Több mint öt csillag

Átírás

1 Több mint öt csillag Az ötcsillagos Hertelendy Kastély a Somogyi dombság szívében, Kutas Kozmapusztán, Kaposvár és Nagykanizsa között, Budapesttől 220 km-re található. A svájci tulajdonban lévő kastélyban 14 szoba várja a vendégeket. A felújítás során megtartották a múlt század építészeti stílusának elemeit, míg a helyiségek berendezését illetően a legmagasabb igények kielégítésére is gondoltak, a szobákban LCD tv és dvd lejátszó szolgálja a vendégek kényelmét. Büszkék vagyunk rá, hogy 2010-től a Kastély Magyarországon elsőként nyert felvételt a Relais & Châteaux szálloda-családba, így ezentúl a magyarországi szállodaipar még különlegesebb tagjává vált. A Relais & Châteaux 475 hangulatos szálloda és gourmet étterem exkluzív gyűjteménye a világ 57 országában. A nonprofit szervezet célja, hogy az élet különös élvezetét népszerűsítse kitűnő szállodák kiválasztásával, amely mindegyike egyedi és különleges. Egy Relais & Châteaux szálloda ma: Egy páratlan hely, egy megragadó személyiség és egy különleges szemlélet. A Relais & Châteaux tagjai világszerte kastélyok, kúriák, történelmi hátterű szállodák A Relais & Châteaux szállodák vendégeit öt élmény fogadja: a házigazda vendégszeretete, a szállodát körülvevő táj ízei, az érzékek ünnepe, az élet örömének szenvedélye és a baráti otthonosság. A 475 szállodából 140 a Relais & Châteaux Grand Chef-je is egyben. Ezek az éttermek összesen 352 Michelin csillaggal rendelkeznek.

2 A Hertelendy Kastély a luxus teljes palettáját kínálja az aktív kikapcsolódást keresőknek is. A kastély parkja számos sportolási lehetőséget kínál: lovaglás, tenisz, agyaggalamb-lövészet, golf gyakorlópálya. A ház igazi különlegessége továbbá a parkban található eredeti finn fafűtéses szaunaház, a Kelo szauna. A Hertelendy Kastélyban a luxus a természetnek is jár, maximálisan kihasználják a zöld energiaforrásokat. A kastély fűtéséről, a medencék és a fürdőszobák melegvízéről az 55 fokos termálforrás gondoskodik, ezáltal az épület alig bocsát ki szén-dioxidot. Arc- és testkezelésekhez a Hertelendy kastély Magyarországon elsőként, a karibi szigetvilágról származó, világsztárok által is közkedvelt Ligne St. Barth exkluzív termékeit kínálja. A kastély területén található 800 méter hosszú nem nyilvános fel- és leszállóhelyet 2009 nyarán vették először használatba. Ez a leszállópálya lett Európában az egyetlen, mely a sport-repülőgéppel érkezőket egy ötcsillagos kastélyszálló szomszédságában várja. Ez a régió is felkerülhet így a világ sportrepülős térképére. Ezáltal Magyarország egy további célcsoport számára vált vonzó célországgá. Körvonalazható ugyanis egy olyan réteg, akik tárgyalásaikhoz, és szabadidejük eltöltéséhez olyan helyszínt keresnek, amely magángéppel is elérhető. A évi Kecskeméti Nemzetközi Repülőnapon mutatkozott be a Hertelendy Kastély repülő-egyesülete, a Hertelendy Aviator Club. Az egyesület, melynek szakmai tiszteletbeli elnöke Veres Zoltán műrepülő Európa-bajnok célja a Hertelendy Kastély repülővel érkező vendégeinek és a repülés iránt érdeklődők számára fórum biztosítása.

