Jó étvágyat kívánunk!

Átírás

1 Étlap

2 Éttermünket 2007 ben nyitottuk meg egy régi sváb ház átalakításával. Ételeink kínálatát a hagyományos magyar és nemzetközi konyha legkedveltebb fogásaiból állítottuk össze, melyeket kizárólag frissen készítünk. Az idő múlásával és Vendégeink számának gyarapodásával 2013 ban bővítettük vendéglőnket, így érte el mai arculatát. Az étteremhez tartozó hangulatos, örökzöldekkel körülvett kerthelyiségünkben tavasztól őszig várjuk kedves Vendégeinket. Mottónk: Valakit vendégül látni annyit jelent, mint felelősséget vállalni arra, hogy mindaddig, amíg nálunk van, gondoskodunk róla, hogy jól érezze magát. Jó étvágyat kívánunk! Kébert István és Ferencz Zsolt tulajdonosok

3 Előételek Appetizers Mozzarella paradicsommal, pizza kenyérrel Mozzarella with tomato and pizza bread Cézársaláta csirkemellel Ceasar salad with chicken breast Cézársaláta tigrisrákkal Ceasar salad with tiger prawns Tatárbeefsteak friss zöldségekkel (15 dkg) Tatarbeefsteak with fresh vegetables (15 dkg) Magvakban grillezett vagy rántott camembert áfonya lekvárral Grilled or breaded camembert with seeds with blueberry jam Ft Ft Ft Ft Ft

4 Levesek Soups Hagymakrémleves cipóban vagy tálban Onion soup in bread loaf or in bowl Zelleres burgonyaleves kolbász pörkölttel Potato soup with celery and sausage stew Marhahúsleves csigatésztával, zöldségekkel és benne főtt hússal Beef consommé with noodles, vegetables and cooked meat Marhagulyás cipóban vagy tálban Beefgoulash in bread loaf or in bowl Halászlé vegyes halból Fish soup with mixed fishes Halászlé belsőséggel Fish soup with offal 790 Ft 790 Ft 690 Ft Ft Ft

5 Tészták Pastas Spagetti bolognai Spaghetti Bolognese Spagetti tenger gyümölcseivel Spaghetti with seafood Túrós csusza tepertővel Cottage cheese noodles with cracklings Káposztás cvekedli Pasta with cabbage Ft Ft Ft 990 Ft

6 Hal és vadételek Fish and venison dishes Fogas filé roston vagy rántva Pike perch fillet grilled or breaded Grillezett harcsafilé zöldséges tigrisrák farokkal Grilled catfish with vegetables and tiger prawn tails Vörösboros vaddisznópörkölt erdei vargányával és galuskával Wild boar stew in red wine with forest porcini and noodles Szarvas szelet vadas mártással és zsemlegombóccal Deer slices with venison sauce and bread dumpling Ft Ft Ft Ft

7 Szárnyashúsból készült ételek Poultry dishes Mézes mustáros csirkemell párizsiasan Honey mustard chicken breast Parisian style Színes borskéregben sült csirkesteak Chicken steak in mixed pepper crust Rántott csirkemell füstölt sajttal és sonkával töltve, parmezános bundában Parmesan breaded chicken breast stuffed with smoked cheese and ham Curry s, joghurtos jércemell Pullet breast curry with joghurt Rozé kacsamell Budapest módra Rose duck breast Budapest style Kacsa brassói, ahogy Klebelsberg Kuno szereti Duck roast a la brasov, how Klebelsberg Kuno liked it Ropogós libacomb párolt káposztával Crispy goose leg with steamed cabbage Ft Ft

8 Sertéshúsból készült ételek Pork dishes Sertésborda rántva Breaded pork ribs Sertésborda párizsiasan Pork ribs Parisian style Sertésborda Dubarry módra Pork ribs Dubarry style Pilisi töltött karaj Stuffed pork chop Pilisi style Cigánypecsenye Gipsy roast Rukkolás szűzérmék erdei vargányával és kecskesajttal Rucola pork medalions with forest porcini and goat cheese BBQ oldalas BBQ pork Ft Ft Ft 1. 1.

