Örömteli családi ünnepségre készülünk! Bendegúz, legidősebb unokám, 6. születésnapja lesz a vasárnap. A szülinapi torta kapcsán jutottak eszembe a következő gondolatok. Kedves Olvasóm! Hadd meséljek el egy rövid történetet. Amikor még a Digi sugározta a TLC csatorna műsorait, kedvencem volt a Tortakirály. Buddy Valastro olasz származású, Amerika egyik legsikeresebb cukrásza, a Carlo's City Hall Bake Shop főnöke a New Jersey-beli Hobokenben. Igazi családi vállalkozás az övék: csapatában dolgozik édesanyja, négy nővére és három sógora. Szerencsére elég későn sugározták, így gyakran láthattam. Minden készült náluk, mi szem szájnak ingere. Lélegzetállítóan csodálatos torták és ínycsiklandozó apró sütemények. Torták kisfiúknak, kislányoknak, és babaváró zsúrra készült torták: Szerző: Horváth-Lukács Judit 1.
Különleges alkalomra, csak különleges tortát Buddy és nővérei édesapjuktól tanulták a szakma csínját-bínját. Buddy apró gyermekkorától a legügyesebbnek bizonyult, a testvérek között, így édesapja halála után ő vette át a családi tradíciót, ő lett főnök. Titkos családi recepteket, összetevőket örököltek, és még valamit! Azt, hogy szívvel-lélekkel végezték és végzik ma is a munkájukat! Minden mozdulatokból, az elkészült süteményekből is a gondosság, a vevők szeretete és tisztelete árad! A TV-ben látva megragadó volt a csoda, ami a kezük közül kikerült. Nekem mégis a lelkesedésük, a szívvel-lélekkel végzett közös munka tetszett igazán. Legjobban pedig az, hogy munkájuk során, minden pillanatnyi akadály és nehézség ellenére is, a családtagok-munkatársak mennyire fontosak voltak egymásnak! Miért tudják ezt már sok-sok éve, évtizedek óta töretlen hittel végezni? Mert Édesapjuk és Édesanyjuk, a családi összetartozást, az együtt-egymásért elvét vallották. Ezt a legnagyobb örökséget kapta az 5 testvér! S mert így dolgoznak, ezért válhattak megérdemelten, Amerika szerte híressé! Szerző: Horváth-Lukács Judit 2.
Mit ér a munka, még ha időnként vérprofinak is tűnik (!), ha a végzője nem teszi bele a szívét-lelkét? Szerintem nagyon keveset!!! Amikor a tanár csak leadja az órát, vagy amikor az eladó megvetéssel néz rád, amikor a boltba lépsz,. Azt gondolom, hogy mindez nem csak Buddyra és a cukrászokra igaz! Itt van Hajni A fodrász, Maglódról, a gyönyörű hajszínek és frizurák tudója. Aki a legválogatósabb vendégének is rendületlen türelemmel készíti el a frizuráját, akár fiatal nő vagy idős bácsika is legyen. A plusz, hogy még házhoz is megy! Volt szerencsétlenségem találkozni sok évvel ezelőtt egy autószerelővel, aki miután kicserélte a gömbcsuklót az autónkban, az menet közben kifordult. Csak az isteni gondviselés mentett meg, babával a pocakomban. Így különösen tudom értékelni Józsit, aki autószerelő a Lemberg utcában. Ő az, aki a kocsi pöffenéséből tudja, hol a hiba és szívvel-lélekkel meg is javítja. Vagy Lídia, a Péceli úti papírboltból, készséges, kedves és szinte nincs olyan, amit be ne szerezne, ha épp nincs a boltjában. Ilyen ember még Marcus is, aki szauna-mester Ausztriában. Tudása, kedvessége, közvetlensége nagyban hozzájárul, hogy visszajáró vendégek vagyunk a fürdőben. Ezért vagyok büszke a kezelőmben dolgozókra is, Andrisra, Botira, Robira és Vikire, mert mindig szívvel-lélekkel, őszinte segítőszándékkal végzik a munkájukat! Látod, nem azon múlik ez, hogy mi a munka, hanem azon, aki végzi!!!! Nagyon örülök neki, hogy ilyen remek emberekkel találkozhatom nap, mint nap! Azt tanácsolom Neked is: akármit is teszel, tedd profin, és szívvel-lélekkel! Adj az embereknek jó érzéseket, emlékezetes pillanatokat és kapj cserébe ezért őszinte elismerést! Ha szeretnél tanulságos, érdekes, hasznos dolgokról hallani és tanulni, várlak szeretettel a Szakmai Klubon és képzéseinken: Szakmai Klub, érdeklődőknek is, szeptember 10. kedd, 18.00 20.00 (E havi témánk: Bevegyem, ne vegyem? Nyílt beszélgetés a gyógyszerekről, gyógyhatású készítményekről ) Szeretettel: Judit Szerző: Horváth-Lukács Judit 3.
Torták születésnapra és esküvőre. (minden, a legapróbb apró részlet is ehető ) Szerző: Horváth-Lukács Judit 4.
Különleges finomságok a vasárnapi asztalra. Szerző: Horváth-Lukács Judit 5.