Új szőlőfajták a Balatoni Borrégióban New grapevine varieties at Balaton Wine Region
|
|
- Erika Bogdánné
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 Májer János 1 Györffyné Jahnke Gizella 2 Knolmajerné Szigeti Gyöngyi 3 Új szőlőfajták a Balatoni Borrégióban New grapevine varieties at Balaton Wine Region majerj@mail.iif.hu gjahne@mail.iif.hu knol@mail.iif.hu 1 Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, igazgató 2 Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, tudományos főmunkatárs 3 Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, kutatómérnök A borszőlőfajták esetében az új fajták elterjedése a termesztésben lassúbb folyamat, mint a szántóföldi-, a zöldség-, de akár a gyümölcsnövényeknél. Ebben szerepet játszik, hogy a borszőlőfajták a borok elnevezésében meghatározó szerepet játszanak, és a borászati termékek piaca sokszor konzervatív jellegű. Mindezek ellenére egy-egy kedvező fajtatulajdonság (koraiság, illatos jelleg, tolerancia stb.) ígérvényével, az új nemesítésű fajták is megjelennek a termesztésben. Ez így van a turisztikai célterületnek számító Balatoni Régió borvidékein is. Turistaként az emberek eltérően viselkednek, mint hétköznapi fogyasztóként. A helyi jelleggel, csak az adott termőhelyen kapható, hagyományos és új fajtákat is szívesen kóstolják és vásárolják. A régióban szervezett borfesztiválok (1. kép), borutak, közvetlen pincei értékesítések kiváló lehetőséget nyújtanak az új nemesítésű borszőlőfajtáknak a fogyasztói közvéleménnyel történő megismertetésére, aminek az eredményei kihatnak a későbbi elterjedésükre. 227
2 1. kép: A turisztikai célterületnek számító Balatoni Régióban borfesztiválok, borhetek sora biztosít lehetőséget a lokálisan jellemző hagyományos és új fajták kóstoltatására A Balatoni Borrégió fajtahasználatát az új nemesítésű fajták esetében determinálja, hogy két nemesítési iskolával is büszkélkedhet a régió. Az egyik a Georgikon Kar Cserszegtomaji Kísérleti Telepe, a másik az SzBKI Badacsonyi Kutató Állomása. Az előbbinél a nemesítői munkát Dr. Bakonyi Károly (2. kép), napjainkban pedig Dr. Kocsis László tevékenysége fémjelzi, míg Badacsonyban Dr. Király Ferenc és Kiss Ervin munkássága tekinthető meghatározónak. 2. kép: A Georgikon Kar szőlőnemesítői munkáját Dr. Bakonyi Károly neve fémjelzi 3. kép: A Badacsonyi keresztezéses szőlőnemesítés megalapozója Király Ferenc volt 228
3 A Georgikon Kar nemesítői műhelyében egyrészt a hagyományos fajtáink megújítása (Olasz rizling, Juhfark), másrészt illatos bor adó szőlőfajták nemesítése volt a fő célkitűzés. Ennek a munkának az eredményeit jól tükrözik az államilag elismert keszthelyi fajták, úgymint Cserszegi fűszeres, Nektár, Rozália, Pátria, Pelso, Korona. Ezek közül az első kettő az illatos fajták körébe tartozik, az azokat követő három az Olasz rizling, míg a legutolsó a Juhfark fajta megújítását célozta meg (1. táblázat.) 1. táblázat: Az állami elismerést kapott cserszegtomaji fajták keresztezési partnerei, valamint a keresztezés és az állami elismerés éve Fajta Keresztezési partnerek A keresztezés és az állami elismerés éve Cserszegi fűszeres Irsai Olivér x Piros Tramini Nektár Judit x Cserszegi fűszeres Pátria Olasz rizling x Piros Tramini Rozália Olasz rizling x Piros Tramini Pelso (Olasz r. x Ezerjó) X (Olasz r. x Szürkebarát) Korona Juhfark x Irsai Olivér
