EGYEDI BORAINK 500,- /dl Kedves Vendégünk! Mivel borkínálatunkat folyamatosan változtatjuk, így pontos és naprakész listánkról, a felszolgáló kollégáktól tájékozódhatnak. Minden hónapban van újdonság, mivel, rendszeresen keressük és kutatjuk a legjobb tételeket. Enomatic (oxidálódást meggátló) rendszerünknek köszönhetôen, folyamatosan kínálunk ritkaságokat és érdekességeket.
HABZÓBOROK Törley pincészet 4750,- /üveg - Hungária Grande Cuvée 950,- / 1,5dl Akár hagyományosnak is nevezhetjük ezt a pezsgôt, hiszen Törley József annak idején a legjobb champagne-i módszereket valósította meg pincéjében. Egy biztos: a grand cuvée az elmúlt évtizedek egyik legmegbízhatóbb pezsgôje ma, a Törleytôl. Furlan-Prosecco Superiore 5500,- /üveg DOCG Extra dry 1100,- / 1,5dl Valdobbiadene Friss, gyümölcsös illat, gazdag pezsgés, üdeség és frissesség, pont, ahogy azt egy világszerte népszerû proseccótól elvárhatjuk. Nyári reggelihez, könnyû ebédhez, esti grillezéshez, vagy amikor eszünkbe jut. Ahogy az olaszok csinálják. Cremant de Limoux Antech 6600,- - Cuvée Heritage 1860 60% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Mauzac, 10% Pinot Noir. Hat generációnyi borásztudás koncentrálódik ebben a palackban. Halványsárga, aranyló csillogással, varázslatos gyöngyözéssel. Illata intenzív, mámorítóan virágos, ôszibarack egy kis mézzel keverve. Ízében az érett déligyümölcsök dominálnak, végtelen pezsgés kiséri és csodálatos harmóniával köszön el a végén.
CHAMPAGNE Taittinger Brut Reserve 18.500,- A Pinot Noir gyôz ebben a champagne-ban. 40% Chardonnay mellett 60%-nyi Pinot adja a finom savakat. A Chardonnay-ban ez esetben is eleganciát és egy visszafogott érlelési karaktert érezhetünk. Taittinger Prestige Rosé 19.500,- 70% Pinot Noir és 30% Pinot Meunier az alapja. Mint oly sok rozé champagne, ez is rengeteg gyümölcsöt kínál. Epres jegyei édeskés fûszeres köntösben jelennek meg. Szép és üdítô. Taittinger Les Folies 19.500,- de la Marquetterie Némi chardonnay többlet (55%) lehet az oka és persze a 3 éves palackos érlelés annak, hogy ez a tétel mindig a legjobbak között végez. Úgy tud elegáns maradni, hogy egy pillanatig sem veszíti el igézô ôszibarackosságát. Taittinger 39.000,- Comtes de Champagne 1999 Vélhetôen a legismertebb blanc de blancs champagne a világon. 1952-ben készült elôször, 1957-ben került forgalomba ez a tétel. IV.Thibaud, Champagne hercege emlékére készült, aki a XIII. században az elsô szôlôvesszôket telepíttette Champagne-ban. Kétségkívül ez a Taittinger Ház legszebb tétele, kizárólag kitûnô évjáratokban készítik. Rendkívül finom, összehangolt savkészlete van, a chardonnay utolérhetetlen eleganciájával. Komplexitása érlelt aromáiból és koncentrációjából ered.
