JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA KÖZHASZNÚ TÁRSASÁG ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL

Átírás

1 JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA KÖZHASZNÚ TÁRSASÁG ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL Írta: Dr. Roszík Péter és szerzőtársai Budapest, január 31.

2 Írta: Bánfi Brigitta Bauer Lea Czellerné Daróczi Éva Kakucska Melinda Kovács Dóra Mecseki Boglárka Nagy Zoltán Széles Viktória

3 Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet! A Biokontroll Hungária Kht. által ellenőrzött vállalkozók A Biokontroll Hungária Kht ban is teljes körben végezte az ökológiai gazdálkodás ellenőrzését Magyarország területén. A 1 sz. táblázatban foglaltuk össze az ellenőrzött partnerek (vállalkozók) számát. 1. Táblázat: Ellenőrzött vállalkozások száma 2003-ban Vállalkozás típusa Vállalkozások száma Termelő Mezőgazdasági termelők 1239 Méhészek 177 Vadon termő növények 11 gyűjtői Feldolgozó 157 Importőr 4 Termelő+feldolgozó 15 Feldolgozó+importőr 42 Termelő+importőr 0 Termelő+feldolgozó+importőr 1 Kereskedő 53 Termelő összesen 1443 Feldolgozó összesen: 215 Importőr összesen: 47 A 2003-ban végzett ellenőrzések részletei 2003-ban összesen ha mezőgazdasági területet ellenőriztünk. Az ellenőrzött terület változását a 1. ábra mutatja Ábra: Az ellenőrzött terület változása - 1 -

4 Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet! A 2. táblázat az ellenőrzött terület és a vállalkozások számának változását mutatja. 2. Táblázat: Ökológiai gazdálkodást folytató mezőgazdasági termelők adatai Növekedés % ( ) Ellenőrzött terület (ha) ,78% Vállalkozások száma * 26,1% *2003-tól a kiskertek ellenőrzésének adatait is tartalmazza 2003-ban ha átállt és ha átállási területet ellenőriztünk. A termesztett növények átállási állapot és terület szerinti összetételét a 1. sz. melléklet tartalmazza. Az ellenőrzött terület összetételét a 3. és 4. táblázat, valamint a ábra mutatja. 3. Táblázat: Az ellenőrzött területek hasznosítás szerinti összetétele 2003-ban Átállás alatt (ha) Átállt (ha) Összesen (ha) Szántó Rét, legelő Ültetvény Egyéb termőterület Összesen Ültetvény 3% Egyéb (halastó, erdő, nádas) 7% Rét, legelő 35% Szántó 55% 2. Ábra: Az átállási területek hasznosítás szerinti összetétele 2003-ban - 2 -

5 Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet! Ültetvény 2% Egyéb (halastó, erdő, nádas) 8% Szántó 43% Rét, legelő 47% 3. Ábra: Az átállt területek hasznosítás szerinti összetétele 2003-ban 4. Táblázat Az ellenőrzött terület összetétele 2003-ban Átállás alatt (ha) Átállt (ha) Összesen (ha) SZÁNTÓ Gabonafélék 10862, , ,3 Őszi búza, tönkölybúza 4920, ,8 Durumbúza 31,5 0 31,5 Rozs 439,3 267,6 706,9 Árpa 935,3 903, ,8 Zab 1060,8 447, ,1 Takarmánykukorica Rizs 0 19,7 19,7 Egyéb gabonafélék 1976,1 1942, ,5 Fehérje növények 662,7 774, ,1 Burgonya 50,3 63,7 114 Cukorrépa 0 0,5 0,5 Gyökér takarmányok, káposztafélék 11, ,5 Ipari növények , ,3 Repce ,8 334,8 Napraforgó 2218,5 3360, Szója 274,5 967, ,2 Gyógy- és fűszernövények ,9 354,9 Egyéb ipari növények 1179,9 2813, ,3 Friss zöldségek, dinnyék, szamóca 165,1 911, ,9-3 -

