Élelmiszerek vegyi áruk és gyógynövények forgalmazása

Átírás

1 Zalaegerszegi SZ áthory István Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája 8900 Zalaegerszeg, áthory u 58. OKJ ELAÓ GYAKORLATI VIZSGATEVÉKENYSÉG Tervezet! Élelmiszerek vegyi áruk és gyógynövények forgalmazása A hozzárendelt 1. vizsgafeladat: Az élelmiszerek vegyi-áruk és gyógynövények jellemzőire, valamint forgalmazására vonatkozó ismeretek alkalmazásával a vevő tájékoztatása, kiszolgálása magyar és idegen nyelven A vizsgatevékenység időpontja:

2 Gyakorlati vizsgatevékenység Vizsgarészhez rendelt vizsgafeladat megnevezése: Az élelmiszerek, vegyi áruk és gyógynövények jellemzőire, valamint forgalmazására vonatkozó ismeretek alkalmazásával a vevő tájékoztatása, kiszolgálása magyar és idegen nyelven Adminisztrációs és technikai feladatok megoldása A feladat aránya a vizsgarészben: 100 % Vizsgatevékenység időtartama: 20 perc Tájékoztató a vizsga lebonyolításához és a vizsgafeladatok megoldásához A vizsga helyszíne lehet: Üzemelő kereskedelmi egység Fontos, hogy olyan helyszínen bonyolítsuk le a gyakorlati vizsgát, ahol biztosítani tudjuk az élelmiszer,vegyi áru és gyógynövény termékek széles választékát, és a gyakorlati feladatok végrehajtásához szükséges eszközöket, anyagokat. Ezért elsősorban az üzemelő kereskedelmi egység a vizsga javasolt vizsgahelyszíne. A gyakorlati vizsgatevékenységet megelőző feladatok: A gyakorlati vizsgatevékenység megkezdése előtt a vizsgázókat tájékoztatni kell a gyakorlati vizsgatevékenység rendjéről és a vizsgával kapcsolatos egyéb tudnivalókról, továbbá a gyakorlati vizsgatevékenység helyére és a munkavégzésre vonatkozó munkavédelmi, tűzvédelmi, egészségvédelmi előírásokról. A vizsgafeladatok megkezdése után további útmutatás csak baleset megelőzése céljából adható. A feladatok elvégzéséhez szükséges eszközök: Fóliacsomagoló gép Húsvilla Kések Mérlegek Ollók somagolópapír Tixo, ragasztó ísz-szalag Speciális kések Vágódeszkák Szeletelőgép izonylatok Kézikocsi 2

3 A gyakorlati vizsga lebonyolítása: A vizsgázó a gyakorlati tételsorból egy tételt húz. Maximum 5 perc alatt: átnézi a választékot, kiválasztja az a) feladatban meghatározott jellemzők szerinti termékeket. Maximum 15 perc alatt: 1. az a) tételrésznek megfelelően: az áruk szakszerű bemutatásával ajánlja a termékeket, bemutatja a megadott feladatot, 2. a b) tételrésznek megfelelően vásárlási szituációban párbeszédet folytat a tanult idegen nyelven, 3. kitölti a c) feladatban megjelölt bizonylatot. 4. becsomagolja a d feladatban kapott terméket. A gyakorlati vizsga értékelése: Az értékelés a vizsgatételekhez kapcsolódó értékelő lapok alapján pontozással történik. A végső teljesítményt százalékban kell meghatározni. Vevőtájékoztatás magyar nyelven30 % Eladás magyar nyelven 30% Idegen nyelven az áru ajánlása 10% izonylat kitöltése 20% somagolás 10 % 3

4 1. A Fiatal házaspár a malomipari termékek választékáról érdeklődik. Ajánljon termékeket az áruház választékából! Adjon tájékoztatást az új és korszerű termékekről! Mutassa be a malomipari termékek csomagolásán található különböző jelöléseket/feliratokat! Milyen szabályok szerint történik a termékek tárolása, bolti kihelyezése? Milyen külső hatásokra érzékenyek a malomipari termékek? Adjon el idegen nyelven malomipari terméket! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától, a kiszolgáláson át az elköszönésig) Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát! somagolja be a kapott terméket! Malomipari termékek választéka: 1. őrölt termékek (lisztek, darák, őrlés melléktermékei) 2. hántolt termékek (rizs) 3. egyéb malomipari termékek (pelyhesített, puffasztott, extrudált termékek.) Korszerű és új termékek tulajdonságai, ajánlása A csomagoláson található jelölések ismertetése A raktárban történő tárolás szabályai Az eladótérbe történő kihelyezés szabályai Külső környezeti hatásoktól való védelem 4

