A TANTÁRGY ADATLAPJA 1. A képzési program adatai 1.1 Felsőoktatási intézmény Babeş-Bolyai Tudományegyetem 1.2 Kar Közgazdaság- és Gazdálkodástudományi Kar 1.3 Intézet Közgazdaság- és Gazdálkodástudományi Magyar Intézet 1.4 Szakterület Menedzsment 1.5 Képzési szint Alapképzés 1.6 Szak / Képesítés Menedzsment 2. A tantárgy adatai 2.1 A tantárgy neve Értékteremtő folyamatok menedzsmentje A tantárgy kódja: ELM0210 2.2 Az előadásért felelős tanár neve dr. Petru Tünde Petra, adjunktus 2.3 A szemináriumért felelős tanár neve dr. Szász Levente 2.4 Tanulmányi év III 2.5 Félév I 2.6. Értékelés módja Összegző 2.7 Tantárgy típusa Kötelező 3. Teljes becsült idő (az oktatási tevékenység féléves óraszáma) 3.1 Heti óraszám 3 3.2 melyből előadás: 2 3.3 szeminárium/labor 1 3.4 Tantervben szereplő össz-óraszám 42 3.5 melyből előadás: 28 3.6 szeminárium/labor 14 A tanulmányi idő elosztása: óra A tankönyv, a jegyzet, a szakirodalom vagy saját jegyzetek tanulmányozása 25 Könyvtárban, elektronikus adatbázisokban vagy terepen való további tájékozódás 12 Szemináriumok / laborok, házi feladatok, portfóliók, referátumok, esszék kidolgozása 15 Egyéni készségfejlesztés (tutorálás) 3 Vizsgák 3 Más tevékenységek:... 3.7 Egyéni munka össz-óraszáma 58 3.8 A félév össz-óraszáma 100 3.9 Kreditszám 4 4. Előfeltételek (ha vannak) 4.1 Tantervi Nincs 4.2 Kompetenciabeli Nincs 5. Feltételek (ha vannak) 5.1 Az előadás lebonyolításának feltételei 5.2 A szeminárium / labor lebonyolításának feltételei Az előadás zavartalan menete érdekében elvárt a mobiltelefonok lehalkítása. A szemináriumi jelenlét nem kötelező (egy kivétellel, az esettanulmány bemutatásakor), de beleszámít a szemináriumi tevékenység értékelésébe. Az írásbeli vizsgán való megjelenés feltétele a félév során összegyűjtött legkevesebb 10 pont. Azon diákok, akiknek nem sikerült a 10 pont megszerzése, csak pótvizsgára
Transzverzális kompetenciák Szakmai kompetenciák 6. Elsajátítandó jellemző kompetenciák A vállalat belső és külső környezetét befolyásoló tényezők felismerése, vizsgálata és megfelelő értelmezése; Vállalati stratégia kialakítása, fejlesztése és gyakorlatba való ültetése; Anyagi erőforrások és folyamatok ütemtervének kivitelezése; A tanult módszerek helyes alkalmazása a gazdasági környezet és versenytársak jobb megismerése és megértése érdekében. jelentkezhetnek. A gyakorlati jegy megszerzése érdekében a pótvizsgán az esettanulmány írásbeli számonkérése is megtörténik. Az esettanulmány megoldása és a megoldás bemutatása 4 fős csapatokban történik az előadás ideje alatt. Az esettanulmány megoldása legfeljebb 20 pontot ér és két részből áll: - Vezetői jelentés, amely az elemzés és a javaslat maximum 1 oldalas összefoglalója,.doc formátumban, Times New Roman 12-es betűtípus, 1- es sorköz (4 pont) - Microsoft Power Point bemutató (.ppt formátumban), amely nem csak az esettanulmányban felvetődő probléma felismerését, hanem az arra adott megoldás részletes kidolgozását is tartalmazza (16 pont). A bemutatók pontozása során a helyzet pontos felmérését, a problémák helyes azonosítását, a megoldási javaslatokat és ezek indoklását, számításokkal való alátámasztását, a csapattagok előadókészségét és a csapatmunkát vesszük figyelembe. A megoldások bemutatására csapatonként 10 perc áll rendelkezésre. Az időkorlát túllépése pontlevonással jár. A megoldást a csapattagok felváltva kell bemutatniuk, ellenkező esetben úgy a meg nem szólaló csapattag, mint a csapat teljesítménye lepontozódik. Hiányzó csapattag a bemutatóra 0 pontot kap. A bemutató után a csapatok válaszolnak az oktatók, illetve a csoporttársak által feltett kérdésekre. A kérdések megválaszolására maximum 5 perc áll rendelkezésre. Az üzleti szféra menedzseri döntéseinek alátámasztása a tanult kutatási módszerek alkalmazásával és a kapott eredmények értelmezésével. 7. A tantárgy célkitűzései (az elsajátítandó jellemző kompetenciák alapján) 7.1 A tantárgy általános célkitűzése 7.2 A tantárgy sajátos célkitűzései A tárgy célja egy modern megközelítésben bemutatni a termelésmenedzsment vállalaton belüli szerepét, olyan témák feldolgozásával, mint a minőség szerepe a termelésben, folyamatellenőrzés és előrejelzés statisztikai módszerei, termelési folyamatok hatékonysága és alternatív termelési rendszerek bemutatása. A tananyag tárgyalása a gyakorlati alkalmazás szempontjaira is hangsúlyt fektet, így minden témakörnél esettanulmányok, illetve feladatok segítenek az elméleti ismereteket gyakorlati környezetbe helyezni.
