Lukács Józsefné Ferencz Éva TÉL. Komplex tevékenységek az óvodai környezeti nevelésben. Második, átdolgozott, bővített kiadás

Átírás

1 Lukács Józsefné Ferencz Éva Kerek egy esztendő TÉL Komplex tevékenységek az óvodai környezeti nevelésben Második, átdolgozott, bővített kiadás

2 Tartalom Előszó a második kiadáshoz... 7 Előszó... 9 Téli időterv December, ber, ber, ber, hideget hoz, rossz ember! Kalendárium Megfigyelések decemberben Adventi készülődés az óvodában Betlehemezés Mikulás Lucázás az óvodában Családunk Lakóhelyünk, otthonunk Foglalkozások, mesterségek Karácsonyi ízek: sütés, főzés karácsonyra Egészséghét, lelki egészség: Ragyogj, fény Karácsony az óvodában Adventi hagyományaink: regölés, aprószentek, szilveszter és újév napja Jeges, havas január, a tél hócipőben jár Kalendárium Megfigyelések januárban Új esztendő kezdődik: az időperiódusok Vízkereszt és a karácsonyfa leszedése A téli időjárás és elemei Téli öltözködés Kinti örömök: hógolyózás, hóemberépítés, szánkózás, korcsolyázás.. 154

3 19. Egészséghét: téli olimpia gyümölcsös vitaminbombával Téli munkák a ház körül: hólapátolás, madáretetés Téli munkák az erdőben: vadetetés és favágás Téli munkák a házban: fűtés, disznóvágás Pál napi hagyományok: fonás, szövés Benti örömök: varrás, gombozás, gyöngyözés Téli csemegézés munka közben: pattogatott kukorica, sült tök, déligyümölcsök Február, február, olvadj el hó, siess már! Kalendárium Megfigyelések februárban Gyertyaszentelő napja kitapodott a medve A jegesmedve és társai a sarkvidéken Balázsolás Egészséghét: iszol egy csésze teát? Farsang Lakodalmas Cirkusz Hagyományok az időjárásban: Bálint és Zsuzsanna napja A növények télen (Mátyás napja) Felhasznált és javasolt szakirodalom

4 7 Előszó a második kiadáshoz A Kerek egy esztendő komplex tevékenységek az óvodai környezeti nevelésben című évszakalapú módszertani könyvsorozatunk az elmúlt években szinte nélkülözhetetlen segítőtársa lett a magyarországi és határon túli óvodapedagógusoknak. Ennek a sorozatnak az új, színes, átdolgozott, kibővített kiadását indítottuk útjára 2017-ben. A kötetek szerzői gyakorlott óvodapedagógusok és fejlesztőpedagógusok 30 éve dolgoznak óvónőként és egy évtizede fejlesztőpedagógusként is, akik a számukra jól bevált és kipróbált tevékenységeket, ötleteket osztják meg óvodapedagógus kollégáikkal, hogy az év folyamán egyszerűbb legyen a felkészülés egy-egy témahétre, és a gyerekek a pedagógusaik segítségével játékosan ismerkedhessenek meg az őket körülvevő világgal. Munkájukat ajánljuk mindenkinek, akinek könnyebb úgy dolgozni, hogy minden óvodai témához kész ötlettárból válogathat, és mindent megtalál egy helyen. A négy évszakra készült négy kötet fejezetei az óvodai környezeti témák köré épülnek, az Óvodai Nevelés Országos Alapprogramjának megfelelően. A környezeti témák követik az évszakokat, felölelik a jeles napokat, a néphagyományokat. Az évszakokon belül minden hónap kalendáriummal kezdődik, ezt követően az aktuális hónaphoz kapcsolódó megfigyelési lehetőségeket, az óvodában egy hónapon át megvalósítható ötleteket mutatja be, majd a hónap mindig egészségmegőrző héttel zárul.

