A 133/2011. (VII. 18.) Kormány rendelettel módosított Országos Képzési Jegyzékben szereplő képzések Ács, állványozó

Átírás

1 Képzési profilok a tagintézményben A 133/2011. (VII. 18.) Kormány rendelettel módosított Országos Képzési Jegyzékben szereplő képzések OKJ szám Szakma megnevezése Ács, állványozó Bútorasztalos Kőműves Női szabó Férfi szabó Pincér Szakács Villanyszerelő Gépi forgácsoló Géplakatos Hegesztő Fazekas A 150/2012. (VII. 6.) Korm. rendelettel módosított évi Országos Képzési Jegyzékben szereplő képzések OKJ szám Szakma megnevezése Ács Asztalos Kőműves és hidegburkoló Női szabó Pincér Szakács Villanyszerelő

2 Gépi forgácsoló Ipari gépész Hegesztő Népi kézműves (fazekas szakirány) Óratervek a tagintézményben 1/2010. (II. 5.) SZMM rendeletben kiadott szakmai és vizsgakövetelmény alapján készült hoz kapcsolt képzések 2 éves képzés Kifutó program a tanév 12. évfolyam

3 32/2011. (VIII.25.) NGM rendeletben kiadott szakmai és vizsgakövetelmény alapján készült közleményben kiadott központi programhoz kapcsolt képzések 2 éves képzés Tantárgy BÚTORASZTALOS Tantárgyi rendszere és óraszáma Heti Óraszám 11. évfolyam 12. évfolyam 11. évfolyam 12. évfolyam szakmai követelménymodul tananyagegység elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat Éves 1.0/ Munka- és tűzvédelem 0,5 1, A biztonságos munkavégzés feladatai 2.0/ Környezet- és természetvédelem 0, / Faipari alapgépek, szerszámok, eszközök biztonságtechnikája 0, , / Faipari szakrajz Gyártáselőkészítéssel és munkavégzéssel kapcsolatos feladatok 2.0/ Gyártás előkészítés / Számítástechnika a faiparban / Vállalkozásműködtetés

4 Alapvető tömörfa megmunkálási feladatok 1.0/ Tömörfa megmunkálás kézi szerszámokkal, kisgépekkel 0, / Fűrészelés és keresztmetszet megmunkálás gépei és szerszámai 0,5 2, / Alkatrészek felületi előkészítése, ellenőrzése 0,25 1, / Alapszerkezetek kialakításának jellemző típusai és gyártástechnológiái 1 5, ,5 13, Asztalosipari szerelési feladatok Bútorasztalos termékek gyártási feladatai 1.0/ Szerelési dokumentáció használata, alkatrészek előszerelése, alapszerkezetek szerelése 0, / Asztalosipari szerkezetek szerelése, helyszíni szerelési feladatok 0,5 4, , / Bútorasztalos termékek típusai, készítése 0 0 2, / Lapszerkezetű termékek gyártása / Ragasztás, felületkezelés technológiája

5 0 0 5, Gépkezelési feladatok 1.0/ Faipari megmunkálás gépei, szerszámai , / Lapanyagok megmunkálása 0 0 0,5 1, / Felületkezelés gépei, berendezései 0 0 0,5 0, / CNC- gépek kezelésének alapjai 0 0 0,5 1, , Összesen 8,5 24, ,5 3, Testnevelés: 1 1 Elmélet: Osztályfőnöki: 1 1 Gyakorlat: Elméleti helyen 2 heti óraszám: Gyakorlati helyen 2 heti óraszám: Napok száma: 4,00 6,00 5,00 5,00 A 11. évfolyam gyakorlati óraszáma tartalmazza a nyári gyakorlat 70 óráját. Iskolai rendszerű képzéseknél az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama: 2 szakképző évfolyam esetén az első tanévet követően 160 óra. Tantárgy GÉPLAKATOS Tantárgyi rendszere és óraszáma Heti Óraszám 11. évfolyam 12. évfolyam 11. évfolyam 12. évfolyam szakmai követelménymodul tananyagegység elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat Éves

6 Általános gépészeti munka-, baleset-, tűz- és környezetvédelmi feladatok Gépészeti alapozó feladatok 1.0/ Elsősegélynyújtás, munkabiztonság, tűzvédelem, környezetvédelem elmélete / Elsősegélynyújtás, munkabiztonság, tűzvédelem, környezetvédelem gyakorlata 0 0, , / Műszaki dokumentációk / Gépészeti alapmérések 0, / Anyagismeret, anyagvizsgálat 1 0, / Fémek alakítása 1 5, / Alapszerelések végzése 0,5 2, , Gépészeti kötési feladatok Anyagvizsgálatok és geometriai mérések 1.0/ Gépészeti kötések elméleti alapjai 2, / Gépészeti kötések készítése , / Anyagvizsgálatok 0,5 1,

7 2.0/ Nagypontosságú geometriai mérések , ,5 1,5 2 1, Gépelemek szerelési feladatai Géplakatos műveletek 1.0/ Gépelemek beállítása 1 4 2,5 2, / Műszaki mérések ,5 3, / Melegüzemi gyakorlatok 0, / Megmunkálások 0 0 2,5 4, / Üzembe helyezés , ,5 2 7, Összesen 9,5 23, , Testnevelés: 1 1 Elmélet: Osztályfőnöki: 1 1 Gyakorlat: Elméleti helyen 2 heti óraszám: Gyakorlati helyen 2 heti óraszám: Napok száma: 4,00 6,00 4,00 6,00 Iskolai rendszerű képzéseknél az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama: 2 szakképző évfolyam esetén az első tanévet követően 160 óra.

