Élelmianyagismeret I. elmélet
|
|
- Ákos Rácz
- 5 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 Élelmianyagismeret I. elmélet Az élelmianyagokat felépítő fontosabb vegyületek AA modul ELŐSZÓ 1. Az élelmianyagokat felépítő fontosabb vegyületek 1.1. A víz, és az élelmianyagok víztartalma 1.2. Szénhidrátok Egyszerű cukrok Összetett cukrok Fehérjék Lipidek Nukleotidok, nukleinsavak Vitaminok és ásványi anyagok Élelmi rostok 2. Az élelmianyagok értékcsökkenése, romlási jelenségei és tartósításának alapja 2.1. Az élelmianyagok értékvesztése és romlási jelenségei Fiziko-kémiai eredetű romlás Biokémiai eredetű romlások Mikrobiológiai eredetű romlások 2.2. Mikroorganizmusok szaporodását befolyásoló tényezők Az idő A közeg (élelmianyag) összetétele, tápanyagtartalma Víztartalom Flőmérséklet A ph Az oxigénviszonyok
2 3. Élelmianyagok tartósítása 3.1. Élelmianyag-tartósítási módszerek 3.2. Fizikai tartósítási módok Hőkezeléses tartósítás Az appertizálás A hőelvonásos tartósítás Vízelvonásos tartósítás Élelmianyagok vízállapota Vízaktivitás (szinonimája a hidratura) Bepárlás Szárítás, dehidrálás Tartósítás besugárzással Ultraibolya sugárzásos tartósítás Ionizáló sugárzásos tartósítás 3.3. Kémiai tartósítási eljárások Vegyszerekkel történő tartósítás Kémiai tartósítások Biológiai eredetű, kis koncentrációban is hatékony szerves vegyületekkel történő tartósítás 3.4. Biológiai tartósítási eljárások Természetes és mesterséges savanyítás Tartósítás alkoholos erjesztéssel 3.5. Kombinált tartósítási módok 3.6. Elelmianyagok csomagolása Témazáró tesztkérdések A) Négyféle asszociáció B) Relációanalízis C) Többszörös választás D) Javítókulcs Irodalomjegyzék
3 Élelmianyagismeret I. elmélet Növényi eredetű élelmianyagok I. AB modul TARTALOM ELŐSZÓ 1. A NÖVÉNYI SEJTEK ÉS SZÖVETEK ÁLTALÁNOS JELLEMZÉSE 1.1. A növényi sejtek felépítése A sejt élő részei A sejt nem élő alkotórészei 1.2. Növényszövettan A bőrszövet-rendszer A szállítószövet-rendszer Az alapszövet-rendszer 1.3 Növényi szervek Gyökér Szár, hajtás Levelek A virág Mag és termés 2. GABONAFÉLÉK (CEREÁLIÁK) ÉS PSZEUDO CEREÁLIÁK 2.1 A gabona A gabonaszem szerkezete és kémiai összetétele 2.2 Gabonafélék ismertetése A búza (Triticum) nemzetség Rozs (Secale cereale) Búzarozs (Tritikále) Zab (Avena sativa) Kukorica (Zea mays) Rizs (Oryza sativa) 3. A GABONAFÉLÉK MALOMIPARI FELDOLGOZÁSA, MALOMIPARI TERMÉKEK 3.1 A gabonafélék malomipari feldolgozása Darálás Őrlés Hántolás 3.2 A gabonafélék és őrleményeik speciális feldolgozási formái Pörkölés Puffasztás Extrudálás
4 3.2.4 Előfőzés Lapítóhengeres pelyhesítés Szárítóhengeres pelyhesítés 3.3 A liszt, és a liszt minőségét meghatározó tényezők Liszttípusok Lisztek sütőipari minősége A liszt sütőipari értéke A liszt tárolása 4. SÜTŐIPARI TERMÉKEK 4.1 Sütőipari alap- és adalékanyagok 4.2 Kenyérkészítés (kenyérsütés A liszt és a többi tésztaképző anyag előkészítése A tésztakészítési eljárás A tészta érlelés, feldolgozás és kelesztés Sütés Lehűtés és tárolás Néhány hazai kenyérféle 4.3 Péksütemények és tartós sütőipari termékek 4.4 A kenyérfélék minőségét meghatározó tényezők Kenyérhibák Kenyérbetegségek 5. SZÁRAZTÉSZTÁK 5.1 Száraztészta készítés főbb műveletei 5.2 A tésztakészítmények csoportosítása 5.3 A száraztészták eltarthatósága, minősége Száraztészták előforduló hibái Száraztészta-betegségek 6. GABONA-, SÜTŐ- ÉS TÉSZTAIPARI TERMÉKEK TÁPLÁLKOZÁSI JELENTŐSÉGE Témazáró tesztkérdések Felhasznált irodalom
5 Élelmianyagismeret I. elmélet Növényi eredetű élelmianyagok II. AC modul ELŐSZÓ 1. A zöldségfélék- és gyümölcsök minősége 2. A zöldségfélék- és gyümölcsök kémiai összetétele 3. A zöldségfélék és a gombák csoportosítása 3.1. Zöldségnövények Burgonyafélék (Solanaceae család) Keresztesvirágúak (Cruciferae család) Emyős virágúak (Apiaceae család) Kabakosok (Cucurbitaceae család) Pillangós virágúak (Fabaceae család) Fészkesvirágúak (Asteraceae család) Libaíopfélék (Chenopodiaceae család) Kristályvirágfélék (Aizoaceae család) Borbolya (sóskafélék) (Berberidaceae család) Spárgafélék (Asparagaceae család) Mályvafélék (Malvaceae család) Pázsitfűfélék (Graminaceae család) Liliomfélék (Liliaceae család) 3.2. A gombák Termesztett gombáink 4. Gyümölcsök 4.1. Almatermésűek (almagyümölcsűek) Alma (Malus domestica) Körte (Pyrus communis) Birs (Cydonia oblonagata) Naspolya (Mespilus germanica) 4.2. Csonthéjasok Szilva (Prunus domestica) Kajszibarack (Prunus armeniaca) Őszibarack (Prunus persica) Cseresznye (Prunus avium) Meggy (Prunus cerasus) 4.3. Bogyósgyümölcsűek Szőlő (Vitis vinifera) Ribizke (Ribes rubrum, Ribes nigrum) Köszméte - egres (Ribes uva críspa) Málna (Rubus idaeus) Szamóca (Fragaria moschata) Homoktövis (Hippohaé ohamnoides) Áfonya (Vakcinium fajok)
