SZERETETTEL KÖSZÖNTJÜK A TORNÁCOS-HÁZBAN! HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSER HAUS TORNÁCOS!

Átírás

1 LEVESEK MINESTRE SOUPS Jean Anthelme Brillat-Savarin SZERETETTEL KÖSZÖNTJÜK A TORNÁCOS-HÁZBAN! HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSER HAUS TORNÁCOS! Éttermünk minden nap óráig tart nyitva. Konyhánk ig üzemel, italt ig szolgálunk fel. Kérésére az étlapon szereplő ételeken kívül a rendelkezésre álló nyersanyagból lehetőség szerint más ételt is elkészítünk, valamint kisadagot is felszolgálunk, melynek értéke a teljes ár 70 %-a. Áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFÁ-t, de nem tartalmaznak szervízdíjat! 18 év alatti személyeket szeszes itallal nem szolgálunk ki! Kellemes itt tartózkodást és jó étvágyat kívánunk! artwork: sign.hu A Hospely család és a Tornácos-ház dolgozói Üzletvezető: Hospely József Konyhafőnök: Dominek Csaba Kategória: II. osztály

2 Házi Hagyományos libamájpástétom magyar lilahagyma gulyásleves lekvárral és szürkemarha pirítóssal húsából KALTE VORSPEISEN STUDENÉ PREDKRMY Házi libamájpástétom lilahagyma lekvárral és pirítóssal Hausgemachte Gänseleberpastete mit Rotzwiebel-Marmelade und Toastbrot Domácí paštika z husích jater se zavařeninou z červené cibule a topinkami Tatár beefsteak (10 dkg) pikáns fűszerekkel, vajjal, pirítóssal Beef-Tatar (10 dkg) mit pikanten Gewürzen, Butter und Toastbrot Tatarský biftek s pikantním kořením, máslem a topinkami FT Füstölt pisztrángfilé tejszínes tormahabbal, friss salátával tálalva Gerauchertem Forellenfilet mit Krenschaum und frischem Salat Uzený filet z pstruha se smetanovo-křenovou pěnou, čerstvý salát FT

3 Hagyományos Hagyományos magyar gulyásleves magyar szürkemarha gulyásleves szürkemarha húsából húsából LEVESEK SUPPEN POLÉVKY Húsleves kívánság szerinti levesbetéttel: cérnametélttel, májgaluskával vagy fridottóval Fleischsuppe mit Suppeneinlage nach Wunsch: Nudeln, Lebernockerln oder Frittaten Vývar se zavářkou podle Vašeho přání: s nudlemi, s játrovými knedlíčky, s fritáty Fokhagymakrémleves zöldfűszeres zsemlekockával Knoblauchkremsuppe mit Kräuter-Brot Würfeln Česneková krémová polévka s bylinkovými houstičkami Fertőparti tejszínes zöldségleves kapros húsgombóccal Gemüsecremesuppe nach Fertőpart Art und Fleischknödel mit Dille Zeleninová krémová polévka po Nezidersku s masovými knedlíčky s koprem Nagymama leveses tálja (frissen főtt hússal, zöldségekkel és tésztával) Grossmutters Suppentopf (mit frisch gekochtem Fleisch, Gemüse und Nudeln) Babiččin polévkový hrnec (s čerstvě vařeným masem, se zeleninou a nudlemi) Hagyományos magyar gulyásleves szürkemarha húsából Traditionelle, ungarische Gulaschsuppe aus Graurind Fleisch Tradiční maďarská gulášová polévka ze šedého skotu Fertői halászlé filézett harcsával bográcsban tálalva Neusiedler See Fischsuppe mit Welsfilet im Kessel serviert Neziderská rybí polévka s filetem ze sumce, servírovaná v kotlíku

