Szója technológiai útmutató

Átírás

1 Szója technológiai útmutató

2 Tartalomjegyzék A szója helye a vetésforgóban... 4 Talaj-előkészítés... 5 Forgatásos talajművelés... 5 Szántás nélküli talajművelés... 5 A vetőmag oltása... 6 VETÉS... 7 Tápanyagellátás... 8 Növényápolás... 9 Gyomirtás... 9 Öntözés Káresetek Betakarítás és tárolás A fajtaválasztás fontossága Fajtakínálatunk Isidor, Ika OS Zora, Tena Galina, Pannónia Kincse Bagera, Lissabon RÓLUNK kapcsolat A termelő részben agronómus, részben közgazdász, részben meteorológus és mindig jellemzi az optimizmus! Füzetünk egy rövid ismertetőt tartalmaz szójatermesztésről és cégünk szójaágazati tevékenységéről. A bemutatott adatokkal célunk, hogy termelő partnereink kedvező döntéseket hozzanak szójatermesztési kérdésekben. 2 3

3 A szója helye a vetésforgóban Magas termésszint, egyszerű lépésekkel. A szója kiváló elővetemény Talaj-előkészítés A talaj-előkészítés túl drága ahhoz, hogy csak szórakozás legyen. Forgatásos talajművelés Pillangós növényként a szója kg/ha nitrogént hagy hátra a következő kultúrának. A légkörből megkötött nitrogént kevésbé fenyegeti a kimosódás veszélye, mint az ásványi nitrogént. A szója javítja a talajszerkezetet. A szója után a táblákon kisebb a gyomosodás. A korai fajtáknál a betakarítás korán (nyár végén) elvégezhető, így nem akadályozzák az őszi kalászosok vetését. Nyár Ősz Tavasz A cukorrépa rossz elővetemény, mivel a betakarítás során nagy mértékben tömörödik a talaj. A forgatásos, más néven hagyományos talajművelés főbb eleme a középmély szántás, vagy a nehéztárcsás tarlóhántás. Ezt követheti további talaj-elmunkálás. Tavasszal forgóboronával, vagy kultivátorral készítjük el a magágyat. A forgatásos talajművelés révén az elővetemény maradványait a talajba forgatjuk és hozzájárulunk a kedvező magágy kialakításához. A kalászosok aratása után elég idő ( nap) áll rendelkezésre a korai szójafajták másodvetéséhez. Forgatás nélküli talajművelés A napraforgó és a repce a szójának rossz előveteménye, mivel közös kórokozójuk, a fehérpenészes szárrothadás, a talajban könnyen felszaporodhat. A kukorica jó elővetemény, mivel a visszamaradó tápanyagfelesleget a szója hasznosítani tudja. Nyár Tavasz A rövid tenyészidejű szójafajták után elég idő marad a őszi kalászosok vetését előkészíteni. Csak pillangósok alkotta vetésforgó nem célszerű, mivel a megkötött nitrogén nem hasznosul kellőképpen a tápanyagmérlegben. A forgatás nélküli talajművelés fő eszköze a szántóföldi (nehéz) kultivátor, vagy a talajlazítóhoz kapcsolt henger. Alkalmazásukkal elkerülhető az eketalpbetegség. A módszer elősegíti a csapadék beszivárgását a talajba, valamint a tápanyag és növénymaradványok egyenletes eloszlását a talajszelvényben. Korszerű vetőgépekkel és hatékony gyomirtással a termelők alkalmazhatják a forgatás nélküli talajművelést. 4 5

