FOGLALKOZÁSI NAPLÓ (segédlet)

Átírás

1 verzió szám: 1.0 FOGLALKOZÁSI NAPLÓ (segédlet) 20 /20 tanév Gazda szakma i képzéséhez OKJ szám: Évfolyam: 2. évfolyam (közismereti oktatás nélkül) Gazdálkodó szervezet neve: Képzőhely neve, címe: Gyakorlati képzésért felelős neve: Aláírás: Gyakorlati képzés kezdete: Gyakorlati képzés vége:

2 Összesített tanulói névsor sor A tanuló neve Az elméleti képzést végző iskola neve

3 Anyakönyvi rész A tanulók adatai 1. neve: Lakcím: Törvényes képviselő neve, címe: Születési hely, idő: Telefon: Telefon: Képző intézmény neve, címe: Kapcsolattartó neve, elérhetősége: értékelése: Érdemjegyek HÓ IX. X. XI. XII. I. Félév II. III. IV. V. VI. Év vége Tantárgy\JEGY VII. VIII. Összefüggő nyári gyak. Megjegyzések: Anyakönyvi rész A tanulók adatai* 2. neve: Lakcím: Törvényes képviselő neve, címe: Születési hely, idő: Telefon: Telefon: Képző intézmény neve, címe: Kapcsolattartó neve, elérhetősége: értékelése: Érdemjegyek HÓ IX. X. XI. XII. I. Félév II. III. IV. V. VI. Év vége Tantárgy\JEGY VII. VIII. Összefüggő nyári gyak. Megjegyzések: *(A tanulók létszámának megfelelően bővíthető) 2

4 HALADÁSI RÉSZ A i napok dátuma Hónap Nap Ráfordí tott idő (óra) Tantárgy Témakör részletezése Hiányzó(k) neve(i) Oktató Napirend szerinti munkák végzése Időszakos ápolási munkák végzése Tenyésztési és termelési paraméterek, azok dokumentálása Szarvasmarha tartási és tenyésztési munkákban való részvétel Napirend szerinti munkák végzése Időszakos ápolási munkák végzése Ellési előkészületek, segédkezés az ellésben Az ellés jeleinek felismerése Az ellető hely, a tehén felkészítése az ellésre Az ellető személy felkészülése az ellésre, anyagok és eszközök előkészítése Az ellés szakszerű levezetése Az újszülött borjú és az anya ellátása Napirend szerinti munkák végzése Időszakos ápolási munkák végzése Részvétel a betegségek elleni védekezésben, megelőzésben A juhtartó gazdaság megismerése A gazdaság elrendezése, épületei A juhtenyésztési, tartási, takarmányozási, és a hízlalási módszereinek megismerése 3

5 A juhokkal való szakszerű, gondos A juhtartás napi és időszakos ápolási munkáiban való részvétel A juhokkal való szakszerű, gondos A juh termelési adatainak megismerése, dokumentálása Gyapjú ismeret, a bunda alkotó elemei, a gyapjú minősítése élő állaton A juhok takarmányozása Legeltetési munkákban való részvétel A juhokkal való szakszerű, gondos A juhtartás napi és időszakos ápolási munkáiban való részvétel A juhokkal való szakszerű, gondos A juh szaporítása Ellési előkészületek, segédkezés az ellésben Az ellés jeleinek felismerése Az ellető hely, a tehén felkészítése az ellésre Az ellető személy felkészülése az ellésre, anyagok és eszközök előkészítése Az ellés szakszerű levezetése Az újszülött bárány és az anya ellátása A juhokkal való szakszerű, gondos A juhtartás napi és időszakos ápolási munkáiban való részvétel A kecskékkel való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása A juh fejése, tejkezelése 4