6 4.4. Héjastermésűek vagy kopácsosok Dió (Juglas regia) Mandula (Amygdalus communis) Mogyoró (Corylus avellana) Földimogyoró (Arachis Hypogaea) Gesztenye (Castanea sativa) 4.5. Egyéb hazai gyümölcsök Mák (Papaver somniferum) Fekete bodza (Sambucus nigra) 4.6. Citrusfélék és trópusi gyümölcsök (déligyümölcsök) Citrom (Citrus limon) Narancs (Citrus sinensis) Mandarin (Citrus reticulata) Grape-fruit, vagy grépfrút (Citrus grandis) Banán (Musa paradisiaca) Kivi (Actinidia sinensis) Ananász (Ánanas comosus) Datolya (Phoenix dactylifera) Mazsola Kókusz (Cocos nucifera, Arecaceae család) Füge (Ficus carica) Avokádó (Persea americana) Guava (Psidium guajava) Licsi (Litchi chinensis) Mangó (Mangiféra indica) Papaya (Carica papaya) Gránátalma (Punica granatum) Karambola (Averrhoa carambola) Egyéb trópusi gyümölcsök 4.7. Gyümölcskészítmények Aszalt gyümölcsfélék Cukrozott gyümölcs (szugát) Gyorsfagyasztott gyümölcsök Befőttek Gyümölcsízek 5. Zöldségfélék és gyümölcsök élvezeti értéke és táplálkozási jelentősége 5.1. A zöldségfélék és gyümölcsök élvezeti értéke 5.2 A zöldségfélék és gyümölcsök tárolása 6. Géntechnológiával előállított haszonnövények Témazáró tesztkérdések A) Relációanalízis B) Mennyiségi összehasonlítás C) Négyféle asszociáció D) Javítókulcs Felhasznált irodalom
7 Élelmianyagismeret I. elmélet Állati eredetű élelmianyagok II. AD modul 1. Állati szervezet szövetei, sejtjei 1.1. Hámszövetek 1.2. Kötő- és támasztószövet 1.3. Az izomszövet 1.4. Idegszövet 2. A hús, mint élelmianyag 2.1. Fontosabb vágóállatfajok A sertés (Sus scrofa domestiius) A szarvasmarha (Bostaurus) A juh (Ovis aries) A ló (Equus callabus) 2.2. A vágóérték fogalma (húsminőség) 3. A hús, mint étel- és élelmiszer-nyersanyag 3.1. A hús előállítása 3.2. A hús érése (a vágás után végbemenő folyamatok a húsban) 3.3. A hús tulajdonságai és kémiai összetétele 3.4. Nagy vágóállatok húsminősége (normál, PSE és DFD hús) 3.5. Húsok tárolása, hűtése A hús hűtése közben végbemenő változások A hűtés módjai A hűtött hús tárolása A húsok fagyasztása A fagyasztott húsok felengedtetése 3.6. Húskészítménye Vörösáruk és felvágottak Felvágottak Pácolt termékek Nyers fermentált húskészítmények Hagyományos szárazáruk Kenhető húskészítmények, hurkák, sajtok és aszpikos készítmények Leggyakrabban előforduló hibák 3.7. Húsipari termékek fogyaszthatósági határideje és minőség-megőrzési időtartam 4. Baromfik 4.1. A baromfihús és hasznosítása 4.2. A vágóbaromfik csoportosítása és feldolgozása 4.3. A baromfihús összetétele és minősége, a libamáj A. libamáj Nyers libamáj osztályozása A máj gyakoribb hibái 5. Házinyúl és vadak
8 5.1. A vadhúsok Összetétele, elváltozásai és kezelése A vadhúsok összetétele A vadhúsok elváltozásai A vadak tárolása, feldolgozása 5.2. Apróvadak 5.3. Nagyvadak 6. Halak és a halfeldoígozó ipar termékei 7. Egyéb hidegvérnek (rákok, kagylók, csigák, békák) 8. A tojás 9. Tej és tejtermékek 9.1. A tej összetétele, tulajdonságai A tej összetétele A tej fizikai - kémiai tulajdonságai A tej biológiai tulajdonságai A tej kolloid tulajdonságai 9.2. A tej alvadása Sav hatása a tejre Oltóenzim hatása a tejre 9.3. A hőkezelt fogyasztói tejfélék és tej készítmények Alap- és adalékanyagok, kultúrák a tej készítmények gyártásához 9.4. Vaj és vajkészítmények 9.5. A sajt és sajtkészítmények A. sajtok összetétele Sajtgyártáshoz használatos alap- és adalékanyagok, sajtkultúrák Ömlesztett sajtok 9.6. Tejipari termékek fogyaszthatósági határideje, minőség-megőrzési időtartama 10. Étkezési zsírok és olajok Vágóállatok zsírja- zsiradékja Sertészsír Szarvasmarha- és birkafaggyú Egyéb zsírok Baromfizsírok Étolajok -- növényi zsírok és olajok Hal- és halmáj olajok Halolajok Halmájolajok Növényolaj -ipán termékek Zsírok, olajok változásai a tárolás és feldolgozás során Zsírok-olajok minőség-megőrzési időtartama 11. Bioélelmiszerek (organikus- vagy öko-élelmiszerek) Témazáró tesztkérdések Irodalomjegyzék
Javítóvizsga tematika. 9. i, c Termelés elmélet. Nagyné Erős Irén
9. i, c Termelés elmélet 1. Vendéglátás feladatai 2. Vendéglátás jelentősége 3. A vendéglátás tevékenységi körei: főfolyamatok: árubeszerzés, áruszállítás 4. Főfolyamatok: áruátvétel, raktározás 5. Főfolyamatok:
RészletesebbenÁltalános élelmiszerismeret 9.g cukrász 2. Javítóvizsga tematika 2016./17. Nagyné Erős Irén
Általános élelmiszerismeret 9.g cukrász 2 Javítóvizsga tematika 2016./17. 1. Élelmiszer alkotók 2. Víz 3. Fehérjék 4. Szénhidrátok 5. Zsírok 6. Vitaminok 7. Ásványi anyagok 8. Járulékos agyagok 9. Ballasztanyagok
Részletesebben8. Árucsoport. Élelmezési célra alkalmas gyümölcs és diófélék; citrusfélék vagy a dinnyefélék héja
84 8. Árucsoport Élelmezési célra alkalmas gyümölcs és diófélék; citrusfélék vagy a dinnyefélék héja 8. ÁRUCSOPORT Megjegyzések 1. Nem tartoznak ebbe az árucsoportba az élelmezési célra alkalmatlan diófélék
RészletesebbenJavítóvizsga 2013/2014. Annus Anita. Az állati test bonctani felépítése. Az elemek, vegyületek, sejtek, szövetek, szervek,szervrendszerek, szervezet.