8 SZAKÁCS Tantárgyi rendszere és óraszáma Tantárgy Heti Óraszám Éves 11. évfolyam 12. évfolyam 11. évfolyam 12. évfolyam szakmai követelménymodul tananyagegység elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat 1.0/ Gazdasági alapfogalmak 0, Vendéglátó gazdálkodási tevékenységek 2.0/ Vendéglátó tevékenység jellemzői / Szakmai számítások 0, / Élelmiszerek általános alapismeretei 0, Vendéglátó tevékenység alapjai 2.0/ Vendéglátó tevékenység követelményei 0,5 0 0, / Élelmiszerek csoportjai,jellemzői 1 0 1,

9 4.0/ Fogyasztóvédelem 0 0 0, , / Szakmai kommunikáció Szakmai idegen nyelvi kommunikáció 2.0/ Vendéglátó technológia idegen nyelven 0,5 0 0, / Speciális idegen nyelvű szakmai szókincs bővítése ,5 0 1, Ételkészítés I. 1.0/ Munkavédelem, szakmai elvárások, követelmények, HACCP 0,3333 0, / Technológiai alapismeretek 0, / Alapkészítményeksaláták és öntetek 0,1111 1, / Alapkészítményekköretek, főzelékek 0, Az Ételkészítés I. tananyagegységek Ételkészítés I. tantárgyáés Ételkészítés I. gyakorlattá tantárgyasítva, gyakorlati óraszám tartalmazza a 70 óra nyári gyakorlatot.

10 5.0/ Alapkészítményekhagyományos ételekhez tartozó mártások, pecsenyelevek 0, / Alapkészítményeklevesek, levesbetétek 0, / Alapkészítményekmeleg előételek 0,2222 2, / Alapkészítmények-halak és egyéb hidegvérű állatokból készíthető ételek 0, / Alapkészítmények háziszárnyasokból készíthető ételek 0,2222 1, / Alapkészítmények vágóállatokból készíthető ételek 0,8889 4, / Alapkészítményvadhúsokból készíthető ételek 0,

11 12.0/ Alapkészítményekéttermi meleg tészták 0,3333 1, / Egyszerűen elkészíthető menü összeállításának alapszabályai 0,0556 0, Ételkészítés II. 14.0/ Munkaszervezés I. 0, , / Munkavédelem, szakmaielvárások, követelmények,haccp 0 0 0,125 0, / Technológiai újdonságok 0 0 0, / Hidegkonyhai készítmények 0 0 0, / Hideg édességek 0 0 0,25 1, / Tányér desszertek 0 0 0,375 1, / Hazai és nemzetközi konyha jellegzetes ételei 0 0 0,5625 3, Az Ételkészítés II. tananyagegységek Ételkészítés II. tantárgyáés Ételkészítés II. gyakorlattá tantárgyasítvakivéve a 7.0/ tananyagegység

12 7.0/ Büfé-, rendezvény ételek és kalkulációja számítógépen 0 0 0, / Vendég előtti ételkészítés 0 0 0,25 2, / Különféle tálalási módok, díszítési műveletek 0 0 0, / Étlap, hagyományos étrend és alkalmi menüsor összeállításának szabályai 0 0 0,5 1, / Munkaszervezés II ,125 0, Összesen 0 0 3,5 19, ,5 24,5 12,5 20, Testnevelés: 1 1 Elmélet: 31, Osztályfőnöki: 1 1 Gyakorlat: 68, Elméleti helyen 2 heti óraszám: Gyakorlati helyen 2 heti óraszám: Napok száma: 3,00 7,00 5,00 5,00 Iskolai rendszerű képzéseknél az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama: 2 szakképző évfolyam esetén az első tanévet követően 160 óra.

13 3 éves képzés BÚTORASZTALOS Tantárgyi rendszere és óraszáma KÖZISMERET Tantárgy Anyanyelvi kommunikáció Történelem és állampolgári ismeretek Természetismeret Matematika Informatika Idegen nyelv(német/angol) Tanulásmódszertan Művészet és esztétika Testnevelés Kémia Biológia Fizika Földrajz Heti Óraszám 9. évfolyam 10. évfolyam 11. évfolyam 9. évfolyam 10. évfolyam 11. évfolyam 2 1, ,5 0, ,5 0, ,5 0, ,5 0, , , , , , Osztályfőnöki Összesen i elm életszakmai követelménymodul tananyagegy ség elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat Éves

14 A biztonságos munkavégzés feladatai Gyártáselőkészítéssel és munkavégzéssel kapcsolatos feladatok Alapvető tömörfa megmunkálási feladatok 1.0/ Munka- és tűzvédelem 0 0 0, / Környezetés természetvéd elem 0 0 0, / Faipari alapgépek, szerszámok, eszközök biztonságtec hnikája 0 1 0,25 0, , / Faipari szakrajz / Gyártás előkészítés / Számítástech nika a faiparban / Vállalkozás működtetés / Tömörfa megmunkálá s kézi szerszámokk al,

15 kisgépekkel 2.0/ Fűrészelés és keresztmetsz et megmunkálá s gépei és szerszámai / Alkatrészek felületi előkészítése, ellenőrzése 0, / Alapszerkeze tek kialakításána k jellemző típusai és gyártástechn ológiái 0, , Asztalosipari szerelési feladatok , / Szerelési dokumentáci ó használata, alkatrészek előszerelése, alapszerkezet ek szerelése 0,

16 2.0/ Asztalosipari szerkezetek szerelése, helyszíni szerelési feladatok 0, Bútorasztalos termékek gyártási feladatai Gépkezelési feladatok / Bútorasztalo s termékek típusai, készítése 0 0 0,5 0, / Lapszerkezet ű termékek gyártása 0 0 0, / Ragasztás, felületkezelé s technológiája , / Faipari megmunkálá s gépei, szerszámai ,5 0, / Lapanyagok megmunkálá sa ,5 1, / Felületkezelé s gépei, berendezései ,5 0,

17 4.0/ CNC- gépek kezelésének alapjai ,5 1, Összesen Mindösszesen GÉPLAKATOS Tantárgyi rendszere és óraszáma KÖZISMERET Tantárgy Anyanyelvi kommunikáció Történelem és állampolgári ismeretek Kémia Biológia Természetismeret Fizika Földrajz Matematika Informatika Idegen nyelv(német/angol) Tanulásmódszertan Művészet és esztétika Testnevelés Óraszám Heti Éves 9. évfolyam 10. évfolyam 11. évfolyam 9. évfolyam 10. évfolyam 11. évfolyam 2 1, ,5 0, ,5 0, ,5 0, ,5 0, , , , , ,

