1. PR lényege, jelentősége. PR fogalma

Átírás

1 Vizsgarészhez rendelt követelménymodul azonosítója, megnevezése: Marketing és PR ismeret Vizsgarészhez rendelt vizsgafeladat megnevezése: /2 Marketing- és PR alapfogalmainak ismertetése, üzleti alkalmazása, etikett és protokoll ismeretek 13. A vendéglátó üzlet működtetése során a kapcsolatok kialakítására és fenntartására is figyelmet kell fordítani. Ön milyen PR eszközöket alkalmazna, hogy bizalmat alakítson ki potenciális vendégeiben, illetve alkalmazottaiban? 1. PR lényege, jelentősége PR fogalma PR (Public Relations = közönségkapcsolatok) olyan kommunikációs tevékenység, amelynek célja a vállalkozás és környezete közötti bizalom építése és folyamatos ápolása PR jellemzői Elsődleges célja az eladás, feladata a bizalomépítés Széles célcsoporthoz szól: a közvéleményhez (potenciális fogyasztók, munkatársak, kormányzati szervek, partnerek, versenytársak, szakmai szervezetek ) A vállalat és a társadalmi környezete közötti kapcsolat kezeléséért felelős Hatása csak hosszú távon mérhető A közvetett befolyásolás eszközét alkalmazza (a reklám esetében közvetlen meggyőzés) Kétoldalú kommunikációs alapul (folyamatos visszacsatolás) Menedzsment funkcióként értelmezhető A szervezeti és a közérdeket együttesen képviseli (nem kizárólag profitorientált céljai vannak) 2. PR területei Információtartalom vázlata PR lényege, jelentősége PR területei Külső PR eszközei, jellemzésük Belső PR eszközei, jellemzésük Irányultság szerint: belső vagy külső PR Célcsoport szerint: marketing PR (fogyasztók meggyőzése), corporate PR (szervezeti PR) Profitorientáltság szerint: profit vagy non-profit PR 2.1. Külső PR eszközei, jellemzésük Külső PR: A szervezet külső környezetével kiépített kommunikációs kapcsolatok összessége, mely segíti a szervezet társadalmi, illetve piaci elismerését, kedvező image, bizalom kialakítását. Vállalati külső kommunikációs kapcsolatrendszer Szerepe: kapcsolat a környezettel (alkalmazkodás és befolyásolás) Feladata: pozitív kapcsolat kialakítása és megtartása Célcsoportjai: ágazati-, pénzügyi-, szakmai- kormányzati és közösségi-, társadalmi-, nemzetközi-, helyi- és média vagy sajtókapcsolatok kapcsolatok 1

2 Sajtókapcsolatok: A sajtó kiemelt jelentőséggel bíró médium (véleményvezér szerepe van, hat a médiumok egyéb csoportjaira és hitelesebbé teszi a vállalatról mondott információkat) Publicitás: célzottan tervezett, hírértékűvé formált üzenetek terjesztése a kiválasztott médiumokon keresztül egy szervezet vagy személy céljainak elősegítésére, a médiának fizetendő ellenszolgáltatás nélkül. A médiával való kapcsolattartás lehetséges eszközei: pl. riport vagy interjú, sajtóközlemény, sztorigenerálás, sajtórendezvények (sajtótájékoztató, sajtókonferencia, sajtófogadás, sajtóreggeli/ebéd/vacsora ) PR tevékenység fajtái sajtókapcsolatok termékpropaganda vállalati kommunikáció érdekszövetség a törvényhozókkal tanácsadás egyéb nemzetközi kapcsolatok új termékek piaci bevezetésének támogatása hozzájárulás a termékéletgörbe érettség szakaszában lévő termék újra-pozicionálásához érdeklődés-építés egy termékkategória iránt meghatározott célcsoportok befolyásolása olyan termékek védelme, amelyek társadalmi problémákkal kerülnek szembe a vállalati image olyan irányú befolyásolása, hogy az kedvező hatással legyen a termékre PR részlegek feladatai konferenciák vásárok szponzorálás vállalati kiadványok nyílt napok előadások vevőtájékoztatók ajándék partnereknek (kétirányú kommunikáció, vállalat szállítói, pénzügyi irányító szervek) 2.2. Belső PR eszközei, jellemzésük Belső PR: A szervezet vezetőinek a szervezet tagjaival, csoportjaival, érdekképviseleteivel, valamint tulajdonosokkal folyamatosan fenntartott kommunikációs és kapcsolatszervező tevékenysége. Kapcsolat a munkatársakkal Szerepe: a vállalaton belüli (személyekkel, csoportokkal való) kommunikáció Célcsoportjai: munkatársak, vertikális és horizontális csoportok területi: vállalati kollektíva, vállalati vezetők, vállalat részlegek 2