Javítóvizsga 2013/2014 Annus Anita 9.a Anatómia Az állati test bonctani felépítése. Az elemek, vegyületek, sejtek, szövetek, szervek,szervrendszerek, szervezet. A csontok feladata, felépítése, csont szerkezete,
Részletesebben7.12.2011 A7-0224/32 AZ EURÓPAI PARLAMENT MÓDOSÍTÁSAI * a Bizottság javaslatához AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS IRÁNYELVE
7.12.2011 A7-0224/32 Módosítás 32 Andres Perello Rodriguez az S&D képviselıcsoport nevében Pilar Ayuso a PPE képviselıcsoport nevében Frédérique Ries az ALDE képviselıcsoport nevében Carl Schlyter a Verts/ALE
RészletesebbenKereskedelmi és vállalkozási ismeretek
2 Kereskedelmi és vállalkozási ismeretek 1. A szükségletek fogalma, csoportosítása A szükségletek és a gazdálkodás kapcsolata 2. A kereslet fogalma, a keresletet befolyásoló tényezők A kínálat fogalma,
Részletesebben24/2005. (VI. 29. ) EüM - FVM együttes rendelet
24/2005. (VI. 29. ) EüM - FVM együttes rendelet a növényekben, a növényi termékekben és a felületükön megengedhető növényvédőszer - maradék mértékéről szóló 5/2002. (II. 22. ) EüM - FVM együttes rendelet
RészletesebbenA azonosító számú Élelmiszer, fogyasztóvédelem megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó Élelmiszerek csoportjai tantárgy
A 10044-12 azonosító számú Élelmiszer, fogyasztóvédelem megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó Élelmiszerek csoportjai tantárgy 1 1. A 10044-12 azonosító számú, Élelmiszer, fogyasztóvédelem megnevezésű
RészletesebbenURTICACEAE Csalánfélék P 2+2 v. 5 A 2+2 G (2)
URTICACEAE Csalánfélék P 2+2 v. 5 A 2+2 G (2) SZÁR: - hazánkban lágyszárúak, - tejnedv nélküliek, - gyakoriak a csalánszőrök LEVÉL: - tagolatlan VIRÁG: - négytagú - egy- vagy kétlakiak VIRÁGZAT: - levélhónalji
Részletesebben2. Az R. 1. számú mellékletének fenamidon hatóanyaghoz tartozó sorainak szövege helyébe a következő szövegrész lép:
Melléklet az 55/2005. (XI. 23) EüM-FVM együttes rendelethez 1. Az R. 1. számú mellékletének amitráz hatóanyaghoz tartozó sorainak szövege amitráz (4) almatermésűek *0,05 KH csonthéjasok *0,05 KH szőlő
Részletesebben2005.7.9. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 177/35
2005.7.9. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 177/35 A BIZOTTSÁG 2005/46/EK IRÁNYELVE (2005. július 8.) a 86/362/EGK, a 86/363/EGK és a 90/642/EGK tanácsi irányelvek mellékleteinek az amitráz maximális szermaradványértéke
RészletesebbenMelléklet a 91/2008. (VII. 24.) FVM-EüM együttes rendelethez
Melléklet a 91/2008. (VII. 24.) FVM-EüM együttes rendelethez 1. Az R. 1. ú melléklete 3. acetamiprid hatóanyaga az alábbi kultúra-határérték előírásokkal egészül ki: [Sor 3. acetamiprid] endívia *5 petrezselyemlevél
RészletesebbenÉLELMISZERIPAR ISMERETEK EMELT SZINTŰ SZÓBELI VIZSGA MINTAFELADATOK ÉS ÉRTÉKELÉSÜK
06. OKTÓBER ÉLELMISZERIPAR ISMERETEK EMELT SZINTŰ SZÓBELI VIZSGA MINTAFELADATOK ÉS ÉRTÉKELÉSÜK / 0 06. OKTÓBER. tétel A feladat Tartósítóipar - Száraztésztagyártás Ismertesse a száraztésztagyártás technológiáját!
RészletesebbenA Magyar Élelmiszerkönyv elõírásainak és irányelveinek jegyzéke
A Magyar Élelmiszerkönyv elõírásainak és irányelveinek jegyzéke Magyar Élelmiszerkönyv I. kötet: Elõírások Jele 1-1-75/106 Egyes élelmiszerek egyedi fogyasztói csomagolására megengedett tömeg/térfogat
RészletesebbenS Z I N T V I Z S G A F E L A D A T O K
S Z I N T V I Z S G A F E L A D A T O K a Magyar Agrár-, Élelmiszergazdasági és Vidékfejlesztési Kamara hatáskörébe tartozó szakképesítésekhez Érvényes: 2016. szeptember 1-től, az 56/2016 (VIII.19.) FM
RészletesebbenKiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.