ROZÉK Takler, Szekszárd 3750,- I 500,- / dl - Rozé 2012 Minden a helyén ebben a szekszárdi rozéban: harmonikusan gyümölcsös, vibrálóan savas, finoman tanninos. Nagyon-nagyon jó inni. Vylyan pince, Villány 3750,- I 500,- / dl - Rozé 2012 Intenzív, egészen finom illat még félérésben lévô cseresznyével, ribizlivel, málnával és parfümös-rózsásvirágos háttérrel. Szájban a savkészlet végtelenül finom és selymes. És remek az egyensúly is. Juhász testvérek, Eger 3750,- I 500,- / dl - Rozé 2012 Juhász Testvérek pincészete korszerû technológiájának köszönhetôen friss, üde reduktív rosé bort készített, mely rosét gyümölccsel teli illat és ízvilág jellemez. Figula, Balatonfüred 3750,- I 500,- / dl - Rozé 2012 Kékfrankos szôlôbôl készült élénkebb savú, cukorkás, candy-s illatú primôr rozé. Ízei inkább fûszeresebbek, gazdagabbak, talán kevésbé tuttifruttisak a korábbi évjáratokban megszokottnál
SZÁRAZ FEHÉRBOROK TOKAJ Haris Birtok 3750,- I 500,- / dl - Furmint 2010 Több mint 30 éves tôkékrôl szüretelt hozamkorlátozott szôlôbôl. Harmada hordós érleléssel készült, ezért hangsúlyos maradt a friss gyümölcsös illat, melyet a héttérbôl erôsít a minerális tokaji jelleg. Szepsy István 8500,- - Birtok Furmint 2009 Birtokbor cuvée a mádi csúcsdûlôkrôl. Tiszta, szalma színû. Elegáns illatában fûszernövények, lime, friss alma. Szájban sós, vibráló, hosszú és telt, alma és sárgabarack jegyekkel. BALATON Laposa Bence, Badacsony 3750,- - Olaszrizling 2011/2012 Szalmasárga színû, illatában sárgadinnye és sárgabarack fedezhetô fel. Levegôztetés után enyhe fügeillatot érezhetünk, mely a palackos érlelés során még koncentráltabbá válik. Ízében elsô kortyra érett gyümölcsök jelennek meg, melyek a bor savtartalmának köszönhetôen hosszan érezhetôk. Légli Ottó, Balatonboglár 4900,- - János-hegyi Sauvignon Blanc 2011 A szôlôskislaki János-hegy magas mész- és agyagtartalmú talaján termô 10 éves tôkék gyümölcse. Tökéletesen érett szôlô a szokásosnál két héttel korábban, szeptember elején szüretelve, saját élesztôjével erjesztve, két hónapig 500 literes hordóban, 4 hónapon át tartályban érlelve. Üde, vidám és nagyon elegáns sauvignon a dûlô megkövesedett löszbabáinak finom mineralitásával. Hosszú, szomjoltó, finoman száraz.
Béla és Bandi, Balatonszôlôs 4150,- - Balaton 2011 Egy bor, ami jó nyáron, akár ott, akár távol onnan. Meg jó ôsszel is, hogy eszünkbe jusson a nyár, meg a Balaton. Egyszer már nekifutottunk, most meg még egyszer, és ez most jó lesz. A bor is meg a címke is. Aranyhal lesz rajta! Ez sem jött könnyen, de kifogtuk. Kriszta, a grafikusunk találta ki. Január, február, itt a nyár. Vidám illat és íz - elmosolyodsz tôle. 2011-ben illatos fajtákra épül, alapja zöldveltelini, ezt gazdagítja Muskotály, Sauvignon Blanc és Olaszrizling. Virágok, üde gyümölcs zamatok. Csavarzár, aranyhal és három kívánság. Friss, fiatalos, nagyon szép. Légli Ottó, Balatonboglár 4900,- - Gesztenyés Rajnai Rizling 2009 Szikár, ásványos és gazdag illat. Feszes szerkezet, nagyon szép fahasználat. Férfias karakter, komoly savakkal megtámogatva. Nagyon izgalmas bor, nagy tehetség! VILLÁNY Vylyan pince - Rizling 2012 3750,- Gyümölcsösen gazdag reduktív bor, friss, élénk savakkal, a könnyebb mûfaj kedvelôinek. Olaszrizling és Rajnai Rizling házasításával készül, illat- és ízvilága a citrusféléket idézi. Jól behûtve fogyaszthatjuk aperitívként, valamint fehér húsokhoz, halakhoz. Sauska pince - Chardonnay 2011 4900,- Harmonikus egyensúlyban a citrusok és trópusi gyümölcsök. Jó súly, jól integrált fásság, élénk savak. kiegyensúlyozott, lédús, finoman vajas és hosszú. Grépfrútos, lime-os, mangós és sárgadinnyés jegyek. Malatinszky - Serena 2009 5900,- Dél-Magyarországról, a Villány-Siklósi borvidékrôl érkezett Malatinszky Csaba összeállítása. 55% Chardonnay, 40% Rajnai Rizling és 5% Muscat Ottonel. Ezüstösen halvány, virágok és fehér gyümölcsök. Sokrétû és felfrissítô. Izgalmas és új. A londoni kiadású Decanter magazinban volt olvasható a jó hír, miszerint a legjobb európai fehérbor címet a Malatinszky Kúria egyik büszkesége, a 2009 Serena kapta.
