I. A bizottság a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa által a 127/ /IX.29./ FVM. Rendelet 32..-a alapján létrehozott szervezet.

Átírás

1 Szervezeti és Működési Szabályzat melléklete. A Tokaji Borbíráló Bizottság /a továbbiakban bizottság/ működési szabályzata I. A bizottság a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa által a 127/ /IX.29./ FVM. Rendelet 32..-a alapján létrehozott szervezet. II. A bizottság székhelye: Tokaj, Dózsa út 02.sz. III. A bizottság hatásköre: az OEM és OFJ borok forgalomba hozatali engedélyéhez szükséges érzékszervi bírálata. IV. A bizottság tagjai: IV/ 1./ Sorsolt tagok: - a Tokaji Borvidék területén működő hegyközségek delegáltjai /megbízatásuk 1 évre szól/. Hegyközségenként 7-7 fő, összesen: 56 fő. - a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa által delegált tagok /megbízatásuk 1 évre szól/. Összesen: 7 fő - Az ülésre az NÉBIH Borászati Igazgatóság képviselőjét meg kell hívni. IV.2./ Állandó tagok: - A mindenkori év Bortermelője /a a megválasztását követő augusztus 01-től 1 évig/ - A Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa által 5 év időtartamra megválasztott 3 fő IV/3./ A tagokra vonatkozó általános szabályok: - A bizottságnak egy személy csak egy jogon lehet tagja. - A bizottsági tagot más személy nem képviselheti. - A bizottság tagjainak minden esetben a hatályos jogszabályban meghatározott végzettséggel kell rendelkezniük. A végzettség hiánya a bizottságban történő részvételnél kizáró ok. - nem lehet bizottsági tag az a személy, aki a bor forgalomba hozatalához szükséges engedélyezési eljárás bármely szakaszában hivatalos személyként részt vesz (bor származási bizonyítvány kiadása, mintavételezés, forgalomba hozatali engedély kiadása) - A bizottság tagjairól a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa Titkársága vezet nyilvántartást. 1

2 V. A hegyközségek által delegált tagok jelölése, megválasztása: A Tokaji Borvidék területén működő hegyközségek választmányai határozatot hoznak arról, hogy a bizottságba mely személyeket delegálják. V/1./ A delegálásról készült határozat kötelező adattartalma: - a delegált neve - a delegált születési ideje - a delegált lakhelye - e mail címe V/2./ A választmányi határozat kötelező melléklete: - A delegált nyilatkozata arról, hogy a megbízatást vállalja, illetve a borbírálaton tudomására jutottakat titkos információként kezeli, valamint összeférhetetlenségi szabályoknak megfelel. - A delegált szakmai végzettségét igazoló okmány másolata, melyet a hegybíró hivatalosan leigazol, hogy az eredetiről készült másolat. V/3/ A delegálás határideje: - Minden évben június 15.-ig kell a Hegyközségnek a választmányi határozatot a Hegyközségi Tanácshoz eljuttatni. V/4/ A Titkárság döntése a felvételről: - Minden év június 30.-ig közli a delegáló hegyközség választmányával, hogy a delegálást elfogadta és a tagot nyilvántartásba vette. - A Titkárság a nyilvántartásba vétel előtt köteles meggyőződni arról, hogy a delegált a jogszabályi feltételeknek és a szabályzatban foglaltaknak megfelel-e. - A Titkárság a feltételek hiánya esetén a felvételt elutasíthatja. V/5. Hegyközség delegálási jogköre: - Amennyiben a hegyközség a delegálási jogkörével nem élt, a delegálásokat határidőig nem adta be, vagy az általa delegált személyt a Titkárság elutasította a Hegyközségi Tanács Választmányának jogköre a fennmaradó létszámot saját hatáskörben feltölteni. - A fenti esetekben a hegyközség a delegálási jogát az évre vonatkozóan elveszíti. 2

