Meleg és hideg előételek, saláták Warm and cold starters, Salads

Átírás

1 Meleg és hideg előételek, saláták Warm and cold starters, Salads Tatár Beefsteak pirítóssal Beefsteak Tatar with toast 1.690,- Csirkemell saláta tépett salátalevelekkel, friss zöldségekkel, főtt tojással, joghurtos öntettel Chicken salad shredded lettuce leaves, fresh vegetables, boiled eggs, yogurt sauce Ínyenc saláta tépett salátalevelekkel, friss zöldségekkel, füstölt sajttal, kapros öntettel Gourmet salad shredded lettuce leaves, fresh vegetables, smoked cheese and dill sauce Hideg libamáj zsírjában pirítóssal Cold goos liver in its fat with toast 1.690, , ,- Tintahal karikák rizzsel, tartármártással Calamary rings with rice and tartarensauce 1.290,- Hortobágyi húsos palacsinta Pancake Hortobagyi stuffed with meat 1.090,- Camembert mandulás bundában rizzsel, áfonyával töltött barackkal Fried Camembert cheese with rice 1.390,-

2 Levesek - Soups Nagymama húsos fazeka (főtthússal, sárgarépával, gombával, zöldborsóval, aprótésztával) Bouillon Onkle Mama style 950,- Fokhagymakrémleves pirított zsemle kockákkal, tálkában Garlic cream soup with croutons in the bowl 650,- Hetedhét erdei gombaleves csészében Wood mushrooms-creame soup (7 different mushrooms) 650,- Májgombócleves tálkában Liver dumpling soup in the bowl 650,- Húsleves cérnametélttel sárgarépával, főtt hússal, tálkában Bouillon with threadnoodles, yellow carrots and 650,- Palacsintaleves tálkában Pancake soup in the bowl 550,- Magyaros gulyásleves bográcsban Hungarian Gulyas soup in the kettle 1.190,- Szigetközi halászlé harcsával, bográcsban Fisherman s catfish soup 1.390,-

3 Húsmentes ételek Vegeterian dishes Rántott trappistasajt rizzsel, tartármártással Fried cheese Trappisten style with rice and sauce Tartar 1.490,- Gnocchi tejszínes gombamártással, parmezán sajttal Gnocchi with creamy mushroom sauce and parmesan cheese 1.290,- Csőben sült karfiol rizzsel Cauliflower gratin with rice 1.290,- Rántott gomba rizzsel, tartármártással Fried mushrooms with rice and sauce Tartar 1.190,- Vegetáriánus lakoma (grillezett gomba, rántott sajt, borzas krumpli) rizs, zöldségek, tartármártással Vegeterian feast (grilled mushrooms, fried cheese, Fuzzy potatoes, rice, vegetables, tartar sauce) Tojásos galuska fejes salátával Gnocchi with eggs and green salad 1.190, ,-

4 Halételek Fish- and sea food specialities Rostonsült cápaharcsafilé rizzsel, zöldkörettel, kapormártással Grilled pice of pangasius fillet with rice, vegetables, dill sauce Harcsa paprikás cápaharcsából, galuskával Creamed pangasius with gnocchi 1.790, ,- Pangasius szeletek rántva petrezselymes burgonyával, tartármártással Fried fillet of pangasius fillet with parsley potatoes and tartar sauce 1.590,- Bőrén sült fogas fokhagymamártással, rizzsel Grilled pike-perch with garlic sauce and rice 2.590,- Balatoni fogas filé rántva, petrezselymes burgonyával, tartármártással Fried pike-perch with parsley potatoes and tartar sauce 2.590,- Pisztráng egészben sütve tejszínes, parajos gnocchival Trout baked with cream, spinach gnocchi 2.290,-

