STATISZTIKAI TÜKÖR 2012/42

Átírás

1 216. június Magyarország ei, 214 Tartalom STATISZTIKAI TÜKÖR 212/42 VI. évfolyam 42. szám Bevezetés...2 Borvidékek Csongrádi Hajós Bajai Kunsági Neszmélyi Badacsonyi Balatonfüred Csopaki Balaton-felvidéki Etyek Budai Móri Pannonhalmi Nagy-Somlói ra vonatkozó vásárlóerőparitás-számítások alapjá 12. Soproni Balatonboglári Pécsi Szekszárdi Villányi Bükki Egri Mátrai Tokaji Zalai Tolnai...46 Elérhetőségek

2 2 Magyarország ei, 214 Bevezetés Hazánk szőlő- és borkultúrája évezredes múltra tekint vissza. A változatos talajtípusokkal és kedvező éghajlati adottságokkal rendelkező Magyarország mindig is Európa tradicionális bortermelő országai közé tartozott. A történelem viharai minden korban meghatározták a bortermelés helyzetét, a borkultúra aktuális állapotát. Az évszázadok során időről időre bekövetkeztek olyan események a török hódoltság, a Habsburgok évi, a magyar borokat magas vámokkal sújtó vámrendelete, a hatalmas pusztítást okozó filoxérajárvány, a trianoni békediktátum, a világháborúk, amelyek visszavetették az éppen virágzó szőlészetet-borászatot. A II. világháború utáni nagyüzemi szőlőtermesztés és borkészítés a szinte korlátlan felvevőképességű keleti piacokat célozta meg. A rendszerváltozás ezen a területen is jelentős változásokat hozott, a mennyiségi szemléletet a minőségi váltotta fel. Napjainkra a borgazdaságokban a korábbiaknál átlagosan kisebb szőlőültetvényeken, de magas szintű elméleti és gyakorlati tudással rendelkező szakemberek többségében kiváló minőségű borokat állítanak elő. Munkájuk eredményeként a hazai borkultúra ismét a reneszánszát éli, a magyar borok pedig lassan újra elfoglalják méltó helyüket Európa bortérképén. Kiadványunk célja hazánk 22 ének (a hegyközségi adatok kivételével az adatok nem tartalmazzák az Etyek-Budai esetében Budapest XXII. kerület Budafok, a Mátrai esetében Budapest-Rákosliget adatait) bemutatása a statisztikai adatokon keresztül, többféle megközelítésben, különös tekintettel a vendéglátás, turizmus témakörére, amely tevékenység szorosan kapcsolódik a i jelleghez.

3 Magyarország ei, A magyarországi borrégiók és ek földrajzi elhelyezkedése Bükki Tokaji Soproni Pannonhalmi Nagy-Somlói Neszmélyi Móri Etyek Budai Mátrai Egri Balaton-felvidéki Balatonfüred Csopaki Zalai Badacsonyi Tolnai Balatonboglári Kunsági Csongrádi Szekszárdi Hajós Bajai Pécsi Villányi Balatoni borrégió Badacsonyi Balatonboglári Balaton-felvidéki Balatonfüred Csopaki Nagy-Somlói Zalai Duna borrégió Csongrádi Hajós Bajai Kunsági Egri borrégió Bükki Egri Mátrai Észak-dunántúli borrégió Etyek Budai Móri Neszmélyi Pannonhalmi Pannon borrégió Pécsi Szekszárdi Tolnai Villányi Soproni borrégió Soproni Tokaji borrégió Tokaji

4 4 Magyarország ei, Csongrádi Borvidékek Alapadatok, tábla Települések 19 ebből: város 5 A települések területe, km Földrajzi elhelyezkedés A Tisza folyó két partján mintegy 1 km-es hosszban helyezkedik el. Nyugatról és északról a Duna Tisza közi Homokhátság, keletről a Maros Körös köze, délről az országhatár határolja. Klíma Kontinentális éghajlat a meghatározó, egyes években mediterrán hatások tapasztalhatók. A napsütéses órák itt a legmagasabb Magyarországon. Talaj Az öntés talajon található lepelhomoktalajok a jellemzők. Kisebb részben barna erdőtalajok, csernozjom, réti talajok is fellelhetők ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, % Kékfrankos 25% Rajnai rizling 9% Lakónépesség az év végén, fő Népsűrűség, fő/km Élveszületés ezer lakosra 8,4 Halálozás ezer lakosra 11,9 odavándorlás ezer lakosra 43,2 elvándorlás ezer lakosra 42, éves népesség 67,7 Foglalkoztatottak a) 4,2 Munkanélküliek a) 4,8 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, 213 Sylvoz- 1% Fejművelés 12% Középmagas 13% Moser 45% Zweigelt 6% Kövidinka 9% Kunleány 7% Egyesfüggöny-művelés 2% 1.2. ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter 6 5 Csongrádi Az összes százalékában ,6 2 38,3 29,2 32, 1 15,4 6, Szőlőtermesztők a) 85 2, Szüretelt terület, hektár , Átlagos ültetvénynagyság, hektár a) 1,45 92, Szőlőtermés összesen, tonna ,1 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 3,39 56, a) 213. évi adat.