4 Grillezett kecskesajt fertőhomoki diókompóttal és pirítóssal WARME VORSPEISEN TEPLÉ PREDKRMY Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyer Fleischpalatschinken Hortobáďská palačinka plněná masem Roston sült csirke csíkok friss saláta halmon, joghurtos snidling öntettel Hühnerbrust Streifen vom Rost auf frischem Salatbukett, mit Joghurt-Schnittlauch Dressing Kuřecí nudličky na roštu, servírované na čerstvém listovém salátu s jogurtovo-pažitkovým dresinkem Grillezett kecskesajt fertőhomoki diókompóttal és pirítóssal Gegrillter Ziegenkäse mit Nusskompott aus Fertőhomok und Toast Grilovaný kozí sýr s kompotem z vlašských ořechů z Fertőhomok a topinkami Roston sült libamáj bazsalikomos paradicsommal, vargányás szélesmetélten tálalva Gänsenleber vom Rost mit Basilikumtomaten, serviert mit Steinpilz-Bandnudeln Husí játra na roštu s bazalkovými rajčaty, servírovaná na širokých nudlích s hříbky

5 Roston sült süllőfilé, spenótos, fenyőmagvas szélesmetélten tálalva HALSPECIALITÁSAINK FISCHGERICHTE RYBÍ SPECIALITY Roston sült fertői harcsafilé, bazsalikomos paradicsommal és füstölt sajttal gratinírozva, petrezselymes burgonyával Welsfilet vom Rost, gratiniert mit Basilikum- Tomaten und geräuchertem Käse, serviert mit Petersilienkartoffeln Neziderský filet ze sumce na roštu, gratinovaný bazalkovými rajčaty a uzeným sýrem, s petrželkovými bramborami Tejfölös harcsapaprikás szalonnás túrós tésztával tálalva Welspaprikasch mit Speck-Topfennudeln Paprikáš ze sumce, servírovaný s tvarohovými nudlemi se slaninou Fogas csíkok rántva, póréhagymás majonézes burgonyasalátán tálalva Gebackene Zanderstreifen auf Lauch-Mayo Kartoffelsalat Obalované filety z candáta (fogaš), servírované s bramborovým salátem ochuceným majonézou a pórkem Roston sült süllőfilé, spenótos, fenyőmagvas szélesmetélten tálalva Zanderfilet vom Rost serviert mit Obers-Spinat-Bandnudeln Filet z candáta na roštu, servírovaný se špenátovými nudlemi a piniovými semínky Roston sült fokhagymás süllőfilé, fűszervajjal, joghurtos kerti salátával, petrezselymes burgonyával tálalva Knoblauch Zanderfilet vom Rost serviert mit Joghurt-Gartensalat, Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln Česnekové filety na roštu z candáta (fogaš), servírované s čerstvým salátem a s petrželkovými bramborami Roston sült lazacfilé kapros gombás rákraguval, petrezselymes burgonyával tálalva Lachsfilet vom Rost serviert mit Dille und Pilzen Krabenragout, dazu Petersilienkartoffeln Filet z lososa na roštu, servírovaný s račím ragú s koprem a houbami a petrželkovými bramborami

6 Sokmagvas bundában sült csirkemell filé feta sajtos zöldsalátával, párolt rizzsel SZÁRNYASOK GEFLÜGEL Csirkepaprikás házi galuskával tálalva Hühnerpaprikasch serviert mit hausgemachten Nockerln Kuřecí paprikáš servírovaný s domácími noky Roston sült vasalt csirkecomb filé sült zöldségekkel, fokhagymás fűszervajjal és fűszeres sült burgonyával Hühnerkaulenfilet vom Rost, serviert mit Grillgemüse, Knoblauch-Kräuterbutter, und würzigen Bratkartoffeln Kuřecí stehenní plátek na roštu s grilovanou zeleninou a opékanými bramborami, ochucenými česnekovo-bylinkovým máslem Sokmagvas bundában sült csirkemell filé feta sajtos zöldsalátával, párolt rizzsel In gemischte Körner paniertes gebackenes Hühnerbrustfilet, auf grünem Salat mit Fetakäse und gedünstetem Reis Filet z kuřecích prsíček, zapečený v kabátku ze směsi semínek, se zeleným salátem a feta sýrem, dušená rýže