3 VI.a Hegyközségi Tanács által delegált tagok jelölése, megválasztása VI/1. Jelölése: - Jelölésre a Hegyközségi Tanács vezetősége jogosult:titkár Elnök, Alelnök.Tikársági vezető - A jelölések határideje: minden év június 20.-ig. VI/2. Jelöltek megválasztása: - A Jelöltek közül e szabályzatban szereplő létszámig a Tanács Választmánya jogosult határozattal a bizottságba delegáltakat választani. A Választmányi ülést minden év június 30.- ig kell megtartani. - Amennyiben több jelölés történik, mint amennyit a szabályzat kerete enged a Tanács Választmánya a Hegyközségi Tanács érvényes Alapszabályában foglaltak szerint lebonyolított titkos szavazással dönti el és a legtöbb szavazatot kapott személyek kerülnek be a bizottságba. - A választás előkészítése a Titkárság hatásköre: az előkészítés kapcsán köteles vizsgálni, hogy az állított jelöltek a jogszabályi feltételeknek megfelelnek-e. VI/3. A Választmányi határozat a delegáltakról: A határozat kötelező adattartalma: - a delegált neve - a delegált születési ideje - a delegált lakhelye - e- mail címe A Választmány döntéséről minden jelöltet a Titkárság írásban értesít. VII. A bizottság működése, összehívása: A bírálat előkészítésére, lebonyolítására a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa által létrehozott Tokaji Borvidékért Nonprofit KFT Tokaj, Dózsa út 02. /adószáma: / cég jogosult. - A bizottsági ülés összehívására minden esetben a TBB titkára jogosult. 3

4 VII/1 A bírálaton résztvevők: Tokaj, Dózsa György utca A bírálaton kizárólag az a bíráló vehet részt, aki a Hegyközségi Tanács által szervezett borbírálói képzésen részt vett. - Az előző havi bírálaton a TBB Titkárának közreműködésével kisorsolásra kerül. aki a következő hónap bírálatára jogosult személyek, összesen: 7 fő. - A sorsolást úgy kell elvégezni, hogy az előző havi bírálaton résztvevő már kihúzott tagok nevét addig nem lehet ismételten sorsolásra bocsátani, amíg minden tag sorra nem kerül. - A sorsolás eredményét a jegyzőkönyvben rögzítik, amit a hitelesítő ellenőriz. A bizottság előtt a nevek nem kerülhetnek felolvasásra. VII/2./ A bizottság rendes ülése: - Minden hónap második és negyedik keddje. - A bizottsági ülésen maximum 11 bíráló vesz részt. - Amennyiben a rendes ülés meghatározott napja, vagy az előtte lévő nap nem munkanap, a Titkár saját hatáskörben úgy határozza meg az ülés napját, hogy az munkanapra essen, mely előtt legalább két munkanapot az előkészületek lebonyolítására biztosítani kell. VII/2/a./ Összehívás módja: - A TBB Titkára meghívóban értesíti a bírálatra kisorsolt személyeket. - A 11 főt hivatalos levélben a bírálat napja előtt legalább 5 munkanappal kell kiértesíteni. VII/2/b./ A meghívás lemondása: - A hivatalos értesítőt kapott bizottsági tag a bírálaton történő részvételt a bírálat előtt való nap legkésőbb óráig mondhatja vissza. Amennyiben e kötelezettségének nem tesz eleget, a Titkár a tagot a következő 6 hónapra a bírálatból kizárja. A kizárásról mind a tagot, mind a delegáló szervezetet írásban értesíteni kell. Amennyiben az eredetileg meghívott bírálók közül legalább 5 fő visszamondja a bírálatot a titkár saját hatáskörben dönt a további bíráló személyek meghívásáról úgy, hogy a bírálaton várhatóan 7 fő bíráló megjelenjen. 4

5 VII/3/ A pótbírálat összehívása: Tokaj, Dózsa György utca Amennyiben a rendes bírálatra olyan mennyiségű bor érkezett, mely szakmailag indokoltan egy bizottság előtt nem mutatható be, a TBB Titkára pótbírálatot hívhat össze. - A pótbírálat időpontját a TBB Titkára saját hatáskörben határozza meg. - A pótbírálaton csak azok a borok vehetnek részt, melyet a rendes bírálatra adtak le. - A pótbírálat összehívásának módjáról a TBB Titkára saját hatáskörben határoz. Jogosult postai levélben, -en, telefonon bírálatot összehívni. - A pótbírálatra meghívottakat elsősorban a hónapra kisorsolt tagokból kell összeállítani, de a TBB Titkára jogosult bármely nyilvántartásban lévő tagot bírálatra meghívni. VII/4/ A rendkívüli bizottsági ülés: - A rendes bírálatok közötti időszakban borászat kérheti a bírálók összehívását. Ez esetben a rendes bírálati díjon felül a rendkívüli bírálati díjat a kérelmezőnek meg kell fizetnie a kérelem benyújtásával egyidejűleg. VII/5/ A rendkívüli ülés összehívása: - A rendkívüli bizottsági ülés összehívásának módjáról a TBB Titkára saját hatáskörben határoz. Jogosult postai levélben, -en, telefonon bírálatot összehívni. - A rendkívüli bizottsági ülésre meghívottakat elsősorban a rendes ülésre meghívott és a kisorsolt póttagokból - a TBB Titkára saját hatáskörben állíthatja össze. - A rendkívüli bírálat a rendkívüli bírálati díj befizetése után hívható össze. VIII./A minták bírálatra történő átvétele: - A rendes bírálatra történő borok TBB. elé kerülő mintáját - a mintavételi szabályzat alapján történő - mintavételezésénél a hegyközségek átveszik, azt a Hegyközségi Tanácshoz szállítják. A mintavételezési igény bejelentése a Hegyközség felé: - A Hegyközségi Tanácshoz történő leadási határnap előtti 3 munkanappal korábban A hegyközségek részére a minták Hegyközségi Tanácshoz történő leadásának határideje: - A rendes keddi bírálat esetén az azt megelőző péntek óra. - Minden egyéb esetben a leadási határidő és a bírálat napja között legalább 1 munkanapnak kell lennie. 5