Nem lehet elég korán kezdeni Kiegyensúlyozott táplálkozás Energia- és tápanyagszükséglet és a fogyasztás közötti egyensúly RENDSZERESSÉG+VÁLTOZATOSSÁG+MÉRTÉKLETESSÉG Életműködésekhez alapanyagcsere Növekedéshez
RészletesebbenHerceg Esterházy Miklós Szakképző Iskola, Speciális Szakiskola és Kollégium TANMENET. 10044-12 Élelmiszer, fogyasztóvédelem modul
Herceg Esterházy Miklós Szakképző Iskola, Speciális Szakiskola és Kollégium TANMENET a 10044-12 Élelmiszer, fogyasztóvédelem modul általános élelmiszerismeretek, fogyasztóvédelem tantárgyból a TÁMOP-2.2.5.A-12/1-2012-0038
RészletesebbenÉlelmiszerek fruktóz tartalma betűrendes útmutató
Élelmiszerek fruktóz tartalma betűrendes útmutató Az értékek g/100g élelmiszerre vannak megadva, vagyis hány g fruktózt, glukózt, szorbitot és szacharózt tartalmaz 100g élelmiszer. Ha a glükóznak a fruktózhoz
Részletesebben(Üzletszabályzat szerint) agrárkezesség 2007. május 1-től. agrárkezesség 2007. május 1-től
- 1 Melléklet az Alapítványi Kezesség Igénylő Laphoz ÖSSZEFOGLALÓ TÁBLÁZAT AZ ÁGAZATI SEGÉDLET I., II., és III. számú mellékletében felsorolt mezőgazdasági termékek és tevékenységek támogatási szabályok
RészletesebbenMEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK
Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint 0801 ÉRETTSÉGI VIZSGA 2009. május 22. MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ OKTATÁSI ÉS KULTURÁLIS MINISZTÉRIUM
Részletesebben/2007. ( ) FVM-EÜM együttes rendelete
A földmővelésügyi és vidékfejlesztési miniszter és az egészségügyi miniszter /2007. ( ) FVM-EÜM együttes rendelete a növényekben, a növényi termékekben és a felületükön megengedhetı növényvédıszer-maradék
Részletesebben8/2006. (II. 27.) EüM-FVM együttes rendelet
8/2006. (II. 27.) EüM-FVM együttes rendelet a növényekben, a növényi termékekben és a felületükön megengedhető növényvédőszer-maradék mértékéről szóló 5/2002. (II. 22.) EüM-FVM együttes rendelet módosításáról
RészletesebbenVITAMINOK- EGÉSZSÉGÜNK JÓ BARÁTAI. Prim. mag. Branislava BeloviÊ, dr. med.
VITAMINOK- EGÉSZSÉGÜNK JÓ BARÁTAI Prim. mag. Branislava BeloviÊ, dr. med. 2 BIZTŐSÍTSUNK MAGUNKNAK ELEGENDO MENNYISÉGŰ VITAMINT! HOGYAN? VÁLTOZATOS ÉTREND SEGÍTSÉGÉVEL! A TÁPLÁLKOZÁS PIRAMIS MINDEN EGYES
RészletesebbenKorrigendum - K-0103-H/2018
Korrigendum - K-0103-H/2018 Közbeszerzési Értesítő száma: 2018/29 Beszerzés tárgya: Árubeszerzés Hirdetmény típusa: Helyesbítés/2015 EUHL Eljárás fajtája: Közzététel dátuma: 2018.02.09. Iktatószám: 1729/2018
RészletesebbenMAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus)
Az 56/2004. (IV.24.) FVM rendelet mellékletének 44. sorszámú előírása MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 1-3-2001/113 számú előírás (2. kiadás 2006.) Az emberi fogyasztásra szánt gyümölcsdzsem,
RészletesebbenMEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK
Mezőgazdasági alapismeretek 0611 ÉRETTSÉGI VIZSGA 2006. május 18. MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ OKTATÁSI MINISZTÉRIUM I. Tesztfeladatok
RészletesebbenCINNAMON ALPHA (FAHÉJAS) TÖLTELÉK Termék száma
Termék információ Oldal 1/2 Leírás/Felhasználás Keverék fahéjas töltelékhez Fizikai megjelenés Száraz anyag 95% Összetétel cukor (40%) dextróz (30%) módosított keményítő (15%) laktóz (6%) fahéj (5%) tejfehérje
RészletesebbenJELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT. 2011. ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL
JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT. 2011. ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL Írta: Dr. Roszík Péter és szerzőtársai Budapest, 2012. május 31. Szerzőtársak: Bálintné Varga Katalin Bánfi Brigitta Bauer Lea Császár
RészletesebbenMAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 2-5210 számú irányelv Jégkrémek 2. kiadás, 2007.
MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV (Codex Alimentarius Hungaricus) 2-5210 számú irányelv Jégkrémek 2. kiadás, 2007. 1. 1. Ezen irányelv az élelmiszerekről szóló 2003. évi LXXXII törvény 17. (2) bekezdésének b) ja
RészletesebbenA Magyar Élelmiszerkönyv /112 számú előírása a gyümölcslevekről és egyes hasonló, emberi fogyasztásra szánt termékekről. A rész II.
11. melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez A Magyar Élelmiszerkönyv 1-3-2001/112 számú előírása a gyümölcslevekről és egyes hasonló, emberi fogyasztásra szánt termékekről A rész I. Ez az előírás
RészletesebbenDR. IMMUN Egészségportál
A koleszterin A koleszterin A koleszterin egy zsírfajta, amely majdnem minden állati eredetû élelmiszerben megtalálható. Az emberi szervezet számára a hormonok és az új szövetek elõállításához nélkülözhetetlen,
Részletesebben36 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2002.9.7. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA
36 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 03/37. kötet 32002L0076 2002.9.7. AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK HIVATALOS LAPJA L 240/45 A TANÁCS 2002/76/EK IRÁNYELVE (2002. szeptember 6.) a gabonafélékben, illetőleg az egyes
RészletesebbenII. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 1. osztályos tanulók részére II. félév, 2 óra Készült az Európai
RészletesebbenMagyarországon engedélyezett SYNGENTA készítmény-kultúra párok MRL értékei
kalászosok (búza, árpa, tritikále, rozs, zab) 0,05 (zab, rozs, búza, tritikálé); 0,5 (árpa) 28 virágzás (BBCH69) burgonya 0,02* 14 sorzáródás (BBCH 39) cukorrépa lambda-cihalotrin 0,02* (gyökér) 14 sorzáródás
RészletesebbenÉves Jelentés 2010. A Hungária Öko Garancia Kft. publikus éves jelentése a 2010. évi ellenőrzési és tanúsítási tevékenységéről
Éves Jelentés 2010 A Hungária Öko Garancia Kft. publikus éves jelentése a 2010. évi ellenőrzési és tanúsítási tevékenységéről Budapest, 2011 május 24.... Kovács Dóra ügyvezető 1. Partnereink számának alakulása
RészletesebbenGyümölcstermesztésünk jelenlegi helyzete
Gyümölcstermesztésünk jelenlegi helyzete A gyümölcsfélék: fásszárú (kivéve a szamóca), több éves, nyersen vagy feldolgozva élvezettel fogyasztható nagy beruházási igényű, fajlagos költségű és fajlagos
RészletesebbenMAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus
MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-401 számú irányelv (régi 2-5210 számú irányelv) Jégkrémek Ice creams Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 2002. (2. kiadás) 2 I. Általános
RészletesebbenAz Európai Unió Hivatalos Lapja L 300/33
2005.11.17. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 300/33 A BIZOTTSÁG 1872/2005/EK RENDELETE (2005. november 15.) egyes romlandó áruk vámértékének meghatározása céljából az egységértékek megállapításáról AZ
RészletesebbenHogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus
Hogyan táplt plálkozzunk lkozzunk egészs szségesen? Parnicsán Kinga dietetikus A táplálkozás jelentősége Táplálkozás: Az anyagcseréhez szükséges anyagok bevitele a szervezetbe. A táplálkozás célja: - energia
RészletesebbenÉlelmianyagismeret gyakorlatok BA-BB-BC modul
Ladocsi Teréz, Bíró Lajos Élelmianyagismeret gyakorlatok BA-BB-BC modul Ladocsi Teréz, Bíró Lajos Élelmianyagismeret gyakorlatok BA-BB-BC modul Általános laboratóriumi ismeretek érzékszervi és műszeres
Részletesebben(A kiadványainkhoz faxon történő írásos megrendelés útján juthatnak hozzá, számlázási és postacím pontos megjelölésével.)
OHKI kiadványok http://www.ohki.hu/kiadvanyaink/index.htm (A kiadványainkhoz faxon történő írásos megrendelés útján juthatnak hozzá, számlázási és postacím pontos megjelölésével.) Faxos megrendeléshez
RészletesebbenL 22/24 Az Európai Unió Hivatalos Lapja
L 22/24 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2006.1.26. A BIZOTTSÁG 2006/9/EK IRÁNYELVE (2006. január 23.) a 90/642/EGK tanácsi irányelvnek az abban rögzített dikvátmaradvány megengedett legmagasabb mértéke
RészletesebbenGlutént tartalmazó gabona (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza vagy ezek hibrid változatai) és azokból készült termékek
Allergén nevét olyan szedéssel például betűtípussal, stílussal vagy háttérszínnel kell kiemelni, amely azt egyértelműen elkülöníti a többi összetevőtől. Allergén anyagok: Glutént tartalmazó gabona (búza,
RészletesebbenBolygók és a hét napjai valamint az ember és az étkezés
Bolygók és a hét napjai valamint az ember és az étkezés HÉTFŐ HOLD A folyékony elemekre hat, és azt várja, hogy a vasárnapi gondolatokat átgondoljuk és nyugodtan megfontoljuk. Ilyen nyugodt és harmonikus
RészletesebbenB-vitamin-csoport... 60 Folsav... 61 Nátrium... 62 Kálium... 62 Klór... 62 Foszfor... 62 Kalcium... 62 Magnézium... 63 Vas... 64 Fluor... 65 Jód...
TARTALOM Előszó... 11 ALAPISMERETEK... 13 A táplálkozás Egészségformáló szerepe... 15 A baba Első tápláléka Az AnyAtEj... 20 mesterséges és vegyes táplálás... 26 Csecsemőtápszerek... 27 Tápszerválaszték...
RészletesebbenKereskedelmi és vállalkozási ismeretek
2 Kereskedelmi és vállalkozási ismeretek 1. Ismertesse a fogyasztói döntés tényezőit, a szükségletek szerepét! Jellemezze a háztartások és a vállalkozások gazdasági kapcsolatát! Ismertesse a kereskedelem
RészletesebbenSZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM. Szóbeli vizsgatevékenység
SZOCIÁLIS ÉS MUNKAÜGYI MINISZTÉRIUM Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: 1424-06/1 Cukrászati termékek készítéséhez alkalmas anyagok vizsgálata, alkalmazása Szóbeli vizsgatevékenység
Részletesebben4. A frissen fejt tej elsődleges kezelése... 4.1. A tej tisztítása... 4.2. A tej hűtése... 4.3. Tárolás...