6 A kecskékkel való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása A kecske napi és időszakos ápolási munkáiban való részvétel A kecskékkel való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása A kecske fejése, tejkezelése A kecskékkel való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása A kecske napi és időszakos ápolási munkáiban való részvétel A kecskékkel való szakszerű, gondos bánásmód megismerése, elsajátítása Kecskefajták megismerése A kecske tartási és tenyésztési munkáiban való részvétel A kecske termelési adatainak megismerése, dokumentálása A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos Sertésfajták megismerése A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási, és a hízlalási módszerek megismerése 5

7 A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos Takarmányadag összeállítása különböző korcsoportok részére Takarmányadag összeállítás számítógépes program segítségével Takarmányok előkészítése, kiosztása A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos Takarmányadag összeállítása különböző korcsoportok részére Takarmányadag összeállítás számítógépes program segítségével Takarmányok előkészítése, kiosztása A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos Az istálló berendezéseinek működtetése, tisztítása Mikroklíma ellenőrzése, szabályozása Almozás, trágyakezelés, takarítás, fertőtlenítés 6

8 A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos A sertés szaporítása Az ivarzás jeleinek felismerése A termékenyítés optimális időpontjának meghatározása A fedeztetés, búgatás és a mesterséges termékenyítés munkái A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos A fialás előkészítése és levezetése A sertés mozgatása, mérlegelése, részvétel a szállítás előkészítésében A sertés tartási, tenyésztési, takarmányozási munkáiban való részvétel A napirend szerinti és időszakos ápolási munkák végzése A sertéssel való szakszerű, gondos Termelési adatok megismerése és dokumentálása Telepi nyilvántartások vezetésének megismerése

9 A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása A tartási, takarmányozási módszerek megismerése A baromfitelep berendezései, üzemeltetésük A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása Árutojás termelő gazdaság megismerése A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása Étkezési tojás gyűjtése, válogatása, áruvá készítése A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása Pecsenyecsirke nevelő gazdaság megismerése A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása Pecsenyecsirke nevelő gazdaság megismerése 8

10 A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása Keltetőüzem megismerése A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása Víziszárnyas telep megismerése A napirend szerinti munkaműveletek elvégzése Termelési adatok gyűjtése, dokumentálása Pulyka, gyöngytyúknevelő, hizlaló telep megismerése ési Az őszi és tavaszi búza talajelőkészítése, tápanyag ellátása, vetése, ápolása, ési Az őszi és tavaszi árpa talajelőkészítése, tápanyag ellátása, vetése, ápolása, A zab talaj-előkészítése ési A rozs talaj-előkészítése, tápanyag ellátása, vetése, ápolása, 9

11 ési A tritikálé talaj-előkészítése, ési A zab talaj-előkészítése, tápanyag ellátása, vetése, ápolása, ési A kukorica talaj-előkészítése, ési A borsó talaj-előkészítése, tápanyag ellátása, vetése, ápolása, ési A bab talaj-előkészítése, tápanyag ellátása, vetése, ápolása, ési A szója talaj-előkészítése, tápanyag ellátása, vetése, ápolása, ési A lencse talaj-előkészítése, 10

12 ési A csillagfürt talaj-előkészítése, ési A burgonya talaj-előkészítése, ési A burgonya talaj-előkészítése, ési A cukorrépa talaj-előkészítése, ési A napraforgó talaj-előkészítése, ési A napraforgó talaj-előkészítése, ési A napraforgó talaj-előkészítése, ési Az őszi káposztarepce talajelőkészítése, tápanyag ellátása, vetése, ápolása, 11

13 ési A fehér mustár talaj-előkészítése, ési A lucerna talaj-előkészítése, ési A vörös here talaj-előkészítése, ési A silókukorica és a silócirok talajelőkészítése, tápanyag ellátása, vetése, ápolása, ési A szudánifű talaj-előkészítése, ési Gyepek talaj előkészítése, telepítése Gyepművelő eszközök és gépek munkájának megismerése ési ési ési A gyepek ápolása, termőképességük fokozása Gyepművelő eszközök és gépek munkájának megismerése A széna- és szenázs készítés technológiája Gyepművelő eszközök és gépek munkájának megismerése A széna- és szenázs készítés technológiája Gyepművelő eszközök és gépek munkájának megismerése 12