3 A Hertelendy Kastély nemzetközileg is elismert, több Michelin csillagos étteremből érkezett séfje, Richard Nussel gondoskodik róla, hogy a specialitásokat és hagyományos ételeket egyaránt felvonultató választék egyedülálló gasztronómiai élményt nyújtson. Richard Nussel nagyon tudatosan építette fel a csúcsgasztronómiához vezető útját. A világ számos Michelin-csillagos konyháján dolgozott, többek között a portugáliai Vila Joya-ban, vagy a hamburgi Landhaus Scherer-ben. Mindig célirányosan olyan konyhákat választott, amelyeket a szigorú szervezettség, a fegyelem és a maximalizmus határozott meg. A Hertelendy kastélyszálló felkérésének elsősorban azért tett eleget, mert munkájához teljes szabadságot kap, és olyan körülmények között dolgozhat, amelyek között ki tud teljesedni. Azért jött, hogy szárnyaljon, és kiélje kulináris fantáziáját. Véleménye szerint a nemzetközi csúcsgasztronómia nem helyfüggő, a világ bármely szegletében ugyanazt a teljesítményt kell nyújtania. A főzés megszállottja, maximalista és szakácsaitól is ezt várja el. Nem szereti, ha főzési stílusát be akarják skatulyázni, éppen hogy a konyhaművészet határtalan szabadsága inspirálja. Az íz mindig mindenek fölött áll, ez a főzése legfontosabb mottója. Szívesen kutatja meglepő párosítások harmóniáját, egyik emblematikus összeállításában például füstölt báránygerincet társít papayával és vaníliával. Ezzel párhuzamosan a birtoknak és környéknek az adottságait is beépíti nemzetközi konyhájába, hiszen a kastély saját almáskerttel, méhészettel és bio-fűszerkerttel rendelkezik, a környéken pedig már felfedezett kiváló minőségű, helyben préselt dió olajat és kézműves kecskesajtot. Fontos számára a vendéggel való kommunikáció, többek között azért is vállalta el a feladatot, mert a kisméretű étteremben személyre szabott, exkluzív fogásokat kreálhat a vendégei számára. Richard Nussel 41 éves, feleségével és kisfiával érkezett Kozmapusztára.

4 Négy Michelin csillag a Hertelendy kastélyban Négy Michelin csillag vendégeskedett október 10-én a Relais & Châteaux tag Hertelendy Kastélyban. Richard Nussel, a Hertelendy Kastély séfje négy sztárszakács vendégével közösen gondoskodott a gálavacsora tíz fogásáról. Az 1. Hertelendy Gourmet Fesztivál séfjei voltak: a két Michelin-csillagos Dieter Koschina, a portugáliai Vila Joyából, Silvio Nickol, a bécsi Relais & Châteaux Hotel Palais Coburg szintén két Michelin-csillagos séfje, valamint két fiatal tehetség, Philipp Haiges, a grazi Carl étterem és Peter Zinter a bécsi Restaurant Vincent séfjei. Ausztria kulináris találkozása Magyarországgal címen először rendezték meg a Hertelendy Gourmet Festivalt. Richard Nussel, a Relais & Châteaux Hertelendy Kastély séfjének meghívására érkezett a kastélyba a négy sztárszakács. Közülük kettővel korábban is lehetősége volt együtt dolgozni: a két Michelin-csillagos Dieter Koschinát a portugáliai Vila Joya étterem, Silvio Nickolt pedig a baiersbronni, úgyszintén Relais & Châteaux Traube Tonbach étteremből ismeri. Terveik szerint A Relais & Châteaux sztárjai címmel tavasszal ismét különleges gasztonómiai rendezvényt szerveznek, melyen Relais & Châteaux partner-szállodák és éttermek séfjei mutatják majd be kreációikat az ötcsillagos Hertelendy Kastélyban. További információ: Angelus Barbara PR managernél: , angelus.barbara@hotel-hertelendy.hu