8. A tantárgy tartalma 8.1 Előadás Didaktikai módszerek Megjegyzések Vállalatok működésének folyamat-alapú megközelítése. A termelés menedzsment: folyamatok tervezése és irányítása. Értékteremtő folyamatok, értéklánc. Előadás Folyamatok teljesítménye és minősége. Klasszikus Előadás megközelítés. A minőség dimenziói. A minőség költségei. Teljeskörű minőségirányítás (TQM). A TQM alapelvei. A TQM statisztikai eszközei. Előadás Folyamatok statisztikai ellenőrzése. Méréses Előadás szabályozókártyák: átlagkártya, terjedelem kártya. Folyamatok statisztikai ellenőrzése. Minősítéses Előadás szabályozókártyák: hibaszám kártya, selejtarány kártya. Folyamatképesség. Hat szigma módszer. Folyamatok output-szükségletének becslése. Előrejelzés Előadás statisztikai módszerei: projektív módszerek, kauzális módszerek. Folyamatok output-szükségletének becslése. Előrejelzés Előadás statisztikai módszerei: exponenciális simítás. Előrejelzési hiba nagyságának mutatói. Erőforrások elrendezése a termelési folyamat típusának Előadás függvényében. Fix elrendezés. Flexibilis folyamatkialakítás. Lineáris folyamatkialakítás. Celláris elrendezés. Várakozó sorok irányítása. Előadás Sorbanállási rendszerek. Előadás A karcsúsított termelési filozófia alapelvei. A Just-In-Time Előadás (JIT) termelési rendszer. JIT termelési rendszer. Beszállítókkal való kapcsolattartás Előadás JIT rendszer esetén. Selejtek kiküszöbölése JIT rendszer esetén. JIT és MRP. A JIT és MRP termelési filozófia jellemzőinek Előadás összehasonlítása. A JIT termelési rendszer előnyei és hátrányai az MRP termelési filozófiával szemben. JIT és az MRP termelési rendszerek alkalmazásának Előadás összehasonlítása. Gyakorlati helyzet szimulálása egy autógyár példáján. Könyvészet 1. Vörös J. (2007), Termelési-szolgáltatási rendszerek vezetése, Janus Pannonius Egyetemi Kiadó, Pécs. 2. Koltai T. (2006), Termelésmenedzsment. Typotex Kiadó, Budapest. 3. Chikán, A. & Demeter, K. (2004), Az értékteremtő folyamatok menedzsmentje, Aula Kiadó, Budapest. 4. Brandon-Jones, A., Slack, N. (2008), Quantitative analysis in operations management, Prentice Hall, Harlow, England. 5. Chase, R.B., Jacobs, F. R., Aquilano, N. J. (2006), Operations Management for Competitive Advantage, 11. kiadás, McGraw Hill / Irwin kiadó, New York. 6. Krajewski, L. J., Ritzman, L. P., Malhotra, M. K. (2007), Operations Management. Processes and Value Chains, Prentice-Hall (Pearson Education Inc.), New Jersey. 8.2 Szeminárium / Labor Didaktikai módszerek Megjegyzések Vállalati folyamatok működése és kölcsönhatások. Esettanulmány 1 szeminárium Folyamatok minőségének elemzése Szeminárium, feladatok 1 szeminárium