9 Marhahúsból készült ételek Beef dishes Konfitált marhacomb forró meggymártással Confited beef thigh with hot cherry sauce Hagymás rostélyos bélszín Tenderloin with fried onions Bélszín szalonnával és fokhagymával tűzdelve Tenderloin flecked with bacon and garlic Bélszín Hasmester módra Tenderloin Hasmester style Borjúpaprikás galuskával Vealpaprikash with dumplings Ft Ft Ft Ft

10 Hasmester tálak Hasmester plates Kétszemélyes rántott vegyes tál (rántott cukkini, rántott gomba, rántott camembert, rántott sertésborda, vegyes köret) Mixed breaded plate for 2 persons (breaded courgette, breaded mushroom, breaded camembert, breaded pork ribs, mixed side dish) Kétszemélyes Hasmester tál (rántott gomba, rántott csirkemell, párizsi sertésborda, cigánypecsenye, vegyes köret) Hasmester plate for 2 persons (breaded mushroom, breaded chicken breast, pork ribs Parisian style, gipsy roast, mixed side dish) Négyszemélyes Hasmester tál (rántott gomba, rántott sajt, sajttal és sonkával töltött sertésborda, cigánypecsenye, paradicsommal és baconnel csőben sült csirkemell, párizsi csirkemell, vegyes köret) Hasmester plate for 4 persons (breaded mushroom, breaded cheese, pork ribs stuffed with cheese and ham, gipsy roast, gratinated fried chicken breast with tomato and bacon, chicken breast Parisian style, mixed side dish) Ft Ft

11 Gyerekeknek For Kids Rántott halrudacskák párolt rizzsel Breaded fish fingers with steamed rice Csirkemell roston burgonyapürével Grilled chicken breast with mashed potatoes Rántott csirkemell hasábburgonyával Breaded chicken breast with French fries Sajtos, tejfölös spagetti Spaghetti with cheese and sour cream

12 Köretek Side dishes Burgonyapüré Mashed potatoes Petrezselymes burgonya Parsley potatoes Hasábburgonya French fries Steak burgonya Steak potatoes Röszti burgonya Rösti potatoes Párolt rizs Steamed rice Párolt vajas zöldség Steamed buttered vegetables Grillezett zöldség Grilled vegetables 490 Ft 490 Ft 490 Ft 490 Ft 490 Ft 390 Ft 490 Ft 590 Ft

13 Saláták Salads Friss vegyes saláta Fresh mixed salad Csemege uborka Pickled cucumber Uborkasaláta Cucumber salad Káposztasaláta Cabbage salad Paradicsomsaláta Tomato salad Tartármártás Tartar sauce 490 Ft 590 Ft 490 Ft 590 Ft 290 Ft

14 Desszertek Desserts Gesztenyepüré Chestnut puree Somlói galuska Somló ponge cake Édes meglepetés Hasmester módra Sweet surprise Hasmester style Diókrémmel töltött palacsinta, csokoládé öntettel Pancake stuffed with walnut cream with chocolate sauce Túrógombóc epervelővel és vaníliás tejföllel Cottage cheese dumplings with strawberry and vanilia flavoured sour cream 790 Ft 790 Ft 790 Ft

15 Pizzák Pizzas 1. Baresi /Calzone/ (töltött pizza, pizza szósz, sonka, gomba, sajt) (stuffed pizza, pizza sauce, ham, mushroom, cheese) 2. Pirlo /Margaréta/ (pizza szósz, paradicsom karika, sajt) (pizza sauce, tomato slices, cheese) 3. Del Piero /Sonka gomba/ (pizza szósz, sonka, gomba, sajt) (pizza sauce, ham, mushroom, cheese) 4. Zambrotta /Hawaii/ (pizza szósz, sonka, ananász, kukorica, sajt) (pizza sauce, ham, pineapple, maize, cheese) 5. Totti /Szalámis/ (pizza szósz, paprikás szalámi, sajt) (pizza sauce, paprika salami, cheese) 6. De Rossi /Négysajtos/ (pizza szósz, parmezán, rokfort, mozzarella, füstölt sajt) (pizza sauce, parmesan, roquefort, mozzarella, smoked cheese) 7. Ravanelli /Csirke ananász/ (pizza szósz, csirkemell, ananász, sonka, gomba, kukorica, sajt) (pizza sauce, chicken breast, pineapple, ham, mushroom, maize, cheese) 8. Cassano /Tenger gyümölcsei/ (pizza szósz, tenger gyümölcsei, sajt) (pizza sauce, seafood, cheese) 32 cm Ft Ft Ft Ft Ft Ft 45 cm Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft

16 Pizzák Pizzas 9. Montolivo /Vega/ (pizza szósz, kukorica, borsó, paradicsom karika, articsóka, rukkola, sajt) (pizza sauce, maize, peas, tomato slices, artichoke, rucola, cheese) 10. Buffon /Négy évszak/ (pizza szósz, sonka, gomba, szalámi, hagyma, erős paprika, sajt) (pizza sauce, ham, mushroom, salami, onion, hot paprika, cheese) 11. Cannavaro /Sajtmártás bacon/ (füstölt sajtmártás, csirkemell, bacon, kolbász, sonka, kukorica, sajt) (smoked cheese sauce, chicken breast, bacon, sausage, ham, maize, cheese) 12. Costacurrta /BBQ/ (pizza szósz, csirkemell, lilahagyma, kukorica, barbecue szósz, sajt) (pizza sauce, chicken breast, purple onion, maize, barbecue sauce, cheese) 13. Luca Toni /Húsimádó/ (pizza szósz, szalámi, bacon, sonka, csirkemell, sajt) (pizza sauce, salami, bacon, ham, chicken breast, cheese) 14. Maldini /Fokhagymás tejfölös/ (fokhagymás tejföl, füstölt csülök, szalámi, bacon, paradicsom karika, sajt) (garlic sour cream, smoked knuckle, salami, bacon, tomato slices, cheese) 32 cm 45 cm Ft

17 Pizzák Pizzas 15. Abate /Tonhalas/ (pizza szósz, tonhal, erős paprika, olívabogyó, lilahagyma, sajt) (pizza sauce, tuna, hot paprika, olives, purple onion, cheese) 16. Nesta /Fokhagymás tejfölös csirkés/ (fokhagymás tejföl, csirkemell, paradicsom karika, sajt) (garlic sour cream, chicken breast, tomato slices, cheese) 17. Camoranesi /Fokhagymás tejfölös szalámis/ (fokhagymás tejföl, szalámi, sonka, hagyma, paradicsom karika, sajt) (garlic sour cream, salami, ham, onion, tomato slices, cheese) 18. Gattuso /Bivaly/ (pizza szósz, chili szósz, kolbász, zöld paprika, pepperóni, sajt) (pizza sauce, chili sauce, sausage, green paprika, pepperoni, cheese) 19. Ronaldo /Sajtmártás füstölt csülök/ (füstölt sajtmártás, bab, lilahagyma, füstölt csülök, tojás, sajt) (smoked cheese sauce, bean, purple onion, smoked knuckle, egg, cheese) 20. Messi /Juhtúrós/ (tejföl, juhtúró, sonka, bacon, szalámi, pepperóni, hagyma, sajt) (sour cream, sheep cheese, bacon, salami, pepperoni, onion, cheese) 32 cm 45 cm

18 Pizzák Pizzas 21. Dzsudzsák /Magyaros/ (pizza szósz, bacon, kolbász, hagyma, erős paprika, sajt) (pizza sauce, bacon, sausage, onion, hot paprika, cheese) 22. Hasmester (füstölt sajtmártás, bacon, csirkemell, fokhagyma, sajt) (smoked cheese sauce, bacon, chicken breast, garlic, cheese) 23. Donadoni /Bolognai/ (pizza szósz, bolognai ragu, mozzarella, sajt) (pizza sauce, ragu bolognese, mozzarella, cheese) 24. Grosso /Mediterrán/ (pizza szósz, tenger gyümölcsei, kagyló, koktél rák, olívabogyó, rukkola, sajt) (pizza sauce, seafood, shell, shrimps, olives, rucola, cheese) 25. Perrotta /Camembert/ (pizza szósz, csirkemell, őszibarack, camembert, áfonya, sajt) (pizza sauce, chicken breast, peach, camembert, blueberry, cheese) 26. Ahogy Ön szereti (As You wish) (pizza szósz, 5 féle választható feltét, sajt) (pizza sauce, 5 selectable topping, cheese) Plusz feltét (Toppings) (választható a pizzákon szereplő összes feltétből) (You can choose from all the toppings) 32 cm Ft Ft Ft 150 Ft 45 cm Ft Ft Ft 200 Ft