5 8 A őszi, téli, tavaszi és nyári témákat feldolgozó könyvek sorát két új kiadvány egészíti ki. Az évszakos kötetek felépítését követő szerkesztésben jelent meg a Kerek egy esztendő gyermekirodalom (Tematikus bibliográfia és szöveggyűjtemény a Kerek egy esztendő évszakos köteteihez) című részletes gyermekirodalmi bibliográfiával bővített szemelvénygyűjtemény. Ugyancsak az évszakos kötetek szerkezetét követi a Kerek egy esztendő adattár (Tematikus adattár és tudásbázis a Kerek egy esztendő évszakos köteteihez) című kisenciklopédia, amely lexikális ismeretekkel segíti az óvodapedagógusokat az óvodai környezeti nevelés témaköreinek feldolgozásában. E két utóbbi kiadványban jelöljük, hogy az évszakos kötetek mely fejezetéhez tartozik egy-egy információ, szócikk vagy szemelvény. Természetesen az évszakos kötetekben is minden témánál utalunk arra, hogy mikor célszerű az adattár használata: Az évszakos kötetek minden fejezetében található irodalmi ajánló, az itt felsorolt irodalmi művek közül színesen kiemelve jelezzük, hogy mely művek teljes szövege található meg a szemelvénygyűjteményben, számtalan további az adott témához kapcsolódó irodalmi alkotással és bibliográfiai adattal együtt. Mindkét kötet használatát részletes cím- és tárgymutató segíti. Bízunk abban, hogy a formájában is megújult könyvsorozat kiegészülve a két új kötettel az első kiadáshoz hasonlóan hasznos munkatársa lesz minden óvodapedagógusnak a gyakorlati munkában, és segítséget jelent az óvodás- és kisiskoláskorú gyermeket nevelő szülőknek.

6 9 ELŐSZÓ Gyakorlott óvodapedagógusok és fejlesztőpedagógusok vagyunk mindketten. Kerek egy esztendő című, négy kötetből álló, évszakalapú környezet-módszertani könyvsorozatunkat óvónőknek, tanítónőknek, anyukáknak szántuk. Célunk, hogy segítséget nyújtsunk számukra abban, hogy a gyerekeket játékosan megismertessék az őket körülvevő világgal. A könyv fejezetei az óvodai környezeti témák köré épülnek, az Óvodai Nevelés Országos Alapprogramja szerint. A környezeti témák követik az évszakokat, felölelik a jeles napokat, a néphagyományokat. Minden hónap kalendáriummal kezdődik, majd az aktuális hónaphoz kapcsolódó megfigyelési lehetőségeket, az óvodában egy hónapon át megvalósítható ötleteket ajánlunk a gyerekek és a felnőttek számára. A hónapot mindig egészségmegőrző héttel zárjuk le. A témákat rövid ismertetőkkel, a hagyományok bemutatásával vezetjük be. Minden környezeti témához a gyakorlatban megvalósítható tevékenységi lehetőségeket is felkínálunk. A fejezetek tartalmát gazdagítják a népi időjóslások, szólások és közmondások, találós kérdések, mondókák, matematikai tapasztalatszerzési lehetőségek, rajz és kézimunka ajánlások, kísérletek, a gyerekekkel elkészíthető finomságok receptjei, fejlesztő- és mozgásos játékok. Minden témához ajánlunk irodalmi alkotásokat és dalokat is. Komplexitásra törekedtünk, hisz valljuk, hogy a gyerek az új ismereteket akkor tudja legjobban elsajátítani, ha minél több érzékszervére hatunk, ha minél több tapasztalási lehetőséget biztosítunk számára. A fejezeteken belül valamennyi műveltségi terület fejlesztése megvalósul, mindez úgy, hogy az adott környezeti témához kapcsolódik. Könyvünk előnye, hogy jól követi az óvodai gyakorlatot, kipróbált, jól bevált ötleteket, tevékenységeket gyűjtöttük egy helyre. A munkához nem kell több könyvből keresgélni, minden egy helyen megtalálható. Ötletek gazdag tárából válogatva szépen felépíthető egy-egy óvodai foglalkozás. A bő választék, a sokoldalú tapasztalási lehetőség megkönnyíti a tervezést, a napi- és heti felkészülést, lehetővé teszi, hogy a gyerekek észrevétlenül, játékosan tanulhassanak. Használja bátran a gyűjteményt mindenki, aki meg akar újulni, és szeretne minél több tapasztalási lehetőséget biztosítani a gyerekek számára! A szerzők

7 13 December, ber, ber, ber, hideget hoz, rossz ember!

8 14 S Z E P T E M B E R Kalendárium December Karácsony hava Álom hava December 1. Az adventi időszak kezdete Az advent a karácsonyt megelőző négy hét időszaka, az elcsendesedés, elmélkedés ideje. Lelkiekben ebben az időszakban készülünk fel a karácsonyra. December 4. Borbála napja A néphagyomány szerint ez a nap asszonyi dologtiltó nap. Szent Borbála ünnepe, aki a bányászok, tüzérek védőszentje. Szokás a Borbála-ágat vízbe tenni, hogy karácsonyig kinyíljon. Régen ezzel jósolták meg a lányok, hogy férjhez mennek-e a következő évben. Ha kinyílott a virág, az menyasszonyi ruhát jelentett, ha nem, pártát. December 6. Miklós-nap, Mikulás Szent Miklós püspök emlékünnepe, aki a szegények pártfogója és a gyerekek védelmezője volt. Szokás a mikulásjárás, az ajándékozás.