4 A vetőmag oltása A szója mint pillangós növény a nitrogén igényének jelentős részét képes a légköri megkötéssel fedezni. Vetés A megfelelő vetéssűrűség elengedhetetlen a sikerhez. A gyökérgümők a szója gyökérrendszerén fejlődnek ki. A gyökérgümőkben élő Bradirhyzobium japonicum baktériumtörzs képes a légköri nitrogén megkötésére. A növény nitrogén szükségleteinek 30-85%-át képes a gyökérgümők közreműködésével fedezni. Az oltott vetőmag használata javíthatja a légköri nitrogén természetes megkötését. Vetőmag oltást végezheti a vetőmag előállító, vagy a termelő. inoculum Vetőmagoltás a termelőnél 1. Az oltáskor szükség van vízre, a vetőmagra és az oltóanyagra. Utóbbit leggyakrabban oltóporként forgalmazzák, melyben tőzeg a vivőanyag. 2. Az oltóanyag vízben 5 perc alatt feloldódik. 3. Az oltóanyagot és a vetőmagot összeöntjük és addig keverjük, amíg a vetőmagok felszíne teljesen át nem nedvesedik. A közvetlen napfény káros a keveréskor. Az oltott vetőmag már az oltás napján vethető inoculum A vetés során ügyeljünk: A megfelelően tömörített vetőágyra. A teljes magtakarásra. A talaj állapotához igazodó vetésmélységre. Öntözött körülmények között használjunk megdőlésre nem hajlamos fajtát és csökkentsük a vetéssűrűséget. A sikeres vetés feltételei: A talajhőmérséklet tartósan eléri a C-ot. A sortávolság 12,5-50 cm között mozog. A vetési sebesség 6 km/h. Vetésmélység: Kései vetés, Optimális homokos talaj A vetéssűrűség függ: A koraiságtól (a rövid tenyészidejű fajták ritkábbra vethetők). A csírázóképességtől. Az ezermagtömegtől. Az esetleges öntözéstől. Nedves és kötött talajok 4-5 cm 5 cm 4 cm Nem oltott és oltott vetőmag fejlesztette gyökérrendszer A működő gyökérgümők sötétpiros színűek. A gyökérgümők fejlődése 2 héttel a csírázást követően indul. Hatásos nitrogén megkötésre már a 4-5. héttől számíthatunk. Vetési idő: Éréscsoport Éréscsoport I 0-I Fajta Tőszám (db/ha) Vetésidő Isidor Ika Sanda Lucija Korana Pannónia Kincse Tena Sonja Ema Zora Bagera Sara Április végéig Április végemájus eleje Május közepéig Június elejéig 6 7

5 Tápanyagellátás Az egészséges növénynek jobb a stressztűrő képessége. Növényápolás Gyomirtás A hatékony gyomirtás záloga a jól megválasztott kezelési időpont. 1. Talajvizsgálat 2. Győződjünk meg a talaj tápanyag-ellátottságáról, mielőtt a műtrágyázásról döntünk. Talajvizsgálatért forduljunk tanácsadó cégekhez. Jó tápanyagellátás = magas és biztos hozam A foszfor és kálium kijuttatását a talaj-előkészítéssel egybekötve végezzük. A szója tápanyagigénye: Gyommentes szója könnyű aratás Gyomirtás a gyakorlatban 3. Segítség a beporzáshoz és magfejlődéshez A Proleo lombtrágya ez egyedfejlődéshez elengedhetetlen brómot tartalmaz. A Proleo elősegíti: Cukrok és tápanyagok eljutását a levélből a szaporodó szervekbe. Fokozza a beporzást és a magfejlődést. Alkalmazása 2,5l/ha dózisban négy összetett leveles állapotban (V4) és virágzáskor (R1) javasolt. A foszforfelvétel a magtelés és az érés között a legintenzívebb. Káliumra a növénynek a magtelés kezdeti szakaszában van leginkább szüksége. 3 t/ha termésszint eléréséhez a szójának kg/ha nitrogénre van szüksége. Ennek egy részét ( kg/ha) a növény képes légköri nitrogén megkötése révén fedezni. 1 t/ha hozam= N kg P kg K kg Gyomos állomány csökkenő hozam A vetést után preemergens kezelést végzünk metribuzin hatóanyagú szerekkel. A kezelés csak akkor lehet sikeres, ha a korábbi években már történt gyomfelvételezés. Amennyiben a preemergens kezelés nem volt sikeres, posztemergens állomány permetezés szükséges. A növényvédő szert 1-3 (4) összetett lombleveles állapotban célszerű kijuttatni. Célszerű imazamox hatóanyagú szert alkalmazni. Kétszikű gyomfajok ellen kombinálhatjuk többek között bentazon hatóanyagú szerekkel. Megosztás: a gyomfertőzöttség mértékétől függően permezhetünk teljes dózissal, de mérsékeltebb gyomosodás esetén a kijuttatás megosztható (kétszer fél dózis napos időközzel). Tápanyagfelvétel +30 kg N/ha + Proleo lombtrágya 2,5l/ha N K P Az 1. kezelés akkor indokolt, amikor a parlagfű egyedek 2-3 cm magasak. A szerek mustár és szerbtövis fajok ellen 5-10 cm-es fejlettségnél is hatásosak. A 2. kezelés 2-3 héttel később esedékes, a parlagfű és a libatop egyedek állapotától függően. A sorközművelés levegősebbé teszi talajt, ami elengedhetetlen a gyökérgümők fejlődéséhez. Elvégzésére szélesebb sortáv (>50 cm) esetén, sorzáródás előtt van lehetőség. Április Május Június Július Augusztus Szeptember Október első hete 8 9

