NKE 2016 szeptemberdecember.

Átírás

1 NKE 2016 szeptemberdecember

2 MENETREND Óra kezdete Óra vége Termek előadó/téma :45: :20:00 BP DRLP :15: :50:00 BP DRLP :45: :20:00 BP DRLP :15: :50:00 BP SOMOGYI :00: :35:00 BP DRLP :15: :50:00 BP DRLP :15: :50:00 BP DRLP :45: :20:00 BP DRLP :30: :05:00 BP DRLP :45: :20:00 BP DRLP :00: :05:00 BP. MCC :45: :20:00 BP DRLP ZH

3 MENETREND Óra kezdete Óra vége Termek előadó/téma :00: :05:00 GYŐR CSOMAG :00: :35:00 BP DRLP :15: :50:00 BP DRLP :45: :20:00 BP DRLP :00: :05:00 BP. ARB :15: :50:00 BP DRLP BEADANDÓ :45: :20:00 BP DRLP :45: :20:00 BP DRLP :30: :05:00 BP ZH :45: :20:00 BP ÖF

4 NKE ANYAGMOZGATÁS RAKTÁROZÁS KÖTELEZŐ IRODALOM

5 NKE ANYAGMOZGATÁS RAKTÁROZÁS KÖTELEZŐ IRODALOM

6 Raktározási rendszerek A raktár fogalma: Olyan komplex létesítmény, amely az áruk minőségét és mennyiségét veszteség nélkül képes megőrizni. Befogadóképessége, valamint anyagmozgatási rendszerének teljesítőképessége lehetővé teszi az áruk be-, ki- és áttárolását, továbbá eszközrendszere segítségével megvalósíthatók különböző kiegészítő (pl. komissiózási) logisztikai funkciók. [termelési folyamatokban (pl. iparvállalatnál) is jelentkeznek] A raktározás általános szerepe: - az ellátási termelési elosztási folyamatokon belüli kapcsolódási pontokon készletek képződnek - ezek a készletek nyugalmi állapotban vannak, de itt is meg kell őrizni a használati értéküket, védeni kell a károsodástól és megfelelő időpontban vissza kell juttatni a megfelelő folyamatba

7 A raktározás szerepe a termelési és elosztási folyamatokban A termelési folyamat: -a technológiai - az ellenőrzési -a kiszolgálási -a mozgatási - a várakozási és tárolási műveletcsoportok összessége A raktározás a tárolási és várakozási műveletet kezeli, amely alapvetően az alapanyagokra félkész termékekre, illetve késztermékekre irányul Fő feladat: - a raktár optimális helyének - a tárolási és mozgatási folyamatok -valamint a kapacitások megtervezése

8 A raktározás szerepe a termelési és elosztási folyamatokban A térbeli elosztás /disztribúció/: - a félkész- és késztermékeknek, fogyasztási cikkeknek az újratermelés forgalmi szférájában lezajló, szervezetten irányított komplex mozgásrendszere. A raktárak az elosztási folyamatot megvalósító rendszerben annak részeként töltenek be: -gyűjtő - készletező - rendszerező -elosztó - és egyéb funkciót

9 A raktározás szerepe a teljes logisztikai folyamatban ELLÁTÁS TERMELÉS ELOSZTÁS Alapanyag termelés Termék előállítása Felhasználás - fogyasztás Alapanyag raktár Alapanyag raktár Félkésztermék raktár Késztermék raktár Kereskedelmi raktár Kereskedelmi raktár Információ áramlás Anyagáramlás

10 A raktározási folyamatok rendszere A raktározási folyamatok bonyolult rendszerben végbemenő tevékenységek összessége. A rendszer általános modelljének összetevői: -a környezet: a termelési és a forgalmi szférában való elhelyezkedés - a raktározási rendszer: a közreműködő elemek összessége - a rendszer bemenetei: beérkező anyagok, áruk - a rendszer kimenetei: kilépő anyagok, áruk

11 RST értelmezése Hely SS PS R S PR T S T P T S S0 ST T PT Idő t0 tr ts tt P

12 A raktározási rendszer modellje Környezet Raktározási rendszer Bemenet anyagok információk tárolt anyagok gépek, eszközök, berendezések létesítmények emberek irányítási és fizikai folyamatok Kimenet anyagok információk