4 18 1. ábra: Keszthelyi fajták elterjedése a Balatoni Borrégió borvidékein ha Badacsonyi Balatonboglári Balaton-felvidéki Balatonfüred-Csopaki Nagy-Somlói Zalai 2 0 Cserszegi fűszeres Nektár Pátria Rozália Forrás: HNT A keszthelyi fajták elterjedését a Balatoni Borrégióban az 1. ábrán mutatjuk be. Látható az ábráról, hogy a legelterjedtebb fajta, az országos elterjedéshez hasonlóan a Cserszegi fűszeres. Ez az elterjedés azonban nagyságrendekkel alatta marad a Duna Borrégió borvidékein tapasztalható kiemelkedően magas aránynak és összterületnek. Mindez természetesen a fajta átlagosnál jóval nagyobb téli fagytűrő-képességével magyarázható. A Balatoni Borrégióban legnagyobb területtel a Balatonfüred-Csopaki borvidéken termesztik és csak ezután következik a Zalai borvidék. A Badacsonyi és a Nagy-Somlói borvidékeken viszont területe nem éri el a két ha-t sem. Területe alapján a második helyre sorolható Nektár fajtából viszont a Badacsonyi borvidék tudja felmutatni a legnagyobb területet, mellette még a Balaton-felvidéki és a Zalai tud felmutatni két ha körüli területnagyságot. A Pátria és a Rozália kisebb területtel szerepelnek a fajtahasználatban, közülük egyedül a Pátria fajta területe emelkedik ki valamivel Zalai borvidéken. A Badacsony keresztezési sorozat esetében (amely sorozat Király Ferenc személye révén kötődik Pécshez és Egerhez is) a hagyományos késői érésű pontuszi fajtáink (Ezerjó, Budai zöld, Kéknyelű, Furmint) minőségének a javítása: cukortermelő képesség, koraiság fokozása, termékenyülés javítása, rothadási képesség csökkentése volt a nemesítési cél. Mindezeken túl az ezekre a fajtákra jellemző savas karakter örökítése is fontos tényező maradt, a lelágyulásra hajlamos Balaton parthoz közeli mikroklímájú termőhelyeken. 2. táblázat: Az állami elismerést kapott badacsonyi vonatkozású fajták (Badacsony sorozat) keresztezési partnerei, az állami elismerés éve 230
5 Fajta Keresztezési partnerek Az állami elismerés éve Zenit Ezerjó x Buvier 1980 Zengő Ezerjó x Buvier 1982 Zefir Hárslevelű x Leányka * 1982 Zeus Ezerjó x Buvier 1994 Vulcanus Budai x Szürkebarát 2003 Rózsakő Kéknyelű x Budai 2003 Zervin Ezerjó x Buvier 2012 A klasszikus (Pécs, Badacsony, Eger) Király Ferenc fajták: Zenit, Zengő, Zefir közül, hasonlón az ország többi borvidékeihez a Zenit a meghatározó (2. ábra). A Zeus, a Rószakő és a Vulcanus viszont jelenleg még lokális jellegű fajtának tekinthető a Balaton-felvidéken, és azon belül is a Badacsonyi borvidéken. A Zeus viszont a Badacsony mellett a Balaton-felvidéki, sőt a Somlói borvidéken is megjelent a fajtaválasztékban. A Rózsakő és a Vulcanus azonban csak a Badacsonyi borvidéken és kisebb mértékben a Balaton-felvidéki borvidék, Káli medencei körzetében terjed. A Rózsakő esetében meghatározó, hogy a fajtát a Kéknyelű új porzófajtájaként termesztik, míg a Vulcanus terjedésénél a savas borkarakter a meghatározó, ezeken az aszályos években lelágyulásra hajlamos bortermő vidékeken
6 2. ábra: A Badacsony sorozat fajtáinak az elterjedése a Balatoni Borrégióban ha Badacsonyi Balatonfüred-Csopaki Balaton-felvidéki Nagy-Somlói Balatonboglári Zalai Forrás: HNT A savas borkarakter a jellemzője a sorozatból utoljára, 2012-ben állami elismerést kapott Zervin (4. kép) fajtának is. A savas jelleg mellett, bő termőképesség és rendkívül alacsony rothadásérzékenység jellemzi ezt a Z betűs hagyományokat és Kiss Ervin keresztnevét egyaránt ápoló fajtát. 232
7 4. kép: A Zervin fajtának rendkívül alacsony a rothadásérzékenysége
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. február 4.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 123/2016. Termékleírás
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. június 10.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 808/2016. Termékleírás
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. április 30.-i érzékszervi bírálat Bírálati lista 1./ Borok mintaszáma: BBBB 421/2015. Termékleírás szerinti megnevezése: Zalai
Részletesebbenlakatosanita@mail.iif.hu
Lakatos Anita 1 Kulka Gábor 2 - Májer János 3 A Balatoni Borrégió termékleírásának összehasonlítása az OEM minősítési kategóriába tartozó borok megoszlásának vizsgálata alapján Comprasion of the Product
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Az OEM borok bírálatáról készült jegyzőkönyv 2015. január 22.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 46/2015. Termékleírás
RészletesebbenXXVI. Badacsonyi Borverseny, XIII. Kéknyelű borverseny EREDMÉNY LISTA 2016. április 28.
