rendelet szerinti permetezés a növény ellenálló képességét GOËMAR BM 86, GOËMAR Multoleo, növényvédőszerekkel keverhető tápanyagok trágyázó anyag serkentik baktériumokkal, gombákkal szemben Alginit EU rendelet szerinti kiszórás; beöntözés; növénykondicionálás, kg/ 100 m 2 dózisban területkezelésre; trágyázó anyag permetezés (téli lemosó is) palántadőlés gombái, zöldségek A kipermetezés nehézkes, folyamatos keverés porozás, levélbetegségei, szükséges. szőlő és gyümölcs levél és 100 m 2 -re g finomra őrölt anyag ágbetegségei, növényevő szükséges legalább 3,5-6 l vízben ízeltlábúakat gyéríti kipermetezve Bentonit EU rendelet szerinti permetezés atkák A kipermetezés nehézkes, folyamatos keverés trágyázó anyag szükséges. 100 m 2 -re g finomra őrölt anyag szükséges legalább 3,5-6 l vízben kipermetezve Diatomaföld (kovaföld) EU rendelet szerinti talajkezelés, trágyázó anyag, beöntözés, élelmiszeripari porozás, segédanyag növénykondicionálás, Talajkezelésre 6-8 kg/ m 2 a javasolt permetezés, ízeltlábú (főként rágó) kerti mennyiség. kártevők, meztelencsigák A permetezés, porozás akkor hatásos, ha a kártevőt befedi a szer. A permetlé javasolt koncentrációja 0,2-0, 5 % körüli, 3 l/ 100 m 2 vízben permetezve, káliszappan tapadószer hozzáadás növeli a hatásfokot; a hasznos rovarokat is gyéríti

188 Égetett mész építőipari anyag kiszórás palántadőlés gombái 500 g/ m 2 bedolgozva a vetőágyba kertben kis barázdákba meztelen csigák, szórás a levegő páratartalma is megoltja, a kiszórást gyakran ismételni, amíg tart a csigák kártétele, Fahamu EU rendelet szerinti porozás, ráhintés palántadőlés gombái kombinálva a fertőzött foltok talajjal trágyázó anyag együtt történő eltávolításával Zeolit EU rendelet szerinti talajkezelés, trágyázó anyag, beöntözés, takarmányadalék, porozás, alom szagtalanító, stb. növénykondicionálás, Talajkezelésre is. permetezés, mikroelem pótlás; A kipermetezés nehézkes, folyamatos palántadőlés keverés szükséges. Dózisa porozással, levél- és ágbetegségek, tárolt permetezéssel 40 g/ 100 m 2 körül termékek kórokozói alakuljon. Permetezésre ajánlható koncentráció 0,3 % kolloidizált Mikromeliorit. A lédús és a tárolás után jól tisztítható termések (káposztafélék, gyökérzöldségek, alma, körte, stb.) betárolás előtti porozással jól védhetők. Vízüveg EU rendelet szerinti permetezés trágyázó anyag, (E 550i számon élelmiszeradalék) gombák (főként lisztharmat), 1,5-2%-os koncentrációban, 3l/ 100 rovarok, atkák m 2 vízben

189 Különlegességek 1. Hiperparaziták (bakteriofagok>) Táplálék konkurensek Filoplán társulásulok Rizoplán társulások Növénytársulások > gyomnövények, de. Növényi sorrend> aktív biológiai védekezés

190 Különlegességek 2. Feromonok (sex (lepke, légy, bogár, stb.), aggregációs, deaggregációs, alarm, tojásrakás gátló, irányító stb.) Kairomon (gazda, élőhely, célszervezet, stb) Repellensek (hulla illat, színek, fények, hangok stb.) Atraktánsok (táplálkozás, búvóhely, fény, stb.) Etológiára, biológiai sajátosságokra épülő védekezések Elicitor hatású anyagok alkalmazása