6 Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet! Szabadföldi 162,7 911, ,8 Fólia, üvegház 2,4 0,5 2,9 Tömegtakarmányok 5637,6 4196, ,4 Silókukorica 581,4 144,6 726 Egyéb tömegtakarmányok 5056,2 4052, ,4 Vetőmag 81, ,1 Ugar 2601,2 2522, ,6 RÉT, LEGELŐ Rét, legelő 15149, , ,4 ÜLTETVÉNYEK Gyümölcs és bogyós ültetvények , ,3 Gyümölcs és bogyós ültetvények , ,5 Olajos magvak ,8 369,8 Szőlő 306,7 147,1 453,8 Egyéb többéves ültetvények 0,03 0 0,03 EGYÉB TERMŐ TERÜLET Halastó, erdő, nádas Összesen: Rét, legelő 37,47% Gyümölcs, és bogyós ültetvények 2,44% Szőlő 0,76% Gabonafélék 26,87% Fehérje növények 1,64% Burgonya 0,12% Ugar 6,43% Vetőmag 0,20% Gyökértakarmány, káposztafélék 0,03% Ipari növények Tömegtakarmány 9,69% 13,94% Friss zöldségek, dinnye, szamóca 0,41% 4. Ábra: Az átállási területek összetétele 2003-ban - 4 -

7 Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet! Gyümölcs, és bogyós ültetvények 1,40% Szőlő 0,23% Gabonafélék 21,65% Fehérje növények 1,19% Burgonya 0,10% Gyökértakarmány, káposztafélék 0,06% Ipari növények 11,67% Rét, legelő 51,58% Ugar 3,88% Vetőmag 0,38% Friss zöldségek, dinnye, szamóca 1,40% Tömegtakarmány 6,46% 5. Ábra: Az átállt területek összetétele 2003-ban Integráció A mezőgazdasági területen 25 integrátor 129 termelő munkáját fogja össze. Állattartás Állattartással 137 gazdaság foglalkozik, összesen számosállat állománnyal. Az állatállomány összetétele az 5. táblázatban és a 6. ábrán látható. 5. Táblázat: Állattartó gazdaságok számosállat összetétele 2003-ban Állatfaj Számosállat Baromfi 85,4 Bivaly 289,2 Juh 2273 Kecske 260,5 Ló 341,2 Sertés 444,8 Szamár 12,5 Szarvasmarha 7503,4 Összesen

8 Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet! Baromfi 0,76% Bivaly 2,58% Juh 20,27% Kecske 2,32% Ló 3,04% Szarvasmarha 66,94% Szamár 0,11% Sertés 3,97% 6. Ábra: Állattenyésztés szerkezete számosállatban Méhészet Az ellenőrzött méhészek száma 177 fő. A méhészet főbb adatait a 6. táblázat tartalmazza. 6. Táblázat: Méhészek, méhcsaládok számának alakulása 2003-ban Méhészek száma Átállási méhcsaládok száma Átállt méhcsaládok száma Összes méhcsalád A Biokontroll Hungária Kht. által kiadott engedélyek, figyelmeztetések, szankciók A 7. és 8. táblázat a kiadott engedélyek, figyelmeztetések és szankciók adatait tartalmazzák 7. Táblázat: Egyedi kérelem alapján kiadott engedélyek 2003-ban: Egyedi engedély tárgya Darab Állat beállítása szokványos gazdálkodásból 1 Csonkítás 4 Takarmány-kiegészítő 2 Tartási előírásoktól való eltérés 4 Takarmányozási előírásoktól való eltérés 4 Kifutó átállási idejének lerövidítése 2 Átállási vetőmag felhasználása 2 Szokványos vetőmag felhasználása 78 Csávázott vetőmag felhasználás

9 Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet! Azonos fajta termesztése 2 Vetésforgó szabályaitól való eltérés 21 Szerhasználat 16 Átállási idő lerövidítése 7 8. Táblázat: Figyelmeztetések és szankciók 2003-ban F1 (írásbeli figyelmeztetés) F2 (szigorú figyelmeztetés) SZ1 (az érintett tétel eltiltás a jelölés használatától) SZ2 (az érintett tétel eltiltása a jelölés használatától, új átállási időszak előírása) SZ3 (szerződésbontás)