6 - Határidőn túl leadott bor legkésőbbi leadási határideje a bírálatot megelőző nap óra. Ez esetben a kérelmező cég köteles a mintát a meghatározott időpontig a Hegyközségi Tanácshoz eljuttatni. - A bírálatra kerülő borok mintavételezésével kapcsolatos szabályokat a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa Ügyviteli Szabályzata tartalmazza. VIII/1/ A minták átvétele során kötelezően benyújtandó mellékletek: - kérelmező által aláírt kérelem - a bortétel származási bizonyítványa - a mintavételezési jegyzőkönyv A mintából a bor érzékszervi kóstolásához két palackot kell biztosítani. A két palack űrmértékének összességében legalább 1 liternek kell lennie. VIII/2/ A bírálatok díja: VIII/2/1/ Határidőben leadott borok esetén a./ OEM Tokaj megjelölésű borok bírálati díja: - tokaji borkülönlegességű borok esetében: Minden megkezdett liter után nettó 0,79.- Ft. maximum Ft. egyéb tokaji borok esetében: A Tokaji borkülönlegességek megállapított díjának a 80 %-a b./ OFJ- zempléni megjelölésű borok bírálati díja: A tokaji borkülönlegességek megállapított díjának a 70 %-a Minden kategóriájú bor esetén a minimális bírálati djj tételenként: nettó: Ft VIII/2/2/.Minden kategóriájú bor határidő után történő leadás esetén: - a rendes bírálati díjon felül további Ft +áfa /tétel. VIII/2/3/. Minden kategóriájú bor rendkívüli borbírálati díja: - a rendes bírálati díjon felüli további Ft + áfa/kérelmező cég. 6

7 IX. A bírálat rendje: - A bírálatra beadott minták sorolását, sorszámozását a Titkár végzi. - A bírálat lebonyolítására jogosult személy a TBB Titkára, illetve akit a maga helyettesítésére megbíz. - A bírálat kezdő időpontjáról a TBB Titkára dönt, amit a meghívóban a bírálókkal közölni köteles. - A bírálat akkor érvényes, ha legalább 5 bírálatra alkalmas tagja jelen van. - A bírálat megkezdése előtt a bírálatra történő alkalmasságot a TBB Titkára saját hatáskörben állapítja meg. - A bírálaton jelenlévő - a Tanács által delegált- 3 állandó tagból kell a TBB Titkárának elnököt kijelölni. - A bírálat levezetésével megbízott elnök választja ki a jegyzőkönyvvezető és a hitelesítő személyét. - A bírálaton nem megfelelő magatartást tanúsító bírálót a TBB Titkárnak joga van a bírálatból felfüggeszteni. - A bírálatról elkéső személy a bírálathoz csatlakozhat, de a már bírált borok újbóli bírálatát nem kérheti. - A sorszámozás: iktatott irat,- jellel bírálati sorszám. Az adott hónapban lévő bírált borok sorszáma folytatólagos, a hónapban lebonyolított bírálatok számától függetlenül. - A bírálók bírálati lapon bírálnak, melyen a bor megnevezését, minőségét, évjáratát, bírálati sorszámát fel kell tüntetni. Amennyiben a bor megnevezéséből annak cukortartalma nem állapítható meg a cukortartalmat is fel kell tüntetni. - A bírálók megfelelt /forgalomba hozatalra alkalmas/ nem megfelelt /forgalomba hozatalra alkalmatlan döntést hoznak. - Nem megfelelt döntés esetén a bíráló köteles döntését megindokolni - A bírálók döntésének összesítéséről jegyzőkönyv készül, mely tartalmazza a bírálat napját, a bor megnevezését, évjáratát, a bor bírálati számát, a megfelelt, nem megfelelt döntések számát, és annak eredményét, mely forgalomba hozatalra alkalmas, vagy nem alkalmas minősítés lehet. A forgalomba hozatalra nem alkalmas döntést indokolni kell, mely indokot az elnök fogalmazza meg. A jegyzőkönyvet a bizottság elnöke és az ülés hitelesítője írja alá. - A bizottság döntése a meghozataltól számított 3 hónapig érvényes.. A TBB pozitív döntéséhez a jelenlévő tagok 50%-ot meghaladó arányának pozitív döntése szükséges. A TBB titkosan dönt. 7