5 Szárnyashúsból készült ételek Poultry dishes Pulyka Cordon Bleu gombával, sonkával, sajttal töltött pulykamell, hasábburgonyával Turkey Cordon Bleu turkey stuffed with mushrooms, cheese and ham, and french fries Kéksajttal, almával, dióval töltött csirkemellfilé bundában rizzsel, áfonyával Fried chicken breast filled with blue cheese, apple and walnuts, served with rice Ropogós csirkeszárny pikáns szósszal, vitaminsalátával, hasábburgonyával Crispy chicken wings with spicy sauce, vitamin salad and French fries Csirkemellfilé roston, hasábburgonyával, zöldkörettel Roasted fillet of chicken breast with french fries and vegetables Pulykamellfilé mandulás bundában, rizzsel, grillezett gyümölcsökkel Fried fillet of turkey breast with almond with rice and grilled fruits 1.990, , , , ,-

6 Orosházi libamáj libamáj bacon szalonnába csomagolva, tejfölös füszeres-sültburgonyával, rántott hagymakarikákkal Roasted Goose liver Orosházi Style with bacon, fried onions rings and fried potatoes Csirke vagy pulykamellfilé bundázva burgonyapürével Fried or Paris style fillet of chicken breast or turkey with mashed Potatoes Ropogósra sült kacsa párolt káposztával, hagymás törtburgonyával Roast duck (half duck with steamed cabbage and mashed potatoes with onions) 3.990, , ,-

7 Sertéshúsból készült ételek Pork dishes Krémsajtos kolbásszal töltött sertéskaraj rántva, sültburgonyával Fried pork loin stuffed with cream cheese and sausage and fried potatoes Cordon Bleu gombával, sonkával, sajttal töltött sertéskaraj, hasábburgonyával Cordon Blue Pork stuffed with mushrooms, cheese and ham, and french fries Cigánypecsenye rostonsült karaj, fokhagymás-paprikás pecsenyelével, kolozsvári szalonnával, hagymás-törtburgonyával Gipsy roast grilled pork chops with garlic-pepper gravy, bacon, onion-mashed potatoes Szindbád pecsenyéje (sertésszűz bacon szalonnában) burgonyafánkkal, zöldkörettel, tejszínes gombamártással, rántott hagymakarikákkal Small fillet of pork Szindbad with potato donuts, vegetables and mushroom cream sauce, fries onion-rings 1.890, , , ,- Párizsi szűzpecsenye rizzsel Medallions of fillet mignon of pork Paris style with Reis 1.790,-

8 Ropogós sertéscsülök párolt káposztával, zsemlegombóccal, pecsenyeszafttal, tormával Rosted knuckle of pork with steamed cabbage, dumplings, sauce, horse radish 1.990,- Rántott sertés karaj hasábburgonyával Chop in breadcrumbs with french fries 1.590,-

9 Marhaételek Beef and veal dishes Bélszín tükörtojással hasábburgonyával Beefsteak with fried egg and french fries 3.490,- Bélszín zöldborsmártással zöldkörettel, burgonyafánkkal Beefsteak in green pepper sauce with vegetables and potato doughnouts 3.690,- Bélszín Lyoni hagymával hasábburgonyával Beefsteak with onion Lyon and french fries 3.490,- Erdei gombás bélszínsteak burgonyafánkkal, zöldkörettel Beefsteak with wald-mushroom cream sauce and potato doughnouts 3.990,- Marhapörkölt házigaluskával Beef gulyas with gnocchi 1.690,- Marhaszelet kapormártással hagymás törtburgonyával, zöldkörettel Fillet of Beef with Dill sauce and mashd potatoes with onion, vegetables 1.890,-

10 Vegyes tálak - Mixed plates Sertés vagy szárnyas Gyrostál hasábburgonyával, salátával, tzatziki öntettel Gyros plate from pork-, or poultry meat with salad and tzatziki, served with french fries 1.590,- Szárnyastál (pulyka Cordon Bleu, ropogós csirkeszárny, rostonsült csirkemellszelet) rizzsel, hasábburgonyával Mixed plate of poultry (turkey Cordon Bleu, crispy chicken wings, grilled chicken) with rice and french fries 2.190, ,- Sertéstál (Krémsajtos kolbásszal töltött sertéskaraj rántva, párizsi-szűz, grillkaraj) rizzsel, hagymás-törtburgonyával Mixed plate of pork (Fried pork loin stuffed with cream cheese and sausage, medalion of pork Paris style, grilled pork chops) with rice and mashed potatoes with onion 2.290, ,- Hal-mix (fogasfilé roston, tintahal karikák, rántott cápaharcsa filé) zöldkörettel, petrezselymes burgonyával, tartármártással Mixed fish plate (Fillet of roasted pike-perch, calamary rings, fried pangasius fillet) with vegetables and parsley potatoes 2.390, ,- Flamingó Mix (pulyka Cordon Bleu, párizsi sertésszűz, grillezett csirkemellfilé) rizzsel, hasábburgonyával Flamingo Mixed plate (grilled chicken, Turkey Cordon Bleu medalion of pork Paris style ) with rice and french fries 2.190, ,-