TARTALOM 1. A tej mint nyersanyag... 1.1. A hazai korszerű tejtermelés kialakulása... 1.2. A tej képződése és leadása... 1.3. A tejtermelést befolyásoló tényezők... 2. A tej alkotórészei és a táplálkozásban
RészletesebbenII. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 2. óra Készült az Európai
RészletesebbenJELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL
JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT. 2010. ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL Írta: Dr. Roszík Péter és szerzőtársai Budapest, 2011. május 31. Szerzőtársak: Bálintné Varga Katalin Bánfi Brigitta Bauer Lea Császár
RészletesebbenSZABVÁNYISMERTETŐ. Szabvány címe
SZABVÁNYISMERTETŐ Az 1988. január 1. és június 30. közötti időszakban a következő országos és ágazati élelmiszeripari szabányokat hagyták jóvá, módosították vagy hatálytalanították: Szabvány száma MSZ
RészletesebbenCukrász gyakorló feladat. SZVK szerinti követelmény. 1. feladatsor
Cukrász gyakorló feladat SZVK szerinti követelmény 1. feladatsor Központi írásbeli vizsgatevékenység A vizsgafeladat megnevezése: Cukrászati termékek technológiája, termeléshez kapcsolódó gazdasági számítások
Részletesebben173/2004. (XII. 30.) FVM rendelet. a piaci árinformációs rendszer működtetéséről és az ehhez kapcsolódó feladatokról
173/2004. (XII. 30.) FVM rendelet a piaci árinformációs rendszer működtetéséről és az ehhez kapcsolódó feladatokról Az agrárpiaci rendtartásról szóló 2003. évi XVI. törvény 32. (1) bekezdés b) pontjában
RészletesebbenÚszó sportolók táplálkozása
Úszó sportolók táplálkozása 11-16 éves úszók részére Győr, 2017. október 30. Börzsei Cecília / Dietetikus A sporttáplálkozás célja A terhelhetőség optimalizálása Gyors kifáradás elkerülése Gyors regeneráció
RészletesebbenTáplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz
Étel/ital Táplálék Táplálék Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Szénhidrát Vagyis: keményítő, élelmi rostok megemésztve: szőlőcukor, rostok Melyik élelmiszerben? Gabona, és feldolgozási
RészletesebbenDiabéteszes nefropátia étrendi kezelése Diabétesz Életmód és terápia június 2., szombat
Diabéteszes nefropátia étrendi kezelése Diabétesz 2007. Életmód és terápia 2007. június 2., szombat Papp Rita, dietetikus tudományos főmunkatárs Fresenius Kabi Hungary Kft., Budapest Megelőzés Törekvés
RészletesebbenMAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus
MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-401 számú irányelv Jégkrémek Ice creams Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 2019. (harmadik, módosított kiadás) I. Általános előírások
RészletesebbenÉLELMISZERIPAR ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA A VIZSGA LEÍRÁSA KÖZÉPSZINTEN. Középszint. 180 perc 15 perc 100 pont 50 pont
ÉLELMISZERIPAR ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA A VIZSGA LEÍRÁSA KÖZÉPSZINTEN A vizsga részei Középszint 180 perc 15 perc 100 pont 50 pont A vizsgán használható segédeszközök A vizsgázó biztosítja
RészletesebbenAnnex 1 Terméklista. 2. számú melléklet
2. számú melléklet Annex 1 Terméklista Ú T M U T A T Ó A Z EK S Z E R Z Ő D É S 32. C I K K É B E N H I V A T K O Z O T T (AN N E X I. ) T E R M É K E K R Ő L Az EK Szerződés 32. cikkében hivatkozott listán
Részletesebben(telefon, e-mail, stb.)
I. Tanya paraméterei Címe: Tulajdonosa: Mérete, terület nagysága, épületei: Üzemeltető: Megközelíthetősége: Elérhetőségei: (telefon, e-mail, stb.) Lakott, ott élők száma: Infrastruktúra (internet, telefon,
RészletesebbenDiétás Naplóm. http://laktozsevelesenelkule.wordpress.com/
http://laktozsevelesenelkule.wordpress.com/ Diétás Naplóm Kedves Én! Használati útmutató Ezúton megígérem magamnak, hogy a következő egy-négy hétben becsületesen vezetni fogom a diétás naplómat azzal a
RészletesebbenAz élelmiszeripar és az egészségmegőrzés lehetséges kapcsolódási pontjai
Nestlé MDOSZ pályázat, 2005. III. helyezett Az élelmiszeripar és az egészségmegőrzés lehetséges kapcsolódási pontjai Miháldy Kinga Országos Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozástudományi Intézet A csomagolás
RészletesebbenL 260/4 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2007.10.5. IRÁNYELVEK
L 260/4 Az Európai Unió Hivatalos Lapja 2007.10.5. IRÁNYELVEK A BIZOTTSÁG 2007/62/EK IRÁNYELVE (2007. október 4.) a 86/362/EGK és a 90/642/EGK tanácsi irányelv egyes mellékleteinek a bifenazát, a petoxamid,
Részletesebben1464-06/2 ÉLELMI ANYAGOK JELLEMZŐI, FELHASZNÁLÁSI LEHETŐSÉGEIK
1464-06 ELŐKÉSZÍTÉS 1464-06/2 ÉLELMI ANYAGOK JELLEMZŐI, FELHASZNÁLÁSI LEHETŐSÉGEIK Idegen nyelvi kompetenciák felmérése: Az egyes feladatok mellé segédanyagként annak tartalmához kötődő mintegy 400-500
RészletesebbenA azonosító számú Élelmiszer, fogyasztóvédelem megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó Általános élelmiszer-ismeretek,
A 10044-12 azonosító számú Élelmiszer, fogyasztóvédelem megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó Általános élelmiszer-ismeretek, fogyasztóvédelem tantárgy 1 1. A 10044-12 azonosító számú, Élelmiszer,
RészletesebbenA tételhez használható segédeszköz: Malomipari termékek, száraztészták választékáról készült képek, termékcsomagolások
1. Egy vásárló a malomipari termékek és a száraztészták választékáról érdeklődik. Mutassa be a választékot! Ajánljon lisztérzékenyek részére készült termékeket! Hogyan történik a tárolásuk, bolti kihelyezésük?
RészletesebbenA szabályozás. Hol jelenik meg allergén információ? A táplálékallergiások információhoz jutásának lehetőségei. Pálfi Erzsébet 2008.