MÁTRA Szôke Mátyás 3750,- I 500,- / dl - Irsai Olivér 2012 Tiszta, áttetszô, nagyon illatos irsai Szôke Mátyás gyöngyöstarjáni pincéjébôl. Könnyû, üde, csontszáraz. Szôke Mátyás - Szürkebarát 2009 4150,- A Mátrai Borvidék egyik vezetô fajtája, a táj és az igényes technológia eredménye ez a tekintélyes alkoholtartalommal rendelkezô bor. Intenzív gyümölcsös illat, megnyerô teltség jellemzi. Igazi különlegesség a száraz bor kedvelôinek. MÓR Miklós Csabi - Csoda ezerjó 2011 4500,- Gazdag, érett, kerek, telt ezerjó összetett olajos textúrával és élénk savakkal. Lime-os, ôszi- és sárgabarackos jegyek, szépen beépült fa, és hosszú, finom, fûszeres lecsengés. SZEKSZÁRD Heimann Zoltán - Viognier 2011 4500,- Tiszta, fehér húsú gyümölcsök, körte, barack, alma. Telt korty, gazdag, édes íz. Dús, tüzes viognier szerintünk az eddigi legjobb. ETYEK Hernyák pince - Zöldveltelini 2011 5500,- A visszafogott terhelésû zöldveltelini szép, egészséges alapanyagként került a pincébe, melyet préselés elôtt 24 órán át héjon áztattak. Reduktív eljárással készült bor szép, friss, testes, kerek, krémes. Mindenki számára szerethetô mogyorós, marcipános ízvilág. EGER Kovács Nimród 7500,- - Battonage Chardonnay 2009 Az érett körte és alma illata, csöppnyi vajasság, háttérben bujkáló enyhe füstösség és hosszú lecsengés. Ragyogóan tükrözi az egri borvidék adottságait és a fajta világszerte ismert arculatát. Kiváló társ szárnyas- és könnyû sertés ételekhez, valamint tenger gyümölcseihez és tésztafélékhez.
SOMLÓ Kolonics Károly 4500,- - Hárslevelû 2009 Káprázatos, aranyló citromszín. Gyönyörû, édes sárgabarackos, csemegekukoricás aromák. Szép, letisztult somlói, túlzások, nagyzolások nélkül somlóiságát szép és finom sós-ásványosság mentén jelzi. Kolonics Károly - Juhfark 2011 4500,- A bor 100%-ban a Somlón ôshonos juhfark szôlôfajtából készült. A hegy vulkanikus lejtôin termelt szôlôt kiméletesen dolgozták fel, majd nagy tölgyfahordóban erjesztették és érlelelték. St. Ilona pince - Furmint 2009 4500,- Illata szépen nyílik - eleinte visszafogott, késôbb tüzesé, ásványossá válik. Íze is összetett: klasszikus somlói mineralitás a fajta tüzességével, telt, lágyabb szerkezettel. KÜLFÖLDI BORAINK Touraine, Loire 4900,- - Sauvignon Blanc 2011 E bor vérbeli Loire-Sauvignonként illatban felvonultatja az összes finom fajtaklisét a bodzától a zöldpaprikán át egészen a citrusokig, emellett dinamikus, mégis harmonikus, harapható savtartalommal, hosszú utóízzel rendelkezô, igazi nagy borélmény. Etienne Loew, Alsace 5900,- - Rajnai Rizling 2009 A termelô mindössze 36 éves, de híre már jól elôre szaladt a világban. Biodinamikus gazdálkodással termeszti a szôlôt. Rizlingjei a megméretéseken rendre a legjobbak között végeznek, bármely társaságban induljon is. Az elzászi borok ásványossága a rizling finoman buja karakterével együtt érezhetô benne. Domaine William Fevre, 7900,- Burgundia - Chablis 2010 Halvány szalma szín. Klasszikus, stílusos, ásványos Chablis illat tengeri kagylós aromával és lime-mal. Friss citrusos íz, szomjoltó savak, gyógynövények. Szikár, jó érési potenciállal.