Méréses és minősítéses szabályozókártyák. Szeminárium, feladatok 1 szeminárium Előrejelzés statisztikai módszerei. Számítógépes gyakorlat 2 szeminárium Termelősor kiegyensúlyozása. Szeminárium, feladatok 1 szeminárium JIT és az MRP termelési rendszerek alkalmazásának Szimulációs játék 1 szeminárium összehasonlítása. Gyakorlati helyzet szimulálása egy autógyár példáján. Könyvészet 1. Vörös J. (2007), Termelési-szolgáltatási rendszerek vezetése, Janus Pannonius Egyetemi Kiadó, Pécs. 2. Koltai T. (2006), Termelésmenedzsment. Typotex Kiadó, Budapest. 3. Chikán, A. & Demeter, K. (2004), Az értékteremtő folyamatok menedzsmentje, Aula Kiadó, Budapest. 4. Brandon-Jones, A., Slack, N. (2008), Quantitative analysis in operations management, Prentice Hall, Harlow, England. 5. Chase, R.B., Jacobs, F. R., Aquilano, N. J. (2006), Operations Management for Competitive Advantage, 11. kiadás, McGraw Hill / Irwin kiadó, New York. 6. Krajewski, L. J., Ritzman, L. P., Malhotra, M. K. (2007), Operations Management. Processes and Value Chains, Prentice-Hall (Pearson Education Inc.), New Jersey. 7. Naghi, M., Gică, O.A. (2007), Managementul operaţional al producţiei, Risoprint kiadó, Kolozsvár. 8. Slack, N., Chambers, S., Johnston, R. (2007), Operations management, Prentice Hall, Milano. 9. Stegerean, R. (2002), Sisteme moderne de conducere a producţiei, Dacia kiadó, Kolozsvár. 10. Sun, H. (1998), A game for the education and training of production/operations management, Education + Training, vol. 40, no. 9, pp. 411-416. 9. Az episztemikus közösségek képviselői, a szakmai egyesületek és a szakterület reprezentatív munkáltatói elvárásainak összhangba hozása a tantárgy tartalmával. A tantárgy felelősei pozitív visszajelzést kaptak a tananyag gyakorlatban való egyre inkább szükséges alkalmazásáról azon cégek igazgatóitól és menedzsereitől, amelyek fogadták a másodéves hallgatókat szakgyakorlatra, továbbá a 2012-ben megrendezésre kerülő Kolozsvári Esettanulmány Napok rendezvénysorozat alkalmával, ahol gyakorló közgazdászok, cégvezetők és igazgatók vettek részt. 10. Értékelés Tevékenység típusa 10.1 Értékelési kritériumok 10.2 Értékelési módszerek 10.3 Aránya a végső jegyben 10.4 Előadás A szakkifejezések ismerete Az írásbeli vizsgán elérhető 70 pont és a tanult módszerek helyes maximális pontszám 70 pont, a alkalmazása. sikeres vizsga kizáró feltétele kevesebb, mint 25 pont megszerzése. 10.5 Szeminárium / Labor Az Értékteremtő folyamatok menedzsmentje tantárgy keretén belül előadáson és szemináriumon tárgyalt fogalmak és módszerek elsajátítása és helyes alkalmazása. A gyakorlati jegy a félév során bemutatott esettanulmány osztályzatából, a szimulációs játékra kapott pontszámból, valamint a szemináriumi tevékenység értékeléséből tevődik össze a következők szerint: szimulációs játék (5 pont), esettanulmány (20 pont), szemináriumi tevékenység (5 pont). 30 pont
10.6 A teljesítmény minimumkövetelményei Vállalati folyamatok kölcsönhatásainak felismerése; Minőségi hibák okainak felismerése és kimutatása; Méréses és minősítéses szabályozókártyák szerkesztése és értelmezése; Termelősor kiegyensúlyozása. Kitöltés dátuma 2012.07.16. Előadás felelőse dr. Petru Tünde Petra, adjunktus Szeminárium felelőse dr. Szász Levente Az intézeti jóváhagyás dátuma Intézetigazgató 2012.08.31. dr. Benyovszki Annamária, adjunktus