8 - A bírálathoz felkínált bor palackját olyan módon kell eltakarni, hogy a bírálók azt ne tudják beazonosítani. - A bizottsági ülésről jegyzőkönyv készül, melyet a bírálat elnöke, a TBB Titkára, a hitelesítő és a jegyzőkönyvvezető ír alá. - A bírálaton, a bizottsági tagokon és a borászati hatóság képviselőjén kívüli személyek csak a TBB Titkárának külön engedélyével tartózkodhatnak. - A bizottság döntéséről a TBB Titkára határozatot készít, amit két példányban megküld a kérelmezőnek. a bor származási bizonyítvánnyal együtt, melyre a bizottság döntését rá kell jegyezni. IX/1/ Bor bírálatának felfüggesztése: - Amennyiben a jelenlévő bírálók döntésével a TBB elnöke nem ért egyet saját hatáskörben az adott borról történő döntést felfüggesztheti. Az elnök a felfüggesztést köteles megindokolni. További szabályok: - A döntés felfüggesztését a jegyzőkönyvben és a bírálati összesítőn fel kell tüntetni. - Az adott bort a következő bírálaton be kell mutatni és a bírálati lapon jelezni kell a bor bemutatásának okát. Ilyen esetben a második alkalom bírálatának díját nem kell megfizetni. - A felfüggesztésről a termelőt értesíteni kell. - A második bírálat alkalmával a döntéshozatal nem függeszthető fel. X/ A bemutatott borok sorrendje: I. Zemplén OFJ kategória 1. /száraz bor 2. /félszáraz bor 3. félédes bor 8

9 4. édes bor Tokaj, Dózsa György utca 02. II. Tokaj- OEM kategória 1. /száraz bor 2. száraz szamorodni 3. /félszáraz bor 4. félédes bor 5. édes bor: 9

10 3910. Tokaj, Dózsa György utca késői szüret: 7. édes szamorodni 8. aszú puttonyszám szerint növekvő X/ A borbíráló bizottság ülésének tárgyi feltételei: a) a minták titkos kezelésének biztosítása, b) a minta bírálatra való alkalmasságának biztosítása, c) a bírálóknak egymás láthatóságát kizárva kell helyet foglalniuk, d) a bírálat fehér színű asztallapon vagy fehér színű terítő felett, természetes, vagy semleges színű fénnyel jól megvilágított helyiségben folyik, ) a bírálók rendelkezésére áll: ea) fejenként legalább három, egyenként legalább 2 deciliter űrtartalmú talpas kóstolópohár, eb) semleges illatú és ízű ivóvíz, ec) semleges illatú és ízű pékáru, ed) fejenként legalább egy kiöntőedény, f) a jegyzőkönyv szabályos elkészítése. (7) Az (1)-(6) bekezdésben foglaltak teljesülését a borászati hatóság a HBB nyilvántartásba vétele előtt szemlén vizsgálhatja, a nyilvántartásba vételt követően pedig ellenőrizheti. 10

11 Záró rendelkezések: 1./ Az elfogadott szabályzatot a NÉBIH Borászati Igazgatóságához meg kell küldeni. 2./ A március 05-én megtartott Tanácsülésen 9/2014. /III.05./ számú tanácsülési határozattal fogadták el és hagyták jóvá. A jelen egységes szabályzat a Szervezeti és Működési Szabályzat melléklete, március 10-től hatályos. mellyel egyidejűleg a korábban elfogadott Szabályzat hatályát veszti. 3. A jelen működési szabályzatban nem szabályozott kérdések tekintetében a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanács Alapszabályának rendelkezései, valamint a 127/ /IX.29./ FVM. Rendelet rendelkezései irányadók. Tokaj, március 05. napján Prácser Miklós elnök 11