VÖRÖSBOROK VILLÁNY Vylyan pince 3750,- I 500,- / dl - Portugieser 2012 Könnyed, alacsony tannintartalmú, fajtajelleges vörösbor. Egyszerû, szilvás, meggyes világa csöppnyi fûszerességgel (fahéj) egészül ki. Kiss Gábor - 365 2011 4150,- Mélybíbor szín. Élénk és vastag bor, rengeteg gyümölccsel könnyebbre hangolva. A gyümölcsöket némi ásványosság és fûszerek keretezik. Határozott elegancia uralja a bort. Ízben szilvás, meggyes gyümölcsök, árnyalt fûszeresség és némi csokoládé a végén. Sav-tannin arány kifogástalan, nagyon finom karakter. Barrique hordóban érlelôdött 10 hónapot. 40% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 30% Merlot. Vylyan pince - Ördög 2009 4500,- A helyi fajtákra hangolt házasítás a Villányi borvidék helyi arcát mutatja meg, lendületét, élénkségét a zweigelt, a kékfrankos és a kadarka adja, amelyet a Merlot melegsége egészít ki. Magával ragadó intenzív illatát az érett bogyós gyümölcsök uralják (málna, meggy). Ízében is a húsos gyümölcsösséget hozza, a csokoládé jegyével, bársonyos fûszerességgel, puha tanninokkal. Bock József 4800,- - Remete Cuvée 2008 A Bock Villányi Remete Cuvée -t a bíborvörös szín jellemzi, a vörösbor illatában uralkodnak a cabernet illatjegyei. Száraz bor, ízvonala nagyon tiszta, gerince határozott. Érett gyümölcsök ízei jelentkeznek.
Jackfall pince 6500,- - Cabernet Franc 2009 Élénk, gyümölcsös, elképesztôen tömény, fajta- és Villány-jelleges illat, egész pici vaníliás hordóhatással. Szájban koncentrált, a fa hatása ekkor már jobban érzôdik, tanninja puha. Egészen feltûnôen jó ár-érték arány, egy kvázi csúcsbor ennyiért Villányi borverseny 2011: aranyérem. Bock József 8500,- - Royal Cuvée barrique 2008 Két meghatározó francia borvidék fô fajtái kerültek házasításra. A Cabernet Sauvignon (50%); (Bordeaux) gerincre épülô Pinot Noir (30%); (Burgundia) házasítást Cabernet Franc (12%) és Merlot (8%) egészít ki. 18 hónapig 50%-ban új és 50%-ban használt barrique hordókban érlelôdik. Sötét intenzitású, gránátba hajló bíborvörös szín jellemzi, illatában, ízében édes fûszerek, túlérett gyümölcsök, csokoládés, vaníliás aromák érezhetôek. Tiffan Ede és Zsolt - Cabernet 6900,- Sauvignon & Franc barrique 2009 Jammertal és a Sterntal termése. Szigorú terméskorlátozással, késôi szüretelésû szôlôbôl készül. A két éves barrique-érlelés finom vaníliával egészíti ki a bor fekete erdei gyümölcs illat- és ízvilágát Kiss Gábor - Merum cuvée 2009 9900,- Illata telt, édes-fûszeres és gyümölcsös. Elegáns illatok, finom csokoládéval, némi kapucíneres jegyekkel, és enyhe, az illatba simuló, azt gazdagító bôrös jegyek. Szájban nem kevés a tanninérzet, tömény, krémes a korty, szederlekvár, pici áfonya frissíti. Tartalmas bor. Csányi pince - Elegance 2007 13.000,- Mélyvörös szín, testes, fûszeres gyümölcsös illatú és zamatú tartalmas vörösbor, fekete erdei bogyós gyümölcsös jelleggel. A bor gerincét a magas minôséget elérô Cabernet Franc adja melyet kiegészít a Cabernet Sauvignon fûszeressége és a Merlot eleganciája. A bor karaktere az új tölgyfahordós érleléssel teljesedik. Csányi pince - Prestige 2007 12.000,- Bársonyos, rubinszínû, gazdag, fûszeres illatú gyümölcsös vörösbor, melynek testét a Cabernet sauvignon karaktere adja meg. Új tölgyfahordóban érlelték vigyázva azonban arra, hogy a gyümölcs elsôdleges íz és zamatjegyei domináljanak.