5 2. A A vásárló száraztésztát szeretne vásárolni. Ajánljon termékeket az üzlet választékából. Ajánljon liszt és/vagy tojás érzékenyeknek száraztésztát! Adjon tájékoztatást a termékek felhasználására vonatkozóan! Mondja el melyek a jó minőségű termékek és a minőségi hibás termékek jellemzői! Milyen csomagolásban kerülnek forgalomba? Értelmezze a csomagolásukon található feliratokat! A száraztészták tárolására, bolti kihelyezésére vonatkozó követelmények/szabályok Adjon el idegen nyelven tésztaipari termékeket! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig) Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát! somagolja be a kapott terméket! Tésztaipari termékek választékának ismertetése: 1. alakjuk szerint 2. felhasználásuk 3. tojástartalom 4. összetételük szerint 5. előállítás módja szerint 6. színük alapján Liszt/tojás érzékenyek részére termék ajánlása A vásárló tájékoztatása a tészta felhasználására vonatkozóan A száraztészta minőségét meghatározó és rontó tényezők A gyűjtő- és fogyasztói csomagolásuk, a csomagoláson található jelölések értelmezése A száraztészták tárolására, bolti kihelyezésére vonatkozó követelmények 5

6 3.A Egy fiatal hölgyvásárló édesítőszereket szeretne vásárolni! Ajánljon termékeket az áruház választékából mutassa be a természetes és mesterséges édesítőszerek választékát! Ajánljon a diabéteszes vásárló számára sütéshez édesítőszert! Milyen kötelező feliratok vannak a mesterséges édesítőszerek csomagolásán? Hogyan kell tárolni és elhelyezni az édesítőszereket az üzletben? Adjon el idegen nyelven édesítőszert! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig) Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát! somagolja be a kapott terméket! A természetes édesítőszerek választéka: 1. Méz 2. ukor 3. Egyéb természetes eredetű: (Szőlőcukor, Gyümölcscukor) A mesterséges édesítőszerek választéka: 1. Önálló édesítőszerek: szacharin, ciklamát, aszpartam, xilit, szorbit 2. Édesítőpárok: polisett, Poli sweet, Glükonon iabéteszes vásárló számára édesítőszer ajánlása sütéshez A mesterséges édesítőszerek csomagolásán található feliratok bemutatása Az édesítőszerek bolti tárolása Az árukihelyezés szempontjai 6

7 4. A A vásárló a cukorkákat és a csokoládékat nézegeti. Ajánljon termékeket az áruházban található édesipari termékek választékából! Keressen gyógynövény felhasználásával készült terméket. Milyen tényezők határozzák meg a termékek minőségét? A vásárló hölgy részére keres desszertet - segítsen a választásban (áruajánlás)! Ismertesse a termékek tárolásának, árukihelyezésének szabályait! Adjon el idegen nyelven édesipari termékeket! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig) Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát! somagolja be a kapott terméket! Az édesipari termékek csoportosítása: 1. cukorkák 2. kakaó- és csokoládéáruk (kakaóporok, csokoládéáruk, csokoládés készítmények) 3. édesipari lisztes áruk 4. nugátok és nugátszerű termékek Az édesipari termékek minőségi követelményei Édesipari termékek csomagolása, feliratok/jelölések értelmezése Hölgy részére desszert ajánlása, gyógynövény hozzáadásával készült termék 7

8 5. A Idős vásárló gyümölcsöt keres három éves unokájának! Ajánljon gyümölcsöt az áruház választékából a vásárlónak! Ajánljon szezonális termékeket! A gyümölcsök forgalomba hozatalának szabályai. Gyümölcsök kihelyezésének szabályai az eladótérben. Adjon el idegen nyelven gyümölcsöt! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig) Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát! somagolja be a kapott terméket! A gyümölcsök választékának bemutatása: csoportosítása (almatermésűek, csonthéjasok, héjas gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, kabaktermésűek, citrusfélék, déli egzotikus gyümölcsök, trópusi diófélék) friss és szárított termékek hazai és import Minőségüket meghatározó tényezők: fajtaazonosság, tisztaság, érettség, épség, egészség, szín, alak, nagyság Szezonális termék ajánlása Gyümölcsök forgalomba hozatala: 1. leggyakrabban használt csomagoló anyagok és csomagolási módok 2. tárolási módok Az árukihelyezés szempontjai 8