18 Szakmai elmélet-gyakorlat Osztályfőnöki Összesen szakmai követelménymodul tananyagegység elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat 1.0/ Elsősegélynyújtás, munkabiztonság, tűzvédelem, Általános gépészeti környezetvédelem munka-, baleset-, tűz- és elmélete környezetvédelmi 2.0/ feladatok Elsősegélynyújtás, munkabiztonság, tűzvédelem, környezetvédelem gyakorlata 0 0, Gépészeti alapozó feladatok Gépészeti kötési feladatok Anyagvizsgálatok és geometriai mérések 1.0/ Műszaki dokumentációk 1, / Gépészeti alapmérések 0, / Anyagismeret, anyagvizsgálat 1 0, / Fémek alakítása 1 5, / Alapszerelések végzése 0,5 2, / Gépészeti kötések elméleti alapjai 0,5 0 1, / Gépészeti kötések készítése / Anyagvizsgálatok 0 0 0, ,

19 Gépelemek szerelési feladatai Géplakatos műveletek 2.0/ Nagypontosságú geometriai mérések 0 0 0,5 1,5 0 0, / Gépelemek beállítása / Műszaki mérések / Melegüzemi gyakorlatok / Megmunkálások 0 0 1,5 2, / Üzembe helyezés Összesen Mindösszesen KŐMŰVES Tantárgyi rendszere és óraszáma KÖZISMERET Tantárgy Heti Óraszám Éves 9. évfolyam 10. évfolyam 11. évfolyam 9. évfolyam 10. évfolyam 11. évfolyam Anyanyelvi kommunikáció 2 1, Történelem és állampolgári ismeretek Kémia 0,5 0, Természetismeret Biológia 0,5 0, Fizika 0,5 0, Földrajz 0,5 0,

20 Matematika 2 1, Informatika 1, Idegen nyelv(német/angol) 1, Tanulásmódszertan 0, Művészet és esztétika 0, Testnevelés Szakmai elmélet-gyakorlat Osztályfőnöki Összesen szakmai követelménymodul tananyagegység elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat 1.0/ Munkavégzés komplex feltételei / Építőipari műszaki rajz / Építőipari Biztonságos közös munkavégzés tevékenység feltételei 0, / Építési alapismeretek / Munkajogi és vállalkozási ismeretek Falazás, vakolás 3, / Kitűzési és mérési ismeretek 0,5 1, / Falazás és vakolás anyagai 0,

21 Beton és vasbeton szerkezetek Szigetelések 3.0/ Falazási ismeretek 0, / Vakolási ismeretek / Állványok 0,5 1, / Építőipari gépek 0,5 0 0, ,5 11 2, / Beton és vasbeton anyagai / Beton és vasbeton szerkezetek készítése ,5 7, / Zsaluzatok 0 0 0, / Betonozás eszközei és gépei 0 0 0, ,75 4 3,5 7, / Vízszigetelés 0 0 1, / Hő- és hangszigetelés , / Nyílászáró szerkezetek 0 0 0, Vegyes 2.0/ Bontás, kőműves feladatok átalakítás, helyreállítás ,5 2, ,5 1 1,5 3, Összesen Mindösszesen

22 NŐI SZABÓ Tantárgyi rendszere és óraszáma KÖZISMERET Szakmai elméletgyakorlat Óraszám Tantárgy Heti Éves 9. évfolyam 10. évfolyam 11. évfolyam 9. évfolyam 10. évfolyam 11. évfolyam Anyanyelvi kommunikáció 2 1, Történelem és állampolgári ismeretek Kémia 0,5 0, Természetismeret Biológia 0,5 0, Fizika 0,5 0, Földrajz 0,5 0, Matematika 2 1, Informatika 1, Idegen nyelv(német/angol) 1, Tanulásmódszertan 0, Művészet és esztétika 0, Testnevelés Osztályfőnöki Összesen szakmai követelménymodul tananyagegység elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat Ruhaipari anyagvizsgálatok 1.0/ Textilipari nyersanyagok 0,5 0, / Textíliák, kelmék 0 0 0,5 0,

23 3.0/ Áruismeret / Anyagvizsgálatok , Ruhaipari gyártmánytervezés 1.0/ Szabásminta készítése , / Gyártás-előkészítés / Szabásminta használata 1 0, Textiltermékek összeállítása 2.0/ Ruhaipari gépek Üzemeltetése 0,5 0,5 0,5 0, / Textiltermék összeállítás műszaki dokumentációja / Textiltermék készítése Lakástextíliák készítése 1.0/ Lakástextíliák Gyártástechnológiája / Lakástextíliák készítése / Lakástextiljavítószolgáltatás 0 0, Női ruhák készítése és értékesítése 1.0/ Női ruhák modellezése ,

24 2.0/ Női ruhakészítés Gyártástechnológiája , / Női ruhák késztése Összesen Mindösszesen PINCÉR Tantárgyi rendszere és óraszáma KÖZISMERET Tantárgy Anyanyelvi kommunikáció Történelem és állampolgári ismeretek Kémia Biológia Természetismeret Fizika Földrajz Matematika Informatika Idegen nyelv(német/angol) Tanulásmódszertan Művészet és esztétika Óraszám Heti Éves 9. évfolyam 10. évfolyam 11. évfolyam 9. évfolyam 10. évfolyam 11. évfolyam 2 1, ,5 0, ,5 0, ,5 0, ,5 0, , , , , ,

25 Szakmai elmélet-gyakorlat Testnevelés Osztályfőnöki Összesen szakmai követelménymodul tananyagegység elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat 1.0/ Gazdasági alapfogalmak 1, / Vendéglátó Vendéglátó gazdálkodási tevékenység tevékenységek jellemzői 0, / Szakmai számítások , Vendéglátó tevékenység alapjai , / Élelmiszerek általános alapismeretei 0, / Vendéglátó tevékenység követelményei 0,5 0 0, / Élelmiszerek csoportjai, jellemzői 0 0 1, / Fogyasztóvédelem , ,

26 Szakmai idegen nyelvi kommunikáció 1.0/ Szakmai kommunikáció / Vendéglátó technológia idegen nyelven / Speciális idegen nyelvű szakmai szókincs bővítése Felszolgálás I / Munkavédelem, szakmai elvárások, követelmények, HACCP 0, , , / Vendéglátó üzlet kialakításának feltételei 0, , , / Értékesítés előkészítése 0, , / Értékesítés folyamata 0, ,5 0, / Ételek felszolgálása 0, ,5 0, / Italok felszolgálása 0, , A Felszolgálás I. Tananyagegységek Felszolgálás I. tantárgyáésfelszolgálás I. gyakorlattá tantárgyasítva

