ÉTLAP MENU. Elérhetőség: 1203 Budapest, Vízisport utca Asztalfoglalás:

Átírás

1 ÉTLAP MENU Elérhetőség: 1203 Budapest, Vízisport utca Asztalfoglalás:

2 SNACKEK / SNACKS Hamburger Hamburger Club szendvics Club sandwich HIDEG ELŐÉTELEK / COLD APPETIZERS Hideg libamáj Cold foie gras Tatár beefsteak friss zöldségekkel Tatar beefsteak with fresh vegetables MELEG ELŐÉTELEK / HOT APPETIZERS Fokhagymás garnéla Prawns with garlic Pikáns bélszíncsíkok salátával Piquant beef strips with fresh salad Az árak tartalmazzák az ÁFA-t (5%), valamint a 10%-os szervizdíjat. All prices are inclusive of 5% VAT and 10% service charge.

3 LEVESEK / SOUPS Gyümölcsleves csoki ganache-sal Fruit soup with chocolate ganache Tyúkhúsleves fürjtojással Chicken meat soup with quail egg Gulyásleves Goulash soup FŐÉTELEK KÖRET NÉLKÜL / MAIN DISHES WITHOUT GARNISH Lazac steak citrusos vajmártással Salmon steak with lemon-butter sauce Harcsapaprikás kapros-túrós rétessel Catfish stew with dill-cottage strudel Grillezett tanyasi csirkemell Grilled rural chicken breast Rántott csirkemell Fried chicken breast Rosé kacsamell Rosé duck breast Rántott sertésszűz Fried pork tenderloin Borjú bécsi Wiener schnitzel Az árak tartalmazzák az ÁFA-t (5%), valamint a 10%-os szervizdíjat. All prices are inclusive of 5% VAT and 10% service charge.

4 ÉTELKÜLÖNLEGESSÉGEK / FOOD SPECIALITIES Libamáj steak lecsós burgonyával Foie gras steak with ratatouille potatoes Harcsafilé citromos bulgurral Catfish fillet with lemon bulgur Filet mignon fóliásburgonyával és zöldborsmártással Filet mignon baked potato, green peppercorn sauce TÉSZTÁK / PASTAS Grillcsirkés penne Penne with grilled chicken Sáfrányos chorizo-s spagetti Saffron and chorizo spaghetti Fokhagymás garnéla gnocchival Garlic prawns with gnocchi Az árak tartalmazzák az ÁFA-t (5%), valamint a 10%-os szervizdíjat. All prices are inclusive of 5% VAT and 10% service charge.

5 SALÁTÁK / SALADS Málnaecetes kecskesajt saláta Goat salad with raspberry vinegar Cobb saláta Cobb salad Cézár saláta Caesar salad csirkével with chicken garnélával with prawns bélszínnel with fillet steak strips KÖRETEK / GARNISHES Jázmin rizs Jasmine rice Steakburgonya Steak potatoes Hasábburgonya French fries Burgonyapüré Mashed potatoes Grill zöldség Grilled vegetables Fokhagymás-vajas paraj Spinach with garlic and butter Snidlinges burgonyasaláta Potato salad with chives Az árak tartalmazzák az ÁFA-t (5%), valamint a 10%-os szervizdíjat. All prices are inclusive of 5% VAT and 10% service charge.

6 SAVANYÚSÁGOK / PICKLES Paradicsomsaláta Tomato salad Uborkasaláta Cucumber salad Almapaprika Pickled apple-paprika Csemege uborka Gherkin Savanyú gyöngyhagyma Silverskin baby onions GYERMEK MENÜ / CHILDREN MENU Paradicsomleves betűtésztával Tomato soup with alpha noodles Bolognai spagetti Bolognese spaghetti Rántott csirkemell hasábburgonyával Fried chicken breast with french fries Halrudacskák rizzsel és tartárral Fish fingers with rice and tartare sauce Palacsinta csokiszósszal és vaníliafagyival Pancakes with chocolate sauce and vanilla ice cream Az árak tartalmazzák az ÁFA-t (5%), valamint a 10%-os szervizdíjat. All prices are inclusive of 5% VAT and 10% service charge.

