SZŐLÉSZETI, BORÁSZATI ÉS MARKETING KONFERENCIA 2009. FEBRUÁR 9 12. LAKITELEK, NÉPFŐISKOLA A rendezvény a közösségi bormarketing program és az AMC támogatásával került megrendezésre. 1137 Budapest, Pozsonyi út 12.
SZŐLÉSZETI, BORÁSZATI ÉS MARKETING KONFERENCIA 2009. FEBRUÁR 9 12. LAKITELEK, NÉPFŐISKOLA A konferencia célja: a Duna Borrégió borászati szakembereinek tájékoztatása, szakmai továbbképzése. A kommunikáció módja: A rendezvény programjánál a legfontosabb szempont a komplexitás volt. Ennek szellemében sikerült ötvözni a szakmai tájékoztatás, innovatív képzés, az ágazati szereplők közti párbeszéd, a marketing célok és stratégiák kérdését megvitatásának marketingkommunikációs eszközeit. A szakmai tájékoztatás során a szőlészet, borászat napi problémáira, technológiai kérdésekre kaphattak a résztvevők friss válaszokat. Interaktív módon, a fórum eszközeit is felhasználva sikerült a szereplők közötti párbeszédet megvalósítani. Az ágazat vezetésének képviselői előadásukban, majd az azt követő vitában több ízben adtak naprakész tájékoztatást, illetve fejtették ki álláspontjukat a felmerülő problémákkal kapcsolatban. A színvonalas előadás sorozat programját a mellékelt programban mutatjuk be. A rendezvény különleges színfoltját adta az Év Borászával, Konyári Istvánnal tartott bemutatkozó, borkóstoló. A visszajelzések alapján megállapíthatjuk, hogy a tradíció ezúttal is sikeresen folytatódott, a résztvevők a közös célok megvalósítására létrejött összefogás jegyében, szakmai ismereteiket gazdagítva emlékeznek vissza a konferenciára. A konferencia résztvevőinek száma: első nap: 52 fő második nap: 76 fő harmadik nap: 56 fő negyedik nap: 44 fő Előadások száma: 29 Helyszín: földrajzi fekvése kapcsán jó választás, mert jól megközelíthető, s közel van a résztvevők számára. Az előadások, az étkezések és a szálláshelyek egy helyszínen biztosíthatóak. Közlemény
SZ LÉSZETI, BORÁSZATI és MARKETING KONFERENCIA Meghívó 2009. FEBRUÁR 9-12. LAKITELEK, NÉPF ISKOLA Nyomtatvány Így, a tél vége felé nem árt, ha az ember felfrissíti ismereteit, gyarapítja tudását és levonja a következtetéseket, értékeli az elmúlt évek tapasztalatait. Ennek érdekében kezdeményezte a Duna Borrégiói borvidékeinek vezetése egy sz lészeti és borászati konferencia szervezését. Az el ttünk álló év immár a ötödik év az EU-s csatlakozás után. Az uniós el írások ebben az évben már életbe léptek, és már vannak tapasztalataink a közösségi marketing területén is. A február 9-12-ére meghirdetett sz lészeti és borászati konferencia résztvev i áttekinthetik a sz l -bor ágazati érdekképviseletének helyzetét, a sz l termesztés, a növényápolás, a borászat és a bormarketing egyes kérdéseit. A Duna Borrégióban minden év elején megrendezésre kerül az újborok kóstolója. A hagyományokat megtartva, de a konferencia keretében, ez évben is megrendezzük az újborok kóstolóját, amikor a termel k bemutatják boraikat, és a mintákat nyílt borbírálat keretében értékeljük. A bírálatok vezetésére neves borszakért ket kértünk fel. A konferencia alkalmával külön program keretében köszöntjük a 2008. év bortermel jévé választott Konyári Jánost. Hogy mi a kitörési pont a magyar bortermelés számára? Ez a kérdés megválaszolásra vár. Reméljük, hogy ez a konferencia is segít e kérdés megválaszolásában.
Sajtó (Petôfi Népe 2009. február 11.)
Sajtó (Petôfi Népe 2009. február 23.)
