Remek körülmények a legfinomabb boroknak

Átírás

1 bor.qxd :54 Page PROFESSZIONÁLIS BORTÁROLÁS Remek körülmények a legfinomabb boroknak A megbízható hûtés

2 bor.qxd :54 Page 2 Ideális környezet a nemes boroknak A nemes borok minõsége az érlelés alatt fejlõdik ki és a felszolgálás során érvényesül. A Liebherr bor klíma és temperáló szekrények a professzionális bortároláshoz kínálnak megfelelõ körülményeket. A Liebherr borszekrények széles választéka minden igényhez a megfelelõ modellt ajánlja. A készülékek nagy elõnye, hogy könnyen kezelhetõek és energiatakarékosan mûködnek. Vinidor sorozat temperálás és tárolás A Vinidor sorozat optimálisan egy készülékben egyesíti a bor klíma és temperáló szekrények elõnyeit. Ez a sorozat olyan készülékeket kínál, ami két ill. három olyan bortároló rekeszbõl áll, amelyeknek a hõmérséklete egymástól függetlenül fok pontossággal beállítható. Például a WT 4677-nél a vörös- és fehérbor ill. a pezsgõ egy készülékben, mindegyik az optimális élvezeti hõmérsékleten tárolható. Ha viszont nagyobb mennyiségû palackot kíván hosszabb ideig tárolni, ehhez is optimális hõmérséklet beállítást tesznek lehetõvé ezek a készülékek. A bortároló rekeszek mérete eltérõ, így az egyéni bortárolási igényekhez igazítható. Bor temperáló szekrények, GrandCru és Vinothek sorozat A bor temperáló szekrények különösen alkalmasak különbözõ borfajták mindegyikéhez megfelelõ fogyasztási hõmérsékleten történõ tárolásához. Egy speciális vezérlésnek köszönhetõen a hûtõtérben különbözõ hõmérsékleti zónákat lehet beállítani: a felsõ zónában pl. a vörösborok tárolásához megfelelõ +8 C-ot, az alsó zónában a fehérborok vagy pezsgõk tárolásához szükséges +5 C-ot. Bor klímaszekrények, GrandCru és Vinothek sorozat Nagyobb mennyiségû borkészlet hosszú idejû raktározására ideális megoldás a bor klímaszekrények használata. Ugyanakkor alkalmasak ezek a készülékek nagyobb mennyiségû bor fogyasztási hõmérsékleten való tárolására is. A bor klímaszekrényben a beállított hûtési hõmérséklet az egész hûtõtérben egyenletes és állandó. Érlelés teljes nyugalomban Bor klímaszekrények A Liebherr cég bor klimatizáló szekrényei kimondottan alkalmasak a finom borok hosszú idejû tárolására. A folyamatos friss levegõ utánpótlás, az aktív szénszûrõ, és a visszaáramoltatott légkeveréses hûtõrendszer segítségével ezek a hûtõberendezések a lehetõ legjobb minõségû levegõt biztosítják az érlelési folyamat közben. A Liebherr bor klimatizáló készülékek mindenféle tárolási feladatra alkalmasak: a Vinothek sorozat elemei 600, 660 és 750 mm-es szélességben, míg a kimondottan gazdaságos kialakítású GrandCru sorozat 660 mm-es szélességben választható. A modellek kínálata egészen a 23 db (bordeaux-i típusú) palack tárolására alkalmas méretig terjed. A készülékek rendelhetõk tinto színû vagy rozsdamentes burkolattal ill. tele ajtóval