7 Roston sült vasalt csirkecomb filé sült zöldségekkel, fokhagymás fűszervajjal és fűszeres sült burgonyával SZÁRNYASOK GEFLÜGEL Roston sült pulykamell filé pirított gombás cukkinis raguval gratinírozva, párolt rizzsel Hühnerbrustfilet vom Rost, gratiniert mit Zucchini-Pilzragout, und gedünstetm Reis Kuřecí file na roštu gratinovaný se opékanými houbami a cuketovým ragú, dušenou rýží Tornácos göngyölt pulykamell filé rántva (sonkával, sajttal és zöldborsóval töltve) párolt rizzsel és hasábburgonyával Gefülltes Putenbrustfilet auf Tornácos Art gebacken (mit Schinken, Käse und Erbsen gefüllt) mit gedünstetem Reis und Pommes frites Pečená roláda z krůtích prsíček Tornácos (plněná šunkou, sýrem a zeleným hráškem), dušená rýže a hranolky Aszalt paradicsommal, mozzarellával és parasztsonkával töltött pulykamell filé rántva, bazsalikomos szélesmetélten tálalva Gebackene Putenbrustfilet gefüllt mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Bauernschinken, serviert mit Basilikum-Bandnudeln Obalovaný filet z krůtích prsíček plněný mozarellou, sušenýmy rajčaty a domácí šunkou servírované s bazalkovými nudlemi Szalonnába burkolt libamáj kékfrankos aszalt szilvával és hagymás törtburgonyával tálalva Im Speck gerollte Gänseleber vom Rost mit Zwiebel-Stampfkartoffel und Blaufränkisch-Dörrpflaumen Kološvárská husí játra obalená slaninou, se sušenými švestkami, šťouchané brambory s cibulí

8 Fertőparti bicskás pecsenye hagymás törtburgonyával SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK SPEISEN AUS SCHWEINEFLEISCH POKRMY Z VEPROVÉHO MASA Fertőparti bicskás pecsenye hagymás törtburgonyával (szalonna, gomba, vöröshagyma töltelékkel) Bicskás gebraten auf Neusiedlersee Art mit Zwiebel-Stampfkartoffeln (gefüllt mit Speck, Champignon, Zwiebel) Bicskás Vepřová pečeně na noži, šťouchané brambory s cibulí (nádivka ze slaniny, hub a cibule) Roston sült szűzérmék házi lecsóval és fűszeres pirított burgonyával Schweinsmedaillons vom Rost mit hausgemachtem Letscho und würzigen Bratkartoffeln Vepřové medailonky na roštu, s domácím lečem a kořeněnými opékanými bramborami Fokhagymás, roston sült szűzérmék majonézes káposztasalátával, pirított burgonyával Knoblauch-Schweinsmedaillons vom Rost mit Mayo-Krautsalat und Bratkartoffeln Vepřové medailonky na roštu ochucené česnekem, zelný salát s majonézou a opékané brambory Libamájpástétommal töltött sertésborda tökmagos bundában, lilahagyma lekvárral és jázminrizzsel tálalva Schweinsfilet mit Gänseleberpastete gefüllt, im Kürbiskernmantel gebacken, mit Rotzwiebelmarmalade und gedünstetem Reis Vepřové řebírka plněné husí játrovou paštikou, obalený dýňovými semínky, servírovaný se zavařeninou z červené cibule, jasmínová rýže