5 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett 1.3. tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek 1.5. ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Kemping 3 45 Szálloda Vendéglátóhely ,7 53,7 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely ,9 7,6 étterem, büfé 735 3,5 26,6 cukrászda 9 46,7 3,3 szálláshely Panzió 59 Üdülőház ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák 1.5. tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,7 Panzió , ,2 Üdülőház , ,1 szálláshely , ,3 Kemping , ,7 Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Fő 5 4 Szállásadók 33 15,5 Férőhelyek ,1 Vendégek ,7 ebből: külföldi 8 6 4,8 Vendégéjszakák ,9 ebből: külföldi , Kereskedelmi Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka ,1 2, 2,2 2,6 1,8 1,8 1,9 2,2 1,7 1,3 Szálloda Panzió Kemping Üdülőház szálláshely

6 6 Magyarország ei, Hajós Bajai Alapadatok, tábla Települések 16 ebből: város 2 A települések területe, km Lakónépesség az év végén, fő Földrajzi elhelyezkedés Magyarország déli részén, a Telecskai dombok északi nyúlványain helyezkedik el. Nyugatról a Duna folyó, északról és keletről a Duna Tisza közi Homokhátság, délről az országhatár határolja. Klíma Kontinentális éghajlat, forró nyarak és hideg telek jellemzők. A csapadék éves eloszlása nem egyenletes. Talaj Főként a lösz alapon található meszes lepelhomoktalajok a jellemzők, valamint kisebb részben barna erdőtalajok, csernozjom, réti és öntéstalajok is fellelhetőek ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, 213 Népsűrűség, fő/km 2 63 Élveszületés ezer lakosra 7,3 Halálozás ezer lakosra 13,3 odavándorlás ezer lakosra 43,9 elvándorlás ezer lakosra 47, éves népesség 66,6 Foglalkoztatottak a) 35,8 Munkanélküliek a) 6,2 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, % Kékfrankos 2% Cserszegi fűszeres 17% Középmagas 12% Moser 8% Fejművelés 5% Egyesfüggönyművelés 63% Bianca 5% Zweigelt 7% Cabernet sauvignon 14% Ernyőművelés 12% 2.2. ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter 12 1 Hajós Bajai Az összes százalékában ,4 4 72,6 81,7 2 35,2 5,5 23, Szőlőtermesztők a) 831 2, Szüretelt terület, hektár ,2 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a) 2,35 148,8 Szőlőtermés összesen, tonna ,9 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 5,47 9,4 a) 213. évi adat.

7 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett 2.3. tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek 2.5. ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Kemping 6 Szálloda 198 Vendéglátóhely ,8 48,6 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely 14 42,1 2,7 étterem, büfé ,5 18,8 cukrászda 33 48,5 4,9 szálláshely 174 Üdülőház 28 Panzió ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák 2.5. tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,3 Panzió , ,3 Üdülőház 497,2 1 12,1 szálláshely , ,4 Kemping , ,1 Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Szállásadók 55 14,5 Férőhelyek 444 2,5 Vendégek ,2 ebből: külföldi 597 4,2 Vendégéjszakák , ebből: külföldi ,3 Fő Kereskedelmi 54 9 Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka ,3 3, 2,2 1,6 2, 2,3 1,4 1,8 1,6 1, Szálloda Panzió Kemping Üdülőház szálláshely

8 8 Magyarország ei, Kunsági Alapadatok, tábla Települések 17 ebből: város 33 A települések területe, km Lakónépesség az év végén, fő Földrajzi elhelyezkedés A Duna Tisza közén, valamint a Tiszazugban terül el. Észak-nyugatról a Csepel-sziget, Északról a Gödöllőidombság egyes termőhelyei kapcsolódnak hozzá. Klíma Kontinentális éghajlat, forró nyarak és hideg telek jellemzők. A csapadék éves eloszlása nem egyenletes. Talaj Zömmel mésztartalmú homoktalajok találhatók (humuszos és futóhomok), valamint kisebb részben barna erdőtalajok, csernozjom, réti és öntéstalajok ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, 213 Népsűrűség, fő/km 2 82 Élveszületés ezer lakosra 9,6 Halálozás ezer lakosra 13,2 odavándorlás ezer lakosra 44,4 elvándorlás ezer lakosra 46, éves népesség 67,2 Foglalkoztatottak a) 38,7 Munkanélküliek a) 5,6 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, % Bianca 21% Cserszegi fűszeres 15% Fejművelés 8% Középmagas 9% 4% Egyesfüggönyművelés 55% Zalagyöngye 5% Aletta 6% Kékfrankos 12% Moser 24% 3.2. ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter , , 77,4 962, , , Kunsági Az összes százalékában Szőlőtermesztők a) ,4 Szüretelt terület, hektár ,8 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a) 2,75 174,2 Szőlőtermés összesen, tonna ,6 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 7,43 122,9 a) 213. évi adat.

9 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett 3.3. tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek 3.5. ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Kemping 4 44 Szálloda 4 29 Vendéglátóhely ,9 48,3 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely ,7 17,8 étterem, büfé ,6 21,6 cukrászda 23 55,7 3,5 szálláshely Üdülőház Panzió ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák 3.5. tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,1 Panzió , ,9 Üdülőház , ,1 szálláshely , ,6 Kemping , ,1 Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Szállásadók ,1 Férőhelyek ,1 Vendégek ,8 ebből: külföldi ,6 Vendégéjszakák ,6 ebből: külföldi ,5 Fő Kereskedelmi 46 4 Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka ,4 2, 2,4 2,3 2,3 3,3 3,8 2,4 2,8 2,3 Szálloda Panzió Kemping Üdülőház szálláshely