191 Kivonat-féleségek - ázatot, ilyenkor a hideg vízbe tesszük a felaprított növényeket (100g /l víz) és 1-3 napon át kiáztatjuk őket, majd szűrve, hígítva felhasználjuk, - főzetet, ilyenkor a felaprított növényeket (1kg növény 2 l vízben) főzve, 1napra az ázathoz hasonlóan beáztatjuk, majd ezután zománcozott edényben forrásig főzzük. A kihűlés után leszűrjük a törzsoldatot, majd hígítva felhasználjuk. - forrázatot, ilyenkor a felaprítás után leforrázzuk a növényeket ( g növényt 1iternyi vízzel), kihűlés után szűrjük, hígítás után felhasználjuk. - erjesztett trágyalevet, ilyenkor felaprított növényeket berakjuk az edénybe, kb. ¾ részéig, majd hideg vízzel majdnem teljesen feltöltjük (1 kg friss növényre kb l víz kell). Az erjedés az oldat pezsgéséig tart, ez legalább 14 nap, hideg időben több. Naponta kétszer kevergessük, adagolható hozzá a szag megkötésére zeolit, bazaltliszt. Zománcozás nélküli fém és élelmiszer tárolására alkalmatlan edényt ne használjuk, a legjobb a fahordó. A leszűrt trágyalé törzsoldatot 1: 20 arányba vízzel keverés után növényeink talajára (nem a növényre!) kiöntözhetjük, vagy 1:50 arányba hígítva kipermetezhetjük növényeinkre. - erjedő növényi trágyalevet (csak csalán és nadálytőnél alkalmazzák) amely, ugyanúgy készül, mint az erjesztett trágyalé, azzal az eltéréssel, hogy csak három napig hagyjuk állni, és mindig 1:50 arányban hígítjuk. - préselt lé, ilyenkor a frissen gyűjtött növényt bevizezzük, ledaráljuk és a levet (pl. vászonzacskón át) kipréseljük, ezután hígítva használjuk.

192 erősítő hatás (a felhalmozott tápanyagok átadásán keresztül); kórokozók, kártevők gazdanövény-felismerő rendszerének megzavarása; az összetevők valamelyike blokkolja egyes károsítók működését; segítik, táplálják a növény és a gyökér felszínén élő hasznos, védő mikroorganizmusokat; idegen anyagként kiváltják a növények védekező ellenanyag termelését, amelyek azután a valódi támadások ellen is kifejtik védő hatásukat, stb.

193 A biogazdálkodás termesztési eljárásai egy vetésforgó példáján bemutatva

194 Növény Év Növény Év Növény Év Őszi árpa 3-4 Ricinus (3) 4 Cukkini 4-5 Seprőcirok 4 Rostlen 4-6 Uborka 4 (5) Lucerna (3) 4 (5) Tav.tak. repce 3-4 Fejes saláta 3-4 Vöröshere (4) 5-6 Olajretek 3-4 Halványító zeller 4 Baltacím (3) 4 (5) Tak. tök 5 Spárga 4-5 Szarvaskerep 4 Paprika (3)-4-(5) Fekete mályvarózsa 3 Nyúlszapuka (2) 3 (4) Paradicsom (3)-4-(5) Orvosi angyalgyökér 3-4 Bíborhere 3-4 Tojásgyümölcs 3 Kerti körömvirág 2 Tak. káposzta 4-5 Korai burgonya 3-4 Sáfrányszeklice 2-3 Tak. kelkáposzta 4-5 Fejes káposzta 3-4 Kömény 4 Burgonya (3) 4 (5) Kelkáposzta 4 Koriander 4-5 Cukorrépa 4 (5) Karfiol 4 Piros gyűszűvirág 2 Tak. répa 4 Brokkoli 4 Édeskömény 3-4 Tarlórépa 4 Bimbóskel 3-4 Izsóp 4-5 Borsó (3) 4 (6) Vöröshagyma (3)-4-5 Szekliceimola 4-5 Szója 4 Fokhagyma (3)-4-5 Lestyán 4 Bab (3) 4 (5) Sárgarépa 3-4 Kerti majoranna 2 Lencse (3) 4 (5) Petrezselyem (4) 5-6 (7) Mórmályva 3 Csillagfürt (3) 4 Pasztinák 4-5 (7) Citromfű 4-5 Szegletes lednek 4-5 Gumós zeller (4) 5-7 Borsos menta 4 Homoki bab 3 Cékla 4-5 Vöröslő ligetszépe 3-4 Napraforgó 4-5 (6) Retek 3-4 Muskotályzsálya 3 Repce 4 (5) Vajrépa 3-4 Borsfű 2-3 Olajlen 6-7 Sárgadinnye (4) 5-6 Máriatövis 2-3 Mustár 3-4 Görögdinnye 4-5 Kerti kakukkfű 4 Olajtök 3-4 Spárgatök 4-5 Orvosi macskagyökér 2-3 (4-5) Mák 3-5 Pattiszon 4-5 Szöszös ökörfarkkóró 3-4 Földimogyoró 3-4 Laskatök, sütőtök 4-5