9 6. A A vásárló az áruházban kapható étkezési zsiradékok választéka iránt érdeklődik. Mutassa be az étkezési zsírok választékát! Milyen termékeket ajánlana a vásárlók számára az egészséges táplálkozás jegyében? Ajánljon gyógynövényből készült terméket. Adjon el idegen nyelven étkezési zsiradékok termékeiből! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig) Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát! somagolja be a kapott terméket! Étkezési zsiradékok választéka: 1. Természetes: - állati eredetű zsiradékok: sertészsír, kacsazsír, libazsír, baromfizsír - növényi eredetű: olajok o alapanyag szerint: napraforgó, repce, kukorica, oliva, szója, stb. o előállítás módja szerint: szűz, hidegen sajtolt, finomított 2. Mesterséges: margarinok - összetétel szerint: tejes, vizes, light - felhasználási cél szerint: sütő, főző, szendvics Minőségét meghatározó tényezők: szín, állomány, illat, íz Étkezési zsiradék ajánlása 9

10 7. A Fiatal nő vásárló gyermekének keres tejet, pudingot, illetve joghurtot. Segítsen a vevőnek a választásban: ismertesse a fogyasztási tejek és a tejkészítmények áruházi választékát! Értelmezze a csomagoláson található feliratokat! A tej- és tejkészítmények csomagolása, csomagolásán található feliratok értelmezése Tejcukor érzékeny vásárló tejet szeretne vásárolni, ajánljon számára terméket! Adjon el idegen nyelven tejek és tejkészítmények termékeiből! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)! Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát! somagolja be a kapott terméket! Fogyasztási tejek választéka: 1. zsírtartalom 2. hőkezelés módja 3. csomagolás alapján Tejkészítmények választéka: 1. ízesített: (kakaós tej, karamellás tej, csokoládés tej) 2. savanyított (natúr: Kefír, joghurt, Ízesített: gyüm.joghurtok) 3. dúsított termékek o tejföl o tejszín: habtejszín, kávétejszín, főzőtejszín, aeroszolos tejszínkészítmények somagoláson található feliratok értelmezése 1. UHT 2. Homogénezett 3. Aszeptikus Tejcukor érzékenynek áruajánlás 5.izonylatot tölt ki 6.A kapott desszertet becsomagolja 10

11 8. A Egy családanya a családjának tejtermékekből szeretne bevásárolni. Mutassa be a tejtermékek áruházi választékát! Ismertesse a tejtermékek jellemzőit és minőségi követelményeit! Ismertesse a tejtermékek átvételre, tárolására, bolti kihelyezésére vonatkozó előírásokat/szabályokat! A tejtermékek csomagolása, csomagolásán található feliratok értelmezése Ajánljon a vacsorához kiegészítő terméket! Ajánljon sütemény készítéséhez sajtot! Adjon el idegen nyelven tejterméket! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)! Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát! somagolja be a kapott terméket! Tejtermékek választéka (vaj, túró, sajt): - vaj: teavaj, márkázott vaj, szendvicsvaj, vajkrém - túró: tehén-, juh-, gomolya-, krém-, körözött, túró rudi - sajt: - zsírtartalom alapján: zsír dús, zsíros, félzsíros,zsírszegény, sovány - lyukazottság szerint. erjedési lyukas, röglyukas, lyuk nélküli - tej eredete szerint. tehén, kecske-, juh, keverék - állományuk szerint: lágy, félkemény, kemény - készítési módjuk szerint: természetes (natúr), ömlesztett - Tejtermékek jellemzői, minőségi követelményei somagolása, a csomagoláson található feliratok értelmezése Áruajánlás 11