TERMELŐ BORNÉV Évjárat Pont szám Érem Istvándy Pincészet Golgota késői szüret édes 2015 95 Champion Varga Pincészet Kft. Aranymetszés Szürkebarát töppedt 2014 94,8 Nagy Aranyérem Első Magyar Borház- Szeremley
RészletesebbenA Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200. 2009 borpiaci évre
Balatonfelvidéki Hegyközségi Tanács Badacsony, Római u. 2. A Balatonfelvidéki borvidék szerkezet-átalakítási és átállási terve a 2008-200 2009 borpiaci évre A borvidék hosszú távú céljainak megvalósítása
RészletesebbenSzent György-hegy Hegyközségi Borverseny Minősítés 2016. 04.19. Sorszám Termelő Évjárat Bor neve Termőhely Pontszám Minősítés 1.
Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny Minősítés 2016. 04.19. Sorszám Termelő Évjárat Bor neve Termőhely Pontszám Minősítés 1. Szászi Endre 2015 Olasz rizling késői sz. 19,42 Nagy Arany 2. Borbély Családi
RészletesebbenTERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT EREDMÉNY GYÖRGYKOVÁCS IMRE HÁRSLEVELŰ HÁRSLEVELŰ SOMLÓI BORVIDÉK 2013 95,0
TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT EREDMÉNY GYÖRGYKOVÁCS IMRE HÁRSLEVELŰ HÁRSLEVELŰ SOMLÓI BORVIDÉK 2013 95,0 VARGA PINCÉSZET BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET BADACSONYI
RészletesebbenÁllamilag elismert fehérborszőlő-fajták
Államilag elismert fehérborszőlő-fajták Arany sárfehér (Izsáki, Izsáki sárfehér) Convar. pontica, subconvar balcanica Későn fakad, virágzik és érik Fagyérzékeny, fagyok után jól regenerálódik Közepes Szárazságra,
Részletesebbenbadacsony new yorkban 5
badacsony new yorkban 5 a Badacsonyi Borvidék legjava Budapesten 2016. április 6. New York Palota Szervező: Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület 8261 Badacsony, Park utca 14. badacsonytomaj@tourinform.hu
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. április 16.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 371/2015. Termékleírás szerinti
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. június 23.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 873/2016. Termékleírás
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016.április 14.-iérzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 509/2016. Termékleírás
RészletesebbenPublikációs és oktatási tevékenységünk:
Publikációs és oktatási tevékenységünk: Kutatóintézet lévén, az éves munka egyik fontos értékmérője kollégáink publikációs tevékenysége. Az alábbiakban felsoroljuk az intézeti munkatársak elmúlt évben
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. április 29.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 568/2016. Termékleírás
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. június 11.-i érzékszervi bírálat Bírálati jegyzőkönyv az OEM-es borokról 1./ Borok mintaszáma: BBBB 506/2015. Termékleírás
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok. november 24.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 1135/. Termékleírás szerinti
RészletesebbenBadacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa évi XXVIII. Borverseny EREDMÉNYEK
SSZ Oklevélre termelő neve Bornév Évjárat Édesség Eredmény Érem 278 NAIK - SZBKI Szürkebarát késői szüretelésű 2015 édes 96,10 Nagy Arany 193 Váli Bor Édes négyes 2015 édes 96,00 Nagy Arany 244 Borbély
RészletesebbenTERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT ÉREM BADACSONYI SZÜRKEBARÁT TÖPPEDT SZÜRETELÉSŰ BADACSONYI BORVIDÉK 2014 NAGY ARANY
TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT ÉREM SZÜRKEBARÁT BADACSONYI SZÜRKEBARÁT TÖPPEDT SZÜRETELÉSŰ BADACSONYI BORVIDÉK 2014 NAGY ARANY BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING JÉGBOR BADACSONYI
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. július 9.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 1./ Borok mintaszáma: BBBB 590/2015. Termékleírás
RészletesebbenPE.AC. Szőlészeti Borászati K Olasz rizling késői szüret Olasz rizling 2012 Badacsony Fehér bor /édes 92 Aranyérem
Bornév Fajta Évjárat Termőhely ategória1 ategória2 Pontszám Érem Név szüret Zeus 2011 Badacsony Fehér bor /édes 95,8 Champion Borbély Családi Pincészet késői szüret 2012 Badacsony Fehér bor /édes Nagy
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. április 1.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 427/2016. Termékleírás
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. február 19.-i érzékszervi bírálat Jegyzőkönyv a bírálatról 1./ Borok mintaszáma: BBBB 146/2015. Termékleírás szerinti megnevezése:
RészletesebbenA PE AC SzBKI, Badacsony 2008. évi szakmai és pénzügyi beszámolója
A PE AC SzBKI, Badacsony 2008. évi szakmai és pénzügyi beszámolója 1. Szervezeti kérdések: Intézetünk 2008. március 15-ig FVM fenntartású, önállóan gazdálkodó, teljes jogkörű költségvetési intézményként
Részletesebben1) MÁJER J. LAKATOS A. GYÖRRFYNÉ JAHNKE G: (2007): A Furmint fajta helyzete Magyarországon. Borászati Füzetek 2007/2, Kutatási rovat 1-4. p.
