Agrárgazdasági Kutató Intézet Statisztikai Osztály. EGYES ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK ÁRUMÉRLEGE SZAKÁGAZATONKÉNT félév A K I

Átírás

1 Agrárgazdasági Kutató Intézet Statisztikai Osztály EGYES ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK ÁRUMÉRLEGE SZAKÁGAZATONKÉNT félév A K I BUDAPEST szeptember

2 Készült: Agrárgazdasági Kutató Intézet Gazdaságelemzési Igazgatóság Statisztikai Osztályán Osztályvezető: dr. Vágó Szabolcs Témafelelős: Csoltai Veronika T: 06-(1) Közreműködött: Dancs Gyuláné Dankóné Seres Zsuzsanna

3 A kiadvány a 265/2008. (XI.06.) Korm. Rendeletben 1240/08 nyilvántartási számon kötelezően elrendelt jelentés alapján készült. Az adatszolgáltatók az élelmiszer-, ital- és dohánytermék gyártása ágazatba sorolt, kijelölt 9 főnél többet foglalkoztató gazdálkodó szervezetek. A kiadvány előzetes adatokat tartalmaz.

4 Szarvasmarhafélék húsa frissen vagy hűtve 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Összesen Szarvasmarhafélék húsa, fagyasztott 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Haszonállat-eledel gyártása Összesen Sertéshús frissen vagy hűtve 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Összesen Sertéshús, fagyasztott 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Összesen Étkezési sertészsír 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Összesen Vágott baromfi, egészben, frissen vagy hűtve 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Baromfihús feldolgozása, tartósítása Összesen Vágott baromfi bontott, baromfi húsrészek és aprólék, frissen vagy hűtve 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Baromfihús feldolgozása, tartósítása Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Összesen Vágott baromfi, egészben, fagyasztott 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Baromfihús feldolgozása, tartósítása Összesen oldal

5 Vágott baromfi, bontott, baromfi húsrészek és aprólék, fagyasztott 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Baromfihús feldolgozása, tartósítása Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Összesen Hús és ehető belsőség sózva, sós lében tart., szárítva v. füstölve, húsból v.bels. készült egyéb termék 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Baromfihús feldolgozása, tartósítása Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Kenyér; friss pékáru gyártása Összesen Töltött hústermék 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Baromfihús feldolgozása, tartósítása Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Kenyér; friss pékáru gyártása Összesen Pulyka- és egyéb baromfihús elkészítve vagy konzerválva 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Baromfihús feldolgozása, tartósítása Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Kenyér; friss pékáru gyártása Összesen Sonkakészítmények, -konzervek sertéshúsból 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Baromfihús feldolgozása, tartósítása Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Kenyér; friss pékáru gyártása Összesen Sertéshús elkészítve vagy tartósítva 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Baromfihús feldolgozása, tartósítása Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Összesen Gyümölcs- és zöldséglé nem sűrített (félkész termék nélkül) 1032 Gyümölcs-, zöldséglé gyártása Egyéb gyümölcs- és zöldségfeldolgozás M.n.s. egyéb élelmiszer gyártása Szőlőbor termelése Összesen oldal

6 Sűrített gyümölcs- és zöldséglé (fagyasztva is) 1032 Gyümölcs-, zöldséglé gyártása Egyéb gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Szőlőbor termelése Üdítőital, ásványvíz gyártása Összesen Gyorsfagyasztott zöldség 1013 Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Egyéb gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Készétel gyártása Összesen Zöldségkonzerv és zöldségből készült ételek (ecettel tartósított nélkül) 1013 Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Egyéb gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Fűszer, ételízesítő gyártása M.n.s. egyéb élelmiszer gyártása Összesen Sűrített paradicsom 1039 Egyéb gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Fűszer, ételízesítő gyártása Összesen Zöldborsókonzerv 1013 Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Egyéb gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Összesen Zöldbabkonzerv 1013 Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Egyéb gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Összesen Csemegekukorica konzerv 1013 Hús-, baromfihús-készítmény gyártása Egyéb gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Fűszer, ételízesítő gyártása Összesen oldal

7 Gyorsfagyasztott gyümölcs, gyümölcskrém 1039 Egyéb gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Összesen Dzsem, ízek, gyümölcspüré, gyümölcskrém 1039 Egyéb gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Tea, kávé feldolgozása Összesen Egyéb tartósított gyümölcs 1039 Egyéb gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Fűszer, ételízesítő gyártása Összesen Fogyasztói tej legfeljebb 6 tömegszázalék zsírtartalommal 1051 Tejtermék gyártása Összesen Vaj tehéntejből és más állatfajta tejéből, legfeljebb 85 tömeg% zsírtartalommal, a rekombinált és savóvajjal együtt 1051 Tejtermék gyártása Összesen Érlelt sajt, tehéntejből 1051 Tejtermék gyártása Összesen Savanyított tejtermékek 1051 Tejtermék gyártása Összesen Búzaliszt és liszt kétszeresből 1061 Malomipari termék gyártása Kenyér; friss pékáru gyártása Tésztafélék gyártása Haszonállat-eledel gyártása Összesen oldal