vagy UV-szûrõs, szigetelt üvegajtóval. Ideális páratartartalom Az 50-80% közötti relatív páratartalom a Liebherr bor klimatizáló készülékekben ideális feltételeket teremt, hogy a dugó megõrizze rugalmasságát és hagyja lélegezni a bort az érlelés közben. Az egyszerûen cserélhetõ aktív szénszûrõn keresztül betáplált friss levegõ és a visszaáramoltatott légkeveréses hûtõrendszer tiszta, jó minõségû belsõ légteret biztosít, amely kritikus feltétele az érlelési folyamatnak és a borok tartósításának. A megfelelõ párásítást a leolvasztás során a lávakõre jutó víz biztosítja. Vízszintes tárolás Alapelv, hogy a borosüvegeket vízszintes helyzetben kell tárolni, és mindig magas relatív páratartalmú környezetet kell biztosítani. Fontos továbbá, hogy a dugót folyamatosan nedvesítse a bor. Csak ilyen módon garantálható, hogy a dugó nem szárad ki a hosszú, sok évig tartó tárolás közben. Ezzel ellentétben, a függõleges helyzetben tárolt palackok esetében a dugó összezsugorodik, így a levegõ behatolhat a dugó és az üveg nyaka között. A megnövekedett légcsere a bor elpárolgását, a folyadékszint csökkenését és a bor gyors oxidációját okozza. Optimális tárolás A magasságában állítható palacktartó polcok a borok megbízható gyakorlatilag rezgésmentes tárolását biztosítják. Így a bor nyugodt körülmények között fejlõdhet. A Vinothek sorozat bor klimatizáló szekrényeihez dekoratív fapolcok rendelhetõk. A GrandCru modellek fapolcokkal készülnek. A hátsó fali elpárologtató elé szerelt védõlemez megakadályozza, hogy a palackok érintkezzenek a nagy hõmérsékletingadozású elpárologtatóval. Elektronikus vezérlés A bor klímaszekrény GrandCru sorozata precíz elektronikus vezérléssel és digitális hõmérsékletkijelzõvel van felszerelve. A hûtési hõmérséklet +5 C +22 C között fok pontossággal állítható. A Vinothek sorozatnál forgatógombbal állítható +5 C +8 C között a hûtési hõmérséklet. SwingLine, SwingDesign: elegáns forma A Liebherr által kialakított harmonikus SwingLine és SwingDesign formatervezés a finoman lekerekített és enyhén ívelt oldalélekkel tovább fokozza a készülék elegáns megjelenését. A klasszikus vonalak hatását erõsíti a keskeny, ízlésesen megformált fogantyú. Precíz elektronika, kifinomult megjelenés Az állandó hõmérséklet elõsegíti a bor érlelési folyamatát. A tárolási hõmérséklet ajánlott értéke +0 C és +4 C között mozog. A precízen megalkotott elektronikus szabályozó rendszer lehetõséget biztosít a hõmérséklet +5 C és +22 C közötti beállítására. Speciális biztonsági berendezés garantálja az állandó belsõ hõmérsékletet, még akkor is, ha a külsõ hõmérséklet túl alacsony. Ekkor a készülék automatikusan fûtésre kapcsol. Könnyû tisztíthatóság Az egy darabból készült belsõ burkolat lekerekített élekkel és sarkokkal, a burkolat anyagából készült polctartóval megkönnyíti a tisztítást, szerelést nem igényel.