10 1 Magyarország ei, Neszmélyi Alapadatok, tábla Települések 27 ebből: város 6 A települések területe, km Lakónépesség az év végén, fő Földrajzi elhelyezkedés A Gerecse nyugati részén található, északról a Duna, nyugatról a Kisalföld határolja. Klíma Mérsékelten nedves-hűvös, a magyarországi átlaghoz képest valamivel kevésbé napsütéses az időjárás. A éghajlata és időjárási viszonyai kiegyenlítettek. Talaj Talaja a síkvidéki ászári körzetben főként márga alapon barna erdőtalaj, a hegyvidéki neszmélyi körzetben lösz, mészkő, dolomit és homokkő ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, % Chardonnay 19% Rizlingszilváni 1% Szürkebarát 9% Népsűrűség, fő/km Élveszületés ezer lakosra 9,6 Halálozás ezer lakosra 12,6 odavándorlás ezer lakosra 51,3 elvándorlás ezer lakosra 55, éves népesség 67,4 Foglalkoztatottak a) 42,7 Munkanélküliek a) 5, a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, 213 Egyesfüggönyművelés 7% Ernyőművelés 15% 16% Középmagas 39% Ezerjó 6% Királyleányka 7% Moser 23% 4.2. ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter ,1 2 39, 48,6 48,8 45,8 41, Neszmélyi Az összes százalékában Szőlőtermesztők a) ,6 Szüretelt terület, hektár 912 1,6 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a) 1,37 86,9 Szőlőtermés összesen, tonna ,6 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 6, 99,1 a) 213. évi adat.

11 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett 4.3. tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek 4.5. ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Kemping Szálloda 1 76 Vendéglátóhely ,1 65,1 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely ,9 23,3 étterem, büfé ,7 3, cukrászda 59 66,1 5,3 szálláshely 664 Üdülőház 92 Panzió ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák 4.5. tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,6 Panzió , ,9 Üdülőház , ,8 szálláshely , ,7 Kemping , ,1 Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Szállásadók 134 1,4 Férőhelyek ,1 Vendégek ,2 ebből: külföldi , Vendégéjszakák , ebből: külföldi ,8 Fő Kereskedelmi Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka , 2, 1,8 2,2 1,9 2,1 2,5 1,9 Szálloda Panzió Kemping Üdülőház szálláshely 5,6 1,4

12 12 Magyarország ei, Badacsonyi Alapadatok, tábla Települések 16 ebből: város 2 A települések területe, km Lakónépesség az év végén, fő Földrajzi elhelyezkedés A Balaton északi partján elterülő Badacsonyi Balatonszepezdnél kezdődik és egészen Szigligetig tart. Klíma Az országban általában uralkodó kontinentális klímánál kiegyenlítettebb az időjárás, a szélsőséges időjárási körülmények nem jellemzőek a re. Talaj A vulkanikus hegyek lejtőit pannonagyag, pannonhomok, helyenként lösz takarja, amelyek a hegy csúcsa felé haladva mindinkább bazalt- és bazalttufatörmelékkel keverednek ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, % Rajnai rizling 3% Rizlingszilváni 4% Pinot noir 5% Szürkebarát 14% Olaszrizling 45% Népsűrűség, fő/km 2 92 Élveszületés ezer lakosra 6,8 Halálozás ezer lakosra 12,6 odavándorlás ezer lakosra 5,1 elvándorlás ezer lakosra 56, éves népesség 67,1 Foglalkoztatottak a) 4,7 Munkanélküliek a) 5,4 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, 213 Alacsony 8% Egyesfüggönyművelés 18% Ernyőművelés 27% 4% Középmagas 43% 5.2. ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter 6 5 Badacsonyi Az összes százalékában ,3 48,1 48, 2 41,8 35,9 4, Szőlőtermesztők a) , Szüretelt terület, hektár , Átlagos ültetvénynagyság, hektár a),7 44,6 Szőlőtermés összesen, tonna ,4 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 4,18 69,1 a) 213. évi adat.

13 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett 5.3. tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek Vendéglátóhely ,5 125,9 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely 11 49,1 43,5 étterem, büfé ,9 66,9 cukrászda 17 58,8 6, ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák 5.5. ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Szálloda 771 Kemping 1 88 szálláshely 77 Panzió 16 Üdülőház tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,1 Panzió , ,7 Üdülőház , ,9 szálláshely , ,1 Kemping , ,1 Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Szállásadók 1 17 Férőhelyek 6 52 Vendégek ebből: külföldi 4 58 Vendégéjszakák ebből: külföldi Fő Kereskedelmi Éjszaka ábra Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, 214 6,5 3,5 2,4 2, 2,8 2,7 2,5 3,1 3,4 2,2 Szálloda Panzió Kemping Üdülőház szálláshely

14 14 Magyarország ei, Balatonfüred Csopaki Alapadatok, tábla Települések 27 ebből: város 3 A települések területe, km Földrajzi elhelyezkedés A Balaton északi partjának keleti medencéjében, Balatonfőkajártól Zánkáig terjedő partszakasz első és második hegyvonulata alkotja a Balatonfüred Csopak által lehatárolt termőterületet. Klíma Klímáját a Bakony-hegység völgyeiből lezúduló hideg levegő és a medence déli oldalán elnyúló Balaton határozza meg. Talaj A körzet talajai nem túl változékonyak, agyagbemosódásos erdőtalajok fordulnak elő a területen. A jellegzetes és egyedülálló talajtani képződménye a vörös erdőtalaj, mely a magas vas-oxid tartalmú permi homokkő mállására vezethető vissza ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, % Olaszrizling 35% Lakónépesség az év végén, fő 4 51 Népsűrűség, fő/km 2 76 Élveszületés ezer lakosra 8, Halálozás ezer lakosra 11,5 odavándorlás ezer lakosra 77,6 elvándorlás ezer lakosra 76, éves népesség 65,4 Foglalkoztatottak a) 41,4 Munkanélküliek a) 4,6 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, 213 Egyesfüggönyművelés 27% 6% Középmagas 35% Zweigelt 5% Cabernet sauvignon 5% Szürkebarát 7% Kékfrankos 6% Ernyőművelés 32% 6.2. ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter ,3 3 64,6 53,1 66,4 6,4 2 38, Balatonfüred Csopaki Az összes százalékában Szőlőtermesztők a) ,6 Szüretelt terület, hektár ,7 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a) 1,4 65,9 Szőlőtermés összesen, tonna ,3 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 5,3 83,1 a) 213. évi adat.