13 A raktározási rendszerek fontosabb sajátosságai a/ struktúra: az alrendszerek és a raktári elemek között adott időszakban fennálló viszonylag tartós kapcsolatok összessége b/ raktár befogadó képessége: maximálisan adott mozgató és tároló rendszer mellett a raktárban elhelyezhető árumennyiség c/ anyagmozgató rendszer átbocsátóképessége: a rendszer által adott időszakban mozgatható árumennyiséget jelöli d/ a raktározási rendszer viselkedése: a raktári paraméterek változtatását jelenti az idő függvényében / beszállító, felhasználó, szállítási készség alakulás, stb./

14 Raktározási alapfolyamatok technikai rendszerei

15 A raktározási alapfolyamatok technikai rendszerei

16 Raktárak típusai a/ nemzetgazdasági ágazatok alapján: - ipari - mezőgazdasági - kereskedelmi - közlekedési b/ a termelési folyamatban betöltött szerepük szerint: -alapanyag - segédanyag - félkész termék - késztermék

17 Raktárak típusai c/ térbeli elosztási folyamatban betöltött szerepük szerint: - fogyasztásicikk-kereskedelmi - termelőeszköz kereskedelmi - felvásárló - közlekedési, szállítmányozói - központi ellátó-elosztó - regionális ellátó-elosztó - nagykereskedelmi raktárak

18 Raktározás A raktár fogalma: a raktár a vállalati logisztikai rendszer- és/vagy az ellátási lánc azon része,amely a terméket a gyártási,illetve a felhasználási pontokon és/vagy azok között tárolja, azokon a megrendelő igényei szerint meghatározott manipulációs tevékenységeket hajt végre, illetve azokkal kapcsolatban információkat szolgáltat A raktárak szerepének változása: tárolás ====> disztribúciós központ készletgazdálkodási feladatok vevői igények elsődlegessége

19 A raktár szerepe a logisztikai folyamatokban Ellátási/beszerzési stratégiák: - közvetlen ki/beszállítás - gyártás és a felhasználás közé raktár kerül elhelyezésre A raktárak hatása a logisztikai teljesítményekre: - javítják a vevői kiszolgálási színvonalat - csökkentik a logisztikai költségeket

20 A raktárak szerepe a vevői kiszolgálási szint javításában a/ időlegesen kihelyezett készletek tartása: - jellemzően szezonálisan ingadozó termékek esetében - a piachoz közel elhelyezett raktárakban készletfelhalmozás - azonnali reagálás a felmerült igényekre - kereslet visszaesésével raktár megszüntetés b/ teljes termékskála tartása: - több beszállító minden terméke megtalálható - egyablakos kiszolgálás a vevő mindent megtalál egy helyen: időt, pénz takarít meg; kevesebb a tranzakciója - folyamatos működést követel

21 A raktárak szerepe a vevői kiszolgálási szint javításában c/ piaci jelenlét biztosítása: - piachoz közeli állandó működésű raktárak - gyors reagálás a kereslet változásra - rugalmasság hozzájárul az értékesítési volumen növeléséhez - költségigényes d/ termelés támogatás: - alapanyagok, félkésztermékek és késztermékek raktározása - termelési folyamatok zavartalanságának biztosítása - ellátási zavarok kiküszöbölése - bizonytalan keresletből adódó zavarok kezelése

22 Raktárműködésből származó költségelőnyök a/ költségelőny biztosítása raktári készlet tartása mellett: - árubontással működő raktár egy beszállítótól árufogadás ==> készletrevétel ==> igényeknek megfelelően komissiózás ==> kiszállítás költségelőny biztosítása a beszállítás hatékonyságával - konszolidációs pontként működő raktár több beszállítótól árufogadás ==> készletrevétel ==> igényeknek megfelelő komissiózás ==> kiszállítás költségelőny biztosítása a be- és kiszállítás hatékonyságával - késleltetető raktár alkalmazása tömeges testreszabás miatt a termékek száma igen magas ==> magas készletezési költségek miatt ==> termelési tevékenységek késleltetése a végső stádiumban, illetve átadása a logisztikai szolgáltatónak ==> készletezési volumen és költség csökkenés

23 Raktárműködésből származó költségelőnyök b/ költségelőny biztosítása raktári készlet tartása nélkül - átrakási pont /cross docking/ áruátvétel nagy mennyiségben több beszállítótól ==> árubontás ==> vevői igények alapján komissiózás ==> kiszállítás költségelőny biztosítása a tárolási költségek elmaradásával - vegyes raktárak a folyamatok hasonlóak az átrakási pont folyamataihoz de néhány termék esetében készletrevétel is történik

