Osztályozó és javító vizsga

Átírás

1 Osztályozó és javító vizsga Szakközépiskola (Szakiskola) Német nyelv 10. évfolyam Vizsgakövetelmények Tájékoztatási kötelezettség: A javító vizsgára kötelezett tanuló a tanév végén a szaktanárától kap pontos tájékoztatást a javító vizsga követelményeiről, melyet a szaktanár a tanuló számára írásban rendelkezésre bocsát, az átvételt a tanuló az aláírásával ellenjegyzi. Amennyiben a tanuló iskolai távolmaradása miatt nem veszi át ezt a dokumentumot, akkor a szaktanár által támasztott követelményekkel kapcsolatos reklamációt nem áll módunkban elfogadni. 1. Szakközépiskola (régi) és szakgimnázium: A javító, osztályozó, vagy különbözeti vizsga írásbeli és szóbeli részből áll. A vizsga az írásbeli feladatsorral kezdődik. A szóbeli vizsgára bocsátás feltétele az írásbeli vizsga legalább 41 %-os teljesítése. Az írásbeli feladatsornál 41 %-nál gyengébb teljesítményt elért tanulók a javító, illetve osztályozó vizsgát nem folytathatják, így a vizsgájuk elégtelen érdemjeggyel zárul. Az írásbeli és a szóbeli vizsgarész együttes teljesítményének értékelése adja a tanuló végleges érdemjegyét. Írásbeli vizsgarész: Időtartama: 45 perc Elérhető pontszám: 60 pont Az írásbeli vizsgarészben a tanulók lexikai és nyelvtani ismeretének felmérése történik meg nyelvhelyességi teszteken, levélíráson, idegennyelvi szöveg értésén és fordításon keresztül. Szóbeli vizsgarész:

2 Időtartama: max 15 perc Elérhető pontszám: 40 pont Felkészülési 30 perc. A szóbeli vizsgarész során a vizsgáztató tanár társalgást folytat a vizsgázóval német nyelven az általa kihúzott témakörből. A vizsgázó teljesítményét a vizsgabizottság tagjai a szókincs, kiejtés, kommunikációs készség és nyelvhelyesség szempontjainak figyelembevételével értékeli, amely szempontok pontértéke mindegyik esetében pont. A vizsga értékelése: pont 5 (jeles) pont 4 (jó) pont 3 (közepes) pont 2 (elégséges) 29-0 pont 1 (elégtelen) 2. Szakiskola és szakközépiskola (új): A javító, osztályozó, vagy különbözeti vizsga csak szóbeli részből áll. A szóbeli vizsgarész teljesítményének értékelése adja a tanuló végleges érdemjegyét. Szóbeli vizsgarész: Időtartama: max 15 perc Elérhető pontszám: 40 pont Felkészülési idő nincs. A szóbeli vizsgarész során a vizsgáztató tanár társalgást folytat a vizsgázóval német nyelven az általa kihúzott témakörből. A vizsgázó teljesítményét a vizsgabizottság tagjai a szókincs, kiejtés, kommunikációs készség és nyelvhelyesség szempontjainak figyelembevételével értékelik, amely szempontok pontértéke mindegyik esetében pont. A vizsga értékelése: % 5 (jeles) % 4 (jó) % 3 (közepes) % 2 (elégséges) 29-0 % 1 (elégtelen) KIVÉTEL:

3 A szakács szakma esetén a szakmai idegen nyelv és foglalkoztatás I tantárgyaknál csak írásbeli javító és osztályozó vizsga kerül lebonyolításra. A vendéglős képzéseknél csak szóbeli javító és osztályozó vizsga kerül lebonyolításra. 2/10. évfolyam In meiner Freizeit Essen und trinken Ich und meine Familie Freunde Mein Zuhause Kleider für alle Jahreszeiten Berufe 2/10.E Szakmai német, szakács Abteilungen in der Küche, Küchenpersonal Küchengeräte, -maschinen Frühstücksspeisen warme und kalte Vorspeisen Suppen warme und kalte Soßen Zubereitungsarten Palatschinken auf Hortobagyer Art Gulaschsuppe Gundelpalatschinken 2/10.E Szakmai német, pincér Abteilungen in der Küche und im Restaurant, das Personal Den Tisch decken Lebensmittel einkaufen

4 Gäste empfangen, begrüßen Speisen und Getränke empfehlen Bestellung per Telefon aufnehmen Zubereitungsarten Frühstücksspeisen warme und kalte Vorspeisen Suppen 2/10 F Gasztronómia nyersanyagai Cukrászkészítmények megnevezései Ételek megnevezései Italok megnevezései Vendéglátóipari egységek és helyiségeik Vendéglátásban használatos eszközök, berendezések, gépek megnevezései Beszerzési folyamatoknál, tevékenységeknél használt kifejezések Termelési folyamatoknál, tevékenységeknél használt kifejezések Értékesítési folyamatoknál, tevékenységeknél használt kifejezések Cukrászati technológiák Ételkészítési technológiák Italok készítése, felszolgálás folyamatai Kommunikáció a munkatársakkal Etikett, protokoll alkalmazása Kommunikáció a vendégekkel Vendégek fogadása Ajánlás idegen nyelven Rendelésfelvétel idegen nyelven Panaszkezelés 2/10.G Szakmai német, vendéglátó eladó Obst- und Gemüsesorten Milchprodukte Getreidesorten Backwaren Fleischwaren

5 Fische Gewürze Alkoholfreie Getränke Kaffee- und Teesorten Biere und Weine 2/10.G Szakmai német, cukrász Abteilungen in der Küche, Küchenpersonal Küchengeräte, und -maschinen Bestellung - per Telefon oder persönlich- aufnehmen Haselnusscreme Gundelpalatschinken Apfelkuchen Linzer Augen Biskuitkuchen Obstkörbchen Quarkschnitte auf Rákóczi Art

6