A virágok száritására különböző módszerek léteznek. A következőkben a legfontosabbakat és legjobbakat ismertetjük.

HTML
DOWNLOAD

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "A virágok száritására különböző módszerek léteznek. A következőkben a legfontosabbakat és legjobbakat ismertetjük."

Benedek Gáspár
9 évvel ezelőtt
Látták:

1 A vázák nem kell üresen álljanak a virágszegény téli időszakban sem ha nyáron begyüjtjük a belevalókat. Hisz a nyár bővelkedik az olyan növényekben amelyek szárazon is nagyon szépek sőt vannak olyanok amelyek szárazon még mutatósabbak is. Akár temeszthetünk is magunknak száritásra való növényeket hisz ezeknek kedvez a juliusi és augusztusi csapadék szegény időjárás. Lehet a kereskedelemben külön erre a célra szánt magkeveréket is vásárolni. De rengeteg olyan növény van amelyik gyomként várja hogy begyüjtsük és megszárítsuk. A virágok száritására különböző módszerek léteznek. A következőkben a legfontosabbakat és legjobbakat ismertetjük. Szárítás levegőn Ez a legegyszerűbb és legolcsóbb módszer. A virágok legyenek nyílottak, de ne elnyílottak, valamint szárazak de még nem hervadtak. A füvek és termések ne legyenek egészen érettek, mert száritásnál lehullhatnak. Minden virágot minél hosszabb szárral, esetleg a gyökerével együtt ajánlatos szedni. A sűrű bokrúakat lehetőleg szálakra szedjük szét, és valamennyi levelet, de legalábbis az egymást fedőket távolitsuk el. Az aljukat 10 szálas csomókba fogva kössük össze, de csak lazán (gumi gyűrűvel), hogy ne torzitsák el egymás szép formáját. Majd ezeket a csomókat fejjel lefelé akasszuk föl napsütéstől védett, nagyon száraz és jól szellőző helyiségben Szárítás szilikagéllel Bár ez pénz- és idő igényes eljárás, megvan az az elénye, hogy a virágok eredeti színüket és 1 / 6

Akár temeszthetünk is magunknak száritásra való növényeket hisz ezeknek kedvez a juliusi és augusztusi csapadék szegény időjárás.

2 formájukat majdnem teljesmértékben megtartják. A szilikagéllel történő száritáshoz csak hibátlan virágokat és leveleket szabad használni. Különösen megfelel erre a célra a rózsa, pünkösdi rózsa és árvácska, de más virág is száritható így. Ehez a következő eszközökre és anyagokra lesz szükség: szilikagél-granulátum (virágboltban vagy ezermesterboltban kapható); hőálló edény; esetleg fólia; kanál; puha ecset; speciális, átlátszó lakk szárított virághoz (szakkereskedésből). A granulátum többször felhasználható. Használat útán illetve újra használás előtt tegyük 120 fokos lehetőleg légkeveréses sütőbe, akkor száraz ha visszanyerte világoskék színét (kb egy óra múlva). Tárolásnál légmentesen záródó dobozban kell tartani. Az edény alját boritsuk be 2 cm vastagon granulátummal. Fektessük rá a virágokat kb 2-3 cm-re egymástól, Ezután takarjuk be az egészet granulátummal kb 2-3 cm vastagon ügyelve hogy a virágok nehogy összenyomódjanak. Az edényt zárjuk le légmentesen a fóliával, és így tároljuk kb két hétig, száraz helyen. Majd óvatosan lerázzuk a granulátumot, esetleg kimerjük kanállal, a maradékot az ecset segitségével távolitsuk el, végül fújjuk le a virágokat átlátszó lakkal. Szárítás vízben Erre a következő virágok a legalkalmasabbak: - hortenzia - papsapka (Physalis) - pompon dália (apró, gömbformájú fejekkel) - boglárka - aranyvessző (Solidago) - kecskerágó (Euonzmus europaeus) - madárbirs (Cotoneaster) - berkenye (Sorbus) - sóvirág (Limonium) - egyes szabadban termelt rózsák, erős szárral; leginkább az "Anna" fajtájú felel meg. A virágokat tegyük egy vázába és töltsünk bele kevés vízet. A száradási folyamat során gyakran kell cserélni a vízet. A szobahőmérséklet lényegtelen, de az fontos hogy a levegő párataltalma ne legyen túl magas mert a virágok rothadni vagy penészedni kezdenek. Szárítás homokban Ez az eljárás hasonlit a szilikagéles szárításhoz. Ehez finomszövésű szitán átengedett, tisztára 2 / 6

Ehez a következő eszközökre és anyagokra lesz szükség: szilikagél-granulátum (virágboltban vagy ezermesterboltban kapható); hőálló edény; esetleg fólia; kanál; puha ecset; speciális, átlátszó lakk