3 bor.qxd :54 Page 3 Bor temperáló szekrények Ha Ön szereti a jó borokat, akkor azt is tudja, hogy a borok csak a megfelelõ fogyasztási hõmérsékleten képesek teljes egészében visszaadni zamatukat és aromájukat. A Liebherr cég polconként eltérõ hõmérsékletet biztosító bor temperáló szekrényei lassan és egyenletesen csökkentik le a bor hõmérsékletét az ideális fogyasztási hõmérsékletre. Mi az ami egyedi a Liebherr cég borhûtõiben? Az, hogy a vörös és fehér borok, sõt a pezsgõk is ugyanabban a készülékben, egyszerre tárolhatók optimális fogyasztási hõmérsékleten a 2,3 ill. 6 hõmérséklet-zónának köszönhetõen. Optimális tisztaságú belsõ levegõ Az aktív szénszûrõkön keresztül bejuttatott friss levegõ mindig tiszta, jó minõségû belsõ légteret biztosít a Liebherr bor temperáló szekrényekben. A megfelelõ páratartalom megõrzését a GrandCru és Vinothek modelleknél a lávakõ garantálja. Külsõ megjelenés Mindenfajta belsõépítészeti kialakításhoz választható egy hozzá illõ bor temperáló készülék: tinto színû vagy rozsdamentes acél külsõ burkolat, tele ajtóval vagy UV-szûrõs, szigetelt üvegajtóval. Beállítás az Ön igénye szerint A bor temperáló szekrény különbözõ hõmérsékleti zónái minden egyes borfajtának tökéletes fogyasztási hõmérsékletet biztosítanak. A legalsó zóna hõmérséklete +5 C és +8 C közé, míg a legfelsõ zóna hõmérséklete +6 C és +8 C közé egyszerûen beállítható. Ez a megoldás lehetõséget nyújt Önnek, hogy saját igényeihez igazítsa a zónákat, sõt a pontos, kívül elhelyezett digitális kijelzõn ellenõrizheti az alsó és felsõ hõmérsékleti zóna tényleges hõmérsékleti értékeit. +6 C-tól +8 C-ig testes vörösborok +4 C-tól +5 C-ig könnyû, fiatal vörösborok +2 C-tól +3 C-ig desszertborok +0 C-tól + C-ig rose borok +9 C-tól +0 C-ig fehérborok +5 C-tól +8 C-ig pezsgõk, habzóborok Elektronikus vezérlés A Vinidor készülékeknél az elektronikus vezérlés a szigetelõ lemezbe van beépítve. Az efölötti és ez alatti hûtõtér egymástól függetlenül két különbözõ hõmérsékleti zónára állítható be +5 C +8 C ill. +3 C +20 C között. Így lehet igény szerint egy hûtõszekrényben csak vörös vagy csak fehérbort tárolni, vagy lehet együtt is, mindegyiket az optimális kínálási hõfokon. A bor temperáló szekrények GrandCru és Vinothek sorozatánál a hõmérséklet a hûtõtér alsó és felsõ részében külön állítható. A speciális klímaösszetevõk hõmérsékleti zónákat hoznak létre. Így lehet pl. vörösborokat, fehérborokat és pezsgõt egy készülékben fogyasztási hõmérsékleten tárolni. Az egyéni bortároláshoz igazodva lehet a polcok magasságát állítani. Stabil fapolcok A Vinidor sorozatú hûtõkben stabil kihúzható fapolcok találhatók, amelyek jól áttekinthetõk és kényelmes hozzáférést tesznek lehetõvé. Egyes modelleknél a prezentációhoz a polc fele szélességben lenyitható. A polcok kézimunkával készülnek natúr fából és kialakításuk optimális a bordeaux-i típusú üvegek biztos tárolására. A GrandCru modelleknél a magasságban állítható natúr fapolcok a könnyû áttekintést és a szelektált tárolást teszik lehetõvé. A maximális helykihasználáshoz minden modellnél az üvegeket egymással szembefordítva célszerû elhelyezni a polcokon. A polcok kialakításánál a bordeaux-i típusú palackok biztonságos elrendezhetõségét vették alapul. LED világítás Minden Vinidor bor temperáló készülék a megújított és szabályozható fényerejû LED világítással készül. Az egyes hõmérsékleti zónákban a LED világítás a tároló borításába ill. a szigetelõ lemezbe van beépítve. Ez az új technológia biztosítja a belsõ tér egyenletes megvilágítását. A LED világítás minimális hõtermeléssel jár, ezért hosszabb ideig is lehet a borokat megvilágított térben bemutatni. Praktikus fogantyú A beépített nyitómechanikával ellátott fogantyú a GrandCru típusú hûtõknél ergonómiailag az ajtónagysághoz igazodó magasságban helyezkedik el és biztosítja a könnyû ajtónyitást. Ez a funkcionális fogantyú lehetõvé teszi a legcsekélyebb erõfeszítéssel történõ ajtónyitást.