24 1) A raktáron belüli árumozgás csoportosítása a) áruátvétel b) raktáron belüli anyagmozgatás - betárolás - áttárolás, feltöltés - komissiózás - expediálás

25 Áruátvétel Az áruátvétel a mozgatási funkció első tevékenységcsoportja, amely magában foglalja a: a) szállítóeszköz lerakását b) a beérkező áru átvételét - mennyiségi - minőségi c) kísérő dokumentumok ellenőrzését Az áruátvétel módszerei: a) a kísérő okmányok alapján b) vakátvétel

26 Betárolás: - a beérkezett áru elhelyezése, betárolása a megfelelő raktártérbe Áttárolás, feltöltés: - a raktár megosztása esetén jelentkező mozgatási feladat háttértároló komissiózó raktárterület Átrakás: -speciális feladat, amely akkor jelentkezik, ha az áru fizikailag nem kerül be a raktárba, hanem a beérkezést követően azonnal kiadásra kerül a megrendelő számára / követelmény, hogy a csomagolás megfeleljen a vevői igényeknek mivel nincs mód a komissiózásra /

27 Komissiózás: az áruk konkrét megrendelés szerinti kigyűjtését, összeválogatását megvalósító folyamat Lépései: keresés, azonosítás, kiszedés, ellenőrzés Alkalmazható komissiózási stratégiák az a) az áru-előkészítés jellege szerint:: egységet tárolási -statikus a megrendelt árukat a tárolótérben gyűjtik össze /az ember megy áruhoz /, osztályozzák, ellenőrzik, elkészítik a kiszállítási -dinamikus a megrendelések összeállításához szükséges árukat tartalmazó egységeket a manipulációs térbe szállítják, kiveszik a megrendelt mennyiséget, majd visszaviszik a megmaradt árut

28 b) A komissiózási tevékenység szervezési módja szerint - egylépcsős vagy egyedi a komissiózó személy egy teljes megrendelés áruit gyűjti össze attól függetlenül hogy az áruk hol helyezkednek el a raktárban, a megrendelő lap egyben a kigyűjtési lap is, amelyen bejelölik a kigyűjtési sorrendet bejárási módszerek: hullám stratégia: sok tárolóhely kis mennyiség hurok módszer: kevés tárolóhely - párhuzamos vagy csoportos a komissiózó személy a rendelések egy csoportját kapja meg és szedi ki, a kiszedési lista, vagy árukigyűjtő jegy alapján - egylépcsős stratégia: a kiszedő a hozzá rendelt valamennyi vevői megrendelést kigyűjti, bármely bejárási módszer alapján - kétlépcsős stratégia: a kiszedők több vevői megrendelésen dolgoznak, de csak a megrendelés egy-egy részét kapják meg kiszedési feladatnak, kigyűjtés a zóna szerinti bejárás alapján

29 c) Az árukiszedés technikai megvalósulási módja szerint - kézi kiszedés - gépi kiszedés Általában a kézi kiszedés alkalmazzák, mivel az áruk általában inhomogének, anyagmozgatási szempontból eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek, a gépesítés csak nehezen és igen nagy költségek mellett valósítható meg

30 Expediálás Feladata: a kiszállításokat megelőzően az összeállított árukat a Tevékenységei: komissiózás során, olyan állapotba hozni, hogy azok eljutathatóak legyen a rendeltetési helyükre - a kiszállítás előkészítése / csomagolás, kiszállítási egység képzés, besorolás / - járművek megrakása / előre meghatározott sorrend szerint / -a szállítólevél adatainak ellenőrzése

31 Tárolási módok Tárolási módok a tárolandó áruk mennyiségi és minőségi megóvását lehetővé tevő raktározási célra kialakított létesítmények szerint határozhatók meg. A raktározási gyakorlat alapján: - raktárépületben -tárolón - hombárban -tartályban való tárolási mód különböztethető meg

32 A tárolandó áru jellemzői és a tárolási mód (technológia) kapcsolata Fizikai állapot: -darabáru -ömlesztett áru -folyékony áru -gáznemű áru Sajátosság: -alak -méret -térfogat -egyéb Tárolandó mennyiség: -készlet -fajtaszám -cikkszám TÁROLANDÓ ÁRU TÁROLÁSI MÓD Raktár: Tároló: Hombár: Tartály: -hagyományos -magas -különleges -terepszinti -aknás -terepszint feletti -helyhez kötött -áttelepíthető -helyhez kötött -áttelepíthető