5 Háttérinformáció Tulajdonos A nyugat-európai szállodaipari befektetéseiről ismert svájci tulajdonos komoly lehetőségeket látott a mindössze 14 szobás létesítményben, valamint a hozzá tartozó hat szobás vadászházban, és 2007-ben mintegy öt milliárd forintos befektetéssel keltette új életre a Hertelendy-k egykori családi fészkét és a 300 hektáros birtokot. Történet Az itt élt, jelentős birtokkal, igényes gyümölcs- és agrárkultúrával rendelkező Hertelendy Andor és családja az 1920-as évek elején építtette a kastélyt, és ekkor alakították ki a díszparkot is. A tájba simuló, hivalkodástól mentes épület tervezésekor figyelembe vették, hogy tulajdonosai jelentős társasági életet élnek. A kastély helyiségei tükrözték a kor hangulatát és a kialakult életformát azzal, hogy külön könyvtárszoba, a birtok és a családfő dolgainak intézésére dolgozószoba állt rendelkezésre. Az igényesen megépített házat a család a háború végéig lakta, a leszármazottak az államosításig gondozták. A későbbi tulajdonos Kutasi Állami Gazdaság szerkezetileg megóvta a házat, így nem jutott a hozzá hasonló épületek sorsára. A Hertelendy Kastélyt 1997-ben Hagyánek László vásárolta és mentette meg a pusztulástól. Kastélyszállóként háromcsillagos színvonalon 2000-től fogadott ismét vendégeket. A birtok 2004-ben újból gazdát cserélt. Az új svájci tulajdonos jelentős befektetésének köszönhetően a régió első ötcsillagos szállodájaként 2007 tavaszától várja a különleges élményeket kereső vendégeket Szolgáltatások A kastélyban szűk körű üzleti találkozók, megbeszélések céljára egy - a legmodernebb technikával felszerelt - konferencia terem is rendelkezésre áll. És, ami tovább fokozza az exkluzivitást: igény esetén - baráti összejövetelek, esküvők, magán partik alkalmával - az egész kastély kibérelhető. A tulajdonosok a pozícionálásnak megfelelő vendégkörre számítanak, olyan vendégekre, akik eddig jobb híján csak úgy tudtak elbújni a világ és az esetleges médianyilvánosság elől, hogy valamelyik külföldi luxusszállót választották. A Hertelendy kastély szolgáltatásainak köszönhetően azonban ma

6 már Magyarországon is megtalálhatják az elvárásaiknak megfelelő hotelt, és ehhez sem a minőségből, sem a diszkrécióra vonatkozó igényeikből nem kell alábbadniuk. Az árképzés a minőséget és a felszereltséget tükrözi: egy superior szoba 300 euróba kerül egy éjszakára, amely a Hertelendy kastélyt valóban csak azok számára teszi elérhetővé, akiknek a kiemelt színvonalú szolgáltatások és a gyönyörű környezet mellett a zavartalan kikapcsolódás garanciája a legfontosabb szempont. Szobák Főépület 5 minden igényt kielégítő kétágyas Superior szoba kellemes atmoszférával és nagy alapterületű fürdőszobával. (300 Euro/éj) 5 Junior lakosztály: hatalmas alaptér kellemes társalgóval és igényes márványfürdővel. Friss házasok számára található az ajánlatunkban egy romantikus, szép és exkluzív nászutas lakosztály (350 Euro/éj) 2 Junior DeLuxe lakosztály: tágas lakosztály dolgozó-, háló-, és társalgó szobával és természetesen a hozzátartozó márványfürdővel (400 Euro/éj) Hertelendy lakosztály: tágas kastélyszoba luxus márványfürdővel és egy különálló szalonnal (500 Euro/éj) Valamennyi szoba alapfelszereltségéhez tartozik: közvetlen telefonvonal, internet csatlakozási lehetőség, lapos tv, DVD lejátszó, minibár, klímaberendezés, trezor, fürdőköpeny és papucs, Beautyset és hajszárító. Az ár tartalmazza a legtöbb wellness szolgáltatást, a Kelo-szaunát, a teniszpálya és a golf gyakorlópálya használatát, kerékpár kölcsönzését és a minibárt is. Vadászház 4 Apartman (150 Euro/éj) 2 DeLuxe Apartman (250 Euro/éj) Spa és Wellness A kastély épületén belül hatszemélyes termál élménymedence, gőzbarlang, száraz szauna, merülőmedence, infrakabin található. A pihenő szobában temperált pihenőpad és nyugágyak biztosítják a tökéletes relaxálás élményét. További, térítés ellenében igénybe vehető wellness szolgáltatások: arc-és testkezelések, masszázs,