Publikációs és oktatási tevékenységünk: Lektorált folyóiratban megjelent publikációk: 1) MÁJER J. LAKATOS A. GYÖRRFYNÉ JAHNKE G: (2007): A Furmint fajta helyzete Magyarországon. Borászati Füzetek 2007/2,
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. június 25.-i érzékszervi bírálat Bírálatról jegyzőkönyv OEM-es borok 1./ Borok mintaszáma: BBBB 565/2015. Termékleírás szerinti
RészletesebbenÉrmes fehérborok (64 db)
Érmes fehérborok (64 db) Nevező Minta Eredetmegjelölé s Borvidék Évjárat pontszám érem Gál Szőlőbirtok és Pincészet Gál Szürkebarát OEM Kunság 2015 88,6 arany Borbély Családi Pincészet Bács hegy Badacsonyi
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2013. április 18.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 379/2013. Termékleírás szerinti
RészletesebbenOKLEVÉLEN SZEREPLŐ NÉV BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT
EN SZEREPLŐ NÉV BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT ERED MÉNY PÁPA LAJOS JUHFARK NAGYSOMLÓI JUHFARK 2013 95,00 BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR 2012 90,20 FEIND BORHÁZ CABERNET
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2013.március 8.-iérzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 227/2013. Termékleírás szerinti megnevezése:balatonfüred-csopaki
RészletesebbenBADACSONYI BORVERSENY Sorszám Pincészet neve Termék megnevezés Évjárat Eredmény Érem
BADACSONYI BORVERSENY 2019. 197 Varga Pincészet Kft. Kéknyelű jégbor 2008 96,60 Nagy Arany 145 Németh Pince Napsugár 2017 95,80 Nagy Arany 58 Istvándy Pincészet Golgota 2017 95,50 Nagy Arany 196 Varga
RészletesebbenA TOLNAI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSÁNAK RENDTARTÁSA
A TOLNAI BORVIDÉK HEGYKÖZSÉGI TANÁCSÁNAK RENDTARTÁSA A Tolnai Borvidék Hegyközségi Tanácsa a borvidéken működő hegyközségek tevékenységének harmonizálása, valamint az eljárási szabályok közzététele céljából
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2014. június 26.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 862/2014. Termékleírás szerinti
Részletesebben1. Államilag Elismert fajták (Vékonnyal szedve zárójelben a fajták bejelentéskori neve szerepel) (Vastaggal szedett a fajta név ill.
A Fajtaminősítő Bizottság Szőlő-Gyümölcs Szekciójának ülése 2011. május A Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal közleménye Állami Elismerésről, Államilag Elismert fajták meghosszabbításáról, Fajtanévváltozásról
Részletesebben103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11 -
103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet Hatályos: 2014.04.11-103/2009. (VIII. 5.) FVM rendelet a Káli védett eredetű borról A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény 57. (1)
RészletesebbenBOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM PÁPA LAJOS JUHFARK 2013 95,00 NAGY ARANY BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR
BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM PÁPA LAJOS JUHFARK 2013 95,00 NAGY ARANY BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR 2012 90,20 ARANY CABERNET FRANC CABERNET FRANC PR. 2012
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálati lista OEM-es borokról 2016. március 17.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 370/2016. Termékleírás szerinti
RészletesebbenBalatoni borrégió. XVII. Balatoni Borok Versenye eredménykatalógus 2019.
Balatoni borrégió XVII. Balatoni Borok Versenye eredménykatalógus 2019. Balatoni Borok Versenye A Balatoni Borok Versenye a Balatoni Borrégió egészét lefedő megmérettetése a helyi boroknak és termelőknek.
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. május 26.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 700/2016. Termékleírás
RészletesebbenLXV. ÉVFOLYAM 11. SZÁM 2015. december 7. T A R T A L O M. 1 1. S z á m T á r g y O l d a l. Közlemény
LXV. ÉVFOLYAM 11. SZÁM 2015. december 7. A FÖLDMŰVELÉSÜGYI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA T A R T A L O M 1 1. S z á m T á r g y O l d a l Közlemény Az Országos Főállatorvos 2/2015. számú határozata --------------------------------
RészletesebbenBorvidéki szerkezetátalakítási és átállási terv Kunsági Borvidék
Borvidéki szerkezetátalakítási és átállási terv Kunsági Borvidék A 2009/2010. borpiaci évtıl érvényes borvidéki követelményrendszer a szılıültetvények szerkezetátalakítási és átállási támogatásához. A
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2017.május 26.-iérzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 741/2017. Termékleírás
RészletesebbenAkciós borok 6os -kartonban
Akciós borok 6os -kartonban Az árak 6 db vásárlására vonatkoznak EGERVIN Maradék készlet kiárusítása pal. ár Egri Merlot száraz 0,75 500 Betét nélküli Egri Merlot félédes 0.75 500 Betét nélküli Egri Cabernet
RészletesebbenX. Egyházi és Világi Borok Versenye.