10 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! Tanúsítás Összesített adatok Kérelemre kiadott minősítő bizonyítvány és minősítő tanúsítvány összesen: 298 db mezőgazdasági termelő: 148 db, mezőgazdasági termelő + méhész: 1 db mezőgazdasági termelő + feldolgozó: 2 db, mezőgazdasági termelő + kereskedő: 2 db gombatermesztő: 1 db méhész: 87 db vadon termő növények begyűjtője: 1 db feldolgozó: 24 db, feldolgozó + kereskedő: 8 db kereskedő: 23 db importőr: 1 db Kiadott terméktanúsítvány összesen: 4337 db ebből visszaküldött: 185 db, elveszett: 4 db, visszavont: 4 db A 2003-ban kiadott tanúsítványok az előző évek során készletre jelentett mennyiségeket is tartalmazhatnak, viszont nem foglalják magukba az összes 2002-es készletet. A táblázatok, exportengedélyek országok szerinti jellemzőit mutatják. 9. Táblázat: Belföldi terméktanúsítás Belföldi terméktanúsítvány (db) Összes Öko Átállási Táblázat: Exportengedélyek megoszlása országok szerint (db) Ország Összes Ökológiai Átállási Németország Ausztria Svájc Hollandia Szlovákia Franciaország Dél - Korea Szlovénia Olaszország Egyesült Királyság (UK) Lengyelország Svédország Csehország Belgium Luxemburg USA Finnország Spanyolország Horvátország Bulgária Összesen:

11 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! A táblázatok a növényi-, állati termékek és vetőmagok tanúsításának főbb jellemzőit tartalmazzák. Növényi termékek tanúsítása 11. Táblázat: Tanúsított növényi termékek Összesen Ökológiai Átállási Export Ökológiai Átállási , , ,5 12. Táblázat: Jelentősebb tanúsított növényi termékek Termék Összesen (kg) Ökológiai (kg) Átállási (kg) 1. búza (őszi és tavaszi) kukorica napraforgó tönkölybúza csemege kukorica őszi árpa köles olajtök mag tavaszi árpa alma Táblázat: Jelentősebb tanúsított növényi termékek exportja Termék Összesen (kg) Ökológiai (kg) Átállási (kg) 1. búza (őszi és tavaszi) kukorica napraforgó tönkölybúza köles olajtök mag szója repce cikória aszalvány rozs

12 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! Vetőmag tanúsítás 14. Táblázat: Tanúsított vetőmag mennyiségek Termék Státusz Mennyiség Célország (kg) őszi búza ökológiai Magyarország hibrid kukorica ökológiai Magyarország hibrid kukorica ökológiai Franciaország őszi árpa ökológiai Magyarország olajtök vetőmag ökológiai Magyarország borsó ökológiai Magyarország olajretek ökológiai Magyarország fűszerpaprika ökológiai 37 Magyarország paprika ökológiai 26 Magyarország Állati termékek tanúsítása 15. Táblázat: Tanúsított állati termékek megoszlása Termék Mennyiség (kg) Célország tojás 120 Németország Hollandia filézett csirkehús Magyarország csirke comb filé Magyarország csirke szárny filé 443 Magyarország csirke mell filé Magyarország fagyasztott csirkemell Hollandia pulykahús Hollandia mangalica sertés Magyarország bárányhús 298 Magyarország juhsajt 16 Németország (Biofach) gyapjú Magyarország magyar szürkemarha bika 950 (2 db) Magyarország borjúhús (magyar szürke szarvasmarha) Magyarország marhahús (magyar szürke szarvasmarha) Magyarország csontos marhahús Magyarország Pick Hortobágyi Bioszalámi 5 Németország (Biofach) tej l Magyarország tejszín Magyarország méz összesen Németország ( kg) Svédország (93 kg) Magyarország (75 586) A tanúsított termékek listáját mennyiség szerinti táblázatban a 2. sz. melléklet tartalmazza. A ábrák a főbb növények exportjának célországait mutatják. -10-