19 Üdítők Soft drinks Coca Cola, Coca Cola Zero 0,25 l Coca Cola, Coca Cola Zero 0,25 l Sprite 0,25 l Sprite 0,25 l Fanta 0,25 l Fanta 0,25 l Kinley gyömbér, tonik 0,25 l Kinley ginger, tonic 0,25 l Nestea barack, citrom 0,25 l Nestea peach, lemon 0,25 l Cappy 100% alma, ananász, narancs, őszibarack 0,10 l Cappy 100% apple, pineapple, orange, peach 0,10 l NaturAqua ásványvíz mentes, szénsavas 0,25 l NaturAqua mineral water still, sparkling 0,25 l NaturAqua ásványvíz mentes, szénsavas 0,75 l NaturAqua mineral water still, sparkling 0,25 l Szódavíz 0,10 l Soda water 0,10 l Szódavíz 1 l Soda water 1 l Limonádé (klasszik, alma, bodza, fekete ribizli, szamóca) 0,50 l Lemonade (classic, apple, elderberry, blackcurrant, strawberry) 0,50 l 340 Ft 340 Ft 340 Ft 340 Ft 340 Ft 140 Ft 340 Ft 640 Ft 40 Ft 400 Ft 640 Ft

20 Kávék, teák Coffees, teas Eszpresszó Espresso Cappuccino Cappuccino Jeges kávé Ice coffee Forró tea (fekete, gyümölcs, zöld) Hot tea (black, fruit, green) 440 Ft 490 Ft 690 Ft 440 Ft

21 Röviditalok Spirits Panyolai hagyományos pálinka (alma, körte, meggy, szilva) 4 cl Panyolai traditional pálinka (apple, pear, cherry, plum) 4 cl Finlandia 4 cl Finlandia 4 cl Russian Standard 4 cl Russian Standard 4 cl Ballantine s 4 cl Ballantine s 4 cl Jack Daniel s 4 cl Jack Daniel s 4 cl Havana Club 4 cl Havana Club 4 cl Bombay Sapphire 4 cl Bombay Sapphire 4 cl Jägermeister 4 cl Jägermeister 4 cl Unicum 4 cl Unicum 4 cl Bailey s 4 cl Bailey s 4 cl Aperol 6 cl Aperol 6 cl

22 Sörök Beers Csapolt (Draft) Paulaner 0,30 l Paulaner 0,30 l Paulaner 0,50 l Paulaner 0,50 l Üveges (Bottled) Paulaner búza 0,50 l Paulaner wheat 0,50 l Pécsi Prémium Lager (kézműves sör) 0,50 l Pécsi Premium Lager (hand made beer) 0,50 l Szalon sör világos 0,50 l Szalon beer lager 0,50 l Szalon sör barna 0,50 l Szalon beer brown 0,50 l Szalon sör alkoholmentes 0,50 l Szalon beer non alcoholic Radler citromos 0,33 l /szezonális/ Radler Lemon 0,33 l /seasonal/ 440 Ft 740 Ft 790 Ft 690 Ft 490 Ft 590 Ft 390 Ft 390 Ft

23 Fél adag ételeinkért 70% os árat számítunk fel. We charge the half portion dishes in 70% price. Áraink bruttó árak, az ÁFA összegét tartalmazzák. Our prices are gross prices, the amount of VAT is included. Ételeink kizárólag frissen készülnek! All the dishes are made freshly! Köszönjünk szépen türelmüket! Thank You for your patience! Rendezvények lebonyolítását vállaljuk 60 főig. We also arrange events till 60 persons. Házhozszállítás! We do home service! A változtatás jogát fenntartjuk! We reserve the right to make changes!

24