X. Egyházi és Világi Borok Versenye. A Gödöllő Környéki Regionális Turisztikai Egyesület szervezésében évről évre más-más település (Gödöllő, Fót, Pécel, Mogyoród, Nagytarcsa, Tóalmás, Veresegyház, Nyársapát,
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok. december 10.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 868/. Termékleírás szerinti
RészletesebbenA termesztett szılıfajták besorolása a Kunsági borvidék körzeteiben
1 5. sz. melléklet a Kunsági Borvidék rendtartásához A termesztett szılıfajták besorolása a Kunsági borvidék eiben Fehér fajták Bácskai Ceglédi al Monori al Jászsági al Duna menti Izsáki Kecskemét- Kiskunfélegyházi
RészletesebbenA Felvidéki borrégió, mint lehetőség
VI. SzőlészetiBorászati Téliegyetem, Eger 2005. január 2629. A Felvidéki borrégió, mint lehetőség Gál Lajos mb. igazgató FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Eger VI. SzőlészetiBorászati Téliegyetem,
Részletesebbennev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy
nev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy Aranyérem Part Imre Olasz rizling jégbor 2008 Aranyérem NAIK
RészletesebbenEdelényi Borverseny 2009. április 24.
Edelényi Borverseny 2009. április 2. Név Cím Termıhely Év Fajta Minısítés NAGY ARANY Barna Miklós Edelény Sápi hegy 2008 Rizling 9.10 Kiss Vince Mezıcsát Mezıcsát, Vén 2007 Cabernet Sauvignon 9.20 Tóbiás
RészletesebbenTermelő bornév évjárat pont Érem Németh Pince Olasz rizling töppedt Finálé ,2 Champion Borbély Családi Pincészet Kéknyelű Nagy
Németh Pince Olasz rizling töppedt Finálé 2015 95,2 Champion Borbély Családi Pincészet Kéknyelű 2012 95 Nagy Aranyérem Merényi Zsolt Zeus késői 2015 94,8 Nagy Aranyérem EMB-Szeremley Birtok Kft Olasz rizling
RészletesebbenSzent György-hegy Hegyközségi Borverseny, 2014.04.23.
Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny, 2014.04.23. Sorszám Termelő Évjárat Bor neve Termőhely Pontszám Minősítés 1. Horváth Pince 2013 Olasz rizling késői szüret Hegymagas 19,56 Nagy arany 2. Horváth
RészletesebbenBorvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék
Borvidéki terv Balatonfelvidéki Borvidék A 2007/2008 borpiaci évtől érvényes borvidéki követelményrendszer a szőlőültetvények szerkezetátalakítási és átállítási támogatásához A Borvidéki terv a Hegyközségekről
RészletesebbenTermesztéstechnológia fejlesztés
Termesztéstechnológia fejlesztés Kutatási programok és pályázatok 1. A hegyvidéki minõségi borszõlõtermesztés fajtaösszetételének és technológiájának fejlesztése A mennyiség és minõség összefüggése Korszerû
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2014. január 23.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 81/2014. Termékleírás szerinti
RészletesebbenKérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja
607/2009/EK bizottsági rendelet I. Melléklet Beérkezés dátuma (NN/HH/ÉÉÉÉ) [a Bizottság tölti ki!] Lapok száma (beleértve ezt a lapot) 18 Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja A
RészletesebbenBALATONI BORRÉGIÓ NYERTES BORAI
BÍRÁLÓ BIZOTTSÁG Oláhné Horváth Borbála Fodor Gyula Várszegi Viktor Andrónyi László Dobosi Bálint Németh Géza Koczor Kálmán Simon Zoltán Letenyei Balázs Viniczai Sándor Gádor Dénes Varga György Horváth
RészletesebbenA PE AC SzBKI, Badacsony 2011. évi szakmai és pénzügyi beszámolója
A PE AC SzBKI, Badacsony 2011. évi szakmai és pénzügyi beszámolója Az Intézet Egyetemhez történő átszervezését követően a 2008. 2009. és 2010. években gyakorlatilag teljesítette a vele szemben megfogalmazott
RészletesebbenA PE AC SzBKI, Badacsony 2009. évi szakmai és pénzügyi beszámolója
A PE AC SzBKI, Badacsony 2009. évi szakmai és pénzügyi beszámolója 1. Szervezeti keretek: Az átszervezésekkel teli korábbi évek után a 2009-es évünk, szervezeti szempontból a stabilitás évének nevezhető.