13 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! Svájc 42% Németország 31% Ausztria 27% 7. Ábra: A búza exportjának célországai Ausztria 5% Svájc 2% Olaszország 2% Németország 91% 8. Ábra: A tönkölybúza exportjának célországai -11-

14 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! Svájc 47% Németország 15% Ausztria 38% 9. Ábra: A kukorica exportjának célországai Svájc 54% Németország 42% Ausztria 4% 10. Ábra: A napraforgó exportjának célországai -12-

15 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! Horvátország 1% Németország 9% Ausztria 90% 11. Ábra: Az olajtök exportjának célországai Budapest, január

16 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! 2003-ban tanúsított termékek Tanúsított termékek Összesen (kg) Ökológiai (kg) Átállási (kg) őszi búza - winter wheat kukorica - corn napraforgó - sunflower tönkölybúza - spelt csemege kukorica - sweet corn őszi árpa - winter barley olajnapraforgó - sunflower for oil szója - soya bean köles - millet olajtök mag - pumpkin seed for oil tavaszi árpa - spring barley alma - apple tritikále - triticale cikória - chicory rozs - rye sütőtök - pumpkin repce - oilseed rape őszibarack - peach sárgarépa - carrot borsó - pea réti széna - meadow hay kajszibarack - apricot tavaszi búza - spring wheat fehérített spárga - asparagus őszi búza vetőmag - winter wheat seed kukorica szár - maize stem akácméz - acacia honey zab - oat paradicsom - tomato burgonya - potato fagyasztott sütőtök kocka- frozen butternut squash pattogatni való kukorica - popcorn vöröshagyma - onion málna - raspberry évi beszámoló 2. számú melléklet 13/1

17 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! borsó szilázs - pea silage olajlen - linseed for oil zöldborsó - green pea csiperke - champignon mustár - mustard szilva - plum kukorica dara - maize breeze takarmány kukorica - maize for animal feed sárga borsó - yellow pea rizs - rice bodza - elder fagyasztott cukkini kocka- frozen courgette cubes köles (Biserca) - millet (Biserca) köles széna - millet hay lucerna - lucerne paprika - pepper őszi búza szalma - winter wheat straw pasztinák - parsnip szárított almakocka - dried apple cubes fekete szeder - blackberry takarmány borsó - pea for animal feeding pritamin paprika - pepper fűszerpaprika - paprika for spice fagyasztott hagymakocka - frozen onion cubes lucerna széna - lucerne hay takarmány árpa - barley for animal feed őszi árpa vetőmag - winter barley seed cikória gyökér - chikory root körte - pear karfiol - cauliflower fagyasztott piros paprika kocka - frozen red pepper cubes cukkini (korongozni való) - courgette gluténmentes száraztészta - gluten-free pasta hibrid kukorica vetőmag - hybrid maize seed takarmány zab - oat for animal feeding csalánlevél - nettle leaves évi beszámoló 2. számú melléklet 13/2

18 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! vegyes virágméz - mixed flower honey sütőtök velő - butternut squash puree paradicsom sűrítmény - tomatoes concentrate torma - horseradish lenmag - linseed almasűrítmény - apple concentrate zab szalma - oat straw fagyasztott paradicsom kocka - frozen tomato cubes lucerna mag - lecerne seed cukkini korong - sliced courgette fagyasztott sárgarépa kocka - frozen carrot cubes gurulós málna - rolling raspberry borjúhús (magyar szürke szarvasmarha) - veal (hungarian grey cattle) cukkini (kockázni való) - courgette cékla - red beet hibrid kukorica vetőmag (Polen 11227) - hybrid maize seed (Polen 11227) őszi búza vetőmag (GK Góbé II. fok) - winter wheat seed olajtök vetőmag - sowing seed of pumpkin for oil borsmenta - peppermint sárga köles - yellow millet cukkini - courgette vöröshere - clover takarmány búza - wheat for animal feeding mangalica sertés - Mangalica pig brokkoli - broccoli marhahús (magyar szürke szarvasmarha) - beef (hungarian grey cattle) selyemfű méz filézett csirkehús - chicken fillet zeller - celery olajretek - oilradish csicsóka - topinambur gyermekláncfű levél - dandelion leaves bodzavirág - elder flower fagyasztott hagymaszelet - frozen onion slice cukkini kocka - diced courgette kamilla virág - chamomille flower évi beszámoló 2. számú melléklet 13/3