15 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett 6.3. tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek 6.5. ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Kemping Szálloda 6 77 Vendéglátóhely ,5 24,4 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely ,3 71,9 étterem, büfé , 14,3 cukrászda 67 31,3 16,7 szálláshely Üdülőház Panzió ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák 6.5. tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,3 Panzió , ,2 Üdülőház , ,1 szálláshely , ,4 Kemping , ,6 Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Szállásadók Férőhelyek 2 37 Vendégek ebből: külföldi Vendégéjszakák ebből: külföldi Fő Kereskedelmi Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka ,2 6, 4,2 2,5 3,2 3, 2,4 3,1 3,1 3,4 Szálloda Panzió Kemping Üdülőház szálláshely

16 16 Magyarország ei, Balaton-felvidéki Alapadatok, tábla Települések 24 ebből: város 2 A települések területe, km Lakónépesség az év végén, fő 34 1 Földrajzi elhelyezkedés A Balaton északi partján, a Rezitől Köveskálig húzódó mintegy 5 kilométernyi partszakaszon fekszik. Klíma Balaton-felvidék kontinentális éghajlatát jelentősen befolyásolja a Bakony-hegység völgyeiből lezúduló hideg levegő és a termőterület déli oldalán elnyúló Balaton. Talaj Változatos a talajadottság, rendzina, valamint agyagbemosódásos barna erdőtalajok, barnaföldek, csernozjom barna erdőtalajok, köves és földes kopárok jellemzők ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, % Népsűrűség, fő/km 2 69 Élveszületés ezer lakosra 7,8 Halálozás ezer lakosra 13,7 odavándorlás ezer lakosra 63,7 elvándorlás ezer lakosra 67, éves népesség 67, Foglalkoztatottak a) 4,8 Munkanélküliek a) 5,2 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, 213 Alacsony 4% 2% Zöld veltelíni 4% Irsai Olivér 5% Olaszrizling 46% Ernyőművelés 19% Középmagas 45% Chardonnay 1% Szürkebarát 11% Egyesfüggönyművelés 3% 7.2. ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter ,6 3,9 27, 3,2 1 21,4 22, Balatonfelvidéki Az összes százalékában Szőlőtermesztők a) 793 1,9 Szüretelt terület, hektár 76 1,3 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a) 1,7 68, Szőlőtermés összesen, tonna 3 157,9 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 4,15 68,7 a) 213. évi adat.

17 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett 7.3. tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek Vendéglátóhely 446 4,8 13,8 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely ,4 44,6 étterem, büfé 254 4,9 74,5 cukrászda 14 42,9 4, ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák 7.5. ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Kemping 3 85 szálláshely 156 Üdülőház 685 Panzió 788 Szálloda tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,4 Panzió , ,4 Üdülőház , ,7 szálláshely Kemping , ,5 Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Fő 5 4 Szállásadók 1 638,4 Férőhelyek 1 979,5 Vendégek ,2 ebből: külföldi 17 6, Vendégéjszakák ,1 ebből: külföldi 99 34, Kereskedelmi Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka ,7 3,2 2,6 3,6 4,1 2,3 3,1 3,7 2,7, Szálloda Panzió Kemping Üdülőház szálláshely

18 18 Magyarország ei, Etyek Budai Alapadatok, tábla Települések 24 ebből: város 5 A települések területe, km Lakónépesség az év végén, fő Népsűrűség, fő/km Földrajzi elhelyezkedés A Dunántúli-középhegység északkeleti területein, a Gerecse-hegység déli részétől a Velencei- és a Budaihegységig húzódik. Klíma Északi elhelyezkedéséből és dombvidéki jellegéből adódóan a magyarországi átlagnál hűvösebb. Talaj Meghatározó talajtípusa a magas mésztartalmú barna erdőtalaj, mely többségében mészkő alapon alakult ki ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, 213 Élveszületés ezer lakosra 9, Halálozás ezer lakosra 11,4 odavándorlás ezer lakosra 68,3 elvándorlás ezer lakosra 62, éves népesség 66,2 Foglalkoztatottak a) 41,3 Munkanélküliek a) 5, a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, 213 Chardonnay 12% Zöld veltelíni 1% Ernyőművelés 13% Moser 3% 3% 59% Irsai Olivér 7% Sauvignon 6% Középmagas 18% Egyesfüggönyművelés 63% Rajnai rizling 6% 8.2. ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter ,9 4 8,9 74,4 72,6 79,8 2 51, Etyek Budai Az összes százalékában Szőlőtermesztők a) 985 2,4 Szüretelt terület, hektár ,4 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a) 1,56 98,9 Szőlőtermés összesen, tonna , Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 7,6 125,6 a) 213. évi adat.