8 Rozsliszt 1061 Malomipari termék gyártása Kenyér; friss pékáru gyártása Összesen Kukoricaliszt 1061 Malomipari termék gyártása Összesen Egyéb cereáliából készült liszt 1061 Malomipari termék gyártása Összesen Takarmánykészítmény haszonállat és növendékei etetésére 1011 Húsfeldolgozás, -tartósítás Malomipari termék gyártása Cukorgyártás Haszonállat-eledel gyártása Hobbiállat-eledel gyártása Összesen Sertéstakarmány-készítmény 1061 Malomipari termék gyártása Haszonállat-eledel gyártása Összesen Szarvasmarhatakarmány-készítmény 1061 Malomipari termék gyártása Haszonállat-eledel gyártása Összesen Juh-, kecske- és egyéb kérődző haszonállat -takarmány-készítmény 1061 Malomipari termék gyártása Haszonállat-eledel gyártása Összesen Szárnyastakarmány-készítmény 1061 Malomipari termék gyártása Haszonállat-eledel gyártása Összesen oldal

9 Friss kenyér 1051 Tejtermék gyártása Malomipari termék gyártása Kenyér; friss pékáru gyártása Tartósított lisztes áru gyártása Tésztafélék gyártása M.n.s. egyéb élelmiszer gyártása Összesen Tartós kenyér 1071 Kenyér; friss pékáru gyártása Összesen Péksütemények (méz, tojás, sajt, gyümölcs hozzáadása nélkül, pl. kifli, zsemle) 1051 Tejtermék gyártása Malomipari termék gyártása Kenyér; friss pékáru gyártása Tartósított lisztes áru gyártása Tésztafélék gyártása M.n.s. egyéb élelmiszer gyártása Összesen Finomított cukor (színező- vagy ízesítőanyag hozzáadása nélkül) 1081 Cukorgyártás Üdítőital, ásványvíz gyártása Összesen Párlat, likőr és egyéb szeszes ital 1101 Desztillált szeszes ital gyártása Szőlőbor termelése Sörgyártás Üdítőital, ásványvíz gyártása Összesen Párlat, likőr és egyéb szeszes ital hektóliter 1101 Desztillált szeszes ital gyártása Szőlőbor termelése Sörgyártás Üdítőital, ásványvíz gyártása Összesen oldal

10 Borpárlat és brandy 1101 Desztillált szeszes ital gyártása Szőlőbor termelése Összesen Whisky 1101 Desztillált szeszes ital gyártása Üdítőital, ásványvíz gyártása Összesen Rum 1101 Desztillált szeszes ital gyártása Üdítőital, ásványvíz gyártása Összesen Gin 1101 Desztillált szeszes ital gyártása Üdítőital, ásványvíz gyártása Összesen Pálinka, likőr és más szeszes ital 1101 Desztillált szeszes ital gyártása Üdítőital, ásványvíz gyártása Összesen Pezsgő, habzóbor 1102 Szőlőbor termelése Üdítőital, ásványvíz gyártása Összesen Bor és must 1032 Gyümölcs-, zöldséglé gyártása Szőlőbor termelése Összesen Szőlőbor 1032 Gyümölcs-, zöldséglé gyártása Szőlőbor termelése Összesen oldal

11 Tájjellegű fehér szőlőbor (V.Q.P.R.D), legfeljebb 15 térfogatszázalék alkoholtartalommal 1102 Szőlőbor termelése Összesen Egyéb fehér szőlőbor 1102 Szőlőbor termelése Összesen Tájjellegű nem fehér szőlőbor (V.Q.P.R.D), legfeljebb 15 térfogatszázalék alkoholtartalommal 1102 Szőlőbor termelése Összesen Egyéb nem fehér szőlőbor 1102 Szőlőbor termelése Összesen Különleges szőlőbor, több mint 15 térfogat% alkoholtartalommal (Tokaji, Portói, Madeira, Sherry stb.) 1102 Szőlőbor termelése Összesen Sör 1105 Sörgyártás Összesen Ásványvíz és szénsavas víz; egyéb ivóvíz palackozva és más csomagolásban 1101 Desztillált szeszes ital gyártása Szőlőbor termelése Üdítőital, ásványvíz gyártása Összesen Alkoholmentes (üdítő) ital, édesített, ízesített 1032 Gyümölcs-, zöldséglé gyártása Egyéb gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Tejtermék gyártása Tea, kávé feldolgozása Desztillált szeszes ital gyártása Szőlőbor termelése Sörgyártás Üdítőital, ásványvíz gyártása Összesen oldal