11 Flamingótál (pulyka cordon bleu, párizsi szűzérmék, krémsajtos kolbásszal töltött sertéskaraj rántva, grillezett pulykamell, rostonsült csirkemell, kolozsvári szalonna, hasábburgonya, sültburgonya, rizs, hagymás-törtburgonya, párolt zöldségek, gombamártás) Plate Flamingo for 2 person (Turkey Cordon Bleu, medallions of fillet mignon of pork Paris style, fried pork loin stuffed with cream cheese and sausage, roasted fillet of turkey breast, lard Kolozsvari with french fries, steamed rice, mashed potatoes with onion, steamed vegetables) 4.990,- Kisadag ételek Small Portionen Pulyka Cordon Bleu hasábburgonyával Turkey Cordon Bleu with french fries 1.390,- Rántott karaj hasábburgonyával Fried pork chop with french fries 1.290,- Párizsi pulykamellfilé rizzsel Fillet of Turkey Paris style with parsley rice 1.290,- Rántott csirkemellfilé burgonyapürével Fried fillet of chicken breast with potatoespuree 1.290,-

12 Desszertek Desserts Somlói galuska Dumpling s Somloi 790,- Gesztenyepüré Chestnutpuree with cream 590,- Házi almás rétes Homemade apple strudel 590,- Házi túrós rétes vaníliaöntettel Curd strudel 790,- Gundel palacsinta Pancake Gundel (nut filling and choclate sauce) 690,- Forrómálna vanília fagylalttal Hot raspberry with vanilla ice 590,- Túrós palacsinta Pancake with curd 590,- Gesztenyével töltött palacsinta áfonyával Pancake filled with chestnut, served with cranberry 590,-

13 Palacsinta kívánság szerint (ízes, kakaós, nutellás) Pancake (at your own choice: with, jam, cacao) 490,- Fagyis palacsinta (választható fagylattal) Pancake with vanilla ice 590,- Brownie vaníliafagylalttal, tejszínhabbal Brownie with vanilla ice and cream 690,-

14 ITALOK - GETRÄNKE - DRINKS PÁRLATOK - SPIRITUOSEN - SPIRITS Barack Apricosengeist 4 cl 290,- Cseresznye Kirschgeis 4 cl 290,- Vilmoskörte Williams Birnenbrand 4 cl 490,- Slivovitz 4 cl 490,- Unicum 4 cl 490,- Jägermeister 4 cl 590,- Napoleon brandy 4 cl 350,- Metaxa***** 4 cl 650,- Martell 4 cl 1.000,- Chivas Regal 4 cl 990,- Johnny Walker 4 cl 590,- Ballantines 4 cl 590,- Grands whisky 4 cl 590,- Jim Beam 4 cl 690,- Garrone Cherry 4 cl 250,- Baileys 4 cl 590,- Malibu 4 cl 500,- Finlandia vodka 4 cl 490,- Gordon Gin 4 cl 590,- Baccardi 4 cl 590,- Ouzo 4 cl 590,- Tequila 4 cl 590,- Fütyülős barack 4 cl 590,- 3-féle ízben (barack, mézes-barack, mézes-málna) Drei Schmack (Aprikosengeist, Honig-Aprikose, Honig-Himbeeren) Ágyas (Bolyhos) barack pálinka 4 cl 990,-