A táplálékallergiások információhoz jutásának lehetőségei 1. Jogi szabályozás 2. Allergia Adatbank Pálfi Erzsébet 2008. A szabályozás Az élelmiszer jelölés alapelveinek európai szintű érvényesítése egységes
RészletesebbenKészítette: Bruder Júlia
Készítette: Bruder Júlia tápanyagok ballasztanyagok alaptápanyagok védőtápanyagok járulékos tápanyagok fehérjék zsiradékok szénhidrátok ALAPTÁPANYAGOK FEHÉRJÉK ZSIRADÉKOK SZÉNHIDRÁTOK Sejtépítők Energiát
RészletesebbenZöldségnövények csoportosítása. Zöldségfélék fogalma
Zöldségfélék fogalma A zöldségfélék lágyszárú, intenzív mővelést kívánó, nyersen vagy feldolgozva emberi táplálékul szolgáló, nagy biológiai értékő, sok vitamint, ásványi sót, íz- és zamatanyagokat tartalmazó
RészletesebbenSúlycsoportos Sportágak Táplálkozása
Súlycsoportos Sportágak Táplálkozása Súlycsoportos sportágak Gyorserő sportágak közé soroljuk - 50-60 % szénhidrát - 25-20 % fehérje - 15-20 % zsír Ezen arányok személyre szabottan, kor, nem, célok, súlycsoport
RészletesebbenA B C D E F 1. Nyersanyag Korcsoportok év 4 6 év 7 10 év év 15. évtől
melléklet a 37/014. (IV. 30.) EMMI rendelethez Nyersanyag-kiszabati előírás egy adagra/fő Nyersanyag Korcsoportok. 1 3 év 4 6 év 7 10 év 11 14 év évtől 3. 1 g 0 30 g 40 0 g 4. színhús: színhús: 60 80 g
RészletesebbenAz élelmiszerek tartósítása. Dr. Buzás Gizella Áruismeret bolti eladóknak című könyve alapján összeállította Friedrichné Irmai Tünde
Az élelmiszerek tartósítása Dr. Buzás Gizella Áruismeret bolti eladóknak című könyve alapján összeállította Friedrichné Irmai Tünde https://prezi.com/vht6rdoxwqf_/azelelmiszerek-valtozasa-es-a-tartositasieljarasok/
RészletesebbenTájékoztatás a díjtámogatásban részesíthető mezőgazdasági biztosítási szerződések tartalmi követelményeiről és előzetes jóváhagyásáról
Tájékoztatás a díjtámogatásban részesíthető mezőgazdasági biztosítási szerződések tartalmi követelményeiről és előzetes jóváhagyásáról 2016-tól a Vidékfejlesztési Program keretében vehető igénybe a mezőgazdasági
RészletesebbenAzok az élelmiszerek, amelyekben az I. melléklet szerinti adalékanyagok közül csak az itt felsoroltak használhatók fel. citromsav lecitinek borkősav
II. MELLÉKLET Azok az élelmiszerek, amelyekben az I. melléklet szerinti adalékanyagok közül csak az itt felsoroltak használhatók fel Az MÉ 1-3-73/241 számú előírás szerinti kakaó- és csokoládétermékek
RészletesebbenAgrárgazdasági Kutató Intézet Statisztikai Osztály. EGYES ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK ÁRUMÉRLEGE SZAKÁGAZATONKÉNT félév A K I
Agrárgazdasági Kutató Intézet Statisztikai Osztály EGYES ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK ÁRUMÉRLEGE SZAKÁGAZATONKÉNT 2009. félév A K I BUDAPEST 2009. szeptember Készült: Agrárgazdasági Kutató Intézet Gazdaságelemzési
RészletesebbenPIACI FELHOZATAL ÉS ÁRJELENTÉS hó összeírás napja
KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL Telefon: 1/345-6000 Internet: www.ksh.hu Adatszolgáltatóinknak Nyomtatványok Az adatszolgáltatás a hivatalos statisztikól szóló. évi CLV. törvény. és. -a alapján kötelező.
RészletesebbenÉLELMISZERIPARI ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA II. A VIZSGA LEÍRÁSA
ÉLELMISZERIPARI ISMERETEK ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA II. A VIZSGA LEÍRÁSA A vizsga részei Középszint Emelt szint Szóbeli vizsga Szóbeli vizsga 180 perc 15 perc 180 perc 20 perc 100 pont 50 pont 100
Részletesebben2006.6.29. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 175/61
2006.6.29. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 175/61 A BIZOTTSÁG 2006/59/EK IRÁNYELVE (2006. június 28.) a 76/895/EGK, a 86/362/EGK, a 86/363/EGK és a 90/642/EGK tanácsi irányelvek mellékleteinek a karbaril,
RészletesebbenPIACI FELHOZATAL ÉS ÁRJELENTÉS hó összeírás napja
KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL Telefon: 1/345-6000 Internet: www.ksh.hu Adatszolgáltatóinknak Nyomtatványok Az adatszolgáltatás a statisztikól szóló 93. évi XLVI. törvény (Stt.) 8. (2) bekezdése alapján
RészletesebbenEgyszikő trópusi gyümölcsnövények
Egyszikő trópusi gyümölcsnövények Egyszikő trópusi gyümölcstermı növények jelentısége termés felület átlag friss export (M t) (M ha) (t/ha) (M t) Banán 95,6 4,8 19,7 18,0 (19%) Fızıbanán 34,3 5,4 6,3 0,5
RészletesebbenÉlelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek
Élelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek Kovács Ildikó dietetikus Egészséges Magyarországért Egyesület Szívbarát program Diabétesz 2007. Életmód és kezelés Budapest, 2006. június 2. Cukorbetegek étrendje
RészletesebbenPIACI FELHOZATAL ÉS ÁRJELENTÉS hó összeírás napja
KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL Telefon: 1/345-6000 www.ksh.hu Adatszolgáltatóinknak Nyomtatványok Az adatszolgáltatás a hivatalos statisztikól szóló. évi CLV. törvény. és. -a alapján kötelező. Nyilvántartási
RészletesebbenTermékösszetevők listája
Termékösszetevők listája Krémes Natúr Danone ACTIVIA Danone ACTIVIA Bifidus ActiRegularis Élőflórás, natúr joghurt. Zsírtartalom: 3,3 % (m/m) Összetevők: sovány tej, sovány sűrített tej, tejszín, élő joghurtkultúra
RészletesebbenFekélybetegek diétája
Fekélybetegek diétája A diétáról: 1. A diéta önmagában nem befolyásolja a fekély gyógyulását, de elősegíti a tünetmentességet és a visszaesések elkerülését. Viszont a rosszul megválasztott diéta önmagában
RészletesebbenAGRÁRGAZDASÁGI STATISZTIKAI ZSEBKÖNYV 2007
AGRÁRGAZDASÁGI KUTATÓ INTÉZET KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL AGRÁRGAZDASÁGI STATISZTIKAI ZSEBKÖNYV 2007 Budapest, 2008 Kiadja: az Agrárgazdasági Kutató Intézet Főigazgató: Dr. Udovecz Gábor valamint a Központi
RészletesebbenBSc Mezőgazdasági Mérnök Szak hallgatóinak növény felismeréshez segédlet 2.