7 DESSZERTEK / DESSERTS Császármorzsa Emperor s crumbs Vargabéles erdei gyümölcsmártással Hungarian sweet noodle cake with cottage cheese, forest fruit coulis Csokoládé szuflé vaníliafagylalttal Chocolate souffle with vanilla ice cream Az árak tartalmazzák az ÁFA-t (5%), valamint a 10%-os szervizdíjat. All prices are inclusive of 5% VAT and 10% service charge.

8 ALLERGIÁT VAGY INTOLERANCIÁT OKOZÓ ANYAGOK / FOOD ALLERGY OR INTOLERANCE Az ételek egy része allergiát vagy intoleranciát okozó alapanyagokat tartalmaz, vagy tartalmazhat. Az ételek megnevezése mellett a következő allergén jelöléseket használtuk: Some dishes on the menu are made with ingredients which can cause allergic reactions. We marked these dishes as follows: Glutén Rák Tojás Hal Földimogyoró Szójabab Tejtermékek Diófélék Zeller Mustár Szezámmag Kén-dioxid Csillagfürt Puhatestűek Gluten Crayfish Egg Fish Hazelnut Soybean Dairy products Walnuts Celery Mustard Sesame seed Sulphur-dioxide White lupine Molluscs Az árak tartalmazzák az ÁFA-t (5%), valamint a 10%-os szervizdíjat. All prices are inclusive of 5% VAT and 10% service charge.

9 CHEF AJÁNLATAI CHEF S OFFERS Elérhetőség: 1203 Budapest, Vízisport utca Asztalfoglalás:

10 MAGYAROS CHEF AJÁNLAT/ CHEF S HUNGARIAN OFFER Tatár beefsteak friss zöldségekkel Tatar beefsteak with fresh vegetables Vegyes halászlé gyufatésztával Mixed fish soup with noodles Csirke paprikás Chicken paprikash Varga béles Hungarian sweet noodle cake 9900

11 NEMZETKÖZI CHEF AJÁNLAT/ CHEF S INTERNATIONAL OFFER Tonhal poke Tuna poke Pho leves Pho soup Vargánya gombás rizottó Mushroom risotto Csokoládé soufflé Chocolate souffle 9900

12 ITALLAP WINES & DRINKS Elérhetőség: 1203 Budapest, Vízisport utca Asztalfoglalás:

13 ÁSVÁNYVÍZ 0,375l 0,75l Thoreau szénsavmentes Thoreau szénsavas ,0l Rizmajer szikvíz 900 SZÉNSAVAS ÜDÍTŐ 0,25l Coca-Cola 500 Coca-Cola zero 500 Coca-Cola light 500 Fanta narancs 500 Kinley gyömbér 500 Kinley tonic 500 Sprite zero 500 ROSTOS ÜDÍTŐK, JEGES TEÁK 0,3l Rauch alma 500 Rauch ananász 500 Rauch körte 500 Rauch narancs 500 Rauch őszibarack 500 Rauch paradicsom (0,2l) 500 Fuzetea citrom 500 Fuzetea őszibarack 500

14 LIMONÁDÉ 0,3l 0,5l Classic Epres-málnás Gránátalmás Mangó-maracuja Uborkás-bodzás Zöldalmás-körtés CSAPOLT SÖR 0,3l 0,5l Rizmajer Világos ÜVEGES SÖR 0,33l 0,5l Rizmajer búzasör 900 Rizmajer Cingulus Porter 900 Rizmajer konyakos-meggyes sörmix 900 Dreher 24 alkoholmentes ENERGIAITAL 0,355l Red Bull Original Red Bull Sugarfree 1 100