27 1.0/ Vendég előtt végzett műveletek , / Étrendek összeállítása, italajánlat készítése , / Informatika a Pincér szakmában , / Értékesítés folyamata Felszolgálás 5.0/ II. Ételek felszolgálása / Italok felszolgálása / Értékesítés elszámolása , / Üzleten kívüli értékesítés, rendezvények , / Szobaszerviz, szállodai feladatok ,5 1, Összesen Mindösszesen A Felszolgálás II. tananyagegységekfelszolgálás II. tantárgyáésfelszolgálás II. gyakorlattá tantárgyasítva

28 KÖZISMERET Tantárgy Anyanyelvi kommunikáció Történelem és állampolgári ismeretek Természetismeret Matematika Informatika Kémia Biológia Fizika Idegen nyelv(német/angol) Tanulásmódszertan Művészet és esztétika Testnevelés Osztályfőnöki Összesen Földrajz SZAKÁCS Tantárgyi rendszere és óraszáma Heti Óraszám 9. évfolyam 10. évfolyam 11. évfolyam 9. évfolyam 10. évfolyam 11. évfolyam 2 1, ,5 0, ,5 0, ,5 0, ,5 0, , , , , , el mé letszakmai követelménymodul tananyagegység elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat elmélet gyakorlat Éves

29 Vendéglátó gazdálkodási tevékenységek Vendéglátó tevékenység alapjai Szakmai idegen nyelvi kommunikáció 1.0/ Gazdasági alapfogalmak 1, / Vendéglátó tevékenység jellemzői 0, / Szakmai számítások , , / Élelmiszerek általános alapismeretei 0, / Vendéglátó tevékenység követelményei 0,5 0 0, / Élelmiszerek csoportjai,jelle mzői 0 0 1, / Fogyasztóvédel em , , / Szakmai kommunikáció / Vendéglátó technológia idegen nyelven

30 3.0/ Speciális idegen nyelvű szakmai szókincs bővítése Ételkészítés I. 1.0/ Munkavédelem, szakmai elvárások, követelmények, HACCP 0,25 0, , , / Technológiai alapismeretek 0, , / Alapkészítmén yek-saláták és öntetek 0, , / Alapkészítmén yekköretek, főzelékek 0, , / Alapkészítmén yekhagyomány os ételekhez tartozó mártások, pecsenyelevek 0,25 1,5 0 0, Az Ételkészítés I. tananyagegységek Ételkészítés I. tantárgyáés Ételkészítés I. gyakorlattá tantárgyasítva

31 6.0/ Alapkészítmén yeklevesek, levesbetétek 0,25 1,5 0 0, / Alapkészítmén yek-meleg előételek 0 0 0,25 2, / Alapkészítmén yek-halak és egyéb hidegvérű állatokból készíthető ételek 0 0 0, / Alapkészítmén yekháziszárnya sokból készíthető ételek 0 0 0,25 1, / Alapkészítmén yekvágóállatok ból készíthető ételek 0,25 2,5 0, / Alapkészítmén yvadhúsokból készíthető ételek 0 0 0,

32 Ételkészítés II. 12.0/ Alapkészítmén yek-éttermi meleg tészták 0 0 0,25 1, / Egyszerűen elkészíthető menü összeállításána k alapszabályai / Munkaszervezé s I / Munkavédelem, szakmaielvárás ok, követelmények 0, , , ,HACCP ,25 0, / Technológiai újdonságok , / Hidegkonyhai készítmények , / Hideg édességek ,25 1, / Tányér desszertek , Az Ételkészítés II. tananyagegységek Ételkészítés II. tantárgyáés Ételkészítés II. gyakorlattá tantárgyasítva

33 6.0/ Hazai és nemzetközi konyha jellegzetes ételei , / Büfé-, rendezvény ételek és kalkulációja számítógépen , / Vendég előtti ételkészítés , / Különféle tálalási módok, díszítési műveletek ,25 2, / Étlap, hagyományos étrend és alkalmi menüsor összeállításána k szabályai ,25 1, / Munkaszervezé s II , Összesen Mindösszesen

34 Nemzeti Munkaügyi Hivatal által munkaanyagban kiadott szakképzési kerettantervek alapján es tanévben induló 9. és 11. évfolyam (munkanyag) 2 és 3 éves képzések A szakmai követelménymodulokhoz rendelt tantárgyak és témakörök óraszáma évfolyamonként Asztalos 2 éves Szakiskolai képzés közismereti oktatás nélkül Szakmai követelménymodul Munkahelyi egészség és biztonság Tantárgyak/témakörök Óraszám 1. évfolyam 2. évfolyam Összesen e gy ögy e gy Munkahelyi egészség és biztonság Munkavédelmi alapismeretek 4 4 Munkahelyek kialakítása 4 4 Munkavégzés személyi feltételei 2 2 Munkaeszközök biztonsága 2 2 Munkakörnyezeti hatások 2 2 Munkavédelmi jogi ismeretek 4 4 Foglalkoztatás II Foglalkoztatás II. Munkajogi alapismeretek 4 4 Munkaviszony létesítése 4 4 Álláskeresés 4 4 Munkanélküliség 4 4 Foglalkoztatás I Foglalkoztatás I Biztonságos munkavégzés Nyelvtani rendszerzés Nyelvtani rendszerezés Nyelvi készségfejlesztés Munkavállalói szókincs Biztonságos munkavégzés alapjai Munka- és tűzvédelem Környezetvédelmi- és technológiai szabályok 9 9 Faipari alapgépek, szerszámok, eszközök 5 5 biztonságtechnikája Biztonságos munkavégzés gyakorlata Faipari szerszámok, eszközök biztonságtechnikája