19 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett 8.3. tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek 8.5. ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Kemping Szálloda 2 24 Vendéglátóhely ,5 63,4 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely ,1 19,1 étterem, büfé ,8 34,9 cukrászda 53 41,5 5,4 szálláshely 14 Üdülőház 267 Panzió ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák 8.5. tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,5 Panzió , ,8 Üdülőház , ,7 szálláshely 62 3, ,9 Kemping , ,5 Összesen , , 8.4. tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Szállásadók ,3 Férőhelyek ,4 Vendégek ,3 ebből: külföldi ,3 Vendégéjszakák ,4 ebből: külföldi ,4 Fő Kereskedelmi Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka ,5 2,7 2, 2, 2,4 2,8 2,1 2,1 1,8 2,1 Szálloda Panzió Kemping Üdülőház szálláshely

20 2 Magyarország ei, Móri Alapadatok, tábla Települések 7 ebből: város 1 A települések területe, km Lakónépesség az év végén, fő Földrajzi elhelyezkedés Fejér megyében, a Vértes és a Bakony hegység közt húzódó Móri-árok Vértes-közeli oldalán fekszik. Klíma Klímája a szőlőtermesztésnek kedvező, bár hűvösebb az átlagnál. Enyhe tél, és egész évben sok légmozgás jellemzi. Talaj Döntő többségben löszön, mészkőtörmelékkel kevert löszön és oligocén homokon alakult ki az agyagbemosódásos barna erdőtalaj, illetve barnaföld ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, % Ezerjó 21% Tramini 11% Chardonnay 1% Népsűrűség, fő/km 2 92 Élveszületés ezer lakosra 9,1 Halálozás ezer lakosra 11,4 odavándorlás ezer lakosra 44,6 elvándorlás ezer lakosra 5, éves népesség 69,7 Foglalkoztatottak a) 43,8 Munkanélküliek a) 4,8 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, 213 Ernyőművelés 2% Egyesfüggönyművelés 9% Guyot-művelés 5% Moser 36% Sauvignon 6% fehér borszőlő 7% Középmagas 3% 9.2. ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter 15 Móri Az összes százalékában 1 14,1 12,8 12,8 12,5 5 1,6 5, Szőlőtermesztők a) 655 1,6 Szüretelt terület, hektár 51,9 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a),87 55,3 Szőlőtermés összesen, tonna 1 696,5 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 3,32 55, a) 213. évi adat.

21 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett 9.3. tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek 9.5. ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Panzió 93 Vendéglátóhely 14 45,2 39,7 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely 33 54,5 12,6 étterem, büfé 46 37, 17,5 cukrászda 1 8, 3, ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák 9.5. tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda 17 Szálloda , ,9 Panzió , ,2 Üdülőház szálláshely Kemping Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Szállásadók 11 36,4 Férőhelyek 64 48,4 Vendégek ,4 ebből: külföldi 539 5,8 Vendégéjszakák ,4 ebből: külföldi ,8 Fő Kereskedelmi 43 2 Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka ,1 2, 1,6 2,5 Szálloda Panzió

22 22 Magyarország ei, Pannonhalmi Alapadatok, tábla Települések 16 ebből: város 2 A települések területe, km 2 52 Lakónépesség az év végén, fő Népsűrűség, fő/km Földrajzi elhelyezkedés Győr-Moson-Sopron megye déli részén helyezkedik el. Klíma Időjárási viszonyai kiegyenlítettek, országos viszonylatban közepes a fény- és hő-, ugyanakkor jó a csapadékellátottsága. Talaj A Sokoró alapja mezozoós vagy paleozoós kristályos kőzet, illetve mészkő, amelyre változó vastagságú pannon üledéksorok települtek ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, 213 Élveszületés ezer lakosra 9,5 Halálozás ezer lakosra 11,3 odavándorlás ezer lakosra 56,1 elvándorlás ezer lakosra 49, éves népesség 68,3 Foglalkoztatottak a) 43,9 Munkanélküliek a) 3,8 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, % Olaszrizling 26% Alacsony 11% 1% Középmagas 39% Tramini 6% Chardonnay 6% Rajnai rizling 1% Rizlingszilváni 8% Ernyőművelés 17% Moser 23% 1.2. ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter ,1 19,2 18, 18,7 19,7 5 9, Pannonhalmi Az összes százalékában Szőlőtermesztők a) 298,7 Szüretelt terület, hektár 554 1, Átlagos ültetvénynagyság, hektár a) 2,6 13,2 Szőlőtermés összesen, tonna 2 873,8 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 5,19 85,8 a) 213. évi adat.

23 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett 1.3. tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek Vendéglátóhely 93 27,7 58,8 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely 356 3,9 22,5 étterem, büfé 48 25, 25,8 cukrászda 67 32,8 4, ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák 1.5. ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 szálláshely 978 Üdülőház 55 Panzió 536 Vendégek Kemping 4 Vendégéjszakák Szálloda 2 19 Szálloda , ,1 Panzió , ,4 Üdülőház 681 8, ,7 szálláshely Kemping , ,1 Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Fő 6 5 Szállásadók 78 1,3 Férőhelyek ,1 Vendégek ,2 ebből: külföldi 439 4,1 Vendégéjszakák ,8 ebből: külföldi , Kereskedelmi 11 3 Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka ,6 2,9 3,2 2,8 3, 1,9 1,9 1,6 1,5, Szálloda Panzió Kemping Üdülőház szálláshely