Részletesebben<Duna-Tisza közi OFJ> termékleírás <OFJ> TERMÉKLEÍRÁS I. NÉV
Duna-Tisza közi Oltalom alatt álló földrajzi jelzés TERMÉKLEÍRÁS I. NÉV 1/16 II. A BOROK LEÍRÁSA II/1. Szőlőből készült termékek kategóriái: bor. Típusai: fehér fajta és küvé borok, rozé fajta és
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2013.január 10.-iérzékszervi bírálat Bírálatról jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 31/2013. Termékleírás szerinti megnevezése:
RészletesebbenA Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője. Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence
A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence A szőlőtermesztés a tanúhegyek lankáin folyik Szent György-hegy Csobánc (Keszi-hegy) Jellegzetes kalap
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálati lista 2014. december 11-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 13/OFJ/2014. Termékleírás szerinti megnevezése:
RészletesebbenBadacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa 2015. évi borversenye XII. Kéknyelű borverseny nev bornev evjarat erem NAIK Kutató
Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa 2015. évi borversenye XII. Kéknyelű borverseny nev bornev evjarat erem NAIK Kutató Intézet Olasz rizling 2012 Champion Borbély Családi
RészletesebbenBADACSONYI OLASZRIZLING JÉGBOR
TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT EREDMÉNY ÉREM NAIK SZBKI BADACSONY SZÜRKEBARÁT SZÜRKEBARÁT BADACSONY 2015 96,6 NAGY ARANY VARGA PINCÉSZET KFT. SZÜRKEBARÁT ARANYMETSZÉS SZÜRKEBARÁT
RészletesebbenMUNKAANYAG A MINISZTER ÁLLÁSPONTJÁT NEM TÜKRÖZI 2009. július 24.../2009. (...) FVM rendelet a Káli védett eredető borról
.../2009. (...) FVM rendelet a Káli védett eredető borról A szılıtermesztésrıl és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény (a továbbiakban: Btv.) 57. -a (1) bekezdésének t) pontjában kapott felhatalmazás
RészletesebbenPécsi Borvidék Hegyközségeinek Tanácsa 7621 Pécs, Felsőmalom u. 13. 7601 Pf. 178.
Pécsi Borvidék Hegyközségeinek Tanácsa 7621 Pécs, Felsőmalom u. 13. 7601 Pf. 178. Pécsi Borvidéki 1. sz. Rendtartás Melléklete A PÉCSI BORVIDÉK SZERKEZET-ÁTALAKÍTÁSI ÉS ÁTÁLLÁSI TERVE A 2004-2005 BORPIACI
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2016. február 18.-i érzékszervi bírálat Bírálati lista OEM-es borokról 1./ Borok mintaszáma: BBBB 195/2016. Termékleírás szerinti
RészletesebbenBort hordok árlista - érvényes 2014. dec. 10. Csomagolás Kiszerelés Bolti ár
10 Laczkó György 1000 Mátrai Olaszrizling száraz fehér OEM bor Palack 0,75 liter 760,00 10 Laczkó György 1001 Mátrai Muskotály félédes fehér OEM bor Palack 0,75 liter 760,00 10 Laczkó György 1002 Mátrai
RészletesebbenKérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja
Lapok száma (beleértve ezt a lapot) 18 Kérelem eredetmegjelölés vagy földrajzi jelzés regisztrációja A kérelem nyelve Magyar A kérelmező A jogi vagy természetes személy neve 1. Bükki Borvidék Hegyközségi
RészletesebbenBorverseny eredmények Hungarikum Borok és Pezsgők XII. Országos Versenye Fülöpszállás, 2013. május 17.
Termelő Fajta Évjárat átlag érem Keller Kft (Sümegi és Fiai ) Cserszegi fűszeres töppedt 2012 94,8 arany Badacsony Olaszrizling 2012 94,7 arany Gál Szőlőbirtok és Pincészet Cserszegi fűszeres 2012 90,8
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. március 5.-i érzékszervi bírálat Jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 206/2015. Termékleírás szerinti megnevezése: Balatonfüred-Csopaki
RészletesebbenBorutak helye, szerepe a borturizmusban Tapasztalatok és fő fejlődési irányok 2012. április 13.