12 9.A Fiatal szülő gyermekének alkoholmentes italt szeretne vásárolni kisiskolás korú gyermekeinek. Ajánljon az áruház választékából termékeket! Milyen fogyasztói csomagolásban kerülnek forgalomba? Milyen tényezők határozzák meg a termékek táplálkozástani értékét? Adjon el idegen nyelven alkoholmentes italt! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)! Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát! somagolja be a kapott terméket! Alkoholmentes italok választéka és minőségi követelményei: gyümölcs- és zöldséglevek (ítal,szűrt, rostos, nektár) szörpök (gyümölcsalapú, vízalapú) szénsavas üdítőitalok (cukormentes, cukortartalmú) cukormentes: vizek: ivóvíz, szíkvíz, ásványvíz, gyógyvíz cukortartalmú: gyümölcstartalmú, gyümölcsízű, növényi kivonatot tartalmazó (kóla, tonic, energiaitalok) diétás italok Fogyasztói csomagolásuk A csomagoláson található feliratok értelmezése: Áruátvétel, tárolás/raktározás, árukihelyezés szabályai Alkoholmentes ital ajánlása kisiskoláskorú gyermeknek kirándulásra és otthoni fogyasztásra 12

13 10.A A vásárló a borokat nézegeti,ajándékba szeretne bort vásárolni. Ajánljon bort és pezsgőt az üzlet választékából, ismertesse azok jellemzőit és minőségi követelményeit! Hogyan történik az áruk szállítása, átvétele, bolti kihelyezése? A borok csomagolása, a csomagoláson található feliratok értelmezése Ajánljon a vevőnek magyar borkülönlegességet (Hungaricumot)és pezsgőt! Adjon el idegen nyelven bort és pezsgőt! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)! Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát! somagolja be a kapott terméket! : A borok választéka - szín (fehér, siller, rozé, vörös) - szénsavtartalom (pezsgő, gyöngyöző bor, habzó bor, üdítő jellegű bor) - minőség (asztali, tájbor, minőségi bor, védett eredetű bor, tokaji borkülönlegesség, muzeális bor) - kor (újbor, fiatal bor, érett bor, óbor, muzeális bor, öreg bor) - borászati termékek: likőrbor, ízesített borok, gyümölcsborok, jégbor, Pezsgők választéka - előállítása szerint: - hagyományos (palackos) champagne - tartályerjesztésű (tankpezsgő) - cukortartalma szerint: fanyar, száraz, félszáraz, félédes, édes - szín szerint: fehér, vörös, rozé A borok és pezsgők szállítása, átvétele, tárolása, értékesítése somagolás, csomagoláson található feliratok értelmezése orkülönlegesség és pezsgő (Hungaricum) ajánlása: - Tokaji aszú és Tokaji szamorodni: ( puttonyszám, alkoholtartalom, évjárat, érlelési idő) - Pezsgő: Törley,, Hungária 13

14 11. A Idős hölgy a gyógyteák választéka iránt érdeklődik. Mutassa be az áruház választékát,segítsen a választásban! Ismertesse a teafajták minőségi jellemzőiket! Milyen tényezők határozzák meg a teák minőségét? Ajánljon teát megfázásos betegségre! Adjon el idegen nyelven teát! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)! Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát! somagolja be a kapott terméket! Teák választéka: feldolgozás módja szerint: fekete, sárga, zöld termőhely szerint: o indiai, ceyloni teák, o grúz, azerbajdzsámi teák, o indonéz, kínai teák teafélék: assami (jobb minőségű), kínai (gyengébb minőségű) levelek fejlettsége szerint o I. osztályú o II. osztályú rocken (törmelék, filterekben) o III.osztályú ust (törmelékpor, filterekben) Minőség szerint: o szálas teák (L,G/F, OP+FOP,,F, jelöléssel) o filteres teák (,F jelöléssel) Ízesítés szerint: o natúr o ízesített tea (jázmin, narancs természetes anyag, mesterséges: ízű felirattal) teakészítmények: gyógyteák és gyümölcsteák A teák minőségét meghatározó tényezők, minőségi hibák Fogyasztói csomagolásuk, csomagolás feliratai Megfázásos betegségre tea ajánlása 14