4 bor.qxd :54 Page 4 Bor temperáló szekrények Vinidor sorozat a ventillációs hûtés biztosítja az optimális klímaviszonyokat aktív szénszûrõn keresztül bejutó friss levegõ páratartalom szabályozás hozzákapcsolt ventillációval elektronikus vezérlés gombjai az elválasztó paneleken hõmérséklet és ajtóriasztó funkció digitális hõmérsékletkijelzõ, kívülrõl leolvasható gyerekzár a vezérlésen LED világítás külön kapcsolható és fényereje szabályozható teleszkópos sínen kihúzható fapolcok WTUes 653 WTes 753 WTI 2050 WTEes 2053 WT 4677 WTes 4677 Vinidor, Vinidor Vinidor, Vinidor, Vinidor Vinidor beépíthetõ beépíthetõ beépíthetõ bruttó / hasznos ûrtartalom (l) 27/26 36/35 95/87 95/87 422/ /422 üvegek max. száma (bordeaux-i 0,75 l) külsõ méretek (mag/szél/mély) (mm) 820/870x600x x597x x570x x570x x660x67 855x660x67 hõmérsékleti zónák beállítható hõmérsékleti tartományok + 5 C + 8 C + 5 C + 8 C + 5 C + 8 C + 5 C + 8 C + 3 C + 20 C + 3 C + 20 C külsõ burkolat szürke rm. acél szürke szürke tinto rm. acél ajtó üveg üveg rm.acél+burkolat üveg üveg üveg design HardLine HardLine HardLine HardLine SwingLine SwingLine fogantyú rm. acél rm. acél rm. acél nyitómechanikával rm. acél, nyitómechanikával polcok száma teleszkópsínes polcok 3 4 4, ebbõl 2 félben lenyitható 4, ebbõl 2 félben lenyitható 0 0 zár van nincs nincs nincs van van

5 bor.qxd :54 Page 5 Bor temperáló szekrények GrandCru sorozat statikus hûtési rendszer aktív szénszûrõn keresztül bejutó friss levegõ páratartalom szabályozás lávakõvel elektronikus szabályozó két beállítható hõmérséklettartománnyal beállítható hõmérséklettartomány + 5 C (alul) + 8 C (felül) hõmérséklet és ajtóriasztó funkció digitális hõmérsékletkijelzõ, kívülrõl leolvasható gyerekzár a vezérlésen belsõ világítás, üvegajtós modelleknél külön kapcsolható magasságban állítható fapolcok kihúzható ill. lenyitható fapolc rendelhetõ formatervezett SwingLine design elegáns, nyitómechanikával felszerelt fogantyú Vinothek sorozat statikus hûtési rendszer aktív szénszûrõn keresztül bejuttatott friss levegõ páratartalom szabályozás lávakõvel mechanikus szabályozó két beállítható hõmérséklettartománnyal beállítható hõmérséklettartomány + 5 C (alul) + 8 C (felül) belsõ világítás csak üvegajtós modelleknél, külön kapcsolható magasságban állítható fapolcok kihúzható ill. lenyitható fapolc rendelhetõ formatervezett SwingLine design elegáns fogantyú WT 476 WT 477 WTes 477 WT 426 WT 427 GrandCru GrandCru GrandCru Vinothek Vinothek bruttó / hasznos ûrtartalom (l) 40/ / /394 40/ /394 üvegek max. száma (bordeaux-i 0,75 l) külsõ méretek (mag/szél/mély) (mm) 644x660x67 658x660x67 658x660x67 644x660x67 658x660x67 hõmérsékleti zónák beállítható hõmérsékleti tartományok +5 C (alul) +8 C (felül) +5 C (alul) +8 C (felül) +5 C (alul) +8 C (felül) +5 C (alul) +8 C (felül) +5 C (alul) +8 C (felül) külsõ burkolat tinto tinto rm. acél tinto tinto ajtó tinto üveg üveg tinto üveg fogantyú nyitómechanikával nyitómechanikával rm. acél, nyitómechanikával normál normál belsõ világítás van van van nincs van polcok száma magasságban állítható polcok kihúzható/lenyitható polc rendelhetõ rendelhetõ rendelhetõ rendelhetõ rendelhetõ zár van van van rendelhetõ rendelhetõ