Gere Attila - Kopár 2008 13.900,- Mély rubinvörös szín, összetett illatában csokoládé, szilva, mák. Lédús szeder, feketeribizli jegyek, nagy test, nagyon hosszú fûszeres utóíz. Zászlóshajós villányi cuvée, kitûnô évjárat, remek egyensúly. Gere Attila - Solus 2008 19.900,- Elegáns, intenzív, sok rétegû merlot határozott aromákkal, gazdag ízvilággal és nagy testtel. Lédús fekete ribizli, fûszerek, étcsokoládé és zöld fûszernövények. Sima és bársonyos, nagyon hosszú utóízzel. SZEKSZÁRD Eszterbauer pince 4500,- - Kékfrankos 2011 Szekszárdias kékfrankos, mely egyszerre jeleníti meg a fajtára jellemzô izgalmas savakban és gyümölcsökben bôvelkedô tulajdonságokat és a borvidékben rejlô szelídséget. Tanninban gazdag, gyümölcsízeit hosszan megtartó vörösbor egy kiváló évjáratból. Vida Péter 4500,- - Öreg tôkék kadarkája 2011 A több mint 90 éves ültetvény sokat tud mesélni, és elképesztô csodákra képes. Játékosan fûszeres illata, nem túl nehéz, ugyanakkor karakteres ízképe mindenkit elvarázsol. Szeleshát pince - Merlot 2011 4500,- Csalogató lilás rubinszín. Kifinomult, összetette aromáiban cassis-likôr, erdei gyümölcsök és vegyes fûszerek. Szájban hosszú, erôs, finom eukaliptuszos és fekete gyümölcsös jegyekkel. Szeleshát pince 5500,- - Pinot Noir 2009 Egy friss és gyümölcsös pinot jó fajtajelleges karakterrel és remek ihatósággal. Málnadzsem, ribizli és rózsa illat, szájban élénk, vibráló piros gyümölccsel. Heimann Zoltán 5900,- - Birtokbor 2008 Finom, elegáns, zamatos és nagyon tiszta. Semmibôl nincs benne több mint kéne. Jólesô vörös, az a fajta, amelybôl boldogan iszik meg az ember és a párja egy egész palackkal.
Németh János - Syrah 2009 6900,- Sötét színek és mély, érett illatok elsôre. Már illatban is sok a fa, de beépülve a szerkezetbe, kiegészítve azt. Aromái érettek, erôteljesen fûszeresek-hûvösek, kis kávéval és füstös jegyekkel. Kóstolva kész szerkezet, letisztult, sima felszínû tanninokkal és szép fával megtámogatva. Kapunk fûszereket is, meg viszonylag hosszú lecsengést. Eszterbauer pince 9500,- - Mesterünk 2009 Mély szín, mély illat. Beleszippantva dús gyümölcsösség, fekete erdei bogyósok, szilvalekvár és édesgyökér ánizsossága. Szép arányos hordóhasználat, ebbôl finom aromák, vanília, édes fûszerek, pici csoki és kókusz. Dús hibátlan tanninok, vastag gazdag test, sûrû, hömpölygô bor. Íz gazdagságával nehéz vetekedni, ha pár év alatt az eleganciája is fejlôdik, hibát sem találunk benne. Nagy és kivételes vörösbor. Heimann Zoltán - Barbár 2009 12.900,- Zászlós bornak szántuk! Legszebb borainkból házasítottuk, melyek külön-külön is érdemesek lettek volna csúcsborra, de a mi álmainkban egy csúcsbor csak küvé lehet. Miért? Mert komplexebb, elvontabb, izgalmasabb, egyedibb. Most tudtuk elkészíteni, mert alapanyag oldalról mostanra értek be a dolgaink: prémium francia merlot és cabernet franc területünk szépen beállt, felnôttkorba lépett ültetvény, melyen selymes, ízgazdag borok teremnek már évek óta. Heimann Zoltán. 30% Merlot, 30% Cabernet Franc, 30% Tannat, 10% Kékfrankos. EGER St. Andrea pince 5000,- - Pinot Noir 2009 Az évjárat frissítô cseressége, kakaóbab, kávé, fûszerek és dohány, ízében piros bogyós gyümölcsök. Izgalmas savjáték, ásványos jegyek, vibrálás. Gróf Buttler 9500,- - Bikavér Nagy-Eged 2007 Színe mély bíborvörös. Gazdag illatában az ásványosság játssza a fôszerepet, amit virágok, érett szôlô és feketebogyós gyümölcsök egészítenek ki. Ízében rendkívül hosszú, kitölti a szájat, telt, húsos és krémes is egyszerre.