35 Alapvető tömörfa megmunkálás Asztalosipari szerelés Asztalosipari termékek gyártása Faipari alapgépek biztonságtechnikája Munkabiztonság 6 6 Faipari szakmai és gépismeret Tömörfa megmunkálás kézi szerszámokkal, kisgépekkel Fűrészelés és keresztmetszetmegmunkálás gépei és szerszámai Alkatrészek felületi előkészítése, ellenőrzése 6 6 Alapszerkezetek kialakításának jellemző típusai és gyártástechnológiái Faipari szakmai gyakorlat Tömörfa megmunkálás kézi szerszámokkal, kisgépekkel Fűrészelés és keresztmetszetmegmunkálás gépei és szerszámai Alkatrészek felületi előkészítése, ellenőrzése Alapszerkezetek kialakításának jellemző típusai és gyártástechnológiái Asztalosipari szerelési ismeretek Szerelési dokumentáció használata, alkatrészek előszerelése Alapszerkezetek és asztalosipari szerkezetek szerelése Helyszíni szerelési feladatok Asztalosipari szerelési gyakorlat Szerelési dokumentáció használata, alkatrészek előszerelése Alapszerkezetek és asztalosipari szerkezetek szerelése Helyszíni szerelési feladatok Szerkezettan-szakrajz és technológia Bútorasztalos termékek típusai, szerkezete Épületasztalos termékek típusai, szerkezete Asztalosipari termékek készítésének technológiája Lapszerkezetű termékek gyártása

36 Gépkezelés Gyártáselőkészítési feladatok Ragasztás, felületkezelés technológiája Asztalosipari szakmai gyakorlat Asztalosipari termékek típusai, készítése Lapszerkezetű termékek gyártása Ragasztás, felületkezelés technológiája Gépkezelési ismeretek Faipari megmunkálás gépei, szerszámai Lapanyagok megmunkálása 9 9 Felületkezelés gépei, berendezései 9 9 Gépkezelési gyakorlat Faipari megmunkálás gépei, szerszámai Lapanyagok megmunkálása Felületkezelés gépei, berendezései Faipari szakrajz Alapfogalmak, síkmértani szerkesztések 6 6 Ábrázolási módok, rajzok fajtái 6 6 Fakötések ábrázolása Gyártáselőkészítési ismeretek Anyagismeret Műszaki dokumentáció Vállalkozásműködtetés Számítástechnika a faiparban Összesen: Összesen: Elméleti óraszámok/aránya 714 /30 Gyakorlati óraszámok/aránya 1588/70 Ipari gépész 2 éves Szakiskolai képzés közismereti oktatás nélkül Szakmai követelménymodul Munkahelyi egészség és biztonság Tantárgyak/témakörök Munkahelyi egészség és biztonság Munkavédelmi alapismeretek Óraszám 1. évfolyam 2. évfolyam Összesen e gy ögy e gy

37 Munkahelyek kialakítása 4 4 Munkavégzés személyi feltételei 2 2 Munkaeszközök biztonsága 2 2 Munkakörnyezeti hatások 2 2 Munkavédelmi jogi ismeretek 4 4 Foglalkoztatás II Foglalkoztatás II. Munkajogi alapismeretek 4 4 Munkaviszony létesítése 4 4 Álláskeresés 4 4 Munkanélküliség 4 4 Foglalkoztatás I Foglalkoztatás I Gépészeti alapozó feladatok Gépészeti munkabiztonság és környezetvédelem Gépészetei kötési feladatok Nyelvtani rendszerzés Nyelvtani rendszerezés Nyelvi készségfejlesztés Munkavállalói szókincs Gépészeti alapozó feladatok Műszaki dokumentációk 18 Gépészeti alapmérések 18 Anyagismeret, 18 anyagvizsgálat Fémek alakítása 18 Gépészeti alapozó feladatok gyakorlata Műszaki dokumentációk Gépészeti alapmérések Anyagismeret, anyagvizsgálat Gépészeti alapismeretek Munkavédelem Munkabiztonság 12 Tűzvédelem 12 Környezetvédelem 12 Elsősegélynyújtás gyakorlata Elsősegélynyújtás alapjai 12 Munka- és környezetvédelem a 12 gyakorlatban Sérülések ellátása 12 Gépészeti kötések alapjai Hegesztés, forrasztás, ragasztás Szegecselés, csavarozás Felületvédelem Gépészeti kötések 64 64

38 készítésének gyakorlata Hegesztési, forrasztási, ragasztási gyakorlat 40 Szegecs-, csavarkötések készítése 12 Felületvédelmi bevonatok készítése 12 Szakmai anyagismeret és anyagvizsgálat Szakmai anyagismeret Roncsolásos és roncsolásmentes anyagvizsgálatok Mérőeszközök, Anyagvizsgálatok és mérőberendezések geometriai mérések Anyagvizsgálat és gépészeti mérések gyakorlata Roncsolásos anyagvizsgálat Roncsolásmentes anyagvizsgálat Mérőeszközök használata Gépelemek beállítása Hajtások Hidraulikus rendszerek Pneumatikus rendszerek Mérések és beállítások Gépelemek szerelési gyakorlata feladatai Hajtások szerelése Hidraulikus rendszerek szerelése Pneumatikus rendszerek szerelése Fémmegmunkálások Fémek melegalakítása, tulajdonság javítása 22 Kézi és gépi forgácsolás 20 Üzembehelyezés elmélete Ipari gépész műveletek Üzembehelyezés gyakorlata Melegüzemi gyakorlat 40 Kézi és gépi forgácsolási feladatok 140 Üzembehelyezés 140 Összesen: Összesen: Elméleti óraszámok/aránya 722 / 31,36 Gyakorlati óraszámok/aránya 1580 / 68,64 Kőműves és hidegburkoló 2 éves Szakmai követelménymodul Tantárgyak/témakörök Szakiskolai képzés közismereti oktatás nélkül Óraszám Összesen

39 Foglalkoztatás I Foglalkoztatás II Munkahelyi egészség és biztonság 1. évfolyam 2. évfolyam e gy ögy e gy Foglalkoztatás I témakör 1 témakör 2 témakör 3 témakör 4 Foglalkoztatás II témakör 1 témakör 2 témakör 3 témakör 4 Munkahelyi egészség és biztonság témakör 1 témakör 2 témakör 3 témakör 4 Építőipari alapismeretek Építőipari közös tevékenység Falazás, vakolás Beton és vasbeton szerkezetek Szakmai munka- és balesetvédelem Építési alapismeretek Munkajogi és vállalkozási ismeretek Építőipari alapismeretek gyakorlat Építési alapismeretek Műszaki rajz Épületfizika Falazás, vakolás Falszerkezetek anyagai, kitűzési ismeretek Falszerkezetek készítése Falszerkezetek tervei, anyagszükséglete Vakolási ismeretek Falazás, vakolás gyakorlat Mérés és kitűzés Falszerkezetek Vakolási munkák Beton és vasbeton szerkezetek Beton és vasbeton anyagai Monolit beton és vasbeton szerkezetek Előregyártott vasbeton szerkezetek Betonozási munkák eszközei, gépei, zsaluzatok, állványzatok