6 Növényápolás Öntözés Öntözött szójaállomány: nagyobb EMT, magasabb fehérjetartalom. Növényápolás Eseti növénykárok Gyakori határszemlével a károk csökkenthetők. 1. A szója vízigénye Fejlődése során a szója teljes vízigénye mm. Ezen mennyiség eloszlása egyenlőtlen. Növeljük egyszerűen a hozamot Magtelítődéskor (R5-R6) a növény kifejezetten érzékeny a vízhiányra. Az öntözés ilyenkor növeli az ezermagtömeget és a csírázóképességet. Ne öntözzünk túl korán Öntözésre akkor van szükség, amikor a növény azt igényli. Először virágzás kezdetén (R1) öntözzünk. A nedvesebb állományban hatékonyabb a beporzás. A rossz időpontban, vagy túl tömény dózisban kijuttatott növényvédő szer mérgezési tüneteket okoz. Az evapotranspiráció és a vízfelvétel változása mm/nap. Az evapotranspiráció és a vízfelvétel változása mm/nap Szikleveles korban a szója nehezen viseli a komolyabb fagyokat. A rágcsálok keléskor és virágzás után veszélyeztetik az állományt. Tavasszal megeszik a kelő növényeket, nyáron pedig károsítják a hüvelyeket. Akkor lesz optimális az egyedfejlődés és magas a hüvelyszám, ha a 3 összetett leveles állapotig (V3) elegendő víz áll rendelkezésre a talajban. A virágzás alatt fellépő szárazság hatására csökken a termékenyülés. A magtelítődéskori aszályra a növény érzékeny. A hüvelyek könnyen leszáradnak, a magok pedig aprók maradnak. Ez hozamcsökkenéshez vezethet. A jégverés kifejezetten komoly károkat okozhat. Különösképp, ha keléskor vagy virágzáskor éri az állományt

7 Betakarítás és tárolás Minden hüvely és benne minden mag érték! Fajtaválasztás Fajtát nem küllem, hanem hozam alapján választunk! A jó tárolási gyakorlat A betakarítást követően, amennyiben a termés nedvességtartalma 16%-nál magasabb, ne tároljuk hosszabb ideig pótkocsin, mert a termés súlyosan károsodhat. A fajtaválasztás főbb szempontjai A betakarítás akkor kezdődik, amikor a mag 14-16% vizet tartalmaz. Betakarítás a megfelelő időpontban A szója betakarítása akkor esedékes, amikor a növény levelei már leszáradtak, a hüvelyekben pedig csörög a mag. Ekkor a mag átlagos nedvességtartalma 14-16%. A mag nedvességtartalmát az aktuális időjárás is befolyásolja. Jó esetben értéke akár 3-4%-kal is csökkenhet egy nap alatt. Azonban csapadék és szélcsend esetén alig 1% a napi víztartalom csökkenés. A felvásárlás keretében cégünk vállalja a szója szakszerű tárolását és a felmerülő tisztítási és szárítási feladatokat. Garantáljuk, hogy a termény minőségromlás nélkül jut el a felhasználókig Éréscsoportot termőhely és tervezett vetésidő alapján választunk. Késő tavaszi vetéshez a 00 és 0 csoportok ajánlottak, míg a kora tavaszi vetéshez a hosszabb tenyészidejűek (0-I és I csoportok) ajánlottak. Amennyiben a termesztési feltételek kedvezőek, mindegyik fajta képes a tőle elvárt hozam elérésére. Termőképesség. Válasszunk magas termőképességű és biztos hozamú fajtát. Szárállóság. Megdőlt állományban lassabb a betakarítás. Amennyiben a megdőlés már hüvelyfejlődéskor jelentkezik, elkerülhetetlen a hozamcsökkenés. A megdőlést több tényező is okozhatja: túl sűrű vetés, túlzott nitrogén utánpótlás, stb. Hüvelynyílás. A termésveszteség akár 5%-kal is csökkenthető. Betegség-ellenállóság. A szklerotínia-rezisztencia kedvez az egészséges magok kifejlődésének. Az élelmiszerekben is kimutatható vegyszermaradványok miatt, a glifozát hatóanyagú deszikkáló szerek használata tiltott! Haladási sebesség és vágási magasság A betakarítás során vegyük figyelembe a tábla jellemzőit. A flexibilis vágóasztal lehetőséget nyújt a minél alacsonyabb vágási magasság elérésére. A betakarításnál kritikus, hogy az alsó hüvelyek is a vágóasztalra kerüljenek