Borutak helye, szerepe a borturizmusban Tapasztalatok és fő fejlődési irányok 2012. április 13. I. A turizmus szerepe a nemzetgazdaságban II. III. A borturizmus fejlesztésében rejlő lehetőségek, magyarországi
RészletesebbenA hegyközségi törvények és a szaporítóanyag termesztés. Dr. Bisztray György Dénes
A hegyközségi törvények és a szaporítóanyag termesztés Dr. Bisztray György Dénes BEVEZETÉS Magyarországon nyilvántartott szőlőterület: 71 ezer hektár A rendelkezésre álló telepítési jogok alapján mintegy
Részletesebben1117 BUDAPEST, FACEBOOK: HEGYKOZSEG BUDAFOKI ÚT 111. TEL 06-1/
ELŐSZÓ A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) mint a szőlő-bor ágazat szakmaközi szervezete elkészítette a 2018. évi szüretre vonatkozó borszőlő átlagár előrejelzését. Az elmúlt évitől eltérően ez az előrejelzés
RészletesebbenA kezdeményezések régiója
A kezdeményezések régiója 1 2 Köszöntő A Nyugat-dunántúli Regionális Fejlesztési Tanács 12 éve látja el a hazai és uniós fejlesztésekhez, pályázatokhoz kapcsolódó feladatokat. Az elmúlt években tett erőfeszítéseink
Részletesebbentények és elôrejelzések
A Balaton régió turizmusa a számok tükrében, különös tekintettel a német, a dán és a cseh vendégforgalom alakulására Szerzô: Sulyok Judit 1 A Magyar Turizmus Zrt. 28-ban is folytatja Külképviselôk a régiókban
Részletesebbenborszőlők vörös fajták:
Flora-Pack Kertészet 2400 Dunaújváros Venyimi út 28. borszőlők fehér fajták: Bianca Chardonnay Cserszegi fűszeres Irsai Olivér Leányka Nemes olasz rizling Olasz rizling Ottonel muskotály Rizlingszilváni
RészletesebbenNÖVÉNYNEMESÍTÉSI ÉS FAJTA ELŐÁLLÍTÁSI KUTATÁSOK A PANNON EGYETEMEN
NÖVÉNYNEMESÍTÉSI ÉS FAJTA ELŐÁLLÍTÁSI KUTATÁSOK A PANNON EGYETEMEN Kocsis László 1, Hoffmann Borbála 2, Kocsisné Molnár Gitta 1, Alföldi Zoltán 2, Kovács János 1, Györffyné Jahnke Gizella 3, Májer János
RészletesebbenSzakmai konferencia 2011.07.03. Tóalmás. Erdész Ferenc kertészmérnök, hegybíró
Szakmai konferencia 2011.07.03. Tóalmás Erdész Ferenc kertészmérnök, hegybíró VI. Egyházi és Világi Borok Versenye Tóalmás 2011. május.04. A GKRT közgyőlés döntése értelmében VI. alkalommal Tóalmáson került
RészletesebbenBORVIDÉKI RENDTARTÁS
Móri Borvidék Hegyközségi Tanácsa 8060 Mór, Zrínyi Miklós utca 36. BORVIDÉKI RENDTARTÁS - A mindenkori szőlőtermesztésről- és borgazdálkodásról szóló érvényes európai uniós és magyar törvények alapján
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2013. július 11.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 719/2013. Termelő kérésére nem
RészletesebbenA szőlő rendszertana. Euvitis mintegy 70 faj; 2n = 38, vastag diafragma; 3 földrajzi csoport
A szőlő rendszertana Törzs: zárvatermők - Angiospermae Osztály: kétszikűek - Dicotyledonopsida Rend: bengevirágúak - Rhamnales Család: szőlőfélék - Vitaceae kacsokkal kapaszkodó liánnövények 10 nemzetség
RészletesebbenBOR ÁRJEGYZÉK. 2015. Tavasz-Nyár
BOR ÁRJEGYZÉK 2015. Tavasz-Nyár 1 2 Baromfiudvar 2002 Kft. www.baromfiudvar.hu 16. old. VILLÁNY Gere Attila Gere & Weninger Kúcs Gyula Tiffán s Pincészet Kiss Gábor Csillagvögy Pincészet 03 06. old. BALATON
RészletesebbenPannon Egyetem Agrártudományi Centrum Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Badacsony, igazgató
Dr. Májer János Az éghajlatváltozás lehetséges hatásai a Balatoni Borrégió szőlőtermesztésére és borászatára The possible effects of the climate change on the viticulture and oenelogy at Balaton Wine Region
RészletesebbenKeresésnél használhat szűrőket! (ha excel-t használod)
Keresésnél használhat szűrőket! (ha excel-t használod) Borvidék Pincészet bor fajta színe típus ürtart./ lit Badacsony Borbély Bácsi dülő fehér száraz 0,75 Badacsony Borbély Cab. Sav. Rosé fehér félédes
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2014. július 24.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 1045/2014. Termékleírás szerinti
RészletesebbenBorvidéki terv. 2. 1. Fajtaváltás Fajtaváltást csak az I. és II/1, II/2 termőhelyi kataszteri besorolású ültetvényen lehet végrehajtani.