40 Beton és vasbeton szerkezetek tervei, anyagszükséglete Beton és vasbeton szerkezetek gyakorlat Beton és vasbeton előállítása Beton és vasbeton szerkezetek készítése Víz-, hő- és hangszigetelés Vízszigetelés Hő- és hangszigetelés Szigetelések Szigetelések gyakorlat Vízszigetelés készítése Hő- és hangszigetelés készítése Hidegburkolási feladatok Burkolandó felület ellenőrzése, előkészítése, burkolatok kitűzése Hagyományos vastagágyas fal és padlóburkolás Ragasztott vékonyágyas fal és padlóburkolás Burkolati tervek, anyagszükséglet számítás Hidegburkolási Homlokzatburkolatok feladatok készítése Térburkolási ismeretek Hidegburkolási feladatok gyakorlat Burkolatok kitűzése Beltéri burkolatok készítése Kültéri fal és padlóburkolatok készítése Térburkolat készítése Vegyes kőműves feladatok Nyílászáró szerkezetek Bontás és átalakítás Vegyes kőműves Vegyes kőműves feladatok feladatok gyakorlat Nyílászárók beépítése Bontási és átalakítási munkák Összesen: Összesen: Elméleti óraszámok/aránya 734 óra / 31,89% Gyakorlati óraszámok/aránya 1568 óra / 68,11 %

41 Pincér 2 éves Szakiskolai képzés közismereti oktatás nélkül Szakmai követelménymodul Munkahelyi egészség és biztonság Tantárgyak/témakörök Óraszám 1. évfolyam 2. évfolyam e gy ögy e gy Összesen Munkahelyi egészség és biztonság Munkavédelmi alapismeretek 4 4 Munkahelyek kialakítása 4 4 Munkavégzés személyi feltételei 2 2 Munkaeszközök biztonsága 2 2 Munkakörnyezeti hatások 2 2 Munkavédelmi jogi ismeretek 4 4 Foglalkoztatás II Foglalkoztatás II. Munkajogi alapismeretek 4 4 Munkaviszony létesítése 4 4 Álláskeresés 4 4 Munkanélküliség 4 4 Foglalkoztatás I Foglalkoztatás I Gazdálkodás Nyelvtani rendszerzés Nyelvtani rendszerezés Nyelvi készségfejlesztés Munkavállalói szókincs Vendéglátó gazdálkodás Viselkedéskultúra, kommunikáció. 8 8 A gazdálkodás elemei, a piac. 8 8 A vendéglátás fogalma, főtevékenységei Üzletkörök és üzlettípusok. Tárgyi-, személyi feltételek, munkaügyi ismeretek. A vendéglátásban jellemző vállalkozási formák. Adózási ismeretek. Marketing a vendéglátásban. 8 8 Ügyvitel a vendéglátásban Szakmai számítások Viszonyszámok Tápérték-, tömeg- és veszteségszámítás Létszám- és bérgazdálkodás Árképzés Jövedelmezőség Készletgazdálkodás 10 10

42 Élelmiszer, fogyasztóvédelem Szakmai idegen nyelv Felszolgálás alapjai Felszolgálás Elszámoltatás 6 6 Általános élelmiszer-ismeretek, fogyasztóvédelem Az élelmiszereket felépítő anyagok és tápértékük megőrzése Vendéglátó üzlet kialakításának feltételei 8 8 Vendéglátó tevékenység folytatásának követelményei 4 4 Fogyasztóvédelem 4 4 Élelmiszerek csoportjai Növényi eredetű élelmiszerek Állati eredetű élelmiszerek Édesítőszerek és édesipari termékek, koffeintartalmú 4 4 élvezeti áruk Fűszerek, ízesítők, zamatosítók és állományjavítók 4 4 Italok Szakmai idegen nyelv Szakmai kifejezések Szakmai technológiák Szakmai szituációk Felszolgálás alapjai Higiénia, HACCP, munkavédelem 6 6 Kommunikáció, viselkedéskultúra 9 9 Vendéglátás és értékesítés gépei, berendezései 9 9 Eszközismeret Értékesítési ismeret Étel- és italismeret Felszolgálás alapjai gyakorlat Helyiség- és eszközismeret 9 9 Eszközhasználat Értékesítés alapjai Italfelszolgálás Különböző felszolgálási módok Felszolgálás Étel- és italismeret Értékesítési ismeret Étlapszerkesztés, étrend összeállítás Rendezvényszervezés, szállodai értékesítés 6 6 Értékesítés elszámoltatása, bizonylatai. Értékesítési informatikai rendszerek 6 6 Felszolgálás gyakorlat Különböző felszolgálási módok

43 Különleges éttermi munka Ügyvitel, üzleti dokumentáció a gyakorlatban Felszolgálás üzemi gyakorlat Nyitás előtti teendők Különböző felszolgálási módok Különböző felszolgálási módok Különleges éttermi munka Ügyvitel, üzleti dokumentáció a gyakorlatban Összesen: 160 Összesen: Elméleti óraszámok/aránya Gyakorlati óraszámok/aránya Szakács 3 éves Szakiskolai képzés közismereti oktatás nélkül Szakmai követelménymodul Munkahelyi egészség és biztonság Tantárgyak/témakörök Óraszám 1. évfolyam 2. évfolyam e gy ögy e gy Összesen Munkahelyi egészség és biztonság Munkavédelmi alapismeretek 4 4 Munkahelyek kialakítása 4 4 Munkavégzés személyi feltételei 2 2 Munkaeszközök biztonsága 2 2 Munkakörnyezeti hatások 2 2 Munkavédelmi jogi ismeretek 4 4 Foglalkoztatás II Foglalkoztatás II. Munkajogi alapismeretek 4 4 Munkaviszony létesítése 4 4 Álláskeresés 4 4 Munkanélküliség 4 4 Foglalkoztatás I Foglalkoztatás I. Nyelvtani rendszerzés Nyelvtani rendszerezés Nyelvi készségfejlesztés 24 24