14 Zöldség A szabadföldi és hajtatott paradicsom termesztésének i ismeretei A szabadföldi és hajtatott paprika termesztésének i ismeretei Zöldség A szabadföldi fejes káposzta termesztésének i ismeretei A szabadföldi és hajtatott karfiol termesztésének i ismeretei Zöldség A szabadföldi és hajtatott karalábé termesztésének i ismeretei Zöldség A főzőtökfélék termesztésének i ismeretei A sütőtök termesztésének i ismeretei Zöldség A zeller szabadföldi és hajtatásos termesztésének i ismeretei Zöldség A zöldborsó szabadföldi termesztésének i ismeretei A zöldbab szabadföldi termesztésének i ismeretei Zöldség A vöröshagyma szabadföldi termesztésének i ismeretei A fokhagyma szabadföldi termesztésének i ismeretei Zöldség A spenót hajtatásos és szabadföldi termesztésének i ismeretei Zöldség A sóska hajtatásos és szabadföldi termesztésének i ismeretei 13

15 A cseresznye és a meggy termesztésének i ismeretei A szilva termesztésének i ismeretei A málna termesztésének i ismeretei A szeder termesztésének i ismeretei A ribiszke termesztésének i ismeretei A köszméte termesztésének i ismeretei A szamóca termesztésének i ismeretei A bodza t termesztésének i ismeretei A szőlő szaporításának i ismeretei A szőlő művelése és metszése A szőlő művelése és metszése A csemege és borszőlő A csemege és borszőlő Szőlőfeldolgozási ok Pincék, hordók, tároló edények előkészítése 14

16 Szőlőfeldolgozási ok Borkezelési és érlelési eljárások Műszaki A szerves-trágyaszórás gépeinek használata a ban Műszaki Műtrágyaszóró gépek használata a ban Műszaki Műszaki Műtrágyaszóró gépek használata a ban Folyékony műtrágyaszórók használata a ban Szemestermény betakarító gépek használata a ban Gyökér és gumós növényeket betakarító gépek használata a ban Műszaki Szálastakarmányok betakarításának gépei, használatuk a ban Műszaki Etető- és itató berendezések i alkalmazása Mosás és fertőtlenítés gépeinek használata Műszaki Trágyaeltávolítás és hígtrágyakezelés gépeinek bemutatása Műszaki Fejés és tejkezelés gépeinek, berendezéseinek használata 15

17 Műszaki Egyéb állattartásban alkalmazott gépek, berendezések használata Gazdálkodási A pályázati szakmai és pénzügyi beszámoló felépítése Hitelszerződés tanulmányozása Gazdálkodási A számla fajtái és felépítése Számlakitöltés (készpénzfizetési számla, átutalásos számla, nyugta, készpénzátvételi elismervény kiállítása) Számlavezetési és adási kötelezettség, számviteli szabályai Gazdálkodási A befogadott számla ellenőrzésének begyakorlása Szállítás dokumentációja A termék beszerzési és értékesítési szerződés felépítése, tartalmi követelményei Gazdálkodási Az infokommunikációs irodai eszközök használata (irodai eszközök, telefon, fax, szkenner, iratmegsemmisítő) Üzleti levél tartalma és felépítése Gazdálkodási Jelentés, kimutatás, beszámoló készítése Iratkezelés szabályai, dokumentációja és tárgyi eszközei Üzleti kommunikáció alapelvei Az üzleti tárgyalás résztvevői, menete, kiértékelése 16

18 HALADÁSI RÉSZ* (szabadsávos időkeret)** A i napok dátuma Hónap Nap Ráfordí tott idő (óra) Tantárgy Témakör részletezése Hiányzó(k) neve(i) Oktató *(bővíthető) **(az elméleti képzést biztosító szakképző intézménnyel egyeztetve) 1

19 JELENLÉTI ÍV* Ssz. neve *i napok számának megfelelően bővítendő