15 BOR DUBICZ BORÁSZAT ÉS SZŐLŐBIRTOK (MÁTRA) A Dubicz Borászat és Szőlőbirtok 115 éves múlttal és 100 hektár saját szőlőültetvénnyel rendelkező, kiemelten fehérborokkal foglalkozó pincészet. A Mátrai borvidék nagyszerű adottságait és a legmodernebb technológiát ötvözve, kiváló ár-érték arányú friss, illatos, könnyed boraik mellett, magas beltartalmú reduktív fehérborokat, valamint hordóban erjesztett és érlelt testesebb borkülönlegességeket is kínálnak - ezek a tételek is elérhetőek vendégeink számára. 0,1l 0,75l Irsai Olivér 2018 (SZ/D)* Sauvignon Blanc 2018 (SZ/D)* Olaszrizling 2018 (SZ/D)* Muscat Ottonel 2018 (FÉ/SS)* Cabernet-Kékfrankos rozé 2018 (SZ/D)* Kékfrankos Cabernet Franc 2018 (SZ/D)* Sauvignon 2015 (FÉ/SS)* Gyöngyözőbor Zsizsi 2018 (SZ/D)* DUBICZ 1014 SELECTION 1014 Chardonnay 2017 (SZ/D)* Hárslevelű 2017 (SZ/D)* Pinot Gris 2018 (SZ/D)* Sauvignon Blanc 2018 (SZ/D)* Cabernet Sauvignon Rosé 2018 (SZ/D)* DUBICZ PRÉMIUM Superior Olaszrizling Barrique 2017 (SZ/D)* Fríz Hárslevelű 2008 (SZ/D)* *SZ = Száraz / D = Dry, FÉ = Félédes / SS = Semi-sweet

16 BODRI PINCÉSZET (SZEKSZÁRD) A Szekszárd városközpontjától 5 km-re, egy szőlőültetvényen található Bodri Pincészet már öt generáció óta foglalkozik szőlőtermeléssel és borkészítéssel. Jelenleg 25 hektár termő szőlőterülettel rendelkeznek palackozzák a kiváló Bodri borokat, melynek fajtái: Olaszrizling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Kadarka, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, és Kékfrankos. 0,1l 0,75l Chardonnay Sári 2018 (SZ/D)* Sauvignon Blanc 2018 (SZ/D)* Bodrikutya Fehér 2017, 2018 (SZ/D)* Rosé Rozi 2018 (SZ/D)* Rozé Orsi 2018 (SZ/D)* Siller QV Kadarka Kékfrankos 2018 (SZ/D)* Kékfrankos 2018 (SZ/D)* Cabernet Franc Franci 2017 (SZ/D)* Bodrikutya Cuvée 2018 (SZ/D)* CIVILIS Cuvée 2018 (SZ/D)* Kadarka 2017 (SZ/D)* Bikavér 2016, 2017 (SZ/D)* Merlot 2018 (SZ/D)* Cabernet Sauvignon 2018 (SZ/D)* BODRI FALUHELY SOROZAT Sauvignon Blanc 2015 (SZ/D)* Olaszrizling 2014 (SZ/D)* Pinot Noir 2011, 2015 (SZ/D)* Cuveé 2015, 2016 (SZ/D)* Bikavér 2015, 2016 (SZ/D)* Cabernet Sauvignon 2015 (SZ/D)* Cabernet Franc 2015 (SZ/D)* Merlot 2011, 2013, 2015 (SZ/D)* Kékfrankos 2011, 2015, 2016 (SZ/D)* BODRI PRÉMIUM Optimus Cuveé 2016 (SZ/D)* Gurovica Kékfrankos 2013 (SZ/D)* Gurovica Cabernet Sauvignon 2012 (SZ/D)* Gurovica Merlot 2011, 2013 (SZ/D)* Gold Optimus 2012 (SZ/D)* No (SZ/D)* *SZ = Száraz / D = Dry