44 Gazdálkodás Élelmiszer, fogyasztóvédelem Szakmai idegen nyelv Konyhai kisegítés Munkavállalói szókincs Vendéglátó gazdálkodás Viselkedéskultúra, kommunikáció 8 8 A gazdálkodás elemei, a piac 8 8 A vendéglátás fogalma, főtevékenységei Üzletkörök és üzlettípusok. Tárgyi-, személyi feltételek, munkaügyi ismeretek A vendéglátásban jellemző vállalkozási formák. Adózási ismeretek Marketing a vendéglátásban 8 8 Ügyvitel a vendéglátásban Szakmai számítások Viszonyszámok Tápérték-, tömeg- és veszteségszámítás Létszám- és bérgazdálkodás Árképzés Jövedelmezőség Készletgazdálkodás Elszámoltatás 6 6 Általános élelmiszerismeretek, fogyasztóvédelem Az élelmiszereket felépítő anyagok és tápértékük megőrzése Vendéglátó üzlet kialakításának feltételei 8 8 Vendéglátó tevékenység folytatásának követelményei 4 4 Fogyasztóvédelem 4 4 Élelmiszerek csoportjai Növényi eredetű élelmiszerek Állati eredetű élelmiszerek Édesítőszerek és édesipari termékek, koffeintartalmú élvezeti áruk 4 4 Fűszerek, ízesítők, zamatosítók és állományjavítók 4 4 Italok Szakmai idegen nyelv Szakmai kifejezések Szakmai technológiák Szakmai szituációk Előkészítési és ételkészítési alapismeretek Munkavédelem, tűzvédelem, szakmai elvárások, HACCP 2 2

45 Ételkészítés alapjai Ételkészítés Technológiai alapismeretek Saláták, öntetek, köretek Főzelékek, levesek, levesbetétek Előkészítési és ételkészítési alapozó gyakorlat Munkavédelem, tűzvédelem, szakmai elvárások, HACCP 2 2 Technológiai alapismeretek 9 9 Saláták, öntetek, köretek Főzelékek, levesek, levesbetétek Ételkészítési alapok Meleg mártások, meleg előételek, halakból, hidegvérűekből készíthető ételek Házi szárnyasokból készíthető ételek Vágóállatokból készíthető ételek Vadakból készíthető ételek Éttermi meleg-tészták, sós tésztaételek Munkaszervezési alapok 4 4 Ételkészítési alapgyakorlat Meleg mártások, meleg előételek, halakból, hidegvérűekből, házi szárnyasokból készíthető ételek Vágóállatokból, vadakból készíthető ételek Éttermi meleg-tészták, sós tésztaételek Napi menü technológiai sorrendjének megfelelő munkatervek készítése 8 8 Ételkészítési üzemi alapgyakorlat Saláták, öntetek, köretek, főzelékek Levesek, levesbetétek, meleg mártások, meleg előételek, halakból, hidegvérűekből készíthető ételek Házi szárnyasokból készíthető ételek Vágóállatokból, vadakból készíthető ételek Éttermi meleg-tészták, sós tésztaételek Ételkészítési ismeretek Az ételkészítés sajátos területei (hidegkonyhai készítmények, különleges és összetett levesek) 14 14

46 Az ételkészítés sajátos területei (hideg édességek, tányérdesszertek, a hazai és nemzetközi konyha jellegzetes ételei) Étlap, hagyományos étrend és alkalmi menüsor összeállításának szabályai és kalkulációja, munkaszervezés 4 4 Különleges és új konyhatechnikák és kapcsolódó technológiák 4 4 Ételkészítési gyakorlat Az ételkészítés sajátos területei (hidegkonyhai készítmények, különleges és összetett levesek) Az ételkészítés sajátos területei (hideg édességek, tányérdesszertek, a hazai és nemzetközi konyha jellegzetes ételei) Vendég előtti ételkészítés 8 8 Büfé- és rendezvény ételek készítése új konyhatechnológia eljárásokkal 4 4 Büfé és rendezvény ételek kalkulációja számítógépen 4 4 Ételkészítési üzemi gyakorlat Az ételkészítés sajátos területei (hidegkonyhai készítmények, különleges és összetett levesek) Az ételkészítés sajátos területei (hideg édességek, tányérdesszertek, a hazai és nemzetközi konyha jellegzetes ételei) Vendég előtti ételkészítés Büfé- és rendezvény ételek készítése új konyhatechnológia eljárásokkal Büfé és rendezvény ételek kalkulációja számítógépen Összesen: 160 Összesen: Elméleti óraszámok/aránya Gyakorlati óraszámok/aránya

47 A szakmai követelménymodulokhoz rendelt tantárgyak és témakörök óraszáma évfolyamonként Ács 3 éves Szakiskolai képzés közismereti oktatással Szakmai követelménymodul Tantárgyak/témakörök Óraszám 1/9. évfolyam 2/10. évfolyam 3/11. évfolyam Összesen e gy ögy e gy ögy e gy Foglalkoztatás I Foglalkoztatás I témakör 1 témakör 2 témakör 3 témakör 4 Foglalkoztatás II Foglalkoztatás II témakör 1 témakör 2 témakör 3 témakör Munkahelyi egészség és biztonság Munkahelyi egészség és biztonság Építőipari közös tevékenység témakör 1 témakör 2 témakör 3 témakör 4 Építőipari alapismeretek Szakmai munka- és balesetvédelem Építési alapismeretek Munkajogi és vállalkozási ismereteks 16 16

48 Hagyományos zsaluzat és állványzata Rendszerzsaluzatok és állványok Állványzatok Építőipari alapismeretek gyakorlat Építési alapismeretek Műszaki rajz Épületfizika Hagyományos zsaluzatok Hagyományos zsaluzatok anyagai, szerszámai, gépei Hagyományos zsaluzatok készítése, bontása Hagyományos zsaluzatok gyakorlat Hagyományos zsaluzatok anyagai, szerszámai, gépei Hagyományos zsaluzatok készítése, bontása Zsalu és állványrendszerek kialakítása Rendszerzsaluzatok típusai, tervei Rendszerzsaluzatok szereléstechnológiája Zsaluzandó szerkezetek kialakítása Zsalu és állványrendszerek tárolása, mozgatása és karbantartása Rendszerzsaluzatok gyakorlat Rendszerzsaluzatok szerelése és bontása Zsalu és állványrendszerek szerelő, mozgató eszközeinek, gépeinek alkalmazása Zsaluzott szerkezetek betonozása Zsaluzási ütemek, kiosztások, anyagkigyűjtések készítése Hagyományos állványzatok Állványok típusai, elemei Állványok kiosztása, építése Hagyományos állványzatok gyakorlat Állványok építése, bontása Állványok elemeinek szállítása, tárolása Fémállványok szereléstechnológiája 32 32