6 bor.qxd :55 Page 6 Bor klímaszekrények Vinothek sorozat a ventillációs hûtés biztosítja az optimális klímaviszonyokat aktív szénszûrõn keresztül bejutó friss levegõ páratartalom szabályozás lávakõvel mechanikus vezérlés beállítható hõmérséklettartomány + 5 C + 8 C között analóg ill. digitális hõmérsékletkijelzõ, kívülrõl leolvasható belsõ világítás csak üvegajtós modelleknél, külön kapcsolható magasságban állítható rácspolcok WK 806 / WK 802 WK 2926 WK 2927 WK 426 WK 427 WK 5700 Vinothek Vinothek Vinothek Vinothek Vinothek Vinothek bruttó / hasznos ûrtartalom (l) 74/68 l 28/ / / / /544 üvegek max. száma (bordeaux-i 0,75 l) külsõ méretek (mag/szél/mély) (mm) 889x600x x660x67 264x660x67 644x660x67 658x660x67 708x750x70 beállítható hõmérsékleti tartományok +5 C +8 C +5 C +22 C +5 C +22 C +5 C +22 C +5 C +22 C +5 C +8 C külsõ burkolat tinto tinto tinto tinto tinto tinto ajtó tinto / üveg tinto üveg tinto üveg tinto design SwingDesign / HardLine SwingLine SwingLine SwingLine SwingLine SwingDesign belsõ világítás nincs / van nincs van nincs van nincs hõmérséklet kijelzés analóg digitális digitális digitális digitális analóg polcok száma magasságban állítható polcok zár van rendelhetõ rendelhetõ rendelhetõ rendelhetõ van

7 bor.qxd :55 Page 7 Bor klímaszekrények GrandCru sorozat a ventillációs hûtés biztosítja az optimális klímaviszonyokat aktív szénszûrõn keresztül bejutó friss levegõ páratartalom szabályozás lávakõvel elektronikus vezérlés beállítható hõmérséklettartomány + 5 C + 22 C között hõmérséklet és ajtóriasztó funkció digitális hõmérsékletkijelzõ, kívülrõl leolvasható gyerekzár a vezérlésen belsõ világítás, üvegajtós modelleknél külön kapcsolható magasságban állítható fapolcok kihúzható ill. lenyitható fapolc rendelhetõ WKUes 753 WK 853 WK 2976 / WK 2977 WK 476 / WK 477 WKes 476 / WKes 477 WK 4676 / WK 4677 GrandCru GrandCru GrandCru GrandCru GrandCru GrandCru beépíthetõ bruttó / hasznos ûrtartalom (l) 44/33 53/42 28/268 / 285/ /376 / 403/ /373 / 403/ /433 / 462/444 üvegek max. száma (bordeaux-i 0,75 l) /08 68/62 62/62 93/87 külsõ méretek (mag/szél/mély) (mm) 820/870x600x x597x x660x67/ 644x660x67/ 644x660x67/ 84x660x67 264x660x67 658x660x67 658x660x67 84x660x67 beállítható hõmérsékleti tartományok +5 C +20 C +5 C +20 C +5 C +22 C +5 C +22 C +5 C +22 C +5 C +22 C külsõ burkolat rm.acél tinto tinto tinto rm. acél tinto ajtó üveg üveg tinto / üveg tinto / üveg rm.acél / üveg tinto / üveg design HardLine HardLine SwingLine SwingLine SwingLine SwingLine fogantyú normál normál nyitómechanikával nyitómechanikával rm. acél, nyitómechanikával nyitómechanikával polcok száma magasságban állítható polcok kihúzható/lenyitható polcok 3 kihúzható 3 kihúzható rendelhetõ rendelhetõ rendelhetõ rendelhetõ zár van nincs van van van van