9 15 December 13. Luca napja Szent Lúcia (Luca) vértanú, a szembetegségben szenvedők, vakok (a Lúcia név a lux=fény szóból származik) és a hegyes szerszámokkal dolgozók (földművesek, kézművesek, varrónők stb.) védőszentje. A régi naptár szerint Luca napja a téli napforduló kezdőnapja volt. Sokféle népszokás kapcsolódik hozzá: Luca széke, Luca-pogácsa sütése, búzavetés (Luca-búza), házasságjóslás, termésjóslás, kotyolás. December 24. Szenteste Advent utolsó napja, Ádám és Éva napja. Ez az este Jézus születésének ünnepe. A szeretet, öröm, békesség, a család, az otthon ünnepe. Jézus születésének tiszteletére díszítünk karácsonyfát, énekelünk karácsonyi dalokat, kívánunk egymásnak boldog ünnepeket. Szokás a kántálás, betlehemezés, karácsonyfa állítás, ajándékozás, karácsonyi étkek készítése, a nap végén pedig az emberek elmennek az éjféli misére. December 25. Karácsony Jézus születését ünnepeljük ezen a napon, aki Betlehemben született, és a világ megváltója lett. A paraszti hagyományban a család ünnepe. Ilyenkor végre együtt a család, ezen a napon tilos dolgozni. December 26. Karácsony másnapja Ezen a napon a legények házról házra járnak, és regösénekeket énekelnek (regölés). Ezen a napon szokás rokoni és baráti látogatásokat tenni, hogy velük töltsünk egy kis időt ezen a szép ünnepen. December 28. Aprószentek napja Ez a nap a Heródes által Jézus keresésekor megöletett két év alatti fiúgyermekek emlékünnepe. A fiúk házról házra járva szertartásosan megvesszőzik a lányokat (aprószentekelés, odoricsolás, csapulás), bőség-, egészség- és szerencsekívánó mondókákat adnak elő. December 31. Szilveszter Szilveszter az év utolsó napja, Szilveszter pápa emlékünnepe. Éjfélkor megkondulnak a harangok, elénekeljük a Himnuszt, majd az emberek pezsgőt bontanak, koccintanak és boldog új évet kívánnak egymásnak. Van, ahol tűzijátékkal ünneplik az újesztendő eljöttét. Szokás a köszöntés, kántálás, bálozás is.

10 16 S Z E P T E M B E R 1. Megfigyelések decemberben December az első téli hónap. A paraszti munkák mind befejeződtek, eljött a pihenés, a családi együttlét ideje. Ebben a békés hangulatban jut idő az ünnepi készülődésekre is, hisz ez a hónap a legszebb jeles napokkal büszkélkedhet. Az év utolsó hónapjának legszebb és legnevezetesebb ünnepe a karácsony. Az ekkor szóló csengettyűk hangját, a gyertyagyújtást és ajándékozást a december más jeles napjai előzik meg. A karácsonyi előkészületekhez tartoznak a november 28-tól karácsonyig tartó hajnali misék (roráték) is. Óvodai tevékenységek Mit figyelhetünk meg decemberben? A téli időjárás jelenségeit: zúzmara, dér, hó, köd, jég, szürke hófelhők. A szél erejét, irányát, hangját. Melyek a tél színei (esik a hó, ezért minden fehér)? A nappalok rövidülnek, később hosszabbodnak. A madarak bejönnek a házak közé, varjak lepik el a szántóföldeket, fákat. Az állatok vastag szőrzetet növesztenek.

11 17 Séták során a közvetlen környezetünket: a természet megpihen, téli álmát alussza. Sokkal hidegebb van, mint ősszel, ezért melegebben kell felöltöznünk. Leheletünket a hidegben. Összehasonlítjuk a kinti és benti hőmérsékletet. A föld fagyos, a kiskert üres, nem is művelhető, lehullatta levelét minden fa és bokor, kivéve az örökzöldeket. Ünnepek előtt kidíszítik a várost. Mit tehetünk az óvodában? Folyamatosan kísérjük figyelemmel az időjárás változásait (szélzsák, csapadékmérő edény, hőmérő kihelyezése)! Az időjárás változásait naponta jelöljük időjárás-óránkon! Beszélgessünk arról, hogy az időjárás-változás hogyan hat az emberekre, állatokra, növényekre! Nézzük meg, tapogassuk meg a hideg kerítést, padokat, betont! Folyamatosan etessük a madarakat, gyűjtsük a madáreleséget! A csoportszobában lévő növényeket, kis állatokat naponta gondozzuk!