MÁTRA Szôke Mátyás 6500,- - Peresi Cuvée 2008 Mátrai nagyágyú, cabernet savignon és franc újhordós érleléssel. Gyümölcsös illat, mély feketeribizlis zamat, melyben a tanninokat szépen lekerekiti a vaniliás csokoládés barrikolás. BALATON Konyári János - Loliense 2009 7500,- Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, szeptember végén szüretelve. Elsôre igazi bordói borra emlékeztet minket: testes, telt, mentás, dohányos, eukaliptusszal és rengeteg gyümölccsel. 225 iteres, elsô és másodtöltésû hordóban érett két évet. Konyári János 6200,- - Cabernet Sauvignon-Syrah 2009 Mély, kékes tónus, avaros, fûszeres syrahillat. Íze is igézô: feketebors, szilva, hosszú kesernye, érett tannin. Fele syrah, fele cabernet, érezhetôen nagyon jó alapanyag. Ikon pincészet 7500,- - Evangelista 2009 Tartályban erjesztett, 2,25 hektoliteres, nagyméretû, amerikai és magyar tölgyhordókban érett több mint egy éven át. Koncentrált, testes, erdei és fekete gyümölcsök, lágy tannin, szép balatoni karakter. 100% Cabernet Franc.
ÉDES FEHÉRBOROK DemeterVin 3750,- - Élvezet - Tokaji cuvée 2010 Klasszikus, ám fiatalos házasítás Mádról. Szinte légiesen könnyed és üde ez a bor - holott az Úrágya és a Király termésébôl van. Sok-sok botritisz adja citrusosságát, a furmint és a talaj határozott tartását. Furmint és Hárslevelû házasítás. Barta Károly - Tokaji cuvée 8900,- (furmint-muskotály) 2008 Ez a bor is a Király dûlôben terem, mégis egészen más. A muskotály itt még a markáns talaj ízt is megszelidíti. Gazdag cukortartalma jó savakra épül, így az egyensúlya is hibátlan. Chateau Dereszla, 6500,- Bodrogkeresztúr - Furmint késôi szüret 2003 Élénk szalmasárga színû, finoman lágy savakkal rendelkezô különleges desszertbor. Illatában friss trópusi gyümölcsökre, lichire és grapefruitra jellemzô jegyek, ízében krémesség és harmonikusan fanyar utóíz jellemzi. Szepsy István 11.900,- - Édes Szamorodni 2006 Talán Szepsy István maga sem hitte, hogy ilyen szép szamorodnit fog egyszer készíteni. Illatában a citrusok vezetnek, az aszalt kajszi fûszeresen buja jegyeivel. Savainak összetétele és a bor selymes textúrája a legnagyobb tokaji édes borok közé emeli.
Chateau Dereszla, 13.900,- Bodrogkeresztúr - Aszú 5 puttonyos 2006 Illatában elôször az esô utáni frissesség jellemzi, amely átvezet minket a vanília, sárgabarack illatjegyek világába, amelyek határozottan és nagyon tisztán vannak jelen kellemes, virágos lecsengéssel. Színe halvány arany, citromsárga reflexekkel. Szájban meglepôen sima, ízében elôször ôszibarack és narancs fedezhetô fel. A klasszikus 5 puttonyos aszúk hagyományos ízvilágát a gyümölcsösebb, frissebb aszúk ízeivel kombinálva jeleníti meg. Rendkívül finom sav-összetételének köszönhetôen kiváló egyensúllyal bír. 10-12 C-on libamájhoz, csokoládéhoz, kék sajtokhoz és különféle desszertekhez ajánljuk. Orosz Gábor 18.900,- - 6 puttonyos Aszú 2003 Ezt a bort nem véletlenül választották 2010-ben a Pannon Bormustra abszolút gyôztesévé. Az évjáratra jellemzô puha, krémes struktúra itt is megtalálható, de a gazdagon ásványos talaj nem engedi, hogy a bor egy leheletnyit is szirupossá váljon. Remek arányokkal és rengeteg gyümölccsel hódít, magas cukor koncentrációja ellenére bor tud maradni.