195 Vetésforgó tervezése Évek Növény Megjegyzés napraforgó kukorica trágyázott 40 t/ha búza Műtrágya NPK zab Műtrágya NPK burgonya Műtrágya NPK tönkölybúza + borsó zöldtrágya Bejelentkezés: napraforgó Koni őszi búza + facélia vetés kukorica Trágyázás 45 t/ha tönkölybúza + csillagfürt zöldtrágya korai burgonya vinasz 3 t/ha repce mikrobatrágya

196 Technológiai elemek értékelése tönköly 1. Talajművelés (nincs nagy különbség), csakgabona- gabona sorrendben Talajigénye Trágyázás Növényi sorrend Fajtahasználat: Vetőmag tulajdonságai, kezelése Magágy készítés Vetés időpontja (gyom kérdés) Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység, művelőút (?)

197 Technológiai elemek értékelése tönköly 2. Talaj (vetés után) és állomány kezelése Állománykezelés gyomfésű Növényvédelem: - lisztharmat: kén, mészkénlé, olajok (növényi és ásványi, és lecitin) - vetésfehérítő: Novodor, piretrin, olajok, réz,fizikai gyérítés (pl. folt kezelés) - fuzárium: - - rozsda: réz kicsit hat (nem szokott jelentkezni) - betakarítás: jó időben, értékes!

198

199

200 Technológiai elemek értékelése borsó másodvetés Talajművelés: (nincs különbség) Trágyázás: gyűjt cca. 100 kg N-t Növényi sorrend Fajtahasználat: ami van Vetőmag tulajdonságai, kezelése: réz óvatosan Magágy készítés: gyors kelés, mély vetés Vetés időpontja: amint lehet Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység Ápolás: gyomfésű Beszántás: teljes virágzás (gyommagot figyelni)

201 Technológiai elemek értékelése napraforgó 1. Talajművelés (nincs nagy különbség), Talajigénye Növényi sorrend Trágyázás Fajtahasználat- gyorsan érő, deszikkálás nélkül peronoszpora rezisztens Vetőmag tulajdonságai, kezelése Cu Magágy készítés Vetés időpontja (gyom kérdés) Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység, vetésirány

202 Technológiai elemek értékelése napraforgó 2. Talaj (vetés után) és állomány kezelése Állománykezelés gyomfésű cm-ig, sorközművelés, töltögetés Növényvédelem: - fehér- és szürkepenész (Koni, TrichodexÖ - levéltetvek olajok, piretrin - Moly nincs - betakarítás: jó időben, értékes, lehet kétmenetes

203 Technológiai elemek értékelése őszi búza 1. Talajművelés (nincs nagy különbség), csakgabona- gabona sorrendben Talajigénye Növényi sorrend Trágyázás Fajtahasználat: Vetőmag tulajdonságai, kezelése Magágy készítés Vetés időpontja (gyom kérdés) Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység, művelőút (?)