17 DESSZERT BOROK DUBICZ PINCÉSZET (MÁTRA) dl üveg 1014 Muscat Ottonel 2018 (0,75l) (É/S)* BODRI PINCÉSZET (SZEKSZÁRD) Olaszrizling Bodritis 2015 (0,5l) (É/S)* OREMUS SZŐLŐBIRTOK ÉS PINCÉSZET (TOKAJ) Szamorodni 2014 (0,5l) (É/S)* ANDRÁSSY PINCÉSZET (TARCAL) Tokaji Jégbor 2009 (0,375l) (É/S)* GRÓF DEGENFELD (TOKAJ) 5 Puttonyos Tokaji Aszú 2014 (0,5l) (É/S)* Puttonyos Tokaji Aszú 2013 (0,5l) (É/S)* *É = Édes / S = Sweet

18 PEZSGŐ KREINBACHER PINCÉSZET (NAGY-SOMLÓ) 0,75l Kreinbacher Extra Dry Kreinbacher Brut Nature Kreinbacher Prestige Brut Kreinbacher Rosé Brut GARAMVÁRI PINCÉSZET (BALATONLELLE) 0,75l Classic Brut Sentimental Sweet Tokaji Furmint Brut Evolution Rosé Blanc Fleur Don Giovanni Brut Nature /Vinagora Champion/ Optimum Brut GANCIA 0,75l Prosecco 4 990

19 PÁLINKA BRILL PÁLINKAHÁZ 4cl Barack, Cseresznye, Körte, Szilva pálinka BRILL PRÉMIUM PÁLINKÁK Alma (Pinova) Birskörte (Quitten Birnen) Bodza (Holunder) Cseresznye (Szomolyai Katalin) Feketeribizli (Schwarze Johannisbeere) Fekete szeder Földieper Kökény (Sloe Schlehe) Körte (Kiffer) Körte (Packham s Triumph) Málna Meggy (Cigánymeggy) Őszibarack (Redhaven őszibarack) Ribizli (Piros ribizli) Piros vilmoskörte Sárgabarack (Gönci magyar kajszi) Szilva (Besztercei) Szilva (Lepotica) Szilva (Debreceni muskotály) Szilva (Presenta) Szilva (Stanley) Vilmoskörte (Williamsbirne) BRILL ÁGYASPÁLINKÁK, PÁRLATOK Barackpárlat aszalt barackkal Áfonyás gyümölcspálinka Szilvapárlat aszalt szilvával 1 900

20 TÖRKÖLYPÁLINKÁK Takler Primarius Merlot törkölypálinka Takler Syrah törkölypálinka La Vida Merlot törkölypálinka Cserszegi fűszeres Tramini Tokaji aszú Nero Chardonnay Cabernet Franc barrique Merlot barrique Szekszárdi (tölgyfahordóban érlelt) Kadarka (fahordóban érlelt) Rajnai rizling seprőpárlat SZŐLŐPÁLINKÁK Mátrai muskotály Kékfrankos Irsai Olivér Jázmin BODRI TÖRKÖLYPÁLINKÁK Kékfrankos Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Bodrikutya Bodri seprőpárlat Sauvignon Blanc seprőpárlat BOCK TÖRKÖLYPÁLINKÁK Bock Capella Cuvée törkölypálinka Bock Magnifico törkölypálinka Bock Syrah törkölypálinka

21 WHISKY SCOTCH WHISKY 4cl Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Johnnie Walker Gold Label Johnnie Walker Red Rye Finish Johnnie Walker XR 21 Years Ballantine s Hard Fired Ballantine s 12 Years Famous Grouse Famous Grouse 12 Years The Naked Grouse Chivas Regal Extra Chivas Regal XV 15 Years BOURBON WHISKEY 4 cl Jack Daniel s Jack Daniel s Gantlemen Jack Jack Daniel s Single Barrel 100 Proof Jack Daniel s Rye Jack Daniel s Number 27 Gold Jim Beam Double Oak Woodford Reserve Willett Kentucky Straight Bourbon Bulleit Kentucky Bourbon ÍR WHISKEY 4cl Jameson Jameson Black Barrel Jameson Crested Jameson Caskmates Stout Edition Jameson Caskmates IPA Roe and Co Blended The Irishman Founders Reserve Bushmills Black Bush 1 400