8 0% GMO Fajtakínálatunk Minden hüvely és benne minden mag érték! Cégünk az Eszéki Kutató Intézet, az Euralis, a GAK, továbbá az Újvidék Intézet és a DSP fajtáit kínálja partnereinek. Az intézetben már 30 éve folyik szója nemesítés és 2010 között 41 fajta került regisztrálásra, több éréscsoportot is lefedve. A fajtákat hagyományos nemesítési módszerekkel, génmódosítás nélkül állítják elő. A fajták tehát megfelelnek a Duna-szója Szövetség által támasztott legalapvetőbb követelménynek. Minőségi vetőmag Garantált vetőmag-tisztaság Egyöntetű csírázás Jó szárállóság Betegség-rezisztencia Tena Középkorai érésű Galina Középérésű Bagera Korai érésű Ika Középkorai érésű P. Kincse Középérésű Isidor Késői érésű OS Zora Középkorai érésű Lissabon Igen korai érésű Fajtakínálatunk Késői érésű fajta biztos és jövedelmező az egész országban. Isidor Az egyik legismertebb és legmagasabb hozamú szójafajta. Nagy szemű és magas termőképességű fajta Ideális alsó hüvely magasság Minőségi szója, élelmiszer feldolgozásra kiváló Érésidő: késői (I) Magasság: közepes Virág színe: fehér Betegség-ellenállóság: nagyon jó, különösen a Sclerotiniával szemben Szárstabilitás: kiváló Optimális vetési idő: április elején Fehérjetartalom: 41% olaj: 18-19% Tőszám: /ha Középkorai fajta Évről évre biztos hozam. Ika A szójatermelők kedvenc fajtája. Magas a terméspotenciálja Jól alkalmazkodik a különböző termelési feltételekhez Jó szárazságtűrésű szójafajta Érésidő: középkorai (0-I) Magasság: közép Betegség-ellenállóság: jó Szárstabilitás: jó Fehérjetartalom: 39-41% olaj: 20-22% Optimális vetési idő: április végéig Tőszám: /ha 14 15