204 Technológiai elemek értékelése őszi búza 2. Talaj (vetés után) és állomány kezelése Állománykezelés gyomfésű Növényvédelem: - lisztharmat: kén, mészkénlé, olajok (növényi és ásványi, és lecitin) - vetésfehérítő: Novodor, piretrin, olajok, réz,fizikai gyérítés (pl. folt kezelés) - fuzárium: technológia, fajta - rozsda: réz kicsit hat (nem szokott jelentkezni) - betakarítás: jó időben, értékes!

205

206

207

208 Technológiai elemek értékelése mézontófű másodvetés Talajművelés: (nincs különbség) Trágyázás: NPK mobilizálás Növényi sorrend Fajtahasználat: ami van Vetőmag tulajdonságai, kezelése: réz óvatosan Magágy készítés: gyors kelés, kellően mély vetés Vetés időpontja: amint lehet Vetés módja, tőszám, sortáv, Ápolás: gyomfésű Beszántás: teljes virágzás (gyommagot figyelni)

209 Technológiai elemek értékelése kukorica 1. Talajművelés (nincs nagy különbség), Talajigénye Növényi sorrend Trágyázás Fajtahasználat- gyorsan érő, Vetőmag tulajdonságai, kezelése Cu Magágy készítés Vetés időpontja (gyom kérdés) Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység,

210 Technológiai elemek értékelése kukorica 2. Talaj (vetés után) és állomány kezelése Állománykezelés gyomfésű cm-ig, sorközművelés, töltögetés Növényvédelem: - levéltetvek olajok, piretrin - moly nincs - betakarítás: jó időben, csövesen is

211 Állományszabályozás

212 A fajta megválasztása

213 Technológiai elemek értékelése csillagfürt másodvetés Talajművelés: (nincs különbség) Trágyázás: gyűjt cca. 130 kg N-t Növényi sorrend Fajtahasználat: ami van Vetőmag tulajdonságai, kezelése: réz óvatosan Magágy készítés: gyors kelés, mély vetés Vetés időpontja: amint lehet Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység Ápolás: gyomfésű Beszántás: teljes virágzás (gyommagot figyelni)

214 Technológiai elemek értékelése burgonya1. Talajművelés (nincs nagy különbség), Talajigénye, klima-igény (mikroklima) Növényi sorrend (Solanacea-k) Trágyázás (vinasz, trágya) Fajtahasználat- gyorsan érő, ellenálló, fitoftóra toleráns Vetőgumó tulajdonságai, kezelése Cu Vetőágy készítés Vetés időpontja, robbanjon ki Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység, vetésirány

215 Technológiai elemek értékelése burgonya 2. Talaj (vetés után) és állomány kezelése Állománykezelés gyomfésű cm-ig, töltögetés Növényvédelem: - Fitoftóra- réz vegyületek - Bogár- Novodor, neem, piretrin, réz - levéltetvek olajok, piretrin - betakarítás: jó időben, mechanikai lombtalanitás lehet, lehet kétmenetes

216

217

218

219

220 Paecilomyces spp.

221 A fajta megválasztása

222

223 Technológiai elemek értékelése őszi búza 1. Talajművelés (nincs nagy különbség), Talajigénye Növényi sorrend Trágyázás mikróbatrágya Fajtahasznáat: Vetőmag tulajdonságai, kezelése Magágy készítés Vetés időpontja (gyom kérdés) Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység,

224 Technológiai elemek értékelése tönköly 2. Talaj (vetés után) és állomány kezelése Állománykezelés gyomfésű, bórpótlás Növényvédelem: Fehérpenész (Koni) - ormányosbogarak- piretrin, - Repcefénybogár, - repcedarázs - Lombszáritás nincs nincs

225 A növényvédelem az ökológiai gazdálkodásban hihetetlenül tudás-intenzív, Nagyon kell a jó Szakember! Köszönöm megtisztelő figyelmüket!