15 CSAPOLT SÖRÖK - BIERE - DRAUGHT BEER Gösser 0,3 l 350,- Gösser 0,5 l 490,- ÜVEGES SÖRÖK - BIERE - BOTTLED BEER Budweiser 0,33 ü 490,- Heineken 0,33 ü 450,- Soproni 0,5 ü 290,- Borsodi 0,5 ü 290,- Gösser 0,5 ü 460,- Gösser Bock, Lemon 0,5 ü 490,- Löwenweiße 0,5 ü 590,- Gösser (alk.mentes) 0.5 ü 460,- Stella Artois (alk.mentes) 0,33 ü 390,- VERMUTHOK - WERMUTHWEINE - WERMOUTH Martini 1 dl 490,- Campari 0,5 dl 590,- PEZSGŐK - SEKT - SHAMPAGNE Törley 0,2 l 1.000,- Törley 0,75 l 2.500,-

16 KÁVÉ - KAFFE - COFFEE FRISSÍTŐK - ERFRISCHUNGSGETRÄNKE Mokka (espresso) tejszínnel 250,- Mokka (groß) tejszínnel 320,- Melange 330,- Capuccino 390,- Macciatto Latte 390,- Ír kávé (Irisch Caffee) 690,- Tea (Tee) citrommal 250,- Frappé 350,- Choco Cream 350,- Hot Fruit 350,- FRISSÍTŐK - ERFRISCHUNGSGETRÄNKE Fanta, Cola, Cola light, Sprite 0,3 l 300,- Fanta, Cola, Cola light, Sprite 0,5 l 500,- Narancs Juice (100%) 0,3 l 330,- Narancs Juice (100%) 0,5 l 550,- Almalé (Apfelsaft) 0,3 l 290,- Almalé (Apfelsaft) 0,5 l 480,- Őszilé (Pfirsichsaft) 0,3 l 290,- Őszilé (Pfirsichsaft) 0,5 l 480,-

17 Üveges Üditők - Flasche - Bottled Ásványvíz (Mineralwasser) 0,25 l 220,- Jeges Tea 0,25 l 290,- Cappy 0,2 l 330,- Coca Cola, Cola light 0,2 l 260,- Ginger Ale 0.2 l 260,- Fanta citrom, Kingley Tonic 0,2 l 260,- Traubisoda 0.2 l 230,- Almdudler 0.35 l 490,- Szódavíz (Sodawasser) 0,1 l 70,- FRÖCCSÖK - AUFGESPRITZTE ALKOHOL FREI Almafröccs (Äpfelspritz) 0,3 l 280,- Almafröccs (Äpfelspritz) 0,5 l 390,- Ősziléfröccs (Pfirsichspritz) 0,3 l 280,- Ősziléfröccs (Pfirsichspritz) 0,5 l 390,- Narancs Juice fröccs (Spritz) 0,3 l 290,- Narancs Juice fröccs (Spritz) 0,5 l 420,- Cola,Cola lightfröccs 0,3 l 270,- Cola,Cola lightfröccs 0,5 l 390,- Fanta, Spritefröccs 0,3 l 270,- Fanta, Spritefröccs 0,5 l 390,- Spéci 0,3 l 300,- Spéci 0,5 l 500,-

18 BOROK - WEIN - WINE FEHÉRBOR - WEIßWEIN - WHITE WINE Forraltbor fehér 2 dl 290,- Délbalatoni Szürkebarát (félédes) halbsüss 0,75 l 1.300,- Rajnai Olaszrizling (száraz) trocken 1 dl 180,- Délbalatoni Szürkebarát (félédes) halbsüss 1 dl 180,- Hosszúlépés Spritz 2 dl Sodawasser und 1 dl weißwein 280,- Fehér nagyfröccs Spritz 1 dl Sodawasser und 2 dl weißwein 390,- Fehér kisfröccs Spritz 1 dl Sodawasser und 1 dl weißwein 220,- VÖRÖSBOR - ROTWEIN - RED WINE Forraltbor vörös 2 dl 320,- Szekszárdi Kékfrankos 1 dl 190,- Tolnai Kékfrankos 1 dl 190,- Vadász (2 dl bor 1 dl Cola) 440,- Hosszúlépés Spritz 2 dl Sodawasser und 1 dl Rotwein 290,- Egri nagyfröccs Spritz 1 dl Sodawasser und 2 dl Rotwein 410,- Egri kisfröccs Spritz 1 dl Sodawasser und 1 dl Rotwein 220,-