9 VAD ÉTELEINK WILDGERICHTE ZVERINA Tűzdelt párolt szarvas, roston sült libamájjal, kékfrankos mártással, fertőhomoki zölddió kompóttal és házi burgonyakrokettel tálalva Gespickter Hirschbraten mit Gänseleber vom Rost, auf Blaufränkischsauce, serviert mit Grünnusskompott und hausgemachten Kartoffelkroketten Špikovaná dušená jelení pečeně s husími játry na roštu, vinnou omáčkou (Frankovka modrá), kompotem z fertőhomokských vlašských ořechů, domácí bramborové krokety FT Szalonnával tűzdelt párolt szarvas, erdeigomba-raguval, áfonyával és zsemlegombóccal tálalva Gespickter Hirschbraten auf Waldpilzragout, Heidelbeeren und Semmelknödel Slaninou špikovaná dušená jelení pečeně s ragú z lesních hub, borůvkami a houskovým knedlíkem MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK RINDFLEISCHGERICHTE POKRMY Z HOVEZÍHO MASA Roston sült hátszín fokhagymás fűszervajjal, paradicsomos szalonnás zöldbabbal és párolt jázmin rizzsel Rumpsteak vom Rost mit Knoblauch-Kräuterbutter, serviert mit Tomaten Speckbohnen und gedünstetem Jasminreis Svíčková pečeně s česnekovým máslem, rajčatovými slaninovými fazolemi a dušenou jasmínovou rýží Hagymás rostélyos fűszeres pirított burgonyával Zwiebelrostbraten mit würzigen Bratkartoffeln Roštěná pečeně s opékanou cibulí a kořeněnými opékanými bramborami Bélszín roston sütve szinesbors mártással és házi burgonyakrokettel Beefsteak vom Rost mit bunter Pfeffersauce und hausgemachten Kartoffelnkroketten Steak na roštu s pepřovou omáčkou a domácími bramborovými kroketami Bélszín roston sütve tükörtojással, sült zöldséggel, hasábburgonyával Beefsteak vom Rost mit Spiegelei und Grillgemüse dazu Pommes frites Steak na roštu s volským okem, grilovanou zeleninou, hranolky

10 Rozmaringos bivalypogácsa sült zöldségekkel és pirított burgonyával NEMZETI PARK FINOMSÁGAI A szürkemarha húsából készült étel egészséges, mert az állatokat kizárólag legelőn, télen pedig réti szénán tartják. Kitűnő minőségű, mert évszázadok óta a húsáért tenyésztik, legeltetik, erre nemesítették. Ízvilága a lassú felnevelésnek és a legeltetésnek köszönhetően sokkal gazdagabb a többi marhahúsnál, szinte érezni a széna, a rét illatát. Hagyományos magyar ételeink valódi alapanyaga. A Magyarországon őshonos szürkemarha a közeli Fertő-Hanság Nemzeti Parkban is megtalálható. Gesund, weil die Tiere ausschliesslich auf der Wiese, im Winter mit Wiesenheu gehalten werden. Ausgezeichnete Qualität, da das Grauvieh seit Jahrhunderten für sein Fleisch gehalten, gehütet, gezüchtet wird. Der Geschmack ist dank der langsamen Heranzucht und des Hütens viel reicher, als bei den sonstigen Rinderarten, man kann fast den Duft der Wiese, des Heus spüren. Eine echte Zutat unserer traditionellen ungarischen Gerichte. Das in Ungarn einheimische Grauvieh ist auch im naheliegenden Neusiedler- See Nationalpark zu finden. Maso šedého skotu je zdravé, protože se stáda pasou výlučně na loukách a v zimě se krmí pouze senem. Má výbornou kvalitu, protože se po několik staletí chová výhradně pro maso. Chuťově je tak díky přirozenému chovu a krmení z přírodných zdrojů mnohem kvalitnější než ostatní druhy hovězího masa a s nadsázkou lze říci, že maso voní loukou a senem. Jedná se o originální surovinu maďarských jídel. Tento druh v Maďarsku zdomácnělého skotu se nachází i v blízkém Národním parku Fertő-Hanság.

11 Szürkemarha Esterházy mártással és zsemlegombóccal tálalva NEMZETI PARK FINOMSÁGAI Szürkemarha pörkölt snidlinges házi galuskával Edel Graurind-Gulasch mit hausgemachten Schnittlauch-Nockerln Hovězí perkelt ze šedého skotu s domácími pažitkovými noky Erdeigombás szürkemarha ragu zsemlegombóccal tálalva Waldpilzen Rinderragout mit Semmelknödeln Ragú ze šedého skotu s lesními houbami a houskovým knedlíkem Rozmaringos bivalypogácsa sült zöldségekkel és pirított burgonyával Rosmarin-Büffelpogatschen serviert mit Grillgemüse und Bratkartoffeln Rozmarýnové buvolí medailonky s grilovanou zeleninou a opékanými bramborami Párolt szürkemarha Esterházy mártással és zsemlegombóccal tálalva Gedünstetes edel Graurind auf Esterházy Art, serviert mit Semmelknödeln Hovězí Esterházy ze šedého skotu, servírované s houskovým knedlíkem Párolt szürkemarha szelet kapormártással és főtt vajas burgonyával Gedünstetes edel Graurindfilet mit Dillsauce und gekochten Butterkartofeln Dušený plátek ze šedého skotu s koprovou omáčkou a vařenými máslovými bramborami Grillezett szürkemarha hátszín vagy bélszín zöldségnyárssal, fűszeres pirított burgonyával Edel Graurind Rumpsteak oder Beefsteak vom Rost mit Gemüsespiess, würzigen Bratkartoffeln Grilovaná svíčková nebo steak se zeleninovým špízem, kořeněné opékané brambory