Csongrádi Borvidék Hegyközségi Tanácsa Mórahalom, Röszkei út 47. Tel. Fax.: 62/280-524 Borvidéki terv CSONGRÁDI BORVIDÉK A 2007-2008 BORPIACI ÉVTŐL SZÓLÓ BORVIDÉKI KÖVETELMÉNYRENDSZER A SZŐLŐÜLTETVÉNYEK
RészletesebbenBemutatjuk. Minden, amit tudni akarsz a kadarkáról, de sohasem merted megkérdezni
Bemutatjuk Minden, amit tudni akarsz a kadarkáról, de sohasem merted megkérdezni Hosszú idõn át, az elmúlt évszázadokban a magyar szõlészeti és borászati kultúránk meghatározó fajtája volt a kadarka. Ki
RészletesebbenHungarikum Borok X. Versenye Fülöpszállás, 2011. május 6.
Termelı neve termıhely fajta évjárat érem 1. Tokaj Kereskedıház Zrt. Tolcsva Tokaji Furmint Barique 2009 nagy arany 2. Márkvárt pince Szekszárd Kadarka 2009 nagy arany 3. Borbély Családi Pincészet Kft,
RészletesebbenBalatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.
Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. április 3.-i érzékszervi bírálat OEM borok bírálatáról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 320/2015. Termékleírás
RészletesebbenEzüst 767 18,35 Chardonnay 2013 Hajós Hodován Pince Ezüst 573 18,33 Rizlingszilváni 2013 Mecseknádasd Keszler József Ezüst 781 18,33 Olaszrizling II
Minősítés Átvételi Átlag szám Fehér Évjárat Lakhely Név Arany 537 19,00 Sauvignon blanc 2013 Belvárdgyula Belvárdgyulai Zrt Arany 779 18,98 Chardonnay 2013 Pécsvárad Kreutz János Arany 522 18,98 Zöldveltelíni
RészletesebbenTermelő megnevezése Termék megnevezése Összpontszám Érem
Termelő megnevezése Termék megnevezése Összpontszám Érem Beck-Bor Kft. Cabernet cuvée 19,56 nagyarany Gál Családi Szőlőbirtok és Pincészet Ezerjó 19,04 arany Font Pincészet Kunsági Cserszegi fűszeres 19,00
Részletesebbenvitihill@mail.iif.hu 1 Pannon Egyetem Agrártudományi Centrum Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Badacsony, tudományos
Györffyné Jahnke Gizella 1 - Knolmajerné Szigeti Gyöngyi 2 - Németh Csaba 3 - Májer János 4 Egy új szőlőtermesztési módszer a D.M.R. alkalmazása természetesen magas cukortartalmú borok előállítása céljából
RészletesebbenTerületnagyság [ha] Terület [%]
Borvidék Kiállított betétlap (db) Területnagyság [ha] Terület [%] Kieső elméleti terméshozam [q] Kieső terméshozam [%] Kunsági borvidék 2 565 2 918 51,9% 407 374 62,3% Mátrai borvidék 1 249 781 13,9% 68
RészletesebbenA klímaváltozás regionális hatásai és a kárenyhítési lehetőségek
A klímaváltozás regionális hatásai és a kárenyhítési lehetőségek Zalai Borút Egyesület, Szakmai Nap Zalaszentgrót, 2013. április 25. Májer János PE AC SzBKI, Badacsony European Lakes Under Environmental
RészletesebbenBalatoni Borok Versenye
Balatoni borrégió XVI. Balatoni Borok Versenye eredménykatalógus 2018. Balatoni Borok Versenye A Balatoni Borok Versenye a Balatoni Borrégió egészét lefedő megmérettetése a helyi boroknak és termelőknek.
RészletesebbenETYEK-BUDA TERMÉKLEÍRÁS I. NÉV
Etyek-Buda változatok: Etyek-Budai oltalom alatt álló eredetmegjelölés ETYEK-BUDA TERMÉKLEÍRÁS I. NÉV 1 /24 II. A BOROK LEÍRÁSA II/1. Szőlőből készült termékek kategóriái: bor Bortípusok: fehérbor, rozébor,
RészletesebbenPUBLIKÁCIÓS LISTA (Májer János)
PUBLIKÁCIÓS LISTA (Májer János) 1.) MÁJER J. (1983): A talaj és levél könnyen oldható N-tartalmának változása Nitrogén műtrágyázás hatására, almagyümölcsösben. TDK dolgozat és diplomaterv. Kertészeti Egyetem,
RészletesebbenX. Kárpát medencei Borverseny EREDMÉNYEK
Balla Géza Pincészete Feketeleányka Sziklabor Erdély 2013 NAGY ARANY Balla Géza Pincészete Aradinum Cuvée Erdély 2009 NAGY ARANY Dibonis Pincészet Shiraz Vajdaság 2009 NAGY ARANY Balla Géza Pincészete
Részletesebben