19 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! borsó vetőmag - pea seed fűszerpaprika őrlemény (csípmentes) - ground paprika for spice (not hot) cickafarkfű - yarrow grízmálna - raspberry groats paprika palánta - pepper plants cikória aszalvány - dried chikory medvehagyma - ramsons fekete ribiszke - blackcurrant szederlevél - blackberry leaves meggy - sour cherry amarant - amaranth kömény - caraway pohánka - buckwheat zöld pritamin paprika - pepper (green) dióbél - kernel of walnut tejszín - cream teljesőrlésű búzaliszt - whole wheat flour kukorica liszt - corn flour orvosi hárs - lime édeskömény - sweet fennel kamillafű - chamomille hibrid kukorica vetőmag (Novadour) - hybrid maize seed (Novadour) izsóp - hyssop facélia - phacelia gabona keverék - mixed cereals koriander - coriander póréhagyma őrlemény- grinded leek vadcseresznye - wild cherry hibrid kukorica vetőmag (Panama) - hybrid maize seed (Panama) csontos marhahús - beef with bones teljesőrlésű rozsliszt - whole rye flour ezüst hársvirág - white linden csirke comb filé - chicken leg fillet petrezselyem levél - parsley leaves csipkehús - rosehip fagyöngy - mistletoe évi beszámoló 2. számú melléklet 13/4

20 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! hántolt olajnapraforgó - husked sunflower for oil fűszerpaprika őrlemény - ground paprika for spice málnalevél nyers - raw raspberry leaves napraforgó méz - sunflower honey aranyvessző - solidago káposzta - cabbage pritamin paprika (piros) - pepper (red) póréhagyma kocka - diced leek hársvirág - lime blossom durumbúza - durum wheat szőlő - grape kamilla virág filter - chamomille flower teabag savanyú tönköly - sour spelt piros paprika - pepper cickafark virág - yarrow flower cukkini (black beauty) - courgette fűszerpaprika féltermék - paprika for spice semi-product csalánfű - nettle olajretek vetőmag - oilradish seed szárított csiperke - getrocknete champignon csalánlevél filter - nettle leaves teabag fehérmályva levél - marshmallow leaves vöröshagyma őrlemény - grinded onion fűszerpaprika (csípős) - paprika for spice (hot) diólevél - walnut leaves csipkebogyó filter - rosehip teabag máriatövis - lady's thistle fűszerpaprika granulátum (csípmentes) - granulated paprika for spice (sweet) galagonya bogyó - Midland hawthorn nyírfalevél - white birch leaves rozs maláta - rye malt fagyasztott csirkemell - frozen chicken breast almaaroma - apple aroma hársméz - lime honey fűszerpaprika őrlemény (csípős) - ground paprika for spice (hot) gyermekláncfű gyökér - dandelion root évi beszámoló 2. számú melléklet 13/5

21 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! gyapjú - wool olajtök mag (Robert) - pumpkin seed for oil napraforgó granulátum - granulated sunflower pulykahús - turkey póréhagyma - leek szárított almakarika - dried apple ringes fehérmályva gyökér - marshmallow root cubes natúr tormakészítmény - gemüse-meerrettich mezei zsurló - horsetail spenót őrlemény - grinded spinach levendula virág - lavender flower galagonya virág - Midland hawthorn flower zeller őrlemény - ground celery kapor - dill szederlevél filter - blackberry leaves teabag kapor levél - dill leaves csirke mell filé - chicken breast fillet lósóska - herb patience mogyoró levél - hazel-nut leaves csalángyökér - nettle root medvehagyma por - ramsons powder pritamin paprika (zöld) - pepper (green) száraztészta tönkölybúzából - spelt pasta tönkölybúzaliszt - spelt flour kecskeruta - goat's rue katángkórófű por - succory powder szója (rostalj) - soya bean (rubble) bazsalikom - basil bojtorján gyökér - agrimony root katángkórófű - succory zsemleliszt - flour for rolls cékla őrlemény - grinded beetroot fokhagyma őrlemény - grinded garlic sütőszer- baking additive szárított alma - dried apple borókabogyó - juniper berry évi beszámoló 2. számú melléklet 13/6