12 Sült csülök pirított burgonyával, hideg majonézes szalonnás káposztasalátával fatálon tálalva HÁZI SPECIALITÁSAINK HAUS SPEZIALITÄTEN NAŠE DOMÁCÍ SPECIALITY Sült csülök pirított burgonyával, majonézes szalonnás káposztasalátával fatálon tálalva Gebratene Stelze mit Bratkartoffeln und Mayo Speck-Krautsalat auf Holzbrett serviert Pečené koleno s opékaným bramborem, zelným salátem s majonézou a špekem, servírované na dřevěném podnose Tornácos bélszín roston sült libamájjal, erdeigomba mártással, házi burgonyakrokettel Beefsteak auf Tornácos Art mit Gänseleber vom Rost, Waldpilz-Rahmsauce, und hausgemachten Kartoffelkroketten Tornácos Steak na roštu, s opékanými husími játry, omáčkou z lesních hub a domácími bramborovými kroketami Hegykői töltött káposzta Hegykőer gefülltes Kraut Plněné zelí á la Hegykő

13 Tornácos göngyölt pulykamell filé rántva párolt rizzsel és hasábburgonyával HÁZI SPECIALITÁSAINK HAUS SPEZIALITÄTEN NAŠE DOMÁCÍ SPECIALITY Tornácos bőségtál 2 fő részére Csirkemell filé baconban sütve, Tornácos göngyölt pulykamell filé rántva, Bicskás pecsenye, roston sült hátszín fűszervajjal, párolt rizs, hasábburgonya, hagymás törtburgonya, házi lecsó, zöldségnyárs Platte auf Tornácos Art für 2 Personen Hühnerbrustfilet in Speck gebraten, Gefülltes Putenbrustfilet auf Tornácos Art gebacken, Bicskás gebraten, Rumpsteak vom Rost mit Kräuterbutter; gedünstetem Reis, Pommes frites, Zwiebel-Stampfkartoffeln, hausgemachtes Letscho, Gemüsespiess Mísa hojnosti Tornácos pro dva Kuřecí prsa zabalená ve slanině, pečená plněná roláda z krůtích prsíček á la Tornácos, pečeně na noži, steak na roštu s máslem a dušenou rýží, hranolky, šťouchané brambory s cibulí, domácí lečo, zelenina na špízu Tornácos fatál Hideg sült csülök, szürkemarha szalámi, húsoskolbász, camembert, füstölt fonottka sajt, torma, zöldségek Tornácos Brettljause kalte gebratene Stelze, Graurind Salami, Fleischwurst, Camembert, geräuchertem geflocktem Käse und Gemüse Tornácos dřevený podnos Studené pečené koleno, salám ze šedého skotu, klobása, camembert, copánky z uzeného sýra, křen, zelenina

14 Sült zöldségekkel töltött palacsinta, kapormártással és jázminrizzsel tálalva LEICHTGERICHTE LEHKÉ POKRMY Rántott camembert vagy füstölt fonottka, párolt rizzsel áfonyával tálalva Gebackener Camembert oder Räucherkäse mit Preiselbeeren und gedünstetem Reis Smažený camembert nebo uzený sýr s brusinkami a dušenou rýží Sült zöldségekkel töltött palacsinta, kapormártással és jázminrizzsel tálalva Mit Grillgemüse gefüllte Palatschinken, serviert mit Dillsauce und gedünstetem Jasminreis Palačinky plněná opékanou zeleninou na koprové omáčce, servírovanoá jasmínovou rýží Töltött cukkini márványsajttal gratinírozva, párolt rizzsel (Töltelék: cukkini, gomba, besamelmártás) Gefüllte Zucchini mit Marmorkäse gratiniert, mit gedünstetem Reis (Füllung: Zucchini, Pilz, Béchamelsosse) Plněná cuketa gratinovaná s rokfórem, dušená rýže (nádivka: cuketa, houba, bešamelová omáčka) Vegyes sajttál Gemischte Käseplatte Mísa s nabídkou různých sýrů

