Elkötelezetten a borkultúra mellett

Átírás

1 Zilai Zoltán köszöntőjében kiemelte: az szeptember 12-én alakult Magyar Bor Akadémia elkötelezett képviselője a hazai borkultúra fejlesztésének. A 155 tagot számláló szervezet tagjai a szőlész és borász szakma elismert képviselői, tudósok, művészek, a magyar közélet megbecsült szereplői. Az elnök rámutatott, az Akadémia legsikeresebb, a társadalomban legnagyobb visszhangot kiváltó rendezvénye az idén már 27. alkalommal meghirdetett Év Bortermelője díj. Idén újra lehet pályázni az Év Boros Könyve címre, ezzel is szeretnék buzdítani a szerzőket a további munkára. A 2015-ben útjára indult s azóta is sikeres - Magyar Bor-Akadémiai Klub elsősorban azzal a céllal jött létre, hogy az akadémikus társak szakmai kérdésekben tudjanak véleményt cserélni, illetve a fiatal borászok által olyan területekre is elkalandozzanak, amely számukra új, vagy új oldaláról ismerjenek meg egy-egy szakterületet. A szervezet tagjainak találkozója nem csak a közgyűlési összejövetelekre szorítkozik, Zilai Zoltán hangsúlyozta, az elmúlt években számos szakmai meghívásnak tettek eleget, így Tokajba, Szekszárdra, a Hajósi Borvidékre, vagy éppen szlovén akadémiai tagtársakhoz, Lendvára látogattak. Emellett az Akadémia több utat szervezett, amelyek közül érdemes a Bulgáriába illetve Erdélybe vezető kirándulást kiemelni. Október második felében a Magyar Bor Akadémia, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Junibor és a SZIE Szőlészeti Tanszéke országos Szőlész-Borász Konferenciát szervezett. Az eseményen megjelent mintegy 250 szakember olyan hiánypótló rendezvényen vehetett részt, ahol elsősorban azon aktuális szakmai kérdések megvitatását kezdeményezték, melyek leginkább foglalkoztatják a terméket előállító kollégákat. Azon túl, hogy az előadások számtalan aktuális kérdést boncolgattak, a szervezők azt is szem előtt tartották, hogy a konferencia az ágazat szereplőinek, az idősebb és az új generáció képviselőinek baráti találkozója is legyen. A Magyar Bor Akadémia számára fontos a határainkon túl élő szőlészekkel-borászokkal való kapcsolattartás, így a Hegyközségek Nemzeti Tanácsával, a Magyar Zászlósborok Rendjével és a Soós István Borászati Szakképző Iskolával közösen már tizenkettedik éve rendezte meg a Csávossy György Kárpát-medencei Borversenyt. A 25 éves évfordulóról való megemlékezést biztosító, a tagok számára elkészített névre szóló emléklap és jubileumi jelvény átadásával folytatódott a program, majd a nagyközönség előtt is megnyitva az ajtókat, az Év Bortermelője cím jelöltjei bemutatása következett. A Magyar Bor Akadémia megszólította a szőlész-borász és a vendéglátó szakma ismert 1. oldal (összes: 8)

2 személyiségeit, s a több, mint hatszáz borász, borszakíró, szakértő, oktató, étteremvezető, sommelier és chef jelentős része 2017-ben is élt a lehetőséggel. Első körben minden felkért szakember 3 bortermelőt jelölhetett a címre, s az összesített szavazatok alapján a legtöbb szavazatot kapott borászok mellett, a korábbi évek gyakorlatának megfelelően, az Év Bortermelője díj korábbi győztesei közösen is megnevezhettek egy személyt, aki bekerült a végső győzelemre esélyesek közé. A magyar Bor Akadémia estjén mutatták be az Év Bortermelő jelöltjeit A jelölések feldolgozása után holtverseny alakult ki, így az általában megszokott öt jelölt helyett idén eggyel több kiváló bortermelő vág neki a megmérettetés utolsó körének: Borbély Tamás (Badacsonyi borvidék), Figula Mihály (Balatonfüred-Csopaki borvidék), Jásdi István (Balatonfüred-Csopaki borvidék), Koch Csaba (Hajós-Bajai borvidék), ifj. Szepsy István (Tokaji borvidék), és Szőke Mátyás (Mátrai borvidék). Érdekesség, hogy a hat jelöltből hármat a Balaton Borrégió ad, illetve örömteli, hogy két korábbi Év Bortermelője (Szepsy István és az azóta elhunyt Figula Mihály) fiai is a díj jelöltjei közé kerültek. A verseny szabályzata alapján a legtöbb jelölést kapott borászok közül a Magyar Bor Akadémia tagjai választják ki a 2017-es Év Bortermelője Magyarországon díj nyertesét. 2. oldal (összes: 8)

3 Szőke Mátyás 3. oldal (összes: 8)

4 Borbély Tamás 4. oldal (összes: 8)

5 Koch Csaba 5. oldal (összes: 8)

6 ifj. Szepsy István 6. oldal (összes: 8)

7 Jásdi István 7. oldal (összes: 8)

8 ifj. Figula Mihály Szerző: - VINICZAI Közzététel ideje: , péntek, 16:42 A forrás webcíme: 8. oldal (összes: 8)