15 12. A Gyógynövényekből készült fűszereket keres a vásárló. Mutassa be az áruházban kapható fűszerek választékát. Ismertesse a fűszerek, fűszerkeverékek és ízesítőszerek összetevőit és felhasználását! A fűszerek és ízesítőszerek milyen fogyasztói csomagolásban, kiszerelésben kerülnek forgalomba? Ismertesse a csomagolás feliratait! A termékek átvételének, tárolásának, bolti kihelyezésének szabályai! Adjon el idegen nyelven fűszereket! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától a kiszolgáláson át az elköszönésig)! Az eladott termékről/termékekről készítsen készpénzfizetési számlát! somagolja be a kapott terméket! Fűszerek választéka /gyógynövényekből készült fűszerek o eredet (hazai,külföldi) o növényi részek (termések,levelek,virágok,héjrészek,gyökerek) Ízesítők,zamatosítók,állományjavítók választéka - fűszerkeverékek (töltelék,grill,magyaros,olasz,saláta,stb.) - fűszerpótlók (citrompótló,vanílincukor) - ízesítők (só,ecet) Minőségüket meghatározó és minőségüket rontó tényezők (szín,íz,illat,tisztaság,külső,őrlési finomság, állomány) Fogyasztói csomagolásuk, feliratai 15

16 13. A Ajánljon a vevőnek kézi és gépi mosáshoz mosószert! Ismertesse a mosószerek választékát! Ismertesse a mosószerek jellemzőit, minőségüket meghatározó tényezőket, tárolásuk, bolti kihelyezésük, értékesítésük fontosabb szabályait, előírásait! Milyen fogyasztói csomagolásban kerülnek forgalomba? Értelmezze a fogyasztói csomagoláson található kötelező jelöléseket! Javasoljon mosószert fekete-,gyapjú-,selyem ruhák mosásához! Adjon el idegen nyelven mosószert! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától, a kiszolgáláson át az elköszönésig) Készítsen készpénzfizetési számlát a kapott termék/ekről somagolja be a kapott terméket. Mosóporok csoportosítása: felhasználás szerint: kézi, gépi, univerzális halmazállapot szerint: habzás szerint: habzó, nem habzó A mosószerek minőségét meghatározó tényezők, tárolásuk, bolti kihelyezésük, értékesítésük fontosabb szabályai, előírásai somagolásuk, a csomagoláson található feliratok, jelölések értelmezése Vevő tájékoztatása, áruajánlás 16

17 14. A Ajánljon a vevőnek kézi és gépi mosáshoz mosási segédanyagokat! Mutassa be az árucsoport választékát, jellemző tulajdonságaikat, használatuk fontosabb gyakorlati tudnivalóit! Értelmezze a fogyasztói csomagoláson található kötelező jelöléseket! Adjon tájékoztatást az új termékekről! Adjon el idegen nyelven mosáshoz mosási segédanyagot! (Párbeszéd idegen nyelven a vevő fogadásától, a kiszolgáláson át az elköszönésig) Készítsen készpénzfizetési számlát a kapott termék/ekről somagolja be a kapott terméket Adjon tájékoztatást az árucsoport bolti választékáról, jellemző tulajdonságairól, felhasználásukról! o Mosási segédanyagok csoportosítása, o mosási segédanyagok feladata o Minőségi követelményei, minőségi hibák Mosási segédanyagok fogyasztói csomagolása somagoláson lévő feliratok, jelölések értelmezése Tárolás, árukihelyezés szabályai Áruajánlás 17

18 15. A Ajánljon tisztítószereket az áruház választékából. A vásárló konyhai és általános tisztítószereket nagytakarításhoz. Segítsen a választásban,adjon praktikus tanácsokat a készítmények használatához! Hívja fel a figyelmét a fontosabb gyakorlati tudnivalókra! Milyen szempontok érvényesülnek a bolti kihelyezéskor? Értelmezze a csomagoláson található címkét! A tanult idegen nyelven folytasson párbeszédet a vevővel a tétel címének megfelelő szituációban! Készítsen készpénzfizetési számlát a kapott termék/ekről somagolja be a kapott terméket Mosogató- és lemosószerek Súrolószerek Fémtisztítók Ablak-, üveg- és tükörtisztítók Tűzhelytisztítók Szőnyeg- és kárpittisztítók Folttisztítók őr- és műbőrtisztító szerek útorápoló szerek Padlóápoló szerek A tisztítószerek minőségét meghatározó tényezők átvételének előkészítése tárolására vonatkozó előírások bolti kihelyezésénél figyelembe veendő szempontok csomagolásán található címke értelmezése 18