49 Fémszerkezetű állványok Fémállványok típusai, anyagai Ácsszerkezetek Fémállványok kialakítása, tervezése Állványszerkezetek szereléstechnológiai folyamatai 8 8 Fémállványok alkalmazása, szerelése gyakorlat Fémállványok készítése, szerelése, bontása Állványok megmunkáló, szerelő, mozgató eszközei, gépei Állványelemek karbantartása, tárolása Ácsszerkezetek Fafajták tulajdonságai, betegségei, védelme Ácsmunkák szerszámai, eszközei, gépei Ácsszerkezetek típusai Ácsszerkezetek építése Ácsszerkezetek rajzai Ácsszerkezetek építése gyakorlat Ácsszerkezetek típusai Ácsszerkezetek építése Ácsszerkezetek rajzai Összesen: Összesen: Elméleti óraszámok/aránya 742/31,36% Gyakorlati óraszámok/aránya 1624/68,64%

50 Asztalos 3 éves Szakiskolai képzés közismereti oktatással Szakmai követelménymodul Tantárgyak/témakörök Óraszám 1/9. évfolyam 2/10. évfolyam 3/11. évfolyam Összesen e gy ögy e gy ögy e gy Munkahelyi egészség és biztonság Munkahelyi egészség és biztonság Munkavédelmi alapismeretek 4 4 Munkahelyek kialakítása 4 4 Munkavégzés személyi feltételei 2 2 Munkaeszközök biztonsága 2 2 Munkakörnyezeti hatások 2 2 Munkavédelmi jogi ismeretek 4 4 Foglalkoztatás II Foglalkoztatás II. Munkajogi alapismeretek 4 4 Munkaviszony létesítése 4 4 Álláskeresés 4 4 Munkanélküliség 4 4 Foglalkoztatás I Foglalkoztatás I Biztonságos munkavégzés Nyelvtani rendszerzés Nyelvtani rendszerezés Nyelvi készségfejlesztés Munkavállalói szókincs Biztonságos munkavégzés alapjai Munka- és tűzvédelem Környezetvédelmi- és technológiai szabályok Faipari alapgépek, szerszámok, 6 6

51 Alapvető tömörfa megmunkálás Asztalosipari szerelés eszközök biztonságtechnikája Biztonságos munkavégzés gyakorlata Faipari szerszámok, eszközök biztonságtechnikája Faipari alapgépek biztonságtechnikája Munkabiztonság 6 6 Faipari szakmai és gépismeret Tömörfa megmunkálás kézi szerszámokkal, kisgépekkel Fűrészelés és keresztmetszetmegmunkálás gépei és szerszámai Alkatrészek felületi előkészítése, ellenőrzése 6 6 Alapszerkezetek kialakításának jellemző típusai és gyártástechnológiái Faipari szakmai gyakorlat Tömörfa megmunkálás kézi szerszámokkal, kisgépekkel Fűrészelés és keresztmetszetmegmunkálás gépei és szerszámai Alkatrészek felületi előkészítése, ellenőrzése Alapszerkezetek kialakításának jellemző típusai és gyártástechnológiái Asztalosipari szerelési ismeretek Szerelési dokumentáció használata, alkatrészek előszerelése Alapszerkezetek és asztalosipari szerkezetek szerelése Helyszíni szerelési feladatok Asztalosipari szerelési gyakorlat Szerelési dokumentáció használata, alkatrészek előszerelése 72 72

52 Asztalosipari termékek gyártása Gépkezelés Gyártáselőkészítési feladatok Alapszerkezetek és asztalosipari szerkezetek szerelése Helyszíni szerelési feladatok Szerkezettan-szakrajz és technológia Bútorasztalos termékek típusai, szerkezete Épületasztalos termékek típusai, szerkezete Asztalosipari termékek készítésének technológiája Lapszerkezetű termékek gyártása Ragasztás, felületkezelés technológiája Asztalosipari szakmai gyakorlat Asztalosipari termékek típusai, készítése Lapszerkezetű termékek gyártása Ragasztás, felületkezelés technológiája Gépkezelési ismeretek Faipari megmunkálás gépei, szerszámai Lapanyagok megmunkálása Felületkezelés gépei, berendezései Gépkezelési gyakorlat Faipari megmunkálás gépei, szerszámai Lapanyagok megmunkálása Felületkezelés gépei, berendezései Faipari szakrajz Alapfogalmak, síkmértani szerkesztések 6 6 Ábrázolási módok, rajzok fajtái 6 6

53 Fakötések ábrázolása Gyártáselőkészítési ismeretek Anyagismeret Műszaki dokumentáció Vállalkozásműködtetés Számítástechnika a faiparban Összesen: Összesen: Elméleti óraszámok/aránya 722/30 Gyakorlati óraszámok/aránya 1644/70

54 Fazekas 3 éves Szakiskolai képzés közismereti oktatással Szakmai követelménymodul Tantárgyak/témakörök Óraszám 1/9. évfolyam 2/10. évfolyam 3/11. évfolyam Összesen e gy ögy e gy ögy e gy Munkavédelemi alapismeretek Foglalkoztatási alapismeretek Munkavédelemi alapismeretek Témakör 1 Témakör 2 Témakör 3 Témakör 4 Foglalkoztatási alapismeretek Témakör 1 Témakör 2 Témakör 3 Témakör Elhelyezkedéstmunkavállalást segítő idegen nyelv Népi kézműves vállalkozás működtetése Elhelyezkedést-munkavállalást segítő idegen nyelv Témakör 1 Témakör 2 Témakör Témakör 4 Művészettörténet Egyetemes művészettörténet Magyar művészettörténet Általános néprajz Tárgyi néprajz Folklór Ünnepkörök, szokások