15 SALÁTÁK SALATE INSALATE Kérjük kedves Vendégeinket, hogy salátabárunk kínálatából ízlés szerint válogassanak! Bitte stellen Sie sich Ihren Salatteller am Salatbuffet nach Ihrem Geschmack zusammen! Žádáme naše hosty, aby si saláty sami vybírali podle své chuti ze salátového baru! 1 adag saláta ára / 1 Portion Salat / 1 Cena jedné porce salátu KÖRETEK BEILAGEN PRÍLOHY Párolt rizs gedünstetem Reis dušená rýže Zöldséges-gombás rizs Gemüse-Pilz Reis zeleninová rýže s houbami Zöldsaláta grüner Salat zeleninová příloha Majonézes burgonyasaláta Mayo Kartoffelsalat bramborový salát s majonézou Majonézes káposztasaláta Mayo-Krautsalat Zelný salát s majonézou Párolt zöldség gedämpftes Gemüse dušená zelenina Sült zöldség gebratenem Gemüse zeleninový špíz Zöldségnyárs Gemüsespiess Vegetable spit Snidlinges házi galuska Schnittlauch-Nockerln pažitkové noky Zsemlegombóc Semmelknödel houskové knedlíky Hasábburgonya Pommes frites hranolky Pirított burgonya Bratkartoffeln opékané brambory Vajas burgonya Butterkartoffel máslové brambory Házi burgonyakrokett Kartoffelkroketten domácí bramborové krokety Petrezselymes burgonya Petersilienkartoffeln brambory s petrželkou Hagymás törtburgonya Zwiebel-Stampfkartoffeln šťouchané brambory s cibulí Rántott hagymakarika gebackenen Zwiebelringe smažené cibulové kroužky

16 Házi túrógombóc áfonyával és tejföllel tálalva DESSZERTEK DESSERT DEZERTY Somlói galuska Somlauer Nockerln Halušky Šomlói Rákóczi túrós palacsinta Rákoczi-Topfen Palatschinken Tvarohová palačinka Rákóczi Házi túrógombóc áfonyával és tejföllel tálalva Hausgemachte Topfenknödel serviert mit Preiselbeeren und Sauerrahm Domácí tvarohové knedlíčky s borůvkami a zakysanou smetanou Nugátos-diós palacsinta csokoládéöntettel Nugat-Wallnuss Palatschinken mit Schokosauce Palačinka plněná nugátem, vlašskými ořechy, s čokoládovou polevou Banán-split (banán, vanília fagylalt, tejszínhab, mandula) Bananensplit (Banane, Vanilleeis, Sahne und Mandeln) Banánový split (banán, vanilková zmrzlina, šlehačka a mandle) Gyümölcskehely (vanília, csokoládé, eper fagylalt, gyümölcskompót, tejszínhab) Früchtebecher (Vanille-, Schokoladeund Erdbeereis, Früchte Kompott, Sahne) Ovocný pohár (vanilková, čokoládová a jahodová zmrzlina, ovocný kompot a šlehačka) Tekintse meg cukrászműhelyünk kínálatát ajándékboltunkban! A választott édességre 25% éttermi díjat számolunk fel. Werfen Sie einen Blick auf unseren hausgemachten Torten- und Kuchenauswahl in unseren Geschenkeladen, auf den gewählten Süssigkeiten verrechnen wir 25% Restaurant Aufpreis. Prohlédněte si prosím nabídku dezertů v našem obchodě s dárky - na vybrané dezerty účtujeme v případě konzumace v restauraci přirážku ve výši 25%