24 24 Magyarország ei, Nagy-Somlói Alapadatok, tábla Települések 11 ebből: város 1 A települések területe, km Földrajzi elhelyezkedés A a Kisalföld és a Bakony találkozásánál, a Marcal-medence keleti határán kitüremkedő vulkanikus tanúhegyeken, a Somlón, a Ság-hegyen és a Kis-Somlyón terül el. Klíma Éghajlata kiegyenlített, szélsőségektől mentes, korai tavaszodás és inkább enyhe, mint zord tél jellemzi. Talaj A tanúhegyeket pannon üledék borítja, ami a bazalttal és a bazalttufával, valamint mésztufával keveredve együtt alkotja a termesztési körzetek alapkőzetét. Ezen a málladékon alakult ki a jellemző talajtípusa, a jó vízháztartású barna erdőtalaj ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, 213 Hárslevelű 6% 15% Olaszrizling 26% Lakónépesség az év végén, fő Népsűrűség, fő/km 2 78 Élveszületés ezer lakosra 8, Halálozás ezer lakosra 14,4 odavándorlás ezer lakosra 51,3 elvándorlás ezer lakosra 56, éves népesség 67,7 Foglalkoztatottak a) 42, Munkanélküliek a) 3,8 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, 213 Bakművelés 7% Ernyőművelés 7% 4% Furmint 13% Juhfark 18% fehér borszőlő 22% Alacsony 17% Középmagas 65% ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter ,6 17, 15,2 12,8 7,8 5, Nagy-Somlói Az összes százalékában Szőlőtermesztők a) ,9 Szüretelt terület, hektár 488,8 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a),49 31, Szőlőtermés összesen, tonna 97,3 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 1,86 3,7 a) 213. évi adat.

25 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Kemping 125 Szálloda 156 Vendéglátóhely 17 51,4 7,2 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely 31 61,3 2,3 étterem, büfé 51 51, 33,5 cukrászda 6 83,3 3,9 Üdülőház 133 Panzió ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,3 Panzió , ,2 Üdülőház 969 5, ,7 szálláshely Kemping , ,4 Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Szállásadók 43 67,4 Férőhelyek 24 68,3 Vendégek ,9 ebből: külföldi ,8 Vendégéjszakák ,2 ebből: külföldi ,3 Fő Kereskedelmi Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka ,1 5,7 3,9 2,4 2,4 2,7 1,2 2, Szálloda Panzió Kemping Üdülőház

26 26 Magyarország ei, Soproni Alapadatok, tábla Települések 17 ebből: város 4 A települések területe, km Lakónépesség az év végén, fő Földrajzi elhelyezkedés A Soproni- és Kőszegi-hegység kifutó lankáin található Magyarország egyik legrégibb történelmi hagyományokkal rendelkező bortermő vidéke. Klíma A kiegyenlített, nem túl hideg tél és mérsékelten meleg nyár, valamint az általában szép hosszú ősz biztosítják a jó termést. Talaj Zömmel barna erodált erdőtalajok, de találhatók löszös, sőt erősen kötött agyagtalajok is. Magas a köves területek aránya, ahol pala, mészkő, kalcit, illetve kvarcit található ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, 213 Zöld veltelíni 5% 25% Cabernet sauvignon 7% Zweigelt 9% Kékfrankos 54% Népsűrűség, fő/km Élveszületés ezer lakosra 8,3 Halálozás ezer lakosra 11,9 odavándorlás ezer lakosra 62,9 elvándorlás ezer lakosra 55, éves népesség 68,4 Foglalkoztatottak a) 44,1 Munkanélküliek a) 3,2 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, 213 Egyesfüggönyművelés 21% Alacsony 5% Moser 8% Ernyőművelés 29% Középmagas 37% ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter ,8 62,3 59,5 2 41,1 4,5 1 24, Soproni Az összes százalékában Szőlőtermesztők a) ,1 Szüretelt terület, hektár ,4 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a),99 62,9 Szőlőtermés összesen, tonna ,6 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 4,23 69,9 a) 213. évi adat.

27 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek Vendéglátóhely ,9 6,1 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely 193 4,9 2,6 étterem, büfé 28 3,4 29,9 cukrászda 36 33,3 3, ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Panzió szálláshely 115 Üdülőház 21 Kemping 11 Szálloda tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,7 Panzió , ,9 Üdülőház 1 798,8 4 11,6 szálláshely 1 357, ,2 Kemping , ,8 Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Fő 1 5 Szállásadók 177 6,2 Férőhelyek ,3 Vendégek ,8 ebből: külföldi ,3 Vendégéjszakák ,3 ebből: külföldi , Kereskedelmi Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka ,7 2,6 2,9 1,8 2, 2,1 2,5 2,2 1,9 2, Szálloda Panzió Kemping Üdülőház szálláshely

28 28 Magyarország ei, Balatonboglári Alapadatok, tábla Települések 35 ebből: város 6 A települések területe, km Lakónépesség az év végén, fő Népsűrűség, fő/km 2 58 Földrajzi elhelyezkedés A Balaton déli partján, mintegy 5 km hosszúságban, helyenként 2 25 km szélességbe benyúlva helyezkedik el. Klíma A Balaton hatásának köszönhetően az országra jellemző kontinentális klímánál kiegyenlítettebb időjárás jellemző. Talaj Mélyrétegű, jó tápanyag- és vízgazdálkodású, alacsony mésztartalmú talajok jellemzők ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, % Chardonnay 12% Merlot 9% Királyleányka 8% Élveszületés ezer lakosra 7,5 Halálozás ezer lakosra 13,7 odavándorlás ezer lakosra 57,9 elvándorlás ezer lakosra 62, éves népesség 67,5 Foglalkoztatottak a) 37,5 Munkanélküliek a) 6,1 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, 213 Moser 27% Alacsony 5% 5% Középmagas 33% Irsai Olivér 8% Zöld veltelíni 7% Ernyőművelés 3% ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter ,5 22,2 219,4 185,9 188,1 153, Balatonboglári Az összes százalékában Szőlőtermesztők a) ,6 Szüretelt terület, hektár ,3 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a) 1,66 15,4 Szőlőtermés összesen, tonna ,6 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 7,63 126,1 a) 213. évi adat.