12 18 S Z E P T E M B E R Vegyünk részt a téli munkákban (hósöprés, lapátolás)! Főzzünk teát, készítsünk gyümölcssalátát, vitaminsalátát! Évszak-sarkunkat az évszaknak megfelelően rendezzük át! Csíráztatássunk, hajtassunk a csoportszobában! Gyűjtsünk, nézegessünk téli képeket, készítsünk tablót! Időjóslás Még a kócos kutya is a téli bundáját vette fel decemberben. Hideg, havas december, jó termést vár az ember. Fagyos időben, ha kis hó esik, sokáig tart a fagy. Ha a veréb a fészkébe szalmát hord, nagy hideg lesz. Enyhe télre rossz tavasz és hűvös nyár következik. kezik. k. Ha a csillagok téli éjszakán nagyon fényesen en ragyognak, gnak ak, az hideget jelent. Ha hideg a december, korán lesz a kikelet. Kemény és hosszú lesz a tél, ha: a vakondok ősszel magasra túr, a hangyák már nyár végén én nagy bolyt építenek, az egerek, pockok k mély fészket építenek, a mókusok fenyőtobozt ozt gyűjtenek, a költöző madarak korán elmennek, e a darazsak októberben ben is csoportokban láthatók. Enyhe lesz a tél, ha: ősszel sok az egér, a mezei pocok, az erdei e pintyek még decemberben embe en is nálunk vannak.

13 19 Szólások, közmondások, találós kérdések Szólások és közmondások Fúj, esik, havaz, úgy lesz majd tavasz. (hideg után jó idő lesz) Itt a tél, jaj, kinek nincsen fűtője. (aki nem gondoskodik fűtőanyagról, megjárja) Tél után tavasz lesz. (minden jóra fordul) Tél, tavasz, ősz, nyár, tarka lovon jár. (mindegyik évszak mást hoz) Télben csinál házat. (nem időben csinál valamit) Se tél, se nyár, se bú, se kár, csak a nagy sár! (Sebaj!) Találós kérdések Melyik három ember a legvénebb a földön? (szeptember, november, december) Hó borít már erdőt, mezőt, szánkóznak a gyerekek, befagyott a tó vize is. Melyik évszak lehetek? (tél) Versikék, mondókák Esik eső, fúj a szél, nemsokára itt a tél. Ködös, hideg december, fázik benne az ember. Itt a tél, a téli éj, mit mesél, mit mesél? Hegyek hátán nagy havat, bokor ágán madarat, kicsi őzet a nagy hóban, ajándékot az ablakban, nagyputtonyos télapót, békességes Karácsonyt. Kora tél van, jó ember, itt van, itt a december. Piros alma nincs már a fán, elmúlt az ősz, a tél jött már. Lárifári, lárifári, hideg a tél, lehet fázni! Lárifári, lárifári, meleg ruhában kell járni! Lárifári, lárifári, lehet hóembert csinálni! Lárifári, lárifári, a télapót, fenyőt várni!

14 20 S Z E P T E M B E R Varjú károg, fúj a szél, esik a hó, itt a tél. December van, hull a hó! Örül Jutka és Kató. Lesz hóember, mosolygó, szánkózás és hógolyó. Dér, dér, diridér, didereg a pipitér. Holnap havat hord a szél, holnapután itt a tél. Itt van, itt van már a tél! December van, nagy a dér. Örülnek a gyerekek, havat várnak eleget. Tél van most, nem nyár, a pillangó sem jár. Nyelvtörők Késő este havas eső esik. Késő este jeges, havas eső esik. Késő este hűvös jeges, szeles, viharos, nedves, ónos, havas eső esik. Ajánlott irodalmi alkotások Mesék Bianki: Cinegenaptár December Fenyves Mária: Tél király lánya Heinrich: Az első tél Karin Jäckel: Miért mennek télen szabadságra a fák? Móra Ferenc: A szánkó Széles Sándor: Mese a télről Versek Csokonai Vitéz Mihály: A tél Fésűs Éva: December, december Fésűs Éva: Megjött a tél Galambosi László: December Gazdag Erzsi: Itt a tél Kányádi Sándor: Ez a tél Móra Ferenc: A didergő király Ajánlott énekek Ácsorogjunk, bácsorogjunk Ezüstszánkót hajt a dér Fehér hóból puha ágyat vet a tél Hull a hó, hull a hó, mesebeli álom Tekereg a szél

15 21 Ötletek a foglalkozásokhoz Kézimunka rajz mintázás Téli táj festése sötét színű alapra. Hóesés, havas táj festése fehér és más világos színű festékkel. Téli erdő festése, rajzolása ( Kopasz fákat fújja a szél ). Téli fa festése. Papírtépés: puha, fehér és ezüstszínű papírból hópihék. Téli táj készítése vattából. Készítsünk ragasztással téli albumot!