22 SINGLE MALT WHISKY Akashi White Oak Red Blended Japan Whisky Glenfiddich 12 Years Glenfiddich Project XX Glenmorangie Lasanta VODKA 4 cl Absolut Blue Absolut (citrom, feketeribizli, vanília, málna) Absolut Russian Standard Imperial Ciroc Original Belvedere Pure Nemiroff Honey-Pepper Nemiroff Original Smirnoff Gold Grey Goose Original Zubrowka Mamont Beluga 2 000

23 RUM 4 cl Bacardi Carta Blanca Superior Bacardi Carta Negra Black Rum Havana Club Havana Club Espesial Havana Club 3 Years Captain Morgan Spiced Gold Captain Morgan Private Stock Rum Puntacana Black Rum Old Monk 7 Years Ophyum 12 Years Exquisito Vintage Exquisito Vintage Marama Spiced Fijian Rum Cubaney Orangerie Cubaney Tesoro Cubaney Exquisito 21 Years Cubaney Selecto 18 Years Bavaro Grand Brulée Rum Bavaro Grand Black Rum Matusalem Gran Reserva 15 Years Quorhum 30 Years Barcelo Gran Anejo Pyrat XO Reserva GIN 4 cl Bombay Sapphire Hendrick s Tanqueray Number Zuidam Zeer The London Number Marine Dry Gin Gordon s Premium Pink Beefeater Beefeater Pink Beefeater King of Soho 2 400

24 LIKŐR 4 cl Aperol 900 Bailey s Bailey s Chocolat Luxe Gold Becherovka Calvados Fine Calvados Papidoux XO Calvados Chateau de Breuil 8 Years Calvados Chateau de Breuil 12 Years Campari Chambord Cointreau Orange Cointreau Blood Orange Disaronno Amaretto Drambuie Fernet Branca Frangelico Galliano Grand Marnier Grand Marnier Rouge Jägermeister Jägermeister Manifest Kahlua Limoncello Midori St Germain Unicum Unicum Next Unicum Szilva Tatratea 32% Tatratea 37% Tatratea 42% Tatratea 52% Tatratea 62% Tatratea 72% 1 700

25 TEQUILA 4 cl José Cuervo Silver José Cuervo Gold Patron Reposado Patron XO Cafe Dark Patron Roca Anejo COGNAC 4 cl Courvoisier VS Courvoisier VSOP Courvoisier XO Courvoisier Emperor Baron Otard XO Gold De Luze XO Meukow VSOP Metaxa Private Reserve Brandy Camus Elegence XO Hennessy Fine VERMUT 8 cl Martini Bianco Martini Extra Dry Martini Rosso Martini Rosato ABSZINT 4 cl Rodnik Cannabis Rodnik Classic Rodnik Black Rodnik Strong 1 400

26 KOKTÉLOK, KÁVÉ ÉS TEA KÜLÖNLEGESSÉGEK COCKTAILS, COFFEE AND TEA SPECIALTIES Elérhetőség: 1203 Budapest, Vízisport utca Asztalfoglalás:

27 KÁVÉK Olasz Don Cortez White Blend (Caffé Carraro) vagy Costa Rica-i Lucky Cap Olasz Don Cortez white blend Don Cortez White Blend keveréke hét egyedileg választott arabica kávét tartalmaz. Illatában egy csipetnyi jázmin és rózsaszirom aromával találkozhatunk, míg ízében az édes jegyek dominálnak. Hosszú, finom utóízzel rendelkezik. A használt arabica kávébabok koffein tartalma alacsony, így a belőlük főzött kávéból naponta több is fogyasztható. Costa Rica Lucky Cap 1500 méter magasról, vulkáni kúpokkal tarkított hegyvonulatok öleléséből, egyenesen Costa Rica-ból hoztuk el Önökhöz ezt a kávékülönlegességet. Vegyszermentes gondoskodással és odaadó szeretettel nevelik, majd fajtához igazított pörköléssel mutatják meg a kávé komplex ízét. Mindenki, aki megkóstolja, készüljön fel az élénk, friss, gyümölcsös illatú, enyhén savas, selymes, csokoládés aroma érintésére. Tökéletes párosítás rövid kávékhoz, eszpresszó készítéshez, de bátran kísérletezhetnek vele a hosszabb kávét kedvelők is.