29 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek Vendéglátóhely ,9 11,9 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely 21 53,7 32,6 étterem, büfé ,9 64,1 cukrászda 59 59,3 9, ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Kemping Szálloda Panzió 839 Üdülőház 2 24 szálláshely tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,8 Panzió , ,2 Üdülőház , ,3 szálláshely 2 485, , Kemping , ,8 Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Fő Szállásadók 4 885,1 Férőhelyek 29 8,1 Vendégek , ebből: külföldi 27 28,1 Vendégéjszakák ,1 ebből: külföldi , Kereskedelmi Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka ,9 5,1 2,8 3,4 3,1 3,7 3,1 3,5 3,6 1, Szálloda Panzió Kemping Üdülőház szálláshely

30 3 Magyarország ei, Pécsi Alapadatok, tábla Települések 34 ebből: város 6 A települések területe, km Földrajzi elhelyezkedés A Mecsek északi szelektől védett déli kitettségű lejtőin, a Szederkény és Mohács környéki szelíd dombok oldalain, illetve a Zselic délkeleti lankáin található. Klíma Hazánk egyik legmelegebb e. Klímája, időjárása szubmediterrán jellegű, időjárását döntően az atlantikus és mediterrán hatás alakítja. Talaj Talajszerkezete változatos: pannon üledék, lösz (nyugati rész), triász mészkő, permi homokkő (Jakab-hegy), permi agyagpala, rendzina fekete és vörösagyagos változatai stb ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, % Olaszrizling 11% Chardonnay 1% fehér borszőlő 7% Rizlingszilváni 6% Sauvignon 5% Lakónépesség az év végén, fő Népsűrűség, fő/km 2 25 Élveszületés ezer lakosra 7,9 Halálozás ezer lakosra 12,9 odavándorlás ezer lakosra 49,9 elvándorlás ezer lakosra 49, éves népesség 67,2 Foglalkoztatottak a) 38,4 Munkanélküliek a) 6, a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, 213 Egyesfüggönyművelés 26% Alacsony 7% 3% Középmagas 3% Ernyőművelés 34% ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter ,4 1 18,9 25,5 12,3 14,4 18, Pécsi Az összes százalékában Szőlőtermesztők a) 754 1,8 Szüretelt terület, hektár 489,9 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a),86 54,6 Szőlőtermés összesen, tonna 1 739,5 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 3,56 58,8 a) 213. évi adat.

31 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek Vendéglátóhely ,6 59, ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely , 19,7 étterem, büfé , 26,6 cukrászda 87 27,6 4, ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Kemping 411 szálláshely Üdülőház 27 Panzió 64 Szálloda tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,3 Panzió , ,6 Üdülőház 247 1, ,5 szálláshely , ,8 Kemping , ,9 Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Fő 5 4 Szállásadók 31 22,9 3 Férőhelyek , Vendégek ,9 ebből: külföldi ,1 Vendégéjszakák ,5 ebből: külföldi , Kereskedelmi 76 9 Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka ,1 1,9 2,2 1,8 2,1 1,9 1,9 2,4 1,3 1,8 Szálloda Panzió Kemping Üdülőház szálláshely

32 32 Magyarország ei, Szekszárdi Alapadatok, tábla Települések 15 ebből: város 2 A települések területe, km Földrajzi elhelyezkedés A Szekszárdi-dombságon és a Geresdi-dombság északkeleti részén terül el. Klíma Az atlanti és a mediterrán hatás a döntő, de jelentős a kontinentális klíma befolyása is. Különösen fontos a Duna éghajlatbefolyásoló hatása a en, csökkenti a szélsőséges hőmérséklet-változások hatásait. Talaj A dombsorokat lösztakaró borítja, míg a lejtőket, töréslépcsőket és az idősebb deráziós völgyek fenekét vékony lejtőtörmelékes lösz fedi. Jellemzőek a Ramannféle barna erdőtalajok különböző mértékben erodált változatai, de gyakoriak a löszkopárok is ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, 213 Lakónépesség az év végén, fő Népsűrűség, fő/km 2 93 Élveszületés ezer lakosra 9,3 Halálozás ezer lakosra 13,1 odavándorlás ezer lakosra 53,5 elvándorlás ezer lakosra 56, éves népesség 67, Foglalkoztatottak a) 4,4 Munkanélküliek a) 4,7 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, % Kékfrankos 27% Fejművelés 3% Alacsony 4% Egyesfüggönyművelés 22% Középmagas 4% Zweigelt 5% Merlot 15% Cabernet franc 1% Cabernet sauvignon 11% Ernyőművelés 31% ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter 12 1 Szekszárdi Az összes százalékában ,9 12,7 11,8 4 84,2 78,6 55, Szőlőtermesztők a) 994 2,4 Szüretelt terület, hektár ,6 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a) 2,23 14,9 Szőlőtermés összesen, tonna , Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 4,99 82,4 a) 213. évi adat.