17 KÁVÉK KAFFEE Presszókávé Espresso Ristretto Ristretto Duplakávé Grosser Espresso Hosszúkávé Verlängerter Kaffee Melange tejhabbal Kaffee mit Milchschaum Capuccino tejszínhabbal Kaffee mit Schlagobers Caffee Latte Caffee Latte Esterházy kávé Esterházy Kaffee Ír kávé Irisch Kaffee Jegeskávé Eiskaffee FORRÓ CSOKOLÁDÉ HEISSE SCHOKOLADE Klasszikus Klassik Mogyorós Haselnuss Fehércsokoládés Weisse Schokolade Narancsos Orange KRONEN TEA KRONEN TEE English Breakfast English Breakfast Earl Grey Earl Grey Darjeeling Darjeeling Vaníliás fekete tea Vanille - Schwarzer Tee Citromos fekete tea Zitrone - Schwarzer Tee Zöld tea Grüner Tee Őszibarack tea Pfirsich Tee Erdei gyümölcs tea Waldbeere Tee Hársfavirág Lindenblüten Tee Kamilla Kamille Menta Minze Koffeinmentes tea Koffeinfreier Tee ÁSVÁNYVÍZ MINERALWASSER NaturAqua (dús és csendes mit oder ohne Kohlensäure ) 0,25 l FT 0,75 l Szigetközi friss víz (dús, csendes) Frischwasser aus Szigetköz (mit oder ohne Kohlensaure) 0,5 l Szódavíz Sodawasser 0,1 l FT Szódavíz frissen facsart citromlével Sodawasser mit frisch gepresstem Zitronensaft 0,1 l FT

18 APERITIFEK APERITIF Pohár Törley pezsgő (Gala, Talisman, Charmant) Glas Törley Sekt ,1 l Bodza vagy málnasziruppal ízesítve Mit Holunder- oder Erdbeeresirup ,1 l Mézes ágyas meggy (Rézangyal pálinkaház) Sauerkirsche auf Fruchtbett mit Honig ,02 l Mézes körte (Rézangyal pálinkaház) Honig Birne ,02 l Jonathán Birs Pálinka (Szicsek pálinkafőzde) Quitten Schnaps ,02 l Ó-szilva (Szicsek pálinkafőzde) alte Zwetschken ,02 l Unicum ,02 l Jägermeister ,02 l Campari Szóda vagy Narancs Campari Soda oder Orange ,2 l ERFRISCHUNGSGETRÄNKE Cola, Fanta, Sprite, Tonic ,1 l Cola-light ,25 l Gyömbér Ginger Ale ,25 l Traubiszóda Traubensoda ,2 l Almdudler ,35 l Red bull ,25 l FRUCHTSÄFTE Fehér szőlőlé (Zöldveltelíniből) Weisse Traubensaft aus Grünen Veltliner ,1 l Fertődi szörpök (málna, meggy, bodzavirág) ,4 l G spritzt (Himbeere, Weichsel, Holunder) Frissítő limonádé Erfrischende Limonade ,4 l Cappy rostos ananász, eper, körte, paradicsom ,2 l Ananassaft, Birnesaft, Erdbeersaft, Tomaten Rostos narancslé Orangensaft (100 %) ,1 l Szűrt almalé Apfelsaft (50%) ,1 l Rostos őszibaracklé Pfirsichnektar (50%) ,1 l Szűrt szőlőlé Traubensaft (12%) ,1 l Nestea Ice Tea (citromos, őszibarackos) (Zitronen, Pfirsich) ,25 l