1. nap Ágazati kérdések 12 00 14 00 Regisztráció 13 00 14 00 Ebéd 14 00 14 10 Megnyitó Oreskó Imre elnök, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa 14 10 15 00 A szőlő-bor ágazat helyzete Magyarországon Előadó: Sárecz László főosztályvezető, Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Agrárrendtartási Főosztály 15 00 15 15 Szünet 15 15 17 00 Lehetőségek és kihívások. Fórum az ágazat érdekképviseleti szerveinek képviselői részvételével Moderátor: Horváth Csaba, Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és Dr. Botos Ernő Péter BCE, SZBKI, Kecskemét Résztvevők: Gere Attila, Pannon Bormíves Céh Erdősi Mária, Bormarketing Bizottság Kovács László, Duna Borrégió Kunszeri Miklós, MGSZH Borminősítési Igazgatóság Müller István, Magyar Borgazdasági Szövetség Oreskó Imre, Szőlő és Bor Termelői Csoportok Országos Szövetsége Szőke Sándor, Duna Borrégió Szőlészek és Borászok Egyesülete Tornai Tamás, Magyar Borgazdasági Szövetség 17 30 18 30 Vacsora 19 00 22 00 A Duna Borrégió 2008. évi fehér újborainak kóstolója Vezeti: Dr. Kerényi Zoltán tudományos főmunkatárs, BCE SZBKI Kecskemét 1
2. nap S zőlőtermesztés borászat bormarketing Levezető elnök: Szőke Sándor elnök, Duna Borrégió Szőlészek és Borászok Egyesülete 8 00 9 00 Regisztráció 9 00 9 30 Mennyiség vagy minőség? Magyarország szőlőtermesztése napjainkban Előadó: Dr. Kozma Pál igazgató, PTE, SZBKI, Pécs 9 30 10 00 Kivágás, telepítés, szerkezetátalakítás, ültetvénykorszerűsítés Előadó: Hajdú Zoltán igazgató, MVH, Budapest 10 00 10 30 Tápanyag gazdálkodás lehetőségei Előadó: Dr. Csikászné Krizsics Anna tudományos munkatárs PTE, SZBKI, Pécs 10 30 11 00 Szünet 11 00 11 30 A szőlőfajták értékelése a versenyképes bortermelés függvényében Előadó: Dr. Hajdú Edit osztályvezető, BCE, SZBKI, Kecskemét 11 30 12 00 Szőlőművelési technológiák technikai háttere Előadó: Víg Csaba, IKR 12 00 12 30 Micron CDA-Tecnológiás elektromos gyomirtó gépek Előadó: Erdélyi György, területi képviselő 12 30 14 00 Ebédszünet 14 00 14 30 A membránszűrés jelentősége a borászati technológiában Előadó: Dr. Janky Ferenc, BCE, Borászati Tanszék 14 30 15 10 Borok kezelése Előadó: Andrij Kurik szaktanácsadó, Begerow GmbH. 15 10 15 30 Sűrített levegő a borászatban Előadó: Végh György Kaeser Kompressoren Kft. 15 30 16 00 Szünet 16 00 16 30 Borok a Vajdaságban Előadó: Maurer Oszkár borász, Hajdukovo, Vajdaság 16 30 17 30 Évjárat hatása a borok minőségére, a 2008-as év értékelése Előadó: Dr. Kerényi Zoltán tudományos főmunkatárs, BCE, SZBKI Kecskemét 2 Hozzászólások, kérdések, vélemények 17 30 18 30 Vacsora 19 00 22 00 A Duna Borrégió 2008. évi vörös újborainak kóstolója Vezeti: Pálfi György borász, DBSZBE Borászati Bizottság elnöke
3. nap S zőlőtermesztés borászat bormarketing Levezető elnök: Papp Ferenc titkár, Csongrádi borvidék 8 00 9 00 Regisztráció 9 00 9 30 Szőlőtermesztés a fenntartható fejlődés jegyében Előadó: Dr. Szőke Lajos ny. főiskolai tanár, Kecskeméti Főiskola KFK, Kecskemét 9 30 9 45 Szőlőültetvények növényegészségügyi kérdései Előadó: Dr. Mikulás József ny. főmunkatárs, FVM SZBKI.. 9 45 10 15 A biológiai növényvédelem lehetőségei és hazai eredményei Előadók: László Gyula ügyvezető és Kőrös Tamás területi képviselő,biocont Magyarország Kft. 10 00 10 30 Szünet 10 30 11 00 Növény-egészségügyi előrejelzés lehetőségei Előadó: Bodorics Tamás, Boreas Kft. 11 00 11 30 Üzemi szőlőtermesztés tapasztalatai Előadók: Somogyi László, Soltvadkert, Filus János, Kaskantyú 11 30 12 00 Növényvédelmi praktikák Előadók: Mérai Imre, BASF. 12 00 12 30 Hozzászólások, kérdések, vélemények 12 30 14 00 Ebédszünet 14 00 14 30 Borászati technológia fejlesztése Előadó: Kastner László 14 30 15 00 Borászati technológia időszerű kérdései Előadó: Bőcs Éva Vulcascot-Budapest Kft. 15 00 15 30 Szünet 15 30 16 30 Borok elnevezése és címkézése az EU. borreform jegyében Előadó: Dr. Sidlovits Dianna szakreferens, HNT. Korreferátum: Müller István Magyar Borgazdasági Szövetség 16 30 17 00 A Kunsági borvidék eredetvédelmi rendszere Előadó: Keresztes József, KBHT 3 Hozzászólások, kérdések, vélemények 17 30 18 30 Vacsora 19 00 22 00 Az év bortermelőjének bemutatása Vezeti: Dr. Sümegi József, a Magyar Borakadémia elnöke.
4. nap Bormarketing ellenőrzés Levezető elnök: Takács László alelnök, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa 8 00-9 00 Regisztráció 9 00-9 30 Bormarketing első évének értékelése Előadó: Erdősi Mária elnök, Bormarketing Bizottság, 9 30-10 00 A közösségi bormarketing 2009. évi programja Előadó: Nemes Richárd ügyvezető, Magyar Bormarketing Kht. 10 00-10 15 A közössségi marketing a Kunsági borvidéken Előadó: Nagy Gyula Krea-Téka MM. 10 15-10 30 Szünet 10 30-11 00 Tájékoztató a bortörvény módosításáról Előadó: Sztanev Bertalan főtanácsos, FVM 11 00-11 30 Hatósági borellenőrzés tapasztalatai Előadó: Kunszeri Miklós főfelügyelő, MGSZH. Borminősítési Igazgatósága 11 30-12 00 Melléktermékek elszámolása Előadó: Tarné Mágoni Rózsa vezérigazgató-helyettes, Aranykapu ZRt. 12 00-12 30 Hozzászólások, kérdések, vélemények 12 30 A konferencia zárása 12 30-14 00 Ebéd 4