3 tartalmi: vállalati érzés, vállalati problémák, feszültségek feltárása, munkaerő utánpótlás és toborzás Feladata: ismertesse a vállalt helyzetét, céljait, érje el, hogy a munkatársak magukévá tegyék és képviseljék a vállalat célkitűzéseit, elfogadják és kövessék a megfogalmazott magatartásmintákat Eszközei pl. vállalatról kapott leírás, személyre szóló levél, faliújság, közös kirándulások, meetingek Célja: az identitás erősítése Szükséges: informáltság a cég céljairól, stratégiájáról, jövőjéről informálás saját ügyekről a cég és környezetének viszonya tükör hogyan ítélik meg a céget egyén környezetével kapcsolatos információk cégújság egyéb hozájárulások, szolgáltatások (üdültetés, büfé) humánpolitika, szakszervezetek PR részlegek feladatai: faliújság hírlevél egyenruha versenyek ünnepek tréningek, továbbképzések jutalmazási rendszer pályázatok (vállalati munkatársak tájékoztatása, munkatársi kapcsolatok, vezetők és vezetettek kapcsolata, vállalati célok, stratégia, tervek) PR eszközei: hírek beszédek események közszolgálati tevékenységek írásos anyagok (évkönyvek, sajtóközlemények) audiovizuális anyagok vállalati arculati eszközök A PR (külső és belső) kapcsolatszervezése tevékenységek iránya szerint tagolandó tervszerűséget betartani összhang a marketingkommunikációval 3

4 PR stratégia kidolgozásának menete A PR tervezésekor meg kell határozni a PR célkitűzéseit, meg kell választani a megfelelő üzenetet és üzenethordozót és értékelni kell a PR eredményeket. 1. Célok kialakítása ismertség kiépítése a reklámokon keresztül hitelesség felépítése (pl.: üzenetet szerkesztői összefüggésben közlik) eladószemélyzet és a kereskedők ösztönzése, motiválása, érdekeltté tétele promóciós költségek alacsonyan tartása 2. PR üzenetek és eszközök megválasztása történetek a termékkel, a céggel kapcsolatban, s olyan képet közvetít, amilyet az intézmény szeretne magáról kialakítani. Ha nincs elég történet, akkor a PR szakértőnek hír értékű eseményeket kell javasolnia, melyeket támogathat az intézmény (hírek kitalálása nehezebb, mint a megtalálása) eseményteremtés fontos momentum a nyereségorientált szervezetek tőkefelhalmozó akcióinak propagálásakor: művészeti kiállítások, évfordulók, aukciók, jótékonysági estek, vacsorák, vásárok, hangversenyek stb. 3. Terv megvalósítása A propagandisták személyes kapcsolatban állnak a tömegkommunikációs eszközök szakértőivel. Gyors, hatásos reakciókat várnak el a PR-esektől. 4. Eredmények értékelése A PR hozzájárulását az eredményekhez nehéz mérni, hiszen más promóciós eszközökkel együtt alkalmazzák. Hozzájárulását könnyebb lemérni, ha a PR eszközöket korábban alkalmazzák. a tömegkommunikációs eszközökben sugárzott expozíciók száma tudatosság, megértés, attitűdváltozások: hány ember emlékszik a hír témájára? a forgalomhoz és profithoz való hozzájárulás 4

5 5

6 ÉRTÉKELŐLAP: A vizsgázó neve:. Értékelő lap 13. A vendéglátó üzlet működtetése során a kapcsolatok kialakítására és fenntartására is figyelmet kell fordítani. Ön milyen PR eszközöket alkalmazna, hogy bizalmat alakítson ki potenciális vendégeiben, illetve alkalmazottaiban? Típus Szakmai ismeretek alkalmazása a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Az információtartalom vázlata alapján Pontszámok Max. Elért B PR alapfogalmai, eszközei PR lényege, jelentősége 20 PR területei: Külső PR eszközei, jellemzésük Belső PR eszközei, jellemzésük Szint Szakmai készségek a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért 5 Köznyelvi beszédkészség 7 4 Idegen nyelvű beszédkészség 3 Összesen 90 Egyéb kompetenciák a szakmai és vizsgakövetelmény szerint Max. Elért Módszer Kreativitás, ötletgazdagság 2 Társas Kapcsolatfenntartó készség 2 Kapcsolatteremtő készség 2 Konfliktusmegoldó készség 2 Személyes Érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság 2 Összesen 10 Mindösszesen dátum... aláírás 6