19 FOLYÓ BOROK OFFENE WEINE FEHÉR BOROK WEISSWEINE Soproni Chardonnay (Lővér Pince, Sopron) Zöldveltelini (Vincellér MPS, Fertőboz) Grüner Veltliner Hegykői Irsai Olivér (Iváncsics pince, Sopron) Irschai Oliver Olaszrizling (Figula Mihály, Balatonfüred) Welschriesling Supernova félédes Rizlingszilváni (Winelife, Sopron) Halbsüss Palack / Flasche 0,1 l 0,75 l ROSÉ ROSÉ Kékfrankos Rosé (Vincellér MPS, Fertőboz) Blaufränkisch Rosé VÖRÖS BOROK ROTWEINE Soproni Kékfrankos (Lővér Pince, Sopron) Blaufränkisch Hegykői Kékfrankos Quartett (Iváncsics pince, Sopron) Blaufränkisch Tornácos Cabernet Sauvignon (Vincellér MPS, Fertőboz) Soproni Zweigelt (Sterlik Pince, Sopron) Merlot Félédes (Lővér Pince, Sopron) Halbsüss Édes 2 cuveé (Taschner pince, Sopron) Süss DESSZERT BOROK DESSERTWEINE Soproni Zenit kései szüret (Vincellér MPS, Fertőboz) Spätlese TOKAJI BOROK WEINE AUS TOKAJ Tokaji szamorodni száraz (Hétszőlő pincészet, Tokaj) Trocken Tokaji szamorodni édes (Orémus pincészet, Tolcsva) Süss FT

20 SEKTE TÖRLEY SEKTE Gála (Száraz) Trocken Talisman (Félszáraz) Halbtrocken Charmant (Édes) Süss Bodza vagy Epersziruppal ízesítve Mit Holunder- oder Erdbeeresirup..... Palack / Flasche 0,1 l 0,75 l Extra Dry (Száraz) Trocken Rosé (Félszáraz Halbtrocken Doux (Édes ) Süss SÖRÖK BIERE CSAPOLT SÖRÖK FASSBIERE 0,2 l 0,3 l 0,5 l Soproni Gösser ÜVEGES SÖRÖK FLASCHEN BIERE Gösser Natur Zitrone ,5 l Heineken ,33 l Soproni Fekete Démon Barnasör Dunkelbier ,5 l Soproni Szűz Alkoholmentes Alkoholfrei ,5 l BÚZASÖR WEIZENBIER Paulaner Szüretlen Naturtrüb ,5 l Paulaner Barna Dunkel ,5 l Paulaner Alkoholmentes Alkoholfrei ,5 l

21 APERITIFEK APERITIF Campari (10 cl) Martini Extra dry, Rosso, Bianco (10 cl) Puszta Cocktail (Barack pálinka, Hubertusz, Tokaji szamorodni) PÁLINKA SCHNAPS Barack szeszesital Marillen Schnaps FT Cseresznye szeszesital Kirsch Schnaps FT Vilmoskörte szeszesital Williamsbirnen Schnaps FT Fütyülős barackpárlat Fütyülős Marillen Schnaps FT Fütyülős mézes barackpárlat Fütyülős Marillen Schnaps mit Honig Kosher szilvapálinka (12 éves) Kosher Zwetschken Schnaps (12 Jahre) Tequila Silver FT 2 cl RÉZANGYAL PÁLINKÁK Mézes ágyas meggy Sauerkirsche auf Fruchtbett mit Honig FT Mézes körte Birne mit Honig Mézes barack Marille mit Honig Érlelt alma Gereifte Apfel FT Barique szilva Barrique Pflaumen FT Ágyas Málna Himbeere auf Fruchtbett FT Ó-szilva alte Zwetschken FT Cigánymeggy Vogelkirsche FT Birs Quitten FT Törköly Treber FT Bodza Holunder FT Málna Himbeere

22 LIQUEURS Hubertus Jägermeister Unicum Baileys Tia Maria FT Amaretto Disaronno Tripple Sec Grand Marnier WHISKY 2 cl SCOTCH Ballantines Johnnie Walker Red Johnnie Walker Black Chivas Regal SINGLE MALT Glenfiddich 15 years BOURBON Jim Beam Four Roses TENNESSEE Jack Daniel s IRISH Jameson Irish Whiskey Tullamore Dew cl

23 GIN Beefeather Gin Gordon s Gin cl VODKA Eristoff Red Finlandia Stolichnaya Absolut Smirnoff FT 2 cl RUM 2 cl Havana Club Especial Bacardi Light Bacardi Black BORPÁRLATOK WEINBRÄNDE 2 cl Napoleon La Rochelle Courvoisier VS Hennessy Fine de Cognac FT Remy Martin VSOP Metaxa***** FT Ouzo FT