BSc Mezőgazdasági Mérnök Szak hallgatóinak növény felismeréshez segédlet 2. Készítette: Gazdagné dr. Torma Mária főiskolai tanár Dr. Avasi Zoltán főiskolai docens Rozik Éva tanszéki mérnök Internet Bükkfélék
Részletesebben2012-09-30-ai változat
MEZŐGAZDASÁG, ERDŐGAZDÁLKODÁS, HALÁSZAT A NEMZETGAZDASÁGI ÁG - MEZŐGAZDASÁG, ERDŐGAZDÁLKODÁS, HALÁSZAT 01 01.1 01.11 Növénytermesztés, állattenyésztés, vadgazdálkodás és kapcsolódó szolgáltatások Nem évelő
RészletesebbenA hazai zöldség-gyümölcs ágazat munkaerőgazdálkodásának
DEBRECENI EGYETEM Gazdaságtudományi Kar Dr. Apáti Ferenc, egyetemi docens Kurmai Viktória és Kicska Tibor, doktoranduszok A hazai zöldség-gyümölcs ágazat munkaerőgazdálkodásának helyzete és kilátásai A
RészletesebbenI. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai
RészletesebbenENDOMEDIX Ételintolerancia gépi diagnosztika eredménye
ENDOMEDIX Ételintolerancia gépi diagnosztika eredménye Laborvizsgálat: 2010/07/0514:26:5820100705NN Beteg: N.N, 28 éves nő Élelmiszercsoport Megemelkedett Határérték Normál Tej,tejkészítmények tehéntej
RészletesebbenAz ellátás során biztosítandó étkezések energiatartalma és száma
Bölcsıdés korcsoport közétkeztetése Jelen anyag az OÉTI munkatársai által készített A rendszeres étkezést biztosító, szervezett élelmezési ellátás keretében szolgáltatott élelmiszerekre vonatkozó táplálkozásegészségügyi
RészletesebbenTTT-termékek. Funkcionális liszt és magvak.
TTT-termékek Funkcionális liszt és magvak www.aromatic.se Javítsa kenyere minőségét A TTT-termékek tiszta speciális hőkezelési eljárásnak alávetett búzából, rozsból, árpából vagy zabból készülnek, melynek
RészletesebbenÚtmutató az 1333/2008/EK élelmiszer-adalékanyagokról szóló Rendeletének 2. mellékletének E. részében szereplő élelmiszerkategóriáihoz
2. TERVEZET JELEN DOKUMENTUM NEM FELTÉTLENÜL TÜKRÖZI A BIZOTTSÁG ÁLLÁSPONTJÁT 1 2014. december 18. Útmutató az 1333/2008/EK élelmiszer-adalékanyagokról szóló Rendeletének 2. mellékletének E. részében szereplő
Részletesebben(Jogalkotási aktusok) IRÁNYELVEK
2012.4.27. Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 115/1 I (Jogalkotási aktusok) IRÁNYELVEK AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 2012/12/EU IRÁNYELVE (2012. április 19.) a 2001/112/EK tanácsi irányelvnek a gyümölcslevek
RészletesebbenJELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT. 2013. ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL
JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT. 2013. ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL Írta: Dr. Roszík Péter és szerzőtársai 1. példány Budapest, 2014. május 30. Szerzőtársak: Bálintné Varga Katalin Bánfi Brigitta
RészletesebbenAz ellátás során biztosítandó étkezések energiatartalma és száma
Jelen anyag az OÉTI munkatársai által készített A rendszeres étkezést biztosító, szervezett élelmezési ellátás keretében szolgáltatott élelmiszerekre vonatkozó táplálkozásegészségügyi elıírásokról rendelettervezet
RészletesebbenA kertészeti ágazat helyzete és szerepe az agrárszektorban
A kertészeti ágazat helyzete és szerepe az agrárszektorban Dr. Feldman Zsolt agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkár Földművelésügyi Minisztérium Kecskemét, 2016. március 10. 2015-ben a kertészeti
RészletesebbenVI. CSÁKBERÉNYI PÁLINKAVERSENY 2015
A verseny célja: a pálinka kulturált fogyasztásának népszerűsítése, a versenyen résztvevő pálinkák megmérettetése, a minőség javítása, a bérfőzetők saját eredményeinek közlésén keresztül, a pálinkával
RészletesebbenTÁMOPP6.1.2/LHH/111BB EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN. Magas koleszterinszint
TÁMOPP6.1.2/LHH/111BB201220022 EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN Magas koleszterinszint Tudja e Ön, hogy mennyi az átlagos koleszterinbevitel a magyar lakosság körében? 500-600
Részletesebben