9 Fajtakínálatunk Középkorai fajta Évről évre biztos hozam. Fajtakínálatunk Középkorai fajta Évről évre biztos hozam. OS Zora Évről évre biztos és jó minőségű termés. Szójafajta minden régió számára Galina Jó alkalmazkodó képességű középkorai érésű szója. Termelőknek, akik szeretik a minőséget Kiváló minőség Egyenletes éréssel szépen betakarítható fajta Magas terméshozam Humán feldogozásra kiváló Érésidő: középkorai (0-I) Érésidő: középkorai (0-I) Magasság: magas Magasság: közepes Virág színe: fehér Betegség-ellenállóság: kiváló Betegség-ellenállóság: nagyon jó Szárstabilitás: nagyon jó Szárstabilitás: nagyon jó Fehérjetartalom: 39-41% olaj: 21-23% Optimális vetési idő: május közepéig Tőszáma: /ha Fehérjetartalom: 37-38% olaj: 22% Optimális vetési idő: május közepéig Tőszáma: /ha Középérésű fajta biztos és jövedelmező az egész országban. Tena Termelőknek, akik sokat akarnak aratni! Erős szárú szójafajta Pannónia Kincse Magas fehérje- és olajtartalmú magtermés. Intenzív körülmények között is jól termeszthető Optimális alsó hüvely magasság Kiváló alkalmazkodó képesség Jó termés minden körülmények között Termésbiztonsága stabilan magas Érésidő: középkorai (0-I) Érésidő: középérésű (I) Magasság: közepes Magasság: közepes Betegség-ellenállóság: magas, különösen esős években Betegség-ellenállóság: nagyon jó Szárstabilitás: jó Szárstabilitás: rendkívül jó Fehérjetartalom: 40-41% olaj: 21-23% Optimális vetési idő: április közepetől, május közepéig Tőszám: /ha Fehérjetartalom: 38% olaj: 21% Optimális vetési idő: május közepéig Tőszáma: /ha 16 17

10 Fajtakínálatunk Korai éréscsoport a korai betakarításhoz. Minden hüvely és benne minden mag érték! Üzemi kísérleti eredmények (t/ha, 14% viztartalommal) Ika OS Zora Tena Bagera P. Kincse Isidor Bagera Fehérjetartalom: 39-40% olaj: 22-23% Kiváló elővetemény és rendkívüli jövedelmezőség. Korai fajta, egyenletes éréssel Magas a terméspotenciálja Jó minőségben, veszteség nélkül betakarítható Érésidő: 00 (korai) Magasság: középmagas Betegség-ellenállóság: nagyon jó Szárstabilitás: jó Optimális vetési idő: május végéig Tőszám: /ha Hobol Egyházasharaszti Döbrököz Hobol Iregszemcse Eszterágpuszta Rólunk Axereal Megbízható partner a szójatermesztésben. Az Axereal egy francia agráripari szövetkezet óta képviselteti magát Közép-Európában. A cégcsoport tagjai jelen vannak Magyarországon, Horvátországban, Szerbiában és Romániában. Lissabon Szuper korai érésű, magas hozamú fajta másodvetésben. Magas a terméspotenciálja másodvetésben Magyarország Horvátország Románia Szója vetőmagtermesztés: Horvátországban saját művelésű területeken állítjuk elő az eszéki fajták vetőmagjait, különös figyelmet fordítva a vetőmag-tisztaságra. Partnereink számára a Horvátországban működő vetőmagüzemünk garanciája a minőségi szója vetőmagnak. Alacsony magnedvesség aratáskor Bosznia Szerbia Nagyon jó stabilitás Érésidő: igen korai (000) Magasság: közepes Vetési idő másodvetésben: június 15-től 25-ig Szárstabilitás: jó Olaszország Vetőmag előállítás Tárolás, Trade és Logisztika Malátagyárak Görögország Tárolás: silóink a régió főbb szójatermesztő körzeteiben találhatóak: Dombóvár, Nova Gradiška (HR) és Temerin (SRB). Terményfelvásárlás: a szója terményt betakarításkor felvásároljuk és auditált silóinkban tároljuk. Terményértékesítés: a bizonyítottan GMO-mentes terményt hazai és külföldi vevőinknek értékesítjük. Fehérjetartalom: 41% olaj: 18-19% Betegség-ellenállóság: jó (Lisztharmat, Sclerotinia, baktériumok, vírusok) Tőszám: öntözés nélkül: /ha, öntözéssel: /ha 18 19

11 Bővebb tájékoztatásért forduljon területi képviselőjéhez. Nemessályi Ákos sörárpa-termeltetési vezető, területi képviselő (Borsod, Heves, Nógrád megye és Tiszántúl) Preszter Péter input értékesítési és termeltetési vezető (Bács-Kiskun és Pest megye) Rácz Erzsébet területi képviselő (Somogy, Tolna és Baranya megye) Grőber Mátyás területi képviselő (Fejér és Veszprém megye) AXEREAL HUNGARY KFT BUDAPEST, NAGYENYED U