28 Ristretto Espresso Espresso macchiato Dupla espresso Hosszú kávé Americano Cappuccino Latte macchiato Melange Flat White Bécsi kávé Jeges kávé fagylalttal Ír kávé Francia kávé Kahlúa jeges kávé

29 KAKAÓ- ÉS CSOKOLÁDÉ ITAL Kakaó Jeges kakaó Forró barna csokoládé Forró fehér csokoládé Kávéink az alábbi ízesítésekben is kaphatók: makadámdió, vanília, karamell, kókusz, mandula, mogyoró, mézeskalács

30 TEA (RONNEFELDT) Nincs hely, ami túl távoli lenne számunkra. Teát az egész világon termesztenek, de csak nehány olyan ország létezik, ahol ezt kiváló minőségben teszik: India, Japán, Sri Lanka, Kína, Indonézia és Kenya. Nem kell világutazónak lenni ahhoz, hogy kiváló ízeket kóstolhassunk, a Ronnefeldt most elhozta a legmagasabb színvonalú fekete és zöld teákat Magyarországra is. English Breakfast Earl Grey Morgentau (zöld tea) Sweet berries (eper-málna) Ayurveda Herbs & Ginger (gyógynövény-gyömbér) Rooibos Cream Orange (vanília-narancs) Refreshing Mint (menta)

31 KOKTÉLOK Aperol Spritz (Friss narancs leve, Aperol, Dubicz Zsizsi, szóda) Bloody Mary (Fél lime leve, Absolut vodka, paradicsomlé, Worcester szósz, Tabasco szósz, só, bors) Blue Lagoon (Absolut vodka, Blue Curacao, Sprite) Cosmopolitan (Absolut vodka, Cointreau, fél lime leve, vörösáfonyalé) Cuba Libre (Bacardi Carta Blanca fehér rum, Coca-Cola, fél lime leve) Daiquiri (Havana Club rum, fél lime leve, cukorszirup) Gin Fizz (Bombay Sapphire gin, szóda, fél citrom) Long Island Ice Tea (Absolut vodka, Bombay Sapphire gin, Jose Cuervo Gold tequila, Triple Sec, Havana Club rum, Coca-Cola) Mai Tai (Havana Club rum, Captain Morgan Spiced rum, Triple Sec, mandulaszirup, limelé)

32 Margarita (Jose Cuervo Silver tequila, Triple Sec, sweet n sour szirup) Mimosa (Dubicz Zsizsi habzóbor, narancslé) Mojito (Havana Club rum, friss mentalevél, fél lime leve, cukorszirup) Old Fashioned (Jack Daniel s, Angostura keserű, barnacukor, narancshéj) Pina Colada (Havana Club rum, ananászlé, tejszín, kókusz szirup) Sex on the Beach (Absolut vodka, őszibarack likőr, narancslé, vörösáfonyalé) Tequila Sunrise (Jose Cuervo Silver, narancslé, grenadine szirup)

33 ALKOHOLMENTES KOKTÉLOK Virgin Mojito (lime, cukorszirup, mentalevél, szódavíz) VirginPina Colada (ananász, kókusz szirup, tejszín) Virgin Strawberry Colada (eper, tejszín, kókusz szirup, jég) Safe Sex on the Beach (áfonya- vagy feketeribizlilé, narancslé, őszibaracklé)