19 16. A Egy házaspár hajápolási készítmények között válogat. Segítsen nekik a választásban! Sorolja fel, hogy e termékek bolti kihelyezésekor milyen szempontok érvényesülnek! Milyen kötelező feliratokat találunk e termékek csomagolásán? Mi a teendő, ha lejárt a termék minőség-megőrzési ideje? A tanult idegen nyelven folytasson párbeszédet a vevővel a tétel címének megfelelő szituációban! Készítsen készpénzfizetési számlát a kapott termékről Kapott áru csomagolása Adjon tájékoztatást az egyes árucsoportok választékáról, jellemző tulajdonságairól, felhasználási területeiről! Hajkezelő és hajápoló termékek csoportosítása: haj festésére, hullámosítására szolgáló készítmények hajtisztítók, hajkondicionálók, fodrászati termékek Minőségi követelmények, minőségi hibák Fogyasztói csomagolással kapcsolatos követelmények Értelmezze a csomagoláson lévő feliratokat Árukihelyezés, értékesítés szabályai Vásárlói reklamáció intézése 19

20 17. A Segítsen a vevőnek eligazodni a borotválkozó szerek, dezodorok, valamint az illatosító készítmények között! Ajánljon új terméket a vásárló figyelmébe! Ajándékcsomagba állítson össze borotválkozó szereket! A tanult idegen nyelven folytasson párbeszédet a vevővel a tétel címének megfelelő szituációban! Készítsen készpénzfizetési számlát a kapott termékről Kapott áru csomagolása orotválkozási kozmetikumok csoportjai ezodorok, izzadás gátló készítmények választéka hatóanyag-tartalom és külső megjelenési forma szerint Illatosító készítmények Korszerű és új termék ajánlása ezodorok csomagolásának bemutatása 20

21 18. A Adjon tanácsot babaápolási cikkek vásárlásához! Milyen módon történik e termékek tárolása, bolti kihelyezése? Egy vásárló 3 éves gyermek részére naptejet szeretne vásárolni. Ön melyiket ajánlaná, és miért? Mit jelent a faktorszám? A tanult idegen nyelven folytasson párbeszédet a vevővel a tétel címének megfelelő szituációban! Készítsen készpénzfizetési számlát a kapott termékről Kapott áru csomagolása Adjon tájékoztatást az egyes árucsoportok választékáról, jellemző tulajdonságairól, felhasználási területeiről! abaápolási készítmények feladata, összetevői soportosítása állaguk, felhasználási területük szerint Minőségi követelmények, minőségi hibák Fogyasztói csomagoláson lévő feliratok, jelek értelmezése Tárolásra, árukihelyezésre vonatkozó előírások 21

22 19. A Fiatal anyuka gyermekgondozási és egészségügyi cikkek között válogat. Segítsen a gyermek ellátásához szükséges áruk ki választásában! Milyen norinbergi árukat ismer még? Milyen módon történik e termékek átvétele, tárolása és bolti kihelyezése? A tanult idegen nyelven folytasson párbeszédet a vevővel a tétel címének megfelelő szituációban! Készítsen készpénzfizetési számlát a kapott termékről Kapott áru csomagolása Adjon tájékoztatást az egyes árucsoportok választékáról, jellemző tulajdonságairól, felhasználási területeiről! Norinbergi áruk csoportjai: kozmetikai kiegészítő áruk egészségügyi áruk háztartási áruk Minőségi követelmények, minőségi hibák Tárolás, árukihelyezés, értékesítés szabályai 22

23 20. A A vásárló gyógynövényt tartalmazó fürdő és tusoló készítményeket szeretne vásárolni családja részére. Segítsen termékeket választani! Áruajánláskor figyeljen: korra, nemre, bőrtípusra! Milyen tisztálkodási árukat ismer még? A tanult idegen nyelven folytasson párbeszédet a vevővel a tétel címének megfelelő szituációban! Készítsen készpénzfizetési számlát a kapott termékről Kapott áru csomagolása Adjon tájékoztatást az egyes árucsoportok választékáról, jellemző tulajdonságairól,felhasználási területeiről! Minőségi követelmények, minőségi hibák Tárolás, árukihelyezés, értékesítés szabályai Áruajánlás Készítsen készpénzfizetési számlát a kapott termékről Kapott áru csomagolása 23