8 bor.qxd :55 Page 8 Technikai jellemzõk Készülék típusa Burkolat/ajtó Bruttó térfogat (l) Tárolható palackok száma* (db) Liebherr bor temperáló szekrények Vinidor kivitel Külsõ méretek (mm) Belsõ méretek (mm) Súly (kg) szélesség/mélység/magasság szélesség/mélység/magasság bruttó/nettó Csatlakozási érték (A) Elektromos fogyasztás (kwh/24 h) Környezeti hõmérséklet határértékei ( C) WTUes 653 szürke/üveg x560x820/870 5x48x64 59/56 0,9 WTes x586x850 50x400x68 6/58 0,9 WTI 2050 szürke/burkolat x550x x40x05 60/55 0,8 0,3 0/43 WTEes 2053 szürke/üveg x550x x406x05 52/49 0,8 WT 4677 tintó/üveg x67x x489x60 8/75,5 0,9 WTes x67x x489x60 03/97,5 0,9 Liebherr bor temperáló szekrények GrandCru kivitel WT x67x644 53/489/465 68/62 WT x67x658 53/489/420 85/79 0,8 WTes x67x658 53/489/420 83/77 0,7 Liebherr bor temperáló szekrények Vinothek kivitel WT x67x644 53/489/465 70/64 WT x67x658 53/489/420 85/79 0,7 Liebherr bor klímaszekrények GrandCru kivitel WKUes x560x820/870 50x435x640 38/36 WK x586x850 50x435x680 38/36 WK x67x250 53x489x070 54/49 0/43 WK x67x264 53x489x025 62/58 WK x67x644 53x489x465 66/60 0/43 WK x67x658 53x489x420 83/77 WKes 476 rm.acél/rm.acél x67x644 53x489x465 7/65 0/43 WKes x67x658 53x489x420 88/82 WK x67x84 53x489x660 73/67 0/43 WK x67x855 53x489x65 9/85,5 Liebherr bor klímaszekrények Vinothek kivitel WK x605x889 53x44x735 38/35 0/43 WK x605x889 53x44x735 47/44 0,8 6/38 WK x67x250 53x489x070 56/52 0/43 WK x67x264 53x489x025 64/60 WK x67x644 53x489x465 69/63 0/43 WK x67x658 53x489x420 87/8 WK x70x x542x55 84/79,5 0,7 0/43 * bordeaux-i típusú palackok (0,75 l) Forgalmazó

9 Bor potlap (GWT).qxp :07 Page Professzionális bor temperáló szekrények GWT modellek ventillációs hûtés elektronikus vezérlés aktív szénszûrõ SwingLine design digitális hõmérséklet kijelzés, belül optikai és akusztikus riasztás LED, csökkenthetõ belsõ világítás gyermekzár a vezérlésen zárható ajtó 5 to 20 C 5 to 20 C 5 to 20 C Bor temperáló készülékek professzionális felhasználók részére A vendégtérben egyszerre biztosítják a borok attraktív bemutatását és praktikus tárolását. A Vinidor készülékekben mindhárom tárolórészben igény szerint külön-külön állíthatja be a hõmérsékletet +5 C-+20 C között. Így egy készülékben tárolhat pezsgõt, fehér- és vörösbort. A Vinidor készülékekben a prezentációs polc egyszerre szolgálja a bemutatást és a tárolást: elöl állnak az üvegek, hátul fektetve tárolhatók. Kihúzható polc álló üvegekhez Ezen a kihúzható polcon álló üvegeket lehet a vendégeknek bemutatni ill. a már felbontott üvegeket tárolni. Prezentációs polc GWTes 4677 GWT 4677 GWUes 753 Vinidor Vinidor Vinidor bruttó- / hasznos ûrtartalom 422 / / / 33 bordói üvegek max. száma (0,75 l) külsõ méretek (mag/szél/mély) (mm) 855 / 660 / / 660 / / 600 / 580 hõmérsékleti zónák 3 3 beállítható hõmérsékleti tartományok +5 C és +20 C között +5 C és +20 C között +5 C és +20 C között külsõ burkolat / szín rozsdamentes acél acél / tinto acél / szürke ajtó anyaga szigetelt, színezett üveg, SwingDesign szigetelt, színezett üveg, SwingDesign szigetelt, színezett üveg polcok száma összesen teleszkópsínes fapolcok bemutatópolc 0 állóüveges kihúzható polc fogyasztás (kwh/24h) 0,9 0,9