3 mosott homok kell, amit napon vagy sütőben porszárazra szárítunk. Egy dobozban elhelyezzük a száritandó növényeket úgy hogy megőrizzék eredeti alakjukat, ilyenkor indokolt lehet az alátámasztás is, ehez a doboz aljához rögzitünk egy csepp ragasztóval villás végződésű tartó-ágpárokat, ezekre ráfektetjük a nővényt így az alsó része sem sérül meg. Mikor rögzitettük a növényt körbeszórjuk a homokkal úgy hogy teljsen ellepje és ne maradjon rész de úgyanakkor ovatosan hogy ne rongálódjon meg a nővény sem. A "homok-szárítót" száraz, szellős helyre rakjuk, és ha a homok átnedvesedett kicseréljük. Mosóporral is száríthatunk ilyen módon. Levelek szárítása A leveleket legjobb, ha egy kartondobozban vegy kosárban több rétegben egymásra fektetjük. Tegyünk a tétegek közé papírtörlőt. Ezenkivül újságpapírt is tegyünk közéjük. A leveleket is ezzel a módszerrel szellős, száraz helyen száríthatjuk. Vastag húsú levelekt vagy nagyobb terméseket tegyük 50 fokos sütőbe, így a száradási folyamat meggyorsítható és megakadályozható a penészedés. Fontosabb szárazkötészeti növények Név Lelőhely Gyűjtési Szalmarózsa állandó Állapot időábra július-októberben (Helichrysum helyre teljes is kinyílás vethető bracteatum) egynyári előtt kerti virág (sokszínű) Gombvirág palántázandó július (Gomphrena nyílottan egynyári -szeptember fajok) kerti virág (fehér, lila, narancs) Papírvirág palántázandó (Ammobium július-szeptemberben fészekvirágok egynyári alatum) kerti nyílása virág (sárga) előtt Vasvirág állandó (Xeranthemum július-szeptemberben helyre nyílottan vethető annuum) egynyári kerti virág (lilás rózsaszínű) 3 / 6

végződésű tartó-ágpárokat, ezekre ráfektetjük a nővényt így az alsó része sem sérül meg.

4 Napsugárka állandó júniustól (Helipterum helyre nyílottan vethető roseum) egynyári kerti virág ( rózsaszín) Kerti sóvirág palántázandó június-októberben (Limonium nyílottan egynyári fajok) kerti virágok (fehér, r. szín, sárga) Nagy rezgőfű palántázandó május-júniusban (Briza száradás maxima) egynyári kezdetén kerti növény (sárgás kalász) Lelleg (Sziki évelő kerti június-júliusban lelleg)(statice teljes virág nyílásban (fehér-vöröses) tatarica) Cickafark évelő (Achillea kerti július-szeptemberben teljes virág filipendulina) nyílásban (sárga) Díszfüvek évelő és nádak kerti augusztus-szeptemberben száradófélben növények (Miscanthu-sok (fehér, Gynerium) rózsaszínes barna kalászok, bugák) Árvalányhaj száraz (Stipa réteken, május-júniusban száradás pennata) homokon, előtt vadon (fehéres buga) 4 / 6

szín, sárga) Nagy rezgőfű palántázandó május-júniusban (Briza száradás maxima) egynyári kezdetén kerti növény (sárgás kalász) Lelleg (Sziki évelő kerti június-júliusban lelleg)(statice teljes virág

5 Gyékények mocsaras, (Typha szeptember-októberben vízes barnulás fajok) helyeken, kezdeténvadon (barna torzsa) Holdviola, kertekben Judáspénz június-júliusban is száradás megtalálható (Lunaria kezdetén, rediviva, szurdok-, L. annua) külső bükkerdei hártyákat vad le növény kell fejteni (virágok nyomán fehér, Lampionvirág száraz / Zsidócseresznye erdőkben, szeptember-novemberben bepirosodba ligetekben (Physalis (piros, alkekengi) felfújt termés) Vadárpa, vetésekben -búza július-augusztusban (Hordeum beérés elvadulva elején vulgare)(triticum (jellegzetes kalászos vulgare) terméscsoportja, sárgás) Pipacsok, kertekben, mákok júliusban elszáradva (papaver egynyári fajok) és évelő, vetésekben, árokpartokon egyéves gyomok (elszárad Gyöngyköles száraz erdőkben, júliusban (Lithospermum termésseé vágásokban berakva fajok) vadon (fehéres termések) Szamárkenyér kertben is (Echinops nyílás megtalálható, kezdetén ruthenicus) pusztai, sziklás lejtők vad növénye (nyíláskor acélkék 5 / 6

annua) külső bükkerdei hártyákat vad le növény kell fejteni (virágok nyomán fehér, Lampionvirág száraz / Zsidócseresznye erdőkben, szeptember-novemberben bepirosodba ligetekben (Physalis (piros,

6 Bogáncsok legelők, (Carduus fagyoktól rétek, kiszáradva fajok) parlag területek gyömnövénye (kiszáradó terméses hajtásai) Mácsonya legelők, (Dipsacus augusztustól parlag, elvirágozva fajok) vagyis müveletlen területek, gyomnövénye (kiszáradó termés 6 / 6

Mácsonya legelők, (Dipsacus augusztustól parlag, elvirágozva

Hasonló dokumentumok

MUNKAANYAG. Károssy Ágnes. Szárítva is díszít. A követelménymodul megnevezése: Szabadföldi dísznövénytermesztés

MUNKAANYAG. Károssy Ágnes. Szárítva is díszít. A követelménymodul megnevezése: Szabadföldi dísznövénytermesztés Károssy Ágnes Szárítva is díszít A követelménymodul megnevezése: Szabadföldi dísznövénytermesztés A követelménymodul száma: 2223-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja: SzT-019-30 EGYNYÁRI SZÁRAZVIRÁGOK