7 fodrászat és kozmetika. A tartózkodás idejére papucsot és fürdőköpenyt biztosítanak. A szabadtéri medence melletti fürdőházban fitnesz gépek, a parkban Magyarországon egyedülálló, Lappföldről származó, eredeti fafűtéses finn Kelo szauna várja a különleges wellness élmények kedvelőit. A Hertelendy Kastély a Ligne St. Barth exkluzív termékeit kínálja Arc- és testkezelésekhez a Hertelendy Kastély Magyarországon elsőként a Ligne St. Barth exkluzív termékeit kínálja. A Ligne St. Barth kozmetikumok a Karibiszigetekhez tartozó, világsztárok által is közkedvelt St. Barthelemy szigeten készülnek a karibi térség növényeinek, gyümölcseinek és virágainak értékes hatóanyagaiból. A világ igazán exkluzív négy- és ötcsillagos wellness-szállodái, a legjobb spa-k és luxus-hajók után itthon elsőként a Hertelendy Kastélyban próbálhatják ki a vendégek azt a kényeztetést és kedvező hatást, amit ez a luxusmárka képvisel. Az arc- és testkezelések során a vendégek kikapcsolódására, kényeztetésére helyezik a hangsúlyt. A St. Barth kezelések alkalmával a vendégek megkóstolhatják a friss ekzotikus gyümölcspépeket, mielőtt értékes hatóanyagaikat esetenként friss joghurttal és tisztított tengeri homokkal elkeverve - ápoló bőrradírként, vagy pakolásként érezhetik testükön. Aktív kikapcsolódás A vendégek számára testre szabott szabadidő és sport programokat kínálnak. Kirándulás, kerékpározás, lovaglás, hintózás, golf, tenisz vagy agyaggalamblövészet. A kalandvágyó vendégeknek olyan izgalmas időtöltéseket ajánlanak, mint a vadregényes Dél-Somogy megtekintése sárkányrepülővel vagy hőlégballonnal. Lovaglás A közelmúltban 5 patkós minősítést kapott elegáns, speciális infravörös lámpával felszerelt istállóban 7, elismerésre méltó vérvonalú telivér (6 Freiberger, 1 versenyló) várja, hogy a kastély vendégei felfedezzék velük a birtokot. (A vendégek természetesen saját lóval is érkezhetnek, sőt lovaikat bértartásba is adhatják a kastély lovászainak. Rendelkezésre áll 2 lovas kocsi is, amelyekkel szintén be lehet barangolni a környéket. Vadászat A főúri szenvedélyek sorából természetesen a vadászat sem maradhat ki. A kastély környéki gazdag vadállomány Lábod és Kaszó világhírű vadászterületei akár aranyérmes trófeákkal is kecsegtetnek - igazi csemege a sport kedvelőinek. A

8 kastély melletti vadászház minden igényt kielégít és a vadászkutyákról sem feledkeznek meg. Golf Aki most szeretné kipróbálni először ezt a sportot, a kastély Driving Range-el és profi oktatóval áll a rendelkezésére. A játékhoz szükséges felszerelést igény esetén biztosítják, egyszerre akár 5 játékos számára. A gyakorlott játékosoknak kitűnő edzési, illetve játék helyszín lehet a kastélytól nem messze található Hencsei 18 lyukú championship golfpálya. Tenisz A US Open borítású teniszpályán a kastély edzője szívesen fogadja a kezdő és a rutinos játékosokat egyaránt. Horgászat A horgászatot kedvelők számára a közeli 12,4 hektáros Kutasi horgásztavat ajánlják.