22 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! galagonyavirág ágvéggel - may-blossom with wattle keskenylevelű útifű - narrov-leaved plantain fűszerpaprika (csípmentes) - paprika for spice (sweet) kerekrepkényfű - ground ivy barna mustármag - brown mustard seed csipkebogyó por (durva) - rosehip powder (rough) csipkebogyó por (finom) - rosehip powder (fine) kamilla - chamomile levendula - lavender vöröshagyma granulátum - granulated onion dió - walnut gyermekláncfű levél por - dandelion leaves powder csirke szárny filé - chicken wing fillet pritamin paprika kocka - pepper cubes fokhagyma granulátum - granulated garlic homoktövis - sea buckthorn zsemle sütőszer - baking powder for rolls zeller granulátum - granulated celery körömvirág - pot marigold csipkebogyó - rosehip borsikafű - savory snidling - chives citromfű - lemon balm lestyán őrlemény - lovage grinded orvosi zsálya - sage bárányhús - lamb meat orbáncfű - St. John's wort tejoltó galaj - Lady's bedstraw majoranna - majoram galagonya ágvég - may wattle szemvidítófű - large-flowered sticky eye-bright fűszerpaprika granulátum (csípős) - granulated paprika for spice (hot) kutyabenge kéreg - alder bark kőris levél - ash leaves fehér libatop por - white goosefoot mák - poppy seed évi beszámoló 2. számú melléklet 13/7

23 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! zsemle sütőpor - baking powder for rolls szárítmányok - dried products bor "Szent György-hegyi Muskotály" - wine "Szent György-hegyi Muskotály" bor "Szent György-hegyi Szürkebarát" - wine "Szent György-hegyi Szürkebarát" tarack gyökér filter - couch grass root teabag pritamin paprika kocka (piros) - pepper cubes (red) almaecet - cider vinegar kakukkfű - thyme birsalma - quince apple cseresznye - cherry lekvár - jam kajszibarack (velőnek való) - apricot cékla kocka - diced beetroot fokhagyma por - garlic powder ragadós galaj - goose-grass shii-take gesztenyepüré - mashed chestnuts padlizsán - eggplant vargányagomba szárítmány - getrocknete Egerlinge petrezselyem szár granulátum - granulated parsley stalk BIO-LEVESPOR - BIO-DRIED SOUP pritamin paprika kocka (piros - zöld) - pepper cubes (red - green) fűszerkeverék (sómentes) - seasoning mixed (salt free) spenót - spinach kajszilekvár - apricot jam szárazbab - bean tyúkhúr - chicweed sárgarépa granulátum - granulated carrot csalánlevél por - nettle leaves powder édes tészta keverék édes tészta liszt fűszerkeverék - seasoning mixed sárgarépa őrlemény - grinded carrot homoktövis lekvár - sea buckthorn jam fűszerpaprika vetőmag - paprika for spice seed darált gesztenye - ground chestnuts évi beszámoló 2. számú melléklet 13/8