33 A raktározási szolgáltatások minőségi mutatói - megrendelési átfutási idő: a megrendelés átvétele és a megrendelt áruk célhelyre való beszállítása között eltelt idő - betárolás átfutási idő: az áru külső szállítóeszközzel való beérkezésétől a célhelyre való berakásig eltelt idő - kitárolási átfutási idő: a megrendelés átvétele és a megrendelt áru kiszállításra való elkészítése között eltelt idő -visszaigazolások átfutási ideje: a megrendelés átvételétől a visszaigazolásig eltelt idő -szállítási megbízhatóság: a rendelésteljesítési ígéret érvényesülését méri a vizsgált időperiódusban leszállított mennyiség és a szállításra tervezett árumennyiség hányadosaként

34 A raktározási szolgáltatások minőségi mutatói -szállítási pontosság: a szerződés szerinti rendelésteljesítés időbeniségét méri, a vizsgált időperiódusban határidőre leszállított és az összes leszállított árumennyiség hányadosaként - visszaküldött áruk aránya: elsősorban az expediálás, a csomagolás és a szállítás hatékonyságát méri, és kizárólag logisztikai szempontokra vonatkoztatható. A visszaküldött árumennyiség és az összes leszállított árumennyiség hányadosaként. -rendelésfelvétel pontossága: a rendelésfelvétel pontosságát fejezi ki, a helyesen felvett megrendelések és az összes megrendelés számának hányadosaként

35 A raktári folyamatok irányítása A folyamatok irányítása: - az áru be- és kiszállításával - a raktáron belüli mozgatásával - tárolásával, valamint -a készletezésével kapcsolatos alapfolyamatok optimális végzéséhez kialakított stratégia megvalósulását jelenti. Az irányításhoz: a tárolandó árukra, valamint azok állapotára (mozgására, tárolására ) vonatkozó információkat kell előállítani

36 Irányítási információk a/ a tárolandó árukkal kapcsolatban -a megnevezésre - mennyiségi egységre - tárolási igényekre vonatkoznak b/ az áruk mozgási vagy nyugalmi állapotával kapcsolatban -a rendelésekre -a beszállításra -a tárolásra - kiszállításra vonatkoznak

37 A komplex raktári irányítás egyéb eszközei a/ árujelölés (kódolás): célszerű a szállító és a megrendelő jelölési rendszeréhez igazítani (EAN 13 vonalkód), de sok esetben saját jelölési rendszer is alkalmazásra kerül b/ tárolóhely kijelölés: célja a raktár tárolási szempontból elkülöníthető tároló mezőinek és elemi tároló helyeinek azonosítása c/ készletnyilvántartás, helynyilvántartás: feladata az árucikkek mennyiségének megállapítását Az információnak tartalmaznia kell: - árukra ( megnevezés, kódszám, mennyiségi egység, saját tömeg ) - beérkezésre ( dátum, bevételi bizonylatszám, beérkezett mennyiség ) - kiadásra ( dátum, kiszállított mennyiség, bizonylatszám ) -tárolóhelyre ( tárolóhely megjelölése, kódszáma )vonatkozó adatokat

38 Az alapfolyamatok irányításának módszere Az irányításhoz két adatcsoportot kell nyilvántartani: a/ a be-és kitárolandó árukra b/ a tárolási helyre vonatkozókat Módszerei: a/ hagyományos vagy kartotékrendszerű áru lényege, hogy a betárolandó árura egy kartotékot rögzítenek, amely az és a tárolási hely adatait rögzíti. A kartoték párja az árunyilvántartó szekrénybe kerül és ez az alapja a kiadásnak b/ számítógépes nyilvántartás az adatokat számítógépen tartják nyilván és a szükséges információkat tartalmazó okmányokat a gép nyomtatja ki

39 A raktári folyamatok komplex irányításának főbb feladatai - naprakész adatállomány gyors megadása -a be-és kitárolási műveletek regisztrálása és az ezzel kapcsolatos információk előállítása -a be-és kitárolással komissiózással kapcsolatos anyagmozgatási feladatok diszponálása, off-line adathordozókon vagy közvetlen / on- line / irányítással - a tárolóhely kijelöléssel kapcsolatos feladatok megoldása - helyfoglalás optimalizálása - anyagmozgató gépek működésének optimalizálása - optimális készletgazdálkodási stratégia megvalósítása - készletutánpótlások és a kiszállítási igények aktualizálása - a szállító és a megrendelő partnerek törzsadatainak kezelése - forgalmi statisztikák, ABC elemzés készítése - pénzügyi tranzakciók kezelése

40