33 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek Vendéglátóhely 289 4,1 5,2 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely 96 52,1 16,7 étterem, büfé ,2 23,6 cukrászda 23 3,4 4, ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Szálloda 55 szálláshely 288 Üdülőház 214 Panzió tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,1 Panzió , ,1 Üdülőház , ,8 szálláshely 756 5, , Kemping Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Fő 2 15 Szállásadók 87 39,1 Férőhelyek ,1 Vendégek ,4 ebből: külföldi ,5 Vendégéjszakák ,6 ebből: külföldi , Kereskedelmi Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka , 2,4 2,8 2,1 2,3 1,4 1,5 1,5 Szálloda Panzió Üdülőház szálláshely

34 34 Magyarország ei, Villányi Alapadatok, tábla Települések 17 ebből: város 3 A települések területe, km Földrajzi elhelyezkedés A környező síkságból kiemelkedő Villányi-hegység déli kitettségű lankáin kb. 25 km hosszan terül el. Hazánk legdélebbi e. Klíma Keveredik a kontinentális és a mediterrán éghajlat, a szőlőborította déli lejtőkön elsősorban a mediterrán hatás érvényesül. Talaj Alapkőzete mészkő és dolomit, amelyen csernozjom barna erdőtalaj alakult ki. A talajtakaró a lejtőkön változó vastagságú, mészben gazdag agyagos lösz, melyeket a fennsík jellegű hegytetőn több helyen rendzina vált ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, 213 Lakónépesség az év végén, fő Népsűrűség, fő/km 2 82 Élveszületés ezer lakosra 8,1 Halálozás ezer lakosra 13,4 odavándorlás ezer lakosra 62,7 elvándorlás ezer lakosra 61, éves népesség 67,4 Foglalkoztatottak a) 37,4 Munkanélküliek a) 6,8 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, % Cabernet sauvignon 18% Egyesfüggönyművelés 11% Fejművelés 2% Kékoportó 16% Alacsony 13% Középmagas 45% Kékfrankos 1% Merlot 11% Cabernet franc 13% Ernyőművelés 29% ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter 12 1 Villányi Az összes százalékában ,3 12,8 95,5 75,9 14,3 4 83, Szőlőtermesztők a) ,4 Szüretelt terület, hektár ,1 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a) 1,79 113,7 Szőlőtermés összesen, tonna ,8 Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 5,55 91,7 a) 213. évi adat.

35 Magyarország ei, Vendéglátás, 214 Vendéglátóhelyek önálló vállalkozó által üzemeltetett tábla Tízezer lakosra jutó vendéglátóhelyek ábra A kereskedelmi szálláshelyek férőhelyei szállástípus szerint, 214 Kemping 673 Vendéglátóhely 227 4,5 11,8 ebből: italüzlet és zenés szórakozóhely 87 41,4 39, étterem, büfé 19 44, 48,9 cukrászda 22 27,3 9,9 Üdülőház 153 Panzió 241 Szálloda ábra A vendégéjszakák számának alakulása a kereskedelmi Ezer éjszaka Vendégéjszakák összesen ek által eltöltött vendégéjszakák tábla A kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek Vendégéjszakák Szálloda , ,9 Panzió , ,5 Üdülőház , ,3 szálláshely Kemping , ,6 Összesen , , tábla Az egyéb szálláshelyek vendégforgalma, 214 Vendégek ezer lakosra, ábra szálláshelyek falusi szállásadás Szállásadók 1 22,6 Férőhelyek ,1 Vendégek 17 61,1 ebből: külföldi 5 69 Vendégéjszakák 62 75,1 ebből: külföldi Fő Kereskedelmi Átlagos tartózkodási idő a kereskedelmi, ábra Éjszaka ,7 4,9 4,9 2,4 1,6 2,6 2,5 3,3 Szálloda Panzió Kemping Üdülőház

36 36 Magyarország ei, Bükki Alapadatok, tábla Települések 24 ebből: város 6 A települések területe, km Lakónépesség az év végén, fő Népsűrűség, fő/km ábra Az ültetvényterület megoszlása a termesztett szőlőfajták szerint, 213 Élveszületés ezer lakosra 9, Halálozás ezer lakosra 14,7 odavándorlás ezer lakosra 41,8 elvándorlás ezer lakosra 44, éves népesség 67,2 Foglalkoztatottak a) 37, Munkanélküliek a) 6,8 a) A teljes népességre vetítve, a 211. évi népszámlálás adata alapján ábra A főbb művelésmódok megoszlása, 213 Kékfrankos 19% Földrajzi elhelyezkedés A Bükk hegység déli oldalán található. Klíma Éghajlata kevésbé kiegyenlített és esetenként kemény tél is előfordul. A tavasz általában későn köszönt be, és nem ritkák az október végi fagyok sem. Talaj Általában riolittufán kialakult lösz, fekete nyiroktalajok, barnaföldek és agyagbemosódásos erdőtalajok a jellemzők. Egyesfüggönyművelés 1% 3% 46% Leányka 15% Ernyőművelés 15% Középmagas 56% Chardonnay 6% Olaszrizling 8% Zweigelt 6% Fejművelés 16% ábra Az előállított bor mennyiségének alakulása Főbb adatok, tábla Ezer hektoliter ,7 33,1 35, ,6 26,4 29, Bükki Az összes százalékában Szőlőtermesztők a) 1 8 2,6 Szüretelt terület, hektár 869 1,5 Átlagos ültetvénynagyság, hektár a),92 58,6 Szőlőtermés összesen, tonna , Átlagos szőlőtermés, tonna/hektár 4,14 68,4 a) 213. évi adat.