24 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! oregánó - oregano póréhagyma granulátum- granulated leek Kornmix fecskefű - greate celandine paprika vetőmag - pepper seed Ferma GU paradicsomkoktél lecsó bab - bean oregánó granulátum - granulated oregano petrezselyem levél őrlemény - grinded parsley leaves olajos lecsó juhsajt - ewe-cheese paprika mag - pepper seed élesztő nélküli rozs kenyér - rye bread without yeast élesztő nélküli tönkölybúza kenyér - spelt bread without yeast hagyma (gránó) - onion (gránó) napsugár kenyér petrezselyem levél granulátum - granulated parsley leaves pritamin paprika őrlemény - grinded pepper almás kocka - apple cakes édes rózsa ételízesítő lucernacsíra - lucerne germ padlizsánkrém zakuszka málna (tört) - raspberry bohóc sapkájú paprika - paprika fagyasztott brokkoli - frozen broccoli fagyasztott csemege kukorica - frozen sweet corn fagyasztott zöldborsó - frozen peas fokhagyma - garlic szárítmányok (fűszerpaprika, bógriz, homoktövis, julien, majoranna) cukkini lekvár - courgette jam fűszerpaprika szelet (csípmentes) - sliced paprika for spice (sweet) paprikakrém - pepper cream évi beszámoló 2. számú melléklet 13/9

25 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! brokkolicsíra - broccoli germ búzacsíra - wheat germ csipkehús őrölt - grinded rosehip retekcsíra - redish germ shii-take szárítmány - dried shii-take somkórófű - melilot szárítmányok (ízsuba érzés, ízsuba energia, kolbász fenség) Összesen (db) Ökológiai (db) Átállási (db) tojás magyar szürkemarha bika - "Hungarian Grey" bull Összesen (l) Ökológiai (l) Átállási (l) tej Chardonnay málnalé - raspberry juice bor "Olaszrizling" - wine "Olaszrizling" napraforgó olaj - sunflower oil hidegen sajtolt napraforgó olaj - cold-pressed sunflower oil ivólevek - juices "Cabernet Souvignon"bor - "Cabernet Souvignon"wine bor "Szürkebarát" - wine "Szürkebarát" bor "Juhfark" - wine "Juhfark" bor "Ottonel Muskotály" - wine "Ottonel Muskotály" homoktövis nektár almával - sea buckthorn juice with apple sárgarépa nektár homoktövissel - carrot juice with sea buckthorn bor - wine kamilla olaj - chamomile oil bor "Ottonel Muskotály Olaszrizling" - wine "Ottonel Muskotály Olaszrizling" Cabernet Sagvignon Selection Chardonnay Barrique Kékfrankos Barrique Merlot Selection Pinot Gris Pinot Noir Selection homoktövis nektár - sea buckthorn juice nektár sárgarépából és almából narancs aromával - carrot juice with apple and orange flavouring nektár sárgarépából és cukkiniből gyömbér aromával - carrot juice with courgette and ginger flavouring évi beszámoló 2. számú melléklet 13/10

26 Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet! nektár sárgarépából és paradicsomból - carrot juice with tomato nektár sárgarépából és zöldbúzából - carrot juice with green wheat cickafark olaj - yarrow oil 0,3 0,3 0 A fenti tanúsított alkotókból készült és importált termékek alma banánnal - apples with bananas alma gríz - apple grits alma-banán bébikeksszel - apple-banana with baby biscuit almakarika - apple rings almakocka - apple cubes alma-sárgarépa-ananászital C-vitaminnal - apple-carrot-pineapple juice with vitamin C almaszirom - apple chips almavelő - apple puree amarant mag - amaranth seed amarantos csokiszelet - chocolate bar with amaranth apró darabos törmelék rizs aszeptikus körtevelő - aseptic pear puree aszeptikus őszibarackvelő - aseptic peach puree aszeptikus sárgabarackvelő - aseptic apricot puree babérlevél - bay-leaf babpástétom - paste from bean banán püré - banana puree baracklekvár - apricot jam bébi alma - baby apple birsalmalekvár - quince apple jam borsmenta olaj - peppermint oil brokkoli granulátum - granulated broccoli búza tészta - wheat pasta búzaliszt - wheat flour citrom - lemon csokoládéba mártott tönkölybuláta - extruded spelt coated with chocolate dióolaj - walnut oil durva korpa - hard bran édeskömény olaj - sweet fennel oil évi beszámoló 2. számú melléklet 13/11